華祥苑大事記
2001年
廈門(mén)華祥苑實(shí)業(yè)有限公司成立；
2003年
華祥苑被指定為“釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定用茶”；
2006年
華祥苑“正韻品質(zhì)茶”禮獻(xiàn)聯(lián)合國(guó)絲綢之路活動(dòng)；
2008年
華祥苑成為唯一一家鐵觀音品牌入選北京奧運(yùn)會(huì)；
華祥苑“正韻品質(zhì)茶”禮贈(zèng)英國(guó)皇室安德魯王子；
2010年
華祥苑獲上海世博會(huì)官方予特許生產(chǎn)商和零售商；
……
2017-2018年
華祥苑三度成為國(guó)禮，八次助力盛世茶敘；
2019年
華祥苑入選CCTV《大國(guó)品牌》；
2003年-2020年
華祥苑從借鑒西方葡萄酒莊模式開(kāi)始，持續(xù)布建核心產(chǎn)區(qū)八大茶莊園，堅(jiān)持從源頭把控品質(zhì)；
2020年
華祥苑二十年，即將開(kāi)啟下一個(gè)十年的新征程！
故事緣起
2000年，千禧伊始，福建省，廈門(mén)市，思明區(qū)。
肖文華停下腳踏車，站在這條來(lái)回穿梭了上百次的廈門(mén)街頭，很是愉悅的看了看車籃子里剩下的最后一包鐵觀音，心里做出了一個(gè)大膽的決定——最遲明年，一定要開(kāi)辦一家屬于自己的茶葉公司。
這是肖文華賣鐵觀音的第四個(gè)年頭，就憑著一股子韌勁和對(duì)茶葉的癡愛(ài)，以及那輛跟隨他風(fēng)雨奔波四載的腳踏車，他將鐵觀音的文化和獨(dú)特韻味，傳遞到了廈門(mén)所有商店和大街小巷之中。
但，當(dāng)時(shí)的他，并不知道就是因?yàn)樽约旱倪@個(gè)決定，將創(chuàng)造一個(gè)傳奇與歷史。
2020年10月27日，華祥苑茶業(yè)即將迎來(lái)自己20周年華誕。而，這個(gè)由他一手筑造的“茶葉王國(guó)”，在中國(guó)茶葉領(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)烏龍茶史上的三大里程碑事件，與茶界創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式的多個(gè)先河，引領(lǐng)著閩茶發(fā)展，更是描繪出了一部精彩紛呈的國(guó)茶二十年奮斗史。
肖文華，華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)。生于茶人世家，祖輩一脈相傳的茶魂，讓他與茶葉癡纏廝守了二十余載。用他自己的話說(shuō)，一直堅(jiān)持走下去，沒(méi)有什么比茶更好的事情了！
時(shí)至今日，曾經(jīng)那個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小茶企，通過(guò)一以貫之視茶葉品質(zhì)為企業(yè)命脈，將“讓世界愛(ài)上中國(guó)茶”的堅(jiān)定使命，以及不可撼動(dòng)的家國(guó)情懷作為己任，已然成長(zhǎng)為一個(gè)能夠肩負(fù)"中國(guó)茶文化復(fù)興與傳承"大任，享譽(yù)海內(nèi)外的知名頭部茶企。
不論市場(chǎng)如何紛擾，腳步依然堅(jiān)定的華祥苑茶業(yè)，在即將迎來(lái)其20周年華誕之際，穩(wěn)若泰山一般繼續(xù)向前邁進(jìn)。這也就意味著，在華祥苑茶業(yè)走過(guò)20載歲月歷程之后，也即將開(kāi)啟下一個(gè)二十年的新征程！
黑鐵時(shí)代（1997—2005）
堅(jiān)持初心，讓更多人喝到正韻為己任
想要成為一個(gè)“頂天立地”的品牌，既要能款待八方賓客，又要始終扎根于土壤。肖文華秉承父輩制茶之道“有心、用心、專心”，堅(jiān)持從源頭制一杯好茶的信念，帶領(lǐng)華祥苑走上“以品質(zhì)為核心”的發(fā)展之路。
這一切，我們不得不從二十年前說(shuō)起。
可以說(shuō)，華祥苑茶業(yè)的發(fā)展歷程，幾乎也是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大的一個(gè)縮影，見(jiàn)證著中國(guó)茶文化復(fù)興傳承的每一個(gè)脈絡(luò)。
上世紀(jì)80年代，安溪鐵觀音還在手揉腳踩的時(shí)代，高達(dá)數(shù)百攝氏度的滾燙茶青要用腳踩出茶汁來(lái)，常常一個(gè)茶季過(guò)后，做茶人的手腳都會(huì)滿布茶汁，變得很是粗糙。不僅如此，還整晚沒(méi)法睡。有人評(píng)價(jià)那時(shí)候的鐵觀音，喝起來(lái)有初戀的味道，湯色金黃透亮，花香幽然，韻味明顯。
事實(shí)上，茶鄉(xiāng)出來(lái)的孩子自是對(duì)茶別有感情。
1994年，正值廈門(mén)茶市大崛起的時(shí)代。那時(shí)購(gòu)買茶葉需要到廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司層層審批、排隊(duì)購(gòu)買。換句話說(shuō)，即便是茶商，也不是想買茶就能買到的。
在此背景下，肖文華奮不顧身地投身于中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中。每天清晨就去排隊(duì)批發(fā)茶葉，然后開(kāi)啟“單騎闖江湖”的歷程。
憑借毅力和勤奮、良好的品質(zhì)口碑，讓肖文華賣出了好名聲，也聚攏了不少忠實(shí)茶客。在隨后的時(shí)間里，肖文華又用一系列開(kāi)創(chuàng)先河的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，打開(kāi)了屬于自己的一片小天地。
最早的華祥苑茶葉店。
毫不客氣地說(shuō)，在華祥苑茶業(yè)發(fā)展核心中，品質(zhì)是永遠(yuǎn)繞不過(guò)去的話題。實(shí)際上，由肖文華帶領(lǐng)的華祥苑茶業(yè)，也正是這樣二十年如一日地堅(jiān)守。
