作為黑茶的發(fā)源地——湖南安化，以茶為業(yè)，走出了一條脫貧致富的新路子。安化縣委、縣政府近年來致力于以建設暢通、宜游、秀美、富裕新安化為主要內(nèi)容的戰(zhàn)略，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展與扶貧工作結(jié)合點，把做大做強黑茶產(chǎn)業(yè)作為精準扶貧的有效抓手，取得了顯著成效。
9月8日至9日，筆者跟隨“聚焦產(chǎn)業(yè)扶貧 助力鄉(xiāng)村振興”——2020年全國主流媒體安化采風行調(diào)研組，開始了為期兩天的安化之旅。通過萬隆茶館座談會，共話黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;調(diào)研安化縣扶貧示范地黃石村，探析產(chǎn)業(yè)帶路扶貧經(jīng)驗;參觀安化黑茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園展示館、安化黑茶博物館，領略黑茶傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技的碰撞;走訪華萊企業(yè)萬隆產(chǎn)業(yè)園，感受華萊企業(yè)科研、智能、手工、多元融合制茶的創(chuàng)新精神和名族匠心;考察冷市鎮(zhèn)水龍茶園，獲悉黑茶產(chǎn)業(yè)如何用深山綠葉帶群眾脫貧致富，所到之處，山水皆風景，枝葉總關(guān)情。
適于茶作物生長的自然環(huán)境
安化是集山區(qū)林業(yè)大縣、庫區(qū)移民大縣、革命老區(qū)縣、國家扶貧開發(fā)工作重點縣于一體的國家級貧困縣。其境內(nèi)群山起伏，嶺谷相間，全縣共有山地面積4052.5平方公里，占安化縣域面積的81.9%，是典型的“八山半水半分田，一分道路和莊園”的山區(qū)縣。然而，有一種茶樹，山崖水畔，不種自生，是安化得以發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的命脈所在。
安化地處北緯30度左右的黃金產(chǎn)茶帶，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，雨量充沛，嚴寒期短，茶樹的生長期長達7個多月。此外，安化界于武陵山余脈和雪峰山余脈交會處，是冰磧巖這一特殊的地質(zhì)沉積物在全球范圍內(nèi)最集中的地區(qū)。風化的冰磧巖土富含硒元素，即為“爛石”，是非常適合茶樹生長的，在這樣的土地上種茶，使茶葉平均含硒量為0.22ppm，是全國茶葉含硒平均值的兩倍，世界茶葉含硒平均值的7倍，為適度“富硒茶”。冰磧巖作為6億年前冰河世紀的遺跡，是安化茶葉優(yōu)良品質(zhì)不可復制的地理環(huán)境條件。
茶葉是當?shù)厝嗣撠毜南Ｍ?/p>
得天獨厚的自然環(huán)境讓安化有了“茶鄉(xiāng)”的稱號，小小的茶葉寄托著當?shù)厝酥赂坏南Ｍ?/p>
安化縣委副書記、縣長肖義介紹：“2019年安化茶園面積達36萬畝，茶葉加工企業(yè)達200多家，茶葉加工量9萬噸，綜合產(chǎn)值達220億元，全縣茶產(chǎn)業(yè)及茶關(guān)聯(lián)行業(yè)從業(yè)人員達36萬人，15萬貧困人口中有近10萬人因茶脫貧，短短十多年時間，安化黑茶已發(fā)展成為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的富民支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標的重要力量?！?/p>
肖義表示，近年來，安化保持“生態(tài)立縣、綠色崛起”戰(zhàn)略定力，堅持“精準扶貧、產(chǎn)業(yè)先行”，緊緊依托資源稟賦發(fā)展安化黑茶等特色產(chǎn)業(yè)，落實“四跟四走”要求，讓群眾參與發(fā)展、分享成果，真正實現(xiàn)了經(jīng)濟發(fā)展與脫貧有機統(tǒng)一。
截至2019年底，安化建檔立卡貧困人口39885戶、149290人，累計脫貧37727戶、143527人，130個貧困村已全部出列，貧困發(fā)生率0.64%。2019年4月，湖南省政府批準安化脫貧摘帽。
制茶技藝入列國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄
安化黑茶屬后發(fā)酵茶，制茶工藝別具一格。2008年，安化千兩茶和茯磚茶的制作技藝入列《第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
千兩茶是安化黑茶中最有名的種類之一，也是世界上唯一以重量命名的茶，曾作為游牧民族的專供茶，因運輸路途遙遠，為更好的保存茶葉，制茶時便使用長竹篾簍，將凈重36.25千克的茶葉踩壓捆綁成圓柱形，36.25千克合老秤一千兩，故而名曰“千兩茶”也作“花卷茶”。其制作工藝最具匠心之處即踩制過程，千兩茶的踩制全仰賴人工，工藝十分復雜，技術(shù)要求高，勞動強度大。
千兩茶包裝完成之后，要置于溫濕適宜的地方進行晾曬，自然干燥，緩慢發(fā)酵，直至達到最終可以長期貯藏的效果。
企業(yè)幫扶成效顯著
水龍茶園是湖南華萊生物科技有限公司為推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)興盛發(fā)展而精心打造的有機生態(tài)茶園。
作為安化縣唯一一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，華萊不僅擁有安化黑茶最大的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園，而且是目前帶動整個安化黑茶發(fā)展的發(fā)動機。
