石雨益昌號“酸茶”新品品鑒會已于昨日下午4:30圓滿結(jié)束，感謝茶友們與我們共同度過了這段美好的醇香時光！茶會結(jié)束，茶約不斷，我們下次再約！
這場品鑒會不僅是我們的“酸茶”新品發(fā)布會，更是一場回饋廣大石雨益昌號茶友的感恩盛會。
感恩37年的陪伴之約，應(yīng)這場幽香中帶著歡愉的普洱盛會。
在這場意義非凡的新品品鑒會中，我們不僅欣賞了茶香裊裊，衣帶飄飄，傳承中華五千年歷史文化的普洱茶藝表演；
品鑒了石雨益昌號隆重推出的新品“酸茶”；
還精心準(zhǔn)備了石雨益昌號首批出品，歷經(jīng)13年歲月沉淀的老茶——石雨益昌號珍藏普洱作為謝客禮。
賴茶匯臻德書院的特約老師，是一位大師級的老師，是臻德書院賴茶（賴偉麗）院長原來中土畜廣東省茶葉進(jìn)出口公司的同事。
李育庭先生在省公司從事茶葉的審評、拼配和深加工已有三十一年，深諳國際市場，對不同產(chǎn)地品質(zhì)相當(dāng)熟悉，具備優(yōu)秀的品鑒能力，豐富的拼配技術(shù)，是實(shí)戰(zhàn)型專家。
課堂深入淺出，深受學(xué)員喜愛，還曾獲取廣州職工大學(xué)堂優(yōu)秀老師稱號，是臻德書院茶文化板塊的王牌老師。
他們這款茶挖掘得很好，在選料方面不像我們平時所接觸的普洱茶那樣，選細(xì)嫩的明前春茶作為原料，這款茶的選料反而會要求比較粗大的古樹茶。
在品種方面，酸茶的品種是很稀少的，而且對其制作工藝要求較高，因此成品就更加珍貴難得。
在口感方面，這款茶微酸，但是喝下去喉嚨會感覺很潤、很滑，像有一層油，沒有澀感，并且很甘甜、爽口，回甘很快。
輝煌屬于過去，征途還在繼續(xù)，石雨益昌號作為一家擁有37年制茶歷史的普洱茶品牌，深知自己肩負(fù)的責(zé)任和使命。
未來也將繼續(xù)踐行“用良心，做好茶”的制茶原則，傳承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化，不忘初心，砥礪前行，讓更多的人愛上中國茶。
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她終于來了，這股溫柔的風(fēng)吹得我渾身癢癢，但又十分舒服，我忍不住探頭想跟她打聲招呼，我看見她吹遍了整座山，沉默了一整個冬季的森林，終于崩出一絲裂縫。溪流解凍，云舒風(fēng)涌，動物的骨頭，綠了......
??他們說，我之所以叫春茶，是因?yàn)槲沂窃蕉蟛铇湓诖禾炖锩劝l(fā)的芽葉，因?yàn)槲樟苏麄€冬季的養(yǎng)分，所以我葉肉肥厚，色澤翠綠，而且我體內(nèi)有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)槎竞芾洌切┫x子都不會來啃食我，更不會為了怕我被啃食而在我身上噴灑農(nóng)藥，所以我養(yǎng)精蓄銳，一天比一天長得好，等著被你帶走，變成被你贊不絕口的一盞茗香，這是我一生中最輝煌的時刻。
海棠初綻，枝頭冒出新綠，萬物野蠻生長。我已經(jīng)等來了春天，但我依舊在等，等一個叫做后月的人，讓他把我?guī)У侥忝媲啊?/span>
為什么非得是他呢？其實(shí)我也不知道，可能因?yàn)槲覀兠磕甓紩嘁姲伞?015年初見后月，他名不見經(jīng)傳，很多葉子都不愿被他帶走，怕他把我們變得不像我們，我猶豫了一下但還是跟他走了，因?yàn)槲铱闯隽怂劾锏恼嬲\，以及對茶葉的敬意.....
