陸羽的《茶經(jīng)》中“茶之源”寫到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。
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在我國西南地區(qū)的云南、貴州、四川、廣西等地都發(fā)現(xiàn)過10米以上的野生大茶樹，中國是茶的故鄉(xiāng)，很多地方都產(chǎn)茶，下面從西南往東北為主線，盤點(diǎn)一下我國產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)哪些茶。
云南
云南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，污染小、破壞少，生長著很多野生的古茶樹，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)高口感好。隨著古茶樹被發(fā)現(xiàn)到被保護(hù)，云南茶葉的價值也越來越高。
主產(chǎn)茶葉：普洱茶，滇紅，滇綠等。
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貴州
說到貴州，很多人首先想起茅臺和老干媽，其實(shí)貴州還有很多好茶，有著全國最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
主產(chǎn)茶葉：都勻毛尖，遵義紅茶，瀑布毛峰，普安紅茶，湄潭翠芽等。
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四川
四川是一個遍地茶館的地方，喝茶氛圍濃郁，四川蒙頂山還有著“最早的‘種茶人’”的傳說。
主產(chǎn)茶葉：蒙頂甘露，蒙頂黃芽，碧潭飄雪，峨眉山竹葉青，雅安藏茶等。
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重慶
重慶火鍋實(shí)在是太出名，以至于完全蓋過了茶葉的名聲，其實(shí)“山城”重慶的氣候也很適合茶樹生長，產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主。
主產(chǎn)茶葉：巴南銀針等。
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廣西
雖然發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹，但在西南地區(qū)，廣西的茶確實(shí)不太有名，卻很有特色。廣西的橫縣可是有著“茉莉花之都”稱號的，可見其生態(tài)環(huán)境也是很優(yōu)越的。
主產(chǎn)茶葉：六堡茶，橫縣茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
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廣東
廣東的茶文化氛圍很濃，喝茶的人多，當(dāng)?shù)厝硕加小俺栽绮琛?、“喝下午茶”的?xí)慣，就連寒暄語都是“得閑飲茶”。
主產(chǎn)茶葉：鳳凰單叢，英德紅茶等。
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湖南
湖南處于洞庭湖以南，溫差較小，降雨量豐富，適宜茶樹生長，茶園種植面積廣，產(chǎn)茶量大。今年安化黑茶站在了直播風(fēng)口，更是推動了湖南茶業(yè)的發(fā)展。
主產(chǎn)茶葉：安化黑茶，君山銀針，古丈毛尖等。
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湖北
湖北是“茶圣”陸羽的故里，其茶葉地位也是不容小覷。湖北地處洞庭湖以北，雨量充足，山間濕度較高，利于茶樹生長。
主產(chǎn)茶葉：恩施玉露，湖北老青磚等。
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江西
對于茶來說，江西的存在感挺弱的。但是提到云霧茶，肯定會想到廬山云霧，只是很多人不清楚它來自江西。
主產(chǎn)茶葉：廬山云霧，婺源綠茶等。
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福建
福建作為知名產(chǎn)茶大省，所產(chǎn)的茶葉不僅種類多，而且知名的也很多，閩南和閩北的烏龍各具特色，讓福建成為了一個名副其實(shí)的“烏龍大省”。
主產(chǎn)茶葉：大紅袍，肉桂，漳平水仙，正山小種，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪鐵觀音等。
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臺灣
臺灣的地理環(huán)境和氣候給茶葉創(chuàng)造了一個得天獨(dú)厚的的生長環(huán)境，那里生產(chǎn)的茶葉受到了很多國內(nèi)外愛茶人的認(rèn)可。
