徽茶之旅
——詩意宣城多雅賦 一城山水待君來
“江城如畫里，山晚望晴空。兩水夾明鏡，雙橋落彩虹。”
初春的宣城，宛如一幅飽蘸著春情的山水畫卷緩緩展開。山水自有詩意，茶園遍布清幽，這里澗水澄澈，白石沉底，綠柳依依，花色爛漫……
宣城茶旅，帶你領(lǐng)略豐饒的生態(tài)景觀，青綠相間的茶園，相映成畫間，美不勝收!
宣州區(qū)：敬亭白云氣 秀色連蒼梧
宣州自古有“江南名邑上郡”之稱，享有“江南詩地”和“圣賢聚地”盛名，吳楚文化、徽文化、宣文化等地域特色文化融合于此，謝朓、李白、韓愈、白居易、蘇東坡等古今名家曾薈萃于此，“詩山”敬亭山、“江南名樓”謝朓樓、宋代廣教寺雙塔等人文勝跡輝映于此。
敬亭山上，美茗織春?！靶嗡迫干嗦栋缀?，翠綠勻嫩香氣高。滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄?！本赐ぞG雪是宣城敬亭山獨有的特產(chǎn)，明清時期被列為貢茶。春風(fēng)十里，不如飲一杯春茶，品春日鮮爽。
行至溪口鎮(zhèn)，滿樹爛漫的塔泉云霧，如云似霞，千余畝茶樹多情而溫柔?！八M頭水，高峰云霧茶”，配著蜿蜒的臨水采茶步道，茶映水影，波泛茗香，徐徐春風(fēng)中，讓人流連忘返。
涇縣：涇川三百里 佳境千萬曲
涇縣，位于安徽東南，這里是宣紙的原產(chǎn)地，中國宣紙文化園展示著文房四寶的魅力。這里又以其變幻無窮的山水吸引著古今中外的文人墨客。
詩仙李白曾詩云：“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情?！泵恐燎绯跛{一葉扁舟泛游桃花潭，一篙新綠，微波漣漪，足見“千尺潭光九里煙，桃花如雨柳如綿?！痹茙X新四軍軍部舊址紀念館、查濟古建筑群、皖南川藏線、水墨汀溪……同時為這塊人文之地增添了一份山水靈氣。
這里山高林密，溪澗縱橫，小橋人家，風(fēng)景如畫，山巒在濃濃云霧籠罩下猶如海市蜃樓，忽隱忽現(xiàn)，一片片茶園坐落其間，汲盡了山川靈氣，養(yǎng)育得一株株茶樹鮮翠欲滴。靈山秀水之間不僅孕育了香似幽蘭、味比甘霖的名茶涇縣蘭香，還培育出了歷史名茶涌溪火青。來涇縣，游山水畫卷，品一方茗茶，享快意人生。
績溪縣：異草育地靈 香霧蒙崖野
績溪是山水人文完美糅合的典范。境內(nèi)徽派古民居、古道、古水口、古牌坊、古橋隨處可見。有“木雕藝術(shù)殿堂”美譽的龍川胡氏宗祠，寓意“和諧”、“和美”、“和順”、“和鳴”，處處體現(xiàn)出以“和”為貴的傳統(tǒng)儒家思想，是徽文化思想的經(jīng)典之作;始建于宋代的績溪文廟是皖南規(guī)模最大、保存最好的孔廟。
績溪有山皆奇，無水不秀，人與自然和諧相處。
在如此美麗的山水之地，金山時雨得自然之饋贈，汲天地之精華，肆意生長。其形似珍眉，細若“雨絲”。泡上一杯金山時雨，讓一切都慢慢地有了你喜歡的樣子。績溪山水的詩意是涓涓細水，是綿延青山。更重要的是，妙在這里永遠可以心無旁騖地享受生活，享受遠方!
