匯聚原創(chuàng)力量,引領(lǐng)設(shè)計(jì)未來
交融碰撞技藝,共賞茶器美學(xué)
“鼎承杯”國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽,歷時(shí)六載,累計(jì)參賽作品近萬組,得到了行業(yè)內(nèi)各大商(協(xié))會(huì)、企業(yè)、博物館、設(shè)計(jì)學(xué)院、協(xié)會(huì)等的大力支持。
今年,“鼎承杯”第六屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽,強(qiáng)勢集結(jié)各地行業(yè)大師、藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、手工業(yè)者,收到來自全國10個(gè)省的數(shù)百組匠心之作、大國之器,囊括紫砂、陶瓷、銀器、漆器、石器等各類茶器臻品,展開了一場高規(guī)格、全領(lǐng)域的茶器美學(xué)盛宴。
“鼎承杯”第六屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽
主辦:深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司
聯(lián)合主辦:中國國際茶文化研究會(huì)茶器具文化委員會(huì)、廣西欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)、建水縣紫陶協(xié)會(huì)、云南陶韻建水陶博物館、富平陶藝村、西安曲江富陶國際陶藝博物館、景德鎮(zhèn)陶瓷協(xié)會(huì)、龍泉青瓷寶劍產(chǎn)業(yè)局、德化縣總商會(huì)
本次大賽采用“線上投票展示+線下評比”相結(jié)合的形式。
線上投票展示吸引了近40萬愛器之人參與,總投票數(shù)高達(dá)數(shù)10萬人次,評選出「鼎承·茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)人氣獎(jiǎng)」。線下通過權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家老師組成評審團(tuán),仔細(xì)審評、反復(fù)對比,最終評選出45件來自江蘇、云南、廣東、廣西、福建等省份的作品,榮獲「鼎承·茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)|銀獎(jiǎng)|銅獎(jiǎng)」,其中特設(shè)「鼎承·茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)|新銳獎(jiǎng)|最佳工藝獎(jiǎng)」。
金獎(jiǎng)
作品賞析
☆☆最佳工藝獎(jiǎng)
銀器—百子迎福圖
設(shè)計(jì)人:韓文東
制作單位:深圳市韓銀堂文化有限公司
此作品壺身整體采用高工鏨刻,圖案栩栩如生,人物千姿百態(tài),神態(tài)各異,一磚一瓦一花一草皆刻畫細(xì)致,仿佛活過來一般。鏨刻圖案復(fù)雜多變極為考驗(yàn)匠人功底,全程手工打制,繁多的環(huán)節(jié)導(dǎo)致了工時(shí)的耗費(fèi),不過雜中帶細(xì),慢磨細(xì)作出精品,才能給人美的感受!
☆☆創(chuàng)新獎(jiǎng)
石壺-暮時(shí)幽居
設(shè)計(jì)人、制作人:程力欽
單位:福建案上有物文化發(fā)展有限公司
設(shè)計(jì)理念:遠(yuǎn)山近水、幾戶人家,朝起閑賦、暮時(shí)幽居;遠(yuǎn)山含煙,一壺老茶,幾許好友,便是人間好時(shí)光。作品通過淺浮雕的手法,結(jié)合到石壺上,把這一人間愜意的生活狀態(tài)刻畫出來。整個(gè)作品器型飽滿,意境深遠(yuǎn)。
建盞-云盞古韻·茶海情
設(shè)計(jì)人、制作人:葉義云、葉行
單位:福建省南平市建陽區(qū)云盞軒建盞陶瓷工作室
云盞軒建窯“云壺石瓢”是茶壺人的福音,它可提純茶,去苦澀,具有防腐保鮮功能和養(yǎng)生功能,一壺多用,不挑茶也不串味;撇口盞,油滴斑就象流星雨,在高溫火的作用下,把精華溶入到黑色的《葉義雲(yún).撇口盞》盞里;三角花器,油滴浩瀚幽遠(yuǎn)的星光,繁星點(diǎn)點(diǎn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近,光芒萬丈的群星就定格在油滴紋路里。