為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中。2004年，肖文華在西方葡萄酒莊園的啟發(fā)下，在創(chuàng)業(yè)之初就一改行業(yè)內(nèi)從茶農(nóng)手中分散收購(gòu)茶葉的做法，通過(guò)融合東方各大權(quán)威專家，開(kāi)啟了自己“茶葉王國(guó)”建設(shè)的漫漫長(zhǎng)路。
實(shí)際上，這些話說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)卻很難。
華祥苑茶業(yè)位于泉州安溪的第一個(gè)茶莊園開(kāi)始建設(shè)前，擔(dān)心現(xiàn)有的茶園土壤有農(nóng)藥殘留，他們寧可開(kāi)荒山重新種植；為了獲得好的灌溉用水，他們專門(mén)建了一條引水渠從30公里外的水源地引水；莊園建設(shè)中導(dǎo)入茶界泰斗張?zhí)旄．吷鑼W(xué)精華，與福建省農(nóng)林大學(xué)開(kāi)展校企合作，與福建省農(nóng)科院進(jìn)行緊密研究實(shí)驗(yàn)探索。
茶界泰斗張?zhí)旄槿A祥苑茶莊園選址。
茶界泰斗張?zhí)旄Ｖ笇?dǎo)茶園改造。
歷時(shí)15年，時(shí)至今日，華祥苑業(yè)已在安溪、福鼎、武夷山、寧德、云南勐海、河南信陽(yáng)、浙江等地完成了八大茶莊園的布局。囊括了鐵觀音、武夷巖茶、紅茶、普洱等中國(guó)核心茶品類。并且，每個(gè)茶莊園都能夠成為全鏈條茶葉科研基地，真正實(shí)現(xiàn)其體系內(nèi)全品類茶葉從源頭把控品質(zhì)。
與之對(duì)應(yīng)的是，好茶既靠自然條件也要靠科學(xué)種植和管理。
近年來(lái)，華祥苑茶業(yè)先后與福建農(nóng)林大學(xué)、福建農(nóng)科院等院校和科研單位建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。茶葉從品種、施肥、種植、防病、滅蟲(chóng)、采摘、加工等都有一整套完備的科學(xué)操作規(guī)程和管理制度，每一處種植茶葉的基地或莊園都匯集了東方種植智慧與西方管理技術(shù)，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后都形成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
除此之外，華祥苑茶業(yè)還在廈門(mén)同安工廠和安溪工廠以及云南勐海工廠設(shè)有三大加工基地，擁有十多條現(xiàn)代化國(guó)際一流的自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線。同時(shí)，還投資千萬(wàn)建設(shè)完善了研發(fā)檢測(cè)中心?，F(xiàn)已形成集茶葉種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并被命名為全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建基地、國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
此外，率先建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的茶葉質(zhì)量可追溯，確保為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)異、健康安全、無(wú)污染的產(chǎn)品。
白銀時(shí)代（2005—2016）
復(fù)興中國(guó)茶文化，向世界傳遞“中國(guó)味道”
華祥苑茶業(yè)用心打造品牌，匠心打磨產(chǎn)品，受到國(guó)家青睞。在“金磚國(guó)家”領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)上三成國(guó)禮、八助外交盛世茶敘，頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)。以及，被76國(guó)元首品鑒成為了世界難忘的中國(guó)記憶。從福建走向全國(guó)、全世界，實(shí)力演繹大國(guó)品牌，向世界展示中國(guó)茶與文化自信，這也是華祥苑茶業(yè)對(duì)民族文化傳播的擔(dān)當(dāng)。
2017年，肖文華展示贈(zèng)送給俄羅斯貴賓的茶禮：國(guó)繽茶。
在過(guò)去的十年間，福建茶產(chǎn)業(yè)依托茶敘外交、“一帶一路”倡議，迎來(lái)了新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)的春天。華祥苑茶業(yè)憑借過(guò)硬且優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品，頻頻亮相“金磚國(guó)家”領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤、中英兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人夫婦茶敘等重要場(chǎng)合。率先把握住了時(shí)代的機(jī)遇，強(qiáng)勢(shì)崛起，并成功引領(lǐng)閩茶走向國(guó)際化，在閩茶的傳播與推廣之路上可謂是碩果累累。
可以說(shuō)，國(guó)有大場(chǎng)面，必用華祥苑。
從2006年“百?！辈瓒Y獻(xiàn)聯(lián)合國(guó)絲綢之路活動(dòng)，到2008年華祥苑茶業(yè)參展北京奧林匹克博覽會(huì)，再到2011年起華祥苑茶業(yè)聯(lián)合五大組織開(kāi)啟史詩(shī)般的東方茶文化全球巡展，2015年金鳳凰鐵觀音榮獲百年世博中國(guó)名茶“金駱駝獎(jiǎng)”，2019年華祥苑茶業(yè)成為第28屆中國(guó)金雞百花電影節(jié)指定茶葉品牌。同年，華祥苑茶業(yè)被入選CCTV《大國(guó)品牌》擔(dān)當(dāng)大國(guó)使命，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)茶品牌大時(shí)代……
