2018年，涇縣蘭香茶經(jīng)過初審、專家評審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志程序和條件，準(zhǔn)予登記；9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為其頒發(fā)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。
涇縣蘭香屬特種烘青綠茶，干看外形呈繡剪形，肥嫩平直；色澤翠綠、勻潤顯毫。沖泡后清香持久，帶有花香；滋味鮮醇，甘爽耐泡；湯色嫩綠，清澈明亮；葉底嫩黃，肥嫩成朵。極品蘭香，形美味甘，香如幽蘭，近乎仙人所賜，沖泡一杯滿堂飄香，細(xì)細(xì)品嘗回味無窮。
涇縣蘭香茶是涇縣區(qū)域公共品牌，生產(chǎn)區(qū)域涵蓋涇縣汀溪鄉(xiāng)、蔡村鎮(zhèn)、茂林鎮(zhèn)、榔橋鎮(zhèn)、桃花潭鎮(zhèn)、涇川鎮(zhèn)、琴溪鎮(zhèn)、黃村鎮(zhèn)、昌橋鄉(xiāng)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)46個行政村，茶園面積6500公頃，年產(chǎn)量1000噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)3億元。涇縣蘭香經(jīng)過多年的積極打造，已成為全國知名的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。作為區(qū)域公共品牌,其旗下有汀溪蘭香、綠環(huán)蘭香、大南坑蘭香、凌霧蘭香等20多個品牌。涇縣蘭香成功通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，有利于加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)市場競爭力。
涇縣，宣城市轄縣，位于安徽省東南部，其產(chǎn)茶歷史可以遠(yuǎn)溯至漢代。茶學(xué)泰斗陳椽教授根據(jù)《本草衍義》等歷史資料考證，并在《茶業(yè)通史》中論述道：宣城涇縣在東晉元帝時，即已成為我國有文字記載的最早貢茶產(chǎn)地！到了唐朝時期，涇縣就生產(chǎn)出了被李白驚呼為“仙茶”的白云蘭片，清代學(xué)者胡聳孫在《白云茶賦》中贊道：“何瑞草之崴蕤，魁南國以無雙”。
作為歷史悠久的名茶之鄉(xiāng)，涇縣生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，茶區(qū)擁有大片罕見的原始次生林，其復(fù)雜的地貌構(gòu)成眾多相對封閉的小范圍生態(tài)環(huán)境，有效阻隔了茶園病蟲害的傳播，為茶葉的優(yōu)質(zhì)無害化生產(chǎn)提供了優(yōu)越的生態(tài)資源和安全保障?！扒鐣r早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”；生長在這里的茶樹常以蘭花為友，清泉為鄰，云霧為伴，幽谷為家，對茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成極為有利。經(jīng)過多年來全縣上下共同努力，涇縣已經(jīng)成為全國聞名的綠茶之鄉(xiāng)、全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國十大魅力茶鄉(xiāng)、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國有機(jī)農(nóng)業(yè)（茶葉）生產(chǎn)示范基地、安徽省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
多年來，涇縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，注重生態(tài)保護(hù)和品牌引領(lǐng)，做好茶旅融合，打造名茶品牌。目前，涇縣蘭香的生產(chǎn)與銷售已成為涇縣6萬茶農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)來源。