華萊副總經(jīng)理嚴子鵬介紹，華萊與安化縣政府簽訂了《重點產(chǎn)業(yè)扶貧項目委托扶貧備忘錄》，主動承擔幫扶冷市鎮(zhèn)、羊角塘鎮(zhèn)、龍?zhí)拎l(xiāng)、江南鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬名建檔立卡貧困戶脫貧任務，采用龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營模式，實行“5個統(tǒng)一”“3個免費”，即統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一提供茶樹種苗、統(tǒng)一技術(shù)培訓和指導，統(tǒng)一種植保險、統(tǒng)一保價回收、免費提供種植培管技術(shù)培訓，聯(lián)合帶動6049名貧困家庭就業(yè)和脫貧致富。
此外，建設扶貧基地，打造扶貧車間，建立扶貧生產(chǎn)線，為扶貧工作量身定做“富民茶”。其中扶貧基地使400戶貧困農(nóng)民直接受益，扶貧車間則為121名建檔立卡貧困農(nóng)民提供了固定工作崗位，個人年收入達4.2萬元。
為適應茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，華萊還建成了3個綜合性黑茶產(chǎn)業(yè)園，打造了15條自動化、清潔化、標準化、現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，廠房面積達到6萬多平方米，其中萬隆黑茶深加工生產(chǎn)車間擁有的4條全自動化、標準化、清潔化的生產(chǎn)線，在行業(yè)內(nèi)遙遙領先。
截至目前，華萊年產(chǎn)銷黑茶5.5萬噸，累計上繳國家稅收逾10億元，累計捐資社會公益事業(yè)近6億元，安排長期穩(wěn)定就業(yè)人員4000余人，年工資總額逾1.5億元;帶動種植、加工、包裝、物流銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)間接就業(yè)9.67萬人，其中貧困農(nóng)戶2.32萬人，間接收入逾5億元;同時還帶動了產(chǎn)業(yè)鏈上的廣告、印刷、餐飲、住宿、旅游、交通運輸?shù)汝P(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，創(chuàng)造出大量衍生就業(yè)機會，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人員已逾20萬人。
茶旅融合奔小康
“以前都是泥巴路，現(xiàn)在路面變水泥;以前春節(jié)都看不了電視，現(xiàn)在電網(wǎng)改造升級;以前晚上漆黑一片，現(xiàn)在300多盞路燈照亮25個村組……”這一個個場景，對安化縣江南鎮(zhèn)黃石村村支書黃志飛來說，刻骨銘心。
黃石村地處安化縣中部江南鎮(zhèn)西南部，資江一級支流思賢溪自南而北穿越。群山環(huán)抱，流水淙淙，看得見山，望得見水，土地肥沃，但無產(chǎn)業(yè)支撐。
2014年，村民人均純收入不足2400元。3年來，黃石村在各級政府的大力支持下，共投入資金2600萬元，發(fā)展了安化縣黃石茶葉種植專業(yè)合作社、安化縣新坐標旅游開發(fā)有限公司等20家經(jīng)營主體，培育了茶葉、土花豬、蟠桃、葡萄、蓮子等5種特色農(nóng)業(yè)，成功創(chuàng)建了休閑農(nóng)業(yè)集聚發(fā)展示范村。
“別看戴著個眼鏡，其實我就是初中文憑?！被剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的黃華明，現(xiàn)在是黃石茶葉專業(yè)種植合作社的總經(jīng)理。他說，邊創(chuàng)業(yè)邊學習邊建設，曾經(jīng)的貧窮山村，如今抬頭是山，低頭有溪;山上茶園，山下果園。村民們?nèi)允强可匠陨娇克运?，卻不再靠天吃飯。黃石村成為田園綜合體的鄉(xiāng)村夢想，正在鄉(xiāng)親們的辛勤里一點點實現(xiàn)。
除了黃石村，文旅融合的項目還有茶鄉(xiāng)花海生態(tài)體驗園，該項目采取股份合作的幫扶模式，結(jié)成利益聯(lián)結(jié)共同體，幫扶茶鄉(xiāng)花海異地扶貧搬遷點、東坪鎮(zhèn)、龍?zhí)拎l(xiāng)等地的4241名建檔立卡貧困人口發(fā)展產(chǎn)業(yè)，建設茶、果、旅一體化的產(chǎn)業(yè)基地2500畝，帶動貧困戶增收脫貧。項目以企業(yè)為主體，茶鄉(xiāng)花海為平臺，建檔立卡貧困戶為股民，采取“公司+農(nóng)戶”融合發(fā)展的模式，激活貧困戶的內(nèi)生動力，引導貧困戶主動融入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條中來，實現(xiàn)“土地流轉(zhuǎn)收入+務工就業(yè)收入+保本保底收益+按股分紅”。
精準扶貧，產(chǎn)業(yè)先行，小茶葉寫活了脫貧大文章。安化以黑茶產(chǎn)業(yè)為媒，從茶葉到茶業(yè)，蹚出了一條安化特色脫貧路。這一縷茶香跋山涉水、穿越古今，至今仍醇香馥郁、沁人心脾。源遠流長的人文歷史，別具一格的成茶機理造就了安化黑茶的獨特魅力。
(來源：中國縣域經(jīng)濟報)
