先說前幾天在貴州銅仁親身經(jīng)歷的一件事，那天，當(dāng)?shù)啬臣瘓F(tuán)的一位負(fù)責(zé)茶葉產(chǎn)業(yè)的”教授”(旁邊的人都這么稱呼他的)帶我去他們基地參觀(期間大家都不了解彼此的底細(xì))。
教授一邊走一邊對(duì)外說：我們這里要打造全世界最大的抹茶基地，要做出全世界最好的抹茶。
我說：教授，知道藪北種嗎?
教授：不知道，“辣死”個(gè)啥子種?
我說：日本茶道用的抹茶粉是這個(gè)品種做的。
教授：哦
教授接著說：我們銅仁地區(qū)一共有300萬(wàn)畝茶園，都是優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園……
我”哦”了一聲已是懶得接話，那天下午斜風(fēng)細(xì)雨有點(diǎn)冷，我既要忍著風(fēng)吹，也要忍著教授吹。
當(dāng)晚，在教授的茶室里，教授拿出了他親手做的茶(當(dāng)天司機(jī)把教授夸成神人，他那里什么好茶都有，什么茶都很好喝)，抓了一撮放入1000毫升的醫(yī)用量杯里沖滿熱水。
片刻給我倒茶，然后問道：味道怎么樣?我笑而不答，心說這茶毫無(wú)味道有啥好評(píng)價(jià)的。
二道出湯倒茶，再問：味道怎么樣?我笑而不答，心說這茶品不好，而且還用自來(lái)水沖泡還評(píng)價(jià)什么呢。
三道茶湯倒茶，教授開始說：我們貴州700多萬(wàn)畝茶，全球第一，是中國(guó)最干凈的茶……
我終于爆發(fā)了：你們貴州不是全球第一，早就是宇宙第一了。你下午說光你們銅仁就有300萬(wàn)畝，那整個(gè)貴州還有遵義、黔南、黔東南、黔西南、畢節(jié)、六盤水都產(chǎn)茶，何止700萬(wàn)畝呢?你說你們貴州茶是最干凈的茶，難道別的省份的茶不夠干凈嗎?為什么你們貴州茶外面沒有知名度呢?為什么你們貴州茶還不好賣呢?你們沒有認(rèn)清你們自己的優(yōu)勢(shì)在哪里，沒有向茶葉強(qiáng)省虛心學(xué)習(xí)制作工藝，沒有腳踏實(shí)地的把控產(chǎn)品質(zhì)量，沒有向外尋找自己的銷售市場(chǎng)出路。這些年來(lái)從上到下、從里到外都是搞大躍進(jìn)放衛(wèi)星吹噓你們有多少茶園面積，福建只有你們一半的茶園面積，產(chǎn)值、產(chǎn)量卻超過你們，你們種的再多有用嗎，你們貴州應(yīng)該改一下臭毛病，從提升制作工藝抓起，打造高原特色茶……
場(chǎng)面一時(shí)極度尷尬，但這一番針砭時(shí)弊、有理有據(jù)的分析還是將這幫人收拾的服服帖帖。
教授放下了傲慢，和顏悅色虛心的改變了自己的口徑：其實(shí)我們貴州官方的一半面積還是有的，350畝還是有的，只是貴州茶如何走出貴州還真的真是我們眼前的大問題.......
最后，雙方在和諧融洽的氣氛中達(dá)成了合作共識(shí).......
等我從貴州趕回老家的路上時(shí)，已經(jīng)在各大公眾號(hào)上看到“2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)評(píng)估值表”了。
4月12日，由浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國(guó)茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專委會(huì)、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院聯(lián)合開展的“2021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”課題結(jié)果出爐。
沒錯(cuò)，還是同一幫人馬，還是同一個(gè)配方，一年一度的中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值表又新鮮出爐了。
2021年最新區(qū)域品牌前十排名
我們不妨來(lái)認(rèn)真回顧一下前面三年的排名情況：
我們發(fā)現(xiàn)2018年普洱茶品牌價(jià)值排在第一名，而且2018年之前一直沒有西湖龍井。
到了2019年西湖龍井橫空出世排名第一!
因?yàn)槠放七\(yùn)作的這些單位人馬都是浙江的緣故嗎?
是不是有當(dāng)?shù)厝颂e當(dāng)?shù)夭杵放浦幽?
不然后面這三年的前十名浙江品牌怎么會(huì)有三個(gè)呢?
