金俊眉6號茶

這篇是「多聊茶」的第叁佰壹拾柒篇常規(guī)文章

飲茶札記 |?金駿眉

前言

同學(xué)們，上午好。我是助教粒粒。

距離茶經(jīng)大會，只有17天啦！

大家是不是很期待呢？

不管心情有多激動，有兩件事千萬不能落下。

第一件事，收到新書的同學(xué)，記得要五星好評哦。

并且毛邊本與普通版本的評論是不重疊的，歡迎大家多多留言。

多杰老師的新書，需要大家的支持。

第二件事，學(xué)習(xí)腳步得跟上。

上周剛聊完正山小種。這周又緊接著講到金駿眉。

作為高檔茶的代表，金駿眉一度火熱市場。

那關(guān)于金駿眉，你們了解多少呢？

今天的【飲茶札記】，就一起來聽多杰老師和咱們聊聊這款茶。

正文

最晚的名茶

我在北京人民廣播電臺開了一檔欄目，名字叫《中國名茶譜》。

制作人問我：這個欄目可以講多久呢？

我想，大概可以一直講下去。

不是我話多，而是中國名茶實在太多。

按王鎮(zhèn)恒、王廣智主編《中國名茶志》的說法，全國名茶為1017種。

以我這些年的見聞，這個數(shù)字還是保守著說呢。

在如此眾多的名稱當(dāng)中，想占一個“最”字可是不容易。

哪款茶最好喝？

哪款茶最昂貴？

哪款茶最講究？

莎士比亞說，一千個人眼中，有一千個哈姆雷特。

以上這些問題，一千個愛茶人心里，也得有一千個答案。

但金駿眉，卻能在中國名茶當(dāng)中，穩(wěn)占一個“最”字。

她，是中國出現(xiàn)最晚的名茶。

中國名茶，可以按出現(xiàn)時間先后分為三大類。

第一類，為歷史名茶。

陳櫞主編《中國名茶研究選集》中，記載的傳統(tǒng)名茶共22種。

綠茶類：西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰；

太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方；

恩施玉露、桂平西山茶、屯溪珍眉。

黃茶類：君山銀針。

黑茶類：云南普洱茶、蒼梧六堡茶、湖南天尖。

白茶類：白毫銀針、白牡丹。

青茶類：武夷巖茶、安溪鐵觀音、閩北水仙、鳳凰水仙。

紅茶類：祁門工夫紅茶。

當(dāng)然，這個統(tǒng)計今天看起來還十分不全面。

但也大致可以窺見，歷史名茶的基本框架。

第二類，是恢復(fù)歷史名茶。

也就是說，這種茶歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過，甚至輝煌過。

時間流轉(zhuǎn)，物是人非。

那么在當(dāng)下，利用歷史文獻(xiàn)記載以及老手藝人的鉆研，再把他重新“復(fù)活”。

例如休寧松蘿、顧渚紫筍、日鑄雪芽、仙人掌茶等，都屬于恢復(fù)歷史名茶。

第三類，是創(chuàng)新名茶。

顧名思義，歷史上沒有這種茶，今人利用巧思創(chuàng)新而成。

這個創(chuàng)新的時間點，就以公元1949年為限。

因此很多創(chuàng)新名茶雖算茶界“青年”，但實際“年齡”也得有五十年以上了。

金駿眉，這算是創(chuàng)新名茶中最年輕的一位。

有多年輕？

說出來，可能會讓很多人驚訝。

不信，咱們慢慢聊。

徐慶生、祖帥著《名門雙姝—金針梅、金駿眉》一書中，對于金駿眉的發(fā)展有著十分詳盡的記載。

2005年7月，武夷山的制茶人江元勛在一位北京朋友張孟江的建議下，準(zhǔn)備試制一些高檔的紅茶。

怎么才算高檔呢？

電視劇《雍正王朝》里，年羹堯大將軍吃白菜只吃最里面的嫩芯。

像白菜幫子乃至白菜葉子，則是一律都丟掉。

當(dāng)然，這是編劇為了凸顯年羹堯腐敗奢靡而設(shè)計的橋段。

但是制茶，其實跟做飯是一個道理。

要想顯得高檔，選料一定要精細(xì)。

于是，江先生決定用細(xì)嫩芽頭作為制作紅茶的原料。

恰好當(dāng)時武夷山市茶場，有一款用武夷名叢芽尖生產(chǎn)的蓮心綠茶。

江元勛便與當(dāng)時武夷山市茶場場長祖耕榮聯(lián)系，咨詢相關(guān)的技術(shù)問題。

有了思路啟發(fā)，又有了技術(shù)借鑒，這款芽頭紅茶便做出來了。

大家開湯沖泡，頓時香氣滿室。

茶湯一掃濃紅之色，改為了閃亮的金黃。