2019年1月28日上午由安化縣茶產(chǎn)業(yè)茶文化領導小組辦公室、安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局、安化縣茶業(yè)協(xié)會共同主辦的安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)布會在安化黑茶文化傳播中心舉行。此次會議以安化黑茶高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展為主題，會上發(fā)布了安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況以及2019年工作重點。
安化縣人大常委會副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群，安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會會長李俊夫，安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長龍星喬，安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長王直前等領導嘉賓出席此次會議。會議由安化縣人民政府副縣長譚羅垠主持。
從2006年開始，安化縣立足資源稟賦，堅持將安化黑茶作為縣域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅重要產(chǎn)業(yè)來強力打造，歷經(jīng)十二年的開拓創(chuàng)新，目前安化黑茶已從一個產(chǎn)品上升到了一個產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動能力最強的綠色健康產(chǎn)業(yè)，成為湖南省實現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標的重要力量，創(chuàng)造了中國茶業(yè)界的“安化奇跡”。
去年，安化縣成功舉辦的第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，以“安化黑茶，世界共享”為主題，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)城融合為重點，加快推進重點茶旅項目建設，力促安化黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康有序發(fā)展，是一次對于安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有轉(zhuǎn)折意義的大會。安化縣于2018年10月26日～30日成功舉辦了第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，同期成功舉辦了第六屆中蒙俄萬里茶道市長論壇、中華茶人榜樣頒獎典禮、安化黑茶茶商大會等一系列茶事活動。可以說這是一次精英匯聚的大會。以中國扶貧協(xié)會會長袁文先，中國國際茶文化研究會會長、浙江省政協(xié)原主席周國富，中國工程院院士、中科院茶葉研究所原所長陳宗懋為代表的精英團隊匯聚安化，建言中國茶葉創(chuàng)新發(fā)展與品牌之路。可以說這是一次茶商云集的大會。來自全國各地的茶商參加了開幕式、茶商大會、展示展覽等活動的有10萬人次，安化黑茶展示展覽館面積1.8萬平方米，參展企業(yè)280多家；簽約重點項目10個，合同引資16億元；娃哈哈集團作為特別支持單位，推出的安化黑茶飲料引人關(guān)注，合作前景看好。可以說這是一次亮點紛呈的盛會。緊緊圍繞茶葉、茶人、茶藝、茶事、茶企、茶商來開展宣傳推介活動，展示安化黑茶及其獨具特色的地域文化；創(chuàng)立了安化黑茶日、成功申報上?；崴辜o錄、安化黑茶離岸孵化中心首秀出彩、物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機研制成功。并且節(jié)會強力推動了安化縣茶產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)基礎設施建設，展示了安化形象、凝聚了人心、鼓舞了士氣，安化黑茶借此舞臺正闊步走向世界。
安化縣人民政府副縣長譚羅垠主持會議
安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長龍星喬介紹安化黑茶打假護牌情況
安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會會長李俊夫公布“安化黑茶”證明商標管理情況
安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設情況？的發(fā)言
此次會議上，肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況；龍星喬介紹安化黑茶打假護牌情況；李俊夫公布“安化黑茶”證明商標管理情況，王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設情況？的發(fā)言，以及白沙溪茶廠、八角、云上、湖南坡等企業(yè)代表做了以產(chǎn)業(yè)扶貧為主題的發(fā)言。
安化縣人大常委會副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
肖偉群講到，2018年，一場盛會取得了豐碩成果，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展捷報頻傳：
