現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)入冬季，空氣比較干冷，導致人很容易上火。
冬天室內(nèi)門窗緊閉空氣不流通，
再加上暖氣導致室內(nèi)非常干燥，
很容易引發(fā)嗓子干癢、咽喉腫痛。
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這個時候就可以泡一杯金絲皇菊來潤喉降火了！
要降火，不能只喝水。喝點菊花茶最合適。
冬季最佳飲品——金絲皇菊
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今天小編要給大家推薦的菊花茶是徽州的“金絲皇菊”，
那為什么徽州的菊花與眾不同，多了一個皇字呢？
徽州菊花自古以來享有盛名。清朝光緒年間作為貢品進貢給光緒皇帝。因為口感清甜，龍顏大悅，皇帝賜名“皇菊”。
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徽州金絲皇菊沖泡之時，色如黃金，在水中舒展，如同又一次鮮花盛開，令人嘆為觀止。假如仔細觀察，皇菊的根蒂呈現(xiàn)綠色，說明皇菊是剛采下來的。
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皇菊茶湯如金湯，氣味淡雅，喝到嘴里，回味無窮。
徽州地理位置優(yōu)越
大部分地區(qū)為山地丘陵
氣候宜人 溫暖多雨
降水充沛
遠離城市的喧囂，沒有工業(yè)污染
使得皇菊能夠安靜地生長
為響應國家提出的
“精準扶貧”政策
2013年的時候
縣政府聯(lián)合鄉(xiāng)村
將皇菊和扶貧相結(jié)合
鼓勵農(nóng)民種植菊花致富
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在政府，
和農(nóng)民的配合下
短短幾年時間
菊花茶已經(jīng)成為當?shù)氐奶厣a(chǎn)品
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獨特的
地理位置和氣候土壤
使得徽州金絲皇菊口感獨特
比一般的菊花更為甘爽
另外，徽州皇菊
采用傳統(tǒng)柴火烘烤，香氣濃烈
帶有當?shù)馗呱教厣?/span>
真乃菊花中的極品
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好茶離不開繁復的工序
作為綠色純天然有機菊花茶
徽州皇菊堅持純天然手工制
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從澆灌、除蟲除草、施肥
采摘等工序 ?全部采用純手工
拒絕機械化生產(chǎn)
做到真正的天然生產(chǎn)
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一般來說，菊花茶的口感略苦。
但是皇菊會給你截然不同的感受,皇菊沒有清苦味。
氣味濃郁，散發(fā)著香甜的氣息，口感清新，是一年四季的最佳飲品
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如你長期面對電腦工作，經(jīng)常玩手機
手機電腦的輻射對人的雙眼有著非常重大的影響。
容易使人感到視覺疲勞
這時候來上一杯菊花茶
提神醒腦 消除肝火
能讓你的雙眼得到很好地愛護
明代醫(yī)學家
李時珍的《本草綱目》曾說
菊花性甘味寒
具有散風熱平
肝明目之功效
在中醫(yī)里面，菊花
常用于治療眼睛疲勞、
喉嚨腫痛、風熱感冒等癥狀。
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口感極佳的皇菊，歷經(jīng)種植、采摘等繁復的工序，在杯中開水沖泡，仿佛又重新復活，涅槃重生。
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天氣晴朗之時，坐上一壺開水，靜等沸騰，然后注入茶壺之中，看著菊花朵朵綻放，不但是一次舌尖上的盛宴，還是一次極佳的視覺大餐。
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比起網(wǎng)上動輒七八十元的菊花
徽州的金絲皇菊
有著絕對的自信
我們只會比他們更好！
