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金絲皇菊和皇菊花

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金絲皇菊的好處是什么?

金絲皇菊主要出產(chǎn)于自然生態(tài)環(huán)境比較良好的江西婺源、修水、奉新等區(qū)域

其花形越大越圓潤(rùn)飽滿(mǎn),為皇菊之上品

金絲皇菊的黃酮素含量極高

富含多種氨基酸、維生素和微量元素

對(duì)于日常的養(yǎng)生保健也有極大的益處

一、金絲皇菊的飲用價(jià)值

金絲皇菊茶具有“香、甜、潤(rùn)”三大特點(diǎn)

用皇菊泡茶,氣味芳香,可消暑生津,袪風(fēng),潤(rùn)喉,養(yǎng)目,解酒

皇菊花瓣中含有的多種氨基酸,維生素和微量元素

黃酮類(lèi)物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中

具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用

長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇

適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用

二、金絲皇菊的藥用價(jià)值

皇菊性味甘,涼,不僅有清熱祛風(fēng),明目解毒

還能抑制毛細(xì)血管的通透性

發(fā)揮良好的抗炎作用

以至于增強(qiáng)人的體質(zhì),延年益壽

對(duì)口干、火旺、目澀,或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效

主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等

對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用

三、金絲皇菊的食用價(jià)值

金絲皇菊是一種藥食同源的花卉

我國(guó)自古就有賞菊,吃菊的習(xí)慣

菊花宴成為一種獨(dú)具特色的健康飲食

皇菊鮮食,干食,生食,熟食,燜,蒸,煮,炒,燒,拌皆宜

皇菊瓣涼至半干,同炒熟的芝麻,黃豆,花生

加香油,鹽巴涼拌可腌制成菊花醬

皇菊花瓣加糯米,酒曲可釀制成菊花酒,古稱(chēng)“長(zhǎng)壽酒”

皇菊花瓣加粳米,可煮制菊花粥

皇菊花瓣加米漿,可蒸制菊花糕

皇菊花瓣加豬肉,蛇肉,魚(yú)肉,雞肉可煮成菊花肴

皇菊花瓣加銀耳或蓮子可制成菊花羹

皇菊花瓣加面粉,芝麻可制成菊花餅

鮮皇菊加水煎熬,濾取藥汁并濃縮

兌入煉好的蜂蜜,可制成菊花膏

四、金絲皇菊的觀(guān)賞價(jià)值

我國(guó)綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀(guān)賞價(jià)值

生長(zhǎng)期的金絲皇菊,廣泛用于花壇,地被盆花和切花

泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金

不僅沖泡七次有余香,而且色澤金黃

如果只泡一次后用清水養(yǎng)之,七天不變色,不凋謝

現(xiàn)代生活中,許多高雅家庭,會(huì)所,酒店,養(yǎng)之以作裝飾。

金絲黃菊的功效與作用

金絲皇菊花茶的功效與作用雖然甚多,但飲用時(shí)還需注意:

1、對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō),菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性;

而對(duì)于體熱體壯的人,加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效。

所以,體熱的人最好直接喝菊花茶,不要加糖

而對(duì)糖尿病人而言,加糖就對(duì)健康更不利了。

2、體虛的人喝菊花茶時(shí)加入蜂蜜,食療效果會(huì)更好。

而且,蜂蜜還富含維生素和氨基酸,能讓菊花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升。

不過(guò)要注意,大便溏稀的人最好別加蜂蜜。

3、不喝隔夜菊花茶。

隔夜菊花茶茶里含有的綠原酸,在空氣中會(huì)氧化而變綠。

隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低。

加糖或者蜂蜜的隔夜菊花茶更不能喝,胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。

4、菊花性涼,所以下面幾類(lèi)人不要天天喝,如:胃寒的人、經(jīng)期的女性及孕婦、體虛腹瀉的人和少年兒童,就不要天天喝了,一周2-3次就好。

圖文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除。


什么是金絲皇菊?有哪些功效?

金絲皇菊主要出產(chǎn)于自然生態(tài)環(huán)境比較良好的江西婺源、修水、奉新等區(qū)域

其花形越大越圓潤(rùn)飽滿(mǎn),為皇菊之上品

金絲皇菊的黃酮素含量極高

富含多種氨基酸、維生素和微量元素

對(duì)于日常的養(yǎng)生保健也有極大的益處

一、金絲皇菊的飲用價(jià)值

金絲皇菊茶具有“香、甜、潤(rùn)”三大特點(diǎn)

