會(huì)稽東小山陸羽

一生為墨客，幾世作茶仙。

從古至今，陸羽都是所有愛(ài)茶人深深敬仰的“茶圣”。

不過(guò)，正史、野史中，有不少關(guān)于陸羽的八卦，有些甚至是讓人三觀盡毀“黑料”，為人們呈現(xiàn)了一位別樣的“茶圣”。

石灣窯紫砂加彩陸羽像

1

陸羽也曾混過(guò)娛樂(lè)圈

《新唐書(shū)?陸羽傳》

陸羽是個(gè)孤兒。竟陵龍蓋寺住持智積和尚收養(yǎng)了他，教他識(shí)字誦經(jīng)，并希望將來(lái)能接過(guò)衣缽。可是，陸羽并不愿在青燈古佛前終此一生。

智積很生氣，就罰他干泥墻、掃廁所這樣的累活臟活。陸羽很倔，就是不屈服。智積就把他關(guān)小黑屋，派人看管，很像現(xiàn)在緬北電詐的手段。后來(lái)，陸羽不堪折磨，就逃了出來(lái)。

湖北天門(mén)市西塔寺，昔日的龍蓋寺，陸羽就是在這里長(zhǎng)大的

生活無(wú)依，他便進(jìn)了一個(gè)戲班子學(xué)演戲。他長(zhǎng)得很抱歉，又有些口吃，卻是幽默機(jī)智，演丑角極為成功，成為小有名氣的諧星，還編了三卷笑話書(shū)《謔談》。

唐·優(yōu)伶俑(故宮博物院 藏)

也正因這段演藝生涯，他在一次政府舉辦的“公演”中，遇到了人生的第一個(gè)貴人——太守李齊物。李齊物很賞識(shí)他，親授詩(shī)集，還推薦他到火門(mén)山書(shū)院鄒夫子那里讀書(shū)，由此播下了著《茶經(jīng)》的夢(mèng)想種子。

陸羽為鄒夫子煮茶(央視《典籍里的中國(guó)·茶經(jīng)》截圖)

2

陸羽是枚“怪咖”

唐?陸羽《陸文學(xué)自傳》

明·陳洪綬《隱士十六觀圖冊(cè)·之十》(圖文無(wú)關(guān))

話說(shuō)陸羽隱居湖州苕溪畔寫(xiě)《茶經(jīng)》期間，常常乘一葉扁舟，往來(lái)山寺。

獨(dú)自一人行走山野時(shí)，一會(huì)兒誦佛經(jīng)，一會(huì)兒又吟古詩(shī)，用手杖敲打路旁的樹(shù)木，或手弄流水，走走停停，來(lái)來(lái)回回，直到天黑興盡，又哭又喊地回家去。

他這些怪異的行為，就像春秋時(shí)楚國(guó)裝瘋賣(mài)傻的著名隱士——陸通，如假包換的一枚“怪咖”。

3

陸羽的“女票”

元?辛文房《唐才子傳》

origin

陸羽雖稱(chēng)“圣”，但也不是不食人間煙火，也有七情六欲，也是有女票(朋友)的。她就是唐代著名女詩(shī)人李冶(字季蘭)。

陸羽年幼時(shí)曾被智積寄養(yǎng)在儒士李公家中。季蘭是李公的千金，二人青梅竹馬，并親昵地喚這個(gè)其貌不揚(yáng)的小伙伴為“季疵”。

季蘭從小就是美人坯子，作詩(shī)彈琴都很會(huì)。6歲時(shí)，曾作《薔薇》詩(shī)。詩(shī)云：“經(jīng)時(shí)未架卻，心緒亂縱橫?！崩罟春?，認(rèn)為這詩(shī)不吉利：“架卻”諧音“嫁卻”，小小年紀(jì)就知懷春，也太早熟了吧!于是，11歲那年把她送到道觀出家，改名季蘭。

明·陳洪綬《隱士十六觀圖冊(cè)·之十》(圖文無(wú)關(guān))