我們的價格也會讓您驚爆！
皇菊被譽為菊中之上品，以產(chǎn)自江西婺源的尤為著名，其口感相比之其他菊花更為清香甘甜，更由于其顏值高、清熱祛火的特點，成為很多人的夏季茶桌必備茶品。
婺源皇菊的藥性比其它的菊花稍弱些，相比之下更適合飲用和食用，但它同樣具備菊花的藥理功效。
婺源皇菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量元素，黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。
皇菊性味甘，涼，不僅有清熱祛風，明目解毒，還能抑制毛細血管的通透性，發(fā)揮良好的抗炎作用，以至于增強人的體質(zhì)，延年益壽。
炎炎夏日，心浮氣躁之時，泡一杯澄黃透亮的皇菊，降暑又清心。
為了讓花型更完整更飽滿，取一朵皇菊，將花型朝下置入杯底，用100°的沸水（注入杯子里，一定得是沸水沖入菊花，而不是菊花放入水中！因為熱水注入，會翻動菊花，泡的更充分。
必須用100℃高溫開水沖泡，特別是頭泡溫度低了會將花泡蔫、發(fā)黑， 高溫可使皇菊很快恢復到鮮花狀態(tài)，且芬芳濃郁，濃醇甘香。
注入沸水后加蓋悶泡3-5分鐘，可很快使皇菊栩栩如重生，且芳香濃郁，滋味濃醇甘香。
每次飲用，不要一次喝完，余三分之一茶湯，這樣可使茶香持續(xù)濃郁。
關于沖泡次數(shù)，以婺源皇菊為例，沖泡 5-7次最佳。
先觀其色、后聞香、再品味、最后觀其形。
皇菊顏色金黃嬌艷，芳香濃郁，入口鮮爽，回味甘甜。
喝菊花茶常出現(xiàn)茶湯變綠的情況，其實是正常現(xiàn)象，并不是變質(zhì)。
菊花茶之所以會是淡黃色，是因為其中的黃酮類等物質(zhì)，一般是淡黃色，黃酮類物質(zhì)溶于水，菊花茶看起來就是黃色的。
但是黃酮類物質(zhì)不穩(wěn)定，易氧化，才會失去本來的顏色，而變成綠色，所以菊花茶沖泡后要及時飲用，以免變色哦。
另外，泡茶推薦礦泉水與純凈水，用水的酸堿性，也會造成菊花茶變色。
正熹堂是專業(yè)從事婺源皇菊生產(chǎn)、加工、自營的企業(yè)，位于“中國最美鄉(xiāng)村”--婺源縣，擁有正熹堂生態(tài)農(nóng)場。
正熹堂農(nóng)場第一期生產(chǎn)基地占地550畝，產(chǎn)區(qū)空氣潔凈、水質(zhì)好、氣候溫暖、光照充足、雨量充沛、洼地植被保護良好，無工業(yè)污染，有著發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)越條件。
婺源是大理學家朱熹的故鄉(xiāng)，正熹堂秉承朱熹“萬物各有其理”觀念，尊重生命、尊重自然、遵循事物本來的規(guī)律，采用有機農(nóng)家肥作為底肥和生產(chǎn)肥，在選種、生產(chǎn)種植、收獲、晾曬、運輸、儲藏、銷售整個過程中均嚴格遵循有機生產(chǎn)規(guī)程，并取得了有機認證證書。
正熹堂擁有科學化的制作工藝，在鮮菊花采摘后，立刻進行低溫烘培，盡量保留菊花中的成分，保持菊花金黃色澤與原香原味。
在經(jīng)過人工篩選合格品相完好的菊花包裝完成。
據(jù)了解，為開拓北方市場，把優(yōu)質(zhì)皇菊推薦給更多茶友，正熹堂參展了2019中國北方茶博會。此次展會上，正熹堂將帶來高端小罐皇菊、各品級金絲皇菊等，歡迎各經(jīng)銷商、代理商及茶友到會品嘗。
2019中國北方國際茶業(yè)博覽交易會
7月5日—8日
濟南舜耕會展中心
——盛大啟幕——
THE END
品茶有道：
中國北方國際茶業(yè)博覽交易會官方微信；
以“弘揚茶文化，推廣茶品牌，引領茶行業(yè)”為主題；
分享茶知識，傳播茶文化，共享茶生活。
科技特派員制度是習近平總書記在浙江工作期間親自倡導、親自部署、親自推動的一項重要制度。近日，“浙江民盟”微信公眾號推出“科技特派員的故事”專欄，聚焦20年來涌現(xiàn)出的盟員科技特派員典型，講述他們扎根基層，把論文寫在田野上、把技術送到農(nóng)民家，通過科技手段助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展、幫扶農(nóng)民脫貧致富，為全面推進鄉(xiāng)村振興、建設農(nóng)業(yè)強國積極貢獻力量的生動故事。本期讓我們來認識~~
杭州茶葉研究院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所
