喝普洱茶時間久了以后，就會發(fā)現(xiàn)，普洱茶一山一味，各有特點(diǎn)，區(qū)別明顯。
云南少數(shù)民族大多依山而居，以山為寨，今天來盤點(diǎn)一下這五大經(jīng)典山頭的普洱茶，看看它們的茶湯品質(zhì)都有哪些特點(diǎn)？
景邁有著著名的“景邁山古茶林”，歷經(jīng)十年歲月，今年終于獲得申遺的批準(zhǔn)，這對于提升我國的茶文化自信起著重要的影響。
??景邁山的古樹茶特點(diǎn)明顯，口感醇厚，澀度重而苦味輕，相比其他山頭的普洱茶，它的甜味更加突出，生津、回甘很快。
??景邁普洱茶有著其特有的蜜香蘭韻，且香氣持久，有了一定年份的老茶，喝下去會有景邁茶獨(dú)特的“藥香”。
易武有著著名的貢茶園，曾經(jīng)是貢茶中的極品。說到易武茶，以易武老鄉(xiāng)長張毅制作的普洱茶為代表，其原料精選自易武古茶園，用傳統(tǒng)制茶工藝制作而成。
??易武普洱茶的茶湯醇和潤滑，苦澀味較低，每一泡茶湯之間的口感都比較平穩(wěn)，回甘明顯，且喉嚨有清涼感。
易武順時興??新茶、中期茶呈蜜香，老茶喝起來則樟香很明顯，且香氣持久而不外顯。
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布朗山有很多個普洱茶名寨，其中老曼峨和老班章“熱度”較高的兩個，就跟大家說一說這兩個名寨普洱茶的特點(diǎn)吧。
??老曼峨
老曼峨普洱茶有“苦茶”和“甜茶”之分，但知道“苦茶”的人更多，下面說一說苦茶的品質(zhì)特點(diǎn)。
“霸氣”是多數(shù)人對老曼峨普洱茶的第一印象，聞著香甜，但茶湯苦得霸氣，瞬間沖擊舌尖，苦味迅速化開，生津很快，且茶湯的層次感明顯，幾泡之后甜度逐漸增加。
??老班章
相對于老曼峨，老班章的香氣會更加張揚(yáng)一些，苦、澀味也很霸氣，回甘明顯且持久，十多泡以后，茶湯變得清甜。
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“冰島”是個有著很“西方”名字的村，包含了5個寨，其中冰島老寨最具代表性。
真正的冰島老寨古樹茶香氣馥郁，甜度高；茶湯清甜、純凈，生津回甘持久，有獨(dú)特的冰糖韻，尾水具有冰糖甜，所以很多人喜愛冰島普洱茶。
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有人說“班章為王，冰島為后”，也有人說“班章為王，易武為后，冰島為妃”，這些都是隨著人們對普洱茶口感的了解，民間給它們的評價，究竟是不是這樣，誰也說不好。
??每個人都有自己心中的山頭，大家的口味不同，誰又能說不可以“易武為王，景邁為妃”呢？
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普洱茶是中國十分有名的一種茶，相信很多就算對于茶葉沒有了解的人也聽說過它的名號。而了解普洱茶的人必然知道，普洱茶分為生茶和熟茶。所以很多人都想搞明白，普洱茶是生茶好還是熟茶好！
對于這個問題，我們首先要搞清楚普洱茶生茶、熟茶的區(qū)別！事實(shí)上普洱茶生茶和熟茶在選材以及大部分制茶工藝上都是一模一樣的。
唯一區(qū)別就是在發(fā)酵工藝上面。普洱熟茶有一個渥堆發(fā)酵的工序，而普洱茶生茶則不經(jīng)過人工發(fā)酵。這就是它們的區(qū)別。其實(shí)普洱生茶和熟茶都是后發(fā)酵茶，它們的主要發(fā)酵過程都是在后續(xù)的儲存過程中進(jìn)行，這也是為什么普洱茶不論生茶、熟茶都要經(jīng)過3~5年，以及2~3年陳放之后才能飲用的原因。其目的就是等它發(fā)酵完成。
而普洱熟茶的那個渥堆發(fā)酵工藝其主要目的與其說是發(fā)酵，還不如看成是培育有益微生物的過程（普洱茶的發(fā)酵屬于微生物發(fā)酵，后續(xù)發(fā)酵就是靠這些微生物）。
所以普洱熟茶轉(zhuǎn)化速度比普洱茶生茶快。茶性更溫和，養(yǎng)胃、暖胃效果更好。不過普洱生茶也有自己獨(dú)有的特點(diǎn)。不僅滋味更爽利，減肥功效也強(qiáng)于普洱熟茶。好了，說了這么說，相信大家對普洱生茶、熟茶的好處以及缺點(diǎn)都有了一個比較清晰的認(rèn)識。
接下來小編為大家推薦幾款普洱茶產(chǎn)品！
暖莘茶暖心普：暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
大益普洱茶生茶精選云南的普洱茶，以經(jīng)典的普洱茶配方進(jìn)行制作，開創(chuàng)微生物科技制茶工藝，經(jīng)過精心的設(shè)計之后，普洱茶還被賦予了深厚的人文藝術(shù)內(nèi)含，適合飲用也適合收藏品鑒。茶湯黃亮猶如蜜蠟香氣十分持久，回甘明顯。
宮明茶葉普洱熟茶來自云南西雙版納易武茶生態(tài)古樹茶園的普洱熟茶，在高海拔的生態(tài)環(huán)境，更能造就好的茶葉品質(zhì)，加之十八年的塵封，讓口感更加生動。發(fā)酵的工藝也十分精湛，真正自然果膠凝結(jié)的老茶頭，可謂是百里挑一的品質(zhì)。
雪域妙香普洱熟茶來自2006年老樹章古樹的普洱熟茶，以優(yōu)秀的工藝進(jìn)行加工和制造，讓這款茶有了更加優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。經(jīng)過沖泡之后，湯色紅潤油亮，茶氣非常剛烈厚重，醇香的味道霸氣十足，而且回甘持久又綿長，令人十分回味。
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做大有方法——撒豆成兵，聚少成多。能整合海量小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與散戶存茶的品牌與平臺，方為英雄!