話說(shuō)陸羽隱居湖州苕溪畔寫(xiě)《茶經(jīng)》期間，常常乘一葉扁舟，往來(lái)山寺。

獨(dú)自一人行走山野時(shí)，一會(huì)兒誦佛經(jīng)，一會(huì)兒又吟古詩(shī)，用手杖敲打路旁的樹(shù)木，或手弄流水，走走停停，來(lái)來(lái)回回，直到天黑興盡，又哭又喊地回家去。

他這些怪異的行為，就像春秋時(shí)楚國(guó)裝瘋賣(mài)傻的著名隱士——陸通，如假包換的一枚“怪咖”。

3

陸羽的“女票”

元?辛文房《唐才子傳》

陸羽雖稱(chēng)“圣”，但也不是不食人間煙火，也有七情六欲，也是有女票(朋友)的。她就是唐代著名女詩(shī)人李冶(字季蘭)。

陸羽年幼時(shí)曾被智積寄養(yǎng)在儒士李公家中。季蘭是李公的千金，二人青梅竹馬，并親昵地喚這個(gè)其貌不揚(yáng)的小伙伴為“季疵”。

季蘭從小就是美人坯子，作詩(shī)彈琴都很會(huì)。6歲時(shí)，曾作《薔薇》詩(shī)。詩(shī)云：“經(jīng)時(shí)未架卻，心緒亂縱橫。”李公看后，認(rèn)為這詩(shī)不吉利：“架卻”諧音“嫁卻”，小小年紀(jì)就知懷春，也太早熟了吧!于是，11歲那年把她送到道觀出家，改名季蘭。

明·陳洪綬《閑話宮事圖》(圖文無(wú)關(guān))

病榻上的季蘭，思緒紛亂。暌違多年的陸羽，不期而至，令她既驚喜，又感慨。

然而，她終究還是以陸羽“女性朋友”的身份走完了一生。他們朦朧的愛(ài)情，沒(méi)有結(jié)果。

月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。

昔人已逐東流水，空見(jiàn)年年江草齊。

——陸羽《會(huì)稽東小山》

她，終身未嫁。他，終身未娶。也許，有遺憾的愛(ài)情才凄美吧。

4

陸羽神技辨水

唐?張又新《煎茶水記》

陸羽品水辨水的功夫也十分了得。

代宗時(shí)，時(shí)任湖州刺史的李季卿到揚(yáng)州，遇見(jiàn)了陸羽。久聞陸羽精通茶道的盛名，又素聞?chuàng)P子南零水為天下一絕，二妙相遇，乃千載難逢。于是，就派人駕船到江中汲水。

不一會(huì)兒，南零水取到。陸羽用勺在水面輕輕一蕩說(shuō)：“水是揚(yáng)子江水，但不是南零段的，像是岸邊的?！比∷咿q解道：“我親手取的，還會(huì)有假?!”陸羽默默將水倒盆里，一半時(shí)忽然止住，又用勺蕩了蕩：“這里的才是南零水。”

取水者被他這波神操作嚇尿了，立馬認(rèn)慫：“我從南零取水回來(lái)時(shí)，船身晃動(dòng)，水溢出一半。怕水不夠，就到岸邊取水加滿。沒(méi)想到還是被陸先生識(shí)破了!”

聽(tīng)罷，所有人都驚呆了，像極了你手機(jī)里的表情包。李季卿問(wèn)：“先生您品過(guò)的水，孰優(yōu)孰劣?”陸羽給出了一份水的排行榜單。

陸羽辨水功夫，神乎其神。不管是不是真事，陸羽還著有《水品》一書(shū)，與《茶經(jīng)》雙璧同輝。可惜，現(xiàn)僅存佚文一句：“金蓋多云氣?！?/p>

唐·魯山窯雪灰花釉湯瓶(中國(guó)國(guó)家博物館 藏)