宿迷菊
宿迷菊，民盟盟員，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所副所長、副研究員，浙江茶業(yè)學院學員專業(yè)導師，浙江省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專家服務團專家、浙江省茶葉學會科普工作委員會副秘書長。參與科研項目30余項，發(fā)表論文30余篇，主要從事區(qū)域資源整合與規(guī)劃設計、茶產(chǎn)業(yè)政策與茶業(yè)發(fā)展策略、茶文化與產(chǎn)業(yè)開發(fā)等方面的研究和科技服務。2017年以來，宿迷菊作為科技特派員，先后派駐溫州市泰順縣和平陽縣，并成為泰順縣茶葉品質(zhì)提升與標準化建設和龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展團隊科技特派員的骨干成員，致力為“三農(nóng)”服務，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，結(jié)合單位資源，深入一線開展科技服務，在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設計、示范基地建設、科研項目開展、茶葉品質(zhì)提升、人才隊伍培養(yǎng)、茶農(nóng)增收等方面作出積極貢獻，助推地方茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2023年被評為“浙江省優(yōu)秀科技特派員”。
盡心盡力，積極做好省個人科技特派員工作
宿迷菊作為第十三批和第十五批省個人科技特派員，扎根溫州茶區(qū)，通過深入調(diào)研，根據(jù)當?shù)匦枨螅l(fā)揮自身優(yōu)勢，結(jié)合單位資源，借助團隊力量，圓滿完成《泰順縣柳峰鄉(xiāng)卓宅村茶產(chǎn)業(yè)特色村建設工程》項目，積極實施《和順美麗茶園示范》項目的同時，助推泰順茶產(chǎn)業(yè)和平陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
發(fā)揮特長，全力推動茶產(chǎn)業(yè)特色村建設。2017年至2019年，宿迷菊派駐泰順縣柳峰鄉(xiāng)，經(jīng)過充分調(diào)研和收集民意，她組織團隊牽頭編制完成了《卓宅村茶產(chǎn)業(yè)特色村概念性規(guī)劃》，為卓宅村畫出茶產(chǎn)業(yè)特色鮮明的鄉(xiāng)村振興藍圖，并組織村集體分步實施建設美麗鄉(xiāng)村。實施中，通過編制《柳峰鄉(xiāng)生態(tài)茶園管理方案》和《柳峰鄉(xiāng)標準化初制茶廠建設方案》，規(guī)范茶園管理和生產(chǎn)加工，引領茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展；通過改造低產(chǎn)茶園，拓寬茶園生產(chǎn)道路300多米，發(fā)放40余噸有機肥，種植400余株櫻花樹，建立1個生態(tài)茶園示范基地，帶動30余戶茶農(nóng)增收；線上線下結(jié)合，多次指導茶葉企業(yè)，提高清潔化程度，改良加工工藝，提高了茶葉企業(yè)的加工水平；通過發(fā)放技術資料，舉辦專場知識培訓和組織優(yōu)秀人才來杭州培訓，普及茶文化知識，提高從業(yè)人員專業(yè)水平，培訓105人次，培養(yǎng)了10余名專業(yè)技術人員，建立了一支專業(yè)人才隊伍。
整合資源，助推平陽黃湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021年以來，宿迷菊派駐平陽縣順溪鎮(zhèn)，通過美麗茶園建設、專業(yè)人才培養(yǎng)、專業(yè)技術指導和推進院地合作，開展了系列科技服務工作。