經(jīng)典名茶品鑒

2021年已與我們告別，這一年榮昌號(hào)的哪一場(chǎng)活動(dòng)給你的印象最深刻？ 

滇南密林中濃釅醇厚的普洱臻寶

傾注匠心的古法技藝和拼配手法

卓越的品質(zhì)基礎(chǔ)上深埋下古普之精髓

歲月將沉淀出超越經(jīng)典名茶的驚喜口感

品茶條件

天氣：溫度14℃

茶器：高頂蓋碗，吉谷電器不銹鋼恒溫電水壺，沖泡水溫100℃

用水：桶裝泉水

投茶：7.5克

泡法：蓋碗沖泡，潤(rùn)2道

品鑒過(guò)程

這款茶的品鑒過(guò)程分為三個(gè)階段：

第一階段：1-2泡

第二階段：3-7泡

第三階段：8-12泡

開(kāi)泡前，以沸水溫?zé)嵘w碗，投入茶葉，即散出淡淡煙香。待潤(rùn)茶兩道，杯中又添了些許花蜜香。

細(xì)觀干茶，條索肥壯勻整，整體呈墨綠色，偶有金毫漸露。（據(jù)說(shuō)身披金毫是班章古樹(shù)茶的一個(gè)特征）

第1—2泡：（出湯時(shí)間：5秒）

①湯色蜜黃油光，清澈透亮；香氣清高馥郁持久。

②初開(kāi)泡便感覺(jué)入口煙香濃郁，茶氣飽滿。

③苦味由淺到濃，循序漸進(jìn)：第一泡的苦味僅在舌尖就已經(jīng)化開(kāi)；第二泡時(shí)苦味延續(xù)到舌面中后段；縱然苦味化得快，也已經(jīng)給味蕾留下深刻的記憶，這就是為什么班章給大家的印象都是厚重的苦味了。

④茶湯在口腔中生津的速度，一如苦味的蔓延，由緩到快：一開(kāi)始僅是隨著苦味的化開(kāi)，舌底生津，幾泡之后可以感覺(jué)到舌底、兩頰出現(xiàn)大面積的生津。

⑤茶味飽滿，喉韻綿長(zhǎng)，茶湯的存留度高，吞咽后口腔中一直存有茶味，生津也持續(xù)進(jìn)行，喉嚨中有舒服的感覺(jué)。

第3—7泡：（出湯時(shí)間：8秒）

①班章苦味的侵略性已不那么強(qiáng)勁，味覺(jué)也習(xí)慣苦味，所以在這一階段中苦味的表現(xiàn)是比較平和的。

②生津迅速，已不再是隨著苦味化開(kāi)而產(chǎn)生，茶湯入口便能感覺(jué)生津。回甘開(kāi)始出現(xiàn)，強(qiáng)釅的班章中也有了一點(diǎn)甜味。

③這一階段中就明顯的特征便是班章的茶氣，濃厚飽滿。隨著茶湯飲下，熱氣在體內(nèi)溫流，激蕩升騰，浸沐在愉悅輕松，飄然安舒的意境感受中。

④掛杯香持久且?guī)в忻黠@的層次感，厚重的煙香、馥郁的花蜜香、悠然的喬木香隨著公道杯的冷卻逐一呈現(xiàn)。

⑤水路順滑，湯質(zhì)飽滿，流淌間，吞咽時(shí)，都與班章的茶氣和苦味相得益彰，既不喧賓奪主，也不至于黯然失色。如果給它一點(diǎn)時(shí)間轉(zhuǎn)化，滋味與口感應(yīng)該會(huì)更加驚艷。

⑥耐泡度高，茶湯顏色、濃稠度隨沖泡次數(shù)增加而有所減退，但每泡之間延續(xù)性良好。

第8-12泡：（出湯時(shí)間15秒）

①班章方磚之于口感，細(xì)細(xì)品來(lái)，從舌尖到喉管都充斥著甘甜綿長(zhǎng)。

②綿長(zhǎng)的甜味與持久的回甘相互糅合，品之頗有輕松自在之感。

③茶湯口感醇和，滋味香甜交加，層次分明，有滿口蜜花香之感，余韻不絕。

④茶湯滋味存留度高，即使咽下茶湯幾分鐘，口中依舊布滿蜜香味，完美詮釋古樹(shù)茶的豐富性，層次性以及耐泡性。

總結(jié)