滋味不釅不重，而是甘甜爽口。

當(dāng)然，這還只是初步的嘗試。

一款茶的制作，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有那么簡單。

這就如同一個飯店，創(chuàng)新菜已經(jīng)做得小有成績。

但如果想真正成為名菜，還必須經(jīng)過高明廚師以及食客的點撥。

這個環(huán)節(jié)，飲食界稱為調(diào)菜。

制茶，也是如此。

從萎凋、揉捻、發(fā)酵、到焙火，金駿眉與正山小種都完全不同。

雖然同出桐木關(guān)，實際上已是天差地別。

一切都需要從頭做起，難度自然也就不小。

幸好，這款桐木關(guān)細(xì)嫩芽頭紅茶制成后，先后有張?zhí)旄?、駱少君、葉興渭、葉啟桐等茶界前輩給予指導(dǎo)。

金駿眉的工藝基礎(chǔ)，在這個時期日趨成熟。

2006年，產(chǎn)品基本定型，并少量寄往北京、福州等地。

2007年，又根據(jù)反饋的意見，作進(jìn)一步的完善。

并且開始批量生產(chǎn)上市，當(dāng)時主要以訂購為主。

2008年，金駿眉正式投放市場，并一躍成為茶界新寵。

時至今日，金駿眉走紅茶葉市場也才剛滿十年而已。

但不得不承認(rèn)，她已經(jīng)躋身于名茶之列。

最年輕的名茶，金駿眉實至名歸。

但也有人說，這些年的小青柑不是也挺火的嗎？

不好意思，我們討論的名茶。

小青柑的水準(zhǔn)，充其量算一個茶名。

最美的名字

很多人誤以為金駿眉是傳統(tǒng)茶，大半是因為她的名字。

不得不承認(rèn)，這個茶名起得有技術(shù)含量。

既有文化感，也有老味兒。

我也曾與金駿眉研發(fā)的幾位當(dāng)事人，都聊起過起名字的事情。

歸納總結(jié)，其含義大致如下。

所謂“金”，大致有兩層含義。

第一層，寓意為金黃，指的是湯色。

紅茶，向來以“紅湯紅葉”而著稱。

金駿眉一反常態(tài)，茶湯金黃閃亮，在紅茶中卓爾不群。

第二層，寓意為金貴，指的是價格。

自打問世以來，金駿眉的定位就是高檔紅茶。

茶名里面帶個金字，顯得雍容華貴，自命不凡。

所謂“駿”，也有兩層含義。

第一層，寓意為駿馬，指的是條索。

金駿眉干茶外形略彎曲，酷似中藥店里賣的海馬狀。

第二層，寓意為駿馳，指的是勢頭。

中國文化中，馬是積極而奮進(jìn)的象征。

龍馬精神、馬到成功、一馬當(dāng)先，都是企業(yè)喜歡的詞匯。

因此上，茶名用“駿”，而不用“俊”或“峻”，就是這個原因了。

所謂“眉”同樣有兩層含義。

第一層，遵循的是傳統(tǒng)。

白茶里有貢眉、壽眉，綠茶里也有珍眉。

“眉”字，為茶名當(dāng)中的常用字。

第二層，描述的是外形。

細(xì)如彎眉的條索，也凸顯了金駿眉嫩采的特點。

一款茶的名字，或是有歷史典故，或是要用心推敲。

要不然，怎么明星都在自己藝名上下功夫呢？

房仕龍，改名成龍，火了。

劉福榮，改名劉德華，也火了。

既要朗朗上口，又要落落大方。

金駿眉的走紅，名字也起了很大的作用。

茶名，如人名。

人情，即茶情。

最貴的紅茶

金駿眉的價格，大致可以分為硬性成本與軟性成本兩部分。

先說硬性成本。

說白了，也就是茶青的成本。

金駿眉的制作，要使用清明先后的細(xì)嫩芽頭為原料。

這樣的茶青，在桐木關(guān)如今大致700-800元一斤。

怎么這么貴呢？

主要是采摘十分困難。

一個熟練的采茶工人，一天能采到芽頭茶青不過是500g左右。

真應(yīng)了清代陳章在茶詩中所講：度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐。

按人頭算，一個采茶工一天的工資在200元左右。

按斤數(shù)算，一斤細(xì)嫩芽頭茶青的采摘費也在180元上下。

隨著我國勞動力價格的提高，這部分的成本只會越來越高。

由于芽頭含水量較大，一般要5斤茶青才可以做出1斤干茶。

也就是說，桐木關(guān)內(nèi)的金駿眉茶青成本就不會低于4000元。

當(dāng)然，這還是很粗的算法。

樓上樓下，電燈電話，人員開支，推廣費用，一律沒算。

市場上泛濫的疑似“金駿眉”

