餓葉產(chǎn)于云南瀾滄江岸易武古鎮(zhèn)的古茶山上。在普洱茶以地命名以前，西雙版納易武(貢茶原產(chǎn)地)當(dāng)?shù)厣嚼锶税堰@種喝了會餓的大樹茶葉子稱為餓葉，它是普洱的前世，是普洱洗去鉛華的自然純真。
餓葉品牌創(chuàng)始于2007年，以西雙版納動臘縣易武(貢茶原產(chǎn)地)原生態(tài)大樹普洱為原料，堅守茶馬古道有史以來傳統(tǒng)制作工藝，十二道工序，一絲不茍，得日月之精華、溶天地之靈氣。制成純正的餓葉普洱手工餅。
餓葉普洱采用自然干倉存儲，品相一流，堪稱老茶標(biāo)桿藏品，保證了儲存環(huán)境內(nèi)溫差、干濕度的穩(wěn)定性，使得餓葉轉(zhuǎn)化后品相一流，且口感純凈，易武茶特征鮮明，香揚的茶氣融合在茶湯中，品飲中感覺甘、甜、潤、厚。
地理位置
餓葉的產(chǎn)地70%森林覆蓋面積。地勢東北高，西南低，北部山脈波狀起伏。年平均溫度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之間，土壤富含各類微量元素，空氣濕潤，終年高山云霧籠罩，所出產(chǎn)的茶葉色，香，味，形俱佳，被欽定為貢茶之鄉(xiāng)。是茶樹生長的黃金基地。
?
從茶樹生長的自然環(huán)境來看，山高霧重、土地肥沃的生態(tài)自然、腐殖質(zhì)厚，土壤有機含量高、森林覆蓋率高，植物共生生態(tài)系統(tǒng)保持良好。用光緒皇帝的話說：“這兒的茶葉湯清亮，氣高香，味甘醇，沁心脾，回甘久，不愧為茶之極品?！?/span>
品質(zhì)特點
茶湯甜潤飽滿，入口即化，蘭心蕙質(zhì)之感，水路綿軟；微苦，苦中帶甜，微澀，入口即化，湯質(zhì)飽滿，回甘快且較長久;由于長于西雙版納原始森林的山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。茶湯厚重飽滿，一口茶喝下去，香氣總是徘徊在你的口腔里久久不散。
餓葉皆選自這西雙版納古六大茶山的易武茶區(qū)古樹原料，由于是春季采摘，茶葉生長周期長，因此葉芽內(nèi)積攢了更多的干物質(zhì)，富含700多種花香、果香、蜜香，營養(yǎng)成分最為充足，茶多酚、兒茶素含量非常高，可沖泡30次以上。
?
加工工序
餓葉以手工采摘、一芽兩葉為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)低殺青翻炒、手工揉捻、日光曬干、挑揀黃片、入籠熏蒸、石模壓餅，然后讓其自然陰干，最后竹漿棉紙包餅，竹筍外殼七片包裝，六道竹篾捆扎而成的手工餅。
具體包括十二道工序：薈調(diào)、殺青揉捻、曬干、揀茶、稱重、揉餅、壓餅、拆袋子、陰干、包紙、包裝、成品。用傳統(tǒng)手工石模壓制，自然陰干，融天地之精華，得日月之靈氣。
?
價值功能
餓葉普洱茶被譽為送給珍貴生命的健康禮物。
餓葉中含有多種礦物質(zhì)和多種維生素，這些元素在人體內(nèi)部，具有極其重要的養(yǎng)生功能。時常飲用，有利尿、解毒、?抗炎癥、?助消化、?減肥、?提神醒腦、?醒酒、?健身、?增強食欲、?平衡體內(nèi)酸堿、?平衡調(diào)節(jié)膽固醇、?增強抵抗力、?延緩細胞衰老、降低尿酸、?抗輻射、抗癌等功效。
相對于煙酒，茶最有益于身心的健康。茶豐富的內(nèi)含物能有效調(diào)節(jié)人體的機能，飲茶的雅趣又能減壓放松，是老祖宗流傳下來的養(yǎng)生妙法。
?
茶為萬病之藥
?
唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》一書中說：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。”其意思是：“所有的藥只能針對性的治療某一病癥，而茶是可以治各種病癥的藥”。700多年前(宋代)日本高僧榮西大師在《吃茶養(yǎng)生記》里說茶為“養(yǎng)生之仙藥”、“茶為萬病之藥”。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。荼tú就是茶的古字（英文?tea?讀音來自荼tú）。茶最早的功用就是藥用。
明代錢椿年編、顧元慶刪校的《茶譜》，將飲茶的功效歸納為：“人飲真茶，能止渴消食、除痰少睡，利水道，明目益思，除煩去膩，人固不可一日無茶”，提出了茶是生活必需品的觀點，明朝之后出現(xiàn)了六大茶類。
?
適宜人群
餓葉普洱對于幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對生長發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。
餓葉是大眾飲料，一般人群皆適合喝餓葉普洱茶。
收藏價值
對于餓葉普洱茶收藏，一直有‘盛世存茶，亂世存金’的說法。
可以用六大價值來形容餓葉收藏，分別是時間價值、文化價值、歷史價值、交流價值、文物價值和經(jīng)濟價值。
餓葉所選用的普洱茶原料厚重而充滿韻味，張力十足。對于自身品質(zhì)較高的普洱茶來說，干旱（2010.2012.2013.2015.2017.2019.2020為干旱年）無異于一把金鑰匙，是開啟其后期潛力的關(guān)鍵之一。
老茶喝一片少一片，在某種程度上也是一種資源，想喝老茶如果自己不存茶就一定要花大價錢才能買到，所以從增值的角度來看，餓葉也將成為人們投資的趨勢。
?
選購技巧
觀形
它是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，葉底大、長、厚、韌性好，葉面革質(zhì)狀，有鋸齒，葉背絨毛多。湯色金黃，新茶茶湯通透明亮呈淡黃色。
品味
沖泡好后香氣高揚，品飲時入口苦澀度非常低，甜度極高，茶湯質(zhì)感非常細膩，有清香和花蜜香。
掃碼溯源
餓葉品牌主張“買的放心，喝的講究，送的有價值”，所有出廠茶品都遵守唯一產(chǎn)品、唯一等級、唯一價格、唯一包裝四大標(biāo)準(zhǔn)，每類茶僅有一款產(chǎn)品，國寶級就是唯一等級，所有產(chǎn)品一個價格，掃描包裝二維碼即可查看產(chǎn)品溯源檔案，質(zhì)優(yōu)有保障，具有人所共知的身份標(biāo)簽。
2018年云章昔歸古樹（黃片）500克普洱生茶，茶磚采用筍殼包裝，打開筍殼，兩塊用白棉紙包裝的小方磚便展現(xiàn)在眼前，棉紙上沒有任何圖案，顯得很干凈，筍殼加棉紙這樣的包裝更有利于后期的儲存與轉(zhuǎn)化。
2018年云章昔歸古樹（黃片）500克普洱生茶特點
索整潔肥壯葉面油潤
開湯品飲，取茶8克左右，蓋碗沖泡，洗茶一次。
第1-4泡：茶湯淺黃明亮，茶湯醇厚香甜，入口稍有苦澀感，此時聞公道杯底香氣明顯，香氣濃郁，沁人心脾。
第5-8泡：茶湯顏色加深，微苦，此時香氣更好，品飲后香氣留于唇齒間；湯色金黃透亮，茶湯比較飽滿，甘甜，且比前幾泡香氣更濃。此時的杯底的葉片已經(jīng)完全舒展開了，可以看到比較完整的大葉。
第9-13泡：明黃的湯色非常漂亮，香甜滋味更加醇厚，喉韻悠長，甜味、香氣稍稍減弱，但沒有顯水味，依然可以繼續(xù)沖泡，滿口留香。
葉底葉片完整、肥壯，色澤油潤。
什么是黃片
老黃片，是指在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗大、茶菁等級較低，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為“老黃片”。
有不了解情況的人說，老黃片是“病葉、枯葉”，這是不對的。因為那樣的葉子茶農(nóng)是不會采的，原料收購時也是不會過關(guān)的。