茶產(chǎn)業(yè)是涇縣的十大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是涇縣山區(qū)農(nóng)民主要收入來源，特別是在涇縣脫貧攻堅中發(fā)揮了積極的作用。通過茶葉龍頭企業(yè)、茶葉合作社、家庭農(nóng)場的帶動，使茶區(qū)貧困戶有了穩(wěn)定的收入，村集體經(jīng)濟(jì)有了明顯增長。涇縣縣委、縣政府圍繞做大做強(qiáng)涇縣蘭香茶產(chǎn)業(yè)做文章，加大基地建設(shè)，依托涇縣優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和豐富茶葉資源，先后實施了安徽省一村一品示范基地項目，建成無公害茶葉示范基地，建立綠色食品基地等，為涇縣蘭香茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展打好堅實的基礎(chǔ)。同時，積極培育龍頭企業(yè)，全縣茶葉企業(yè)及經(jīng)營主體已發(fā)展到96家，其中省級龍頭企業(yè)5家。這些龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的發(fā)展，大大增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)帶動能力，加快了農(nóng)民增收步伐。為加強(qiáng)品牌宣傳，涇縣縣委、縣政府2003—2006連續(xù)舉辦了四屆大型“涇縣蘭香”茶交易會，又從2016年起，恢復(fù)涇縣蘭香展銷、宣傳活動，舉辦了中國安徽第五屆“涇縣蘭香”茶葉博覽會，2017年舉辦了涇縣蘭香汀溪采茶節(jié)，2018年舉辦了第七屆安徽·宣城“涇縣蘭香”茶文化節(jié)新聞發(fā)布暨品牌推介會、第七屆安徽宣城“涇縣蘭香 ”茶葉博覽會，進(jìn)一步加強(qiáng)涇縣蘭香名茶品牌建設(shè)和宣傳推介，大大提高了涇縣蘭香品牌的知名度和市場競爭力。
此次涇縣蘭香成功通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記之后，將更加按照“生態(tài)化、良種化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化”的要求，落實茶葉標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)?；a(chǎn)，采取“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一監(jiān)管”的運(yùn)行模式，做大做強(qiáng)涇縣蘭香茶產(chǎn)業(yè)，帶動茶業(yè)增效，茶農(nóng)增收，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧，茶區(qū)發(fā)展；從而達(dá)到進(jìn)一步提升涇縣茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合，加快鄉(xiāng)村振興進(jìn)程。
皖山皖水出好茶。廬州好茗，名滿天下。在合肥、上海、杭州、南京等地舉辦的茶博會上，徽茶一經(jīng)亮相，便廣受好評。品質(zhì)優(yōu)異的各色名優(yōu)茶吸引了諸多茶學(xué)專家的目光，在推介會現(xiàn)場品鑒交流、說茶論道，從茶葉特色、生產(chǎn)技術(shù)、品牌運(yùn)營、綠色發(fā)展等角度，為徽茶進(jìn)一步做大做強(qiáng)建言獻(xiàn)策。
江用文
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、中國茶葉學(xué)會理事長
桐城種茶歷史悠久，可追溯到唐代，而根據(jù)《桐舊集》的記載，桐城小花茶由明朝大司馬孫晉宦游時得異茶籽，植之龍眠山之椒園；后因其沖泡后形似初展花朵，又有蘭花香，更名為“桐城小花”。據(jù)此可知，桐城小花創(chuàng)制于明朝，是歷史名茶。桐城小花自創(chuàng)制以后，一直備受文人墨客稱贊。
桐城小花茶葉外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花；湯色嫩綠明亮，香氣清鮮持久有蘭花香；滋味鮮醇回甘；葉底嫩勻綠明。
桐城小花生產(chǎn)區(qū)域分布于桐城市西部山地，茶園主要分布在300～1000m的低山緩坡地帶，其核心產(chǎn)區(qū)是有“擅江北名山之秀”之贊譽(yù)的龍眠山，山清水秀，森林覆蓋率高。當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)環(huán)境以及采用的綠色生態(tài)管理模式，標(biāo)準(zhǔn)化茶葉采制技術(shù)，是桐城小花形成優(yōu)異品質(zhì)的重要原因。
魯成銀
中國科協(xié)首席傳播專家、農(nóng)業(yè)部綠色食品專家咨詢委員會委員
高山云霧出好茶，涇縣蘭香品質(zhì)好、有特色，可以體現(xiàn)在四個方面。一是涇縣蘭香的外形，成繡剪形，識別度高；二是香氣滋味好，帶有蘭花香，口感濃而不苦、醇厚回甘；三是營養(yǎng)好，涇縣蘭香耐泡，維生素C等水浸出物豐富且含量高，氨基酸含量在5%左右；四是安全性好，得益于涇縣茶區(qū)的生態(tài)多樣性和山地地形，以及高達(dá)90%的森林覆蓋率，其茶園病害少發(fā)，農(nóng)藥噴施少，安全性有保障。
