喝茶養(yǎng)生在現(xiàn)代來說十分流行,適量喝茶對身體是非常有好處的。而現(xiàn)在正是很適合喝紅茶的時節(jié),紅茶中的金駿眉十分受歡迎。
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那么,金駿眉一共可以沖泡幾次呢?
一般來說,普通的金駿眉基本都能泡上六七次;而好一些貴些的金駿眉,泡上十次也是完全沒有問題的。
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簡單來說,金駿眉能留香到十三泡,但小編建議泡十泡就好。畢竟超過十泡以上的茶葉,基本都沒有什么味道了。但如果你喜歡喝很淡的茶,倒可以繼續(xù)沖泡來喝,回甘還是挺不錯的。
但是,金駿眉能沖泡幾次,也得看投茶量。在水好且還是沸水的情況下,有3克的正宗金駿眉就能沖泡12次,并且湯色依然金黃有茶香味。建議第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分鐘。每泡的時間增加是十秒,以此類推,到第八泡時是1分鐘30秒了。第九泡2分鐘,每泡增加30秒,到第十二泡時是3分鐘40秒啦!優(yōu)質的武夷山金駿眉紅茶,就應該沖泡到12次以上。
那么,金駿眉怎么沖泡更好喝?
01
茶具選擇
泡茶的茶具十分重要,對于茶湯的口感影響也是有的。在泡金駿眉時,建議選擇功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。這樣一來,不僅能充分感受到金駿眉的茶香,同時還能欣賞到其芽尖在水中“舞動”的優(yōu)美姿態(tài)。
02
水質選擇
沖泡金駿眉的水質也很關鍵,最好使用井水,山泉水或純凈水。這種水水質更加新鮮,不建議使用自來水,否則就浪費了金駿眉這么好的茶了。
03
水溫控制好
沖泡紅茶金駿眉時的水溫要控制好,這是十分重要的,合適的水溫能讓金駿眉的香氣,滋味以及其他有益處的物質發(fā)揮到最大功效。建議泡金駿眉的水溫不超過100攝氏度,如果是過于嫩的金駿眉紅茶,最好把沸水晾溫到80——90攝氏度之間。
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每次沖泡金駿眉的投茶量不需要太多,不超過五克就好;并且,沖泡金駿眉的時長也很重要。我們以沖泡十次來舉例,第一泡到第十泡的時長大約為:15秒,25秒,35秒,45秒,1分鐘10秒,1分鐘20秒,1分鐘30秒,2分鐘,2分鐘30秒。
04
沖泡手法
泡茶時,可先進行投茶讓其溫潤洗茶,而注入沸水的手法也很重要,否則會影響茶葉的姿態(tài),和物質的發(fā)揮也有很大影響。在注入沸水時,最好沿著杯壁慢慢注入,這樣才能保證茶湯的清澈與明亮。
轉載:喝茶的學問
喝茶養(yǎng)生在現(xiàn)代來說十分流行,適量喝茶對身體是非常有好處的。而現(xiàn)在正是很適合喝紅茶的時節(jié),紅茶中的金駿眉十分受歡迎。
那么,金駿眉一共可以沖泡幾次呢?
一般來說,普通的金駿眉基本都能泡上六七次。而好一些貴些的金駿眉,泡上十次也是完全沒有問題的。
簡單來說,金駿眉能留香到十三泡,但我建議泡十泡就好。畢竟超過十泡以上的茶葉,基本都沒有什么味道了。但如果你喜歡喝很淡的茶,倒可以繼續(xù)沖泡來喝,回甘還是挺不錯的。
但是,金駿眉能沖泡幾次,也得看投茶量。在水好且還是沸水的情況下,有3克的正宗金駿眉就能沖泡12次,并且湯色依然金黃有茶香味。建議第一泡15秒,第二泡25秒,第三泡35秒,第四泡45秒,第五泡1分鐘。每泡的時間增加是十秒,以此類推,到第八泡時是1分鐘30秒了。第九泡2分鐘,每泡增加30秒,到第十二泡時是3分鐘40秒啦!優(yōu)質的武夷山金駿眉紅茶,就應該沖泡到12次以上。
那么,金駿眉怎么沖泡更好喝?
