普洱茶作為古老而又健康的飲品，人們對(duì)茶一直有著濃厚的感情。飲茶并不簡(jiǎn)單，雖然飲茶有益健康，但飲時(shí)也要得法，掌握一定的度和一般常識(shí)，否則會(huì)損壞身體。此外也應(yīng)適當(dāng)考慮到人體健康狀況，不同的生理?xiàng)l件來決定飲哪種茶。
遼寧省茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)趙忠武介紹說，一般而言，身體健康，身強(qiáng)力壯的體力勞動(dòng)者、年輕人根據(jù)個(gè)人嗜好，飲用各式各樣的茶葉均可，其中以飲綠茶和青茶為宜；而老年人以紅茶、普洱茶為宜。因?yàn)榧t茶能抗衰老；普洱茶溫和，不宜飲綠茶；對(duì)于身體健康狀況不太好或處于女人正處于特殊生理時(shí)期時(shí)，茶類的選擇或飲用量的多與少就有講究了。
不同病癥飲茶有講究
對(duì)于冠心病患者來講，能否飲茶不能一概而論。而是要根據(jù)具體情況來定，比如，心動(dòng)過速的冠心病患者，宜少飲或不飲為好。如果要喝的話，最好選擇淡茶或脫咖啡因的茶。因?yàn)椴枞~中的生物堿，尤其是咖啡堿和茶堿，都有興奮作用，能增強(qiáng)心肌的機(jī)能，多喝茶或喝濃茶會(huì)促進(jìn)心跳過快。
而對(duì)于心動(dòng)過緩或竇戶傳導(dǎo)阻滯的冠心病患者來說（一般心率通常為60次/分鐘）就與心動(dòng)過速的冠心病患者正相反，可適當(dāng)多喝些茶，最好喝普洱、烏龍茶、紅茶偏濃的茶類，不但無害，還可以提高心率作用。
另外，對(duì)于脾胃虛寒者，尤其是有嚴(yán)重胃病或胃潰瘍的人，不宜飲綠茶，因綠茶性偏寒，對(duì)脾胃虛寒者不利。茶本身性能就有助消化功能，有胃病或胃潰瘍、十二指腸潰瘍的最好不飲或少飲些性溫暖胃的紅茶或或普洱茶為好。
對(duì)于有肥胖癥的來講，飲各種茶都能達(dá)到減肥的功效，因?yàn)椴枞~中的咖啡堿、黃烷醇類、維生素類等化合物，都能促進(jìn)人體脂肪氧化，除去人體內(nèi)多余的脂肪。但不同茶，根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)各有區(qū)別：降脂減肥效果最好的茶是烏龍茶、沱茶、普洱茶和紫壓茶類。
處于特殊時(shí)期三期（經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期）的女人，最好不飲茶或少飲茶。要飲就喝些脫咖啡因的茶。因茶葉中含有茶多酚和鐵離子會(huì)產(chǎn)生絡(luò)合作用，使鐵離子失去活性，處于三期的婦女，飲濃茶易引起貧血癥，又因茶葉中咖啡堿對(duì)神經(jīng)和心血管都有一定刺激性，而處于三期的婦女飲濃茶對(duì)本人身體恢復(fù)，對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)都會(huì)帶來不良影響。
飯前飯后飲茶有說法
除了要針對(duì)不同身體狀況選擇茶類之外，飲茶還有一些時(shí)間和飲食搭配上的說法。
首先是飯前不要大量飲茶。特別是飲過量濃茶，一是沖淡胃液，二是影響胃液的分泌，會(huì)使人飲食時(shí)感到無味，消化吸收受到影響。
其次飯后也不要立即飲茶。飲茶有助消化、去脂，但因茶葉中含有茶多酚，它與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等會(huì)產(chǎn)生凝固作用，如果飯后立即飲茶，會(huì)直接影響到人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的充分吸收之原故。
此外，飲沖泡次數(shù)過多的茶就不要飲用了。一般茶葉經(jīng)過三次沖泡，95%－98％以上可溶于水里的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效物質(zhì)已經(jīng)基本被浸出，再?zèng)_泡，就沒什么可利用的物質(zhì)了。如果繼續(xù)沖泡，茶葉中的一些對(duì)人體有害的微量元素（鉛、汞、砷、鎘、銅）會(huì)被浸泡出來，無利反而有害。
飲茶最好現(xiàn)飲現(xiàn)泡。如果沖泡時(shí)間過久不飲，茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等都會(huì)氧化，使茶湯變質(zhì)，變色，變性，而形成一種對(duì)人體有害物質(zhì)，同時(shí)由于種種原因，茶湯還會(huì)滋生細(xì)菌，飲后會(huì)對(duì)人體不利，甚至致病。
最后吃海鮮、魚、蝦類和含磷、鈣豐富的食物時(shí)，最好不要喝茶，因?yàn)椴柚泻胁菟岣?，很容易和磷、鈣形成草酸鈣，易得結(jié)石癥，將會(huì)危害身體健康。