涇縣蘭香的品質(zhì)形成是高山云霧和優(yōu)質(zhì)土壤共同作用的結(jié)果，陽光照射在云霧上形成漫射光，光照時間短，溫度低，有利于氨基酸的合成而抑制茶多酚和花青素等苦味物質(zhì)的形成；涇縣的黃棕沙壤土透氣性好，有機(jī)質(zhì)含量豐富，促進(jìn)根部對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)化和茶葉良好內(nèi)質(zhì)的形成。
宋偉
中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)“一帶一路”國際茶友協(xié)會名譽(yù)會長
涇縣蘭香近年舉辦的推介活動使其影響力逐漸擴(kuò)大，俘獲的粉絲中也不乏國際友人，因此我們在發(fā)展中華茶文化的同時也要做好國際茶文化的文章，要把中國的茶葉市場、茶產(chǎn)業(yè)做好，還要沿著一帶一路把國際市場做好，讓涇縣蘭香走出國門。
涇縣地處長三角的腹心地帶，和兩大科技中心即上?？萍贾行?、合肥綜合國家科學(xué)中心的距離近乎相等，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，推動涇縣走上有機(jī)、精品、高端發(fā)展之路。
沈立江
中國國際茶文化研究會副會長、中共浙江省委宣傳部原副部長
發(fā)展涇縣茶產(chǎn)業(yè)還需在以下五個方面下功夫。
第一是功效和特性，決定六大茶類分類的正是茶葉的發(fā)酵特性，不同茶葉的功效與發(fā)酵后不同的內(nèi)質(zhì)有關(guān)，我們可以以此為宣傳重點(diǎn)，緊跟市場，調(diào)動茶農(nóng)、茶商和消費(fèi)者的積極性。
第二是文化底蘊(yùn)，涇縣有人文古區(qū)，紅色老區(qū)和綠色茶區(qū)，將這三個傳統(tǒng)文化、紅色文化和生態(tài)文化綜合起來形成涇縣的獨(dú)特文化。
第三是科技發(fā)展，不斷推出新產(chǎn)品，適合消費(fèi)者的需求，抓住年輕群體，與時俱進(jìn)。
第四是資本引進(jìn)，使茶行業(yè)有新的血液。
第五是媒體宣傳，涇縣蘭香茶的品質(zhì)通過媒體的宣傳，定能飄香四海。
張必樺
安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長
眾所周知，涇縣蘭香是歷史名茶白云蘭片演變而來。1989年，茶界泰斗陳椽老先生來到?jīng)芸h進(jìn)行指導(dǎo)，提高了茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)改進(jìn)了做形技術(shù)，對殺青和烘焙工藝的火候精益求精，形成了涇縣蘭香繡剪形，蘭花香的獨(dú)特品質(zhì)。涇縣蘭香的加工工藝并不復(fù)雜，卻是其形成漂亮外形和優(yōu)異內(nèi)質(zhì)的重要因素。殺青過程無論是手工殺青還是機(jī)械殺青，火候的掌握非常重要。同樣的，烘焙亦是如此，火候的高低是其蘭花香形成的關(guān)鍵。
百煉成金，涇縣蘭香的優(yōu)異品質(zhì)是經(jīng)歷千錘百煉而來，更是茶人的智慧和匠心精神凝結(jié)而成。希望大家有機(jī)會可以親自感受一番曾被李白譽(yù)為“仙茶”的涇縣蘭香之風(fēng)華。
王亞雷
日本中國茶協(xié)會會長
黃花云尖，創(chuàng)制于1983年，其博采眾名茶之長，風(fēng)格獨(dú)特。
2014年在日本靜岡召開的世界綠茶評比會大會上，黃花云尖以獨(dú)特風(fēng)格和優(yōu)異品質(zhì)榮獲“全球綠茶金獎”。我作為當(dāng)時的評委之一，對黃花云尖印象深刻。黃花云尖原料嫩度高，滋味回甘，酚氨比合理，并且香氣很高。日本對于綠茶的鮮爽味和氨基酸含量要求較高，在日本評比時，黃花云尖在香氣和滋味兩項都獲得了很高的分?jǐn)?shù)，我及其他評委一致認(rèn)為其容易入口，投葉量大而不苦澀，口感極好。
作為飲品，香氣高，滋味好的黃花云尖，無論是在中國還是日本，都深受消費(fèi)者的喜愛。
劉寧波
中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會優(yōu)質(zhì)茶葉分會副會長兼秘書長
茶不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品，它既是農(nóng)產(chǎn)品也是文化產(chǎn)品，還是健康產(chǎn)品，是多元的。上海是一個文化高地，教育高地，時尚高地，在上海舉辦這樣一場“黃花云尖"品牌推介會對推廣綠色茶品牌有重要意義。
