6月27日，由工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心主辦的2024首屆“茶錄傳承”茶王大賽斗茶活動(dòng)啟動(dòng)儀式在京舉行。云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝、協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任盛軍出席參加本次活動(dòng)并致辭。此次活動(dòng)以“中華茶韻，匠心千年”為主題，旨在深入貫徹工業(yè)和信息化部等十一部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，通過(guò)工業(yè)文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化和工匠精神，促進(jìn)文化和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)作為此次的支技單位，積極參與支持此次活動(dòng)，與工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心一道同向發(fā)力、同題共答、共譜凱歌。
工業(yè)和信息化部原黨組成員金書(shū)波、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司副司長(zhǎng)李強(qiáng)、工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任李寧出席啟動(dòng)儀式。云南普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝、安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)洪天陽(yáng)、仙游縣人民政府副縣長(zhǎng)黃智光、仙游經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)主任張春志出席并致辭。
中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)校長(zhǎng)劉仲華為本次活動(dòng)送上寄語(yǔ)。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)盛軍、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛、中國(guó)茶葉股份有限公司總經(jīng)理沈芃進(jìn)行了分享交流。著名演員黃圣依，演員、收藏家楊子，演員方曉莉作為“茶錄傳承”茶文化傳播公益先鋒為活動(dòng)送上祝福。中央廣播電視總臺(tái)歐洲拉美廣播中心主任高世軍、華夏兄弟國(guó)際傳媒集團(tuán)董事長(zhǎng)肖文華、CEO楊開(kāi)剛和人民網(wǎng)、央視網(wǎng)、新華網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、人民政協(xié)網(wǎng)、北京電視臺(tái)等新聞媒體代表參加啟動(dòng)儀式。
工業(yè)和信息化部原黨組成員金書(shū)波致辭
工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任李寧介紹了2024年首屆“茶錄傳承”茶王大賽斗茶活動(dòng)安排，“茶錄傳承”茶文化研究系列活動(dòng)不僅包括茶王大賽斗茶活動(dòng)，還包括茶文化研究課題、茶文化版本及指數(shù)研究、茶具設(shè)計(jì)、茶衍生品品鑒、茶文化出海等內(nèi)容。李寧強(qiáng)調(diào)要發(fā)揮工業(yè)文化在品牌塑造、提質(zhì)增效及文化傳承中的關(guān)鍵作用，以茶為媒，文化搭臺(tái)，產(chǎn)業(yè)唱戲，為茶產(chǎn)區(qū)公共品牌和企業(yè)品牌的培育提供動(dòng)力。
工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任李寧致辭
云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝表示，此次活動(dòng)既是對(duì)落實(shí)習(xí)總書(shū)記“三茶統(tǒng)籌”重大戰(zhàn)略的堅(jiān)決舉措，又是宣傳茶文化、提升茶品牌的有力行動(dòng)，更是助推茶產(chǎn)業(yè)恢復(fù)信心、提振發(fā)展的關(guān)鍵注力。這場(chǎng)活動(dòng)的組織不僅是落實(shí)大局方向的“向中看齊！”，更是助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“看我示范！”。云南茶產(chǎn)業(yè)擁有獨(dú)一無(wú)二的種質(zhì)資源、全國(guó)第一的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和綠色發(fā)展優(yōu)勢(shì)。并借此機(jī)會(huì)，為云南普洱茶發(fā)聲，希望它可以以第七大茶類的身份，共同為中國(guó)好茶走向世界星空之巔發(fā)光助力。協(xié)會(huì)將積極支持本次斗茶活動(dòng)。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝致辭
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)、云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)、云南省普洱茶協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任盛軍表示，本次茶王大賽斗茶活動(dòng)不僅是展示茶葉品質(zhì)的平臺(tái)，更是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)茶文化交流的重要契機(jī)，期待大賽能為中國(guó)茶文化的傳承與創(chuàng)新作出積極貢獻(xiàn)。下一步，專家評(píng)委將嚴(yán)格遵循評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，秉持公開(kāi)公平公正的原則，把好茶評(píng)好！讓云南好茶、中國(guó)好茶的芬芳飄向世界的每一個(gè)角落。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任盛軍致辭
