? ? ?陸羽與皎然兩人以茶為緣，互相欣賞，陸羽雖然比皎然小十三歲左右，但在皎然這里，陸羽完全得到了座上席的禮遇。
? ? ? ? 皎然詩《九日與陸處士羽飲茶》：
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?九日山僧院，東籬菊也黃。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?俗人多泛酒，誰解助茶香。? ??
? ? ?自視極高的皎然對這個“有仲宣孟陽之貌陋，相如子云之口吃”的年輕人陸羽卻一見如故，關(guān)愛有加，先接濟他吃住，在他搬出后又常去探看。
? ? ? ? 皎然詩《往丹陽尋陸處士不遇》：
? ? ?遠客殊未歸，我來幾惆悵。
??? 叩關(guān)一日不見人，繞屋寒花笑相向。
??? 寒花寂寂偏荒阡，柳色蕭蕭愁暮蟬。
??? 行人無數(shù)不相識，獨立云陽古驛邊。
??? 鳳翅山中思本寺，魚竿村口忘歸船。
??? 歸船不見見寒煙，離心遠水共悠然。
??? 他日相期那可定，閑僧著處即經(jīng)年！
? ? 陸羽隱逸生活悠然自適，行蹤飄忽，使得皎然造訪時常向隅，詩中傳達出皎然因訪陸羽不遇的惆悵心情，以情融景，更增添心中那股悵惘之情?？磥?，皎然尋陸羽不遇是常事，在另一首《尋陸鴻漸不遇》一詩中，皎然寫道：?
移家雖帶郭，野徑入桑麻。
近種籬邊菊，秋來未著花。
扣門無犬吠，欲去問西家。
報道山中去，歸時每日斜。
? ? ? ?這是指陸羽搬了新居，離城不遠，但很幽靜，沿著野外小徑，直走到桑麻叢中才能見到。陸羽住宅外種著菊花，雖到了秋天，卻還未曾開花。皎然敲門，不但無人應(yīng)答，連狗吠的聲音都沒有，似有些眷戀不舍，就去問一問西邊的鄰居。鄰人回答：陸羽往山中去了，經(jīng)常要到太陽西下的時候才回來。這兩句和賈島的《尋隱者不遇》的后兩句“只在此山中，云深不知處”恰為同趣?！懊咳招薄钡摹懊俊弊郑蠲摰毓串嫵鲫懹鹫炝鬟B山水而迷惑不解與怪異神態(tài)，從側(cè)面烘托出陸羽不以塵事為念的高人逸士襟懷和風度。
?? ? ? 這應(yīng)該是陸羽移居青塘別業(yè)后的場景，青塘別業(yè)是顏真卿與皎然資助陸羽自己建造的 “房產(chǎn)”，之前他主要居住在皎然自己的別墅苕溪草堂。搬入新居之后，陸羽曾經(jīng)邀請好友在新居相聚，皎然因此留下《同李侍御萼、李判官集陸處士羽新宅》一詩：
素風千戶敵，新語陸生能。
借宅心常遠，移籬力更弘。
釣絲初種竹，衣帶近裁藤。
戎佐推兄弟，詩流得友朋。
柳陰容過客，花徑許招僧。
不為墻東隱，人家到未曾。
此番幾位友朋進得籬扉，竹園、藤蔓、柳陰、花徑，曲徑通幽，賞心悅目，陸羽從 “借宅”，到 “移籬”，終于有了屬于自己的住宅，從此居有定所。
? ? ? ? 在另一首《訪陸處士羽》中，皎然更是通過 “賞春茗”、”弄春泉”、”悠悠一釣船”寥寥數(shù)語，將陸羽隱逸時的生活情調(diào)鮮明勾勒出來。：
太湖東西路，吳主古山前，
所思不可見，歸鴻自翩翩。
何山賞春茗，何處弄春泉。
莫是滄浪子，悠悠一釣船。
從皎然與陸羽交往期間所寫下的許多詩句中，除可以了解到這兩位 “緇素忘年交”的深厚情誼外，這些詩作更可作為研究皎然和陸羽生平事跡的重要資料。
? ? ? ?如果說陸羽對茶的物質(zhì)屬性作了全面的總結(jié)，并第一次將茶的養(yǎng)生作用從正反兩個方面做了系統(tǒng)的表述；皎然則深刻地揭示了茶的精神屬性，并將茶的養(yǎng)心作用做了最完美的描述。禪、道思想對他茶道思想的形成都起了重要的作用。正是這一僧一俗共同奠定了中國茶文化的基礎(chǔ)。他的《飲茶歌送鄭容》詩云：
