江用文

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記、研究員江用文

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所于1958年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成立，坐落于我國(guó)十大名茶之首---“西湖龍井茶”的核心產(chǎn)區(qū)，是目前我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)?！安鑼W(xué)界首位中國(guó)工程院院士--陳宗懋研究員就在我所，研究所現(xiàn)已逐步形成了一支由學(xué)科帶頭人為首席科學(xué)家、省部級(jí)人才為骨干、青年博士為研究助理的創(chuàng)新隊(duì)伍。”江用文介紹說(shuō)，研究所主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、有機(jī)茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作，同時(shí)廣泛開(kāi)展國(guó)內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。

培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才為其提供多方位待遇保障

關(guān)于研究所農(nóng)業(yè)科技人才培養(yǎng)的特色做法，江用文從探索建立分類(lèi)評(píng)價(jià)體系、重點(diǎn)加強(qiáng)青年人才培養(yǎng)和開(kāi)展茶業(yè)技能人才培養(yǎng)等三方面進(jìn)行了分享。

在探索建立分類(lèi)評(píng)價(jià)體系方面，研究所制修訂《科研團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)支持管理辦法》《科技成果轉(zhuǎn)化管理辦法》《科技特派員管理辦法》，對(duì)基礎(chǔ)研究或應(yīng)用基礎(chǔ)研究、新興交叉學(xué)科研究進(jìn)行分類(lèi)考核評(píng)價(jià)，突出業(yè)績(jī)、成果考核評(píng)價(jià)，考核結(jié)果與工資收入直接掛鉤，突出對(duì)轉(zhuǎn)化人才在選育品種、研制產(chǎn)品和技術(shù)等在主要茶葉產(chǎn)區(qū)示范推廣方面的考核評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)科技人員加強(qiáng)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用和科技服務(wù)，近3年累計(jì)派出6000余人次深入全國(guó)茶區(qū)。

在重點(diǎn)加強(qiáng)青年人才方面，建立資深首席-首席-執(zhí)行首席接續(xù)制度，加快青年后備領(lǐng)軍型人才培養(yǎng)。大力實(shí)施青年英才計(jì)劃，積極為青年人才成長(zhǎng)創(chuàng)造機(jī)會(huì)，在項(xiàng)目申報(bào)、科技平臺(tái)、出國(guó)交流和研究生培養(yǎng)等方面給予適當(dāng)傾斜。堅(jiān)持一線(xiàn)蹲苗，通過(guò)選派博士服務(wù)團(tuán)成員等開(kāi)展科技服務(wù)鍛煉，制定了《新職工生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)施方案》，培養(yǎng)“一懂兩愛(ài)”的農(nóng)業(yè)科技工作者。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶藝培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

在開(kāi)展茶業(yè)技能人才培養(yǎng)方面，研究所創(chuàng)新培訓(xùn)項(xiàng)目，組織編寫(xiě)了人社部職業(yè)技能鑒定中心5個(gè)等級(jí)題庫(kù)及考試指南和《中國(guó)茶經(jīng)》《中國(guó)茶葉大辭典》等權(quán)威參考書(shū)目。研究所也建有一支專(zhuān)業(yè)權(quán)威的教師隊(duì)伍，專(zhuān)兼職教師200余名，涉及茶葉全領(lǐng)域，含中國(guó)工程院院士2名，高級(jí)職稱(chēng)或高級(jí)技能以上占80%。此外，研究所還建有國(guó)家級(jí)茶藝技能大師工作室，擁有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)場(chǎng)地和豐富的培訓(xùn)樣品，具有20余家極具地區(qū)特色的產(chǎn)教融合實(shí)踐合作基地。迄今累計(jì)為社會(huì)培訓(xùn)高技能人才3萬(wàn)余人次。