不僅如此，從2003年，華祥苑茶業(yè)與釣魚(yú)臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)公司建立品牌合作。到2013年，華祥苑茶業(yè)與釣魚(yú)臺(tái)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)公司合作成立釣魚(yú)臺(tái)（北京）茶業(yè)有限責(zé)任公司。通過(guò)合作，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。自此，常年被作為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館禮贈(zèng)外交部、國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)外貴賓的茶禮和接待用茶。華祥苑茶葉三成國(guó)禮，亮相國(guó)際舞臺(tái)，八助盛世茶敘，向各國(guó)貴賓敬一杯華祥苑國(guó)繽茶，向世界傳播茶文化。
釣魚(yú)臺(tái)鐵觀音基地。
然而，在肖文華眼里，這卻是再正常不過(guò)的事?！爸灰悄芡苿?dòng)中國(guó)茶文化傳播，為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦的事，華祥苑都應(yīng)該做出力所能及的貢獻(xiàn)?！?/p>
直至如今，在各大外交茶敘上的出色表現(xiàn)，華祥苑茶業(yè)已成為名副其實(shí)的當(dāng)代大國(guó)品牌，取得了行業(yè)空前的地位。這，也足以證明華祥苑茶業(yè)對(duì)品質(zhì)的追求與堅(jiān)守之路是正確的，是經(jīng)得起任何嚴(yán)苛考驗(yàn)的。
黃金時(shí)代（2017—2020）
大國(guó)品牌大擔(dān)當(dāng)，一個(gè)茶企的家國(guó)情懷
事實(shí)上，2020年對(duì)于肖文華，對(duì)于華祥苑茶業(yè)而言，注定是不平凡的一年。
華祥苑茶業(yè)以一杯純正的福建茶，不僅向世界傳遞著福建的多彩文化與獨(dú)特魅力，帶領(lǐng)著歷經(jīng)20載歲月華祥苑茶業(yè)的“中國(guó)味道”走向世界，更是助力國(guó)家鄉(xiāng)村振興，以扎實(shí)的內(nèi)功，做出高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的純正中國(guó)茶，迎來(lái)屬于他們的黃金時(shí)代。
近年來(lái)，華祥苑茶業(yè)在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)界權(quán)威機(jī)構(gòu)的支持下，堅(jiān)持做好莊園品質(zhì)，從源頭就率先確保了茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全，不斷推進(jìn)茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代中國(guó)茶的品質(zhì)標(biāo)桿模式。華祥苑茶業(yè)的匠心精神也為他們獲得“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先（2017-2019）”的榮譽(yù)，贏得消費(fèi)者的好評(píng)與市場(chǎng)的一致認(rèn)可。
除此之外，華祥苑茶業(yè)的公益腳步一直從未停歇。
在持續(xù)助力盛世茶敘，傳播茶文化的同時(shí)，更是始終致力于通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興工作，圍繞國(guó)家“五個(gè)振興”，首推“茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)奔小康”的助農(nóng)新模式，通過(guò)在寧德市赤溪村、壽寧縣竹管垅鄉(xiāng)開(kāi)展特色茶產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目，攜手政府共同推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而真正實(shí)現(xiàn)從“輸血扶貧”到“造血振興”的轉(zhuǎn)變，踐行大國(guó)品牌的大擔(dān)當(dāng)。
華祥苑茶業(yè)攜手政府與國(guó)企共同打造茶業(yè)扶貧示范基地。
以茶莊園經(jīng)濟(jì)的發(fā)展引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才，吸引青壯年返鄉(xiāng)；積極推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，有力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，將福建農(nóng)業(yè)形成最具特色的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象，奠定鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
另一邊，今年新冠肺炎疫情來(lái)勢(shì)洶洶，華祥苑茶業(yè)秉承“唯有國(guó)家興盛，方有茶業(yè)興旺”的信念，在這場(chǎng)全國(guó)抗疫戰(zhàn)中，同樣踐行起了大國(guó)品牌的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，用中國(guó)人的飲品為一線抗疫英雄們帶來(lái)一絲溫暖與信心，并在第一時(shí)間向福建省紅十字會(huì)捐贈(zèng)了以“絲路傳香”白茶為主的百萬(wàn)物資。
