茶葉類只要帶王的一般就是極品茶，而如今市場(chǎng)上出現(xiàn)的毛尖王茶葉分類有陽(yáng)毛尖王、五峰毛尖王、褚源毛尖王等，這些毛尖王價(jià)格不一，品質(zhì)各自代表的是該類茶的頂端，但信陽(yáng)浉河港官網(wǎng)提醒，不可僅看毛尖王這三個(gè)字來(lái)認(rèn)可茶等級(jí)，關(guān)鍵要看茶葉質(zhì)量，很多毛尖王名不符實(shí)，需要區(qū)別看待。
毛尖王：顧名思義就是毛尖茶類的翹首，一定是該品種茶的領(lǐng)航者或代表該類茶的品質(zhì)，因此毛尖王深受消費(fèi)者看重，很多茶類拍賣或參加評(píng)選都會(huì)見(jiàn)到毛尖王的身影，正宗毛尖王是毛尖類好茶的領(lǐng)導(dǎo)象征。
毛尖王說(shuō)準(zhǔn)確點(diǎn)其實(shí)并不是一個(gè)茶類，而是毛尖茶類里不同的品種里的一個(gè)最高等級(jí)的茶葉，比如信陽(yáng)毛尖分出特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)茶，而信陽(yáng)毛尖王一定是特級(jí)并且特級(jí)里最好的，這才是毛尖王的含義。
毛尖王價(jià)格：正是因?yàn)槊馔醮碓撁忸惒璧膬?yōu)質(zhì)和品牌，因此毛尖王價(jià)格一般都是上千上萬(wàn)，甚至在拍賣場(chǎng)毛尖王價(jià)格一兩就上萬(wàn)也是常有的事情，但高價(jià)格對(duì)應(yīng)的是高質(zhì)量，雖然毛尖王性價(jià)比不高，但品質(zhì)是絕對(duì)優(yōu)異，為同類毛尖不可同日而語(yǔ)的，一分價(jià)一分貨，也時(shí)等級(jí)質(zhì)量和品牌的象征。
信陽(yáng)毛尖王：信陽(yáng)毛尖為河南特產(chǎn)，綠茶類，中國(guó)十大名茶之一；信陽(yáng)毛尖王以信陽(yáng)毛尖明前采摘第一批茶芽經(jīng)過(guò)挑選手工加工后再經(jīng)過(guò)多道篩選而得，極品綠茶產(chǎn)量稀少，每座茶山年產(chǎn)量不到一公斤，百分百芽頭，純芽嫩大小一致中鼓頭尖。干茶外形翠綠細(xì)圓緊直，茶湯金黃帶乳白，白毫滿披，入口香甜甘醇。第一批采摘生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，外觀口感均好。
五峰毛尖王：五峰毛尖是湖北的特產(chǎn)綠茶類；五峰毛尖王色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。“高山云霧出好茶，低山丘陵出早茶”。雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和；正是因?yàn)橛羞@樣的地理天賦，自然底蘊(yùn)，造就了五峰盛產(chǎn)上等名茶好茶。
褚源毛尖王：高山早春茶芽為原料精制而成。其外形細(xì)嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤(rùn)，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。
通過(guò)以上的信陽(yáng)毛尖王、五峰毛尖王和褚源毛尖王大家能明白，毛尖王本身代表的是一類毛尖茶分類里的最好的等級(jí)，而不是一個(gè)茶品或是獨(dú)立的茶類，雖然毛尖王代表該毛尖茶的最高質(zhì)量，但正因?yàn)槿绱耍芏噘u家以毛尖王來(lái)吸引消費(fèi)者，而提供不對(duì)稱的茶葉產(chǎn)品，希望廣大消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)候注意分辨。
由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦的全國(guó)茶樹(shù)病蟲(chóng)綠色精準(zhǔn)防控技術(shù)推介會(huì)30日在湖北省五峰土家族自治縣舉行，全國(guó)百余名茶葉專家和客商共聚一堂，推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)綠色防治技術(shù)。