5

智積喝茶識(shí)陸羽

宋?董逌《陸羽點(diǎn)茶圖跋》

智積愛(ài)喝茶，且只喝陸羽煎的茶。后來(lái)，陸羽逃走，他就再也沒(méi)喝到煎得這么好的茶了。

唐代宗召智積入宮，命精于茶道的宮人烹茶招待，智積一啜而罷。

代宗懷疑智積不懂茶，就派人找到陸羽。次日給智積奉齋時(shí)，代宗密令陸羽煎茶。智積捧著茶甌，樂(lè)壞了，邊喝邊夸。

代宗一臉懵逼，智積說(shuō)：“這茶就像陸羽煎的?！贝谶@才信智積懂茶，馬上叫陸羽來(lái)見(jiàn)他。

元·趙原《陸羽烹茶圖》

6

陸羽喝酒也封神

宋?葉廷珪《海錄碎事》

《海錄碎事》是宋人輯錄的筆記，每條內(nèi)容不過(guò)三數(shù)語(yǔ)，類(lèi)似于微博。

書(shū)中說(shuō)陸羽是茶癖，也是酒狂。陸羽是否喝酒，酒量如何，史料沒(méi)有明確記載。但，他有首《六羨歌》：“不羨黃金罍，不羨白玉杯?！崩湣⒈际蔷破?，他飲酒是可能的。

更何況，茶與酒，兩生花。文人雅士，左手茶，右手酒，再平常不過(guò)。

唐·白玉杯(洛陽(yáng)博物館 藏)

7

代表作不只《茶經(jīng)》

唐?陸羽《陸文學(xué)自傳》

陸羽很博學(xué)，也很高產(chǎn)。

除《茶經(jīng)》及前述《謔談》《水品》及存世的詩(shī)文外，還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》八卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷、《占?jí)簟啡?、《顧渚山記》一卷?/p>

可惜，除《顧渚山記》有殘篇外，其它都沒(méi)有傳世。

唐·陸羽《茶經(jīng)》書(shū)影(宋·百川學(xué)海本)

8

陸羽“毀茶”

《新唐書(shū)?陸羽傳》

時(shí)任御史大夫的李季卿到江南，他愛(ài)茶，也久慕陸羽的盛名，便把他請(qǐng)來(lái)。

喝完茶，叫仆人付了30文錢(qián)給陸羽。陸羽羞愧難當(dāng)，又寫(xiě)了《毀茶論》。

唐·閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》(局部)

“毀”應(yīng)非詆毀，試想：“茶圣”用畢生精力著《茶經(jīng)》，怎會(huì)如此“玻璃心”呢?就算有精神潔癖，也不至于如此孩子氣。因此，有學(xué)者認(rèn)為，“毀茶”是“論茶道之毀壞”。

9

憋屈的“祖師爺”

唐?趙璘《因話錄》

陸羽被后世奉為“茶神”“茶仙”，并制成陶像作為茶行業(yè)祖師爺供奉，希望賣(mài)茶能賺得盆滿缽滿。

然而，不像其他行業(yè)，業(yè)者對(duì)祖師爺都是畢恭畢敬，陸羽這位祖師爺有點(diǎn)憋屈。

鞏縣一帶，有陸羽模樣的瓷偶，買(mǎi)十件茶具，送一尊。如果茶葉生意不好，就用開(kāi)水澆頭。

五代·陸羽瓷像(中國(guó)國(guó)家博物館 藏)

10

陸羽殺奴

宋代《蠻甌志》

陸羽在越江采茶時(shí)，讓小奴看著茶焙。怎料小奴睡著了，茶烤焦了。

陸羽大怒，用鐵索把小奴綁起來(lái)扔進(jìn)火里，活活燒死。

現(xiàn)代復(fù)原的顧渚紫筍茶餅(楊巍 攝)

天啦嚕!這還是我們所認(rèn)識(shí)的那個(gè)倡導(dǎo)“精行儉德”之茶人精神的陸羽嗎?!簡(jiǎn)直是條惡棍!