據(jù)江用文介紹，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所還從多方面加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技人才的待遇保障。具體來(lái)講，研究所對(duì)于從事基礎(chǔ)性或應(yīng)用基礎(chǔ)研究、前沿高新技術(shù)研究、行業(yè)公益性關(guān)鍵技術(shù)研究以及從事新興交叉學(xué)科研究的10個(gè)科研團(tuán)隊(duì)、80名創(chuàng)新人才進(jìn)行重點(diǎn)支持，工資和績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)由研究所全額保障。在對(duì)重大成果產(chǎn)出及成果轉(zhuǎn)發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)方面，研究所對(duì)獲得重大科技成果獎(jiǎng)勵(lì)的科技人員，在規(guī)定績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)基礎(chǔ)上再給予5萬(wàn)元至30萬(wàn)元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，研究所還加強(qiáng)對(duì)于青年人才的待遇保障，比如新入職青年博士入所工作第一年不參加績(jī)效考核，業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)按照全所平均績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)的80%進(jìn)行兜底保障，基本工資和績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)全額由研究所承擔(dān)。對(duì)優(yōu)秀青年人才在研究生招生、辦公和實(shí)驗(yàn)用房等需求上予以?xún)?yōu)先保障。

培養(yǎng)高素質(zhì)茶業(yè)專(zhuān)業(yè)人才促進(jìn)茶文化傳播

在茶業(yè)專(zhuān)業(yè)人才方面，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所聯(lián)合中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常年開(kāi)展茶業(yè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)，依靠“國(guó)家級(jí)師資隊(duì)伍、優(yōu)質(zhì)化培訓(xùn)管理、多元化精品課程、1+N培訓(xùn)基地”等特色吸引了全國(guó)各地以及海內(nèi)外學(xué)員前來(lái)學(xué)習(xí)深造。

江用文提到，研究所立足國(guó)內(nèi)，面向世界，始終秉承“質(zhì)量第一”的理念，匯聚國(guó)內(nèi)外200余名頂尖專(zhuān)家資源（院士2名，副高及以上占75%），探索形成了以高層次科技人才、專(zhuān)家型技能人才培養(yǎng)為“尖”，茶文化傳播精英人才、高技能人才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)為“身”、初中級(jí)技能人才培養(yǎng)和茶文化愛(ài)好者普及為“基”的金字塔培訓(xùn)體系，源源不斷地為社會(huì)輸送高素質(zhì)、精專(zhuān)業(yè)、通技能的茶業(yè)人才。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所審評(píng)技能比拼現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)介紹，為進(jìn)一步加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)茶葉科技普及和茶文化傳播，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所聯(lián)合中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)自2015年開(kāi)創(chuàng)茶藝師資培訓(xùn)班、2018年開(kāi)創(chuàng)茶葉審評(píng)師資培訓(xùn)班，以小班化、精英化的培養(yǎng)模式，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外80余名專(zhuān)家、學(xué)者開(kāi)展線(xiàn)上+線(xiàn)下的系統(tǒng)培訓(xùn)和教學(xué)實(shí)踐，學(xué)制1年，其中面授5-6期，每期8-10天?！拔覀兝塾?jì)培養(yǎng)了高素質(zhì)、高技能的茶藝、審評(píng)師資人才400余名，遍布全國(guó)近30個(gè)省、市、自治區(qū)及韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)，成為了當(dāng)?shù)貍鞑ゲ柚R(shí)、弘揚(yáng)茶文化的中堅(jiān)力量。”

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研修班現(xiàn)場(chǎng)

在專(zhuān)業(yè)知識(shí)更新研修方面，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所聯(lián)合中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)充分發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)，分類(lèi)別、分層次為廣大茶葉工作者提供不同內(nèi)容的知識(shí)更新研修。學(xué)會(huì)開(kāi)展茶樹(shù)分子生物學(xué)高級(jí)研修班、茶葉綠色生產(chǎn)與提質(zhì)增效研修班、龍井茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班等各類(lèi)研修，累計(jì)培訓(xùn)2萬(wàn)余人次，為一線(xiàn)茶葉工作者提供良好的學(xué)習(xí)和提升的平臺(tái)。在江用文看來(lái)，此舉更好地推動(dòng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才能力素質(zhì)提升，打破一線(xiàn)茶葉工作者自我提升瓶頸。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所技能培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