????丹丘羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼。
??? 名藏仙府世莫知，骨化云宮人不識。
??? 云山童子調(diào)金鐺，楚人茶經(jīng)虛得名。
??? 霜天半夜芳草折，爛漫緗花啜又生。
??? 常說此茶袪我疾，使人胸中蕩憂栗。
??? 日上香爐情未畢，亂踏虎溪云，高歌送君出。
從詩中不難看出，道家思想對他飲茶影響極大，他認為只談茶的物質(zhì)屬性是遠遠不夠的，甚至批評了《茶經(jīng)》在此方面的不足。他強調(diào)飲茶功效不僅可以除病袪疾，滌蕩胸中憂慮，而且會踏云而去，羽化飛升。詩的大意是說飲茶不僅去病健身，蕩滌憂煩，而且可以羽化升仙。其中“楚人茶經(jīng)虛得名”讓人產(chǎn)生許多聯(lián)想，憑兩人的關(guān)系，應(yīng)該說皎然是不會非難或嘲笑陸羽的，或有三種可能：一是此詩寫于《茶經(jīng)》初稿時，此時《茶經(jīng)》文字不甚完善，尚在修改之中，皎然作為長者，對陸羽提出了從嚴要求，希望他不圖虛名，激勵他繼續(xù)改好《茶經(jīng)》；二是兩人關(guān)系密切，純粹作為一句調(diào)侃之語，陸羽不會因此生氣；三是皎然本人曾著《茶訣》，可能他認為與《茶訣》相比，《茶經(jīng)》也不過如此?？傊?，這是一句費解的詩，也許只有詩人才能解釋清楚。
? ? ? ? 皎然作為一名禪師，佛家的思想對他的影響更為深刻，由于他修習(xí)的是禪宗的“心地法門”，很講究心性的修養(yǎng)，故而對茶的養(yǎng)心作用尤為重視。這一點在他那首著名的《飲茶歌·誚崔石使君》一詩中表現(xiàn)的淋漓盡致。詩中頌道：茶是好茶，越地剡溪的金芽；器是好器，罕見的金鼎。雪白的邢磁茶乳飄香，簡直就是仙人飲用的瓊漿玉液。詩人夸張地描述僅僅是一個鋪墊，完全是為了使飲茶上升到精神層面作準備。
????一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；
????再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；
????三飲便得道，何須苦心破煩惱。
精彩，全詩的詩眼。茶飲一碗即可滌去昏昏欲睡的感覺，心情開朗，天地之間一片光明；茶飲兩碗已如初春的細雨，輕輕壓下紛亂的思緒；茶飲三碗時道已證、集已斷，苦已滅，煩惱自是不在了，何須再苦苦尋找破除煩惱的方法?？侦`輕逸，云開月見，皎然借手中茶斷無明、破煩惱，將茶的養(yǎng)心功效發(fā)揮到極致，禪茶一味在此得到了驗證。
? ? ? ? 皎然還與同時代的另外一位重要人物韋應(yīng)物（737-約792年）見過。韋應(yīng)物曾在滁州、江州、蘇州任刺史，是一位清廉剛正的地方官，也是一位寫下不少田園風格詩句的詩人，以寄托他潔身自好、樂天知命的思想。在蘇州任職期間，皎然曾經(jīng)乘舟從湖州來到蘇州，拜會韋應(yīng)物。韋應(yīng)物對茶無比熱愛，不僅喜歡飲茶，還在荒園中開墾種植下了一些茶樹。他有一首《喜園中茶生》：
潔性不可污，為飲滌塵煩；
此物信靈味，本自出山原。
聊因理郡余，率爾植荒園；
喜隨眾草長，得與幽人言。
