原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

近幾年下關(guān)8653

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2021年十大熱門(mén)普洱茶品牌大盤(pán)點(diǎn)

普洱茶,被譽(yù)為可入口的古董,不同于其他茶類的“貴在新”,普洱茶“貴在陳”,會(huì)隨著時(shí)間的增長(zhǎng)逐漸增值。隨著人均可支配收入的提升,人們對(duì)具有投資收藏屬性的普洱茶的需求越來(lái)越大。伴隨著市場(chǎng)的發(fā)展,當(dāng)前的普洱茶行業(yè)正處于一個(gè)百家爭(zhēng)鳴、百花齊放的時(shí)期,不斷有新興品牌進(jìn)入行業(yè),與老品牌角逐頭部位置。放眼整個(gè)普洱茶市場(chǎng),大大小小的品牌不下萬(wàn)家。

2021年已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí),在眾多普洱茶品牌中,有哪些品牌熱度高漲不下,長(zhǎng)期出現(xiàn)在大眾視野中呢?近日,綜合茶友們的意見(jiàn),我們?cè)u(píng)選出了“2021年十大熱門(mén)普洱茶品牌”,快來(lái)看看你喜愛(ài)的品牌是否榜上有名吧。

(注:以下排名不分先后)

一、大益


大益前身為勐海茶廠,2004年改制后正式更名為大益茶廠,品牌歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,打造過(guò)“紅印”、“大益7572”、“大益7542”等經(jīng)典茶品。民營(yíng)化后的大益與多家芳村茶商合作,建立起了龐大的經(jīng)銷商體系,僅用了幾年時(shí)間便成長(zhǎng)為普洱茶行業(yè)龍頭企業(yè)。

2021年,大益首次推出普洱茶典藏系列產(chǎn)品益華青餅(生茶),同年又推出了81周年廠慶紀(jì)念餅國(guó)寶貢(生茶),在市場(chǎng)內(nèi)反響熱烈。COP15會(huì)議期間更是作為會(huì)議合作伙伴現(xiàn)身會(huì)場(chǎng),熱度高漲不下,長(zhǎng)期處于行業(yè)熱點(diǎn)中心。


二、勐庫(kù)戎氏


勐庫(kù)戎氏三代制茶,稱得上普洱茶的地方諸侯,主要深耕云南臨滄市勐庫(kù)茶區(qū),產(chǎn)品一向以用料好、品質(zhì)佳而聞名。勐庫(kù)戎氏打造的勐庫(kù)春尖、母樹(shù)茶等產(chǎn)品,一直是業(yè)界的收藏?zé)狳c(diǎn),勐庫(kù)戎氏掌門(mén)人戎加升先生那句:“衣服不合身可以換,茶喝進(jìn)肚子里是拿不出來(lái)的,做茶人要有良心”,更是受到了無(wú)數(shù)茶友的推崇。憑借過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì),勐庫(kù)戎氏一躍成為茶友心中的熱門(mén)品牌。


三、潤(rùn)元昌


潤(rùn)元昌品牌由一群IT男跨界創(chuàng)立于2011年,距今正好十年時(shí)間,潤(rùn)元昌從創(chuàng)立至今一直堅(jiān)持深耕大班章茶區(qū),旗下產(chǎn)品線豐富多樣,無(wú)論生茶、熟茶、白茶還是柑普茶都做的非常出色,是近幾年在市場(chǎng)上大火的品牌,發(fā)展勢(shì)頭非常迅猛。

2021年,潤(rùn)元昌在企業(yè)十周年之際搞出一套大動(dòng)作,推出了“雙輪驅(qū)動(dòng),合作共贏”新模式,又提出了“幫助中國(guó)兩千家茶莊持續(xù)盈利”和“為20年后的中國(guó)留傳一批好茶”兩個(gè)企業(yè)愿景,得到了眾多茶商和茶友的支持,新產(chǎn)品陸羽班章和嵐翠云煙更是一上市就被茶友們瘋狂搶購(gòu),熱度十足。


四、瀾滄古茶


瀾滄古茶前身為瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年,2005年被普洱市人民政府確定為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),2019年入選“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。瀾滄古茶一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料,生產(chǎn)純正地道的普洱茶,品質(zhì)優(yōu)異,其產(chǎn)品獨(dú)特的“瀾滄味”和優(yōu)異的品質(zhì)受到茶友們熱烈追捧。