個(gè)人認(rèn)為，這則“黑料”很不靠譜，純屬瞎編亂造。

這些八卦，真真假假。

但，這絲毫無(wú)法抹滅陸羽的偉大功績(jī)?！恫杞?jīng)》問(wèn)世后，“天下益知飲茶矣”。

陸羽開(kāi)創(chuàng)的是茶道，也是飲茶的盛世。他和《茶經(jīng)》，照亮心靈，賦予力量，激勵(lì)著我們一路前行。

來(lái)源：茶道CN

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01?越地最早有關(guān)茶的文字記載

越地（紹興市）最早有關(guān)茶的文字記載為南朝宋劉敬叔著的《異苑》，書(shū)中記載有：“剡縣陳務(wù)妻，少與二子寡居，好飲茶茗”。（剡縣即現(xiàn)在的嵊州）。嵊州茶葉源于漢晉，已有2000多年產(chǎn)茶歷史。

02?茶圣陸羽“月色寒潮入剡溪”

陸羽曾“月色寒潮入剡溪”，為后世留下了“剡茶聲，唐已著”的記載?！稌?huì)稽東小山》成為陸羽留存下來(lái)的二首完整詩(shī)歌之一。

03?中國(guó)茶道發(fā)源地

唐代高僧皎然在飲用越人贈(zèng)送的剡溪茶后所作《飲茶歌誚崔石使君》中留下了“越人遺我剡溪茗，采得金牙爨（[cuàn]）金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱……”，第一次提出了茶道的概念，被譽(yù)為“中國(guó)茶道之父”。

04?茶經(jīng)中三次寫(xiě)到嵊州

一是茶經(jīng)·四之器。紙囊，以剡藤紙白厚者夾縫 ? ?之。以貯所炙茶，使不泄其香也。

二是茶經(jīng)·四之器。畚紙帊，畚，以白蒲卷而編 ? ?之，可貯碗十枚?；蚬_。其紙帊以剡紙夾縫，令 ? ?方，亦十之也。

三是茶經(jīng)·七之事。《異苑》:“剡縣陳務(wù)妻，少與二子寡居，好飲茶茗……”

05?宋時(shí)記載剡地十一個(gè)優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地

? ? ? 宣家崗、瀑布嶺、五龍山、真如山、紫巖、培坑、大昆、小昆、鹿苑、細(xì)坑、蕉坑，其中宣家崗充貢。

06??歷代名茶—剡溪茶

? ? ? ? 據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》（1992年）記載：唐至明："剡溪茶"都列為名茶。

07??珠茶創(chuàng)始人——錢(qián)登選

同治年間（1862-1874年），嵊州竹溪人錢(qián)登選創(chuàng)設(shè)茶廠于平水鎮(zhèn)，對(duì)日鑄茶進(jìn)行了大膽的改革，以嵊茶精制創(chuàng)建了平水珠茶，被竹溪當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“平水珠茶創(chuàng)始人?！?/span>

?08?全國(guó)十大名茶

? ? ?民國(guó)初期，“泉崗輝白”被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。

09?創(chuàng)辦浙江省茶葉改良場(chǎng)

? ? ? 1937年元旦，在現(xiàn)嵊州市茶場(chǎng)成立了"浙江省茶葉改良場(chǎng)"，由吳覺(jué)農(nóng)任場(chǎng)長(zhǎng)，徐方干為技術(shù)主任，呂允福為總務(wù)主任。是年三月，開(kāi)設(shè)茶葉專(zhuān)修班，從1937年至1939年，共培訓(xùn)四期，畢業(yè)生105名，先后分配浙江、安徽、四川、云南、上海、臺(tái)灣等重點(diǎn)茶葉科研機(jī)構(gòu)和大專(zhuān)院校。

10??浙江省出口商品第一枚國(guó)際獎(jiǎng)?wù)?/strong>

? ? ?1984年，以浙江省三界茶廠主產(chǎn)的“天壇牌”特級(jí)珠茶榮獲第23屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。

11?越鄉(xiāng)龍井——金棕櫚獎(jiǎng)