當(dāng)沐浴在絢麗的陽光下時，我感到很幸福，因?yàn)槲业葋砹舜禾?，等來了后月，馬上就要等到了你。
云南位處邊陲閉塞，崇山峻嶺、原始村落和眾多奇怪的民族風(fēng)俗，總是令外界的朋友們感到很是神秘。云南最邊陲的曼松村寨，更是一個遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，與世隔絕的深山老林里的小村寨，這里居住著香堂族，育種出了歷史上響當(dāng)當(dāng)?shù)摹罢玖⒇暡琛保瑒?chuàng)造了最為輝煌的過去，至今仍值得引以為傲、津津樂道。越來越多的普洱茶愛好者，只聽其聞，未曾目睹，令人感覺無比神秘而可遇不可求。
曼松站立貢茶的傳說
傳說在明代成化年間，當(dāng)時的地方官員到京城上貢，選遍“六大茶山”之茶，最后發(fā)現(xiàn)曼松茶色、香、味俱全，口感和湯色都居六山之首，而且具有受水沖泡“站立不倒”之特點(diǎn)的曼松茶，并賦予它“象征大明江山永不倒”的政治意義?？祚R送到朝中，憲宗皇帝品過此茶贊不絕口，當(dāng)即確定該茶為朝廷專用“貢茶”。從而使曼松茶被確定為宮廷專用的“土貢”；其產(chǎn)地曼松也被列為朝廷專用的“貢茶山”。該官員也因此而得到升遷。
由此，明王朝開始征收該地以“細(xì)茶”為主的“貢茶”，包括茶制品“烏爹泥”。朝庭還專門購運(yùn)瓷瓶、瓷盒來盛放所征收的“細(xì)茶”與“烏爹泥”。但當(dāng)時的曼松“貢茶”較少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足朝廷的需求。明王朝為了就近管理茶業(yè)，以便發(fā)展“貢茶”林，于成化年間任命當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族葉氏為土司，從屬于車?yán)镄渴顾?，并命他設(shè)法發(fā)展“貢茶”林，專門負(fù)責(zé)“曼松站立貢茶”的生產(chǎn)加工。葉氏任命曼松寨頭人李氏具體負(fù)責(zé)該項事務(wù)。
大約明代嘉靖年間，曼松街的頭人李氏，率眾擴(kuò)大曼松“站茶”林規(guī)模取得成功，且曾精制一批優(yōu)質(zhì)香茶上貢給明王朝，由世宗皇帝御賜予長約2米、寬約0.8米的陰字“瑞貢天朝”大匾，其正頂上刻有世宗皇帝的陽字大印，民間因此稱之為“貢茶王”。每年的“貢茶”由“貢茶王”協(xié)助倚邦土司征收。該山茶除非“貢茶”收足以后，未經(jīng)官方允許，任何人不得買賣。該地“團(tuán)茶”也用木模按李氏人頭狀制成“人頭團(tuán)茶”。到了清朝，一個叫曹當(dāng)齋的人成為倚邦的統(tǒng)治者，曼松貢茶步入輝煌。每年二月，茶葉萌芽時，曼松頭人受命采辦貢茶，貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。采辦期間，所有商人不得入山，曼松茶園正式成為“皇家茶園”（貢茶園）。皇家茶園共有3片：曼松的王子山、背陰山，還有一處是靠近曼臘的一個傣族寨子附近（數(shù)量偏少），“年解貢茶100擔(dān)”，今流行的“正山”概念，最早源于“曼松貢茶正山”。