五、小罐茶


小罐茶創(chuàng)立于2014年,是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商,其順應(yīng)時(shí)代變革,用具有創(chuàng)造性的手法整合中國(guó)茶行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,以滿足現(xiàn)代人的生活需求為核心的產(chǎn)品理念受到了當(dāng)下年輕茶友的追捧,獨(dú)創(chuàng)的小罐保鮮技術(shù),打破了傳統(tǒng)茶行業(yè)的發(fā)展瓶頸。作為新興品牌茶企,小罐茶近年來(lái)大動(dòng)作不斷,發(fā)展勢(shì)頭迅猛,品牌排名持續(xù)升高,是新興品牌茶企中最受茶友歡迎的品牌企業(yè)之一。


六、老同志


老同志是海灣茶業(yè)旗下品牌,由被譽(yù)為“普洱熟茶之父”、“普洱茶終身成就大師”的鄒炳良先生創(chuàng)立,熟茶拼配和發(fā)酵技術(shù)是老同志品牌最大的優(yōu)勢(shì),老同志的熟茶也可謂是業(yè)界熟茶的一個(gè)標(biāo)桿。


七、陳升號(hào)


陳升號(hào)于2007年普洱茶泡沫經(jīng)濟(jì)時(shí)創(chuàng)立,時(shí)下正值普洱茶行業(yè)大洗牌時(shí)期,站在泡沫風(fēng)口的陳升號(hào)迎難而上,大膽與老班章村簽約合作,推出村企攜手合作模式,這番操作直接讓陳升號(hào)幾乎壟斷了當(dāng)時(shí)市面上的老班章原料,成功度過(guò)普洱茶泡沫經(jīng)濟(jì)時(shí)期,成長(zhǎng)為業(yè)界一股中堅(jiān)力量,如今,陳升號(hào)老班章已然成為業(yè)界的一塊金字招牌,每推出一款新品,都必然是行業(yè)內(nèi)一大熱點(diǎn)。


八、郎河


建于1995年,是一家集有機(jī)、生態(tài)、古茶園、種植、研發(fā)的大型普洱茶及相關(guān)產(chǎn)品的專業(yè)制茶企業(yè),廠內(nèi)制茶名家無(wú)數(shù),制茶經(jīng)驗(yàn)豐富。郎河茶廠自成立以來(lái)一直秉承勐海傳統(tǒng)工藝,在傳承古老工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,在產(chǎn)品生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,在市場(chǎng)中成功塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌,以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、合理的價(jià)格、豐富的產(chǎn)品打動(dòng)了市場(chǎng)消費(fèi)者。


九、下關(guān)


下關(guān)茶廠的名氣得益于其作為云南重要茶葉集散地的重要地位,其最有名的產(chǎn)品非“下關(guān)7663沱”和“下關(guān)8653鐵餅”莫屬,下關(guān)7663沱曾三次獲得世界食品金冠獎(jiǎng),下關(guān)8653鐵餅則一直是下關(guān)鐵餅中口糧茶的標(biāo)桿,無(wú)論內(nèi)銷外銷都頗有成績(jī),備受茶友追捧。

早年間普洱茶業(yè)界流傳著“生下關(guān),熟大益”這么一句話,足以可見(jiàn)下關(guān)茶廠的實(shí)力和品質(zhì),也足以證明下關(guān)茶廠在茶友心中的地位。


十、雨林古樹(shù)茶


雨林古樹(shù)茶成立于2012年,是一家專注于手工制作古樹(shù)普洱茶的企業(yè),雨林古樹(shù)茶實(shí)現(xiàn)古樹(shù)普洱茶原料采收及精制加工全程透明化,打造出的多款產(chǎn)品品質(zhì)得到了廣大茶友的信任。

2020年,雨林古樹(shù)茶攜手央視,成為2020年央視“品牌傳播合作伙伴”,雨林古樹(shù)茶品牌開(kāi)始真正走進(jìn)大眾視野,被大眾熟知,2021年,雨林古樹(shù)茶高鐵冠名列車正式首發(fā),一時(shí)間雨林古樹(shù)茶被推向了行業(yè)熱點(diǎn)中心,備受矚目。

什么樣的老茶值得收藏

藍(lán)印圓茶鐵餅(一片)五年代

隨著茶文化的回歸,越來(lái)越多的朋友開(kāi)始喝老茶,這些沉淀了幾十年甚至上百年的陳年普洱,在經(jīng)歷世代變遷后,洗盡鉛華,以最質(zhì)樸最原始的風(fēng)貌展現(xiàn)在各位茶友的面前,讓朋友們有幸有機(jī)會(huì)一飲為快,這品飲的不僅僅是茶味與茶香,更是那源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華文化與歷史。本期邀請(qǐng)了北京匡時(shí)國(guó)際拍賣有限公司瓷器工藝品部經(jīng)理馬良舉,為大家講述什么樣的老茶值得收藏,希望朋友們對(duì)普洱茶文化有更深刻的理解與認(rèn)知。

紅蓮圓茶(一餅) 五年代

收藏投資導(dǎo)刊:匡時(shí)出于什么原因設(shè)立了茶葉專場(chǎng)?這個(gè)專場(chǎng)有什么特別之處?