結(jié)語(yǔ)
20周年再出發(fā)助推“中國(guó)夢(mèng)”，開(kāi)啟新征程
2020年10月27日，華祥苑茶業(yè)即將迎來(lái)自己20周年的華誕。
不得不說(shuō)，一個(gè)茶人，一個(gè)茶企，視品質(zhì)為企業(yè)核心命脈，將復(fù)興中國(guó)傳統(tǒng)茶文化看作一份使命和責(zé)任，讓國(guó)人乃至全世界都感受到中國(guó)茶的獨(dú)特魅力。他們用二十年的時(shí)光譜寫(xiě)著自己的初心與夢(mèng)想?；蛟S，這只是遠(yuǎn)征路上的一小步。未來(lái)，相信助推“中國(guó)夢(mèng)”也將成為華祥苑茶業(yè)作為頭部茶企義不容辭的責(zé)任。
而，這一切，都將交給時(shí)間，無(wú)論多少個(gè)二十年，這份初心與夢(mèng)想，都或?qū)殡S華祥苑茶業(yè)一起刻畫(huà)與記錄品牌未來(lái)的道路。以及，華祥苑茶業(yè)開(kāi)啟下一個(gè)二十年的新征程，我們拭目以待！
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導(dǎo)語(yǔ)
11月6日上午，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)一屆四次會(huì)議在中國(guó)茶都安溪召開(kāi)，此次共評(píng)選出福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位10家、先進(jìn)工作者10位和茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位2家。這充分說(shuō)明茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是福建省乃至全國(guó)茶葉生產(chǎn)發(fā)展的必經(jīng)之路。
目前中國(guó)大部分的茶企由于自身限制，在茶葉標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程中的表現(xiàn)不盡人意，標(biāo)準(zhǔn)化，任重而道遠(yuǎn)。為此，福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)聯(lián)合說(shuō)茶傳媒策劃“為中國(guó)說(shuō)好茶·茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)看他們”系列報(bào)道，陸續(xù)推出在茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中取得突出成績(jī)的領(lǐng)軍企業(yè)和典型人物。
以下是系列報(bào)道第一篇《從閩茶到“茶葉王國(guó)”——華祥苑：福建省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作典型事跡》。
今年11月初，華祥苑茶莊園榮獲“福建省茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化示范單位”，同時(shí)華祥苑茶葉股份有限公司也是十家“福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位”之一。華祥苑作為主要編寫(xiě)單位，制訂了巜茶莊園建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)茶莊園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的空白，提供了可借鑒、可復(fù)制、可推廣應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)。在茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中，華祥苑始終保持標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的自覺(jué)警惕，以創(chuàng)新帶動(dòng)發(fā)展，走出一條獨(dú)特的茶葉莊園建設(shè)道路。在茶莊園建設(shè)的十幾年時(shí)光中，不得不提的一個(gè)人是肖文華。
一、以夢(mèng)為馬，馳騁莊園
“我有一個(gè)夢(mèng)，一個(gè)讓世界愛(ài)上中國(guó)茶的夢(mèng)?！比A祥苑掌門(mén)人肖文華在華祥苑20周年慶典上的肺腑之言，踏踏實(shí)實(shí)地踐行了20年。從閩茶，到“茶葉王國(guó)”的追夢(mèng)路上，一片小小的茶葉承載著家鄉(xiāng)的振興夢(mèng)、中華的復(fù)興夢(mèng)。追夢(mèng)的背后是20年如一日地堅(jiān)持：茶莊園標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
成立于2001年的華祥苑，如今是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶企。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，十多年來(lái)，華祥苑整合多方力量，共同打造莊園品質(zhì)，不斷推進(jìn)中國(guó)茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，只為一杯值得信賴的正韻好茶。
二、走一條“茶葉王國(guó)”的改革路
肖文華不避諱自己出身自安溪的小山溝，在窮鄉(xiāng)僻壤的家鄉(xiāng)有祖輩代代傳承的茶魂。帶著小山溝賦予的堅(jiān)韌、踏實(shí)精神走出家鄉(xiāng)的那刻，肖文華暗自下定決心，再次回鄉(xiāng)，一定要為家鄉(xiāng)做點(diǎn)什么。