明末與清初交錯的康熙年間，“貢茶王”一家已經(jīng)沒落。一位受清兵追殺而被民間稱為“朱家皇帝”的16歲少年逃到曼松投靠“貢茶王”家。此時“貢茶王”早已去世，由“貢茶王”的第五代孫認(rèn)其作“義子”，并謊稱其患有“怪病”，舉家隱居于現(xiàn)稱為“四家寨”的箐溝邊，以躲避清兵追殺。但不久就被朝庭發(fā)現(xiàn)而派人追殺?！柏暡柰酢币患覟檠谧o(hù)16歲少年脫逃，當(dāng)場就死了幾人，加上逃避途中不斷被殺，就只剩70多歲的老者，由他掩護(hù)少年逃到山上以茶農(nóng)的身份隱避了一段時間，可最終仍被官府發(fā)現(xiàn)而慘遭殺害。至此，“貢茶王”之第五代孫才向眾人透露了少年的真實(shí)身份，動員寨人將他埋于一座海拔約為1400米的山頂，并為他挖了團(tuán)團(tuán)圍繞其墳的寬約1米、深約1.5米、周長約60米的防護(hù)溝。該墳被稱為“王子墳”，該山至今還被稱為“王子山”。
“王子山”山頂是個直徑約15米的圓形平頂山，“王子墳”就位于這圓頂?shù)闹醒搿：笠蛘永镛r(nóng)民的牛馬常落入其中，人們才將圓形防護(hù)溝填平，恰似一條約3米寬的環(huán)形跑道，圍繞著以“王子墳”為中心的直徑約7米的大圓盤，富有神奇之感。而“貢茶王”家族似乎已無后人。
因?yàn)檫@是該寨人最值得驕傲和自豪的事，因而其后人只言片語地相傳至今。
四家寨址的屋基上確實(shí)有兩堆簡墳；李定國擁立的朱由檢為南明皇帝，明軍在倚邦“倒馬坎”阻擊清軍失敗，亦即被清朝將領(lǐng)吳三桂剿滅，李定國死于勐臘，南明皇帝及其太子逃往緬甸，而受清兵追殺，逃到曼松投靠“貢茶王”家的16歲少年被民間稱為“朱家皇帝”，由此推想這“王子”可能是南明皇帝朱由檢之子。
王子山另一傳說
王子山掩埋的“王子”，極有可能就是南詔王子！
他們認(rèn)為：南詔國王從始祖細(xì)努邏到最后一代舜化止，前后經(jīng)歷165年，歷十余代王。南詔國統(tǒng)治范圍廣及今云南全境和貴州、四川、西藏，以及越南、緬甸的部分土地，必然派出使臣管轄各地。今曼松所在的象明彝族鄉(xiāng)，在南詔時，不屬于最邊遠(yuǎn)的地區(qū)。導(dǎo)致南詔覆滅的鄭買嗣（南詔權(quán)臣），從通海、元江一帶發(fā)兵，南詔王子逃難的路線應(yīng)該是從景東、普洱到倚邦，順河谷南逃至曼松的彝族聚居區(qū)。
從姓氏演變的角度看，南詔王室本姓蒙。亡國后，分別改姓左、羅（與“倮”同音）、字。而曼松絕大部分是香堂人，以羅姓、李姓居多。李姓在南詔時為官宦人家，一直與蒙姓皇族通婚。所以南詔王子逃到曼松，不管是地理通道還是族緣關(guān)系，這從表面上看也說得過去。
至于埋在王子山上的王子究竟是誰，我自己的推斷：南明王的“王子”可能性極小。公元1643年，李自成農(nóng)民起義軍勢如破竹，逼近京城。崇禎皇帝令桂王朱由榔帶著內(nèi)閣大臣張真等1000多人，從北京出走南下，在南京稱帝，國號永歷，輾轉(zhuǎn)多處，來到云南，經(jīng)弘光、隆武、永歷三朝，在位十七年，史稱南明。永歷十二年（順治十五年）九月，清兵分三路進(jìn)攻云南，永歷帝踉蹌逃入緬甸，被緬王接到緬京阿瓦附近的者梗，過著以竹棚草房為殿的流亡生活。順治十八年（1661年）十一月，清王朝的平西王吳三桂和定西將軍愛星阿，為了捕殺永歷帝向清廷請功，率十萬兵馬入緬。同年，緬甸發(fā)生政變，新緬王為了討好清朝，把大部分南明官員都?xì)⑺?。