用皇菊泡茶,氣味芳香,可消暑生津,袪風(fēng),潤(rùn)喉,養(yǎng)目,解酒

皇菊花瓣中含有的多種氨基酸,維生素和微量元素

黃酮類(lèi)物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中

具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用

長(zhǎng)期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇

適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用

二、金絲皇菊的藥用價(jià)值

皇菊性味甘,涼,不僅有清熱祛風(fēng),明目解毒

還能抑制毛細(xì)血管的通透性

發(fā)揮良好的抗炎作用

以至于增強(qiáng)人的體質(zhì),延年益壽

對(duì)口干、火旺、目澀,或抽風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效

主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等

對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用

三、金絲皇菊的食用價(jià)值

金絲皇菊是一種藥食同源的花卉

我國(guó)自古就有賞菊,吃菊的習(xí)慣

菊花宴成為一種獨(dú)具特色的健康飲食

皇菊鮮食,干食,生食,熟食,燜,蒸,煮,炒,燒,拌皆宜

皇菊瓣涼至半干,同炒熟的芝麻,黃豆,花生

加香油,鹽巴涼拌可腌制成菊花醬

皇菊花瓣加糯米,酒曲可釀制成菊花酒,古稱(chēng)“長(zhǎng)壽酒”

皇菊花瓣加粳米,可煮制菊花粥

皇菊花瓣加米漿,可蒸制菊花糕

皇菊花瓣加豬肉,蛇肉,魚(yú)肉,雞肉可煮成菊花肴

皇菊花瓣加銀耳或蓮子可制成菊花羹

皇菊花瓣加面粉,芝麻可制成菊花餅

鮮皇菊加水煎熬,濾取藥汁并濃縮

兌入煉好的蜂蜜,可制成菊花膏

四、金絲皇菊的觀(guān)賞價(jià)值

我國(guó)綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀(guān)賞價(jià)值

生長(zhǎng)期的金絲皇菊,廣泛用于花壇,地被盆花和切花

泡在沸水中的皇菊,形如繡球,色如黃金

不僅沖泡七次有余香,而且色澤金黃

如果只泡一次后用清水養(yǎng)之,七天不變色,不凋謝

現(xiàn)代生活中,許多高雅家庭,會(huì)所,酒店,養(yǎng)之以作裝飾。

金絲黃菊的功效與作用

金絲皇菊花茶的功效與作用雖然甚多,但飲用時(shí)還需注意:

1、對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō),菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性;

而對(duì)于體熱體壯的人,加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效。

所以,體熱的人最好直接喝菊花茶,不要加糖

而對(duì)糖尿病人而言,加糖就對(duì)健康更不利了。

2、體虛的人喝菊花茶時(shí)加入蜂蜜,食療效果會(huì)更好。

而且,蜂蜜還富含維生素和氨基酸,能讓菊花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提升。

不過(guò)要注意,大便溏稀的人最好別加蜂蜜。

3、不喝隔夜菊花茶。

隔夜菊花茶茶里含有的綠原酸,在空氣中會(huì)氧化而變綠。

隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低。

加糖或者蜂蜜的隔夜菊花茶更不能喝,胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。

4、菊花性涼,所以下面幾類(lèi)人不要天天喝,如:胃寒的人、經(jīng)期的女性及孕婦、體虛腹瀉的人和少年兒童,就不要天天喝了,一周2-3次就好。

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金絲皇菊 口感甘甜 香高 美使人安靜

  炎炎三伏天里,總希望親近清涼,目之所及,手之所觸,身之所感。。。都渴望著去除燥熱,讓眼睛和身心都舒爽清靜。


  給自己泡杯金絲皇菊茶吧。


  且不說(shuō)它口感甘甜,只看一眼它的美,就讓人安靜,所謂“心靜自然涼”,情緒心神的安定泰然,夏日的燥熱就去了一大半。



菊花之美還有其意境高遠(yuǎn)


  在陶淵明的“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”;在“不是花中偏愛(ài)菊,此花開(kāi)盡更無(wú)花”;在“寒花開(kāi)已盡,菊蕊獨(dú)盈枝”;在“耐寒唯有東籬菊,金粟初開(kāi)曉更清”;在“輕肌弱骨散幽葩,更將金蕊泛流霞”;亦在于中華自古至今的與梅蘭竹相合的四君子情操......


形美意幽功猶大


  金絲皇菊味辛甘苦,能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒、去火抗輻射、滋潤(rùn)肺腑的功用。


  《綱目拾遺》言“明目祛肝氣,治頭暈?zāi)垦?,益血?rùn)容,入血分。” 菊花的功效是疏散風(fēng)熱,清熱明目,平肝,解毒。主要用途是入茶,觀(guān)賞,食用,入藥。



