滇紅和金駿眉紅茶都是大家比較喜歡的茶種，但是這兩種茶還是有很大的不同，不僅是口感和外觀上，其價(jià)格也有一定的差異。而且同屬紅茶，因此不少茶友會拿來比較，滇紅茶和金駿眉那個(gè)好？滇紅和金駿眉區(qū)別在什么地方？下面給大家介紹一下，也希望您能根據(jù)自己的口味來進(jìn)行選擇。
滇紅口感類似大紅袍，金駿眉有股蘭香，二者的香氣完全不同，個(gè)人感覺，滇紅醇厚柔和，金駿眉香氣高、爽口。正山小種傳統(tǒng)做法是在干燥時(shí)候使用松香煙熏，使得成品有特別的松煙香，屬于傳統(tǒng)名茶。金駿眉是在正山小種的基礎(chǔ)上，選用野茶樹芽頭加工而成，但沒有煙熏過程，屬于新制名茶。云南滇紅原料是大葉種，成品后毫多，味重，香濃。
外觀上。其實(shí)這兩種茶葉的干茶形狀就非常不一樣，滇紅屬于比較大型的茶葉，而且其色澤也沒有金駿眉那么有光澤。相對而言，金駿眉的“色彩”還是比較豐富的，而且以黑黃相間的顏色為上品。其實(shí)這兩種茶只要通過外觀就可以進(jìn)行辨別，購買的時(shí)候通過干茶來看也是很容易的事情。
味道上。滇紅和金駿眉的區(qū)別主要還是在其味道上，滇紅的味道就比較重，也更加的香濃。不過也有朋友覺得滇紅的味道實(shí)在是太重，有點(diǎn)類似濃湯。而金駿眉相對而言還是比較淡的，而且甘甜也是比較清香的感覺，適合慢慢品味。
從價(jià)格上來講，金駿眉跟滇紅的價(jià)格相差甚遠(yuǎn)。金駿眉象征一個(gè)檔次，這方面來說送禮是金駿眉好。但是各人有各人的愛好，不是茶貴就好，關(guān)鍵要適合你自己的口味。適合自己的才是最好的。
金駿眉是正山小種的分支，亦是紅茶中的精品，掌握正確的金駿眉沖泡方法，方可品嘗到金駿眉獨(dú)特的花、果、蜜、薯綜合香，甜醇爽口，湯色金黃透亮，十分誘人。
因此一杯好的金駿眉茶離不開得當(dāng)?shù)臎_泡方法。
金駿眉的沖泡分為備具（準(zhǔn)備工作）、溫杯、注水、出湯四個(gè)步驟，需要注意水溫必須是100℃。
具體沖泡步驟如下：
1、準(zhǔn)備工作
準(zhǔn)備一只蓋碗、一只公道杯、5g金駿眉干茶，茶杯數(shù)只。
泡茶時(shí)，建議選用白瓷蓋碗茶具茶組，蓋碗不宜太大，一般110ml左右，投茶量準(zhǔn)備5g。
蓋碗的優(yōu)點(diǎn)在于沖泡時(shí)，既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)飄逸出的茶香，又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)，及金駿眉金黃剔透茶湯。
2、溫杯
用開水將蓋碗以及茶具均勻燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之后快速倒掉水。
3、注水
注水的方式，可以采用環(huán)繞注水，即沿著蓋碗邊緣畫圈，環(huán)繞注水可以讓茶葉的條索充分與水分、溫度、氧氣接觸，從而使得茶湯更加均勻飽滿。
注意點(diǎn)：
泡金駿眉時(shí)水溫的掌握是非常重要，適宜的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質(zhì)的浸出。
對于金駿眉來說，100℃的水溫，是成就其香味與香甜之感的不二法門，只有100℃才能將其滋味充分釋放。
4、出湯
合上蓋碗蓋子，手持蓋碗呈90°直角，將茶湯濾入公道杯之中。
金駿眉不宜久泡，一般前三泡都講究快速出湯，即5s內(nèi)的時(shí)間里出湯，然后3泡之后可以依次遞增時(shí)間。