1.茶具選擇
泡茶的茶具十分重要,對于茶湯的口感影響也是有的。在泡金駿眉時,建議選擇功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。這樣一來,不僅能充分感受到金駿眉的茶香,同時還能欣賞到其芽尖在水中“舞動”的優(yōu)美姿態(tài)。
2.水質選擇
沖泡金駿眉的水質也很關鍵,最好使用井水,山泉水或純凈水。這種水水質更加新鮮,不建議使用自來水,否則就浪費了金駿眉這么好的茶了。
3.水溫控制好
沖泡紅茶金駿眉時的水溫要控制好,這是十分重要的,合適的水溫能讓金駿眉的香氣,滋味以及其他有益處的物質發(fā)揮到最大功效。建議泡金駿眉的水溫不超過100攝氏度,如果是過于嫩的金駿眉紅茶,最好把沸水晾溫到80——90攝氏度之間。
每次沖泡金駿眉的投茶量不需要太多,不超過五克就好。并且,沖泡金駿眉的時長也很重要。我們以沖泡十次來舉例,第一泡到第十泡的時長大約為:15秒,25秒,35秒,45秒,1分鐘10秒,1分鐘20秒,1分鐘30秒,2分鐘,2分鐘30秒。
4.沖泡手法
泡茶時,可先進行投茶讓其溫潤洗茶,而注入沸水的手法也很重要,否則會影響茶葉的姿態(tài),和物質的發(fā)揮也有很大影響。在注入沸水時,最好沿著杯壁慢慢注入,這樣才能保證茶湯的清澈與明亮。
好了,今天介紹的關于紅茶金駿眉方面的內容就到這里了,希望能為你帶來幫助,非常感謝大家的閱讀~
愛茶,愛上一種生活方式!
茶里,只是天涯的一角,水也恰當,茶剛好。
茶外,
這一生就是在相遇,無論是在寒冬還是春秋。
我在泡茶,你來喝茶。
文章來源:網(wǎng)絡資料整理
這個問題看似簡單,卻非常復雜,因為茶葉耐泡與否,取決于很多方面,我就從茶的種類,泡茶方法來分析一下。 ?
1.從茶的種類來分析。 ?
茶在中國是按照茶葉的工藝流程和發(fā)酵程度來劃分的,原則上來說,發(fā)酵程度越深,茶葉越耐泡, ?
那就是說完全不發(fā)酵的茶,如綠茶一般就可以泡三到四泡,滋味最佳,而后發(fā)酵茶,像普洱茶,黑茶就可以泡到15泡以上,根據(jù)我的經(jīng)驗,陳化十年以上的生普我泡到30泡,滋味依然很好。 ?
在同樣完全發(fā)酵的紅茶中,武夷山金駿眉,正山小種比較耐泡,我泡過的一款梅占金駿眉,也泡到三十泡,那種香甜的滋味讓品嘗的人贊不絕口。 ?
紅茶中,比較耐泡的,還有大葉種的滇紅,而滇紅中比較耐泡的又數(shù)曬紅。 ?
所以,只有不斷的去嘗試,才會不斷發(fā)現(xiàn)哪些茶不僅耐泡而且好喝。 ?
因為不同的茶制作工藝絕對了茶的耐泡度,所以不能用茶的耐泡度來衡量茶的好壞,只有同樣的茶才可能有比較的可能。 ?
2.從沖泡的的方法來看,茶的耐泡度受到水溫,投茶量,坐杯時間影響,水溫高,茶葉浸出物浸出就快,坐杯時間長,茶葉沖泡次數(shù)相對少,所以一定要根據(jù)自己泡茶實踐來決定一款茶的沖泡次數(shù),而不能從理論上來分析。
那么目前市場上產地品牌很多,主要還是品牌,品牌對于產品的要求,標準不同,市場上究竟哪些品牌值得選購呢?
天福茗茶,暖莘茶,小罐茶,華祥宛,八馬都是國內不錯的茶葉品牌,性價比方面推薦暖莘茶,好茶暖心。