如果沒有，那么天下人都知道，普洱茶的體量與產(chǎn)值比西湖龍井不知要大多少?
如果您反駁說我們是按單位面積所產(chǎn)生的效益來(lái)測(cè)算品牌價(jià)值。
好!那么，如果按此算法福鼎白茶要遠(yuǎn)大于信陽(yáng)毛尖，福鼎白茶這幾年炙手可熱，以一縣之力扛起一個(gè)品類的產(chǎn)業(yè)，有誰(shuí)能夠與它比擬，為什么福鼎白茶還排在信陽(yáng)毛尖后面呢?
誰(shuí)看得懂?
很不幸，2021年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌又橫空跳出一匹黑馬“瀟湘茶'，直接把福鼎白茶又?jǐn)D到后面去了。
恕我孤陋寡聞，在這個(gè)最新的品牌排行表中我才第一次看到這個(gè)比福鼎白茶還高十多億的品牌。企查查顯示隸屬為湖南省供銷合作總社的一家公司，最早以做茉莉花茶出名，后來(lái)經(jīng)營(yíng)其他茶類。不說它在省內(nèi)評(píng)價(jià)如何。至少諸位在這幾年的榜單中都能認(rèn)識(shí)其他的品牌，但唯獨(dú)這匹黑馬大家都不熟悉。這樣有政府背景的茶企突然被評(píng)為全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌估值表第四，是不是會(huì)讓讓我們浮想聯(lián)翩，主管部門的企業(yè)，又要院士加持，這其中是否有什么勾兌呢?
這四年的表中可以看到2018年還有一個(gè)祁門紅茶，而后面一個(gè)都沒有了，這幾年的消費(fèi)市場(chǎng)中紅茶是主流啊，前十名品牌價(jià)值里為什么沒有正山小種?為什么沒有祁門紅茶?為什么沒有英德紅茶?每年的前十個(gè)區(qū)域公用品牌至少有六個(gè)是綠茶，難道是對(duì)綠茶情有獨(dú)鐘呢，還是對(duì)其他茶類不大懂?
鳳凰單叢沒有也就算了，但天下人皆知的武夷巖茶竟然不在這份排名前十的榜單內(nèi)那就有點(diǎn)說不過去了，難道它還不及福州茉莉花茶?還不及大佛龍井?還不及安吉白茶?還不及六安瓜片?
難怪鐵觀音不跟你們玩，它自己搞了個(gè)1400億的品牌價(jià)值，將你們?cè)u(píng)估出來(lái)的這些品牌價(jià)值甩出好幾個(gè)街區(qū)。
也許是我的認(rèn)知不在于專家們同一個(gè)等級(jí)，也許是各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的意見決定了專家們的算法。
像我這樣的千千萬(wàn)萬(wàn)普通人實(shí)在是看不懂他們的品牌價(jià)值到底是怎么算出來(lái)的。
好吧，都已經(jīng)出爐了，總要派點(diǎn)用場(chǎng)吧。
我去問了一下茶農(nóng)，茶農(nóng)一臉懵逼：什么表?我無(wú)需再問，因?yàn)椴柁r(nóng)只關(guān)心今年他們能采摘多少茶，能賣多少錢!
我去問了一下茶商，茶商一邊打包一邊說：好像聽他們?cè)谡f，說我們XX龍井品牌好幾十個(gè)億了，關(guān)我們什么事，我們的茶葉又不會(huì)漲價(jià)，又沒人跟我們加錢!
我去問了一下消費(fèi)者，消費(fèi)者說：搞不清楚，誰(shuí)去關(guān)心那些啊，我們只要茶葉好喝，價(jià)格實(shí)惠點(diǎn)就行了!
用場(chǎng)還是有的，每年這個(gè)時(shí)候，各路專家大神受邀歡聚一堂，煞有介事的搞點(diǎn)儀式感出來(lái)，然后排名靠前的茶葉品牌會(huì)在當(dāng)?shù)毓俜健⒎枪俜矫襟w、公眾號(hào)上大肆宣傳一下、顯擺一下、自嗨一下........
一年一度的茶葉節(jié)在燒掉幾百萬(wàn)人民幣后圓滿閉幕，能為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)帶來(lái)多少好處鬼知道。
然后，怎么辦?
什么然后怎么辦?明年再來(lái)一次唄!