☆☆最佳工藝獎(jiǎng)
建盞-煙花雨撇口
設(shè)計(jì)人、制作人:田景
建水紫陶-綠鶯玉乳壺
設(shè)計(jì)人:廖梓寧
制作人:廖梓寧、趙靜
單位:建水縣祺窯陶苑
青山翠羽綠衣裳,心明眼亮嘴如槍。此作品以翠鳥與荷構(gòu)建出的惠風(fēng)和暢,呈現(xiàn)出吉祥如意,清秀活力的美好寓意。
紫砂-冰心玉蘭
設(shè)計(jì)人、制作人:韓賽燕
靈感來源于玉蘭花,壺身采用扁圓卡蓋,加以玉蘭花浮雕裝飾,蓋鈕為一朵立體捏塑玉蘭花,樹干為提梁,盡顯高貴優(yōu)雅氣質(zhì)。
紫砂-四方福祿壺組
設(shè)計(jì)人、制作人:范程明
泥與器的結(jié)合,線與形的共鳴。此作品的壺、杯、托等每一個(gè)角度都棱闊分明,每一處銜接都俊朗有力。觀縱向,皆呈四方棱形;觀橫面,均不離方器本質(zhì)線條。光線下,每條棱線兩面各蘊(yùn)藏了一個(gè)美麗的光圈和一個(gè)沉醉的影子彼此協(xié)調(diào),對應(yīng)統(tǒng)一,雖為九件,卻如一體。
潮壺—鳳求凰
設(shè)計(jì)人:陳暢、陳錫祺、吳旭斌
制作人:章澤偉
單位:深圳鑒香陳普堂茶葉有限公司
【鳳求凰】相遇是緣,相思漸纏。山高路遠(yuǎn),惟有千里共嬋娟。櫻唇紅,柳眉黛,星眸汪,情深意更長。無限愛慕怎生訴?款款東南望,一曲鳳求凰!有一美人兮,見之不忘,一日不見兮,思之如狂。鳳飛翱翔兮,四海求凰……
☆☆創(chuàng)新獎(jiǎng)
坭興陶-秋實(shí)
設(shè)計(jì)人:梁日升
制作人:韓玉江
單位:桂林電子科技大學(xué)
茶壺組合創(chuàng)作從南瓜的原型中得到啟發(fā),采用仿生設(shè)計(jì)的理念將南瓜與現(xiàn)代制壺技藝結(jié)合起來,寓意豐收喜慶、多子多孫、福運(yùn)綿長、榮華富貴和生活幸福。
☆☆最佳工藝獎(jiǎng)
建水紫陶-《金鋼經(jīng)》水盂
設(shè)計(jì)人、制作人:代云洪
單位:泥云陶藝店
作者因《金剛經(jīng)》悟人生所感:所有相皆是虛妄,所有皆是無住,所有皆是名相。因建水紫陶細(xì)膩的泥性和特有的陰刻陽填工藝,能刻做精小物件,便將其用微雕技藝呈現(xiàn)出整篇金剛經(jīng)全文。
銀獎(jiǎng)
作品賞析
紫砂-詩情花窗
設(shè)計(jì)人、制作人:顧玨
此壺采用趙莊朱泥,230cc。采菊東籬下悠然見南山,菊瓣壺身造型精美大氣,充滿了文人雅士氣息。俯視時(shí)猶如蘇州園林的花窗,一步一景層層遞進(jìn)。
紫砂-自在壺
設(shè)計(jì)人:洪軍、江建華
制作人:江建華
單位:洪運(yùn)堂紫砂研究院
自在壺,造型別致,線條挺括流暢,穩(wěn)重大氣。壺肩與壺蓋線條渾然一體,互連貫通,構(gòu)設(shè)精妙;壺嘴設(shè)計(jì)挺拔有力,蘊(yùn)含豐富氣韻;壺把呈方形,體現(xiàn)出一種對稱美和平衡感。此壺采用原礦清水泥,色彩紅潤樸拙,不會(huì)有浮泛之感;燒成后紫中顯紅,有積極向上的情緒照應(yīng),給人以樂觀大度之感。
☆☆新銳獎(jiǎng)
陶瓷-巖韻桃花香
設(shè)計(jì)人、制作人:劉逸哲、曾彩霞
單位:鄭家小口(長沙一原陶瓷有限公司)
唐代長沙窯最早煅燒銅紅瓷器,我們在傳承的同時(shí)大膽創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)燒制高溫結(jié)晶銅紅,取名“顏值紅”。朵朵桃花自然散落,置于桌上,雖紅艷惹眼卻又不失優(yōu)雅韻味,手握此器,舉手投足間不失可愛,盡顯文人風(fēng)雅。
☆☆新銳獎(jiǎng)
鈞瓷-芳菲流霞
設(shè)計(jì)人、制作人:張運(yùn)增
單位:張運(yùn)增鈞瓷藝術(shù)館
它系出名門,是經(jīng)典銅紅釉色的窯變,形成亞光質(zhì)感,只有春天的才容易燒制,成品極少;恰如《紅樓夢》里史湘云,醉臥芍藥裀。一位妙齡少女,微醉臥于芍藥花叢中,天真,自然,可愛,最美的畫面如眼前,歷歷在目。
☆☆創(chuàng)新獎(jiǎng)
陶瓷花器-我有青魚
設(shè)計(jì)人、制作人:陳麗玲
