鳳寧號金絲滇紅精選鳳慶境內(nèi)高山喬木明前早春單芽嫩鮮葉，按鳳慶滇紅茶傳統(tǒng)工藝，野生甜竹簾萎凋、銅制揉捻機(jī)精揉、天然山泉水、千年古柏樹特制發(fā)酵箱發(fā)酵、松木炭火兩次干燥、提香、風(fēng)選潔凈等多個環(huán)節(jié)精制而成。
滇紅產(chǎn)區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸
臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣
因其生長環(huán)境優(yōu)厚，而且云南等地土壤肥沃
成茶質(zhì)量獨(dú)具一格，深得國內(nèi)外人仕喜好
金絲滇紅以頂級芽頭主制造而成;成品茶金黃，曲螺有形，
條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露;
沖泡湯色紅艷，茶香四溢，延綿幽長，茶湯掛杯口感濃郁、圓潤、均衡、清爽、質(zhì)量優(yōu)良,并具有獨(dú)特鳳慶紅茶蜜糖之香味。
葉底干凈沒有老葉，全部選自云南鳳慶縣特有的云南茶葉精制而成
全部為全芽尖精制而成，香味醇厚
加上鳳慶因?yàn)榈乩憝h(huán)境的因素所生產(chǎn)出來的滇紅回甘，甜度都略勝其他地區(qū)。
口感沒得說，期待和您一起分享鳳寧號金絲滇紅的甜。
一說到“鳳寧號”，喜歡紅茶特別是滇紅茶的茶友都有所了解。一直扎根于“滇紅之鄉(xiāng)”鳳慶的企業(yè)，在鳳慶原產(chǎn)地進(jìn)行高品質(zhì)滇紅生產(chǎn)，有機(jī)紅茶原料供應(yīng)，名山古樹紅茶生產(chǎn)，野生古樹紅茶開發(fā)等實(shí)際工作，已有十二載。
“鳳寧號”目前發(fā)展有機(jī)茶園達(dá)到8000余畝，擁有規(guī)模以上初制所6所，精制廠一所，印象滇紅茶莊園一所，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶原料1000多噸。
2019年，“鳳寧號”也交出了一份滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹俺煽儐巍薄?/p>
送禮佳品“紅”遍中國
稀缺引種茶特殊拼配，香氣高揚(yáng)馥郁，湯水含香極好，具有大葉種茶的厚重，又不失小葉種茶的鮮爽。
https://www.xincha.com/hongcha/19588/
選自高海拔原始雨林百年以上野生紫芽古茶樹一芽二三葉，香氣高揚(yáng)，野韻十足，鮮爽甜潤。
https://www.xincha.com/hongcha/20399/
鳳慶高海拔300年左右古樹春茶一芽一葉，花蜜香濃郁持久，湯色金黃透亮，滋味厚重飽滿，湯水含香好，持久耐泡。
https://www.xincha.com/hongcha/20395/
鳳慶高海拔有機(jī)古茶園春茶一芽一葉，花果香濃郁高揚(yáng)，湯色金黃透亮，滋味甜醇綿綢，順滑度佳。
https://www.xincha.com/hongcha/20396/
鳳慶高海拔有機(jī)古茶園一芽二葉，花果明顯，湯色紅黃透亮，滋味濃醇，收斂性強(qiáng)，持久耐泡。
https://www.xincha.com/hongcha/20397/
稀缺品種隨賞隨鑒
8個稀缺引種與鳳慶鳳山早春嫩芽拼配而成，玫瑰花香濃郁，湯水含玫瑰花香。
https://www.xincha.com/hongcha/19565/
選自高海拔原始雨林特大野生紫芽古茶樹一芽二三葉，花蜜香高揚(yáng)馥郁，野韻十足，甜稠度佳。
https://www.xincha.com/hongcha/19579/
滇紅愛好者的首選芽茶
選自高海拔群體種古茶園細(xì)葉茶種，純細(xì)嫩芽頭，果香濃郁，達(dá)“形美色艷、香高味濃”之奇。
https://www.xincha.com/hongcha/20400/
選自高海拔群體種古茶園，純細(xì)嫩芽頭，“針”形制作，花香清幽淡雅，湯水醇潤，甜度高。
https://www.xincha.com/hongcha/20504/
選自滇紅核心鳳慶本地鳳七、鳳九號茶種，純芽頭制作，芽頭肥碩，蜜香濃郁高揚(yáng)，湯水甜潤。
https://www.xincha.com/hongcha/20694/
選自滇紅核心鳳慶本地鳳七、鳳九號茶種，純芽頭曲螺形，芽頭肥碩，蜜香濃郁高揚(yáng)，湯水甜醇。
https://www.xincha.com/hongcha/20695/
選自鳳慶高海拔群體種茶園單芽，金毫顯露，香氣高揚(yáng)，滋味醇和順滑，較耐泡。