馬良舉:近幾年隨著大家生活品質(zhì)的提高和中國(guó)傳統(tǒng)文化的回歸,飲茶文化越來(lái)風(fēng)行,老茶收藏越來(lái)越熱。尤其普洱茶又有越陳越香的特性,大家也越來(lái)越關(guān)注普洱茶的收藏投資屬性。所以我們經(jīng)過(guò)多年的準(zhǔn)備籌備了這個(gè)專場(chǎng),到現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)是第三年的第六場(chǎng)了。三年來(lái),北京匡時(shí)通過(guò)“尋味求真”祺昌號(hào)茶事茶葉專場(chǎng),為廣大品茗茶友不斷呈現(xiàn)了存世量稀有的上等“號(hào)級(jí)”和“印級(jí)”普洱茶以及上世紀(jì)八十年代的七字餅,給大家一個(gè)完整的脈絡(luò)。本專場(chǎng)聘請(qǐng)了被業(yè)內(nèi)稱為中國(guó)“普洱茶第一人”、“普洱茶王”鄧時(shí)海先生為顧問(wèn)。此次北京匡時(shí)秋拍“尋味求真”專場(chǎng)中推出的普洱茶皆是普洱韻的標(biāo)桿茶品。其中,號(hào)級(jí)老茶不僅有“百年敬昌號(hào)”、“百年同慶號(hào)”,本次更特別推出拍賣市場(chǎng)中鮮有露面的“同昌號(hào)黃文興”和“群記號(hào)”等珍稀品種,以饗茶友。專場(chǎng)中所有上拍茶品均由鄧時(shí)海先生嚴(yán)格把關(guān)。

百年號(hào)級(jí)圓茶大票典藏組合 民國(guó)時(shí)期?


收藏投資導(dǎo)刊:普洱茶的收藏投資屬性是如何體現(xiàn)的?

馬良舉:普洱茶不僅可以做日常保健的飲品,它還有一個(gè)很好的收藏或者投資功能。以我的經(jīng)驗(yàn)和了解,多年來(lái)老茶沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)跌的情況,雖然也出現(xiàn)過(guò)大漲,但整體情況處于平穩(wěn)的保值狀態(tài)。前幾年,至少每年升值10%到15%。最近兩年比較熱,舉例來(lái)說(shuō),本次拍場(chǎng)里的8582 或者八八青都屬于屬于上世紀(jì)80年代的產(chǎn)品,前年的市場(chǎng)行情基本在5-6萬(wàn)的價(jià)格區(qū)間,今年基本已經(jīng)達(dá)到了10-12萬(wàn)的價(jià)格,也就是說(shuō)在三年的時(shí)間普洱茶的價(jià)格漲了一倍。所以說(shuō)普洱茶是一種既可消費(fèi)、養(yǎng)生又可以投資收藏的品類。

八八青餅-7542七子餅茶(一餅) 八年代

收藏投資導(dǎo)刊:剛剛您提到的八八青是一種怎樣的茶?

馬良舉:八八青是80年代相對(duì)知名的一種普洱茶,1989年至1991年生產(chǎn)的7542七子餅,簡(jiǎn)稱八八青餅。此茶由陳國(guó)義先生發(fā)現(xiàn),是最早干倉(cāng)茶的標(biāo)桿產(chǎn)品,八八青餅以肥壯緊實(shí)茶菁為里,幼嫩銀芽鋪面,經(jīng)過(guò)近三十年陳化轉(zhuǎn)變,餅面烏黑亮澤,茶湯細(xì)致婉約,滋味濃厚甘甜,茶氣足,經(jīng)久耐泡。作為純干倉(cāng)普洱茶的鼻祖,深受普洱茶藏家喜愛(ài)。所以我們?cè)谑詹仄斩璧臅r(shí)候要注意,除了真假之外,倉(cāng)儲(chǔ)也決定了它的價(jià)值、品質(zhì)和價(jià)格。

中茶牌繁體8653七子餅茶 八年代

收藏投資導(dǎo)刊:普洱茶是否也會(huì)有真假問(wèn)題?如何避免買(mǎi)到次品的普洱茶?