單位:廣州喜器文化傳播有限公司
我喜歡插花,喜歡木本的花材比如櫻花,放置茶桌上,有如置身櫻花樹下的境界。于是我在瓶子的口做小了,方便插大長條枝條。在瓶口旁,開了一個(gè)叮當(dāng)“百寶袋”,插上花朵,一高一低錯(cuò)落有致……既有“樹下”的“乘蔭”,也可近賞鮮花?;ㄆ坷L制技法有雕刻和釉下、釉中青花,為本人所繪畫。
耀州窯青瓷茶器-宋象鳳瑞秦祥
設(shè)計(jì)人、制作人:言實(shí)
單位:西安德雍文化發(fā)展有限責(zé)任公司
耀州青瓷為古老青瓷的貴族,代表秦嶺的千峰翠色,與古都長安的祥瑞之氣。作品采用耀州獨(dú)有釉下刻花工藝為核心,以北宋紋飾為修飾,呈現(xiàn)出一組現(xiàn)代茶空間典雅的藝術(shù)品。鏡像牡丹紋為托盤,神鳥鳳穿牡丹紋纏繞蓋碗和茶入小罐,纏枝牡丹紋作玉壺春花瓶和茶杯,天然礦石胎釉經(jīng)過1320℃高溫?zé)伞?/p>
陶瓷—青花斗彩描金茶器
設(shè)計(jì)人、制作人:楊靜
單位:馮雯陶瓷藝術(shù)
在品茶之中領(lǐng)悟茶道帶來的種種滋味,獨(dú)一無二的魅力,以青色為主色調(diào),觀察茶水的顏色細(xì)品淡淡茶色蘭花香氣,感受茶從口入,蘭花茶香從口蔓延至全身,一股能會(huì)意的茶香讓禪意延續(xù),用茶香撫平煩躁喧鬧,靜守著自己的內(nèi)心,品茗閱報(bào)暫且貪享人間瞬息繁華。
潮州工夫茶器-竹影清風(fēng)
設(shè)計(jì)人、制作人:賴通發(fā)
單位:潮州市湘橋區(qū)八邑茶壺工作室
聽鳥鳴,品生活。作品以潮州工夫茶文化為背景,結(jié)合現(xiàn)代生活方式,特推出以燒電的陶爐,倡導(dǎo)一種慢生活,在喧囂中慢下來,竹影之下品一杯好茶。
紫砂-歲寒三友竹節(jié)渾方壺
設(shè)計(jì)人、制作人:陳憲梅
容量500cc,老紫泥;總高12cm,四方,寬9.5cm,寓意松象征常青不老、竹象征君子之道、梅象征冰清玉潔。松是百木之長,經(jīng)冬不凋;竹,清高而有節(jié),寧折不屈,開懷大度;梅耐寒開花,常被用于文人畫中象征君子的高鳳亮節(jié)。
建水紫陶-松鶴長春
設(shè)計(jì)人、制作人:丁梅
單位:云南建水紫陶管委會(huì)
松樹與鶴,各具神異稟賦,松稱“百木之長"長青不朽,傲霜斗雪,鶴則稱“百羽之宗”,為高潔、清雅的象征,用建水紫陶的傳統(tǒng)工藝陰刻陽填裝飾工藝制作手法,制作時(shí)以陶坯為紙,盡情揮灑潑墨,移字畫于陶坯上,經(jīng)多道刻填寫畫,把松鶴長春圖表現(xiàn)在建水紫陶上,寓意中國人民平安幸福,長長久久。
☆☆新銳獎(jiǎng)
建水紫陶-敦煌系列·一念之間&文殊菩薩
設(shè)計(jì)人、制作人:蔣維毅,白家雄,胡藝
單位:鳴窯記
一念之間:一念佛一念魔,文殊菩薩,智慧之化身。
坭興陶-緣夢提梁
設(shè)計(jì)人:馬遠(yuǎn)維、許展瑞
制作人:彭江、周昌燕
單位:廣西欽州衛(wèi)貿(mào)發(fā)展有限公司
坭興陶純手工鏤空提梁壺,手刻二百六十字心經(jīng)和殘?zhí)?,?cè)面刻有線刻彩繪的釋迦摩尼在云中冥想,中國的佛文化由來已久,佛能給人們帶來祥和之氣,是祈盼美好明天的福佛,有關(guān)佛的字畫可以帶來好的運(yùn)氣。
坭興陶-梵音
設(shè)計(jì)人:許展瑞、馬遠(yuǎn)維
制作人:彭江、周昌燕
單位:展瑞陶藝
坭興陶純手工提梁壺,單面手刻二百六十字微雕心經(jīng),配釋迦摩尼菩提樹下冥想,山水彩繪點(diǎn)刻畫,禪語梵音,思量人生,返璞歸真,在兼顧實(shí)用性的同時(shí),達(dá)到用壺人身心的舒適狀態(tài),也反應(yīng)當(dāng)今中國和諧盛世,共筑中國夢的美好狀態(tài)。
坭興陶-漓江秋意圖
設(shè)計(jì)人:馬遠(yuǎn)維、許展瑞
制作人:陸丹、蔣文慧
單位:廣西欽州衛(wèi)貿(mào)發(fā)展有限公司
本套茶具作品主要表現(xiàn)桂林漓江山水風(fēng)光如畫的特色,運(yùn)用金銀塔、花橋、靖江王府、逍遙樓等標(biāo)志性建筑圖案,點(diǎn)綴山水、白云、桂花等元素,表現(xiàn)秀美桂林的旖旎風(fēng)光。桂花點(diǎn)點(diǎn),喻貴人來,牢記習(xí)主席的囑托,保護(hù)好這片綠水青山,在秋風(fēng)中感受黨中央關(guān)懷的暖意。
☆☆創(chuàng)新獎(jiǎng)
