佳沃

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手

企業(yè)信息查詢系統(tǒng)顯示，杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司（后簡稱“杭州龍冠”）的股東已變更為中國茶葉股份有限公司（后簡稱“中茶”，持股比例60%）和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（后簡稱“中茶所”，持股比例40%），聯(lián)想系的佳沃集團(tuán)有限公司退出。出資日期、出資比例、出資方式、高級(jí)管理人員等多個(gè)信息在2020年10月30日完成備案。

信息顯示，杭州龍冠的董事長已由中茶黨委委員、副總經(jīng)理、總法律顧問（兼）董事會(huì)秘書趙平原出任。

這表明，中茶已控股杭州龍冠。這無疑是當(dāng)前中國茶行業(yè)的一個(gè)重磅消息！

尤其是，在中茶已向中國證監(jiān)會(huì)遞交招股說明書并已完成第一次書面反饋的情況下。

杭州龍冠官網(wǎng)信息顯示，杭州龍冠是中茶所全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營龍井茶的公司。龍冠公司前身是成立于1950年的地方國營杭州龍井茶場，1958年國營茶場合并到中茶所成為其下屬茶葉試驗(yàn)場；1996年在茶葉試驗(yàn)場基礎(chǔ)上成立龍冠公司。中茶所是中國茶行業(yè)的國字號(hào)研究機(jī)構(gòu)，龍冠的歷史與背景可謂深厚而顯赫。

正因如此，當(dāng)聯(lián)想控股進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域時(shí)，其旗下的佳沃集團(tuán)于2013年與中茶所達(dá)成戰(zhàn)略合作并控股杭州龍冠。2014年3月，佳沃集團(tuán)的這一收購動(dòng)作正式對(duì)外宣布時(shí)，給業(yè)界以很大的震動(dòng)與期待。而當(dāng)初佳沃集團(tuán)與中茶所戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)，更是有時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長兼中國農(nóng)科院院長、浙江省副省長、行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、杭州市副市長以及聯(lián)想控股、佳沃集團(tuán)和中茶所的主要負(fù)責(zé)人出席，可謂規(guī)格極高，期待不小。

印象中，有兩年龍井茶上市時(shí)，聯(lián)想創(chuàng)始人柳傳志還特地到杭州龍冠茶園采茶。只不過，在過去近七年時(shí)間里并未見到佳沃集團(tuán)在茶行業(yè)的更多動(dòng)作，本次佳沃集團(tuán)退出杭州龍冠，應(yīng)該基本可以認(rèn)為是其放棄茶葉業(yè)務(wù)的表現(xiàn)。

業(yè)務(wù)猜想

實(shí)際上，在二十年余年前，中茶的前身中國茶葉進(jìn)出口公司因?yàn)橹\求上市而股改時(shí)，中茶所就曾經(jīng)是中茶的股東之一，直至2015年3月退出。這次雙方再次攜手，雖然形式略有不同，但強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合仍然是根本基礎(chǔ)：一個(gè)是國字號(hào)的茶葉公司，一個(gè)是國字號(hào)的茶葉科研機(jī)構(gòu)。

如果說幾年前佳沃集團(tuán)收購杭州龍冠，現(xiàn)在看來只是屬于其在茶行業(yè)的投石問路，那么如今中茶收購杭州龍冠，則無疑給人以更多的想象空間：第一，中茶的前身是1949年成立的中國茶業(yè)公司，足夠的資深老牌；第二，多年的第一陣營，足夠的基礎(chǔ)規(guī)模；第三，作為中糧集團(tuán)的成員企業(yè)，足夠的后臺(tái)實(shí)力。

同時(shí)，中茶作為主營茶葉業(yè)務(wù)的公司，其在當(dāng)前時(shí)點(diǎn)收購杭州龍冠的動(dòng)作就不能理解為簡單嘗試或蜻蜓點(diǎn)水，而應(yīng)該是被寄予了重望的。雖然中茶在2019年就在云南控股收購了鳳慶六山茶葉有限公司，但那更多是普洱茶生產(chǎn)基地建設(shè)的定位，因?yàn)橹胁杵放圃诋?dāng)代普洱茶中的歷史影響是不可替代的。而在西湖龍井茶方面，中茶長期采用的是OEM方式，杭州龍冠在龍井茶方面的現(xiàn)實(shí)與潛在影響力，無疑可作為中茶發(fā)力國內(nèi)市場時(shí)的一個(gè)重要支點(diǎn)。

對(duì)于杭州龍冠未來業(yè)務(wù)方面，我們大體可做如下猜想：

一是基本保留之前獨(dú)立運(yùn)作模式，龍冠品牌為主，兼顧中茶品牌龍井生產(chǎn)；

二是作為中茶龍井茶的運(yùn)營單元，中茶品牌為主，但保留龍冠品牌，一定階段可能采用中茶龍冠雙品牌模式。

三是定位于中茶綠茶事業(yè)部，從龍井茶開始，逐步整合浙江乃至周邊省份綠茶業(yè)務(wù)。

資本時(shí)代

中國茶行業(yè)目前的小農(nóng)業(yè)底色，讓大工業(yè)模式難以快速建立和展開；而茶的文化承載性，又賦予了行業(yè)營銷與品牌推廣的特殊性。因此，雖然過去十來年間，持續(xù)有資本關(guān)注茶行業(yè)，但茶行業(yè)在吸引資本的規(guī)模和持續(xù)性方面，顯然還遜色于許多其它行業(yè)。