馬良舉:市場(chǎng)上的老茶肯定會(huì)有真假問(wèn)題,為避免此類事件,建議大家還是找專業(yè)的人做專業(yè)的事。如果買(mǎi)到假茶或者不好的茶肯定會(huì)受損失的,要買(mǎi)真正具有收藏價(jià)值的老茶一定要找專業(yè)靠譜并有職業(yè)操守的人把關(guān)。我身邊的朋友如果找對(duì)專家,絕大多數(shù)投資都是成功的,如果沒(méi)找對(duì)人或者想自己成為專家,成功的概率比較低。茶葉本身是一種用于“飲”的消費(fèi)品,所以隨著事件的推移,越陳的老茶就會(huì)越少,也就決定它的價(jià)格也會(huì)越來(lái)越高,這也是很簡(jiǎn)單的邏輯和道理。

祺昌號(hào)圓茶(一餅一筒) 二一六年

收藏投資導(dǎo)刊:如何喝茶,生普和熟普那種更好?

馬良舉:普洱茶分生普和熟普,在消費(fèi)方面,盡量喝10-15年以上的生普洱茶,畢竟普洱茶屬后發(fā)酵茶,需要時(shí)間的沉淀才能真正達(dá)到應(yīng)該有的風(fēng)貌。熟茶是經(jīng)過(guò)人工催化的方式,可以立即達(dá)到飲用的標(biāo)準(zhǔn),但是可能就缺少了一個(gè)“品”的過(guò)程。

收藏投資導(dǎo)刊:號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶、七子餅是如何界定的?

馬良舉:解放以前,私人老茶莊它們生產(chǎn)的產(chǎn)品歸為號(hào)級(jí)茶。如,乾利貞宋聘、龍馬同慶、雙獅同慶、同興號(hào)、同昌號(hào)、敬昌號(hào)等等,這些很多茶莊用自己茶莊名字做號(hào)級(jí)茶商標(biāo)。號(hào)級(jí)茶一般是7餅,沒(méi)有外包裝紙,然后存放在一個(gè)竹桶當(dāng)中,每桶會(huì)有一張大票,相當(dāng)于我們的商標(biāo)。每片會(huì)壓一張小票,這是號(hào)級(jí)茶的基本特征。

祺昌圓茶(一餅三筒) 二七年

號(hào)級(jí)茶最簡(jiǎn)單的辨別方式是沒(méi)有外包裝,其后的普洱茶有外包裝,如果有人出售的號(hào)級(jí)茶有外包裝紙,基本就確定是有問(wèn)題的。時(shí)間長(zhǎng)了之后,普洱茶的顏色會(huì)慢慢的轉(zhuǎn)化,表面泛油光,這是號(hào)級(jí)茶的基本樣貌。若要深究的話,就要多看真正號(hào)級(jí)茶的實(shí)物,然后慢慢養(yǎng)成經(jīng)驗(yàn),有機(jī)會(huì)最好多喝。但是喝的機(jī)會(huì)畢竟比較少,現(xiàn)在號(hào)級(jí)茶的價(jià)格基本是幾十萬(wàn)人民幣一片,而且有錢(qián)也未必能買(mǎi)到。

自50至60年代,普洱茶餅包裝紙上中間印著八中茶字樣,上方書(shū)繁體字的“中國(guó)茶葉公司云南省公司”,下方“中茶牌圓茶”,字序自右往左。由于八中茶商標(biāo)中的茶字是手工印蓋,所以這期間的茶被稱為“印級(jí)茶”。

印級(jí)茶包裝用的紙張可為印級(jí)茶的特征,他的外包裝一般是手工棉紙、手工拓印。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是紙張里有白色的條形絮狀纖維(這個(gè)很重要,后現(xiàn)代是很難仿出來(lái)的,可以作為辨?zhèn)蔚谝灰兀?,由于是手工拓印,隨著印模使用的時(shí)間的增長(zhǎng),印出來(lái)的字越來(lái)越細(xì),所以年代越久的茶,字體就越粗壯,我們稱之為大紅印,字體越細(xì)我們就稱之為小紅印。但現(xiàn)在市面上印級(jí)茶本身就非常稀少,所以大家也就不再區(qū)分大小紅印了,就能一片紅印茶就已經(jīng)非常難得了。