你喜不喜歡不要緊，有人喜歡就好。
你認(rèn)為沒用沒關(guān)系，有人認(rèn)為有用就行。
好比村子里每年都要請(qǐng)戲班來(lái)唱戲一樣已經(jīng)形成了慣例，目的是要讓全村人民都知道，讓周邊存都知道。而戲子們的出場(chǎng)費(fèi)總是要給的，給多給少就看腕的大小。戲子們收了你的利是，定會(huì)給你美言幾句官話、套話、體面話。
至于能給全村人民帶來(lái)什么好處，沒人關(guān)心，大過節(jié)的，大家開心就好。
文章在半月前已經(jīng)完成，應(yīng)邀在某知名茶葉雜志上首刊，所以讓子彈飛了半個(gè)月才在本號(hào)發(fā)布。
——書卷彎刀，獨(dú)立茶人，不止于茶。
2017年，“安化黑茶北京戰(zhàn)略1.0版”正式提出并開始實(shí)施。
2020年，北京“兩展一節(jié)”安化黑茶專題推介會(huì)上，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長(zhǎng)李佐軍發(fā)布《安化黑茶北京戰(zhàn)略2.0版》。
實(shí)施安化黑茶新北京戰(zhàn)略，更好地踐行了國(guó)家大戰(zhàn)略，3年市場(chǎng)打磨、交流合作，北京湖南雙戰(zhàn)略中心互相依撐，政府、企業(yè)相互交流，市場(chǎng)開拓、品牌塑造、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)共融等進(jìn)行了多方合作，以首都為制高點(diǎn)，吹響了安化黑茶區(qū)域公共品牌在全國(guó)推廣的強(qiáng)勁號(hào)角。
11月1日，針對(duì)安化黑茶北京新戰(zhàn)略的落地推進(jìn)，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長(zhǎng)、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、博士生導(dǎo)師李佐軍，北京市工商聯(lián)副主席、振興國(guó)際智庫(kù)理事長(zhǎng)、北京政協(xié)委員李志起，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、北京碩華投資管理有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)長(zhǎng)江三峽集團(tuán)公司副總經(jīng)濟(jì)師劉同良，北京市工商聯(lián)調(diào)研室主任諶應(yīng)新，安化黑茶北京聯(lián)盟發(fā)起人、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人諶再來(lái)，北京順天然安化黑茶運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理陳慧君，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院副秘書長(zhǎng)夏永武一行在北京專題召開新北京戰(zhàn)略研討會(huì)，為安化黑茶新戰(zhàn)略謀篇布局，重點(diǎn)圍繞“如何進(jìn)一步在北京乃至全世界推廣安化黑茶，培育壯大新動(dòng)能，推動(dòng)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展”等內(nèi)容進(jìn)行了深入交流座談。
會(huì)議重點(diǎn)回顧了安化黑茶北京戰(zhàn)略實(shí)施兩年來(lái)各方面取得的成績(jī)。自安化黑茶北京戰(zhàn)略發(fā)布以來(lái)，促成了北京安化黑茶聯(lián)盟、北京安化黑茶文化中心、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的設(shè)立，益陽(yáng)市政府、北京市西城區(qū)政府，與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)先后兩次成功舉辦“兩展一節(jié)”及其它多項(xiàng)活動(dòng)，2020兩展一節(jié)活動(dòng)從規(guī)格、規(guī)模、影響、實(shí)效都取得了卓越效果。安化黑茶歷經(jīng)發(fā)展取得了全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣第一、品牌價(jià)值達(dá)到639.91億元，榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等多項(xiàng)顯著成果。黑茶食品、茶飲料、茶護(hù)膚品，以及易泡智慧茶飲機(jī)等創(chuàng)新產(chǎn)品的成功研發(fā)讓茶的口感再度提升，也極大地方便了大眾的喝茶。同時(shí)，安化黑茶市場(chǎng)占有率由1%迅速提升，在去年達(dá)到了13.4%，實(shí)現(xiàn)了“將安化搬到北京去，將北京引到安化來(lái)”和安化黑茶“走出去”等方面發(fā)揮的獨(dú)特作用。