紅陶-吹口哨的士兵
設(shè)計(jì)人:LETHIKIMYEN、趙健勇、曾廣春
制作人:趙健勇、彭珂、周佳璐
單位:廣西自貿(mào)區(qū)朗玥湖山國際藝術(shù)發(fā)展有限公司
戰(zhàn)事乃人類發(fā)展之重要組成,殺戮,天性否?兵,或攻城略地,或保家衛(wèi)國,口哨時(shí),乃放松之態(tài),人之初,性本善,天下太平才是人之所往。邕州紅陶制之,陶,泥也,土也,思鄉(xiāng)之念也。柴燒,更添硝煙味。
銅獎(jiǎng)
作品賞析
陶瓷-花好月圓旅行套組
設(shè)計(jì)人、制作人:林星育
單位:福建省德化縣新星陶瓷有限公司
該作品以優(yōu)質(zhì)白泥為原料,以牡丹等花卉浮雕為裝飾,以青瓷為釉色,配小盤,壺,杯,小茶葉罐,方便攜帶,具有獨(dú)特風(fēng)格,又有很強(qiáng)的觀賞性和實(shí)用性。
建窯建盞-超薄胎《蝶戀花》蓋碗
設(shè)計(jì)人、制作人:王楨
單位:煜翊建盞陶瓷有限公司
超薄胎建盞蓋碗,內(nèi)外蓋施釉,造型靈感源自清代官帽,又為清官帽蓋碗。
耀州窯-湖石牡丹紋品茗杯
設(shè)計(jì)人、制作人:李欣瑋
單位:上奇造物陶瓷藝術(shù)工作室
隔時(shí)空的碰撞,耀州窯的宋代刻花技藝與現(xiàn)當(dāng)代的實(shí)用茶器皿,采用耀州窯本土原礦胎土和釉料,做出這件精美的陶瓷品茗杯。
陶瓷-金銀錯(cuò)-梅花直身圓足杯
設(shè)計(jì)人:徐斌
制作人:徐斌、柳林、謝正華
單位:景德鎮(zhèn)景毓堂陶瓷有限公司
作品采用描金銀工藝?yán)L制于高溫顏色釉胎體上,底足部分采用露胎工藝,造型靈感來自于漢代器物,繪制梅花紋飾展現(xiàn)當(dāng)代文人畫風(fēng)。
鈞瓷-歸雁拂云
設(shè)計(jì)人、制作人:李紅
單位:張運(yùn)增鈞瓷藝術(shù)館
宋代翠玉系列又稱故宮綠。釉色渲染如翠鳥羽毛般輕盈飽滿,加之柴窯高溫落灰的融合溫潤,色彩呈現(xiàn)古樸自然的氣息。器物組合搭配,烘托茶席達(dá)到優(yōu)雅境界。
紫砂-蘋果壺
設(shè)計(jì)人:洪軍、江建華
制作人:洪軍
單位:洪運(yùn)堂紫砂研究院
作品《蘋果壺》靈感來源于天然蘋果,蘋果在中國的傳統(tǒng)文化中寓意深厚。該器型屬于光素圓器,壺身形似蘋果。它圓融通達(dá),不乏天然意趣,綽綽身姿,惹人憐愛,自然延伸,流暢舒緩,是執(zhí)此壺時(shí)的第一印象。
銀器-登高望遠(yuǎn)
設(shè)計(jì)、制作單位:廣州道道一壺銀器有限公司
登高望遠(yuǎn):猴與時(shí)候的"候"和粵語“好”諧音,壺把采用飄逸延伸、天然風(fēng)干的崖柏,登高處猴子“一攬芳華”,寓意美好將至。
瓷器-半瓢
設(shè)計(jì)人:獅窟大生(姜寅)
制作人:獅窟大生(姜寅)、黃國強(qiáng)
單位:且從容
此壺是獅窟大生與曼生隔空對話的系列作品之二,取葫蘆的上半截為靈感,因此得名“半瓢”。此壺設(shè)計(jì)最大亮點(diǎn)是壺內(nèi)凹型底,開水注入時(shí)壺內(nèi)形成旋渦式水流,能讓茶葉充分旋轉(zhuǎn)翻滾;也讓出湯后的殘留茶湯與茶葉盡量分離,避免長時(shí)間浸泡而影響下一泡的湯感;壺嘴沿用束腰式設(shè)計(jì),使得出湯更迅猛;同時(shí)又在壺嘴處做了收口,在出湯速率和水柱美觀度上找到了最佳平衡點(diǎn)。
銀器—鳳首銀壺·冰紋
設(shè)計(jì)人:韓文東
制作單位:深圳市韓銀堂文化有限公司
韓銀堂鳳首冰紋銀壺,以鳳首設(shè)計(jì)代替?zhèn)鹘y(tǒng)壺嘴,獨(dú)具匠心;流嘴狀首口仰天長嘯,氣勢磅礴,福壽吉祥。壺面以傳統(tǒng)銀飾手法,手工鏨刻冰裂紋、海浪紋飾。雜亂無序的同時(shí)又顯井井有條,亦使紋飾產(chǎn)生了明暗對比的視覺觀感,增添畫面立體形象,整體呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的氣息。
銀器—禪蓮心經(jīng)包金壺
設(shè)計(jì)人:韓文東
制作單位:深圳市韓銀堂文化有限公司
韓銀堂“嵌金心經(jīng)銀壺”,壺身嵌入24k純金片,以般若心經(jīng)鏨刻于銀壺之上,經(jīng)文采用創(chuàng)鏨工藝,以刀代筆,一筆一畫刻畫有形、一字一句排列工整,一氣呵成!