主產(chǎn)茶葉：凍頂烏龍，金萱烏龍，東方美人茶，文山包種，日月潭紅茶等。
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浙江
沿海地區(qū)，除了福建，就屬浙江產(chǎn)茶最出名了，杭州是歷史名都，文化底蘊(yùn)濃厚，飲茶風(fēng)氣更是足。
主產(chǎn)茶葉：西湖龍井，大佛龍井，安吉白茶，顧渚紫筍，天目青頂，開化龍頂?shù)取?/p>
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安徽
要說安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黃山，其氣候也適宜種茶，由于山多，四季分明，茶樹生長也好。
主產(chǎn)茶葉：祁門紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，霍山黃芽，太平猴魁等。
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江蘇
“上有天堂，下有蘇杭”，可見蘇州的地位有多高。江蘇是一個特別優(yōu)美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主產(chǎn)茶葉：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜興紅茶等。
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河南
一直以來，河南茶葉最出名的都是毛尖，擁有很高的地位，雖然河南也有生產(chǎn)一些別的茶，但都不太被人知曉。
主產(chǎn)茶葉：信陽毛尖。
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甘肅
甘肅產(chǎn)茶，也讓很多人感到意外，而且產(chǎn)的還是龍井。隴南地區(qū)光照充足，氣候溫潤，成就了這種獨(dú)特的龍井茶。
主產(chǎn)茶葉：隴南龍井。
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陜西
陜西不止有涼皮和面，還有茶，有水有河的地方，茶樹就有可能生長。涇渭茯茶被稱為“中國茶文化的根”，具有很高的地位。
主產(chǎn)茶葉：涇渭茯茶，漢中仙毫
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山東
山東額這兩種茶，對于很多人來說，也是很陌生的。山東晝夜溫差大，茶葉生長緩慢，產(chǎn)量低，但滋味獨(dú)特。
主產(chǎn)茶葉：日照綠茶，嶗山綠茶等。
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遼寧
很多人都想不到，遼寧這么北的地方，居然還能產(chǎn)茶。遼寧省內(nèi)唯一產(chǎn)的閭山紅茶，又叫“遼紅”，這應(yīng)該是東北產(chǎn)唯一一種茶。
主產(chǎn)茶葉：閭山紅茶。
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上面提到的這些茶你喝過多少？你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎？
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截至8月底，中歐班列已累計開行10030列。值得一提的是，8月27日，滿載安徽黃山茶葉的列車從合肥北站啟程，駛往烏茲別克斯坦首都塔什干。無獨(dú)有偶，浙江的首趟茶葉專列也于6月8日從義烏始發(fā)，目的地同樣是塔什干，裝載的茶葉產(chǎn)自浙江嵊州。
連續(xù)搭專列出口，究竟能為長三角的茶產(chǎn)業(yè)帶來什么？
出口貿(mào)易，效率和成本是關(guān)鍵。新冠肺炎疫情對全球物流的影響延續(xù)至今，跨國貿(mào)易運(yùn)輸受阻，傳統(tǒng)海運(yùn)的效率被進(jìn)一步拖慢，物流成本一路水漲船高。對于企業(yè)，“一箱難求”的問題，至今仍未有效緩解。如此大背景下，開行專列成為助力出口企業(yè)進(jìn)一步“走出去”的福音。