各位專家大咖就安化黑茶戰(zhàn)略、營(yíng)銷、品牌、產(chǎn)品、人才、資本，產(chǎn)業(yè)、民生、政策、班子建設(shè)等十大重點(diǎn)進(jìn)行深度探討。
營(yíng)銷是第一突破口
提高市場(chǎng)占有率！
最終效益來(lái)自于市場(chǎng)，和消費(fèi)者的認(rèn)可。
把產(chǎn)供銷這個(gè)環(huán)節(jié)打通，要利用現(xiàn)代新媒體的手段，現(xiàn)代的營(yíng)銷方式來(lái)解決。借鑒阿里系、騰訊系、以及當(dāng)前短視頻為代表的“自覺性”等新營(yíng)銷方式，建立與年輕人這一未來(lái)消費(fèi)主體的溝通對(duì)話方式，爭(zhēng)奪未來(lái)營(yíng)銷制高點(diǎn)。
借助北京的全國(guó)市場(chǎng)的制高點(diǎn)，北京戰(zhàn)略營(yíng)銷創(chuàng)新是重點(diǎn)之一。
第二是形成合力
打造一個(gè)品牌！
研發(fā)、設(shè)計(jì)、品牌、營(yíng)銷，品牌居于制高點(diǎn)。
塑造品牌，提高附加值，安化黑茶公共品牌要加強(qiáng)形成合力，做好大品牌，通過政府、行業(yè)組織、企業(yè)各個(gè)方面共同施力，打造區(qū)域公共品牌，在產(chǎn)品的溯源、認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化，以及品牌的維護(hù)管理方面形成有一套完整的管理體系和運(yùn)作體系。
第三、將產(chǎn)品創(chuàng)新變成市場(chǎng)力量！
黑茶的最終目的是干什么？是健康中國(guó)，是讓大家健康喝，方便喝。
黑茶當(dāng)前已經(jīng)有食品飲料、化妝品及其他各種各樣新的產(chǎn)品，市場(chǎng)空間還有很大，北京聚集了全國(guó)最頂尖的科技人才資源，安化與北京的科研機(jī)構(gòu)、科研院所、高等院校、企業(yè)要聯(lián)合起來(lái)集中攻關(guān)，把安化黑茶的產(chǎn)品創(chuàng)新再上升一個(gè)臺(tái)階。
第四、茶旅文康結(jié)合
產(chǎn)業(yè)鏈探索是方向！
茶為基礎(chǔ)，旅為融合，文為內(nèi)涵，康為拓展。
利用北京的優(yōu)勢(shì)，以茶為基礎(chǔ)，把安化的文化旅游和康養(yǎng)以及其他相關(guān)產(chǎn)帶動(dòng)起發(fā)展，發(fā)展新理念，形成擴(kuò)散效應(yīng)，通過茶媒體把安化的綠水青山變成金山銀山。
第五、筑巢引鳳加強(qiáng)人才引流！
利用北京豐富的科技人才資源，為安化黑茶賦能。
開展北京人才培養(yǎng)和交流互通戰(zhàn)略，將北京的優(yōu)秀人才引到安化，安化的人才輸送到北京來(lái)，實(shí)現(xiàn)兩地人才互通。
第六、模式創(chuàng)新
把做茶上升到基建高度！
形和神的關(guān)系要解決好。神就是文化，形是什么？是產(chǎn)品的業(yè)態(tài)、產(chǎn)品的形式、產(chǎn)產(chǎn)品的飲用方式、消費(fèi)方式要?jiǎng)?chuàng)新。
把茶飲打造成大眾消費(fèi)品，學(xué)習(xí)英國(guó)做紅茶，立頓公司的經(jīng)驗(yàn)。
同時(shí)把茶上升到基建的高度。馬云的商業(yè)思維是什么？做互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的基礎(chǔ)設(shè)施。他這幾年最成功的基礎(chǔ)設(shè)施是什么？云計(jì)算。安化黑茶發(fā)展到現(xiàn)在，最大的一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)就在易泡科技，這是一個(gè)水龍頭和水的關(guān)系，沒有水龍頭的時(shí)候，沒有網(wǎng)絡(luò)，水是流不到千家萬(wàn)戶的.現(xiàn)在中國(guó)茶葉，尤其是安化黑茶缺的是什么？管網(wǎng)系統(tǒng)。沒有管網(wǎng)系統(tǒng)就落不下去。實(shí)際上易泡科技已經(jīng)做了兩個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)的工作，一個(gè)是智慧產(chǎn)業(yè)形成的大數(shù)據(jù)，這是個(gè)技術(shù)平臺(tái)。還有一個(gè)是區(qū)塊鏈的技術(shù)，這也是基礎(chǔ)對(duì)基建的范疇。以及把產(chǎn)品溯源、認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化這些基礎(chǔ)性的東西產(chǎn)業(yè)化商業(yè)化，那就是獨(dú)步天下。
第七、做好健康茶飲民生工程
飲領(lǐng)茶飲革命！
茶飲作為健康中國(guó)大戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)之一，做惠及老百姓對(duì)當(dāng)?shù)氐拿裆こ獭?/p>