建盞花瓶-云羅星·葡萄曜
設(shè)計(jì)人、制作人:溫其龍
單位:福建省南平市建陽區(qū)云盞軒建盞陶瓷工作室
花瓶《云羅星.葡萄曜》為深沉古樸的黑藍(lán)釉底,葡萄曜斑形態(tài)圓潤無瑕,色彩綺麗,質(zhì)感出眾,釉水肥潤,?;瘶O好,明顯垂墜之感。葡萄曜斑呈金色卵狀,纖長的玉兔銀毫紋理?xiàng)l達(dá),呈純銀色自上而下,宛若小溪彩石流水,至上而下漸變顏色,泛著似月華的銀光,貴氣與秀美,金屬鏡面感強(qiáng),陽光照下閃爍著金、銀、藍(lán)等輝光,十分耐看,使其在自然光與室內(nèi)光下都清晰可辨。
紫砂-海棠醉日
設(shè)計(jì)人、制作人:韓賽燕
該作品靈感來自沐浴陽光下的海棠花,故采用四瓣海棠花做主題,橢圓壺身筋紋成型,嘴把皆為四瓣筋紋結(jié)合,蓋子用獨(dú)孔太陽寓意醉日,通身灑進(jìn)更顯獨(dú)特。
紫砂-唐韻對壺
設(shè)計(jì)人、制作人:章銳波
單位:章銳波手拉壺工作室
以香爐作為設(shè)計(jì)理念,大膽的突出線條感,讓整個(gè)造型更加完美。
紫砂-清荷蓮香
設(shè)計(jì)人、制作人:范程明
泥料:紅清水泥;容量400cc;此作品壺身圓潤如一池靜謐的荷塘,清新拂面,氣韻高潔。柔和的線條盡現(xiàn)典雅之美。蓋上荷花自然鋪就,荷葉為嘴,荷柄為把,一朵開得姣好的荷花覆上壺身,清新如詩,婉約如畫,芬芳醉人。表現(xiàn)出荷優(yōu)雅高潔的品性,和靜若處子般的恬淡與溫情。
陶瓷茶器-觀宋·潮州工夫茶器
設(shè)計(jì)人:陳麗玲
制作人:陳麗玲、陸壽義
單位:廣州喜器文化傳播有限公司
以古北宋瓷器形制為摹本,選用銅胎泥料,做出了紫口鐵足、玉璧底、紋理冰裂、肌素?zé)o華的茶盤、壺承、水洗、溫碗四件套。蓋碗和品茗杯選用了景德鎮(zhèn)高品質(zhì)的玉泥,施青釉高溫?zé)?。蓋碗以小,剛好工夫茶三杯的量。品茗杯形制以清代若深杯為摹本,杯小,容易滾杯,而不燙手,更具實(shí)用價(jià)值。
建水紫陶-般若無相心經(jīng)壺
設(shè)計(jì)人、制作人:趙靜
單位:建水縣祺窯陶苑
“觀自在菩薩,行深般若菠蘿蜜多時(shí),照見五蘊(yùn)皆空,度一切苦厄?!币詡鹘y(tǒng)微雕手刻《心經(jīng)》為題,結(jié)合沁人茶香,實(shí)為尚佳品質(zhì),安樂常在。
☆☆人氣獎(jiǎng)
建水紫陶-無相燒·璀璨星河
設(shè)計(jì)人、制作人:何鈺、包園、鄧孝碧
單位:建水崇文同創(chuàng)紫陶文化有限公司
今夜,無法與你共賞一場流星雨,那么,就讓我在美麗的璀璨星河下,靜靜的想你。
漆器-金玄
設(shè)計(jì)人、制作人:宮少?zèng)_
制作單位:深圳前海宮藝文化有限公司
本品為漆器作品,茶葉罐套裝。選用上等錫胎,運(yùn)用傳統(tǒng)漆器制作工藝,耗時(shí)6個(gè)月,制作而成。色彩沉穩(wěn),華貴,富有內(nèi)涵,器如茶。中國大漆工藝傳承六七千年的歷史,是我國國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
建水紫陶-水盂、生機(jī)勃勃之綻放
設(shè)計(jì)人、制作人:鄭春好
單位:建水縣春好陶藝店
作品巧妙的構(gòu)思,把油畫技法運(yùn)用在填泥中,讓傳統(tǒng)紫陶山水填泥與西方畫法相結(jié)合,畫面呈現(xiàn)出獨(dú)特的表現(xiàn)方式,非常立體唯美。
建水紫陶-情系紅河
設(shè)計(jì)人、制作人:丁梅
單位:云南建水紫陶管委會(huì)
云南紅河是一個(gè)多民族聚居的邊疆少數(shù)民族自治州,有11個(gè)世居民族,這里的民族能歌善舞,服飾漂亮,每逢農(nóng)歷六月二十四日的火把節(jié),人們便會(huì)點(diǎn)燃火把,戴起頭飾,擺出美酒,彈起四弦,鑒此,我便用陶泥制成民族頭飾,描繪出了紅河人民哈呢族的信仰,寓意民族團(tuán)結(jié)和美好生活。
除建水紫陶-無相燒·璀璨星河之外,紫砂-菱花仙子、建水紫陶-窯變-清玩集雅也以高人氣出圈,獲☆☆最佳人氣獎(jiǎng)。
紫砂-菱花仙子
設(shè)計(jì)人、制作人:顧玨
此壺采用趙莊朱泥,200cc。壺身高挑優(yōu)雅,橢圓形壺身更是增添了動(dòng)感,翩若驚鴻婉若游龍,線條張力十足,大氣精美。
建水紫陶—窯變-清玩集雅
設(shè)計(jì)人、制作人:李雨蔓
單位:建水縣榮偉陶廠
采用云南建水當(dāng)?shù)匚迳翞樵?,取清供入畫,手工制作而成,具?shí)用與賞玩為一體之茶器。
以茶會(huì)友,品茶之芬芳
以器會(huì)友,探壺里乾坤
“鼎承杯”深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽
我們明年再相約!