2001年，三十而立的肖文華終于結(jié)束了多年來(lái)踩著腳踏車在廈門(mén)街頭風(fēng)里來(lái)雨里去的零售鐵觀音的生活，開(kāi)啟了夢(mèng)想的新路線：擁有自己創(chuàng)辦一家屬于自己的茶葉公司——華祥苑。肖文華知道，華祥苑的創(chuàng)立只是夢(mèng)想的起點(diǎn)，要做好做強(qiáng)做大，還需用心經(jīng)營(yíng)，未來(lái)的路會(huì)有更多的艱難險(xiǎn)阻需克服。
第一個(gè)擺在眼前的難題，也是核心的問(wèn)題，如何將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中？傳統(tǒng)的茶企走的是從茶農(nóng)手中分散采購(gòu)茶葉的老路，并無(wú)直接觸及茶葉種植的源頭。老路的優(yōu)勢(shì)是略過(guò)茶葉種植、采摘、制作等過(guò)程，間接獲取茶葉，傳統(tǒng)的茶企在“茶農(nóng)——企業(yè)——市場(chǎng)”三大主體間形成茶葉的單向流通，雖然便捷、高效，但較難掌控茶農(nóng)手上的茶葉品質(zhì)。為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中，肖文華苦思冥想，力求探索出一條掌控茶葉品質(zhì)的新路。
為了攻克這個(gè)核心的難點(diǎn)，在華祥苑創(chuàng)業(yè)伊始，肖文華尋訪茶學(xué)界各路泰斗，虛心學(xué)習(xí)借鑒我國(guó)茶界各大專業(yè)人士的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。在大量的實(shí)地考察和有關(guān)茶葉文獻(xiàn)的查閱中，肖文華從西方葡萄酒莊園模式中得到啟發(fā)，終于在華祥苑創(chuàng)業(yè)的第三年，即2004年，為華祥苑構(gòu)想一份深遠(yuǎn)的發(fā)展藍(lán)圖：建設(shè)高品質(zhì)的茶莊園。
三、“茶界泰斗”張?zhí)旄?，畢生所學(xué)傾囊相授
在長(zhǎng)遠(yuǎn)的宏大藍(lán)圖的理想動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下，肖文華鼓足干勁，積極謀劃當(dāng)下緊要問(wèn)題，茶莊園的選址。肖文華意氣風(fēng)發(fā)，力學(xué)篤行，他知道理想的實(shí)現(xiàn)需腳踏實(shí)地，“茶葉王國(guó)”的一磚一瓦要靠真抓實(shí)干一點(diǎn)一滴地壘起。
在華祥苑品牌企業(yè)掌門(mén)人的歷練之路上，肖文華將近50年的個(gè)人奮斗史在改革開(kāi)放的時(shí)代背景下徐徐展開(kāi)。肖文華是商人，更是茶人；是領(lǐng)導(dǎo)者，更是學(xué)徒。在華祥苑建設(shè)茶莊園的前期工作中，肖文華多次拜訪茶界泰斗張?zhí)旄?，求教茶莊園建設(shè)思路。年邁的張?zhí)旄＠舷壬活欀圮噭诶?，親臨泉州安溪的茶山，將畢生所學(xué)的茶學(xué)智慧傾囊相授，確保茶莊園選址的科學(xué)性、環(huán)境友好性、優(yōu)質(zhì)性。
有了科學(xué)的指導(dǎo)，和安溪得天獨(dú)厚的地理氣候環(huán)境，華祥苑第一個(gè)茶莊園在荒山里悄然醞釀。之所以選擇尋找新的山地作為茶莊園基地，主要是避免現(xiàn)有茶園土壤的農(nóng)藥殘留影響莊園品質(zhì)?；纳介_(kāi)茶莊，意味著要從頭開(kāi)始培育土壤，重中之重是灌溉問(wèn)題。肖文華當(dāng)機(jī)立斷，不惜費(fèi)重金費(fèi)人力修建一條30公里的引水渠，為了滿足茶莊園種植上所需的充足水源。
四、科研助力創(chuàng)新，無(wú)愧閩茶明星
如何確保茶莊園未來(lái)發(fā)展的可持續(xù)性？肖文華深知科學(xué)種植和管理茶莊園的重要性。因而，華祥苑茶莊園建設(shè)理念中既有法國(guó)波爾多酒莊模式與中國(guó)傳統(tǒng)制茶智慧相融合的精髓打基礎(chǔ)，也有福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)堅(jiān)實(shí)的科研作支撐。每一處茶莊園的選址都經(jīng)過(guò)各專家親臨各個(gè)產(chǎn)茶有名的深山的反復(fù)篩選和不斷的改進(jìn)。
為了培養(yǎng)每一棵茶樹(shù)的龐大根系，專家們基于對(duì)傳統(tǒng)制茶的傳承，從莊園規(guī)劃、生態(tài)平衡、樹(shù)種培育、土壤改良、工藝創(chuàng)新等多方面導(dǎo)入現(xiàn)代種植技術(shù)，讓茶莊園成為類似華為等科技企業(yè)的核心技術(shù)中心。茶葉從品種、施肥、種植、防病、滅蟲(chóng)、采摘、加工等都有一整套完備的科學(xué)操作規(guī)程和管理制度。華祥苑高科技研發(fā)檢測(cè)中心，內(nèi)設(shè)一支專業(yè)人才隊(duì)伍。引進(jìn)包括GC、GCMS、LCMSMS、ICPMS等高科技設(shè)備，為質(zhì)量保駕護(hù)航。
2006年，華祥苑第1座茶莊園——安溪珠塔鐵觀音茶莊園建設(shè)完成，這也是安溪第1座鐵觀音茶莊園；2009年，華祥苑與“茶界泰斗”張?zhí)旄：献鹘ㄔO(shè)安溪水云波張?zhí)旄Ｉ鷳B(tài)茶示范基地，茶莊園建設(shè)融入張老的“梯層茶園表土回溝條墾法”；2014年，華祥苑與法國(guó)露桐酒莊結(jié)成“國(guó)際友好莊園”。
其中，華祥苑國(guó)繽茶鐵觀音基地，是由華祥苑與福建省農(nóng)科院合作選定莊園內(nèi)的核心園區(qū)，其中的代表性成果——國(guó)繽茶鐵觀音的“國(guó)蘭香”，還助力盛世茶敘，堪稱是當(dāng)代烏龍茶的一大突破。
五、中國(guó)的味道——“國(guó)蘭香”