1988年，龍井茶參加了在希臘雅典舉行的第27界世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)，榮獲最高獎(jiǎng)項(xiàng)——金棕櫚獎(jiǎng)，當(dāng)時(shí)是浙茶集團(tuán)以“獅峰”牌龍井參加評(píng)比，而據(jù)沈紅老師介紹，當(dāng)時(shí)參評(píng)的龍井茶由沈紅老師負(fù)責(zé)拼配而成，拼配原料來(lái)自嵊州的越鄉(xiāng)龍井。那個(gè)時(shí)候，沈紅老師是杭州茶廠技術(shù)科科長(zhǎng)。

12?全國(guó)最大的珠茶生產(chǎn)加工出口基地

嵊州歷來(lái)盛產(chǎn)綠茶。不僅質(zhì)優(yōu)，素有“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強(qiáng)”之譽(yù)，而且量大，珠茶產(chǎn)量占全國(guó)的20%，出口量占全國(guó)的60%，是珠茶的主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)最大的珠茶加工、出口集散中心，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)西歐、北非、南亞等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

13??全國(guó)最大的龍井茶生產(chǎn)中心

嵊州年產(chǎn)龍井茶6000噸，約占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一。

14?龍井茶炒制走出國(guó)門(mén)第一人

2004年茶王陳國(guó)仁赴法國(guó)參加中法國(guó)際茶文化節(jié)，為法國(guó)人民表演了精湛的龍井茶手工炒制技藝，是歷史上第1位到國(guó)外進(jìn)行龍井茶炒制表演的茶農(nóng)。

15?國(guó)家茶葉綜合實(shí)驗(yàn)基地

? ? ?2010年起，中茶所在嵊州建設(shè)國(guó)家茶葉綜合實(shí)驗(yàn)基地，是中茶所在全國(guó)設(shè)立的第一個(gè)獨(dú)立的茶葉實(shí)驗(yàn)基地，目標(biāo)是打造全世界最大的茶葉“資源庫(kù)”。

?16?囊括全省龍井茶爭(zhēng)霸賽前三甲

在第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)2018龍井茶手工炒制爭(zhēng)霸賽中，嵊州市選手一舉摘得狀元、榜眼、探花稱(chēng)號(hào)，包攬前三甲，贏得“龍井茶，嵊州炒”美譽(yù)。

17?剡茶與“唐詩(shī)之路

唐代，李白、杜甫、白居易等文人墨客慕王羲之、謝靈運(yùn)之名前來(lái)嵊州談詩(shī)論道，品茗游歷，創(chuàng)作出經(jīng)典詠剡詠茶詩(shī)篇，形成了著名的“唐詩(shī)之路”文化遺產(chǎn)。?

18?剡茶與儒、釋、道

魏晉南北朝，北方戰(zhàn)亂，大批貴族、士人南下，不少落戶剡地。在當(dāng)時(shí)那批來(lái)剡的群體中，除了書(shū)圣王羲之、山水詩(shī)鼻祖謝靈運(yùn)、雕圣戴逵等文化名流外，紛沓而至的還有“十八高僧”、“十八高道”。他們寄情山水，崇尚自然，出則游弋，入則詠言，品茗論道，萌生了“禪茶一味”、“茶道相融”的感悟，彰顯著“寺必有茶，茶必有禪”的哲理。

? ? ? 從此，茶入禪門(mén)，在飲茶中參禪悟道，修身雅志，盛行剡中大小寺廟，綿延中國(guó)佛教文化，在茶文化發(fā)展史上熠熠生輝。

19??剡茶與越劇

? ? ?早期越劇演出節(jié)目有《桐岡茶歌》田頭歌唱和《倪鳳扇茶》、《揀茶葉》、《茶坊斬刁》、《茶瓶記》等，現(xiàn)今有越鄉(xiāng)茶藝表演隊(duì)。排演茶道表演《越鄉(xiāng)茶藝》、歌舞《水靈靈的姑娘上山坳》、快板《說(shuō)唱越鄉(xiāng)龍井》、歌伴舞《請(qǐng)茶歌》、三字經(jīng)《我爺爺》、舞蹈《越鄉(xiāng)龍井組曲》等，在上海、杭州、山東等茶葉推介會(huì)上演出，推介嵊州、推介嵊州茶葉、推介嵊州越劇。

（來(lái)源：越鄉(xiāng)龍井）