——題記
經(jīng)營普洱茶需要知道兩種主權(quán)——品牌主權(quán)與散戶主權(quán)。其中散戶主權(quán)有小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、小商家、投資型消費(fèi)者三種形態(tài)。許多廠商與營銷高手只重視品牌主權(quán)，而忽視了散戶主權(quán)，造成品牌推廣“空投”，渠道建設(shè)失效。只有建立品牌主權(quán)與散戶主權(quán)聯(lián)合政府，推行投資消費(fèi)一體化進(jìn)程，有遠(yuǎn)大抱負(fù)的品牌茶企才能整合巨量的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、小B端商家與新中產(chǎn)散戶存茶，從而建立品牌的中央集權(quán)與散戶鄉(xiāng)村自治二元治理結(jié)構(gòu)。
自秦漢確立郡縣制以來，中國兩千年以降的社會，都是中上層高度集權(quán)，基層分權(quán)的二元治理結(jié)構(gòu)。基于中華文明的治理傳統(tǒng)，茶行業(yè)的品牌與平臺也只有推行上合下分的治理結(jié)構(gòu)，才能真正建立大一統(tǒng)的茶葉商業(yè)帝國。
為什么散戶在當(dāng)今時代擁有與品牌集權(quán)相對應(yīng)的分權(quán)式主權(quán)?這是因?yàn)橘Y本主義從1970年代以降，進(jìn)入了金融+科技壟斷新階段，高科技霸權(quán)與資源貨幣化席卷全球。稀缺資源與新技術(shù)通過貨幣化，完成了產(chǎn)權(quán)化進(jìn)程。產(chǎn)權(quán)有主，故擁有產(chǎn)權(quán)的小農(nóng)、小商與新中產(chǎn)消費(fèi)者獲得了分權(quán)式的散戶主權(quán)。這是營銷史上的最大變數(shù)，我們進(jìn)入了品牌集權(quán)與散戶分權(quán)并立的全新時代。
產(chǎn)權(quán)時代的營銷，我們不僅要注重消費(fèi)市場，更要注重投資市場，尤其要明白消費(fèi)市場的最大蛋糕，一定是投資消費(fèi)一體化的。
我可以舉新中產(chǎn)當(dāng)前的消費(fèi)大件，住房、教育、康養(yǎng)等無不是投資消費(fèi)一體化的。比如，教育消費(fèi)是投資未來的人力資本，康養(yǎng)是投資未來的身心革命本錢。普洱茶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，有名山茶的稀缺資源產(chǎn)權(quán)，普洱茶的小商家與新中產(chǎn)的散戶存茶，有年份茶的產(chǎn)權(quán)及投資復(fù)利回報，故普洱茶的消費(fèi)市場，跟住房、教育、康養(yǎng)等一樣，是典型的投資消費(fèi)一體化產(chǎn)物。普洱茶的品牌與平臺要做大，不但要抓消費(fèi)性收入，還要抓資產(chǎn)性收入，用投資消費(fèi)一體化的理念，建立平臺分布式聚合+品牌集權(quán)+散戶分權(quán)之全新的普洱茶帝國三級治理結(jié)構(gòu)才是正道。
我是散戶，沒有主權(quán)與知識產(chǎn)權(quán)收益的東東，我一般不參與。我做原創(chuàng)，不寫跟風(fēng)式的時文，是為了打造專業(yè)領(lǐng)域的知識產(chǎn)權(quán)。
“產(chǎn)權(quán)時代的普洱茶營銷”的經(jīng)典口號是，我們只喝自已的茶。普洱茶的“土豪消費(fèi)”群體，可謂消費(fèi)者主權(quán)意識覺醒的先知，其引領(lǐng)著普洱茶投資消費(fèi)一體化進(jìn)程，由土豪存茶向新中產(chǎn)存茶邁進(jìn)。這意味著，主權(quán)覺醒與享受產(chǎn)權(quán)收益的群體，由千萬級的富貴人群，向兩三億的新中產(chǎn)擴(kuò)散，幾何倍數(shù)的新市場由此開啟!