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有茶必有器
自從人們喝上茶的那天起,茶與器就是相輔相成的關(guān)系。飲茶飲茶,喝的是茶水,品的是意境,進(jìn)行的是一項(xiàng)頗具文藝范的活動(dòng),追求的是一種精神層面的享受。在這樣一個(gè)充滿美的過程中,茶器已不單是用來盛放茶湯的器物,更是為了提高品茗質(zhì)量,融入茶藝空間,烘托茶道文化的重要道具。而人們對飲茶之風(fēng)的推崇,進(jìn)一步推動(dòng)了人們對茶器考究化和精美化的追求,加速了茶器的演進(jìn)和發(fā)展??梢哉f,一部中國茶文化的發(fā)展史,就是一部茶器風(fēng)格的演變史。現(xiàn)在隨著普洱茶文化的不斷傳播和市場的不斷擴(kuò)大,普洱茶在振興著整個(gè)茶器具市場的同時(shí),也推動(dòng)了茶器的演變和創(chuàng)新。
民間的普洱茶 飲無定法
每一件茶器背后都隱藏著一個(gè)時(shí)代的茶事,不僅為人們部分重現(xiàn)了茶文化往日的繁榮景象,也傳遞著古人制茶、烹茶、飲茶、儲(chǔ)茶在方法、習(xí)俗等方面的變遷。
十多年來,普洱茶的復(fù)興以及人民生活水平的日益提升,助推了中國茶文化的全面復(fù)興,讓茶從許多人“柴米油鹽醬醋茶”的生活層面脫離出來,上升到“琴棋書畫詩酒茶”的精神層面。如果我們拉長時(shí)間軸,站在多年以后的未來時(shí)間點(diǎn),回看這波普洱茶的市場熱潮,相信這段歷史對茶器的推動(dòng)和發(fā)展而言將是有光芒的。
在普通民眾的生活中,普洱茶被沖泡在粗瓷大碗里。而在普洱茶主產(chǎn)區(qū)乃至整個(gè)云南,普洱茶或者說茶的吃法、飲法就更多了,有布朗族的酸茶、烤茶、青竹茶,基諾族的涼拌茶、煮茶,哈尼族的蒸茶、烤茶、土鍋茶,彝族、白族的烤罐茶、清茶、鹽巴茶、油茶,傣族、拉祜族的竹筒香茶,佤族的鐵板燒茶、擂茶,傈僳族的油鹽茶等,儀式感較強(qiáng)的是白族三道茶。這些至今仍保留在日常生活中的少數(shù)民族茶俗,做法不一,飲法不一,器具不一,甚至還保留著“吃茶”的遠(yuǎn)古遺風(fēng)。漢族相對來說要更文雅一點(diǎn),他們大多是用蓋碗來喝普洱茶,飲法上與云南各地的其他民族很不一樣。
普洱茶 推動(dòng)茶器的百花齊放
這波普洱茶的傳播,市場化的特征十分明顯。市場化需要有相對標(biāo)準(zhǔn)的沖泡器皿和流程,而歷史上普洱茶最欠缺的就是這一點(diǎn)?,F(xiàn)在大家要賣普洱茶,要推廣普洱茶文化,不能再像民間那樣,你腌成酸菜,我打成酥油茶;你煮了喝,我泡了喝;你用蓋碗泡,我用粗瓷大碗沖……這樣無標(biāo)準(zhǔn)化的喝法,是十分不利于普洱茶市場化運(yùn)作的。幸好在普洱茶文化方面先行一步的港臺(tái),在這方面已經(jīng)做出有益探索。
普洱茶 熱潮下的四大名陶
這樣的例子放眼陶界就更多了。建水紫陶是中國四大名陶之一,云南最富盛名的名菜汽鍋雞,其所用的器皿汽鍋就屬于建水紫陶。即便如此,隨著時(shí)代發(fā)展,人們對壇壇罐罐等生活器皿需求不斷減少,建水縣工藝美術(shù)陶廠在2007年因破產(chǎn)拍賣了。當(dāng)然這其中有體制的因素,但那幾年在云南,普洱茶主要熱在產(chǎn)茶區(qū)和茶企,許多民眾對普洱茶還只聞其名,真正了解和感同身受還談不上。當(dāng)許多云南人真正喝上普洱茶后,建水紫陶迎來新的生機(jī)。
原文刊載《普洱》雜志
2015年12月刊
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爽氣薦金風(fēng),新涼入衣袂。
——?jiǎng)⒌乐?《湘江秋曉》
一場初秋花夢,一縷漂洋陳香,
一次淬火涅槃,一碗爽神良湯。
金秋九月,和中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體一起,相約中國南疆——廣西壯族自治區(qū)。
茉莉花茶鮮靈清爽、浪漫雋永,
花價(jià)漸增茶漸減,南風(fēng)十日滿簾香。
在中國茉莉花之鄉(xiāng)——橫州,
我們揭開“只聞其香,不見其花”的秘密。
六堡茶“墻內(nèi)開花墻外香”,
它在歲月的打磨中,煥發(fā)著勃勃生機(jī)。
在六堡茶主產(chǎn)地——梧州,
我們帶上茶杯開啟“僑銷茶”溯源之旅。
坭興陶1300年的時(shí)光是一片滄海,
融于水火,塑于人工,成于天成。
在千年坭興陶都——?dú)J州,
我們跟隨匠人,親手觸摸泥料的質(zhì)感,體味匠心傳承。
恭城油茶“乾隆御賜爽神湯”,