說(shuō)起中國(guó)烏龍茶的歷史性事件，就得從華祥苑接到“國(guó)家任務(wù)”說(shuō)起。為了將純正的中國(guó)味道傳遞給世界，華祥苑茶莊園按畝劃分，把每個(gè)區(qū)采下的鮮葉按照傳統(tǒng)工藝的原則，通過(guò)創(chuàng)新，作出100多個(gè)樣，經(jīng)過(guò)專家團(tuán)與審評(píng)團(tuán)的反復(fù)研究嚴(yán)苛篩選之后才最終選定國(guó)賓茶鮮葉源頭基地。延續(xù)在生態(tài)環(huán)境、土壤改良，茶樹(shù)培育、工藝創(chuàng)新等方面與福建省農(nóng)科院的深入合作，作出百里挑一的“國(guó)蘭香”的迷人香韻。
金磚會(huì)晤期間，普京總統(tǒng)等各國(guó)元首及夫人品嘗國(guó)賓茶，國(guó)蘭茶香及溫潤(rùn)醇厚的茶香征服了在場(chǎng)的國(guó)際友人。國(guó)賓茶還作為本次金磚會(huì)晤的唯一國(guó)賓禮贈(zèng)予俄羅斯普京總統(tǒng)。華祥苑不負(fù)眾望，出色地完成“國(guó)家任務(wù)”，將中國(guó)味道傳遞給世界。
六、做一輩子的茶
從2001年走到2020年，將近二十年的時(shí)間，華祥苑在源頭、生態(tài)環(huán)境、種植培育、工藝、檢測(cè)、生產(chǎn)、口感、包裝這8大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，事前預(yù)防、事中監(jiān)管、事后檢測(cè)、全程可追溯這4大品控體系的持守，從根本上確保茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全。
8大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和4大品控體系可以說(shuō)是全面概括了華祥苑的成功秘訣。面對(duì)茶葉品質(zhì)，他們有行動(dòng)；面對(duì)消費(fèi)者，他們有誠(chéng)意；面對(duì)市場(chǎng)，他們不故步自封。在當(dāng)下新經(jīng)濟(jì)環(huán)境、新消費(fèi)觀念、互聯(lián)網(wǎng)思維、大數(shù)據(jù)時(shí)代的新商業(yè)規(guī)則下，結(jié)合傳統(tǒng)茶行業(yè)特點(diǎn)，華祥苑首創(chuàng)OPO模式。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)詹立錟認(rèn)為，“華祥苑發(fā)布創(chuàng)新商業(yè)模式，意味著以它為代表的閩茶系走在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的前列，為帶動(dòng)著茶行業(yè)健康轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入新鮮血液，讓同行從中獲得新的思路、新的啟發(fā)?！?/p>
如今，華祥苑已在福建安溪、武夷山、寧德、河南信陽(yáng)、云南勐海等各主要茶品類原產(chǎn)地布局8大茶莊園，涵蓋安溪鐵觀音、巖茶、紅茶、白茶、綠茶和普洱等核心茶品類，是行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)核心品類茶莊園建設(shè)的茶企。
2020年8月，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)為華祥苑茶業(yè)頒發(fā)了“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先(2017-2019)”牌匾；10月，全球最大的企業(yè)增長(zhǎng)咨詢公司及全球數(shù)據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）公司，為華祥苑頒發(fā)“烏龍茶高端銷量全國(guó)領(lǐng)先” 的獎(jiǎng)項(xiàng)。這也意味著，華祥苑莊園品質(zhì)已經(jīng)獲得了越來(lái)越多的高端消費(fèi)者青睞和市場(chǎng)的認(rèn)可。
參考資料
1、肖文華-華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)介紹
https://www.maigoo.com/mingren/8429.html
2、【聚焦】華祥苑20年·一部國(guó)茶奮斗史_肖文華
https://www.sohu.com/a/424990721_344880
3、堅(jiān)守正道——華祥苑書(shū)寫(xiě)一部國(guó)茶奮斗史20年-閩南網(wǎng)
http://szb.mnw.cn/cyzx/2020-10-20/6316.html
4、華祥苑：商業(yè)模式創(chuàng)新 引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 （來(lái)源：海峽茶道2014年8期 ）
5、華祥苑國(guó)賓茶 金磚會(huì)晤唯一國(guó)禮茶_新浪福建_新浪網(wǎng)
http://fj.sina.com.cn/news/2017-10-17/detail-ifymviyp2042791.shtml
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當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局，我國(guó)發(fā)展的內(nèi)部條件和外部環(huán)境正在發(fā)生深刻復(fù)雜變化。新時(shí)代要求我們要善于在危機(jī)中育新機(jī)、于變局中開(kāi)新局，抓住機(jī)遇，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，趨利避害，奮勇前進(jìn)。抱著這樣的信念，中共蕭氏集團(tuán)委員會(huì)組織的“學(xué)黨史，踐初心”學(xué)習(xí)團(tuán)一行在黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)肖勇的帶領(lǐng)下啟程前往華祥苑茶業(yè)服份有限公司(以下簡(jiǎn)稱：華祥苑)，探訪“國(guó)茶儒士”華祥苑的生態(tài)發(fā)展及茶敘外交之路。華祥苑董事長(zhǎng)肖文華熱情接待并陪同。