旌德縣：古風(fēng)古韻 慢城慢生活
旌德山川毓秀，自然人文景觀眾多。因長期隸屬徽州，受徽州文化影響很大，徽派建筑和徽州文化到處可見。中國十大古道之一的旌歙古道;最具特色的皖南古村落朱旺村，“井水不犯河水”的諺語就來源于此地......還有神秘靈芝谷等著你來探尋。
仙茗天山真香就產(chǎn)于旌德茶區(qū)的靈山秀水之間。在這個一切都在“快”的世間里，靜品一杯天山真香，使心與這一方天地一起“慢”了下來。
郎溪：中國綠茶之鄉(xiāng) 江南水韻之城
郎溪古稱建平，建縣于北宋。三省通衢，人杰地靈。這里生態(tài)秀美，是宜居宜業(yè)宜游的魅力之地。
“三山兩水四分田，一分道路和莊園”，隨處可見山水、農(nóng)田與茶園?！皟缮饺闭蔑@山水靈性，石佛山、伍員山，皖南最大天然淡水湖南漪湖、天子湖、龍須湖，深受長三角游客的青睞。
郎溪物產(chǎn)豐富，有百年美味“建平十六鮮”，還有五朝貢茶瑞草魁。
郎溪的春天，充滿茶香。郎溪黃茶迎著微風(fēng)搖曳，行走在無邊無際，彼此起伏的茶園，盡情地享受大自然的美妙風(fēng)光，品味沁人肺腑的茶香，傾聽美麗動人的遙遠傳說，讓人為之傾心，更加贊嘆這塊茶鄉(xiāng)福地，無不透露出這江南水鄉(xiāng)的物華天寶和靈杰之氣。
廣德市：只此“黃金” 醉美廣德
廣德自古有“鎖三吳而襟兩浙，江南雄郡”之美譽，中原文化、吳越文化、徽文化在此交融，造就了開放、包容的城市文化個性，是輻射江南數(shù)千里“祠山文化”的發(fā)源地。
廣德旅游資源豐富。游走于怪石嶙峋的云景牛山，看綠意涌動，漫步太極洞中，可以領(lǐng)略“天下四絕”的驚艷風(fēng)采，而在桃姑迷宮里，風(fēng)貌奇特的溶洞王國讓人嘆服不已，還有橫山國家森林公園的蔥蘢蒼茫，“秀甲一郡”的靈山大峽谷，盧湖的萬頃碧波和笄山的茫茫竹海交相輝映。
黃山和天目山余脈在此交匯，山清水秀、氣候宜人。在依山傍水的廣德，還有一份大自然所贈予人們最珍貴的禮物——黃金芽。它具有“三黃隱綠，香清味醇”獨特的品質(zhì)特征。在沖水入杯中的頃刻，茶湯明亮顯黃，香氣直沖鼻腔，那是久違的鮮冽。慢啜一口，每一片都藏滿江南春日的別致和醇香，沁人心脾，喜不自勝。
真正的從容不是躲避喧囂與紛爭，而是平靜地對待生活。廣德與廣德的茶就是這種生活的具象寫照。
寧國市：霧繞黃花山 露華凝云尖
寧國意取《易·乾卦》“首出庶物，萬國咸寧”，寓意邦寧國泰，長治久安。自古以來寧國便是人文阜盛的江南故地。儒釋道文化、江南文化、徽商文化等多元文化在此交融積淀，形成了寧國“土著少，客籍多，五方雜居，相融共生”的獨特歷史底蘊。
寧國，城在山水中，山水在城中，森林覆蓋率高達78%，青龍湖上風(fēng)上水，三津河如詩如畫，珠璣般散落城市的公園，讓城市回歸自然山水，充滿畫意。西津河精品景觀帶，恰如一道亮麗的風(fēng)景線，在移步之間便出現(xiàn)一幅青山綠水。
寧國佳茗黃花云尖，產(chǎn)于寧國市青龍鄉(xiāng)西林村。民間有諺：“晴日清晨霧彌朦，陰雨成天滿山云，霧隔三尺不見影，聽聲方知對面人?！北闶菍S花云尖茶區(qū)恰如其分的描述。一沖一泡，浮沉之間，香韻清心;一茶一境，回歸生活，寵辱不驚。
草長鶯飛，杏雨梨云，點綴詩畫之城，山河潑墨，淡然靜謐，宛如一幅絕美的水墨丹青畫卷。攬一灣春色入茶，更顯詩韻。
微風(fēng)在耳旁輕拂，花香在鼻尖流淌。一路翠竹掩映，一路楊柳環(huán)抱，一路古樹綠蔭，一路茶葉清香。徜徉宣城，迎著山間清風(fēng)，時走時停，聽取長溪蛙鳴、竹葉婆娑窸窣……
來源 《徽茶》2022年4月刊
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中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也更為深厚。
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茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。
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茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國人對自然的回報。
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綠茶
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千島玉葉
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千島本為地名，美譽“千島之湖”。千余翠島，群巒疊嶂，隱于秀水之中。湖水晶瑩如鏡，湖中魚躍千島，島上綠蔭成林，空氣清新怡人。
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玉，象征著水潤透亮，玉葉為名，可見此茶葉色瑩潤翠綠，吸收了千島好水好土的營養(yǎng)，以福地養(yǎng)好茶。
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“千島玉葉”一名，既顯來地，又明去處。源自山清水秀之地，回歸茶本味之形。
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綠茶
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羊巖勾青
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巖上茶園，高山云霧彌漫，亂石林峰，空氣也帶著絲絲甜意。
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勾，是形也是工藝。外形微卷，猶像書法中鏗鏘筆法“一勾”，下筆有力，行筆張弛，提筆一收，就是茶葉緊實的形狀。
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勾青，則如國畫上色，青翠有別于綠，更素更雅，滋味定是香高氣爽。把外形的腰圓成色比喻成繪畫書法的骨風(fēng)淡雅，是中國人對茶和生活藝術(shù)的提煉。
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綠茶