湖北地處長(zhǎng)江中上游，產(chǎn)茶歷史悠久，擁有鄂東北大別山茶區(qū)、鄂西南武陵山茶區(qū)、鄂西北秦巴山茶區(qū)、鄂南幕阜山茶區(qū)、鄂中大洪山茶區(qū)“五大優(yōu)勢(shì)茶區(qū)”。2021年，該省茶園總面積550萬(wàn)畝，總產(chǎn)量40萬(wàn)噸，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值222億元，綜合產(chǎn)值715億元。
近年來(lái)，該省大力推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)“生態(tài)栽培、燈誘、保護(hù)利用天敵、生物防治、精準(zhǔn)施藥”等綠色防控措施，2021年全省茶葉綠色防控技術(shù)應(yīng)用面積315萬(wàn)畝，綠色防控覆蓋率達(dá)61.5%，茶園化學(xué)農(nóng)藥用量明顯下降，茶葉品質(zhì)明顯提升。
活動(dòng)中，與會(huì)專家和客商來(lái)到五峰仁和坪鎮(zhèn)道家灣茶園，對(duì)該茶園的茶樹(shù)病蟲(chóng)害精準(zhǔn)綠色防控現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了參觀，詳細(xì)了解茶樹(shù)病蟲(chóng)綠色防治技術(shù)。隨后，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與杭州益昊農(nóng)業(yè)科技有限公司進(jìn)行了技術(shù)專利成果轉(zhuǎn)化簽約。
湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員程正志介紹，目前湖北省有210家企業(yè)獲得國(guó)內(nèi)外有機(jī)茶認(rèn)證，認(rèn)證企業(yè)數(shù)量居全國(guó)第二位，全省有機(jī)茶園面積46萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量多批次抽查檢測(cè)合格率達(dá)100%。
此次推介會(huì)的舉辦地五峰是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件，孕育了以“五峰綠茶”“五峰宜紅茶”“采花毛尖”為代表的系列優(yōu)質(zhì)名茶。近年來(lái)，該縣實(shí)施“提升綠茶、復(fù)興紅茶、拓展茶鏈”戰(zhàn)略，不斷做優(yōu)茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、做大茶產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)孫坦表示，希望該院茶葉研究所繼續(xù)加強(qiáng)茶樹(shù)害蟲(chóng)綠色精準(zhǔn)防控新技術(shù)在五峰的推廣應(yīng)用，將五峰打造成全國(guó)綠色生態(tài)茶園樣板田、示范點(diǎn)，并借助本次推進(jìn)會(huì)推進(jìn)茶樹(shù)害蟲(chóng)綠色精準(zhǔn)防控新技術(shù)在全國(guó)的推廣應(yīng)用，支撐茶產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展。
“下一步，我們將以此次推介會(huì)為契機(jī)，全力推動(dòng)生態(tài)低碳茶、有機(jī)茶建設(shè)，助推五峰茶產(chǎn)業(yè)量級(jí)提升、能級(jí)跨越，讓‘五峰茶’譽(yù)享全省、香飄全國(guó)?！蔽宸逋良易遄灾慰h委副書(shū)記、縣長(zhǎng)鄧紅靜說(shuō)。
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“現(xiàn)在要抓緊修剪茶樹(shù)、除草施肥，來(lái)年春茶才有好收成?！绷⒍瑢⒔挥谖淞晟郊羞B片特困地區(qū)的湖北省五峰土家族自治縣依然草木蔥蘢，52歲的吳林軍穿梭在茶園中，忙得不可開(kāi)交。
茶產(chǎn)業(yè)是五峰這個(gè)“老少邊窮”山區(qū)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，全縣20.8萬(wàn)人口中，有13.5萬(wàn)人從事茶產(chǎn)業(yè)，茶園總面積超過(guò)22萬(wàn)畝。