一是安化黑茶持續(xù)持續(xù)向好。全縣茶園面積35萬畝，實現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸、綜合產(chǎn)值180億元，茶業(yè)稅收3億元。在第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，安化縣獲評2018中國茶葉品牌影響力全國十強縣(市)和2018中國茶葉百強縣并綜合排名第四。
二是成功獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)安化縣人民政府申請，經(jīng)湖南省人民政府推薦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準安化縣創(chuàng)建安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是2018年湖南省唯一獲批的一個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
三是安化黑茶離岸孵化器正式運營。
10月13日，安化黑茶離岸孵化中心在58眾創(chuàng)的安化黑茶書院舉行企業(yè)入駐儀式，標志著我國首個縣域經(jīng)濟離岸孵化器在長沙市正式運營。安化黑茶銷售實現(xiàn)線上線下融合，從傳統(tǒng)方式向電商方式的轉(zhuǎn)變，助力“互聯(lián)網(wǎng)+黑茶”的飛速發(fā)展。
四是茶事茶文化活動精彩紛呈。安化縣圍繞籌備第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，統(tǒng)籌全年的茶事宣傳活動。4月底5月初，益陽市人民政府與北京市八大處管理處聯(lián)合舉辦了以“挑擔茶葉上北京”為主題的第十七屆八大處中國園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周活動，再現(xiàn)了安化黑茶再上北京的勝景，讓首都人民進一步了解和品飲到了健康黑茶。5月中旬安化縣以主賓縣的身份參加杭州第二屆中國國際茶葉博覽會，全國人大副委員長武維華、國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長屈冬玉巡館安化黑茶展示館，并品鑒了安化黑茶。8月16日～18日安化黑茶再一次抱團出擊，驚艷亮相香港國際茶展、澳門湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心。11月1日～5日，安化黑茶茶企抱團參加第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨第二十屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦、副部長屈東玉，省委書記杜家毫、省長許達哲等領導巡館并紛紛點贊安化黑茶。在香港、澳門、長沙、北京等地舉辦的湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會上，“安化黑茶”作為湖南省主推的三大區(qū)域公用品牌得到了強力推介。
五是《黑茶大業(yè)》的播出在國內(nèi)外產(chǎn)生深遠影響。
2018年年初，湖南衛(wèi)視在省委書記杜家毫的指示下，隆重推出六集記錄大片《黑茶大業(yè)》，同時在湖南衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會、世界華人華僑大聯(lián)歡現(xiàn)場由汪涵、何炅對安化黑茶的特別推介，引起了社會各界的高度關(guān)注和強烈反響。
六是安化黑茶現(xiàn)象引領千億湘茶發(fā)展。
安化縣已連續(xù)七年位居全國重點產(chǎn)茶縣前四強，為中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣，安化茶產(chǎn)業(yè)成長為全縣農(nóng)民脫貧致富的重要途徑和支柱產(chǎn)業(yè)，強力助推了湖南省千億湘茶發(fā)展。安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀音引起了國內(nèi)外高度關(guān)注，作為中國茶業(yè)三個不同發(fā)展路徑的標桿，茶業(yè)界專家、學者對“三安”現(xiàn)象展開了深度研究。
七是“安化黑茶號”5大高鐵專列正式起航。
安化黑茶龍頭企業(yè)抱團與高鐵傳媒合作，安化黑茶·白沙溪、中茶、怡清源、高馬二溪、云上專列正式起航。
八是世界茶王首個基尼斯世界紀錄在安化誕生。
第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)期間，安化縣云上茶業(yè)經(jīng)過數(shù)月精心準備，由50多位制茶師，歷時14個小時，用傳統(tǒng)技藝制作了一支“四萬兩安化黑茶”，其凈重達1559公斤，長度為6米，內(nèi)徑為0.74米，外圍2.4米，經(jīng)上海基尼斯紀錄認證官現(xiàn)場認證，最大的千兩茶—安化四萬兩茶成為大世界基尼斯之最。
九是安化黑茶位居中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力（茶葉）排行榜榜首。
2018年12月20在山東省濟南市舉辦的以“新時代品牌強農(nóng)·助力鄉(xiāng)村振興”為主題的中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟成立儀式上，權(quán)威發(fā)布的2018年中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜，安化黑茶位居茶葉類榜首。