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松陽銀猴
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只看名字，很難想象這是一款綠茶。產(chǎn)地松陽，生態(tài)環(huán)境已是得天獨厚，天然品質(zhì)優(yōu)越，它卻以“猴”定名，實在風(fēng)格獨特。
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“銀猴”是猴，渾身白毛，身形矯健，其爪細骨卻鋒利；“銀猴”作茶，身披白毫，條索粗壯，卷曲如弓。
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沖泡起來，活靈活現(xiàn)一只“小銀猴”在杯中跳躍。
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綠茶
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敬亭綠雪
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《獨坐敬亭山》
眾鳥高飛盡，孤云獨去閑。
相看兩不厭，只有敬亭山。
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敬亭山自古以來就吸引著多少文人墨客前來作詩吟賦，懸崖峭壁穿云霧，閑情逸致作文章。在此名山之上，產(chǎn)出來的茶葉自然不差，只是它為何稱作“綠雪”呢？
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傳說，“綠雪”是位心地善良的采草姑娘，她擅長用嘴采茶，然后再吐回懷里。茶葉貼著人的身體，既有了茶的清香，又有少女的幽香。
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當?shù)赜袀€小官看上了她的美貌，便將她拐去納為小妾，還為她筑了一座香臺、一只大鼎。綠雪必須在香臺上表演她的技藝，身邊的大鼎煮沸，產(chǎn)生煙霧繚繞的效果。
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人們聞訊都來品茶欣賞，綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中縱身躍入大鼎之中，與香茗化作一鍋碧湯。后來為了紀念她，便將這款茶稱為“綠雪”。
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名字有浪漫的傳說，也有外形的概括。見過敬亭綠雪干茶的人，都會發(fā)現(xiàn)它形狀挺直飽滿，稍露白毫。翠綠色的葉片上飄著“白雪”，可謂茶如其名。
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烏龍茶
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黃金桂
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“黃金貴，黃金桂”，烏龍茶素有“七泡有余香”的說法，更何況是一款金黃湯色，桂花奇香的茶。
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黃金形容湯色，卻不如這款茶的湯色透亮；
桂香加持，香氣透天誘人聞。
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一片葉子，卻飽含了花香蜜語，入口無苦無澀，回甘無窮，齒間鮮爽。芬芳、優(yōu)雅、迷人、難忘。
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烏龍茶
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不知春
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武夷茶區(qū)奇峰突兀，千巖競秀，不同巖頭不同茶香，是大自然賦予烏龍茶的一塊風(fēng)水寶地。
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相傳在很久以前，茶農(nóng)們在6月初都會自發(fā)地組織一場斗茶會，而有一小片茶樹才發(fā)出新芽。大家紛紛議論：“這春天都過去了，怎么它才發(fā)芽??？” 于是，大家給它取名為“不知春”。
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也許正是錯過了春收的發(fā)芽，它才形成了自己獨特的香氣，既有名叢之大氣，又有水仙的厚重濃郁，也成為目前武夷巖茶不可多得的最佳香氣之一。
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白茶
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白牡丹
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牡丹艷麗珠香，朵朵飽滿，“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城?！比绻幸欢浒咨哪档ぴ诓璞芯`放，又是何等驚艷呢？
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白牡丹茶，把花的盛氣與茶的素韻融合在一起，被水沖開時猶如牡丹蓓蕾的初放而得名。
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茶葉綠身裹白毫，泡出來的滋味芬芳，這口清甜，使人心曠神怡，流連忘返。
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紅茶
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竹海金茗
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竹林成海，郁郁蔥蔥，丘陵起伏間，茂密連綿，是翠洋一片。竹海是綠色的，而這片福地卻孕育一種出烏潤金亮的紅茶。
