自11月15日起，連串的茶業(yè)盛事在武夷山市展開，中國茶行業(yè)的行業(yè)代表、從事者、愛茶人紛紛涌入武夷山，參加“十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會”、“第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會”、“武夷正巖核心村•天心村斗茶節(jié)”?？芍^珠聯(lián)璧合、星光閃耀。武夷星在此，以一杯好茶，邀您喜遇武夷！
印象中，武夷山是靜謐、淳樸而又風(fēng)景卓絕的，它裹挾著山巖的神髓，碧水的靈韻，還有著引人入勝的傳說乃至傳奇。而當(dāng)下的的武夷山，因著這一場場茶業(yè)盛事，亦展展現(xiàn)了她鮮麗、活潑的一面。
11.15-11.17
十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會
素有中國茶屆年度收官盛會之稱的中國茶業(yè)經(jīng)濟年會，于11月14日在武夷山召開，本次年會的主題是“產(chǎn)業(yè)興旺、品牌發(fā)展、醉美武夷，茶香世界”。與會期間，武夷星將邀請經(jīng)濟年會所有嘉賓參觀武夷星總部、武夷星生態(tài)茶園。并在所有嘉賓的見證下，舉行“武夷星•中華茗園”的奠基典禮。在“中華茗園”奠基儀式上，武夷星將推出專屬的“中華茗園奠基儀式典藏茶禮”，全球限量發(fā)行
中華茗園為武夷星在發(fā)展近20年后，結(jié)合武夷山最佳資源——茶與自然山水為主線開發(fā)運營的生態(tài)茶主題公園。將融合傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代科技、人工智能、智慧農(nóng)業(yè)等等為一體，打造集觀光科普、研學(xué)體驗、休閑度假等功能于一體的沉浸式、立體化的24小時茶旅生活體驗地。
同時以“一條茶路”融合中國茶文化及歷史的創(chuàng)想，貫穿于中華茗園各個項目之中，在充滿哲思與禪意的山間茶室中，在別具一格的天然星空書屋內(nèi)，在沉思冥想的“山谷哪間”，都可以在這條茶路上尋找最鐘情的那一份幸福和快樂！
這里將充分展現(xiàn)了武夷星“弘揚茶為國飲、倡導(dǎo)健康生活”的發(fā)展愿景，帶來人與茶、人與自然融合的絕妙體驗，你一定會鐘情于這一杯茶，我們相信，茶必定會成為我們一生的健康、快樂并且樂于分享、交流的暖心伴侶！
11.16-11.18
十二屆海峽兩岸國際博覽會
一年一度的海峽兩岸茶業(yè)博覽會（武夷山）已經(jīng)舉辦第第十二屆，作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、連續(xù)七年的中國茶行業(yè)百強的武夷星茶業(yè)，攜“全系列星標(biāo)準(zhǔn)好茶”盛裝出席、重磅亮相——
代表武夷巖茶品飲標(biāo)準(zhǔn)的“五香大紅袍”系列、山場茶的標(biāo)桿之作“匠心”系列、武夷茶巔峰作品天心村斗茶賽系列、桐木村斗茶賽系列、中國茶文化代表作品“故宮貢茶”系列、武夷陳茶標(biāo)準(zhǔn)“蘊藏”大紅袍系列，以及風(fēng)靡茶界一泡難求的“不可思議”金牛肉桂、 “心中的玫瑰”大紅袍等。
｜星｜標(biāo)｜準(zhǔn)｜系｜列｜
﹀
值得一提的是，在此次博覽會，武夷星緊扣當(dāng)下主旋律，推出了一款致敬時代主題、極具武夷巖茶特性的神秘茶品，具體是什么產(chǎn)品？博覽會現(xiàn)場告訴你！我們在武夷山市太偉風(fēng)景會展中心，武夷星展位（展位號A19-A36）等你~
11.18-11.20
心星相映天心村斗茶賽
堪稱中國最為權(quán)威、頂級的巖茶斗茶大賽，久負(fù)盛名的天心村斗茶賽，由武夷星與天心村聯(lián)合舉辦，壓軸登場。
經(jīng)過三年的運作推廣，斗茶賽已經(jīng)成為巖茶業(yè)界的標(biāo)桿，著名的產(chǎn)品IP，備受茶友追捧。今年武夷星更是推出全新的產(chǎn)品禮盒、并攜手戰(zhàn)略合作同盟東和茶業(yè)共同推廣。
斗茶賽現(xiàn)場將持續(xù)為茶友們供應(yīng)三大頂級參賽巖茶：大紅袍/水仙/肉桂，全部出產(chǎn)自天心村巖茶核心產(chǎn)區(qū)，100%正巖好茶。同時，現(xiàn)場還設(shè)有“百家茶席”，讓茶友們大快朵頤“一巖•兩香”的正宗滋味。
▲圖為2017天心村斗茶賽現(xiàn)場
且親臨現(xiàn)場品鑒優(yōu)質(zhì)頂級巖茶、成為大眾評審團的一員、見證頂級茶王的誕生，也相當(dāng)過癮！不僅如此，我們依舊開設(shè)了茶王競猜通道，競猜茶王有機會贏得「不可思議」牛欄坑肉桂、斗茶賽狀元茶、金獎茶、銀獎茶等獎品哦。親臨現(xiàn)場邊審評打分一飽口福，邊競猜本屆茶王，準(zhǔn)確率更高哦！
我們常說，“愛茶的人總會相逢”、“茶遇水而生，水遇茶而活”……
