機械化采茶技術(shù)規(guī)程

茶產(chǎn)業(yè)是浙江傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是浙江省十大主導產(chǎn)業(yè)，是全省72個縣(市、區(qū))170余萬茶農(nóng)增加收入的富民產(chǎn)業(yè)。

泰順縣位于溫州市南部山區(qū)，具有“九山半水半分田”的地理環(huán)境特征。泰順縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異，助農(nóng)增收成效明顯，茶產(chǎn)業(yè)是泰順重點扶持發(fā)展的主導和支柱產(chǎn)業(yè)。

縣委縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺了《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃暨轉(zhuǎn)型升級三年行動計劃(2021-2023)》(泰政辦〔2021〕2號)，多舉措推動了泰順縣茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。泰順縣茶園面積達5866公頃，茶葉總產(chǎn)量4043噸，總產(chǎn)值4.38億元，擁有各類茶葉機械5萬多臺，機械總動力13.2萬千瓦。

泰順縣茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程仍存在一些問題，如茶園管理粗放、茶葉產(chǎn)量低、生產(chǎn)機械化水平不高、高值化加工技術(shù)研發(fā)薄弱等。

茶產(chǎn)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，其中鮮葉采摘、修剪季節(jié)性強、用工量多且集中、成本高，人工采摘、修剪成本占茶葉生產(chǎn)成本60%以上，因此茶園機械化是未來茶園的發(fā)展趨勢。

為了突破茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困境，切實提高茶產(chǎn)業(yè)綜合效益，泰順縣依托院士專家工作站和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所團隊科技特派員的技術(shù)優(yōu)勢，加大對名優(yōu)茶系列產(chǎn)品加工工藝的技術(shù)攻關(guān)，積極探索和推廣茶產(chǎn)業(yè)機械化建設(shè)技術(shù)，引進清潔化初制加工生產(chǎn)線和先進的智能化生產(chǎn)設(shè)備，開發(fā)茶食品、茶提取物等茶深加工產(chǎn)品，整合茶葉加工資源，以促進茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

成立茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”項目實施小組，由泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、龍頭企業(yè)、科技服務(wù)公司、合作社組成，明確責任分工、落實工作任務(wù)，確保項目的實施;項目實施小組通過整合資源，搭建平臺，聯(lián)合茶企開展茶葉產(chǎn)業(yè)機器換人成果轉(zhuǎn)化與推廣工作，并取得了一定成效。

01

茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”技術(shù)應(yīng)用與推廣

通過大宗茶機械化采摘、高效植保作業(yè)、大宗茶機械化修剪、茶園運輸和智慧農(nóng)機裝備等新技術(shù)應(yīng)用與推廣，泰順縣在茶園作業(yè)與應(yīng)用水平方面提升了機械化率，茶葉品質(zhì)也得到進一步提升。開展茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”技術(shù)應(yīng)用，通過新設(shè)備、新技術(shù)、新模式的熟化與集成，形成可示范推廣的茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈，可顯著提高經(jīng)濟效益和社會效益，達到促進茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收的目的。

1、機械化修剪采摘應(yīng)用與推廣技術(shù)

機械化采摘技術(shù)已成為泰順大宗茶的重要采摘方式和大宗茶“節(jié)本增效”的重要技術(shù)措施，其主要技術(shù)要點是選擇作業(yè)采茶機、適期機采和茶園基地宜機化改造。配套推廣應(yīng)用茶葉機械采摘技術(shù)，以解決采茶工緊缺、鮮葉下樹率低、生產(chǎn)成本高等突出問題。

弧形樹冠選用弧形采茶機，平形樹冠選用平形采茶機，機采鮮葉具有機械損傷小、新鮮度好、完整芽葉多、單片少和嫩莖梗多、大小不一致的特點，殺青宜選用滾筒殺青機。

適期機采要做到及時、分批采和按標準留葉采，一般是春茶可采鮮葉達到80%、夏茶可采鮮葉達60%時，即可開采。機采茶樹高度要適中,一般控制在70～80 cm之間，樹冠要平整。茶園修剪在春茶后進行為宜，深度為8～10 cm;在各次機采后也應(yīng)進行全面輕修剪，剪去面層3～5 cm的雞爪枝，以整齊樹冠，促進發(fā)芽。蓬面45 cm以下的細小枝條、枯枝及根頸部徒長枝要清除掉，以減少養(yǎng)分的消耗和病蟲的潛伏場所，修剪后及時施肥。