茶湯滋味濃烈醇厚且不失細(xì)膩，層次感強(qiáng)，喉韻悠長(zhǎng)，體感強(qiáng)烈，回甘生津快，耐泡持久，以塊狀組成的磚茶，與空氣接觸更為充分，后期轉(zhuǎn)化更受期待。品味班章之韻，歲月將沉淀出超越經(jīng)典名茶的口感驚喜。

　　中茶翡翠八八青餅昆明品鑒會(huì)

　　2020年8月23日，“一世青緣·中茶翡翠八八青餅昆明首發(fā)品鑒會(huì)”在云南康樂(lè)文化茶城舉行，備受矚目的中茶翡翠八八青餅在昆明首次亮相，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)還有限量重磅組合產(chǎn)品簽售、限量十件2020年中茶翡翠八八青餅搶購(gòu)等驚喜活動(dòng)。

　　茶界愛(ài)好者歡聚一堂

　　下午14點(diǎn)，中茶翡翠八八青品鑒會(huì)正式開(kāi)始，云南省人民政府原副省長(zhǎng)、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒，云南康樂(lè)茶文化城副總經(jīng)理陳杰，中國(guó)茶葉股份有限公司總經(jīng)理助理、云南中茶茶業(yè)有限公司黨委書(shū)記孫成浩，云南中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理盛玉泊，云南中茶茶業(yè)有限公司一級(jí)經(jīng)銷商、昆明市官渡區(qū)新盛世茶葉經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理吳建團(tuán)，經(jīng)銷商代表，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授，普洱茶研究學(xué)者以及來(lái)自全國(guó)各地的茶界知名人士，茶愛(ài)好者歡聚一堂，多平臺(tái)線上同步直播，共襄盛會(huì)。

　　云南康樂(lè)茶文化城副總經(jīng)理陳杰

　　云南省人民政府原副省長(zhǎng)、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒

　　云南中茶茶業(yè)有限公司一級(jí)經(jīng)銷商、昆明市官渡區(qū)新盛世茶葉經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理吳建團(tuán)

　　云南中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理盛玉泊

　　各位領(lǐng)導(dǎo)致辭中，紛紛對(duì)中茶翡翠八八青餅品鑒活動(dòng)表以熱烈祝賀，對(duì)中茶品牌的認(rèn)可與支持，堅(jiān)信國(guó)飲中茶，國(guó)貨自強(qiáng)。同時(shí)云南中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理盛玉泊就中茶翡翠八八青餅對(duì)市場(chǎng)的情況做出分析：真正愛(ài)茶的人，對(duì)好的產(chǎn)品是屬于“饑渴”狀態(tài)。我們更應(yīng)對(duì)普洱茶歷史中的經(jīng)典產(chǎn)品進(jìn)行傳承與創(chuàng)新，用匠心拼配，打造巔峰之作，為茶友提供越來(lái)越多的好產(chǎn)品。

　　由于今年年初受疫情的影響，作為央企的中茶茶業(yè)有限公司特意推出了帶有“藏”字金標(biāo)的傳世印級(jí)系列產(chǎn)品，用于喚醒目前的茶城經(jīng)濟(jì)體系。“藏”字金標(biāo)傳世印級(jí)系列產(chǎn)品，旨在用中茶官方的口感標(biāo)準(zhǔn)，精心拼配，可謂巔峰之作。

　　中茶翡翠八八青餅揭幕儀式

　　在領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓們的共同見(jiàn)證下，期待已久的中茶翡翠八八青餅正式揭幕！場(chǎng)面震撼，人心激動(dòng)，在掌聲與歡呼聲中，中茶翡翠八八青餅正式亮相。

　　中茶翡翠八八青餅、中茶大紅印

　　作為“藏”字金標(biāo)傳世印級(jí)系列產(chǎn)品之一的中茶翡翠八八青餅，產(chǎn)品外包裝上醒目的“藏”字，真正實(shí)現(xiàn)了“藏”字之源——科技之“藏”、拼配之“藏”、加工之“藏”、儲(chǔ)存之“藏”、稀有之“藏”！2020年中茶翡翠八八青餅，全國(guó)限量9000件，未來(lái)可期。