2018年以來，全縣實施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項目27個，其他涉茶項目60多個，安化縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近36萬人，全縣15萬貧困人口中因茶脫貧達到9.4萬人。同時，安化黑茶實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈與精準扶貧的無縫對接。湖南華萊、白沙溪、阿香茶果、八角、云上、湖南坡、安蓉、建玲、六步溪等茶企積極參與產(chǎn)業(yè)扶貧，全縣產(chǎn)業(yè)扶貧項目進一步強化鞏固了產(chǎn)業(yè)扶貧成效，確保安化縣如期摘帽和貧困戶穩(wěn)定脫貧致富。“安化黑茶模式”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精準扶貧的成功典范獲得推廣，中央人民廣播電臺、中央電視臺、人民日報、湖南衛(wèi)視、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等主流媒體都對安化黑茶產(chǎn)業(yè)扶貧進行了專題宣傳報道。
2019年，在“穩(wěn)中求進、高質(zhì)量發(fā)展”的國家宏觀政策大背景下，安化將繼續(xù)聚焦安化黑茶，保持發(fā)展的定力，以實施鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)城融合和千億湘茶戰(zhàn)略為主導，堅持“穩(wěn)面積、提品質(zhì)、強企業(yè)、響品牌、拓市場、嚴監(jiān)管”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以“調(diào)整、創(chuàng)新”為抓手，力爭實現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2019年將著力推進七項工作：
一是推進茶園基地控量提質(zhì)。以創(chuàng)建“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國家出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”為契機，堅定不移地走“小塊茶園、林中有茶、茶中有林”有機生態(tài)茶園發(fā)展之路，鼓勵企業(yè)打造一批集標準化種植、自動化加工、體驗休閑于一體的有機生態(tài)茶園。支持茶企和種茶大戶開展茶園基地綠色、有機、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證，實施有機肥替代化肥行動，推廣綠色防控技術(shù)，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量。
二是推進加工企業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整。加快行業(yè)優(yōu)勢資源整合，鼓勵以實力強、管理優(yōu)的茶企為主導優(yōu)化組合，推動混合制經(jīng)濟模式的形成，重點打造一批產(chǎn)值億元以上的龍頭和骨干企業(yè)，全力沖刺證券市場主板上市。利用“安化黑茶離岸孵化器”平臺拓展銷售渠道。推進娃哈哈安化黑茶飲料的研發(fā)和市場推廣，加快以安化黑茶為原料的茶點、茶席、美容、保健、醫(yī)藥、日化等新產(chǎn)品的研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
三是提升品牌宣傳熱度力度。進一步加強與廣大媒體的對接、溝通和合作，爭取主流媒體繼續(xù)加大對安化及安化茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和宣傳力度，強化公共品牌的宣傳。組織策劃安化黑茶開園節(jié)、再挑茶葉上北京——安化黑茶（北京）文化周、安化黑茶日等茶事茶文化活動，參加上海、廣州、杭州、長沙、香港、澳門等地的大型茶博會。協(xié)助拍攝與安化黑茶有關(guān)的電影、電視劇和專題片。鼓勵和支持企業(yè)繼續(xù)在央視、湖南衛(wèi)視和影響力較大的紙媒和網(wǎng)站，以及國內(nèi)熱點旅游景區(qū)、高鐵站、高速公路、機場、地鐵等重點區(qū)域發(fā)布公共品牌+企業(yè)品牌的廣告。
四是實施市場營銷“增量行動”。支持企業(yè)充分發(fā)揮市場主體作用，通過自建、戰(zhàn)略合作等方式，拓展產(chǎn)品營銷渠道，建立覆蓋廣的線上線下營銷網(wǎng)絡，提高安化黑茶在國內(nèi)市場上的占有率、曝光率和競爭力。進一步鞏固傳統(tǒng)西北市場，擴大安化黑茶在西北邊疆地區(qū)的銷售量；進一步拓展沿海內(nèi)銷市場，想辦法讓更多的消費者喜愛和飲用安化黑茶，擴大消費量；主動融入“一帶一路”國家戰(zhàn)略，突破國際外銷市場，加快推進安化黑茶國際宣傳、商標注冊、產(chǎn)品認證等工作，抱團參加國際茶事活動，撬開安化黑茶規(guī)?；叱鰢T，加快安化黑茶國際化進程的步伐。
五是推進茶旅一體深度融合。加快黑茶特色小鎮(zhèn)、茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶學校等茶旅重點工程建設，支持云臺山申報4A級景區(qū)、鞏固茶馬古道4A級景區(qū)，促進產(chǎn)城融合。做好安化黑茶文化系統(tǒng)申報國家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，策劃和打造多條以茶為媒的精品旅游線路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蘊和豐富的旅游資源，推進茶旅融合。聘請國內(nèi)頂尖文化團隊，結(jié)合市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)芙蓉山大戲，打造芙蓉山茶放生態(tài)文化園。支持茶詩、茶歌、茶舞、茶劇的創(chuàng)作以及涉茶書籍的出版，出版《中國茶全書·安化黑茶卷》，做強茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，為安化黑茶文化產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀。