傳承千年非遺,凝結(jié)著瑤族人民智慧。
在瑤家文明聚集地——恭城,我們穿越時(shí)空,體驗(yàn)“中國咖啡”的獨(dú)特魅力。
茶界“小清新”——茉莉花茶
“可以喝的古董”——六堡茶
摸得到的“千年非遺”——坭興陶
舌尖上的“瑤族風(fēng)情”——恭城油茶
一場賞香花、探好茶、鑒名器、打油茶之旅,
等你來開啟!
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體“踏閱茶鄉(xiāng)”茶游學(xué)帶領(lǐng)茶友們曾學(xué)習(xí)過西湖龍井、云南普洱茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶、顧渚紫筍、福州茉莉花茶、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、松蘿茶、霍山黃芽、汀溪蘭香、涌溪火青、蒙頂甘露、雅安藏茶、碧潭飄雪等,茶友們深入核心原產(chǎn)地,在各茶類技藝傳承人的指導(dǎo)下,學(xué)深悟透,正本清源。
本次茶游學(xué),我們將帶領(lǐng)大家去廣西橫州、梧州和欽州繼續(xù)學(xué)茶之旅!
我們將和大家一起學(xué)懂以下四大領(lǐng)域——
茉莉花茶:人間“第一香”
橫州臨江、連海、靠城,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛,光照充足,土壤硒元素含量高。橫州因?yàn)檐岳蚧ǘ劽珖?,被譽(yù)為“世界茉莉花之都”。
橫州所產(chǎn)的茉莉花具有產(chǎn)花早、花期長、花蕾大、質(zhì)量好等特點(diǎn)。全縣種植面積達(dá)10萬畝,花農(nóng)33萬人,年產(chǎn)鮮花8萬噸,茉莉鮮花產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量80%以上,占世界總量60%以上。世界上每10朵茉莉花,就有6朵來自廣西橫州。
窨制工藝流程圖。
茉莉花茶的傳統(tǒng)窨制工藝極為復(fù)雜,包括茶坯處理、鮮花處理、茶花拌和、靜置窨花、通花散熱、收堆續(xù)窨、起花、復(fù)火干燥等,此一過程為一個(gè)窨次。
花香和茶味,風(fēng)情萬種的相逢,珠聯(lián)璧合般攜手,釋放出茉莉花茶芳香的天性,揭開秘而不宣的口感密碼。茉莉花的生命得以用另一種方式延續(xù),綠茶因花又一次完美升華,相互交融,彼此成就。
01
學(xué)習(xí)亮點(diǎn):
中華茉莉園的萬畝花海。
1.游覽中華茉莉園,暢游萬畝花海,參觀茉莉花茶加工流程,制作茉莉花深加工產(chǎn)品。
2.參觀中國茉莉花茶博物館,了解茉莉花茶的歷史與文化,近距離觀察茉莉花茶歷史文物,通過4D全息影像觀看國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茉莉花茶的制作流程。
西南茶城茉莉花交易大廳人頭攢動(dòng)。
3.前往西南茶城茉莉花交易大廳,了解茉莉花交易情況,感受每天交易價(jià)格上下浮動(dòng)的“股市”現(xiàn)場。
4.在橫縣郁江茶廠體驗(yàn)參與茉莉花茶生產(chǎn),自制茉莉花茶,每人可帶0.5斤樣品。
02
授課教師:
黃榮新
1984年起任橫縣茶廠茉莉花茶車間主任
全國茉莉花茶制茶工藝傳承杰出人物
參與編制《廣西茉莉花茶地方標(biāo)準(zhǔn)》
《橫縣茉莉花茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》
六堡茶:僑銷茶“實(shí)力擔(dān)當(dāng)”
六堡茶為中國千年名茶,屬黑茶類,因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。據(jù)《蒼梧縣志》記載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味醇隔宿而不變,茶色香味俱佳”。
它興于唐宋,盛于明清。清嘉慶年間,其以獨(dú)特的檳榔香味入選中國24個(gè)名茶之列。主要通過“茶船古道”外銷至馬來西亞、新加坡、日本、法國等國家和地區(qū),成為著名的“僑銷茶”。
六堡茶的傳統(tǒng)制作工藝有炒青,揉捻,回溫,復(fù)揉,堆悶,烘干等?!凹t、濃、陳、醇”是對六堡茶的最高褒獎(jiǎng),而且它還獨(dú)具良好的除濕、養(yǎng)胃的保健功效。
01
學(xué)習(xí)亮點(diǎn):
廣西梧州茶廠有限公司副總經(jīng)理、高級(jí)工程師何梅珍在審評樣茶。
“中國六堡茶第一倉”——木板干倉。