所以現(xiàn)在市面上，低于這個價格的所謂“金駿眉”，自然是不靠譜的茶了。

價格高的金駿眉，不一定怎么樣。

價格低的金駿眉，一定不怎么樣。

下面再說，軟性成本。

金駿眉的紅火，一定程度上源于她高端禮品的定位。

現(xiàn)如今要是到某大型茶企的展廳中，還可以看到不少與知名政要的合影。

別小瞧這些照片，這可是重要的背書。

上有所好，下必甚焉。

那時候甚至流行著一句話：到福州辦事不拿上兩盒金駿眉，恐怕是要碰釘子了。

包裝精致的金駿眉禮盒

從官場到商界，大家一度都以送金駿眉為榮。

在這樣的追捧下，金駿眉的軟性價格，自然也有跟著上去了。

最險的處境

這樣發(fā)展起來的金駿眉，其實早已身處險境。

金駿眉，危機(jī)來自兩個“過分”。

首先的問題，是選料過分精細(xì)。

利用細(xì)嫩芽頭來做紅茶，這是金駿眉的特色。

傳統(tǒng)紅茶，一般選用的是芽葉相間或是純?nèi)~來制作。

除去成本考慮，其實也有口味上的權(quán)衡。

當(dāng)然，我們可以夸贊金駿眉外形緊結(jié)纖細(xì)，口感清爽純正。

但不得不承認(rèn)，相對于傳統(tǒng)紅茶，金駿眉存在著滋味寡淡、湯感稀薄、不耐沖泡等問題。

初嘗，尚覺美好。

久飲，不耐品味。

選茶，如同交友。

路遙知馬力，日久見人心。

見幾次就膩了的人，不值得深交。

喝幾次就膩了的茶，不值得推崇。

但金駿眉這種甜甜潤潤，不苦不澀的口感，卻非常適合剛剛接觸茶的人。

就以我在中小學(xué)里的講座為例吧。

當(dāng)我給小朋友喝金駿眉時，大家都說像蜂蜜。

當(dāng)我給小朋友喝正山小種時，大家都說像臘肉。

金駿眉的定位，是高端禮品茶。

她的目標(biāo)客戶，大半是從不自己花錢買茶的人群。

這些政商名流對于茶葉的審美，與小朋友也差不了多少。

這句話說得雖然不客氣，卻也是事實。

金駿眉，巧好符合了這些人的茶葉審美。

但真正的愛茶人，喝金駿眉的卻不多。

群眾基礎(chǔ)薄弱，成了金駿眉一大隱患。

其次的問題，是價格過分的昂貴。

金駿眉的高價，由她與生俱來的高檔禮品茶定位所決定。

曾幾何時，在中國送茶講究：只送貴的，不送對的。

當(dāng)年金駿眉的熱銷，大半都是源自這種送禮需求。

自八項規(guī)定以來，這種不務(wù)實的茶風(fēng)得到了有效遏制。

金駿眉的勢頭，也由盛轉(zhuǎn)衰。

其實，這也是情理之中。

縱觀中國歷史，唐代顧渚紫筍，宋代北苑貢茶，如今不也早就消散于云煙之中了嗎？

歷代與權(quán)貴緊密結(jié)合的貢茶，都會隨著朝代的更迭而沒落。

只有愛茶人杯中的茶，才有真正的有生命力。

植物，要扎根于土壤。

名茶，要扎根于百姓。

編輯：粒粒

校對：齊航

設(shè)計：靜平

楊多杰，“多聊茶”創(chuàng)始人，歷史文獻(xiàn)學(xué)碩士，主要研究方向為中國歷代茶學(xué)文獻(xiàn)及茶文化教學(xué)。“中華茶人聯(lián)誼會”特約茶文化講師，多家電視及廣播節(jié)目撰稿人、顧問及常駐嘉賓

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出版作品：《北京秘境》、《北京秘境2》、《北京深處-地鐵沿線的75個塵封秘境》、《茶經(jīng)新解》、《茶經(jīng)新讀》