遇見，其實正是茶的內(nèi)涵。當(dāng)它提供了一個交流的契機，當(dāng)它集結(jié)了一眾飲茶人、愛茶人、懂茶人時，彼此都會收獲喜悅。
對于茶而言，世間最不可錯過的，就是“喜遇知己”；而11月的武夷山，茶業(yè)盛事的珠聯(lián)璧合，接連的精彩，也是不容錯過的。11.15-11.20，我們在武夷山等你！
執(zhí)筆：蔣同 胥佰濤 曾大雙 孟麗姣 王浩源
中國茶市場競爭力研究課題組
2020年6月18日，由蔣同團隊“中國茶市場競爭力研究課題組”發(fā)起的“十大名茶重新排座次，你來PICK”活動，在行業(yè)內(nèi)引起巨大反響，95%的投票者認(rèn)同十大名茶重新排座次。很多關(guān)心中國茶發(fā)展的人士向蔣同團隊詢問評選的細(xì)節(jié)，蔣同團隊綜合了大家提問，在此解答。
問題1：
為什么要為十大名茶重新排座次?
十大名茶需與時俱進。歷史發(fā)展到21世紀(jì)的今天，大國正在崛起，各地名茶紛紛復(fù)興，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，具有很大的地理局限性和歷史局限性的十大名茶，已不能代表中國茶文化的魅力和中國茶產(chǎn)業(yè)的未來!
問題2：
評選的依據(jù)是什么?
此次評選，蔣同團隊采用獨創(chuàng)的、以市場為導(dǎo)向的 “品牌力、產(chǎn)品力和產(chǎn)業(yè)力”三大指標(biāo)，每一項指標(biāo)都有詳細(xì)的說明，確保指標(biāo)的合理性和科學(xué)性。
問題3：
如何保證評選的公正性?
蔣同團隊深耕茶行業(yè)十幾載，踐行當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)的茶學(xué)思想，是中國茶市場化的重要推動者，此次評選新十大名茶，通過專業(yè)評估和大眾評選相結(jié)合的方式，結(jié)合數(shù)字化信息技術(shù)，對相關(guān)數(shù)據(jù)進行調(diào)研、甄別、賦值、評估，確保數(shù)據(jù)的客觀性。期間婉拒了一些機構(gòu)的合作和經(jīng)費支持，目的就是為了保證獨立性。
歷經(jīng)一年時間，蔣同團隊中國茶市場競爭力研究課題組依據(jù)獨創(chuàng)的“品牌力、產(chǎn)品力和產(chǎn)業(yè)力”三大指標(biāo)對全國幾百種名茶做研究評估，以市場為導(dǎo)向，做出最終研究評估結(jié)果。果然不出所料，很多“非十大名茶”的實力、影響力和市場價值早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)十大名茶。
新十大名茶
—最具市場競爭力的十大名茶
詳細(xì)指標(biāo)：
注：
1、滿分100分，其中品牌力40分，產(chǎn)品力20分，產(chǎn)業(yè)力40分。
2、數(shù)據(jù)截止2019年12月，來源于互聯(lián)網(wǎng)及政府發(fā)布信息。2020年新冠疫情影響，中國茶市場表現(xiàn)異常，故采用2019年數(shù)據(jù)。
1
普洱茶
以云南大葉種曬青茶為原料，按其加工工藝，分為生茶和熟茶兩種類型，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，因其越陳越香的特性，被譽為可以喝的古董。
2
安溪鐵觀音
烏龍茶類，是中國傳統(tǒng)十大名茶，產(chǎn)于福建省安溪縣，形似蜻蜓頭、青蛙腿，蘭花香濃郁，按香型可分為清香型、韻香型、濃香型、陳香型。
3
安化黑茶
產(chǎn)于湖南省益陽市安化縣，產(chǎn)品包括茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等，具有解油去膩、調(diào)理腸胃的功能，被譽為21世紀(jì)健康之飲。
4
武夷巖茶
烏龍茶類，是中國傳統(tǒng)十大名茶，產(chǎn)于福建省武夷山一帶，茶樹多生于巖縫中，有巖韻(巖骨花香)。樹種豐富，如大紅袍、水仙、鐵羅漢、肉桂、水金龜?shù)取?/p>
5
福鼎白茶
中國白茶的代表，產(chǎn)于福建省福鼎市，主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因其消熱降火的功效和可收藏的特點，有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。
6
峨眉山茶
綠茶類，產(chǎn)自四川省樂山市峨眉山地區(qū)，代表有峨眉雪芽、竹葉青等。峨眉山是佛教圣山，海拔高度變化大(1000米～3000米)，氣候獨特，孕育了峨眉山茶品質(zhì)和文化的獨特魅力。
7
信陽毛尖
綠茶類，是中國傳統(tǒng)十大名茶，被譽為“綠茶之王”，產(chǎn)于河南省信陽市，具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎。