宜機化改造實現(xiàn)茶園基地田塊互聯(lián)互通、滿足農(nóng)機安全通行、進出便利和高效作業(yè)。

目前，茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”項目示范區(qū)擁有茶葉修剪機1390臺、采茶機519臺、植保機械773臺、軌道車27條。

2、高效植保作業(yè)應(yīng)用與推廣技術(shù)

隨著茶園用工日漸緊張、茶樹病蟲害施藥技術(shù)發(fā)展，以及茶園作業(yè)機械化程度日益提高，應(yīng)用植保無人機開展施藥已成為茶園植保的發(fā)展趨勢。示范與推廣植保無人機“飛防”，以降低成本、提高農(nóng)藥利用率，在提升茶葉生產(chǎn)全程機械化水平的同時，節(jié)約了勞動力成本和作業(yè)時間，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了保障。

綠色防控設(shè)備主要有：一是數(shù)字化色板，利用害蟲對不同顏色的趨性進行誘殺，不會產(chǎn)生抗藥性，通過物理控制方法，防治茶小綠葉蟬、黑刺粉虱危害的發(fā)生;二是天敵友好型LED殺蟲燈，利用害蟲較強的趨光、趨波、趨色、趨性信息的特性，將光的波長、波段、波的頻率設(shè)定在特定范圍內(nèi)，近距離用光、遠距離用波，加以害蟲性信息引誘成蟲撲燈，燈外配以頻振式高壓電網(wǎng)觸殺，或通過小型風扇吹吸使害蟲落入燈下的接蟲袋內(nèi)，達到殺滅害蟲的目的。誘蟲燈誘蟲范圍廣，能有效誘殺茶園中的鱗翅目害蟲和鞘翅目害蟲，以及其它大多數(shù)昆蟲，在茶園中均可使用;三是灰茶尺蠖性信息素誘捕器，利用性信息素引誘害蟲雄成蟲，減少成蟲交配率，以此來防治及監(jiān)控害蟲，達到降低下一代幼蟲蟲口密度的目的，該技術(shù)應(yīng)選擇往年有灰茶尺蠖危害發(fā)生的茶園連片使用，否則就會導致資源的浪費。

3、名優(yōu)茶機械化加工應(yīng)用技術(shù)

茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”項目示范區(qū)擁有茶葉加工機械24408臺。項目實施單位浙江泰葉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、溫州臺源茶葉有限公司、浙江泰龍制茶有限公司完成3個農(nóng)機裝備應(yīng)用示范基地建設(shè)，重點引進了綠茶(三杯香)、紅茶、烏龍茶等智能化連續(xù)化加工設(shè)備，以及可用于條形茶、扁形茶兩種名優(yōu)綠茶機械化連續(xù)化加工的全自動循環(huán)滾炒模塊。

連續(xù)化加工設(shè)備的引進加快了茶產(chǎn)業(yè)設(shè)施裝備推廣應(yīng)用與升級換代，改善了農(nóng)機作業(yè)條件，進而提高了茶葉生產(chǎn)規(guī)?；?、標準化水平。

其中條形毛茶設(shè)備主要包括：貯青機、電熱滾筒殺青機、冷卻網(wǎng)帶輸送機、回潮機、網(wǎng)帶輸送機、電熱往返式振動理條機、提升機、往復(fù)平輸機、組合式自動加壓揉捻機、熱風解塊動態(tài)烘干機、聯(lián)裝烘干機組;扁形毛茶設(shè)備主要包括：茶葉理條機、冷卻提升機、攤涼回潮機、網(wǎng)帶輸送機、提升輸送機、往復(fù)平輸機、往復(fù)理條機、茶葉壓扁機、扁茶輝干機等。

4、智慧農(nóng)機裝備應(yīng)用與推廣技術(shù)

智慧農(nóng)機裝備是農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要方向，通過信息技術(shù)裝備實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營管理數(shù)字化、信息化、智能化，對提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益具有重大作用。