曾在《世界博覽》、《時尚旅游》、《精品購物指南》、《中國國家旅游》、《中華遺產(chǎn)》、《旅行家》、《社區(qū)》、《Timeout》等雜志撰寫歷史文化類專欄文章

微信公號：多聊茶

新浪微博：@楊多杰 @多聊茶

人 ?人 講：【楊多杰的多聊茶】直播間

廣播電臺：北京文藝臺FM87.6 《吃喝玩樂大搜索》周二嘉賓

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武夷山

是中國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)

是中國知名的茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)

亦是中國烏龍茶和紅茶的發(fā)源地

宋時入貢，元朝專貢，清代列貢

武夷茶經(jīng)千年來的流變

形成了獨具特色的三大流派：

以武夷巖茶為核心的烏龍茶

以正山小種為起點的紅茶

以政和白茶為代表的白茶

11月16日-18日

第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會

震撼來襲，以茶為緣

邀廣大茶人、茶企再聚武夷

為深化茶企與商企之間的交流互動，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶企與海內(nèi)外VIP采購商團(tuán)隊的精準(zhǔn)匹配，本屆茶博會將面向來自國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)采購商開展“走百企·進(jìn)百店·入百園”（以下簡稱“三百活動”）產(chǎn)銷對接系列活動。通過系列專場茶會，搭建客商與茶企之間的合作橋梁，提升海內(nèi)外VIP采購商的逛展體驗，推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

歷經(jīng)五屆，“三百活動”充分發(fā)揮茶博會的巨大優(yōu)勢，已成為海峽兩岸茶業(yè)博覽會的重要活動之一。今年，“走百企·進(jìn)百店·入百園”系列活動將持續(xù)升級，以戲球?qū)?、巖茶專場、白茶專場、隆合專場、紅茶專場為主的六大專場系列茶會活動將全面展開，誠邀廣大茶友到現(xiàn)場品鑒。

精彩活動，提前揭秘

茗茶薈萃，競相斗艷

本屆“三百活動”圍繞武夷茶主題，設(shè)巖茶、紅茶、政和白茶、福鼎白茶、戲球、隆合六大專場茶會，匯聚正山堂、駿德、山爾堂、戲球名茶、九龍窠、澤悟、和星巖、隆合、云根、大與茶號、政名、瑞達(dá)等行業(yè)內(nèi)近50家知名茶企，囊括大紅袍、肉桂、水仙、正山小種、金駿眉、福鼎白茶、政和白茶等上百款精選茗茶。

陣容強(qiáng)大，精準(zhǔn)對接

為保證最大化的發(fā)揮茶博會的巨大優(yōu)勢，為參展商和采購商提供高附加值服務(wù)，本屆“三百活動”強(qiáng)化了對產(chǎn)銷雙方的資質(zhì)審核。

本次活動采取定向邀約提前報名的方式，通過采購商數(shù)據(jù)庫篩選A級采購商進(jìn)行邀約，保證采購商實力，以有采購、加盟、定制意向及需求的采購商為主要邀約對象，為優(yōu)質(zhì)茶企更精準(zhǔn)的對接海內(nèi)外VIP采購商團(tuán)隊。