自來(lái)水和廁所，是城市的文明史上的一個(gè)鮮明的標(biāo)志，茶飲就是從基本的自來(lái)水往高端的健康安全再升級(jí)的一個(gè)過程。
易泡智慧茶飲機(jī)公共設(shè)施建設(shè)目前已經(jīng)作為政府公共平臺(tái)列入湖南省十四五規(guī)劃，即泡即飲，打通公共場(chǎng)所飲茶新基建，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)往前一步。
立頓把普通的綠茶紅茶做成了小包，是產(chǎn)品形態(tài)上一個(gè)巨大的革命。易泡智慧茶飲機(jī)把把茶做成了提取原液，這是巨大的革命，同時(shí)在技術(shù)上探討把茶葉的原汁原味原香保存更好，從產(chǎn)品形態(tài)來(lái)講，這條路已經(jīng)是第二次革命了。技術(shù)層面，機(jī)器的網(wǎng)絡(luò)蘊(yùn)含著大數(shù)據(jù)和溯源系統(tǒng)認(rèn)證系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，這就是相當(dāng)于馬云的支付寶和云計(jì)算，是未來(lái)方向。
第八、發(fā)揮資本的作用
成立安化黑茶產(chǎn)業(yè)基金
平臺(tái)的出現(xiàn)決定未來(lái)的價(jià)值，通過黑茶產(chǎn)業(yè)孵化出一個(gè)平臺(tái)，重視無(wú)形資產(chǎn)的價(jià)值。
要意識(shí)到安化黑茶公共品牌的無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值，產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金，引進(jìn)資本運(yùn)作，政府引領(lǐng)支持，龍頭企業(yè)、行業(yè)組織協(xié)作，整合部分有發(fā)展?jié)摿凸餐砟钭非蟮牟杵?，整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈資源，建立一個(gè)有影響力的安化黑茶產(chǎn)業(yè)基金平臺(tái)，有成效的設(shè)立資金來(lái)源廣泛的基金，用現(xiàn)代化的資本管理及運(yùn)作方式，落實(shí)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)，孵化安化黑茶更大的市場(chǎng)價(jià)值。
第八、用產(chǎn)業(yè)思維
形成1+1＞2的強(qiáng)勁勢(shì)能！
借助政府勢(shì)能，形成戰(zhàn)略布局、產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
從安化到湖南，加高到北京再到全國(guó)，要打造好湖南安化黑茶的產(chǎn)業(yè)名片，政府引領(lǐng)支持，企業(yè)、行業(yè)組織共推公共品牌，溪流、江河最后匯成大海，整體戰(zhàn)略布局形成了，爆發(fā)出來(lái)的勢(shì)能就擋不住了。
第十、打造一支高精尖班子
推動(dòng)新北京戰(zhàn)略乘風(fēng)啟航！
做好班子建設(shè)問題，共推安化黑茶新北京戰(zhàn)略的落地實(shí)施。
一是保障措施，政府層面上，北京市西城區(qū)人民政府與益陽(yáng)市人民政府、安化縣人民政府發(fā)揮引領(lǐng)作用，建設(shè)一個(gè)北京戰(zhàn)略的協(xié)調(diào)管理機(jī)制；另一方面，民間或社會(huì)組織層面，龍頭企業(yè)或者行業(yè)組織落實(shí)，發(fā)揮載體和機(jī)制作用。
從決策、經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷、戰(zhàn)略、資本、融資、科技、生產(chǎn)加工等各方整合優(yōu)勢(shì)資源，搭好建好安化黑茶新北京戰(zhàn)略高質(zhì)量前行的團(tuán)隊(duì)班子。
安化黑茶作為安化的經(jīng)濟(jì)命脈、民生之本，改善經(jīng)濟(jì)，黑茶為基礎(chǔ)，制定標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)基地，打造龍頭，引入高手，整合各方資源，推進(jìn)安化黑茶新北京戰(zhàn)略的實(shí)施。
安化黑茶經(jīng)過十多年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動(dòng)能力最強(qiáng)的綠色健康產(chǎn)業(yè)，有力的推動(dòng)了精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興和茶農(nóng)增收致富，創(chuàng)造了中國(guó)茶業(yè)的“安化奇跡”、打造了產(chǎn)業(yè)扶貧的“安化模式”，發(fā)展態(tài)勢(shì)十分良好。北京是戰(zhàn)略高地，有無(wú)法替代的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步加大力度拓展北京市場(chǎng)有重大戰(zhàn)略意義。