“機器換人”項目創(chuàng)新農(nóng)機服務(wù)機制，開展農(nóng)機社會化服務(wù)，培育農(nóng)機專業(yè)合作社以及農(nóng)機作業(yè)、銷售、維修、租賃企業(yè)等服務(wù)主體，并引導建設(shè)多功能的綜合服務(wù)主體，加強對服務(wù)人員的技能培訓。

02

茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”的技術(shù)創(chuàng)新點

1、技術(shù)創(chuàng)新點

(1)自動循環(huán)滾炒模塊生產(chǎn)技術(shù)

陳宗懋院士團隊研發(fā)推廣的自動循環(huán)滾炒模塊生產(chǎn)技術(shù)具備自動調(diào)(定)量、調(diào)(定)溫、調(diào)(定)滾筒轉(zhuǎn)速和調(diào)(定)滾炒時長等功能，具備殺青和滾炒、切換功能;泰順縣玉塔茶場、泰順縣泉芽茶廠和泰順縣鑫茗茶葉專業(yè)合作社3家茶企裝配使用。在早春采制細嫩原料的非量產(chǎn)階段，通過功能切換可充分利用了殺青滾筒余溫，節(jié)省燃料20%以上。

(2)扁形茶連續(xù)化全自動加工技術(shù)自動調(diào)(定)量投料功能

生產(chǎn)線包括茶葉的輸送、稱重、分配機構(gòu)以及控制系統(tǒng)運行的中央控制器，有效解決了茶葉流水生產(chǎn)線上的茶葉分配問題，提高了茶葉生產(chǎn)的自動化程度，提高了生產(chǎn)效率;泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社、泰順縣天頂茶葉專業(yè)合作社、浙江泰龍制茶有限公司、美雪蕊家庭農(nóng)場等企業(yè)近2年累計裝配了6條扁形茶連續(xù)化全自動加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)物料制備率達到95%以上;生產(chǎn)效率相較傳統(tǒng)設(shè)備效率提升50%以上;產(chǎn)能同原設(shè)備經(jīng)濟效益提升40%;人工成本下降70%。

(3)物聯(lián)網(wǎng)天敵友好型LED風吸殺蟲燈

可遠程控制、查看設(shè)備的工作狀態(tài)，還可對茶葉覆蓋度進行計算，參數(shù)有助于為用戶提供科學判斷茶葉長勢的依據(jù)，并表征茶葉立苗和早期生長狀態(tài)。2020年始，泰順通過茶園綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用項目，累計引進了天敵友好型LED風吸殺蟲燈903臺(其中物聯(lián)網(wǎng)天敵友好型LED風吸殺蟲燈60臺)，覆蓋茶園基地達1333公頃。

2、技術(shù)推廣概況

編制出臺《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃暨轉(zhuǎn)型升級三年行動計劃》《泰順縣省級茶葉產(chǎn)業(yè)“機器換人”示范縣創(chuàng)建實施方案的通知》和《關(guān)于推進泰順縣茶葉產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的扶持辦法(試行)》等文件，編制并發(fā)放茶葉綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)模式掛圖等技術(shù)資料1000余份，舉行茶葉標準技術(shù)推廣培訓會2期。通過茶園宜機化改造，實現(xiàn)了機耕、機剪、機采、機制、機防等茶產(chǎn)業(yè)全程機械化技術(shù)的應(yīng)用與推廣;通過茶機和茶技融合，實現(xiàn)了新設(shè)備、新技術(shù)、新模式的熟化與集成，促進了泰順茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，為山區(qū)共同富裕提供了樣板。

項目在實施過程中，注重集成各種新穎技術(shù)，突出抓好原始創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、高新技術(shù)創(chuàng)新的應(yīng)用。組合了茶葉機械化生產(chǎn)技術(shù)路徑、技術(shù)模式、操作規(guī)程，制定出綠茶(三杯香茶)、紅茶和黃茶等茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、機械化采摘操作規(guī)程、循環(huán)滾炒操作規(guī)程和生產(chǎn)模式。獲得了“一種土壤修復(fù)裝置”“一種污染土壤的異位修復(fù)裝置”“一種農(nóng)業(yè)土壤修復(fù)裝置”“一種農(nóng)業(yè)苗木自動移栽種植裝置及使用方法”和“一種種子干燥儲存裝置及使用方法”等發(fā)明專利授權(quán)，《綠色食品 三杯香茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》通過專家評審并作為浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會團體標準發(fā)布。

