滇紅茶、云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅茶，屬于紅茶類。我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)時(shí)，一直有很多不一樣的滇紅茶的叫法使大家眼花，例如曬紅、野紅、古紅等。那么，這些滇紅茶有什么不同呢？這些是怎么分類的呢？
滇紅茶種類特征
1、滇紅金針
也稱金針滇紅，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成，相對(duì)來(lái)說(shuō)級(jí)別是比較高的一款茶品，相對(duì)市場(chǎng)，相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。
2、滇紅松針
該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品，在采摘一芽一葉的茶料，精制而成。市面價(jià)格上相對(duì)要比金針低，口感等卻也特別優(yōu)質(zhì)，以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。
3、滇紅金芽
也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成，相對(duì)來(lái)說(shuō)級(jí)別較高，相對(duì)市場(chǎng)，相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)也以鳳慶的為“優(yōu)”。
4、滇紅金螺、紅螺
該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成。形狀如“螺”而得名，市面的滇紅“螺”有好些品級(jí)。
5、滇紅金絲
該款茶采摘單芽，精制而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅。
6、野生滇紅茶
該款茶紅茶，色澤偏黑，茶品級(jí)別無(wú)要求，嚴(yán)格意義上講，是在采摘原料上有區(qū)別（野生茶或放荒茶為原料），工藝特別。但目前市場(chǎng)上也是以特別工藝為主，建議在選購(gòu)的時(shí)候，稍加了解和注意。
滇紅茶中品質(zhì)最優(yōu)的為“滇紅特級(jí)禮茶”，是以一芽一葉的原料加工制成的，成品呈現(xiàn)出條索緊實(shí)肥壯、苗鋒秀麗完整、金毫多而顯露、滋味濃厚鮮爽、香氣高醇持久、葉底紅勻明亮的特點(diǎn)。
滇紅碎茶又稱滇紅分級(jí)茶，是經(jīng)滇紅功夫茶揉切制成的，外形顆粒重實(shí)、十分勻齊，油潤(rùn)有光澤，內(nèi)質(zhì)香氣甜醇，湯色紅艷，滋味鮮爽濃強(qiáng)，葉底紅勻明亮。
蜜香金螺茶是源自云南的一款紅茶，也名為滇紅金螺，大家只要仔細(xì)觀察蜜香金螺茶的外形，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶如其名，蜜香金螺茶的外形擁有卷曲成螺狀的特點(diǎn)，加上色澤金黃，所以才有了蜜香金螺茶這一名稱，蜜香金螺茶為鮮嫩的單芽原料所制成，原料上乘。選用鮮葉嫩芽制作，金毫顯露，卷曲成螺。干茶顆粒均勻飽滿，芽葉完整，茶芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富。
茶湯金黃油潤(rùn)，到茶湯紅褐。滿滿的金毫，通透干凈。
蜜香金螺特點(diǎn)
金絲滇紅多緊曲，彎曲顯毫，條索細(xì)嫩，花蜜香，滋味甜潤(rùn)厚重，耐泡，回味持久，體現(xiàn)云南優(yōu)質(zhì)紅茶濃強(qiáng)鮮爽，色香味俱全。
沸水一入，紅亮的茶湯純凈無(wú)雜質(zhì)，舒展開的茶毫根根清晰可見。入口，鮮醇甘活爽口，齒頰留香，多泡后，香氣依舊芳馥，甜醇之感縈繞充溢口腔，令人回味無(wú)窮。
好茶的口感一嘗即知，茶香氣由似奶茶的甜香，轉(zhuǎn)為濃郁老茶香，輕啜一口，能明顯喝到茶油醇厚感，甜中帶微苦，然后迅速回甘，嘴里余香悠長(zhǎng)。
滇紅蜜香金螺特征
干茶：“蜜香金螺”因口感有蜜香，卷曲為螺形而得名。相比其他茶，口感會(huì)相對(duì)濃一些。
葉底：能清楚的看到一芽?jī)扇~，葉底紅勻明亮。
湯色：金毫顯露，蜜香濃郁；水柔順，紅鮮亮爽，琥晶珀瑩；甘甜潤(rùn)，滋味飽滿
滇紅金螺和其他的滇紅相比，金螺的外形非常獨(dú)特，用碧螺春的做形手法來(lái)，來(lái)做的紅茶。揉捻程度相對(duì)較重，因此湯色滋味都更加飽滿。
盡管滇紅金螺呈卷曲的形態(tài)，展現(xiàn)不如滇紅金針那么直白，但色澤金黃，茸毫被滿茶身，依舊很漂亮，加上干茶蜜香濃郁，更是應(yīng)了它的名字。