昌字熟餅 九年代

上世紀(jì)七八十年代的普洱茶稱之為七子餅茶。這時(shí)間的茶就會(huì)有棉質(zhì)的外包裝紙,里面會(huì)有內(nèi)飛、大票,中間會(huì)有茶漬。外包紙印有“云南七子餅茶”并附印拼音字母。較為常見(jiàn)有勐海茶廠出的7542、7572、7592、8582等,還有下關(guān)茶廠8653、8633等。

七子餅時(shí)期的出現(xiàn),主要是因?yàn)楹M馐袌?chǎng)對(duì)普洱茶的需求逐漸增大,進(jìn)出口公司為了統(tǒng)一規(guī)范而逐漸形成的體系。為出口需要,也為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志,1976年,中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào),規(guī)范嘜號(hào)的使用。餅茶嘜號(hào)用4位數(shù)字表示,前兩位數(shù)字為該廠創(chuàng)制該品號(hào)普洱茶的年份,第三位數(shù)字表示該產(chǎn)品主拼料級(jí)別,第四位數(shù)字為該茶廠的代號(hào)。

收藏投資導(dǎo)刊:那么那種普洱茶是最值得收藏的呢?

馬良舉:從收藏投資的角度來(lái)說(shuō),號(hào)級(jí)茶和印級(jí)茶絕對(duì)是最稀有的,也最值得收藏的,而且一定是硬通貨,不會(huì)跌,但是畢竟它的價(jià)格已經(jīng)很高了,升值的幅度也少了。將來(lái)漲幅比較大的可能是七子餅,因?yàn)樗F(xiàn)在到了一個(gè)瓶頸期了。如果有的朋友資金不太多,可以先選擇2000年左右的茶,這個(gè)時(shí)期的茶價(jià)格還沒(méi)有漲起來(lái),也會(huì)有較大的投資空間。

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茶友測(cè)評(píng)|2017年一任天真?蠻磚純料古樹(shù)(生茶)試用評(píng)測(cè)

一、茶品信息


品牌:一任天真

品名:蠻磚純料古樹(shù)(生茶)

年份:2017年

規(guī)格:357克/餅


茶品簡(jiǎn)介:蠻磚,相傳為諸葛亮埋磚之地,東接易武,北連倚邦。作為“古六大茶山”之一,清代時(shí)已有“以倚邦、蠻專(磚)者味較勝”的評(píng)價(jià)。一任天真·蠻磚純料古樹(shù)生茶,臻選蠻磚古茶園300年以上野放古樹(shù)原料,以花蜜香高銳、甜潤(rùn)細(xì)滑、韻致精深為特色,堪稱蠻磚古茶的代表之作。


包裝及干茶測(cè)評(píng):包裝簡(jiǎn)潔規(guī)整,水墨畫(huà)背景很有一任天真的特點(diǎn)。打開(kāi)包裝紙一股花果香撲面而來(lái),細(xì)聞甜香比較明顯,山野氣息濃郁;無(wú)煙味兒,無(wú)倉(cāng)味兒及其他不良?xì)馕秲?;干茶條索粗壯顯毫,有少量茶梗,茶餅呈灰褐色,給人一種灰蒙蒙的感覺(jué);茶餅規(guī)整,壓制薄而緊,邊緣撬起來(lái)不費(fèi)力,撬下來(lái)的茶條索較完整,撬到中間部位就硬的開(kāi)始掉渣,撬開(kāi)可見(jiàn)內(nèi)外用料一致,見(jiàn)下圖:













二、測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介


性別:男

年齡:29

普洱茶齡:10個(gè)月


品飲過(guò)的生茶:下關(guān)便裝甲沱(2009,2010, 2016, 2017),下關(guān)便裝特沱(2011,2012, 2018),下關(guān)8653(2012),下關(guān)T8653(2013),下關(guān)四號(hào)餅(3013),下關(guān)甲字沱(2017),下關(guān)風(fēng)花雪月沱(2017),下關(guān)紅印503(2017),下關(guān)寶焰緊茶(2017),下關(guān)復(fù)興沱(2018),下關(guān)南詔御沱(2018),下關(guān)布朗金磚(2018),下關(guān)9號(hào)青餅(2018),大益7542小餅(2017),八角亭巖韻磚茶(2018),八角亭班章有機(jī)餅(2018),老同志章家三隊(duì)(2017),中茶易武正山古樹(shù)鐵餅(2015),信茂堂乾磚生茶(2016),云章歲月陳香(2017),拉佤布傣大富賽老樹(shù)茶(2015),八角亭易武皇后(2018),及部分私家生茶。