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金茗是色澤，茶干烏潤披金毫；形狀緊細又如竹子，秀麗有勁，稍顯鋒苗。竹海產(chǎn)金茗，臥虎藏龍，香氣持久如竹聲蕭蕭，彰顯著自然界萬物各異卻又和諧共生的景象。
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黑茶
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金瓜貢茶
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多年陳放的茶芽，呈金黃色澤；
獨特造型工藝壓制，猶似南瓜；
歷史曾為上貢朝廷專制，貢級地位；
金芽、瓜形、貢級，但它仍是茶，仍是普洱茶的滋味。
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據(jù)說，北京故宮博物院也保存著一沱金瓜貢茶，作為現(xiàn)存陳年普洱茶的極品，被稱為“普洱茶太上皇”也絕不為過。
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名字就像一個符號，
代表了取名人的寄望、
茶葉的特征、自然的饋贈，
更有“天人合一”的思想。
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從一片葉子，到味蕾的享受，
是中國人用制茶手藝賦予茶的新生命；
而茶名的內(nèi)涵，到茶湯里的禪意，
是茶葉送給中國人生生不息的新希望。
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中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也更為深厚。
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茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。
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茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國人對自然的回報。
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綠茶
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千島玉葉
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千島本為地名，美譽“千島之湖”。千余翠島，群巒疊嶂，隱于秀水之中。湖水晶瑩如鏡，湖中魚躍千島，島上綠蔭成林，空氣清新怡人。
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玉，象征著水潤透亮，玉葉為名，可見此茶葉色瑩潤翠綠，吸收了千島好水好土的營養(yǎng)，以福地養(yǎng)好茶。
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“千島玉葉”一名，既顯來地，又明去處。源自山清水秀之地，回歸茶本味之形。
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綠茶
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羊巖勾青
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巖上茶園，高山云霧彌漫，亂石林峰，空氣也帶著絲絲甜意。
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勾，是形也是工藝。外形微卷，猶像書法中鏗鏘筆法“一勾”，下筆有力，行筆張弛，提筆一收，就是茶葉緊實的形狀。
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勾青，則如國畫上色，青翠有別于綠，更素更雅，滋味定是香高氣爽。把外形的腰圓成色比喻成繪畫書法的骨風(fēng)淡雅，是中國人對茶和生活藝術(shù)的提煉。
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綠茶
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松陽銀猴
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只看名字，很難想象這是一款綠茶。產(chǎn)地松陽，生態(tài)環(huán)境已是得天獨厚，天然品質(zhì)優(yōu)越，它卻以“猴”定名，實在風(fēng)格獨特。
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“銀猴”是猴，渾身白毛，身形矯健，其爪細骨卻鋒利；“銀猴”作茶，身披白毫，條索粗壯，卷曲如弓。
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沖泡起來，活靈活現(xiàn)一只“小銀猴”在杯中跳躍。
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綠茶
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敬亭綠雪
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《獨坐敬亭山》
眾鳥高飛盡，孤云獨去閑。
相看兩不厭，只有敬亭山。
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敬亭山自古以來就吸引著多少文人墨客前來作詩吟賦，懸崖峭壁穿云霧，閑情逸致作文章。在此名山之上，產(chǎn)出來的茶葉自然不差，只是它為何稱作“綠雪”呢？
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傳說，“綠雪”是位心地善良的采草姑娘，她擅長用嘴采茶，然后再吐回懷里。茶葉貼著人的身體，既有了茶的清香，又有少女的幽香，點這關(guān)注。