詩中首句 “潔性不可污，為飲滌塵煩”，與皎然的“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。”不知誰影響了誰。皎然提出茶道可以保全人們純真的的天性，認為只有向丹丘子那樣的修行者才能證悟到茶道的真諦。
? ? ? ? 比起東瀛的茶圣千利休，不僅陸羽的歷史地位要高過他，而且皎然的詩品、茶品都遠在他之上。但在當今茶人中，陸羽與皎然的影響力卻比不過千利休，這也是一個不爭的事實。分析原因，主要在于中國缺少了傳承，陸羽與皎然不見子嗣 “子承父業(yè)”的記錄，中國歷史上頻繁的改朝換代與大小內(nèi)戰(zhàn)，讓茶道的祖業(yè)幾度中斷，甚至幾乎消失。中國人不好規(guī)矩，喜歡隨性的作派，也制約了中國茶道的規(guī)范與持續(xù)發(fā)展。反觀千利休，由一個繼子三個孫子發(fā)展起來的 “三千家”，以及由弟子組成的“利休七哲”弘揚起來的茶道，不斷規(guī)范化與標準化，提煉出代表東方美學(xué)的至善之美，更加上由千利休提出的“和敬清寂”及其弟子山上宗二歸納的“一期一會”，簡明扼要，朗朗上口，都推動著日本茶道像一種宗教一樣，在日本國民中得到擁戴。
?? ? ? ? 陸羽留下了《茶經(jīng)》，皎然首創(chuàng)了 “茶道”，千利休強化了 “茶美”，這三者的結(jié)合才是茶道最完美的組合。有必要讓更多人去了解陸羽與皎然，作更多研究、寫更多文章，畫更多圖像，拍更多影視，如果陸羽已經(jīng)被定位了 “中國茶圣”，千利休已經(jīng)被定位了 “日本茶圣”，或許我們可以把皎然定位為“茶道祖師”，意味著茶道思想體系的率先提出者與最初建立者。
皎然不但是一代詩僧，還是一代茶僧。
他精研過茶學(xué)，他曾經(jīng)寫過一篇《茶訣》?！秴桥d志》卷十七稱皎然“有《茶訣》一篇”。雖然，《茶訣》未明言撰寫時間，但它很可能與陸羽《茶經(jīng)》的問世時間相去不遠。唐代很多典籍引用過《茶訣》，比如《百丈清規(guī)》、《禪林清規(guī)》、《五燈會元》等?？上А恫柙E》后來失傳了，后人只能通過皎然的茶詩窺見其茶道見解的蛛絲馬跡。
皎然畫像
皎然精通茶事，并以詩歌的形式首次提出了“茶道”之說。唐代禪宗重視以茶助禪。皎然才高八斗，又是名寺高僧住持，無論在慧根、覺悟、心性上皆超然塵外，對茶禪之道有獨到的見解。在《飲茶歌誚崔石使君》一詩中，他將“茶飲”提升至“悟道”的高度：
“越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此?！?/span>
陸羽和皎然
皎然的茶詩提出了“茶道”審美的三重境界。
第一重是飲茶的實用層面，陸羽《茶經(jīng)?一之源》寫道：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！憋嫴杩梢灾蓑?qū)除昏寐，使人神清氣爽，具有提神益思的功用。
第二重是飲茶的養(yǎng)性層面。陸羽《茶經(jīng)》認為茶葉“野者上，園者次”，上乘的茶葉采自遠離喧囂的深山。茶性本潔，未受俗塵市井之欲性污染。飲茶可以幫助茶人驅(qū)除心魔，滅除雜念，乃至清正元氣，守元求真。
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第三重是飲茶的明道層面。茶可以載道，飲茶是茶人抵達“道”之妙境的一種途徑。茶之真味乃是通過對茶葉精心的焙制，水品的擇選，火候的妙炆，茶器的雅賞，茶人的清心，多重因素相互作用，方能品味茶葉之“道”。品茶之真味，正如撥開塵世的烏云密障，體悟宇宙萬有及眾生的本體。于是，茶味便有了禪的意境，品茗之事也上升到體悟人生真諦，乃至修身得道的高境了。