出湯之后，即可分倒至茶杯飲用。
總結(jié)
金駿眉是一味不可多得的好茶。水中帶甜，甜里透香，金黃透亮。綿順滑口，香甜飽滿，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。
但是沖泡時(shí)需要注意水溫，以及投茶比例，避免茶湯濃重。
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好了，之前我們說了很多期單樅還有柑普茶，今天換個(gè)話題，畢竟天氣也開始慢慢冷，喝紅茶的時(shí)間又到了，那么喝什么紅茶好？沒錯(cuò)，很多茶友會選擇金駿眉，畢竟這是時(shí)下最流行的高級紅茶，為什么說高級，因?yàn)橹谱鹘痱E眉都是采用芽頭來做的，所以價(jià)格會稍貴一點(diǎn)。
但是如果上過淘寶買茶的話，你就會發(fā)現(xiàn)什么九塊九包郵，或者68正宗金駿眉之類的，說實(shí)話，這只有不懂茶的小白才會信，能喝入口金駿眉哪有你們想象的那么便宜。但是這也說明一個(gè)想象，就是金駿眉的市場太亂了，在這樣混亂的市場，我們應(yīng)該怎樣去挑選金駿眉才不會被坑呢？今天懂茶妹先給大家說一下下，往后會繼續(xù)談這個(gè)話題，請繼續(xù)關(guān)注懂茶妹喔?。?/p>
金駿眉的受歡迎讓很多忽視消費(fèi)者利益的商家蠢蠢欲動(dòng)，利用一些外山或者低海拔的茶葉，還有更惡劣用廣西，湖北，江西，云南茶青來做金駿眉，然后在市場上叫賣正宗金駿眉，好吧，之前有很多在淘寶買過金駿眉的茶友就跟我說，怎么我買到的金駿眉都是葉子，不是說好的芽頭么，當(dāng)然，你買的肯定是低價(jià)的，否則沒有哪個(gè)有良心的商家會給你50都是芽頭吧，畢竟一分錢一分貨。
正宗的金駿眉是長什么樣子的，好吧，可能還有很多茶友并沒有見過頂級的金駿眉，我們會說，桐木關(guān)的金駿眉外形細(xì)小而緊湊，顏色是在金，黃，黑三種顏色相間。而很多茶友望文生義，以為金駿眉都是金色的，所以就去找金芽的金駿眉，這也被很多商家說利用，在淘寶上賣全金芽的金駿眉比比皆是。好了，如果用了大價(jià)錢買的是全黃芽頭的，恭喜你，你喝到了普通的金駿眉，并不是正宗桐木關(guān)的。我也上圖給大家對比一下哈！
正山堂金駿眉
市面全金芽金駿眉
說完干茶，我們再來說下口感和茶底，首先，我們來泡好的金駿眉，或者正宗金駿眉，一開湯湯色為金黃色，品飲之，你會感覺甘甜感覺會占滿口腔。好的金駿眉其口感會融合香、味 似果、蜜、花、薯等綜合香型，沒錯(cuò)，你會頓時(shí)愛上它。雖然說的有點(diǎn)夸張，不過確實(shí)好的金駿眉會口感很好。同時(shí)正宗的金駿眉的價(jià)格也是偏高，很多茶友喝了之后說，嗯，很好，每一口都是心疼的感覺，這雖然是說笑，不過正宗的桐木關(guān)金駿眉，或者說正山堂的，的確很貴，50克就要幾百大洋了。
但是貴嘛，肯定是物有所值才會這樣，普通的金駿眉泡六七次就開始不行了，但是桐木金駿眉連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀 挺亮麗，這就是價(jià)值的體現(xiàn)了，讓你連續(xù)十幾次能夠感受到桐木大山的饋贈(zèng)，畢竟，桐木關(guān)金駿眉在那么好的保護(hù)區(qū)才有今天這么完美的口感。
今天我們先說到這里，往后我們會繼續(xù)說關(guān)于金駿眉，正山小種等武夷紅茶的挑選和分辨。還有疑問，可以咨詢懂茶妹，會給你滿意答復(fù)。