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當?shù)赜袀€小官看上了她的美貌，便將她拐去納為小妾，還為她筑了一座香臺、一只大鼎。綠雪必須在香臺上表演她的技藝，身邊的大鼎煮沸，產(chǎn)生煙霧繚繞的效果。
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人們聞訊都來品茶欣賞，綠雪姑娘卻在人們的叫好聲中縱身躍入大鼎之中，與香茗化作一鍋碧湯。后來為了紀念她，點這關(guān)注，便將這款茶稱為“綠雪”。
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名字有浪漫的傳說，也有外形的概括。見過敬亭綠雪干茶的人，都會發(fā)現(xiàn)它形狀挺直飽滿，稍露白毫。翠綠色的葉片上飄著“白雪”，可謂茶如其名。
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烏龍茶
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黃金桂
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“黃金貴，黃金桂”，烏龍茶素有“七泡有余香”的說法，更何況是一款金黃湯色，桂花奇香的茶。
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黃金形容湯色，卻不如這款茶的湯色透亮；
桂香加持，香氣透天誘人聞。
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一片葉子，卻飽含了花香蜜語，入口無苦無澀，回甘無窮，齒間鮮爽。芬芳、優(yōu)雅、迷人、難忘。
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烏龍茶
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不知春
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武夷茶區(qū)奇峰突兀，千巖競秀，不同巖頭不同茶香，是大自然賦予烏龍茶的一塊風(fēng)水寶地。
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相傳在很久以前，茶農(nóng)們在6月初都會自發(fā)地組織一場斗茶會，而有一小片茶樹才發(fā)出新芽。大家紛紛議論：“這春天都過去了，怎么它才發(fā)芽??？” 于是，大家給它取名為“不知春”。
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也許正是錯過了春收的發(fā)芽，它才形成了自己獨特的香氣，既有名叢之大氣，又有水仙的厚重濃郁，也成為目前武夷巖茶不可多得的最佳香氣之一。
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白茶
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白牡丹
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牡丹艷麗珠香，朵朵飽滿，“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城?！比绻幸欢浒咨哪档ぴ诓璞芯`放，又是何等驚艷呢？
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白牡丹茶，把花的盛氣與茶的素韻融合在一起，被水沖開時猶如牡丹蓓蕾的初放而得名。
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茶葉綠身裹白毫，泡出來的滋味芬芳，這口清甜，使人心曠神怡，流連忘返。
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紅茶
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竹海金茗
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竹林成海，郁郁蔥蔥，丘陵起伏間，茂密連綿，是翠洋一片。竹海是綠色的，而這片福地卻孕育一種出烏潤金亮的紅茶。
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金茗是色澤，茶干烏潤披金毫；形狀緊細又如竹子，秀麗有勁，稍顯鋒苗。竹海產(chǎn)金茗，臥虎藏龍，香氣持久如竹聲蕭蕭，彰顯著自然界萬物各異卻又和諧共生的景象。
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黑茶
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金瓜貢茶
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多年陳放的茶芽，呈金黃色澤；
獨特造型工藝壓制，猶似南瓜；
歷史曾為上貢朝廷專制，貢級地位；
金芽、瓜形、貢級，但它仍是茶，仍是普洱茶的滋味。
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據(jù)說，北京故宮博物院也保存著一沱金瓜貢茶，作為現(xiàn)存陳年普洱茶的極品，被稱為“普洱茶太上皇”也絕不為過。
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名字就像一個符號，
代表了取名人的寄望、
茶葉的特征、自然的饋贈，
更有“天人合一”的思想。
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從一片葉子，到味蕾的享受，
是中國人用制茶手藝賦予茶的新生命；
而茶名的內(nèi)涵，到茶湯里的禪意，
是茶葉送給中國人生生不息的新希望。
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茶葉的名字，可以有多美？
你聽過最美的茶名是什么呢？
