一兩陳皮一兩金——陳皮，是著名的臣藥、和藥。
據(jù)《本草綱目》記載：陳皮“今天下以廣中（即新會）來者為勝”。清代大醫(yī)師葉天士在所開的中藥“二陳湯”中，也特別注明“新會皮”。因陳皮以廣東新會所產(chǎn)最佳，在歷史貿(mào)易中，也特稱“廣陳皮”。2020年，《中國藥典》對廣陳皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，廣陳皮被列為道地藥材。
圖丨新會陳皮生活要嘻哈，陳皮能百搭。
從人們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)驗來看，陳皮有諸多使用方法，比如做菜、煲湯、清飲、養(yǎng)生保健。搭配其它中藥材/食材，往往能夠發(fā)揮1+1＞2的養(yǎng)生效果。常見的搭配如陳皮配蓮子、枸杞、靈芝、肉桂、蟲草、白茶、普洱茶、六堡茶等。
但大家可曾聽說過，陳皮還能搭配金線蓮？
沒錯，它倆的確能搭！
“黃金新會陳皮”配“藥王金線蓮”，可以說，這一對簡直可以稱得上是日常生活“解毒防疫”高質(zhì)量CP了！
8月20日，會和堂新會陳皮首次聯(lián)合博商食品聯(lián)手舉辦處暑皮會，與皮友們相聚惠州羅浮山，一起走進(jìn)金線蓮種植基地，了解中國珍貴藥材CP“金線蓮+新會陳皮”的養(yǎng)生功效，提高日常養(yǎng)生防疫認(rèn)識！
中國傳統(tǒng)文化中醫(yī)名家，廣州中醫(yī)藥大學(xué)特色教授郭玉林教授、東莞市茶文化促進(jìn)會秘書長楊鋒、惠州博商匠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的董事長洪富根、東莞市會和堂新會陳皮品牌創(chuàng)始人劉康壽等嘉賓參加了本次活動。
處暑養(yǎng)生要點
處暑，二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣。處暑即去暑之意，盛夏已過，但秋老虎的威力依然還在。這時候，雨水開始減少，早晚也開始有溫差，養(yǎng)生重在：防燥，祛濕健脾、理氣潤肺。但所有的健康養(yǎng)生，都離不開提高自身的免疫力、提高自身抵抗病毒的能力，在抗疫防疫期間，也是如此。
陳皮金線蓮養(yǎng)生功效
圖丨解讀陳皮金線蓮養(yǎng)生功效金線蓮，別名金絲草、金耳環(huán)、烏人參等，是一種珍貴的中藥材，全草均可入藥，有“藥王”“神草”之譽。金線蓮味甘性涼，能入肝經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)，可以清熱涼血、除濕解毒，在治療高血壓、腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等方面效果較好。
另外，金錢蓮還能增加身體的抵抗力，改善體質(zhì)，延長抗體存在的時間，具有提高免疫力功效。
具有和藥之效的道地新會陳皮，搭配上金線蓮，能夠輔助金線蓮將解毒防疫的功效加強、放大。
圖丨參觀博商食品金線蓮無菌種植基地據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹，金線蓮有野生、種植之分，不同生長周期的金線蓮，藥用功效也有強弱之分：通常120天生長期的金線蓮，具備基礎(chǔ)藥效，隨著增長周期越長，金線蓮藥味更加濃郁，300天生長期的金線蓮，藥用價值幾乎能達(dá)到高點。
金線蓮+新會陳皮
圖丨金線蓮瓶苗
圖丨120天金線蓮+2018年新會陳皮絲
圖丨300天金線蓮+2012年新會陳皮絲根據(jù)個人不同情況，將不同生長周期的金線蓮分別搭配不同年份的新會陳皮一起煮飲，也會有不一樣的體驗感受。
一旦放到餐桌上，陳皮金線蓮，轉(zhuǎn)眼就能變成一碗碗清甜甘美的糖水，搭配陳皮雪耳月餅，金黃透亮的湯汁與晶瑩剔透的餡料相得益彰，美味又養(yǎng)生。
現(xiàn)場精彩回顧
圖丨現(xiàn)場皮友互動分享品鑒感受
圖丨品金線蓮陳皮糖水、會和堂陳皮雪耳月餅
圖丨合影留念一起嗨皮，一起漲知識，一起健康和美過生活！ 告別短暫美好的處暑皮會，讓我們一起期待下期養(yǎng)生皮會——白露皮會！