此外，為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，加快知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍建設(shè)，研究所自2002年起開(kāi)展茶藝師、評(píng)茶員、茶葉加工等技能培訓(xùn)，提升茶行業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。截至目前，累計(jì)培養(yǎng)技能人才3萬(wàn)余名，其中高技能人才占35%以上，為社會(huì)輸送了一大批優(yōu)秀的茶葉技能人才。

記者：韓東林

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“茶葉營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)進(jìn)入品牌時(shí)代?！弊鳛槲覈?guó)茶業(yè)界的知名專(zhuān)家，江用文對(duì)茶產(chǎn)業(yè)科研發(fā)展有著深刻認(rèn)識(shí)。他表示，近年來(lái)，在全國(guó)茶葉產(chǎn)能過(guò)剩的總體情況下，黑茶中的六堡茶能夠脫穎而出，成為全國(guó)眾多茶葉品牌中“最具品牌發(fā)展力品牌”，六堡茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值、稅收伴隨著產(chǎn)量增加而不斷增長(zhǎng)，梧州市黨委、政府在其中發(fā)揮了巨大作用，非常值得肯定。

江用文認(rèn)為，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵要依靠茶科技的創(chuàng)新賦能。目前我國(guó)茶科技主要研究的內(nèi)容就是針對(duì)如何解決產(chǎn)能過(guò)剩、應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力緊缺和勞動(dòng)力成本提高、達(dá)到茶葉的綠色安全要求等突出問(wèn)題，這些科研方向同樣適用于六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，比如通過(guò)開(kāi)展綠色加工技術(shù)研發(fā)深挖茶葉“節(jié)本增效”的關(guān)鍵技術(shù)，以及積極開(kāi)發(fā)多元化、優(yōu)質(zhì)化、方便時(shí)尚的茶葉新產(chǎn)品，迎合目前青年人的需求，使六堡茶產(chǎn)品可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中增加多條賽道，跑得更遠(yuǎn)。

“梧州六堡茶是黑茶中的精品?！苯梦恼J(rèn)為，茶產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)肯定要依靠現(xiàn)代化、規(guī)模化的生產(chǎn)技術(shù)，因?yàn)椤爱a(chǎn)品質(zhì)量鑄就品牌”。圍繞梧州六堡茶打造精品的品質(zhì)定位，可以通過(guò)科技創(chuàng)新來(lái)推動(dòng)六堡茶加工標(biāo)準(zhǔn)化和精準(zhǔn)化調(diào)控，根據(jù)六堡茶的品質(zhì)特征進(jìn)一步研究探明其成分結(jié)構(gòu)以及在加工、貯存過(guò)程中的變化規(guī)律和影響因子，從而指導(dǎo)企業(yè)在茶葉加工過(guò)程中進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使產(chǎn)品感官品質(zhì)可以更穩(wěn)定。此外，還可以通過(guò)生產(chǎn)方式創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)提高六堡茶質(zhì)量，研究推廣茶葉種植“減肥減藥”，同時(shí)研制六堡茶的加工設(shè)備和最佳貯存設(shè)施及條件，真正實(shí)現(xiàn)科技賦能品牌建設(shè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

文字：冼振宇

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江用文書(shū)記一行先后考察了侗天湖茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)、萬(wàn)畝茶園、三江縣仙池茶業(yè)有限公司和三江縣侗興源農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司等，深入調(diào)研了三江縣茶園管理、茶葉加工、品牌建設(shè)等方面現(xiàn)狀，并針對(duì)茶企和茶農(nóng)提出的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行了茶園防霜凍災(zāi)害、茶葉生產(chǎn)加工等工作的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

實(shí)地調(diào)研后，江用文書(shū)記一行參加了縣政府組織的座談會(huì)，在充分聽(tīng)取了三江當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)以及幫扶需求后，對(duì)2024年科技特派團(tuán)幫扶工作進(jìn)行了初步規(guī)劃。江用文書(shū)記表示，茶產(chǎn)業(yè)是三江侗族自治縣的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，要充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；國(guó)家科技特派團(tuán)茶業(yè)組將充分發(fā)揮人才和科技優(yōu)勢(shì)，為三江茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量安全、高質(zhì)生產(chǎn)、品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面提供科技支撐，助推三江縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

侯 淵 吳春群

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