01
工匠精神，以生態(tài)莊園堅(jiān)守茶品質(zhì)
“我有一個(gè)夢(mèng)，一個(gè)讓世界愛(ài)上中國(guó)茶的夢(mèng)。”華祥苑董事長(zhǎng)肖文華曾如是說(shuō)。與蕭氏集團(tuán)創(chuàng)始人肖勇董事長(zhǎng)一樣，同為中國(guó)制茶大師、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的肖文華董事長(zhǎng)始終認(rèn)為，無(wú)論處在怎樣的機(jī)遇環(huán)境下，做好產(chǎn)品才是企業(yè)唯一的出路。
(學(xué)習(xí)團(tuán)一行與肖文華董事長(zhǎng)合影留念)
據(jù)了解，為了將茶葉品質(zhì)掌控在自己手中，2005年, 肖文華董事長(zhǎng)受到西方葡萄酒莊園的啟發(fā),在創(chuàng)業(yè)之初就一改行業(yè)內(nèi)從茶農(nóng)手中分散收購(gòu)茶葉的做法。從源頭就率先確保了茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)安全,每個(gè)茶莊園都能成為全鏈條茶葉科研基地,真正實(shí)現(xiàn)其體系內(nèi)全品類茶葉從源頭把控品質(zhì)。通過(guò)融合茶界各大專業(yè)人士的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),在安溪、武夷山、寧德福鼎和古田、云南勐海、河南信陽(yáng)、浙江等地，完成了8大茶莊園布局。囊括了烏龍茶、白茶、紅茶、綠茶、黑茶等中國(guó)核心茶品類。
幽人采摘日當(dāng)午，黃鳥(niǎo)流歌聲正長(zhǎng)。
在安溪茶華祥苑茶莊園，一棟棟可供餐宿的木樓點(diǎn)綴在青山綠水間，標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園梯田層層盤(pán)旋，且茶林間作，不同品種的花果樹(shù)木散布茶園，形成了良好的生態(tài)園林景觀?，F(xiàn)代茶葉加工廠、科研樓、展示廳、體驗(yàn)館遠(yuǎn)離塵囂。時(shí)值周末，不斷有慕名而來(lái)的游客前來(lái)度假。
黨旗飄揚(yáng)，惠風(fēng)和暢。學(xué)習(xí)團(tuán)一行在茶基地導(dǎo)游陪同下入茶園參觀茶園基地建設(shè)，進(jìn)行采茶體驗(yàn)。不少黨員同志虛心學(xué)習(xí)，對(duì)生態(tài)有機(jī)茶園的各項(xiàng)管理工作進(jìn)行詳細(xì)了解，并做討論。采茶體驗(yàn)時(shí)，眾黨員的革命奮斗精神被激發(fā)，比學(xué)趕幫，頂著烈日完成了采摘任務(wù)。
由于制作工藝的不同，烏龍茶制作工序與蕭氏集團(tuán)主營(yíng)的綠、紅茶工藝流程差異較大，在傳統(tǒng)技藝展示廳，學(xué)習(xí)團(tuán)對(duì)烏龍茶的傳統(tǒng)制作技藝產(chǎn)生濃厚興趣，在工作人員的演示與指導(dǎo)下，紛紛上前進(jìn)行體驗(yàn)。
通過(guò)考察，學(xué)習(xí)團(tuán)對(duì)于華祥苑生態(tài)茶基地360度全程實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，生態(tài)防控以及茶旅融合綜合服務(wù)等方面表示十分欽佩?，F(xiàn)代科技與自然生態(tài)的完美結(jié)合，造就了華祥苑的優(yōu)良品質(zhì)。而蕭氏茶業(yè)除了發(fā)展自有基地外，更注重通過(guò)智能化“無(wú)人工廠”的超高吞吐量，來(lái)嚴(yán)格制定標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定采收價(jià)格以及建立合作社等途徑來(lái)全面促進(jìn)與帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富，以產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)助力鄉(xiāng)村振興。
在助力鄉(xiāng)村振興方面，華祥苑圍繞國(guó)家“五個(gè)振興”,推“茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)奔小康”的助農(nóng)新模式,攜手政企共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過(guò)茶莊園建設(shè)助力鄉(xiāng)村振興工作,踐行品牌的大擔(dān)當(dāng)。使茶莊園都能夠成為全鏈條茶葉科研基地,真正實(shí)現(xiàn)其體系內(nèi)全品類茶葉從源頭把控品質(zhì),不斷推進(jìn)茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
02
助力茶敘，傳播中國(guó)茶文化
一個(gè)茶人的家國(guó)情懷，在華祥苑得到了充分解讀。
廈庇五洲客，門(mén)收萬(wàn)傾濤。位于廈門(mén)的華祥苑儒士館及大國(guó)外交體驗(yàn)館，學(xué)習(xí)團(tuán)一行有幸近距離了解了華祥苑助力茶敘的歷程。華祥苑以“讓世界愛(ài)上中國(guó)茶”為企業(yè)使命，多次在國(guó)際重要舞臺(tái)為外國(guó)貴賓提供茶敘服務(wù)，用一方茶席展示中國(guó)茶的博大精深，向世界傳播中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，承擔(dān)復(fù)興傳統(tǒng)茶文化之責(zé)。