安化黑茶需要北京首都這個(gè)戰(zhàn)略高地，首都人民需要安化黑茶這個(gè)健康產(chǎn)品。北京是全國(guó)政治、科技、文化、資本的主戰(zhàn)場(chǎng)，發(fā)揮主戰(zhàn)場(chǎng)的賦能作用，北京、湖南雙中心戰(zhàn)略互為支撐安化黑茶在北京重點(diǎn)發(fā)力意義重大，勢(shì)在必行、刻不容緩，安化黑茶北京戰(zhàn)略2.0的正式起航，此次會(huì)議的召開對(duì)推動(dòng)安化黑茶提速、提質(zhì)、提效，推動(dòng)安化黑茶在北京新戰(zhàn)略的落地實(shí)施起到重要意義。
原標(biāo)題：新高度！新推進(jìn)！安化黑茶新北京戰(zhàn)略座談會(huì)在京召開
注：圖文來(lái)源湖南省黑茶商會(huì)，貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
2017年，“安化黑茶北京戰(zhàn)略”正式提出并開始實(shí)施。2020年，北京“兩展一節(jié)”安化黑茶專題推介會(huì)，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長(zhǎng)李佐軍發(fā)布“安化黑茶北京戰(zhàn)略”2.0版。
三年市場(chǎng)打磨、交流合作，北京湖南雙戰(zhàn)略中心互相依撐，政府、企業(yè)相互交流，市場(chǎng)開拓、品牌塑造、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)共融等多方位合作，以首都為制高點(diǎn)，吹響了安化黑茶區(qū)域公共品牌在全國(guó)推廣的強(qiáng)勁號(hào)角。
11月1日，針對(duì)安化黑茶新北京戰(zhàn)略的落地推進(jìn)，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策研究所副所長(zhǎng)、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、博士生導(dǎo)師李佐軍，北京市工商聯(lián)副主席、振興國(guó)際智庫(kù)理事長(zhǎng)、北京政協(xié)委員李志起，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、北京碩華投資管理有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)長(zhǎng)江三峽集團(tuán)公司副總經(jīng)濟(jì)師劉同良，北京市工商聯(lián)調(diào)研室主任諶應(yīng)新，安化黑茶北京聯(lián)盟發(fā)起人、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人諶再來(lái)，北京順天然安化黑茶運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理陳慧君，湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院副秘書長(zhǎng)夏永武一行在北京專題召開研討會(huì)，為安化黑茶新北京戰(zhàn)略謀篇布局。重點(diǎn)圍繞“如何進(jìn)一步在北京乃至全世界推廣安化黑茶，培育壯大新動(dòng)能，推動(dòng)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展”等內(nèi)容進(jìn)行了深入座談交流。
會(huì)議回顧了安化黑茶北京戰(zhàn)略實(shí)施三年來(lái)各方面取得的成績(jī)。安化黑茶北京戰(zhàn)略發(fā)布以來(lái)，促成了安化黑茶北京聯(lián)盟、安化黑茶北京文化中心、湖南省現(xiàn)代黑茶產(chǎn)業(yè)研究院的設(shè)立，益陽(yáng)市政府、北京市西城區(qū)政府、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、北京八大處公園管理處等緊密協(xié)作，成功舉辦“兩展一節(jié)”、“挑擔(dān)茶葉上北京”及其它多項(xiàng)活動(dòng)。2020“兩展一節(jié)”活動(dòng)從規(guī)格、規(guī)模、影響、實(shí)效都取得了卓越成效。
安化成為全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)第一縣，安化黑茶品牌價(jià)值達(dá)到639.91億元，安化黑茶科研成果榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。黑茶食品、茶飲料、茶護(hù)膚品以及易泡智慧茶飲機(jī)等創(chuàng)新產(chǎn)品成功研發(fā)。實(shí)現(xiàn)了“將安化搬到北京去，將北京引到安化來(lái)”和安化黑茶“走出去”。