寧國黃花云尖的綠色轉(zhuǎn)型升級得益于地方先天優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，離不開科技的支撐和創(chuàng)新。寧國市除了已有的嘗試還可以鼓勵社會力量的投資和參與綠色技術(shù)的研發(fā)和推廣；建設(shè)以企業(yè)為主體，以市場為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研綜合起來的創(chuàng)新體系；搭建開放的綠色科技實驗平臺、信息共享的平臺和戰(zhàn)略聯(lián)盟的平臺。多方發(fā)力，多措并舉，使寧國茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌從低端走向高端，從一般走向優(yōu)質(zhì)，走健康可持續(xù)發(fā)展的綠色之路。
廣德黃金芽
魯成銀
中國科協(xié)首席傳播專家、農(nóng)業(yè)部綠色食品專家咨詢委員會委員
廣德黃金芽品質(zhì)優(yōu)，特色顯，廣德黃金芽朵形舒直、色澤嫩黃透翠、勻凈；湯色亮黃隱綠；香氣清甜帶花香；滋味鮮醇甘爽；葉底嫩勻成朵、金黃含綠。其具有獨(dú)特的品質(zhì)特征：三黃隱綠，香清味醇。
廣德黃金芽不僅具有獨(dú)特風(fēng)味，更是對人體有益的健康飲品，它的游離氨基酸含量比一般黃化品種更高。廣德黃金芽憑借其優(yōu)異品質(zhì)俘獲了眾多消費(fèi)者的青睞。
在十四五開局之年，廣德茶產(chǎn)業(yè)要加強(qiáng)高質(zhì)量（質(zhì)量、效益和綠色）發(fā)展，在百年未有之大變局中開新局，堅持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念。打開國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。
巫建華
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記
我是廣德人，近年來對廣德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亦是十分關(guān)注。廣德黃金芽清香濃郁，它的湯色亮麗，久泡而不渾濁，滋味鮮爽，飲后精神清爽，是難得的佳茗。
這幾年在廣德市委市政府的關(guān)心支持下，廣德黃金芽逐步走進(jìn)大眾的視野，已然成為廣德的一張亮麗名片。
為進(jìn)一步做大做強(qiáng)廣德茶產(chǎn)業(yè)，應(yīng)加大黃金芽科技創(chuàng)新力度；加強(qiáng)廣德黃金芽品牌建設(shè)；堅持市場導(dǎo)向，強(qiáng)化政策領(lǐng)導(dǎo)；加強(qiáng)宣傳力度，通過舉辦推介會、茶文化節(jié)等活動，宣傳推廣廣德茶，讓廣德黃金芽走向更廣闊的市場。
王潤賢
江蘇省茶葉學(xué)會理事長
近年來，廣德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，通過茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)的融合，茶旅結(jié)合，融合發(fā)展，推動廣德市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
廣德在茶旅融合方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。一是廣德的環(huán)境優(yōu)勢，廣德地處天目山和黃山的余脈，奇峰秀水、茶山竹海，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，風(fēng)景名勝眾多，旅游資源豐富；二是廣德的地域交通優(yōu)勢，廣德市地處皖蘇浙三省八縣（市）交界，環(huán)繞長三角經(jīng)濟(jì)圈，區(qū)位優(yōu)勢突出，交通便捷；三是廣德黃金芽的品質(zhì)優(yōu)勢，廣德黃金芽湯色、香氣和滋味都非常好，是深受廣大消費(fèi)者喜愛的茶中新品；四是黃金芽獨(dú)特的茶葉底色，形成了“滿城盡帶黃金甲”的茶園風(fēng)光，是獨(dú)具優(yōu)勢的茶旅景觀。
丁勇
安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長
廣德市是傳統(tǒng)茶區(qū)，黃金芽是茶中新貴，廣德黃金芽是以黃化茶樹品種的新梢為原料加工而成的金朵形名優(yōu)綠茶，他是良種加名茶的完美融合。