https://www.xincha.com/hongcha/19566/
源自自家有機(jī)茶園
選自鳳慶高海拔有機(jī)古茶園一芽一葉，全面通過美國、歐盟、日本、中國有機(jī)認(rèn)證。花蜜香清幽高雅，湯水甜潤醇和，爽滑度好。
https://www.xincha.com/hongcha/20691/
選自鳳慶高海拔有機(jī)古茶園一芽二葉，全面通過美國、歐盟、日本、中國有機(jī)認(rèn)證。花蜜香明顯，湯水厚重飽滿，持久耐泡。
https://www.xincha.com/hongcha/20693/
經(jīng)典之所以為經(jīng)典
鳳慶高海拔群體種茶園一芽一葉，“針”形制作，蜜糖香濃郁，湯水甜潤飽滿，耐泡度好。
https://www.xincha.com/hongcha/21213/
選自鳳慶高海拔群體種茶園一芽二葉，“針”形制作，蜜糖香濃郁，湯水厚重飽滿，持久耐泡。
https://www.xincha.com/hongcha/20689/
本期主持：鳳掌柜
4月7日，鳳掌柜在【鳳寧號滇紅】抖音號上
進(jìn)行了直播首秀。
內(nèi)容是給經(jīng)銷商伙伴和
員工進(jìn)行的內(nèi)部產(chǎn)品培訓(xùn)。
勤奮好學(xué)的課代表鳳小二
將部分內(nèi)容整理出來，
公布給各位客官，
以便讓您更好地了解哪款產(chǎn)品才是
你杯茶。
本期干貨滿滿，建議收藏。
目前，鳳寧號已推出的滇紅系列有：
復(fù)古經(jīng)典、
有機(jī)高山、
金色經(jīng)典、
滄江古樹、
高端品鑒、
以及，季節(jié)限定的春茶系列。
復(fù)古經(jīng)典系列的初心
就是為了傳承一杯正宗的鳳慶味道。
系列內(nèi)產(chǎn)品
本味滇紅、大葉工夫、經(jīng)典58、老樹松針、丹霞。
做有機(jī)茶是熬人的。
從開始申報(bào)的那一年開始（2012年），
連續(xù)3年認(rèn)證機(jī)構(gòu)都要來實(shí)地考察，
土壤、水文、環(huán)境隔離帶、新葉、老葉、
每一個環(huán)節(jié)都差池不得，
就歐盟一個有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)檢測項(xiàng)目就多達(dá)196項(xiàng)。
三年轉(zhuǎn)化期，
只有投入，沒有產(chǎn)出。
圖：有機(jī)不易，掌柜嘆氣
最終。我們在2015年
推出了三款有機(jī)產(chǎn)品：
有機(jī)高原紅、有機(jī)禮茶和有機(jī)金毫。
并分別獲得：中國、日本、美國、歐盟的有機(jī)認(rèn)證。
芽頭的金色來源于考究的原料。
金色系列是全芽頭茶的大集合，
大家熟悉的金針、金螺、金芽都在其列。
掌柜的說這個系列要從三個方面來看：
品種、風(fēng)味和外形。
感興趣的話，
小二會單獨(dú)出一篇來聊聊
怎么從這個系列選中適合自己的茶。
系列內(nèi)產(chǎn)品：
滇紅金芽、蜜香金芽、桂蜜金針、金絲曲螺、金絲鳳毫。
為一杯好茶可以等上成百上千年。
瀾滄江畔的古茶樹見證著歲月變遷，
也見證著一代代制茶人的進(jìn)步。
系列內(nèi)產(chǎn)品：
紫光、江山紅、古樹紅。
古樹系列今年還會推出兩款重磅產(chǎn)品，
敬請期待！
如同交響樂的合奏，
高端品鑒系列的兩款作品，
滄江玫瑰和中國紅，
采用了多種稀缺品種拼配的制作工藝。
萎凋變難了，因?yàn)楦髌贩N的失水速度不同；
揉捻變難了，因?yàn)楦髌贩N的細(xì)嫩程度不同；
發(fā)酵變難，因?yàn)楦髌贩N的轉(zhuǎn)化速度不同…
這樣的問題貫穿制作的每一個環(huán)節(jié)。
說到這里，
小朋友，你是不是有很多問號？
為什么要拼配？
是要汲取各個品種的優(yōu)勢和精華。
詳情請見這篇文章：
鳳寧茶館｜紅茶VS紅酒，東西方飲品文化的碰撞
為什么不能分開制作最后拼配？
如同葡萄酒混釀，
不同品種分開制作會導(dǎo)致成品口感分離，
無法融合于一體。
今年會有這個系列的產(chǎn)品嗎？
有，2020年還將推出3款新品，
保證過口難忘。
春茶不適合做紅茶？
太過武斷。
春茶細(xì)嫩，
極難揉捻破壁。
如果揉捻不足將會導(dǎo)致發(fā)酵不足，
最后葉底返青產(chǎn)生不愉悅的味道。
工藝問題，不能斷定春茶做不出紅茶。
產(chǎn)品詳情請看：他來了，鳳寧號帶著春茶來了！
鳳寧號2020年春茶——古樹金芽上市在即
4月15日，我們攜茶相見。
以上都是鳳寧號抖音首秀的干貨內(nèi)容。