一朵朵優(yōu)美的金絲皇菊是這樣制作的


  茶百科人連續(xù)四年在江西修水山里采摘、加工、推薦,無(wú)數(shù)茶友的見(jiàn)證及口感審評(píng)認(rèn)可。



  選取生態(tài)基地的頭采鮮菊花。



  精致挑選,逐個(gè)鋪花,并且嚴(yán)格保障鋪花的大小、間距,避免擠壓而造成干燥中影響花姿美麗。



  再把精選鋪好的鮮花推入烘房干燥,今年,更嚴(yán)格控制品質(zhì),烘干90個(gè)小時(shí)左右,而市場(chǎng)上大多是70個(gè)小時(shí)左右。慢烘,更好的帶走水分及方便存放,同時(shí)去除鮮花的青味、水悶氣。



  待干燥完成,然后進(jìn)行攤晾,讓帶有熱度的菊花慢慢靜置,同時(shí)花內(nèi)部殘余的水分向外走,類(lèi)似綠茶制作中“走毛火”之后的“攤放回潮”一樣的過(guò)程,只有有了這個(gè)看似可有可無(wú)的工序步驟,才能更好的進(jìn)行下面的焙、第二次干燥,才能更好的去除水分,茶的品質(zhì)才能更好,更耐存放。這都是我們傳統(tǒng)方式下的先人智慧,只可惜,很多現(xiàn)代制茶人,為了急于出售,把這個(gè)過(guò)程都省略了。



如何正確的開(kāi)啟無(wú)上清涼?


沖泡賞形?


  尋常日子,都會(huì)有溫暖隨身的杯子,最好是透明的玻璃杯,一次一朵,輕柔的投入,以免折了菊花的花絲羽翼,沸水而入快速浸潤(rùn)一二遍


  而后,再續(xù)沸水,遠(yuǎn)觀(guān)近玩靜待,漸次舒展,賞形之時(shí),聞香啜韻,甜香醇柔。


  如此三五沖,待她盡開(kāi)顏,驚艷于你的不止是滋味。


  輕輕晃動(dòng)杯身,纖弱的菊花被水浸潤(rùn)后的豐腴,舞姿一樣的優(yōu)雅從容。


  品飲之后,如此盛入清水中,可觀(guān)賞三五日。



蓋碗工夫韻


  如果你習(xí)慣于工夫茶的泡法,可以使用蓋碗沖泡金絲皇菊品湯。


  來(lái)自山野的菊花,與容合天地人的“三才杯”恰好和合,天蓋之、地孕之。品飲之時(shí),總能想像到的是一派田園風(fēng)景旖旎。


  一次一二朵,燙盞溫杯潔具,投茶入甌,輕搖,有暗香盈袖。沸水快速潤(rùn)之,再續(xù)水,分湯,嗅香,品飲,甘甜清冽,韻至心生。三五水后,菊花舒展,一蓋碗的空間,剛好容下她嬌艷的身姿,漣漪輕盈。



壺泡調(diào)飲味


  風(fēng)日晴和、小橋畫(huà)舫、茂林修竹、課花責(zé)鳥(niǎo)、清幽寺院、輕陰微雨 小院晴窗、心手閑適、鼓琴看畫(huà)、夜深共語(yǔ)、明窗凈幾。。。此時(shí)最宜品茶。


  一壺調(diào)飲的菊花茶,枸杞、山楂、菊花蜜飲,一人靜坐,兩人對(duì)飲或三五友聚,只要有茶在,便是悅心怡情的一天。



菊普調(diào)中和


  菊花加熟普,不只是個(gè)性上的絕配,味覺(jué)與視覺(jué)也是絕配,有一種均衡優(yōu)雅之美。普洱濃沉,菊花清淡,普洱涵蘊(yùn)內(nèi)斂,菊花香氣清揚(yáng)。普洱好像大戶(hù)人家的厚墻高瓦,菊花則是墻內(nèi)變化萬(wàn)千的花園景致。


  泡一杯菊花普洱茶,品味平衡調(diào)和的滋味,覺(jué)得人生也應(yīng)如是,沉苦時(shí)要加一點(diǎn)清涼的菊花,激越時(shí)要加一點(diǎn)內(nèi)蘊(yùn)的普洱,在苦中猶有向上飛揚(yáng)的心,在樂(lè)里不失去敏銳深刻的態(tài)度,這樣,生命的茶才能越陳越醇,越泡越香。


  一黃一褐,一花一木,一揚(yáng)一沉,一淡一濃,一甜一苦,一涼一溫,不寒不燥,不偏不倚,均正調(diào)和,亦符合茶人“中和”思慮了。


  品飲入口,先是舌尖的菊花的甘甜,而后是舌根普洱淡淡的苦。如若茶湯溢滿(mǎn)口腔,啜咽之后,滿(mǎn)嘴里都是混和中正的柔軟了。



  送友沖泡金絲皇菊幾點(diǎn)小技巧:

水要純凈水。自來(lái)水、礦物質(zhì)水易使茶湯變綠;

水溫要高,要沸,方能歷煉綻放更嬌艷;

一定要下投法。先投茶后注水,以使菊花充分受水。

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