為發(fā)揮原料的特性，形成獨(dú)特的品質(zhì)，廣德黃金芽的加工主要有三個特點(diǎn)：一是殺青階段，由于芽頭瘦弱采用高溫透殺，多透少悶的原則；二是理條階段，先做形，后整形，讓黃金芽的條形更加的順直和緊直；三是干燥階段，先快烘，后慢焙，提高黃金芽的香氣。這些工藝形成了黃金芽緊結(jié)、順直的外形；保證了黃金芽的芽不斷，葉不破，芽葉連枝，姿態(tài)曼妙；造就了干茶色澤金黃，湯色亮黃，葉底嫩黃的特征品質(zhì)。
李大祥
安徽省茶業(yè)學(xué)會理事長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院院長
潛山產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，天柱劍毫史稱“天柱茶”，早在唐代便聲震朝野，名聞天下。八十年代初恢復(fù)生產(chǎn)，重放異彩。因其外形扁平似劍，色澤翠綠顯毫，根據(jù)陳椽教授建議，定名為天柱劍毫。
潛山天柱山是世界上最大的超高壓變質(zhì)巖地帶，在這里風(fēng)化形成的土壤種植茶樹，具有天然生態(tài)優(yōu)勢。天柱劍毫花香清雅持久，滋味醇厚回甜；湯色碧綠明亮，葉底勻整嫩鮮。以其“葉綠、湯清、香醇味厚”而聞名，品嘗此茶后，有“入口濃醇、過喉鮮爽，口留余香、回味甘甜”之感。茶湯冷卻而花香仍在。
這樣一杯生態(tài)茶、文化茶、健康茶值得愛茶人的品鑒。
來源/《徽茶》2021年6月刊
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水墨汀溪風(fēng)景區(qū)。
這里同樣是中國優(yōu)質(zhì)茶葉的出產(chǎn)地，生長在這里的茶樹常以蘭花為友，清泉為鄰，云霧為伴，幽谷為家。涇縣自漢代便開始產(chǎn)茶，茶學(xué)泰斗陳椽教授所著《茶業(yè)通史》考證：東晉元帝時，涇縣即已成為我國有文字記載的最早貢茶產(chǎn)地。如今，涇縣茶葉形成了廣受歡迎的涇縣蘭香、風(fēng)格獨(dú)特的涌溪火青和省內(nèi)首創(chuàng)的涇縣烏龍茶三大名優(yōu)茶體系。
涇縣茶園基地。
4月28日下午，中國國際展覽中心（老國展）8號館音樂悠揚(yáng)，茶香飄蕩。由安徽省涇縣人民政府主辦，涇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、涇縣供銷社、涇縣茶業(yè)協(xié)會承辦的2019“涇縣蘭香”品鑒暨品牌推介會在此舉行，本次活動的主題是“千年貢茶 涇縣蘭香”。本次推介會借涇縣茶葉參加第十一屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會（簡稱北京茶博會）而舉行。
出席本次活動的領(lǐng)導(dǎo)有國家信訪局原副局長衛(wèi)金木，中華全國供銷合作總社信息中心主任、中華合作時報社社長、總編輯查迎新，中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長徐小虎，北京市茶業(yè)協(xié)會會長白文祥、當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)之子、外交部駐牙買加原大使吳甲選，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司原副司長黃繼仁，茶文化專家于觀亭，日本中國茶協(xié)會會長王亞雷，中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有以及來自中央國家機(jī)關(guān)、北京市有關(guān)部門的各界涇縣鄉(xiāng)賢、中央新聞媒體、涇縣茶葉企業(yè)等近200人出席推介會。
活動現(xiàn)場。
推介會在歌曲《坐上高鐵去北京》的嘹亮歌聲中拉開帷幕。涇縣人民政府副縣長李宏武首先致歡迎詞，向與會嘉賓的到來表示熱烈的歡迎，并對涇縣茶區(qū)、名茶以及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了精彩的介紹。近年來，涇縣縣委、縣政府把茶產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)發(fā)展的“十大產(chǎn)業(yè)集群”之一，編制了《涇縣茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃》，先后制定了一系列扶持政策，全力加快涇縣茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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涇縣人民政府副縣長李宏武致辭。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有代表本次茶博會的主辦方向推介活動的舉行表示熱烈祝賀，并表示今后將加大力度全方位支持涇縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有致辭。