倉儲是對新出廠普洱茶這個半成品之再加工，通過時間醇化為中老期年份茶成品。土豪與新中產(chǎn)，通過倉儲再加工，獲得了普洱茶的主權(quán)與產(chǎn)權(quán)性收益，故他們可以自豪地在自己朋友圈中說，只喝自己的茶，只向朋友分享自己存放的茶。
自己的茶，可以親自上山收料壓餅存起來，也可以存放品牌的茶。
前者，催生茶農(nóng)直銷生意，散戶上山競價茶農(nóng)稀缺的名山茶原料，讓茶農(nóng)主權(quán)意識彰顯，稀缺資源迅速產(chǎn)權(quán)化，資源性產(chǎn)權(quán)價格暴漲，以至于讓老班章寨子每一家門牌號，都變成茶農(nóng)直銷ip品牌號。后者，能促進(jìn)品牌的海量散戶存茶，并開啟年份品牌茶的二級市場龐大生意——存新賣舊。
散戶存茶，在二級市場交易，品牌背書遠(yuǎn)比茶農(nóng)背書值錢。這是因?yàn)椋筋^茶放幾年后，山頭特征減弱，醇化特征彰顯。中老期茶，很難喝出老班章味，當(dāng)年找老班章村長背書，奈何時過境遷，舊味不對當(dāng)年的新茶的版，村長的簽名版很難構(gòu)建證據(jù)鏈。還有一點(diǎn)也很關(guān)鍵，茶農(nóng)的社會公信力遠(yuǎn)不及大品牌，當(dāng)然茶農(nóng)組織起來搞壟斷性的山頭茶誠信交易聯(lián)盟除外。品牌掌握拼配茶、熟茶的最大話語權(quán)，可為散戶出貨背書。山頭純料，可搞茶農(nóng)與品牌為散戶收藏與出貨聯(lián)合背書。
由此可見，以新中產(chǎn)存茶為代表的消費(fèi)者主權(quán)，與茶農(nóng)主權(quán)、品牌主權(quán)，并不總是對立，而是可以融合共生——新中產(chǎn)存茶，推動茶農(nóng)直銷與品牌年份茶二級市場之培育，從而建立一種投資消費(fèi)一體化大一統(tǒng)帝國治理結(jié)構(gòu)……
過去講廠商一體化，也就是廠家與經(jīng)銷商形成長期的利益捆綁關(guān)系，構(gòu)建渠道建設(shè)的深度分銷體系。在品牌主權(quán)一統(tǒng)天下的時代，經(jīng)銷渠道分為一批、二批與零售商，品牌只要抓住一批二批，渠道自然就能下沉到終端零售的大店與小店。在抓大放小的日子里，品牌只注重跟大中型商家的利益捆綁，而不重視小商，小商一般由總代(一批)下面的分銷商(二批)去鋪貨促銷整合。這就是典型的依靠經(jīng)銷商做市場，品牌的市場管理半徑對小商家與消費(fèi)者鞭長莫及，只能象征性的掃大街督導(dǎo)一下。
移動互聯(lián)的出現(xiàn)，廠家可以很方便直接聯(lián)系分散的天量茶農(nóng)、小商家與消費(fèi)者，并用數(shù)字化的工具集中深度管理與服務(wù)。這意味著，一批二批對廠家遠(yuǎn)沒以前那么重要，直面終端的智慧社區(qū)店與數(shù)字化會員管理系統(tǒng)開始盛行，曾經(jīng)強(qiáng)勢的地方諸侯——一批二批，要不低下頭轉(zhuǎn)型為專業(yè)渠道服務(wù)商——干臟活累活，要不就出局。
在這方面，大益就做得很好，以前炒貨靠大盤商、二盤商與芳村海量二手炒家。現(xiàn)在發(fā)行產(chǎn)品直接繞開芳村二手，數(shù)字化會員成為交易主力軍。
品牌的一體化其實(shí)是，誰強(qiáng)勢，我就跟誰聯(lián)手，以前一批二批強(qiáng)勢，我就跟渠道的地方諸侯聯(lián)合起來搞廠商一體化?，F(xiàn)在茶農(nóng)主權(quán)、小商家主權(quán)與消費(fèi)者主權(quán)在興起，品牌就在推行茶企、茶農(nóng)、茶商、消費(fèi)者命運(yùn)共同體，打造品牌家人文化與生態(tài)鏈戰(zhàn)略。
為什么是生態(tài)鏈，因?yàn)榇蠹叶加兄鳈?quán)，我不一定非要鳥你。你品牌是很大，但我小商家關(guān)起來門來也是一方天地，找我合作的品牌多得很，我也能利用移動互聯(lián)工具與價值觀輸出很方便找到消費(fèi)者。我足不出戶，各種品牌的、小廠的、農(nóng)民的供應(yīng)鏈就紛紛主動上門找我，我也可以很方便地調(diào)天南海北的貨，而且是精挑細(xì)選的調(diào)，并要求各種細(xì)致服務(wù)。
在這種情況下，品牌不能講霸道，只能講王道，打造大家都活得好的生態(tài)圈!
文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品