據(jù)了解，華祥苑百福鐵觀音以其獨(dú)特品質(zhì)入選"聯(lián)合國(guó)絲綢之路投資論壇"紀(jì)念茶。同時(shí)企業(yè)也是金磚廈門(mén)會(huì)晤高級(jí)贊助商、上合組織青島峰會(huì)贊助商、金磚國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)務(wù)高級(jí)贊助商。
學(xué)習(xí)團(tuán)通過(guò)了解華祥苑所參與過(guò)的大型國(guó)際國(guó)內(nèi)茶敘活動(dòng)，切實(shí)感受到了祖國(guó)的偉大與民族復(fù)興的自信，更對(duì)茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展充滿信心。對(duì)于華祥苑高規(guī)格高起點(diǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀表示驚嘆，同為行業(yè)翹楚，但發(fā)展方向的不同，給雙方未來(lái)發(fā)展提供了更多學(xué)習(xí)思考的空間。
位于廈門(mén)的華祥苑總部大廈，學(xué)習(xí)團(tuán)對(duì)企業(yè)展廳進(jìn)行參觀，對(duì)華祥苑精細(xì)化的管理與辦公環(huán)境的合理布局有了新的認(rèn)識(shí)。
在華祥苑集團(tuán)總部舉辦的歡迎晚宴上，蕭氏集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理劉漢武先生代表企業(yè)向肖文華董事長(zhǎng)及華祥苑的盛情款待表示感謝，對(duì)華祥苑的發(fā)展模式表示欽佩與贊嘆，同時(shí)也盛情邀請(qǐng)華祥苑的同仁能有機(jī)會(huì)去宜昌夷陵考察交流，希望在未來(lái)有更多機(jī)會(huì)合作互通，尋求共同進(jìn)步。
肖文華董事長(zhǎng)對(duì)蕭氏集團(tuán)黨委學(xué)習(xí)團(tuán)一行表示熱烈歡迎，他評(píng)價(jià)蕭氏茶業(yè)在智能化加工水平與茶葉精深加工及延伸產(chǎn)業(yè)鏈方面做到了全國(guó)前列，雙方存在許多相似之處，同時(shí)也存在諸多可以相互學(xué)習(xí)，互相借鑒的地方。希望兩家企業(yè)能繼續(xù)保持友好交流，也希望有機(jī)會(huì)能早日促成夷陵之旅，促進(jìn)閩鄂茶產(chǎn)業(yè)交流合作。
03
筼筜書(shū)院，國(guó)學(xué)復(fù)興促交流
群竹隱浮世，唯聞翰墨香。
2017年9月3日至5日，作為金磚活動(dòng)場(chǎng)地，廈門(mén)筼筜書(shū)院接待了中俄兩位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的會(huì)談。學(xué)習(xí)團(tuán)沿著國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的足跡特意尋訪了筼筜書(shū)院，書(shū)院楊衛(wèi)東主任全程陪同并進(jìn)行了細(xì)致講解。
據(jù)介紹，筼筜書(shū)院是廈門(mén)第一座現(xiàn)代書(shū)院，位于國(guó)家重點(diǎn)公園——白鷺洲公園東區(qū)。筼筜是竹之雅稱，書(shū)院以竹命名，自此鷺島筼筜湖畔于竹林環(huán)水，桃李繽紛之中，多了一處可供商量舊學(xué)，培養(yǎng)新知之地。
"茍日新，日日新，又日新"。書(shū)院秉承"舊學(xué)商量，新知培養(yǎng)"的理念，開(kāi)展多層次的國(guó)學(xué)教育普及活動(dòng)、海峽兩岸國(guó)學(xué)論壇以及國(guó)學(xué)專題研究等，是一個(gè)弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)思想文化的新平臺(tái)。
書(shū)院主體建筑位于園區(qū)中心位置，采用現(xiàn)代材料構(gòu)筑，循經(jīng)典中國(guó)書(shū)院格局，又富有閩南建筑風(fēng)格，周圍環(huán)抱有三棟"學(xué)田"，均為高品質(zhì)的文化藝術(shù)館，形成了書(shū)院氛圍濃郁的傳統(tǒng)文化聚集區(qū)。
書(shū)院充分發(fā)揮地緣優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)海峽兩岸的傳統(tǒng)文化交流。開(kāi)院以來(lái)，聯(lián)合廈門(mén)大學(xué)國(guó)學(xué)研究院、臺(tái)灣"中央研究院"文哲研究所，于每年深秋舉辦國(guó)臺(tái)辦重點(diǎn)交流項(xiàng)目"海峽兩岸國(guó)學(xué)論壇"，以朱子理學(xué)、《詩(shī)經(jīng)》、《道德經(jīng)》、《易經(jīng)》等系列經(jīng)典為主題，匯聚近百位名儒大師，縱論古今、談經(jīng)論道，論議宏富，盛況空前，于兩岸學(xué)界影響日益深遠(yuǎn)與廣泛。
后記——
學(xué)黨史，感黨恩，跟黨走。
此次學(xué)習(xí)令許多黨員同志感嘆，在人民富足安康的背后，是黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人殫精竭慮多方努力。同時(shí)也認(rèn)清了作為一個(gè)民營(yíng)企業(yè)肩上更多的責(zé)任與義務(wù)。
此行之后，再讀黨的歷史，又有了新的體會(huì)與感悟。作為民營(yíng)企業(yè)的普通黨員，我們也要奮力迎接時(shí)代的挑戰(zhàn)，盡全力助力鄉(xiāng)村振興，努力實(shí)現(xiàn)“十四五”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，為全面實(shí)現(xiàn)偉大中國(guó)夢(mèng)奮斗不息。
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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