本次參與品鑒會的茶企均為甄選的優(yōu)質(zhì)茶企，所有提供的品鑒茶品也皆為高性價比、質(zhì)優(yōu)價平的茶品。為更好滿足采購商的采購需求，本次活動要求每家茶企需提供3款具有不同價格檔位的茶品參與品鑒，且參會茶品須有100斤以上的采購量。

六大專場，盡享茶情

01、戲球?qū)鰘非遺傳承，新品玉瓊茶

時間：11月15日（星期日）19:00-21:00

地點：戲球名茶（度假區(qū)蘇閩步行街店）

企業(yè)代表：福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司

福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司座落在風(fēng)景秀麗的武夷山景區(qū)星村鎮(zhèn)齊云路，是集武夷巖茶、紅茶種植、生產(chǎn)、銷售、科研及茶文化傳播于一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。本次茶會精選新品--玉瓊茶邀大家共飲，一起感受非遺傳承帶來的獨特茶香。

02、巖茶專場|武夷巖茶專場茶會

時間：11月16日（星期一）19:30-21:30

地點：泓林大酒店泓海廳

企業(yè)代表：戲球名茶、欽品、果嶺、澤悟武夷茶、九龍窠、南方、和星巖、海曦、醉墨巖、桃淵茗、夷泡狀元、元北堂、傳袍、茗川世府、茶香星村、白塔山、樵溪、臻葉

細(xì)品巖骨花香，感受武夷茶韻。本場茶會精選優(yōu)質(zhì)大紅袍、肉桂、水仙等武夷巖茶當(dāng)家花旦，為海內(nèi)外兩千多專業(yè)買家團(tuán)隊對接最優(yōu)質(zhì)的合作茶企，中華茶百戲研究院也將受邀出席巖茶專場演繹非遺茶百戲文化，共同領(lǐng)略香氣怡人的武夷巖茶。

03、白茶專場|政和白茶專場茶會

時間：11月16日（星期一）19:30-21:30

地點：華美達(dá)酒店陽光廳

企業(yè)代表：云根白茶、大與茶號、駿皓、閩輝、瀾谷四月、富美正春、顏氏宗茶、那杯茶業(yè)、二五區(qū)、政名，聯(lián)合臻品

閱盡千帆，最難忘的還是茶葉最本真、最自然的鮮爽味道。本場茶會甄選政和白茶精品，與上百位定向邀約采購商，共享白茶之味！

04、隆合專場|隆合老壽星品鑒會

時間：11月16日（星期一）19:00-21:00

地點：隆合茶業(yè)武夷山運(yùn)營中心（華彩酒店二樓）

企業(yè)代表：福建省隆合茶業(yè)有限公司

隆合茶業(yè)是政和白茶、政和工夫兩大名茶非遺技藝傳承企業(yè)，傾力打造了獨一無二的傳統(tǒng)工藝制茶空間。本次茶會邀茶友共品最地道的政和白茶，來一場頂級的味蕾之旅。

05、白茶專場|福鼎白茶專場茶會

時間：11月17日（星期二）19:30-21:30

地點：泓林大酒店泓海廳

企業(yè)代表：瑞達(dá)、漢儀樓、霧雨山田、東南白茶、長心、三山源、曬鼎香、嘉木福、天然、國之白茶

白茶采用最簡單的制作工藝，造就無味的人間至味！本次茶會集結(jié)全國最優(yōu)質(zhì)的白茶品牌，誠邀茶友們共同品味政和白茶香甜爽口的獨特滋味。

06、紅茶專場|韻味紅茶專場茶會

時間：11月17日（星期二）19:30-21:30

地點：華美達(dá)酒店陽光廳

企業(yè)代表：正山堂、駿德、山爾堂、白馬山、夷泡狀元、正山村、紅正、醉群芳、清山灣、正山、華韻武夷、韻猴、先農(nóng)、榮恒、麟鼎香

紅茶的甜醇滋味，持久香氣，讓人愛不釋手，而武夷山作為紅茶的發(fā)源地，其盛產(chǎn)的正山小種、金俊眉更是令無數(shù)茶人癡迷。本次茶會精選正山小種、金俊眉等名優(yōu)茶品，為專業(yè)買家提供生態(tài)好、品質(zhì)穩(wěn)、貨源足的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