03

茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”效益分析

泰順縣茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”領(lǐng)導小組和項目實施小組，組建了茶葉生產(chǎn)農(nóng)機農(nóng)藝融合專家組，多科室合作，建立農(nóng)機農(nóng)藝科技協(xié)作攻關(guān)機制，整合服務(wù)平臺，聯(lián)合茶企開展技術(shù)攻關(guān)。茶葉連續(xù)加工生產(chǎn)線等茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”技術(shù)得到推廣應(yīng)用，2021年泰順創(chuàng)成浙江省首批農(nóng)業(yè)“機器換人”示范縣。茶葉品質(zhì)進一步提升，綠色食品和有機產(chǎn)品認定面積達到621.2公頃，認定個數(shù)達到22個。

1、茶葉生產(chǎn)能力的提高

通過項目的實施，實現(xiàn)了大宗茶機械化采摘、高效植保作業(yè)、大宗茶機械化修剪、茶園運輸和智慧農(nóng)機裝備等新技術(shù)的應(yīng)用與推廣，使得茶葉采收、加工等能力大幅提高。

2020年和2021年兩年累計推廣面積7633公頃;高效植保機械化率達98%;茶葉修剪機械化率達100%;茶園運輸機械化率達96%;名優(yōu)茶加工機械化率達100%;兩年累計增加加工生產(chǎn)線28條(套);兩年累計增加加工量24.5噸(噸/條(套))，至2021年加工總量達502.0噸，見表1。

2、茶葉經(jīng)濟效益的提高

通過編制產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，出臺產(chǎn)業(yè)政策文件，項目組成員下鄉(xiāng)下點進行技術(shù)培訓和現(xiàn)場指導，發(fā)放技術(shù)模式圖等方式，核心技術(shù)平均推廣率達到98.5%。茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達1.1億元，總經(jīng)濟效益達2806.6萬元。兩年累計節(jié)約節(jié)本3778元/公頃，純收益達26.6萬元/公頃，投入產(chǎn)出比達1∶1.6，見表2。

通過新設(shè)備、新技術(shù)、新模式的熟化與集成，形成可示范推廣的茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈，顯著提高了經(jīng)濟效益和社會效益，達到促進茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收的目的。

04

展望

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新技術(shù)、新成果的不斷出現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”是茶產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代、走上高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。但“機器換人”對茶產(chǎn)業(yè)來說是一個系統(tǒng)工程，涉及到茶產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，從茶葉的種植、采摘、加工、包裝，再到營銷，“機器換人”可以切入到茶產(chǎn)業(yè)的方方面面。從實施的效果看，以茶葉的修剪、采摘“機器換人”的效果較為明顯;在茶葉加工質(zhì)量的把控上，通過“機器換人”更能保證品質(zhì)的一致性。隨著國家對茶葉產(chǎn)業(yè)的重視，茶機補貼等各項優(yōu)惠政策的出臺以及茶機研發(fā)人員隊伍的壯大，未來的茶葉機械將實現(xiàn)真正意義的智能化發(fā)展。隨著浙江省“雙強”戰(zhàn)略的推進，浙江省在茶機械方面的研發(fā)和推廣力度較大，業(yè)主和合作社在選用茶機械時，應(yīng)避免茶機械引入的“水土不服”，更應(yīng)關(guān)注適用性、性價比、以及在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應(yīng)用效果，使茶產(chǎn)業(yè)“機器換人”能健康穩(wěn)定地發(fā)展，為促進泰順縣共同富裕貢獻力量。

作者簡介：

吳碎典

浙江泰順人，農(nóng)藝師，泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任，主要從事優(yōu)良茶樹品種的推廣、茶樹栽培管理、病蟲害綠色防控、多茶類加工制作、茶葉延伸產(chǎn)品開發(fā)、標準化實施、品牌推廣等工作，對促進泰順縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、產(chǎn)業(yè)興旺和鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了積極的作用。