8
黃山毛峰
綠茶類，是傳統(tǒng)十大名茶，產(chǎn)于安徽省黃山(古稱徽州)一帶。由清代徽商所創(chuàng)制，遠(yuǎn)銷海外，湯色清碧微黃，鮮爽潤口，香氣如蘭，韻味深長。
9
西湖龍井
綠茶類，中國傳統(tǒng)十大名茶之首，因最初產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山而得名。茶形扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，曾受到乾隆皇帝的贊譽。
10
安吉白茶
綠茶類，產(chǎn)于浙江省安吉縣。樹種特異，芽葉“春白夏綠”，宋徽宗《大觀茶論》曾有記載。泡于杯中，呈現(xiàn)白葉綠脈，滋味鮮爽，氨基酸含量是普通綠茶的數(shù)倍。
蔣同團隊，踐行當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)茶學(xué)思想，是中國茶市場化的重要推動者，開創(chuàng)了中國茶產(chǎn)業(yè)的多項市場先河：
1、第一個在業(yè)內(nèi)首提“茶產(chǎn)業(yè)”、“小散亂弱”、“企業(yè)集群”等理念，《中國茶業(yè)商業(yè)模式剖析》、《公用品牌沒有商業(yè)規(guī)模，就是繡花枕頭》等廣為流傳。
2、第一個把專業(yè)化咨詢引入茶產(chǎn)業(yè)，成功協(xié)助白沙溪、八馬、下關(guān)沱茶、川紅集團、川茶集團、勐庫戎氏、君山銀針、中吉號、天下茶都、鵬翔、雅安躍華、峨眉雪芽、閩榕、安吉白茶集團等30多家茶企實現(xiàn)管理能力或經(jīng)營業(yè)績的大幅度提升，還為吳裕泰、大益、獅峰龍井、謝裕大、陳升號、重茶集團、文新、藍(lán)天、五云、花秋、天之紅、品品香、小罐茶等頭部茶企董事長的決策提供咨詢。
3、第一個向政府引入“產(chǎn)業(yè)競爭”戰(zhàn)略思想，為臨滄茶、英德紅茶、武夷巖茶、峨眉山茶、宜賓早茶、漢中仙毫、三峽天叢、保靖黃金茶、安吉白茶、祁門紅茶、浮梁茶、婺源綠茶、涇陽茯茶、開化龍頂?shù)忍峁?zhàn)略咨詢服務(wù)。
4、第一個進行茶產(chǎn)業(yè)整合，2010年開始先后參與川紅集團、寧紅集團、英紅股份、川茶集團、安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(極白)、天下茶都集團、浮梁茶業(yè)集團的組建。
5、發(fā)起第一支有關(guān)茶葉的產(chǎn)業(yè)基金，攜手民生銀行、聯(lián)想農(nóng)業(yè)積極實踐，投資多家潛力茶企。
6、第一個提出了茶文旅融合發(fā)展，協(xié)助臨滄市、峨眉山、重慶萬州、茯茶鎮(zhèn)、婺源進行茶文旅融合發(fā)展的實踐。
7、發(fā)起第一個茶葉公益項目“幸福茶農(nóng)”，踐行當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)茶學(xué)思想，組織農(nóng)民，共同致富，建設(shè)美好鄉(xiāng)村。2015年，幸福茶農(nóng)獲得“全國民生示范工程”榮譽。
8、提出、策劃、發(fā)起第一個茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟“中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，跨省抱團，共同做大黃茶品類。此后，其他茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟陸續(xù)成立。
9、第一個站出來反對用立頓式的方式改造中國茶，發(fā)出“中國茶的精妙就在于千姿百態(tài)、妙不可言的文化，切不可用工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化扼殺了茶的這種特性，否則是飲料，而不是茶。文化是品牌的最高境界，中國茶的文化屬性將是未來稱雄世界的法寶。動不動就用立頓、可樂的標(biāo)準(zhǔn)改造中國茶，本質(zhì)上是不自信”的觀點。
10、2012年，第一個提出“讓世界愛上中國茶”的主張，堅信“茶，是全球消費者最容易接受的中國產(chǎn)品。英國的強大有立頓，美國的強大有可樂，中華民族的復(fù)興為期不遠(yuǎn)，茶作為民族文化載體將成為世界主流飲品，中國茶葉一定會誕生世界級品牌”，給中國茶產(chǎn)業(yè)極大的自信。
11、發(fā)起“十大名茶重新排座次”活動，提倡“十大名茶要與時俱進”，引起行業(yè)巨大反響，倡導(dǎo)產(chǎn)業(yè)走向市場，擁抱消費。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)觀察
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