11月16日-18日

“走百企·進(jìn)百店·入百園”

巖骨花香的巖茶

醇厚香甜的紅茶

甜香爽口的白茶

……

▽茶會具體排期▽

萬千佳茗，品牌齊聚

絕對能滿足你

采購、加盟、定制的所有需求！

（建議參會茶友自帶品茗杯，健康飲茶）

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：

第十四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會組委會

承辦單位：

深圳市華巨臣實業(yè)有限公司

武夷山市海峽國際會展有限公司

茶具贊助單位：

金灶

原標(biāo)題：武夷佳薈，邀你共飲|“走百企·進(jìn)百店·入百園”喊你來品最地道茶香！

注：內(nèi)容來源茶悅世界，作者漓，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

當(dāng)前，成都疫情防控形勢趨于穩(wěn)定，成都高新區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部已發(fā)布通告，明確可有序舉辦各類會議、展覽、論壇等活動。疫情要防住、經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住、發(fā)展要安全。

為充分發(fā)揮消費對茶經(jīng)濟(jì)循環(huán)的牽引帶動作用，有效整合茶行業(yè)國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)資源及配套服務(wù)，從茶城、茶館、會所、茶葉店、新型飲品店、酒店商超、食品行業(yè)、禮品市場、跨境電商等多渠道開拓有效客商，全面升級茶產(chǎn)業(yè)營銷采購平臺，由四川五部門支持舉辦的第11屆四川國際茶業(yè)博覽會將于2022年9月1日-4日在成都世紀(jì)城國際會展中心舉辦。

本屆展會規(guī)模7萬平米，預(yù)計將有近兩千展商到會，匯聚六大茶類、八大名窯，展出萬種茶產(chǎn)品、茶器具、紫砂、陶瓷、工藝品等，億萬茶商機(jī)，引萬客云集。

茶類中的佼佼者，被譽(yù)為“綠茶之王”的信陽毛尖，將揮師南下入川，重磅亮相本屆茶博盛會。

信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市浉河區(qū)，浉河是中國茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、全國重點產(chǎn)茶縣、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國十大最美茶鄉(xiāng)、“三茶統(tǒng)籌”先行縣、國家級茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣，先后獲得20多項國家級榮譽(yù)。

全區(qū)現(xiàn)有茶園面積60萬畝，茶葉總產(chǎn)量4.9萬噸，信陽毛尖品牌價值76億元，涉茶綜合產(chǎn)值95億元。目前已培育國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級9家，市級19家，發(fā)展壯大規(guī)上茶企12家，信陽毛尖集團(tuán)、文新、廣義入選中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。

信陽市浉河區(qū)本次組織了文新茶葉公司、祥云茶業(yè)、豫茗茶業(yè)、七龍山生態(tài)農(nóng)業(yè)公司等企業(yè)入川參展，重點展示信陽毛尖和信陽紅茶兩大公用品牌。

信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”，也被大文豪作家蘇東坡稱之為“信陽第一茶”。1915年, 信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會獲得金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名，2017年在首屆中國國際茶博會上被授予“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”稱號。“信陽毛尖”至今始終位列于全國十大名茶之一。

信陽毛尖形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠;香氣高雅、沁人心脾;沖泡后湯色明亮清澈，味道鮮爽回甘;葉底嫩綠明亮、完整無損且勻整。

信陽紅茶

2013年，“信陽紅”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊，大大提升了信陽紅茶品牌形象。目前當(dāng)?shù)匾殉晒ρ兄啤耙黄芳t”、“一炮紅”、“金俊眉”、“銀俊眉”等紅茶品種，初步形成了“信陽紅”紅茶高中低檔品種合理搭配的發(fā)展格局。比較有名的有文新茶葉的文新觀紅、上上席茶業(yè)的上上席非凡紅等企業(yè)品牌。

信陽紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征，有消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清熱等保健功效。

信陽展團(tuán)本次的展位號位于7號館7121-7124，歡迎廣大茶友、茶商、集團(tuán)采購單位前往品鑒、洽談合作。

來源：

四川茶博會

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