6月8日從浙江義烏西站發(fā)出的“春力號”嵊州茶葉專列，裝載有100個標(biāo)準(zhǔn)型的茶葉及相關(guān)產(chǎn)品，貨主浙江春力茶業(yè)有限公司每年出口額1億元。企業(yè)董事長黃春軍告訴記者，過去公司出口以海運(yùn)為主，貨期通常是兩個月左右。改用專列運(yùn)輸后，15天即可抵達(dá)塔什干?！柏浧诳s短了，客戶就能更快地將產(chǎn)品在當(dāng)?shù)赝斗?，形成良性循環(huán)，讓我們的產(chǎn)品能夠有機(jī)會開拓更廣闊的海外市場?！秉S春軍說。100個標(biāo)準(zhǔn)箱的產(chǎn)品一次性投放到當(dāng)?shù)厥袌鲋?，讓春力名聲大振，也讓客戶對中國企業(yè)的生產(chǎn)能力更為放心。黃春軍表示，專列開行后，不少國外客戶主動前來咨詢，一筆總重100余噸、發(fā)往摩洛哥的訂單已經(jīng)敲定，目前正在生產(chǎn)中。而從合肥發(fā)出的茶葉專列，貨重800余噸，分屬黃山3家茶葉企業(yè)，其中大頭來自黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司，該公司負(fù)責(zé)人程福壽告訴記者，以專列的形式出口，極大降低了運(yùn)輸成本，也大幅縮短了出口周期。
中歐班列是一個更便捷高效的選擇，但企業(yè)組織集裝箱并非易事。另外，企業(yè)主普遍反映，趕不上這一趟班列，下一趟班列就不知要等到什么時候。程福壽表示，去年9月，黃山當(dāng)?shù)囟嗉也杵缶妥孕薪M織了一批貨源，希望通過中歐班列進(jìn)行出口。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，最終找到了一家連云港的貨運(yùn)公司承運(yùn)。直至今年1月，這些集裝箱方才搭上了列車。對于一些出口企業(yè)來說，想要免排隊(duì)等車，唯有直接包車。
黃山茶葉專列。受訪者供圖
黃山這一次茶葉專列的承運(yùn)方，是黃山交通投資集團(tuán)有限公司旗下的青鳥物流有限公司，這家公司的總經(jīng)理項(xiàng)群告訴記者，茶葉專列的開通是“集中力量辦大事”的成果，改變了此前企業(yè)單打獨(dú)斗找貨代公司、自行組織發(fā)貨的模式，通過整合貨源、集中發(fā)貨的方式，提升了物流效率：“茶葉從工廠里生產(chǎn)出來，經(jīng)由鐵路從黃山運(yùn)到合肥，再無縫對接到從合肥始發(fā)的中歐班列，效率提升肉眼可見?！?
茶葉專列的背后，是黃山與合肥兩地的密切合作。班列成功發(fā)運(yùn)翌日，黃山市領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人就赴合肥產(chǎn)投集團(tuán)調(diào)研，并就中歐班列深度合作事宜展開交流座談。雙方商定，將以此次專列發(fā)運(yùn)為起點(diǎn)，加大密切交流與合作，尋求更多合作空間。
而在浙江，專列的常態(tài)化開行也提上議事日程。僅嵊州一地，有專列需求的出口外貿(mào)企業(yè)就有10余家，缺口達(dá)3000個集裝箱。目前，浙江省商務(wù)廳已會同有關(guān)部門落實(shí)相關(guān)事宜。
茶葉出口并無明顯淡旺季，常態(tài)化開行有實(shí)現(xiàn)的可能。專列周期短、運(yùn)量大的特點(diǎn)，也讓長三角地區(qū)的茶葉能夠更大規(guī)模地殺入海外市場，從而提升在海外消費(fèi)者中的知名度和影響力，為未來市場的進(jìn)一步拓展創(chuàng)造出更大的想象空間。“一些出口地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣與國內(nèi)不盡相同，對于茶葉品質(zhì)的要求相對低。以黃山出口的茶葉為例，這次專列運(yùn)輸?shù)亩际窍那锊?，貨值并不算高。但是如果我們的產(chǎn)品能在海外市場持續(xù)地擴(kuò)大影響力，就可能改變國外消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，改變目前茶葉出口跑量的局面，提升出口產(chǎn)品的附加值?！表?xiàng)群說。
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日前，安徽省市場監(jiān)管局公布了11批次食品抽檢不合格樣品，其中黃山兩家紅茶企業(yè)生產(chǎn)的茶葉樣品抽檢不合格。
注意！這幾批次茶葉抽檢不合格
日前，安徽省市場監(jiān)管局公布了11批次食品抽檢不合格樣品，其中黃山兩家紅茶企業(yè)生產(chǎn)的茶葉樣品抽檢不合格。據(jù)悉，該局組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、速凍食品等4類食品563批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品552批次、不合格樣品11批次，不合格樣品涉及農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題。
據(jù)悉，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、亳州、黃山等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，并督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
來源：中安在線