六是推進科技成果高效轉(zhuǎn)化。重點支持基礎研究、科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品研發(fā)、實用技術(shù)推廣等領域。針對產(chǎn)業(yè)短板、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)等行業(yè)急需解決的問題，與國內(nèi)外高等院校、科研院所、行業(yè)企業(yè)展開各種形式的戰(zhàn)略合作，跟蹤和引進行業(yè)最新科技成果，對安化黑茶高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項目和大眾化、功能化、便捷化、時尚化的新產(chǎn)品研發(fā)項目給予重點支持和獎勵。
七是實施百日打假護牌行動。建立健全安化黑茶知識產(chǎn)權(quán)保護體系，加強地理標志產(chǎn)品和公共品牌知識產(chǎn)權(quán)的保護，按照《“安化黑茶”證明商標授權(quán)使用管理辦法》進一步加強授權(quán)企業(yè)的生產(chǎn)、加工、商標使用的管理。開展公共品牌百日打假護牌行動，等下，市監(jiān)局龍星喬局長將做具體部署安排，相關(guān)涉茶部門和廣大茶企要全力配合，進一步規(guī)范好安化黑茶生產(chǎn)經(jīng)營秩序，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。
出席此次會議的還有茶業(yè)辦、旅游辦、發(fā)改局、教體局、科工局、財政局、農(nóng)糧局、林業(yè)局、扶貧局、人社局、國土局、移民局、食藥監(jiān)局、文旅廣新局、廣播電視臺、供銷聯(lián)社、茶業(yè)協(xié)會、茶業(yè)局等茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組成員單位負責人，華萊生物、白沙溪茶廠、梅山黑茶、高馬二溪、安化第一茶廠、怡清源業(yè)、久揚、金峰茶葉、云天閣、八角、天泉、建玲、利源隆、云上、馬路茶廠、晉豐厚、阿香茶果、千秋界業(yè)、湖南坡、老順祥、高家山、高甲溪、九紅、濂溪、金湘葉、褒家沖、碧丹溪、臥龍源、天茶、高馬山、高甲溪、高馬溪、安蓉、四保貢茶、安化縣離岸孵化中心等茶葉企業(yè)代表負責人以及人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、茶周刊、中國報道、茗邊頭條、茶頻道、湖南廣播電臺、經(jīng)視、新湖南、紅網(wǎng)、當代商報、梨視頻、益陽日報、益陽電視臺、益陽在線、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等媒體人士。
你看，十二匹烏黑的駿馬，穿越草原大漠，鬃毛如幟，隨風飛揚，安化黑茶在馬背上“馳騁”，高擎一張宋體的銀票——匯通天下。
這是安化黑茶的“前世”，也是安化黑茶的“今生”。
“24小時健康茶生活”為鄉(xiāng)村振興添活力
曾經(jīng)，一杯生津止渴的黑茶，一塊陳香氤氳的安化茶磚，將一部厚重的安化縣志沿萬里茶道傳播于神州大地。
今天，一片茶葉“種”出富民大產(chǎn)業(yè)。黑茶產(chǎn)業(yè)與精準扶貧無縫對接，全縣15萬貧困人口中有10萬人因茶脫貧。在打造了產(chǎn)業(yè)脫貧的“安化模式”后，安化黑茶將持續(xù)發(fā)力，續(xù)寫鄉(xiāng)村振興新篇章。
或許你未曾領略過巍巍雪峰山脈的壯闊，未曾品嘗過滔滔資江水的甘甜，但一定聽過“一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”的“安化黑茶”的傳奇。
異軍突起
一片葉子富裕一方
全縣茶園面積從10萬畝發(fā)展到36萬畝，茶葉加工量由1萬噸增加到8.5萬噸，綜合產(chǎn)值由6億元增加到230億元，茶葉加工企業(yè)由15家增加到210家，累計納稅近16億元……
一組數(shù)據(jù)，簡單而有力的說明，安化黑茶的成長足以用“飛躍”來形容。從“邊銷”到“暢銷”，安化黑茶只用十余年。
數(shù)往事，知來者。
安化黑茶有上千年歷史，但真正開始“紅”遍大江南北，始于2007年。
“2007年以來，益陽市及安化縣審時度勢，舉全域之力把安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)來打造。一屆接著一屆干、一張藍圖干到底，在湘茶方陣和全國茶界中異軍突起、享譽全國?！币骊柺邪不h委書記劉勇會介紹。
茶香如舊，但今天的安化黑茶早已不僅是一杯簡單的飲品，他是脫貧攻堅的抓手、是富農(nóng)強縣的希望、是人們對美好生活的向往、未來更會是鄉(xiāng)村振興的支柱。
茶旅一體化蓬勃發(fā)展，茶農(nóng)于野生茶園中采茶
“處處天尖芽擂缽打擂茶?！弊鳛榘不a(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支柱，安化黑茶助力安化成功脫貧“摘帽”。2019年，全縣130個貧困村全部出列，37727戶143527人實現(xiàn)脫貧，其中9.6萬貧困人口因茶脫貧，成功“脫貧摘帽”。