國家信訪局原副局長衛(wèi)金木代表涇縣籍在京工作的老領(lǐng)導(dǎo)和朋友們，對本次涇縣蘭香走出安徽、走進(jìn)首都、走向更廣闊的天地表示肯定和自豪。講話中他不時回憶起家鄉(xiāng)的人文山水，對家鄉(xiāng)茶葉的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、優(yōu)越的品質(zhì)高度贊揚(yáng)，他希望在座的來賓常喝涇縣茶、多宣傳涇縣茶和旅游。
國家信訪局原副局長衛(wèi)金木致辭。
涇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊小儉對涇縣蘭香、涌溪火青、涇縣烏龍茶做專題推介，從優(yōu)良的產(chǎn)地環(huán)境、悠久的歷史底蘊(yùn)、獨(dú)特的采制方法等方面，多角度深層次地向大家介紹了涇縣蘭香、涌溪火青、涇縣烏龍茶三大公共品牌。
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涇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊小儉做專題推介。
在對話環(huán)節(jié)階段，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司原副司長黃繼仁、茶文化專家于觀亭、日本中國茶協(xié)會會長王亞雷分別就涌溪火青、涇縣烏龍茶、涇縣蘭香分別從涇縣茶葉的自身特點(diǎn)、歷史淵源和獨(dú)特的制作工藝方面進(jìn)行了專業(yè)而深入的解讀。
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專家對話環(huán)節(jié)。
活動期間，時而是優(yōu)雅的涇縣蘭香茶藝表演、時而是動聽的茶歌演唱、時而又是典雅的旗袍秀，內(nèi)容豐富多彩，將涇縣的“紅色故里、綠色茶葉、白色宣紙、灰色民居”的“四色產(chǎn)業(yè)”盡情展示給在場嘉賓，無不給大家留下深刻印象。
現(xiàn)場精彩表演。
涇縣茶業(yè)協(xié)會會長李自紅（右）與當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)之子吳甲選（左）合影。
4月27日——30日期間，涇縣茶業(yè)協(xié)會組織涇縣蘭香、涌溪火青、涇縣烏龍茶三大龍頭企業(yè)在位于三元橋附件的國際展覽館（老國展）8號館展出，茶周刊小編推薦，特別是涌溪火青，是一種非常有特色的綠茶，值得愛茶人到現(xiàn)場學(xué)習(xí)品鑒。
與會重要嘉賓與涇縣領(lǐng)導(dǎo)、茶人合影留念。
涇縣蘭香小常識
涇縣蘭香系尖茶類名優(yōu)茶產(chǎn)品，其源自被李白稱為“仙茶”的唐代名茶“白云蘭片”。清朝學(xué)者胡聳孫在《白云茶賦》中寫道：“涇川西水之野產(chǎn)，乃名以白云蘭片之稱也。”并贊曰：“何瑞草之崴蕤，魁南國以無雙”。
清代，涇縣汀溪鄉(xiāng)等地尖茶已成批出口東南亞一帶，故在當(dāng)時其還有“洋尖”之稱。1989年，涇縣汀溪鄉(xiāng)請來安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)著名教授陳椽等著名茶葉專家，指導(dǎo)開發(fā)更高端的尖茶產(chǎn)品，鑒于新制茶樣的獨(dú)特蘭花香型和“白云蘭片”的歷史淵源，陳椽取名“蘭香”，并親筆題寫了“汀溪蘭香”茶名。
從此，涇縣的蘭香茶便以“繡剪形、蘭花香”的超群品質(zhì)特征，在眾多名茶中獨(dú)樹一幟。
涇縣政府為做強(qiáng)做大蘭香茶，全縣將統(tǒng)一打造涇縣蘭香品牌。
涌溪火青小常識
涌溪火青色澤墨綠，油潤顯毫。干茶落杯叮鐺有聲，沸水沖泡后，茶粒在杯底宛如蓓蕾初放，慢慢舒展，粒粒茶葉漸漸變成朵朵初放的蘭花，枝枝豎立于杯中，頗有欣賞趣味，在眾多名茶中獨(dú)樹一幟，深受愛茶人士喜愛。
陳椽等專家著《安徽茶經(jīng)》載：“火青外形如小螺絲一顆顆卷轉(zhuǎn)（每千克約8000顆），白毫很多，色澤潤翠……火青初泡，茶重下沉，無飄浮葉片?！?
1979年仲夏，鄧小平同志來到?jīng)芸h，品嘗了涌溪火青后稱贊道：“此茶有黃山毛峰、西湖龍井之好，以后就喝此茶”。
尼克松訪華時，周恩來總理將涌溪火青作為禮品茶贈送給他，尼克松品的時候問這是什么茶，周總理回答說：落水沉。所以，涌溪火青又有“落水沉”這個名字。
與其他綠茶差別較大的是，因其加工過程需要經(jīng)過長時間的低溫長炒，更接近黃茶。
出品：中華合作時報·茶周刊
監(jiān)制/ 安明霞? 本期編輯/ 梁妍