究其原因，在筆者看來，主要原因有三方面：一是茶行業(yè)相關(guān)項(xiàng)目的投資回報(bào)相對(duì)較慢；二是退出路徑不多，尤其是還缺乏上市的退出路徑；三是有獨(dú)特價(jià)值和較好成長空間的項(xiàng)目并不多見。當(dāng)然，資本同時(shí)也需要更多耐心，需要更多愿意“做時(shí)間的朋友”的資本，急功近利的資本在茶行業(yè)基本是摘不到果子。

茶企多如牛毛，茶相關(guān)各類新項(xiàng)目也不少，但能滿足通常資本要求的并不多。就傳統(tǒng)茶企而言，資本方在考慮項(xiàng)目時(shí)，至少會(huì)考慮的有三方面，一是價(jià)值，二是規(guī)范性與組織化，三是價(jià)格。所以，即便在出現(xiàn)一些有一定獨(dú)特價(jià)值或階段性價(jià)值的項(xiàng)目時(shí)，要么是夫妻店模式與規(guī)范性和組織化要求相差甚遠(yuǎn)，要么是地主思維坐地起價(jià)，也往往讓資本方望而卻步。

混改之后的中茶，攜手知名投資機(jī)構(gòu)與企業(yè)集團(tuán)，圖謀的必定是中國茶行業(yè)的大機(jī)會(huì)。而更多的茶企，也正在努力尋求資本的助力。如今，資本大幕徐徐拉開之時(shí)，茶行業(yè)的游戲規(guī)則將可能發(fā)生較大的變化。讓我們拭目以待！

注：內(nèi)容來源茶業(yè)管理評(píng)論，作者鄧增永。信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

姜愛芹，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家和研究室主任、杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理、中國茶業(yè)商學(xué)院的發(fā)起人之一。一次會(huì)議間隙，筆者有幸與姜愛芹老總就中國茶經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了短暫交流。

姜愛芹認(rèn)為，總體上，中國茶業(yè)一直保持著快速發(fā)展。但從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型市場經(jīng)濟(jì)來看，茶業(yè)還在路上。很多茶企業(yè)擅長于埋頭生產(chǎn)與推銷，而把握消費(fèi)和應(yīng)對(duì)市場不積極或者說能力不夠。目前，國外的一些大、小茶品牌紛紛涌進(jìn)中國市場，傳統(tǒng)泡飲茶的優(yōu)勢(shì)正在受到洋品牌的挑戰(zhàn)。而國內(nèi)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)能過剩已不可避免。生產(chǎn)加工、物流倉儲(chǔ)、物業(yè)房租等經(jīng)營成本，尤其是人工成本卻持續(xù)增長，經(jīng)營主體的利潤空間被擠壓。地域保護(hù)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品個(gè)性化，導(dǎo)致工業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化很難實(shí)施，社會(huì)化分工難以展開，商業(yè)模式落后，資源無法有效配置，行業(yè)效率不高，產(chǎn)業(yè)集中度偏低，大品牌難以成長。

近代以來，我國很難在科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域有所突破，錢學(xué)森等老一輩科學(xué)家歸咎于我們基礎(chǔ)數(shù)學(xué)理論研究的缺失。茶行業(yè)同樣，我們都很關(guān)注茶的生產(chǎn)、加工等技術(shù)環(huán)節(jié)，而對(duì)市場端、消費(fèi)者和茶經(jīng)濟(jì)關(guān)注不夠，尤其是缺乏茶業(yè)商學(xué)的基礎(chǔ)理論研究與教育。

針對(duì)當(dāng)下的茶文化熱，姜愛芹也有自己的見解：茶文化與茶經(jīng)濟(jì)本應(yīng)相輔相成共同繁榮。中國茶文化應(yīng)該更有包容性，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)文化并行發(fā)展才是正道。在消費(fèi)增長乏力的背景下，茶文化更應(yīng)該作為推動(dòng)茶葉消費(fèi)的重要方式。

無論是茶文化，還是茶經(jīng)濟(jì)，都要靠教育。茶行業(yè)缺乏具備現(xiàn)代商學(xué)素養(yǎng)的綜合型經(jīng)營管理人才，這正是中國茶業(yè)商學(xué)院創(chuàng)立的初衷。

聯(lián)想佳沃與龍冠茶業(yè)的合作一直引人關(guān)注，姜愛芹說，龍冠茶業(yè)與聯(lián)想佳沃的合作不是短期之為和小利之舉，而是基于對(duì)茶經(jīng)濟(jì)、茶行業(yè)的深度思考與長遠(yuǎn)追求。

聯(lián)想佳沃是大農(nóng)業(yè)布局，龍冠茶業(yè)的行業(yè)專業(yè)性與企業(yè)現(xiàn)代化水平、加上龍井茶的知名度，吸引了聯(lián)想佳沃的注意。姜愛芹認(rèn)為要打造全新的百年龍冠，還需要將聯(lián)想佳沃的現(xiàn)代理念、優(yōu)秀管理融入龍冠、改造龍冠、提升龍冠。佳沃的綜合資源和優(yōu)秀管理經(jīng)驗(yàn)注入龍冠后，龍冠開始了新的戰(zhàn)略部署，將龍冠打造成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的新型標(biāo)桿茶企業(yè)。

市場無限廣闊，茶行業(yè)尚有漫長征途，方能抵達(dá)彼岸，我們亦期待更多茶企能夠立足于國內(nèi)，進(jìn)而走向更高的殿堂，開拓新的國際市場。

陽春三月，秀山縣各茶葉基地已陸續(xù)進(jìn)入采收期，相關(guān)茶企茶農(nóng)搶抓有利時(shí)節(jié)，積極進(jìn)行春茶采收。