飲茶偏好:對(duì)普洱生茶和熟茶并無(wú)偏見(jiàn),喜歡熟茶的糯潤(rùn)滑,也喜歡生茶的香氣變化和回甘生津,但對(duì)澀味兒較為敏感和不喜,通常上午喝熟茶下午喝生茶。


三、試飲測(cè)評(píng)


日期:2019年1月14日(下午3:00-5:00)

坐標(biāo):大連

天氣:晴,-9 ~ 3 C°

水質(zhì):飲用水

水溫:90-95 C°

茶具:簡(jiǎn)易三件套,80ml蓋碗(每次出湯約70ml,一次一杯),見(jiàn)下圖:



1、取茶6g,見(jiàn)下圖:


??

2、洗茶一遍(5秒出湯),濕醒3分鐘,濕茶花蜜香明顯,近聞蜜甜香突出。



3、前段:1-4泡(10-15秒出湯):


第1泡,湯色蜜黃有一定粘稠度,茶湯含香,花蜜香明顯;茶湯入口柔滑,無(wú)苦澀感,花蜜香充滿口腔和喉部,并有一定留存度;隨后舌尖處有明顯生津感,回甘暫不明顯。


第2泡,湯色加深,粘稠度增加,湯香不減;茶湯入口苦感不顯,上頜與舌面有澀感,澀感不強(qiáng)慢慢能化干凈,舌根與舌尖處生津強(qiáng)烈持久,并伴有微弱回甘,口中花蜜香有一定留存度。


第3泡,茶湯粘稠,湯香不減;茶湯入口略有苦感但不強(qiáng)烈,澀感主要集中于舌面和上頜,慢慢可化;舌根和舌尖兩側(cè)生津依舊強(qiáng)烈,舌尖兩側(cè)牙齒處有微弱回甘且較持久,口中花蜜香不強(qiáng)有一定留存度;此時(shí)喉部已有淡淡香甜感。


第4泡,茶湯粘稠,湯香略減;茶湯入口有澀感,澀感主要集中于舌面,慢慢可化,牙齒外側(cè)有微弱收斂感;生津明顯,回甘較弱;喉韻香甜持久,香甜感能向下延伸,似乎可達(dá)腹部;此時(shí)再聞茶底,花蜜香已變?nèi)趿嗽S多,見(jiàn)下圖:


???

4、中段:5-8泡(15-20秒出湯):


第5泡,茶湯粘稠,湯香略減;茶湯入口有澀感,澀感比之前段略減,舌面有收斂感;生津回甘減弱,卻留下了口齒間持久的香甜;喉韻不減,滿腹甜意。


第6、7、8泡茶湯粘稠度已逐漸下降,湯含香也減弱許多;澀感下降,對(duì)口腔的整體刺激感已不強(qiáng)烈,但隨著茶湯的入口喉部和口齒間的香甜感則會(huì)隨之增加,此時(shí)已不需要追求什么回甘生津了,只需靜靜的品味這種香甜的韻味就好了;8泡過(guò)后再聞茶底,仍有淡淡花蜜香,此時(shí)聞了一下空杯,有淡淡的花蜜香,見(jiàn)下圖:


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5、后段:


9-12泡(30-45秒出湯),隨著出湯時(shí)間的延長(zhǎng),第9泡湯色比之中段雖有加深,但粘稠度已大不如前;整體上,茶湯香味兒淡了,澀感也弱了,生津和回甘也弱了,甜意還在只是香韻差了;第11泡水味兒顯,耐泡度還行,見(jiàn)下圖:


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7、茶底比較碎,含梗較多,見(jiàn)下圖:


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四、總結(jié)


2017年一任天真?蠻磚純料古樹(shù)(生茶),花蜜香突出且留存度好,生津明顯,回甘略弱,有澀感但不強(qiáng)且能化,苦感弱,前段后期喉韻起,喉韻香甜且留存度持久,中段開(kāi)始香甜感達(dá)到頂峰,充滿口腔和喉部,并有向下延伸的趨勢(shì),冷杯花蜜香明顯。這款茶整體表現(xiàn)良好,是一款好茶,相信存放幾年后表現(xiàn)會(huì)更優(yōu)秀。


作為新人,喝過(guò)的茶不多,對(duì)于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方,希望我的測(cè)評(píng)能夠幫助大家,也希望和大家多多交流,謝謝。


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