來源：中國茶葉加工

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3月24日，中國六堡茶官方資訊平臺發(fā)布消息，《六堡茶初制場地環(huán)境條件》《六堡茶茶園機械化修剪與采茶技術(shù)規(guī)程》《六堡茶倉儲基本要求》《六堡茶工業(yè)旅游景區(qū)服務(wù)規(guī)范》等四項廣西地方標準已獲得批準發(fā)布，目前已實施。

據(jù)悉，上述四項六堡茶廣西地方標準，對六堡茶初制場地環(huán)境、茶園機械化修剪與采茶技術(shù)、倉儲、工業(yè)旅游景區(qū)服務(wù)等方面進行了規(guī)范指導；同時對進一步完善六堡茶標準體系建設(shè)，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化發(fā)展，提升六堡茶知名度和影響力發(fā)揮積極作用。

1月6日，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2020年度工作會議在杭州召開。來自國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的6位研究室主任、27位崗位專家和29個試驗站站長及部分團隊成員參加會議。

首席科學家楊亞軍研究員匯報了體系年度工作進展，從重大關(guān)鍵問題的技術(shù)攻關(guān)進展、服務(wù)縣域經(jīng)濟進展、服務(wù)政策咨詢建議、開展應(yīng)急性服務(wù)、科技扶貧工作、對接服務(wù)企業(yè)等9個方面全面總結(jié)了2020年度體系開展的各項工作和取得的主要成績。隨后，各研究室主任、崗位科學家和試驗站站長分別進行了述職匯報。

首席科學家楊亞軍研究員作年度工作述職

重大關(guān)鍵問題技術(shù)攻關(guān)取得新進展

2020年，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在重大關(guān)鍵問題技術(shù)攻關(guān)上取得新進展，完成了3項體系重點任務(wù)、7項研究室重點任務(wù)、1項預(yù)測性技術(shù)研究，致力解決當前制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題。18個茶樹新品種獲得品種登記或完成擬登記公示，授權(quán)植物新品種權(quán)11項、發(fā)明專利50項、軟件著作權(quán)14項，獲得省部級科技獎勵5項。

在茶葉機械化標準化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范方面，育成適宜機采綠茶新品種中茶502;開展茶葉嫩梢智能識別與定位技術(shù)的研究，優(yōu)化了茶葉嫩梢識別算法，識別準確率達到82%;開發(fā)了1臺便攜式手持采茶機，采摘芽葉完整率及勻凈度達到90%以上;研制出1臺套網(wǎng)帶式機采鮮葉分級裝置定型機，分級后一芽一二葉鮮葉比例可達到85%以上;優(yōu)化了綠茶、紅茶、烏龍茶和普洱茶機械化加工工藝，開發(fā)了機采鮮葉機制顆粒狀綠茶產(chǎn)品2個、花香綠碎茶和袋泡綠碎茶新產(chǎn)品2個、工夫紅茶產(chǎn)品2個;制定了《優(yōu)質(zhì)茶機采茶園樹冠管理技術(shù)規(guī)程》等團體或地方標準10項。

在茶樹有害生物高效無害化治理方面，構(gòu)建灰茶尺蠖第一二代幼蟲發(fā)生量預(yù)測模型，準確率100%;構(gòu)建茶毛蟲第一代幼蟲和茶橙癭螨第一峰的發(fā)生趨勢預(yù)測模型，準確率85%以上;明確了茶黑毒蛾性信素，首次發(fā)現(xiàn)茶樹鱗翅目害蟲可釋放不同類型的性信息素，田間性誘劑誘蛾效果與雌蛾相當;篩選茶小綠葉蟬藥劑——新型生物源農(nóng)藥“雙丙環(huán)蟲酯”;提出高效、安全的茶網(wǎng)蝽防治技術(shù)“機動彌霧機噴施菊酯類農(nóng)藥”，在恩施地區(qū)推廣應(yīng)用6萬畝;推廣無害化防控技術(shù)，集成應(yīng)用9.6萬畝，技術(shù)示范推廣區(qū)化學農(nóng)藥平均減施76.0%，茶葉產(chǎn)量平均增產(chǎn)11.6%，茶葉農(nóng)殘中水溶性農(nóng)藥、高毒農(nóng)藥等高風險農(nóng)藥零檢出，茶農(nóng)平均增收1009元/畝，收益增加11.2% 。