通過引種金絲皇菊、“中黃三號”、御金香和烏牛早，種植100余株景觀花木，撒播野花，施用有機肥，優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，改善茶樹生長條件，建成150畝美麗茶園；通過參與組織山區(qū)26縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高級研修班、平陽黃湯加工技術培訓班和平陽黃湯茶藝培訓班等，培訓了72人次，另外組織1人參加黑茶標準化加工技術培訓班，2人參加了浙江茶業(yè)學院高級研修班學習，培養(yǎng)專業(yè)技術人才；通過多次指導企業(yè)改進平陽黃湯加工技術，幫助企業(yè)宣傳推廣茶葉，促進企業(yè)增效132萬元，產(chǎn)業(yè)增幅達26%；通過積極聯(lián)系溝通，推動單位與平陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局達成2項科研項目合作，總項目經(jīng)費205萬元，其中宿迷菊牽頭修訂的DJG330326/T03-2022《平陽黃湯茶》已發(fā)布實施，負責1項子課題的《平陽黃湯品質(zhì)提升關鍵技術研究與示范》即將結(jié)題。
協(xié)調(diào)合作，共同推進團隊科技特派員工作
2020年至今，宿迷菊每年積極配合兩位團隊首席專家開展科技服務工作，通過深入調(diào)研，與企業(yè)攜手合作，針對泰順和龍游茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的技術需求，為企業(yè)提供針對性的科技服務，并通過聯(lián)合申報課題，邀請業(yè)內(nèi)外專家授課，幫助企業(yè)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點，助推當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
扎根泰順，助力三杯香高質(zhì)量發(fā)展。自2017年服務泰順以來，宿迷菊配合團隊首席專家楊秀芳研究員安排，作為主要編制人員參與完成《泰順縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃暨轉(zhuǎn)型升級三年行動計劃（2021-2023）》，該規(guī)劃已由泰順縣人民政府發(fā)布實施，以指引泰順茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。和團隊一起申報并實施2022年度農(nóng)業(yè)領域“尖兵”“領雁”研發(fā)攻關技術26縣綠色技術研發(fā)應用專項《泰順現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展關鍵技術研究與應用示范》，宿迷菊作為子課題負責人已完成《泰龍萬排美麗茶園提升概念性規(guī)劃》。和浙江泰龍制茶有限公司結(jié)對后，多次提供科技幫扶，幫助申報并實施了縣級科技項目《花香型三杯香綠茶制作工藝研究》。宿迷菊積極助力品牌建設和宣傳推廣，參與策劃2020泰順三杯香品鑒會，并作主題報告；對縣內(nèi)企業(yè)茶葉品質(zhì)提出建議，利用公眾號發(fā)布信息，組織團購，幫助企業(yè)營銷推廣茶葉。另外，積極幫扶其他茶葉企業(yè)發(fā)展，并利用浙江茶業(yè)學院平臺培訓多名茶企負責人。
服務龍游，助推龍游黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在團隊首席專家張士康教授級高工指導下，她和團隊成員一起組織2020年龍游茶資源跨界創(chuàng)新培訓班和2022年龍游縣綠色低碳茶葉生產(chǎn)加工技術培訓班，共培訓90余人，為龍游大力培育茶葉專業(yè)人才。積極助力“中黃3號”產(chǎn)品開發(fā)，和團隊成員一起開展“中黃3號”綠茶、紅茶、白茶加工試驗，對茶葉樣品進行檢測，根據(jù)檢測結(jié)果，優(yōu)化各茶類的加工工藝。助推龍游黃茶科技發(fā)展，積極參加王盈峰專家工作站（龍游）平臺建設，幫助龍游圣堂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司申報并實施2022年度縣級科技項目和專利產(chǎn)業(yè)化項目《花香型龍游黃茶制作工藝研究》。另外，多次積極宣傳龍游黃茶和“中黃三號”品種，已推廣4萬株茶苗到平陽縣。
（供稿：民盟省委會組織部）
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