　　中茶翡翠八八青餅

　　一世青緣·共話中茶

　　藏與茶的融合

　　中茶翡翠八八青餅產(chǎn)品解讀

　　中茶翡翠八八青餅歷年價(jià)格

　　云南中茶產(chǎn)品研發(fā)部代表進(jìn)行了解讀，“八八青餅”是1988年至1992年期間，中茶云南省公司指定統(tǒng)一配方，統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，指令下屬茶廠生產(chǎn)的中茶牌七子餅茶，史稱“八八青餅”。歷年來(lái)，云南中茶茶業(yè)有限公司推出的八八青餅，1993年，價(jià)格為900元港幣/件；2000年，價(jià)格為3萬(wàn)元人民幣/件；2011年，價(jià)格為320萬(wàn)元人民幣/件；2013年，價(jià)格為420萬(wàn)元人民幣/件；2015年，價(jià)格為500萬(wàn)元人民幣/件；2018年，價(jià)格為1008萬(wàn)元人民幣/件；2019年，價(jià)格為1142萬(wàn)元人民幣/件，但卻已是一餅難求的局面。從開(kāi)始的幾百元一件到現(xiàn)在的上千萬(wàn)元一件，這不僅僅是一個(gè)品牌的卓越，更鑒定了中茶品牌的力量。

　　名茶品鑒，共享健康生活

　　中茶翡翠八八青餅品茗

　　國(guó)粹之舞

　　絨獅獻(xiàn)閏賀中茶翡翠八八青餅

　　品鑒會(huì)上，每一桌都有身附茶香的茶藝師以纖纖素手沏泡、演繹茶與水的碰撞，再現(xiàn)古典茶藝臨杯弄盞之美。值得一提的是，每一位到場(chǎng)的賓客都可品嘗到2020年中茶翡翠八八青餅。

　　2020年中茶翡翠八八青餅普洱茶（生茶）甄選班章核心產(chǎn)區(qū)大樹(shù)原料匠心拼配，傳統(tǒng)工藝，十八道工序，精工細(xì)作整體層次豐富，飽滿協(xié)調(diào)，余韻長(zhǎng)足。

　　共話中茶

　　老中青三代茶人共話中茶

　　老中青三代茶人在論壇環(huán)節(jié)中，代表就自己與中茶的緣分、經(jīng)歷、成長(zhǎng)展開(kāi)了分享、討論，對(duì)“中茶”品牌理念表示深度的認(rèn)同和信賴，并對(duì)中茶未來(lái)的發(fā)展表達(dá)了真誠(chéng)的美好祝愿。

　　限量搶購(gòu)，抽獎(jiǎng)互動(dòng)

　　抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)

　　排隊(duì)搶購(gòu)

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，限量搶購(gòu)的100提中茶飛天大紅印、100片中茶翡翠八八青餅組合，10件中茶翡翠八八青餅，均有云南中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理盛玉泊先生的親筆簽名，到場(chǎng)茶友紛紛排隊(duì)搶購(gòu)。為了答謝現(xiàn)場(chǎng)茶友對(duì)中茶的支持，簽售會(huì)上還進(jìn)行了抽獎(jiǎng)互動(dòng)，福利多多，吸引了更多的茶商和消費(fèi)者參與互動(dòng)。

　　盛玉泊先生親筆簽名

　　盛玉泊先生與嘉賓留影

　　作為中國(guó)茶葉企業(yè)代表，中茶公司擁有天然的品牌歷史積淀和消費(fèi)者信賴，在中華老字號(hào)資源庫(kù)中是唯一一家全品類茶葉企業(yè)，且在茶企列表中排名第一，連續(xù)多年在茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)中排名第一。產(chǎn)品多次作為國(guó)禮飄香海內(nèi)外，“中茶”品牌獲得了海內(nèi)外經(jīng)銷商和消費(fèi)者的高度認(rèn)同和信賴，成為中國(guó)茶葉的象征。

　　中茶一直倡導(dǎo)和致力于推廣“茶美生活”的生活方式，用品質(zhì)打動(dòng)消費(fèi)者，做老百姓真正喝得起的放心茶、安全茶！未來(lái)，中國(guó)茶葉，必將散發(fā)更廣大魅力，讓中國(guó)茶文化遍地開(kāi)花。

來(lái)源：普洱茶網(wǎng)

　　作者：木坤小寶、子妤

　　攝影：木坤小寶、子妤