老黃片的形成，一是采摘時一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉，一般不會到第四葉；二是揉捻時沒有揉捻到位，條索比較疏松；在這兩個情況下，殺青會造成葉片顏色發(fā)黃或綠色更深。因此，如果不把這部分茶菁揀出，那么壓成型后條索的觀感就差了。
由此可見，老黃片的品質(zhì)和所選原料茶菁的品質(zhì)是一致的，只是因外形不佳而被揀出，但并不意味著品質(zhì)不好。相反，老黃片由于葉片組織厚實，生長時間較長，所以其苦澀感已經(jīng)大大減弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。
地道黃金葉、布朗特色明顯、一經(jīng)推出就倍受熱捧
說的就是潤元昌701布朗黃片，
時隔半年，今日再與大家一同重溫好茶。
好茶推薦
【品名】：潤元昌·布朗黃片
【類別】：生茶
【年份】：2017年
【形態(tài)】：磚形
【規(guī)格】：250g/磚 40磚/件
【包裝】：單磚棉紙
【零售價】：398元/磚
黃片，茶樹上的老葉子。如同老茶頭一樣，通常品相不佳的茶，在一開始總會遭到多數(shù)人的誤解，直到真正親身品嘗才慢慢體會到它們的獨特魅力：老茶頭搖身一變成了茶中珍寶自然沱，黃片也擁有了另一美稱"黃金葉“。
從高品質(zhì)的原料中挑選出來的黃片，在滋味上不僅保留了茶葉中大部分的滋味，且因黃片中含有豐富果糖果膠，醇厚柔甜更加突出，不苦不澀，成為獨具韻味的茶品。值得一提的是，黃片在耐泡度方面的表現(xiàn)也非常出色。
地道黃金葉，來自普洱第一山
黃片的品質(zhì)與所選茶菁的品質(zhì)一致，喝起來別有一番滋味，源自名山的黃片顯然更受茶友們的歡迎。于消費者而言，從名山好料中衍生出來的黃片產(chǎn)品，價格上也更劃算。
老茶人常說：不懂布朗山的茶就不懂普洱茶。布朗作為普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)，這里不僅有著4000多年的種茶歷史；在眾多鐘愛普洱茶的茶友心中，它更是新老班章、老曼峨、曼新竜等優(yōu)質(zhì)茶區(qū)的匯集地，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳。布朗黃片所用的原料正源于此。
布朗黃片滋味如何?
701布朗黃片，所用原料不單單只是黃片，顏值稍遜的茶條也會隨著黃片一同壓制。黃片相對細嫩的茶條內(nèi)質(zhì)較為單薄，咖啡堿、茶多酚以及氨基酸的含量較低。
在不影響品質(zhì)的情況下，小部分茶條的加入也對黃片滋味也會起到一定的豐富內(nèi)質(zhì)的作用?？梢哉f是物盡其用而又相輔相成。
布朗黃片湯色橙黃，亮度高。布朗山茶原有的霸道剛猛多了一份甜醇柔和，前后的味覺感受對比強烈，生津持久，回甘明顯，整體層次豐富。
雖是作為一款生茶產(chǎn)品，因黃片內(nèi)果糖、茶多糖等多糖類物質(zhì)含量較高，咖啡堿和茶多酚含量低，滋味醇和，當(dāng)下現(xiàn)飲已有不錯的表現(xiàn)。
喝黃片普洱茶有什么好處？
若只單是把黃片當(dāng)成體驗名山之味的低成本產(chǎn)品，那恐怕很多人都沒有全面認識到喝黃片的好處。黃片中含有豐富的茶多糖，這種神奇的糖對我們的健康大有益處。
1-降血糖：茶多糖是一種酸性茶蛋白，也是醫(yī)學(xué)中應(yīng)用茶葉來治療糖尿病的主要藥理成分，對人體降血糖能起到有效作用。
2-降血脂：茶多糖能夠通過調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預(yù)防高血脂、動脈硬化的作用。
3-抗輻射和增強免疫：茶多糖具有明顯的抗放射性傷害作用，另外還能增強人體免疫力。小貼士
黃片的沖泡
可以稍增加一點投茶量，以沸水沖泡，悶泡的時間可適當(dāng)延長，讓黃片滋味充分展現(xiàn)。因其耐泡度高，沖泡之后再煮著喝也可以。
（文案/年少；圖片/潤元昌設(shè)計部）