福建安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)洪天陽(yáng)在致辭中表示，安溪作為中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、鐵觀音發(fā)源地，茶文化底蘊(yùn)深厚，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓬勃。安溪希望以賽為契，深入踐行‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展理念，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)也誠(chéng)邀各界朋友常到安溪品茗觀光。
安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)洪天陽(yáng)致辭
福建仙游縣人民政府副縣長(zhǎng)黃智光強(qiáng)調(diào)，仙游作為《茶錄》作者蔡襄的故里，擁有深厚的茶文化底蘊(yùn)。近年來(lái)，仙游縣貫徹落實(shí)‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展理念，傳承茶錄精神，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此次活動(dòng)為茶界盛事，誠(chéng)邀各界朋友到仙游感受蔡襄茶文化內(nèi)涵，體驗(yàn)宋代茶飲美學(xué)，共推好茶風(fēng)行天下。
仙游縣人民政府副縣長(zhǎng)黃智光致辭
中國(guó)茶葉股份有限公司總經(jīng)理沈芃表示，中茶將致力于提升茶產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)與形象，不遺余力地推廣中國(guó)茶文化，為茶業(yè)的繁榮與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
中國(guó)茶葉股份有限公司總經(jīng)理沈芃致辭
著名演員黃圣依及演員、收藏家楊子、演員方曉莉作為“茶錄傳承”茶文化傳播公益先鋒代表，表示將不遺余力地投身于茶文化的公益?zhèn)鞑ヅc推廣，并希望有更多人加入到茶錄傳承茶文化傳播隊(duì)伍中來(lái)，讓全球都能領(lǐng)略到中國(guó)茶的獨(dú)特魅力，愛(ài)上中國(guó)茶。
著名演員楊子致辭
茶王大賽活動(dòng)啟動(dòng)
合影留念
董勝會(huì)長(zhǎng)與領(lǐng)導(dǎo)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)交流
董勝會(huì)長(zhǎng)與楊子現(xiàn)場(chǎng)交流
董勝會(huì)長(zhǎng)接受各界媒體采訪
董勝會(huì)長(zhǎng)在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
盛軍主任在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
此次活動(dòng)期間，董勝會(huì)長(zhǎng)、盛軍主任還應(yīng)邀與工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心李寧副主任進(jìn)行了座談交流，并就下步如何進(jìn)一步挖掘產(chǎn)業(yè)文化、打造產(chǎn)業(yè)品牌、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，并不斷規(guī)范行業(yè)自律、加強(qiáng)行業(yè)管理，交流了意見(jiàn)、交換了看法。董勝會(huì)長(zhǎng)表示，期望通過(guò)此次活動(dòng)進(jìn)一步推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展，共建壯麗的云南七彩茶園，為中國(guó)茶更好走向世界添柴加火、擂鼓助力！
云南省普洱茶協(xié)會(huì)與工業(yè)文化發(fā)展中心座談交流
來(lái)源：云南省普洱茶協(xié)會(huì)
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神，落實(shí)工業(yè)和信息化部等十一部門《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，9月27日，2024首屆“茶錄傳承”茶王大賽斗茶活動(dòng)頒獎(jiǎng)儀式在京舉行。本次活動(dòng)由工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心與福建省安溪縣人民政府、福建省仙游縣人民政府聯(lián)合主辦，以“中華茶韻，匠心千年”為主題，通過(guò)工業(yè)文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化和工匠精神，促進(jìn)文化和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
大賽以“中華茶韻，匠心千年”為主題，通過(guò)多元形式全面選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，推動(dòng)傳統(tǒng)制茶工藝和地方特色茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，積極宣傳茶文化，提升企業(yè)品牌知名度，展現(xiàn)制茶人的精湛工藝，匠心傳承，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華茶文化，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