皎然是茶道重要的倡導(dǎo)者與開拓者。在另一首詩《飲茶歌送鄭容》中，他也表達了飲茶能得道升仙的修道觀念：
丹丘羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼。名藏仙府世空知，骨化云宮人不識。云山童子調(diào)金鐺，楚人茶經(jīng)虛得名。霜天半夜芳草折，爛漫緗花啜又生。賞君此茶祛我疾，使人胸中蕩憂栗。
這首詩表達了皎然對丹丘子不食人間煙火，采茶飲用而生羽，進而羽化升仙的贊美。同時，皎然感嘆真正懂得茶之真道的仙人不為世人所知，可謂“名藏仙府世空知，骨化云宮人不識”。當然，皎然在詩中似乎也批評了陸羽的《茶經(jīng)》停留在茶學(xué)的實用層面，并沒有往茶飲的靈魂境界深進一步。
皎然對茶道的喜好和悟性與他的宗教修為有關(guān)。皎然修道，內(nèi)外兼精，諸家皆備：他在佛家和道家之間游弋，最終歸于佛門；在修佛的過程中，又兼修律宗和禪宗，而最后選擇了禪宗；在禪宗之間，他出入南北而又歸宗北秀。
在佛門內(nèi)外，皎然時禪時詩，用心孰多，恐怕連他自己也難以說清楚。作為一個僧人，他總是不滿于做一個普通的詩人，還是以明心悟道為最終目標，想“脫卻文字累，免為外物攖”（《答蘇州韋應(yīng)物郎中》）。但他最終以詩論聞名于世，并沒在禪學(xué)領(lǐng)域成為一代宗顯，這或許可以看出他的道心并沒有湮沒其詩心。
盡管皎然多才多藝，游心于茶道，更寫過《茶訣》，但他或許生怕因受“小術(shù)”之累而耽誤了修禪證心的大事，故而沒有在茶道研修上繼續(xù)走遠？
我所舉辦第二十講哲學(xué)家茶座系列講座
周瑞春/文 ??白佳音/圖
11月19日，中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所舉辦了第二十場哲學(xué)家茶座系列講座，邀請中國社會科學(xué)院文學(xué)所的鄒明華副研究員，作題為《論唐代中國茶道的形成一一從唐代詩僧皎然與茶圣陸羽的交往詩談起》的主題報告。我所管委會委員、研究員原理副教授主持講座，所長李萍教授出席活動，來自校內(nèi)外師生、專家學(xué)者、茶文化愛好者等20余人聆聽了講座。
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原理老師向與會者介紹了此次主講嘉賓。鄒明華老師是著名茶文化學(xué)者，現(xiàn)任中國社會科學(xué)院文學(xué)研究所民俗文化研究中心副主任兼秘書長，國際亞細亞民俗學(xué)會總秘書長，北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)評審專家，曾擔任北京茶葉學(xué)會駐會副秘書長、中國茶葉流通協(xié)會茶葉培訓(xùn)班特聘教師，長期從事茶文化國內(nèi)培訓(xùn)和國際交流，曾在美國、日本、港澳做《亞洲的茶文化傳統(tǒng)》系列講座。隨后，鄒明華老師開啟了此次主題報告，她簡要介紹了新中國成立后中國茶文化的發(fā)展脈絡(luò)，以及大陸和臺灣茶藝、茶文化官方和民間的各類交流。鄒明華老師說，之所以選取皎然和陸羽這兩個有趣的靈魂來講解茶道的豐富內(nèi)涵，是由于皎然是東晉著名詩人謝靈運的十世孫，是唐代著名的詩僧、茶僧，與當時許多文人有著較為廣泛的茶事交往，其中最為著名的，便是與“茶圣”陸羽的“淄素忘年之交”，他在中國茶文化史上留下了厚重的一筆。