? ? ? 喝茶雖然健康，但還是要適量，要對(duì)應(yīng)自己的體質(zhì)，這樣喝才會(huì)健康。有些茶口感不錯(cuò)，喝多了不僅對(duì)身體無益，可能對(duì)腸胃有害，你知道哪些茶不能多喝嗎？
? ? ? ? 隨著社會(huì)生活水平的提高和人們文化品味的提升，越來越多的人們開始喜歡喝茶，感受傳統(tǒng)茶文化給自己帶來的文化體驗(yàn)，也有更多的人看到了喝茶喝茶減肥，排毒等養(yǎng)生功效好。喝茶的群體也逐漸從老年人專有向年輕化轉(zhuǎn)變，有些人喜歡綠茶的清香，有些人喜歡青茶的甘醇，也有人喜歡紅茶的湯色等等。但是，選茶如果不適合自己可能會(huì)引起身體的不適，喝多了不僅對(duì)身體無益，可能還會(huì)對(duì)腸胃有害。
菊花茶
現(xiàn)在正值秋燥時(shí)節(jié)，很多人想讓菊花茶降降火，中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，雖然菊花茶可以清熱解毒，用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般一周1-2次為宜。尤其是體虛、脾虛、胃寒及腹泄者盡量少喝！多喝會(huì)引起胃及身體不適。
綠茶
綠茶具有較好的清熱利尿的作用，有助于人體將有害物質(zhì)排出體外，對(duì)于身體濕熱者效果最好，同時(shí)，綠茶具有抗癌的作用和防幅射作用。但是綠茶也是諸多茶類中寒性最強(qiáng)的，對(duì)于胃寒者最不適宜。
特別對(duì)于北方地區(qū)氣溫干燥，人體濕熱者較少出現(xiàn)，所以，北方茶友多喝綠茶會(huì)出現(xiàn)較多的胃部不適應(yīng)的情況。龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶，胃疼的人常喝這些茶會(huì)引起胃部的不適。
黃茶
黃茶與綠茶的加工方法比較相似，只是在加工過程中加了一道閃黃的程序，使茶葉出現(xiàn)“黃葉黃湯”的情況，屬于涼性茶對(duì)胃部產(chǎn)生影響較大，市場(chǎng)上主要黃茶品種是君山銀針、霍山黃芽等，一般產(chǎn)量較少，主要在本地市場(chǎng)銷售，所以很難見到的。
白茶
最些年由于白茶的藥用價(jià)值逐漸受到人們的重視，所以也越來越多的進(jìn)入人們的生活中，通常有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。白茶的主要品種是壽眉、白牡丹，福鼎白茶等，一般而言白茶屬于涼性，不宜多喝，但存放時(shí)間較長(zhǎng)的老白茶，由于存放時(shí)間較長(zhǎng)得到了一定的氧化發(fā)酵，相對(duì)而言涼性得到了一定的緩解，可以適當(dāng)飲用。
生普洱
普洱茶是業(yè)界公認(rèn)對(duì)人體益處最多的茶類，根據(jù)是否經(jīng)過人工發(fā)酵可以分為普洱分為生茶和熟茶兩種，熟茶由于渥堆發(fā)酵加工，其茶性已經(jīng)得到緩和并且屬于熱性茶，所以對(duì)于胃寒者較好。但生茶由于茶性較強(qiáng)，對(duì)胃會(huì)有一些影響，因此有胃病的茶友可適當(dāng)少喝。
涼茶
涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患，也指配方類茶飲料，因?yàn)闆霾琛昂芎?，?duì)有胃病的人來說不好。因此，盡量少喝。
? ? ? ?茶雖好，也需根據(jù)自身的情況選擇性的去喝，養(yǎng)生的同時(shí)，又避開錯(cuò)誤的喝茶法，才是最好的茶人生活。
10月14日，由湖北省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局舉辦的第三屆湖北地理標(biāo)志大會(huì)暨品牌培育創(chuàng)新大賽在恩施州落幕?；顒?dòng)以“綠水青山就是金山銀山”為主題，是由湖北省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局主辦，恩施州人民政府政府協(xié)辦，恩施州市場(chǎng)監(jiān)管局承辦的省級(jí)大賽。
本屆大賽有97個(gè)參賽項(xiàng)目經(jīng)過市州初選，42個(gè)地理標(biāo)志入圍決賽。最終，決出“蔡甸蓮藕、安陸皮蛋、伍家臺(tái)貢茶、房縣香菇、紅安苕、恩施硒茶、孝感麻糖、赤壁青磚茶、利川大黃、潛江蝦稻”等10個(gè)地理標(biāo)志金獎(jiǎng)。其中，湖北茶占據(jù)三席。
這三個(gè)地理標(biāo)志“新貴”湖北茶，到底有何過人之處，獲得此次省級(jí)大賽的“金獎(jiǎng)”青睞？下面為你揭曉。
伍家臺(tái)貢茶