完美的終點預示著下一個更高的起點。當鄉(xiāng)村振興的號角吹響，安化不少村莊以發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)為基礎，協(xié)調(diào)發(fā)展種植業(yè)、旅游業(yè)，摸索出了一條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。
安化江南鎮(zhèn)華萊鄉(xiāng)村振興茶園基地
“現(xiàn)在的洞馬村，綠水青山遍地茶香，以前是村民想著辦法出去務工，現(xiàn)在是外面的游客、茶商絡繹不絕地進來?！卑不h馬路鎮(zhèn)洞馬村黨支部書記諶付華介紹說。
2014年洞馬村和安化云臺山八角茶業(yè)有限公司合作成立了洞山茶葉種植合作社，建立起了“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)業(yè)幫扶模式。現(xiàn)在村里家家戶戶培育了茶園，茶園基地超3000畝,洞馬村人均純收入超5000元。
安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展示館全面展示黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果
在安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展示館，人工智能機器人端著一杯杯黑茶向參觀者徐徐走來，似一場穿越時空的相逢;安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展示館內(nèi)，還可觀看到茶園、生產(chǎn)車間、倉庫、茶產(chǎn)品展覽館、茶園風光等一系列區(qū)域的實時直播，黑茶資源管理平臺、安化黑茶大數(shù)據(jù)可視化平臺等全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)六大平臺，形成了“企業(yè)知天而作，政府知數(shù)而管”的現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)模式;抖音電商直播基地，幾十個直播間同步開播，安化黑茶變身大眾時尚飲品……
近年，安化成功創(chuàng)建安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，完成“一館兩中心”和“六大平臺”建設，安化黑茶工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)上線運行。
金花“璀璨”，安化黑茶成為了享譽天下的健康飲品品牌。
安化黑茶獲得國家地理標志保護產(chǎn)品和中國馳名商標稱號，列入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，獲評中國十大茶葉區(qū)域公用品牌?！昂习不诓栉幕到y(tǒng)”成功入選第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安化黑茶成為湖南省首批進入“中歐100+100”地標產(chǎn)品互認互保名單的地標產(chǎn)品，“安化紅茶”“安化松針”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記。
匠心不泯
產(chǎn)業(yè)融合科技賦能
3月18日，湖南省益陽市安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會如期召開。會上，安化黑茶劉仲華院士工作站獲授牌，劉仲華唯一的院士工作站落戶安化并被認定為湖南省院士專家工作站。
安化論茶，別開生面。劉仲華現(xiàn)場對安化黑茶的健康屬性進行了全面解讀，并深刻闡釋了黑茶的健康功能研究新成果將如何助力安化黑茶消費升級?！鞍不诓枘壳白屓巳站蒙椋磥?，將通過科技讓它易被人一見鐘情?！眲⒅偃A認為，茶葉科技在推動茶業(yè)發(fā)展上成效顯著，前景廣闊。
多年來，安化黑茶注重科技賦能，聘請陳宗懋、劉仲華茶界“雙院士”以及王慶、施兆鵬等7位茶業(yè)界頂級科學家擔任安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席顧問。劉仲華院士領銜的《安化黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應用》榮獲國家科學技術(shù)進步二等獎。制定出臺支持企業(yè)人才隊伍建設20條措施，大力引進高層次人才，設置安化黑茶學校，積極培養(yǎng)本土人才。依托中茶所、杭茶院、湖南農(nóng)大、省茶科所等開展產(chǎn)學研合作，構(gòu)建完善的科技創(chuàng)新支撐體系，加快科研成果的研發(fā)、轉(zhuǎn)化和運用。黑茶日化用品、黑茶飲料、黑茶奶茶、金花散茶、桑香茯磚、智能泡飲機等創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。
自動化生產(chǎn)線
萬隆產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，自動化生產(chǎn)車間僅需要幾名技術(shù)人員，便可完成從投放物料到產(chǎn)品包裝噴碼的全生產(chǎn)流程，每分鐘可生產(chǎn)420袋茶。這里無疑成為安化黑茶科技賦能的重要窗口。
萬隆產(chǎn)業(yè)園還有個質(zhì)檢中心，同時也是黑茶產(chǎn)品研發(fā)中心，這里是安化黑茶科研創(chuàng)新的主要研究基地之一。