去年下半年剛建成新房、實(shí)現(xiàn)脫貧的吳林軍全家一半收入來(lái)自4畝多的茶園。他告訴記者，茶園收入中，清明節(jié)前后采摘的芽茶和毛尖等高檔綠茶鮮葉收入占比最高；可不湊巧的是，今年受疫情影響，貿(mào)易物流受阻。
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今年春茶季，像吳林軍這樣為賣鮮茶葉發(fā)愁的茶農(nóng)不在少數(shù)。五峰土家族自治縣茶葉局局長(zhǎng)張書(shū)芹說(shuō)，去年冬天，當(dāng)?shù)卦庥龈珊档蜏?。今年開(kāi)春，又接連遭遇倒春寒和霜凍。災(zāi)情本就讓茶葉產(chǎn)量降低，再疊加疫情影響，市場(chǎng)普遍預(yù)判當(dāng)?shù)夭枞~減產(chǎn)、茶農(nóng)減收已成定局。
“必須規(guī)避因?yàn)?zāi)因疫返貧風(fēng)險(xiǎn)，不斷夯實(shí)茶農(nóng)脫貧根基?！蔽宸逋良易遄灾慰h縣長(zhǎng)萬(wàn)紅介紹說(shuō)，面對(duì)特殊年景，當(dāng)?shù)攸h政機(jī)關(guān)迅速出動(dòng)，從指導(dǎo)茶農(nóng)加強(qiáng)田間管理、扶持茶企盡早復(fù)工復(fù)產(chǎn)、拓展線上線下銷售渠道等方面入手，全方位支持茶農(nóng)、茶廠、茶商，降低災(zāi)情、疫情給當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶來(lái)的影響。
五峰汲明茶葉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人梅元紅告訴記者，得知企業(yè)收茶葉現(xiàn)金流短缺，政府部門牽線搭橋，讓企業(yè)獲得800萬(wàn)元貸款。獲悉企業(yè)茶產(chǎn)品銷路不暢，縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)當(dāng)起“推銷員”，進(jìn)行線上帶貨、線下推廣。各種“保姆式”服務(wù)讓企業(yè)生產(chǎn)、銷售順風(fēng)順?biāo)?，截至目前，企業(yè)茶葉銷售額已接近2000萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)近40%。
市場(chǎng)旺了，茶農(nóng)收益自然提高。吳林軍說(shuō)，與預(yù)想中企業(yè)壓價(jià)收購(gòu)春茶不同，今年芽茶鮮葉由往年的每斤45元提高到每斤50元以上，一些茶企為了鼓勵(lì)茶農(nóng)，還無(wú)償向建檔立卡貧困戶提供肥料和技術(shù)指導(dǎo)?！凹依锝衲旯獯翰枋杖刖陀?000多元，比去年多了近2000元?！彼f(shuō)。
五峰土家族自治縣縣委常委、副縣長(zhǎng)李章慶說(shuō)，在穩(wěn)定春季茶葉產(chǎn)銷基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)卣块T推動(dòng)企業(yè)提高紅茶生產(chǎn)比重、加大眉茶等中檔茶的生產(chǎn)量等延長(zhǎng)生產(chǎn)周期，支持企業(yè)研發(fā)精制茶、速溶茶等提升產(chǎn)品附加值，以此來(lái)消化茶農(nóng)收獲的夏秋茶鮮葉，實(shí)現(xiàn)綠茶損失紅茶補(bǔ)、高檔損失中檔補(bǔ)、產(chǎn)量損失“精”“深”補(bǔ)，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條。
數(shù)據(jù)顯示，截至10月底，五峰茶農(nóng)鮮茶葉收入4.98億元，同比增長(zhǎng)3.1%，生產(chǎn)干茶2.37萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.2%，銷售產(chǎn)值10.1億元，同比增長(zhǎng)2.1%。
原標(biāo)題：災(zāi)情疫情難擋茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 湖北五峰夯實(shí)茶農(nóng)脫貧根基
注：內(nèi)容來(lái)源新華網(wǎng)，記者王自宸、李思遠(yuǎn)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