而朱由榔此時已明白性命攸關(guān)，曾不失身份地給吳三桂寫信，希望這位“舊朝重鎮(zhèn)，新朝勛臣”，念及“先帝大德”，不要逼人太甚。十二月，清軍迅速攻入緬境。迫于形勢。新緬王執(zhí)縛永歷帝及其家眷，獻(xiàn)于吳三桂。在如何對待朱由榔的問題上，愛星阿主張送往北京，由朝廷發(fā)落。但吳三桂以“道遠(yuǎn)不便”，奏請清廷同意，就地處置。他原擬把朱由榔和太子處以斬首，后由于留鎮(zhèn)云南的滿族將軍卓羅的反對，才吩咐部屬楊珅等，用帛絞死朱氏父子于昆明城內(nèi)金蟬寺前的逼死坡。遺骸運(yùn)往昆明北郊，草草掩埋。
史書記載，公元897年至公元902年，權(quán)臣鄭買嗣在廣大人民反對南詔統(tǒng)治者的大勢下，先后殺了南詔王隆舜及其子舜化貞，奪得了政權(quán)，改國號“大長和”。那么，“王子山”上的“王子”，是南詔王隆舜的另一個兒子，舜化貞的親弟弟嗎？我看這說法也不準(zhǔn)確。
不過，“王子”的傳說，說明“曼松貢茶”很悠久。以“王子山”為代表的曼松種茶史，不僅僅始于明清，至少可上溯至南詔（唐朝），因?yàn)槟菚r已有“土貢”。
曼松村隸屬于云南省西雙版納勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)曼莊村委會，屬于山區(qū)。位于鄉(xiāng)政府東邊，距離村委會12.00公里，距離鄉(xiāng)政府12.00公里。海拔900.00米，年平均氣溫27.00℃，年降水量1,700.00毫米，適宜種植茶葉等農(nóng)作物。全村轄1個村民小組，有農(nóng)戶33戶，有鄉(xiāng)村人口186人，該村屬于貧困村，農(nóng)民收入主要以糧食為主。
曼松為彝族村落，當(dāng)?shù)厝俗苑Q為“香堂族”據(jù)說祖輩是從老撾搬來的克木人?！侗静菥V目拾遺》所載：“普洱茶產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻專、慢撒六茶山。而以倚邦、蠻專者味較勝?！币邪畋镜夭枞~以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。
現(xiàn)在的曼松寨子，是從王子山上搬遷下來的，這里的人們?nèi)允且粯拥钠D難地生活著。近年曼松茶快速崛起，今日的曼松處處豪宅林立，已今非昔比。
曼松茶品，越來越走俏，其價格一度漲至云南普洱茶最高，比老班章還要高出二三倍以上。為了多些收入，老百姓將山上的茶樹移植到了自家房前屋后，以便于自家采收，因移下來就賣不起價，就又將茶樹移到山上，不少茶樹經(jīng)來回折騰，死去不少，很是令人惋惜。
曼松茶一度賣到20000－40000元/公斤的價格，有的人認(rèn)為值，有的人認(rèn)為不值，值與不值？只有掏腰包的朋友自己心里知道了。村子里，只要有茶商進(jìn)村收茶，寨子里的老百姓每家每戶，都會拿出幾公兩曼松古樹茶來賣，各式各樣，外形不一，口感也不一。
一方水土一方茶，茶隨土性而異。曼松王子山紫色巖，深厚肥沃的紫紅色土壤，是孕育曼松甜美的密碼所在。
甜美的曼松貢茶，創(chuàng)造過輝煌的過去，歷史更替，風(fēng)云變幻，幾盡滅絕的這一盞甜美，相信會被更多的人所認(rèn)識，從而創(chuàng)造更為輝煌的將來。物盡天擇，適者生存，這里的人們將在“王子”的庇護(hù)下，邁向更加寬廣的道路，獲得真正屬于自己的幸福與安康。