各位專家大咖就安化黑茶戰(zhàn)略、營(yíng)銷、品牌、產(chǎn)品、人才、資本，產(chǎn)業(yè)、民生、政策、班子建設(shè)等十大重點(diǎn)進(jìn)行了深度探討。
一、營(yíng)銷是第一突破口
把產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)打通，要利用現(xiàn)代新媒體手段和現(xiàn)代營(yíng)銷方式來(lái)解決。應(yīng)當(dāng)借鑒阿里系、騰訊系、以及當(dāng)前短視頻為代表的“自覺性”等新營(yíng)銷方式，建立與年輕人這一未來(lái)消費(fèi)主體的溝通對(duì)話方式，爭(zhēng)奪未來(lái)營(yíng)銷制高點(diǎn)。
借助北京這個(gè)全國(guó)市場(chǎng)制高點(diǎn)，北京戰(zhàn)略營(yíng)銷創(chuàng)新是重中之重。
二、合力打造公共品牌
研發(fā)、設(shè)計(jì)、品牌、營(yíng)銷，品牌居于制高點(diǎn)。
要塑造品牌，提高附加值。安化黑茶公共品牌要形成合力，做好大品牌。通過政府、行業(yè)組織、企業(yè)各個(gè)方面共同發(fā)力，打造強(qiáng)勢(shì)公共品牌，在產(chǎn)品的溯源、認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化以及品牌維護(hù)管理方面要形成一套完整的管理體系和運(yùn)作體系。
三、將產(chǎn)品創(chuàng)新變成市場(chǎng)力量
安化黑茶的最終目的是什么？是健康中國(guó)，是讓大眾健康喝、方便喝。
安化黑茶當(dāng)前已經(jīng)有食品飲料、化妝品及其他各種各樣創(chuàng)新產(chǎn)品，市場(chǎng)空間很大，北京聚集了全國(guó)最頂尖的科技人才資源，安化黑茶行業(yè)要與北京的科研機(jī)構(gòu)、科研院所、高等院校、企業(yè)聯(lián)合起來(lái)集中攻關(guān)，推動(dòng)安化黑茶的產(chǎn)品創(chuàng)新再上升一個(gè)臺(tái)階。
四、茶旅文康產(chǎn)業(yè)鏈探索是方向
茶為基礎(chǔ)，旅為融合，文為內(nèi)涵，康為拓展。
利用北京的優(yōu)勢(shì)，以茶為基礎(chǔ)，把安化的文化旅游產(chǎn)業(yè)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)以及其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)起來(lái)，形成擴(kuò)散效應(yīng)，以茶為媒介，把安化黑茶原產(chǎn)地的綠水青山變成金山銀山。
五、筑巢引鳳人才賦能
利用北京豐富的科技人才資源，為安化黑茶賦能。
開展人才培養(yǎng)和交流互通戰(zhàn)略，將北京的優(yōu)秀人才引到安化，把安化的人才輸送到北京，實(shí)現(xiàn)兩地人才互通。
六、創(chuàng)新模式把茶產(chǎn)業(yè)做成基礎(chǔ)設(shè)施
形和神的關(guān)系要解決好。神就是文化，形是什么？是產(chǎn)品的業(yè)態(tài)、產(chǎn)品的形式、產(chǎn)品的飲用方式。安化黑茶的消費(fèi)方式要?jiǎng)?chuàng)新。
要把安化黑茶打造成大眾消費(fèi)品，要學(xué)習(xí)英國(guó)做紅茶的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)立頓公司的經(jīng)驗(yàn)。
要把安化黑茶產(chǎn)業(yè)做成大眾生活的基礎(chǔ)設(shè)施。馬云的商業(yè)思維是什么？做互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的基礎(chǔ)設(shè)施。安化黑茶發(fā)展到現(xiàn)在，最大的一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)就在易泡科技。這是水龍頭和水的關(guān)系，沒有水龍頭，沒有網(wǎng)絡(luò)，水是流不到千家萬(wàn)戶的?，F(xiàn)在中國(guó)茶葉尤其是安化黑茶最缺的是什么？就是管網(wǎng)系統(tǒng)。易泡科技已經(jīng)做了兩個(gè)與基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)的工作，一個(gè)是智慧產(chǎn)業(yè)形成的大數(shù)據(jù)，這是個(gè)技術(shù)平臺(tái)。還有一個(gè)是區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，這也是基礎(chǔ)設(shè)施范疇。把產(chǎn)品溯源、認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化這些基礎(chǔ)性的東西產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化，就可以獨(dú)步天下。