工業(yè)和信息化部原黨組成員、紀(jì)檢組組長(zhǎng)、“茶錄傳承”茶王大賽組委會(huì)名譽(yù)主任金書(shū)波、工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心主任何映昆、出席頒獎(jiǎng)儀式。安溪縣人民政府副縣長(zhǎng)洪天陽(yáng)、仙游經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)主任張春志致辭。
工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任、“茶錄傳承”茶王大賽組委會(huì)主任李寧宣布了第二批“茶錄傳承”茶文化傳播公益先鋒受聘儀式。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)、“茶錄傳承”審評(píng)專家委員會(huì)專家盛軍為本次活動(dòng)送上寄語(yǔ)。”茶錄傳承”茶文化傳播公益先鋒、中國(guó)知名演員：潘長(zhǎng)江、收藏家楊子、方曉莉、岳云鵬等作為“茶錄傳承”茶文化傳播公益先鋒為活動(dòng)送上祝福。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)受邀參加此次頒獎(jiǎng)儀式，由云南省普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李朝銘代表出席此次活動(dòng)并為獲獎(jiǎng)嘉賓頒獎(jiǎng)。
隨著儀式的圓滿落幕，我們有理由相信，這不僅是一次茶文化的盛會(huì)，更是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新起點(diǎn)。在國(guó)家政策的大力支持下，在社會(huì)各界的共同努力下，中華茶文化必將煥發(fā)新的活力，茶產(chǎn)業(yè)也將迎來(lái)更加輝煌的未來(lái)。
讓我們共同期待，下一屆“茶錄傳承”茶王大賽能夠再次匯聚八方茶人，共襄盛舉，續(xù)寫(xiě)茶文化傳承與發(fā)展的新篇章。
來(lái)源：云南省普洱茶協(xié)會(huì) 文章內(nèi)容源自 皇嘉石木
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6月9日，為提高蕉城區(qū)茶葉加工技術(shù)，提升茶葉質(zhì)量，推動(dòng)蕉城區(qū)名優(yōu)茶發(fā)展，蕉城舉辦2023年蕉城區(qū)天山名優(yōu)茶茶王大賽。
本次大賽的茶樣均選用2023年春茶，總計(jì)天山綠茶22個(gè)樣品，天山白茶36個(gè)樣品，參賽茶品每款送樣1000g，做好茶樣封存及登記，并邀請(qǐng)省內(nèi)茶葉評(píng)審專家蘇峰、陳康、蔡烈偉、陳鑾、陳百文、王芳、田洪武等組成評(píng)審組，對(duì)參賽茶樣按照GB/T23776感觀審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行感觀審評(píng)。
扦樣、溫杯、置茶、沖泡、瀝湯......水霧蒸騰中，茶葉慢慢舒展，賽場(chǎng)上茶香四溢。面對(duì)不同茶樣，評(píng)委們屏息凝神，賞外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、看葉底，認(rèn)真捕捉茶湯每一處細(xì)微變化，辨別每一口滋味傳遞出的信息，幾經(jīng)斟酌后方才記錄評(píng)分。
“這次大賽分為天山綠茶、白茶兩個(gè)品類，蕉城區(qū)的天山綠茶品質(zhì)優(yōu)越，而蕉城的天山白茶是一個(gè)新型的茶類，香氣滋味均屬于優(yōu)質(zhì)白茶。目前，白茶是市場(chǎng)上較受歡迎的茶類，希望通過(guò)比賽能夠讓天山白茶逐步走向全國(guó)。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、高級(jí)評(píng)茶師蘇峰說(shuō)。
在歷時(shí)半天的激烈比拼過(guò)后，寧德市白馬山茶葉有限公司選送的“白馬山牌天山綠茶”榮獲“綠茶茶王”，“白馬山牌天山白毫銀針”榮獲“白茶茶王”，寧德市白馬山茶葉有限公司喜獲雙茶王。
“此次賽事為蕉城區(qū)廣大茶企、茶人提供一個(gè)專業(yè)、權(quán)威的茶技藝交流及展示平臺(tái)，形成互相學(xué)習(xí)、良性競(jìng)爭(zhēng)的健康茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍，通過(guò)把好茶賽出來(lái)，把好茶帶出去，逐步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上?！苯冻菂^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任連光付說(shuō)。
近年來(lái)，蕉城區(qū)將茶產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、農(nóng)耕文化、民族風(fēng)情、健康養(yǎng)生等深度融合，全力打響“天山白茶、天山綠茶、天山紅茶”等茶葉品牌，已連續(xù)5年上榜“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”名單，2022年全區(qū)茶園面積達(dá)13.3萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸，茶葉抽樣檢測(cè)合格率達(dá)100%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值41.4億元，惠及茶農(nóng)達(dá)23萬(wàn)多人，茶產(chǎn)業(yè)已然成為蕉城區(qū)群眾增收致富的“金葉子”和區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“強(qiáng)引擎”。
來(lái)源：蕉城區(qū)融媒體中心
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