講座
現(xiàn)場
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鄒明華老師通過《尋陸鴻漸不遇》、《訪陸處士羽》、《往丹陽尋陸處士不遇》三首詩的形象解讀，再現(xiàn)了皎然跨越四季更迭一次次拜訪陸羽未遇時的心情，兩人惺惺相惜的誠摯情誼令人感佩。通過這幾首茶詩，也可窺見陸羽采茶、制茶、品茶足跡之廣，撰寫《茶經(jīng)》之艱辛?！毒湃张c陸處士羽飲茶》寫到，兩人終于在重陽佳節(jié)得見，品茶論道，不由感慨“俗人多泛酒，誰解助茶香”。《春夜集陸羽處士居說月》“欲賞芳菲肯待辰，忘情人訪有情人”，皎然以自身僧人身份自喻“忘情人”，指陸羽為“有情人”，然而，全詩卻處處流露出兩個有趣的靈魂于高山流水間品茶韻芬芳之真情真義。緊接著，鄒老師以《月夜啜茶聯(lián)句》為例，指出顏真卿、皎然、陸士修、張薦、李萼、崔萬等六人的雅集茶會，以詩會友、以茶傳情的文人交往，正是茶作為物化載體被賦予人格精神的充分體現(xiàn)。
鄒老師指出，皎然《飲茶歌誚崔石使君》一詩，是目前所知最早提出“茶道”一詞的出處。她認為，這首詩在茶文化史上最大的貢獻，是將品茶的境界歸納為三個層次：第一個層次是消除昏寐，這是生理層次；第二個層次是清爽精神，這是精神感受的層次；第三個層次是得道，這是真真的品茶悟道境界。而“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此”，則表明在中國傳統(tǒng)文化中，儒釋道合流，在民間信仰文化中并沒有嚴格的界線，這是大唐氣象在文化多元、文化包容上的體現(xiàn)。鄒老師認為，從皎然詩歌可以看出，飲茶不僅是祛除病痛之法，更是其修禪、修道之重要法門。
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隨后，鄒老師以《封氏聞見記》中對于茶道的記載為例，講解了茶道在唐代勃興的大致脈絡(luò)路線圖。茶自南向北，因其“止渴，令人不眠”的功效，滿足禪院修道之需開始擴散，漸成風俗，經(jīng)陸羽《茶經(jīng)》之后，“茶道大行，王公朝士無不飲者”、“不問道俗，投錢取飲”。鄒老師認為，陸羽是“文化英雄”，茶道之勃興既成就了陸羽，也因陸羽之力得以進一步蓬勃發(fā)展。陸羽定居湖州，因他傾慕陽羨茶、顧渚紫筍、金沙泉，《茶經(jīng)》的寫作是對當時的全唐境內(nèi)30多個州郡的考察基礎(chǔ)上寫就而成，六千余字包羅萬象，成為世界文化史上首部百科全書式的茶書。鄒老師認為，“精行儉德”就是陸羽茶道思想的精華。陸羽在創(chuàng)制茶器時，“方其耳以令正也；廣其緣以務(wù)遠也；長其臍以守中也”，更是蘊涵了豐富的陰陽五行意涵、儒釋道內(nèi)涵。鄒老師指出，在中國茶道思想的形成過程中，天人合一、情景合一始終貫穿其中，并在人與人的推杯換盞之中，彰顯出審美意象、人格精神。
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此外，鄒老師還從茶道規(guī)范、茶與儒釋道關(guān)系、茶事活動變遷等方面進行了較為詳細深入的講解。講座后，與會人員圍繞唐代茶道是否存在流派之分、從文化人類學(xué)視角開展茶道哲學(xué)研究的可能路徑等問題進行提問交流。隨后，李萍教授代表研究所向鄒明華老師贈送茶禮。與會者合影留念，紛紛表示此次以茶詩為切入點的主題講座娓娓道來，趣味性強、知識面廣、內(nèi)涵豐富，令大家受益匪淺。