延續(xù)千年
安化黑茶香飄世界
9月10日，第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)動員大會在安化召開，市縣兩級黨政領導、縣直相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶企負責人以及媒體記者300余人出席會議，吹響籌辦茶界盛會的號角。
第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)舉辦在即，市縣兩級高度重視
近年，安化堅持政府搭臺、企業(yè)唱戲，已成功承辦第三屆、第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，“以節(jié)揚名、以節(jié)會友、以節(jié)招商、以節(jié)鼓勁、以節(jié)促建”，充分展示了安化深厚的文化底蘊、豐富的物產(chǎn)資源以及強勁的發(fā)展態(tài)勢。
千兩茶制作
“安化黑茶”公共品牌如一面旗幟，引領安化黑茶從梅山出發(fā)，走出湖湘大地，奔向國際大舞臺，而“企業(yè)品牌”則是安化黑茶產(chǎn)業(yè)版圖上閃亮的繁星。
安化堅持“公共品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)動宣推的模式，先后策劃了挑擔茶葉上北京、安化黑茶少林·泰山行、“瀟湘五彩·瓷茶風云”湖南省瓷茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會、湖南省春季鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)、貴州茅臺和羅馬尼亞紅酒對話安化黑茶等系列主題活動，每年組織茶企抱團參加國內(nèi)外大型展銷活動，頻繁亮相北上廣深，提升了安化黑茶的開放度和知名度。
樸實的語言、真誠的推介，“網(wǎng)紅縣長”陳燦平通過抖音直播帶貨，讓香氣醇厚的安化黑茶“飛”入更多百姓家。
茯磚茶
2020年，受疫情影響，作為全縣脫貧支柱產(chǎn)業(yè)的安化黑茶，銷量一度受挫?！瓣庼病毕虏环艞壸穼り柟獾哪_步，2020年3月，陳燦平加入抖音“縣長來直播”活動，開啟了自己的第一場直播。此后半年，陳燦平做了300余場直播，不僅為安化黑茶找到了新的銷售途徑，更助力了安化黑茶品牌價值的迅速提升。
一次不服輸?shù)牧肀脔鑿阶尠不诓栌瓉硇碌陌l(fā)展機遇。目前，安化正大力實施“全網(wǎng)計劃”，運用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)搭建“云”賣場，在長沙成立全國首個安化黑茶離岸孵化中心，在淘寶、京東等平臺開設線上旗艦店。著力打造互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟典范，與字節(jié)跳動聯(lián)合成立全國首個茶類“抖音”電商直播基地。除“網(wǎng)紅縣長”陳燦平外，世界冠軍龔睿那、黃穗等也紛紛加入“帶貨團隊”，互聯(lián)網(wǎng)+新型營銷模式不斷涌現(xiàn)并日趨成熟。
線下，安化穩(wěn)步推進“六進”工程，全面布局安化黑茶標準店。同時，經(jīng)相關(guān)部門多年申報和努力，安化黑茶獲批海關(guān)出口HS編碼，可作為單獨列目商品開展進出口貿(mào)易，此舉標志著黑茶進出口擁有了正式的“身份證”，打開了規(guī)?；隹诘膰T。
在安化黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展示館，全影息動畫帶你領略黑茶之鄉(xiāng)的獨特風光，通過溯源體系，在室內(nèi)也可以觀看到茶園、生產(chǎn)車間、倉庫、茶產(chǎn)品展覽館、茶園風光等一系列地方的實時直播;黃沙坪“百年茶行”裕通永老茶行里，抖音電商直播基地幾十個直播間同步開播，安化黑茶變身大眾時尚飲品;老廠房成為了黑茶文化博物館，專供游客參觀、展覽和體驗制茶工藝，實現(xiàn)茶旅融合發(fā)展……
依托源遠流長的茶文化，安化堅持“茶旅文體康”融合發(fā)展的新模式，從當初的“窮山區(qū)”成為如今高速通達、生活富足的生態(tài)宜居地。
在全縣4950平方公里的土地上分布著36萬余畝茶園，全縣10余萬貧困人口因茶脫貧。2020年，安化黑茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達230億元，從業(yè)人員約36萬，圍繞制茶工藝形成了種植、生產(chǎn)、加工、服務等全產(chǎn)業(yè)鏈條。與此同時，旅游產(chǎn)業(yè)也積極向茶靠攏、借勢，茶鄉(xiāng)花海、黑茶特色小鎮(zhèn)、梅山文化園、云上茶旅生態(tài)園、百花寨藝術(shù)高地等一批茶旅融合重點項目已建成或加快推進，一大批茶廠成為國家級旅游景區(qū)和省級工業(yè)旅游示范點，成為游客打卡之地。
安化黑茶成果展示館
風煙散盡千年事，唯有茶香似舊時。
千年積淀與傳承，方醞釀出安化黑茶的濃郁;恰逢其時的創(chuàng)新，方成就安化黑茶的崛起。
“安化將繼續(xù)堅持‘穩(wěn)基地、強企業(yè)、響品牌、提品質(zhì)、拓市場、重監(jiān)管’的產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則，把安化茶葉產(chǎn)業(yè)打造成為千億湘茶的引擎，扛起安化脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的脊梁?！眲⒂聲判臐M滿地說。
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