七、做好民生工程飲領(lǐng)茶飲革命
要把茶飲作為健康中國(guó)大戰(zhàn)略的重要體現(xiàn)之一，做惠及老百姓對(duì)當(dāng)?shù)氐拿裆こ獭?/p>
自來(lái)水和廁所，是城市文明史上的鮮明標(biāo)志，茶飲就是從基本的自來(lái)水往高端的健康安全再升級(jí)的一個(gè)過程。
易泡智慧茶飲機(jī)公共設(shè)施建設(shè)已經(jīng)作為政府公共平臺(tái)列入湖南省“十四五”規(guī)劃。
立頓把普通的綠茶紅茶做成了小包，是產(chǎn)品形態(tài)上一個(gè)巨大的革命。易泡智慧茶飲機(jī)把茶做成了提取原液，也是巨大的革命。在技術(shù)上探討把茶葉的原汁原味原香保存更好，是產(chǎn)品形態(tài)的第二次革命；技術(shù)層面，機(jī)器的網(wǎng)絡(luò)蘊(yùn)含著大數(shù)據(jù)和溯源系統(tǒng)、認(rèn)證系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，這是未來(lái)的方向。
八、引進(jìn)資本運(yùn)作建立安化黑茶產(chǎn)業(yè)基金
平臺(tái)決定未來(lái)的價(jià)值，要通過安化黑茶產(chǎn)業(yè)孵化出一個(gè)平臺(tái)，塑造無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值。
要充分認(rèn)識(shí)到安化黑茶公共品牌的無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值，引進(jìn)資本運(yùn)作?？梢酝ㄟ^政府引領(lǐng)支持，龍頭企業(yè)、行業(yè)組織協(xié)作，整合部分有發(fā)展?jié)摿凸餐砟畹男袠I(yè)企業(yè)，整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈資源，建立一個(gè)有影響力的安化黑茶產(chǎn)業(yè)基金平臺(tái)，用現(xiàn)代化的資本管理及運(yùn)作方式，落實(shí)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和標(biāo)準(zhǔn)，孵化安化黑茶更大的市場(chǎng)價(jià)值。
九、用產(chǎn)業(yè)思維形成強(qiáng)勁勢(shì)能
借助政府勢(shì)能，形成戰(zhàn)略布局、產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
從安化到湖南、到北京再到全國(guó)，要打造好湖南安化黑茶的產(chǎn)業(yè)名片，在全縣、全省、全國(guó)共推公共品牌，溪流、江河匯成大海。整體戰(zhàn)略布局一旦形成，爆發(fā)出的能量就勢(shì)不可擋。
十、打造高精尖團(tuán)隊(duì)推動(dòng)安化黑茶新北京戰(zhàn)略落地實(shí)施
要搞好機(jī)構(gòu)和班子建設(shè)，共推安化黑茶新北京戰(zhàn)略的落地實(shí)施。
政府層面上，北京市西城區(qū)人民政府與益陽(yáng)市人民政府、安化縣人民政府發(fā)揮引領(lǐng)作用，建設(shè)安化黑茶北京戰(zhàn)略協(xié)調(diào)管理機(jī)制；民間或社會(huì)組織層面，龍頭企業(yè)、行業(yè)組織抓落實(shí)，發(fā)揮載體和機(jī)制作用。
從決策、經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷、戰(zhàn)略、資本、融資、科技、生產(chǎn)加工等各方整合優(yōu)勢(shì)資源，搭建好安化黑茶北京戰(zhàn)略高質(zhì)量運(yùn)行的團(tuán)隊(duì)。
安化黑茶經(jīng)過十多年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動(dòng)能力最強(qiáng)的綠色健康產(chǎn)業(yè)，有力推動(dòng)了精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興，創(chuàng)造了中國(guó)茶業(yè)的“安化奇跡”，打造了產(chǎn)業(yè)扶貧的“安化模式”，發(fā)展態(tài)勢(shì)十分良好。
北京是戰(zhàn)略高地，有無(wú)法替代的輻射帶動(dòng)作用。安化黑茶需要首都北京這個(gè)戰(zhàn)略高地，首都人民需要安化黑茶這種健康產(chǎn)品。北京是全國(guó)政治、科技、文化、資本的主戰(zhàn)場(chǎng)，發(fā)揮主戰(zhàn)場(chǎng)的賦能作用，北京、湖南雙中心戰(zhàn)略互為支撐，安化黑茶在北京重點(diǎn)發(fā)力意義重大、勢(shì)在必行、刻不容緩。此次會(huì)議的召開，對(duì)推動(dòng)安化黑茶提速、提質(zhì)、提效，推動(dòng)安化黑茶“新”北京戰(zhàn)略的落地實(shí)施具有重要意義。
來(lái)源于：本刊綜合