中央電視臺17頻道《大地講堂》播出陳宗懋院士關(guān)于“中國茶如何與世界對話”的節(jié)目，就目前體系示范推廣的茶園有害生物無害化防治技術(shù)進行介紹。

在適應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的茶葉多元化利用技術(shù)研究方面，進一步開展了適合邊疆消費的高品質(zhì)磚茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究，驗證了采摘標準控制在一芽五葉以內(nèi),干茶中水溶性氟含量能夠控制在300 mg/kg以下的限量標準;制定了中國茶葉學會團體標準《低氟黑毛茶加工技術(shù)規(guī)程》。開展茶葉多元化深加工產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)含茶飲料、茶食品13種;開發(fā)試用發(fā)酵茶渣預(yù)混料產(chǎn)品2個。

服務(wù)縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展

2020年，體系重點對陜西省安康市紫陽縣、湖南省湘西自治州古丈縣開展科技服務(wù)。在陜西紫陽縣建立“五個一”工程的全產(chǎn)業(yè)鏈科技幫扶新模式，開展“兩提一增”技術(shù)集成示范，幫助企業(yè)開發(fā)“硒香茶”等新產(chǎn)品，煥古鎮(zhèn)示范企業(yè)硒香茶單品產(chǎn)值6370萬元，當年春季鮮葉一芽一葉的銷售價格提高到240元/kg，單芽360元/kg，帶動2000戶茶農(nóng)，2020年該鎮(zhèn)10余戶茶農(nóng)鮮葉銷售收入超過10萬元。在湖南古丈縣示范種植黃金茶等茶樹良種，推廣茶園病蟲害綠色防控、優(yōu)質(zhì)紅綠茶和黑茶加工等新技術(shù)，通過示范帶動70%的貧困農(nóng)戶增收，帶動10500余貧困戶，36800余人，年戶均增收5000多元。

發(fā)揮智庫作用 支撐各級政府決策

2020年，體系在服務(wù)政策咨詢建議和應(yīng)急服務(wù)方面做了大量卓有成效的工作。為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等提供各類報告20份，為地方政府制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃9份，提交政策建議等各類報告32份，其中8份報告獲省級領(lǐng)導批示;5個品種、22項技術(shù)入選農(nóng)業(yè)主推品種和主推技術(shù);制定《茶葉中可可堿和茶堿含量的測定 高效液相色譜法》等行業(yè)標準2項，地方標準10項。開展了針對高溫旱情、倒春寒、洪澇災(zāi)害、茶園病蟲害等應(yīng)急服務(wù)，全年提供技術(shù)指導800多人次。積極應(yīng)對新冠肺炎疫情，向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提交“茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)對新冠疫情措施”“新冠肺炎疫情對茶產(chǎn)業(yè)影響評估及應(yīng)對建議”;為地方政府部門提供相關(guān)措施和建議20余份次，其中3份建議獲得省級領(lǐng)導批示;組織專家解答因疫情發(fā)生而引起的茶葉生產(chǎn)問題;組織技術(shù)培訓材料，向全國農(nóng)業(yè)科教云平臺提交培訓課件及視頻30余份;線上培訓人員26萬余人次，指導各地和農(nóng)戶做好春耕備耕和和茶業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)工作。

開展科技扶貧 助力脫貧攻堅

扶貧和對接幫扶企業(yè)一直是體系工作的兩塊重要內(nèi)容。2020年，體系向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提交《貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導意見》等報告4份，在“三州三區(qū)”的林芝地區(qū)、4個定點扶貧縣、6個脫貧攻堅扶貧縣等開展扶貧工作，全年舉辦技術(shù)培訓180場次，提供技術(shù)咨詢2800人次，培訓技術(shù)人員、茶農(nóng)1.5萬人次，為貧困地區(qū)茶葉生產(chǎn)提供有力支撐。

原標題：2020年度國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作會議召開 10項重點任務(wù)取得新進展 獲得5項省部級科技獎勵

來源：中國茶葉

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