伍家臺(tái)貢茶生長(zhǎng)在神奇的北緯30°穿境而過的宣恩伍家臺(tái)。乾隆四十九年（1784年），乾隆得到宣恩伍家臺(tái)茶農(nóng)伍昌臣獻(xiàn)得茶葉，“碧翠爭(zhēng)毫，獻(xiàn)宮廷御案，贊口不絕而得寵”，賜皇匾“皇恩寵錫”一塊，此匾現(xiàn)存在恩施州文化館，這也是湖北省唯一的一塊由皇帝為茶葉賜的匾額。
伍家臺(tái)貢茶入選第二批中歐地理標(biāo)志保護(hù)名錄，相繼獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、湖北省著名商標(biāo)、湖北省名牌產(chǎn)品、“湖北十大名茶”等榮譽(yù)稱號(hào)。據(jù)中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)評(píng)估，伍家臺(tái)貢茶品牌價(jià)值達(dá)9.34億元。目前，伍家臺(tái)貢茶已銷往國內(nèi)25個(gè)省市，出口歐美日等發(fā)達(dá)國家。
（伍家臺(tái)茶園風(fēng)光）
恩施硒茶
恩施州是我國重要的茶樹原產(chǎn)地，有著悠久的茶歷史、茶文化。茶產(chǎn)業(yè)也是現(xiàn)如今恩施州具有較強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的支柱產(chǎn)業(yè)。恩施硒茶是恩施州主打的州域公用品牌，2019年注冊(cè)為國家地理標(biāo)志。同年，湖北省政府工作報(bào)告中明確支持將恩施硒茶打造為國家級(jí)知名品牌。
如今，恩施州形成了以“恩施硒茶”為母品牌，以恩施玉露、利川紅、伍家臺(tái)貢茶等八大特色產(chǎn)品品牌為子品牌的“1+8”品牌體系。恩施州目前茶園面積達(dá)到180萬畝，茶葉基地總面積居湖北第一、地市州級(jí)全國第四，茶葉綜合產(chǎn)值約200億元。
（恩施玉露）
赤壁青磚茶
赤壁青磚茶最早在宋代景德年間有文字記載，最晚起源于1006年，是現(xiàn)代磚茶的鼻祖。赤壁青磚經(jīng)過揉捻、曬制、蒸青等10多道工序72道工藝，多次發(fā)酵，高溫蒸煮，在100噸以上的壓力下壓制而成，是目前全世界緊壓茶程度最強(qiáng)陳化效果最好的黑茶品種，工序獨(dú)特、極耐貯藏、特色鮮明。
赤壁青磚茶具有降脂、減肥、護(hù)肝、調(diào)理腸胃、抗輻射等保健功能，并有“一年茶、五年藥、十年寶”之稱。目前赤壁市已開發(fā)出袋泡茶、巧克力磚茶、速溶茶、功能茶等100多個(gè)品種。
（品種豐富的赤壁青磚茶）
湖北省政府副省長(zhǎng)張文兵在10月14日上午，第三屆湖北地理標(biāo)志大會(huì)暨品牌培育創(chuàng)新大賽會(huì)議中講話指出，培育地理標(biāo)志品牌是助力鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)綠色崛起的戰(zhàn)略選擇，是做強(qiáng)縣域經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)全域發(fā)展的有效路徑，是涵養(yǎng)地域氣質(zhì)、厚植文化自信的內(nèi)在要求。
同時(shí)他強(qiáng)調(diào)，要將地理標(biāo)志品牌培育充分融入省委省政府縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等重要決策部署之中。要立足新發(fā)展階段，錨定習(xí)近平總書記和黨中央賦予湖北的“建成支點(diǎn)、走在前列、譜寫新篇”目標(biāo)定位，全力推進(jìn)地理標(biāo)志品牌培育工作，為推動(dòng)湖北高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)！
湖北省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局自2019年起在全國率先以“地理標(biāo)志”為題舉辦賽會(huì)活動(dòng)，首創(chuàng)將風(fēng)投機(jī)構(gòu)、電商、直播平臺(tái)引入地理標(biāo)志品牌培育，架起了“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的橋梁。
目前，賽會(huì)活動(dòng)已舉辦三屆，累計(jì)325個(gè)項(xiàng)目借賽會(huì)東風(fēng)，為國內(nèi)外消費(fèi)者熟知。截至今年8月，湖北獲批保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品共165個(gè)，居全國第二。
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