1.到擁有近70年歷史的廣西梧州茶廠老廠房,參觀“中國六堡茶第一倉”——木板干倉、三鶴六堡茶博物館,并學(xué)習(xí)六堡茶發(fā)展歷史、品鑒年份六堡茶。
2.參觀六堡鎮(zhèn)茶園,與六堡茶制作技藝國家非遺傳承人交流,在名師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)制作手工六堡茶。
02
授課教師:
韋潔群
中國制茶大師
廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠技術(shù)總監(jiān)
何梅珍
中國制茶大師
廣西梧州茶廠有限公司副總經(jīng)理、高級(jí)工程師
石濡菲
全國人大代表
全國勞動(dòng)模范、全國十佳農(nóng)民
“六堡茶制作技藝”自治區(qū)級(jí)代表性傳承人
坭興陶:“千年古陶”
廣西欽州坭興陶器起源于唐代,興盛于清代咸豐年間,距今已有1300多年歷史。其陶泥質(zhì)料選取的是欽江獨(dú)有的西岸硬質(zhì)土和東岸軟質(zhì)土,兩種土混合后軟硬相宜,泥質(zhì)純凈細(xì)膩。
欽州坭興陶燒制技藝國家級(jí)代表性傳承人陸景平在制作茶壺。
坭興陶器需經(jīng)1200℃左右高溫?zé)贫桑善焚|(zhì)地堅(jiān)硬,打磨拋光后呈現(xiàn)古銅、墨綠、紫紅、天斑等色,細(xì)致光潤,色彩絢麗,無砂粒,無氣孔,無毒性。用坭興茶壺貯茶,經(jīng)過一兩天仍能保持原來的茶色茶味。使用日久,壺里會(huì)積聚茶積(俗稱“茶芽”),即使不放茶葉,只要沖進(jìn)開水,仍會(huì)散逸出茶香。
坭興陶與江蘇宜興陶、云南建水陶、重慶榮昌陶共譽(yù)為“中國四大名陶”。1915年,在美國巴拿馬萬國博覽會(huì)上,坭興陶獲得金獎(jiǎng)。2008年,欽州坭興陶燒制技藝列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
據(jù)廣西工藝美術(shù)研究所考證,近百年來,廣西傳統(tǒng)工藝能夠保持和繼承并得到發(fā)展的只有壯錦及坭興陶。在國務(wù)院1997年頒布的《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例》中,欽州坭興陶和廣西壯族織錦一起列入被保護(hù)的民族特色工藝品名錄。
01
學(xué)習(xí)亮點(diǎn):
欽州坭興陶燒制技藝國家非遺傳承人帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)欽州坭興陶的歷史、工藝等知識(shí)。
02
授課教師:
陸景平
欽州坭興陶燒制技藝國家級(jí)代表性傳承人
中國陶瓷藝術(shù)大師
中國工美行業(yè)藝術(shù)大師
高級(jí)工藝美術(shù)師
恭城油茶:御賜“爽神湯”
喝油茶是瑤族人的日常習(xí)慣。
油茶習(xí)俗是居住在南嶺走廊的瑤族、侗族人民在與山地潮濕、瘴氣重的自然環(huán)境長期相處過程中摸索形成的獨(dú)特的飲食習(xí)俗,油茶是將油茶葉、生姜、大蒜等原材料,放入鐵鍋反復(fù)捶打后煮熬制成的飲品,俗稱“打油茶”,具有消食健胃、驅(qū)濕避瘴的功效,有著“爽神湯”的美譽(yù)。
01
學(xué)習(xí)亮點(diǎn)
“瑤族油茶”習(xí)俗自治區(qū)級(jí)代表性傳承人帶領(lǐng)大家體驗(yàn)制作“恭城油茶”,沉浸式感受瑤族文化底蘊(yùn)。
02
授課教師
周黎維
“瑤族油茶”習(xí)俗自治區(qū)級(jí)代表性傳承人
國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“瑤族油茶習(xí)俗”保護(hù)單位負(fù)責(zé)人
廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣第八屆政協(xié)委員
恭城瑤族自治縣油茶協(xié)會(huì)副會(huì)長
當(dāng)然啦,來到了林俊杰認(rèn)證的“浪漫廣西”,
好山好水好風(fēng)光也是不能錯(cuò)過的!
當(dāng)水墨畫卷從紙上醒來,
就成了眼前桂林的模樣。
日月雙塔文化公園。
本次游學(xué),我們還將帶您打卡——
日月雙塔文化公園、桂林兩江四湖、陽朔竹筏……
感受屬于課本里、印在鈔票上的絕美風(fēng)景!
出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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