連日來，漳州市溢綠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的員工正幫助金線蓮“搬家”?！皩⒔鹁€蓮搬到煉苗大棚，接觸外界環(huán)境，才能提高它的存活率?！睆S區(qū)負(fù)責(zé)人周劍民介紹道，室內(nèi)培養(yǎng)的金線蓮一直處于恒溫、恒濕的人工環(huán)境，必須經(jīng)過“洗禮”才能在林下“蛻變”。
目前，該公司的金線蓮干品產(chǎn)量超2萬斤，銷售額在6000萬元左右。周劍民表示，產(chǎn)品受到廣大消費者的青睞，離不開自身良好的質(zhì)量，“公司每株金線蓮的種植時間都要至少達(dá)到15個月。相關(guān)實驗數(shù)據(jù)表明，我們種植的金線蓮所含的氨基酸、金線蓮多糖等成分已經(jīng)可以達(dá)到野生品種等同的藥效成分?！?/p>
漳州市溢綠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司廠區(qū)負(fù)責(zé)人周劍民在查看金線蓮長勢(楊新棟攝)
據(jù)《本草綱目》記載，金線蓮性平、味甘，具有清熱涼血、祛風(fēng)利濕、平衡陰陽、扶正固本、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、益壽延年的功效，在民間享譽極高。
作為全國金線蓮最大產(chǎn)地，通過十多年的發(fā)展，南靖的金線蓮產(chǎn)業(yè)已風(fēng)生水起。據(jù)了解，南靖現(xiàn)有金線蓮企業(yè)55家，個體戶23家，從業(yè)人員上萬人，100多戶農(nóng)戶種植金線蓮。全縣人工栽培金線蓮3億株，栽培面積4000畝，年產(chǎn)金線蓮鮮品60萬公斤、干品4.5萬公斤，總產(chǎn)值超30億元。
一直以來，市場上的金線蓮主要以鮮草、干草的原草形態(tài)銷售為主。2022年7月，《福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)金線蓮》發(fā)布，為金線蓮提供了食用標(biāo)準(zhǔn)，金線蓮正式進(jìn)入食品領(lǐng)域。乘著這陣東風(fēng)，不少企業(yè)開始向金線蓮深加工領(lǐng)域延伸，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，麟陽農(nóng)業(yè)科技有限公司就是其中的代表。
走進(jìn)公司的生產(chǎn)車間，工人們正熟練地操作機臺生產(chǎn)金線蓮隨手杯茶。“我們的產(chǎn)品從原材料到產(chǎn)品包裝都是全鏈條生產(chǎn)的，可以讓產(chǎn)品質(zhì)量得到更好的保障?！摈腙栟r(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理張其昌介紹道，隨手杯茶主要由原料和茶杯組成，原料來自公司20余畝的種植基地，茶杯也是通過公司的設(shè)備，使用鋁箔制成。金線蓮隨手杯茶推出以來，該公司采用“線上+線下”的銷售模式進(jìn)行產(chǎn)品推廣。目前，訂單一直處于飽和狀態(tài)，年產(chǎn)量超700萬杯，銷售額在3000萬元以上。
近年來，南靖已開發(fā)出金線蓮種苗、鮮全草、干全草、金線蓮健康茶、金線蓮室內(nèi)觀葉盆景、護(hù)膚品等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、天津、香港、澳門等20多個城市，并逐步推向韓國、日本、東南亞以及歐美等國際市場?！敖鹁€蓮產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入一個新的領(lǐng)域，下一步我們將在擴大生產(chǎn)規(guī)模、滿足訂單需要的同時，把金線蓮做成涼茶，在‘涼茶熱飲’這方面下功夫?！睆埰洳f道。
來源：閩南日報、北京茶世界
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?金線蓮素有“金草”、“神藥”、“藥王”等美稱。據(jù)《本草綱目》記載，金線蓮全草均可入藥，性平、味甘，具有清熱涼血、祛風(fēng)利濕、平衡陰陽、扶正固本、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、養(yǎng)壽延年的功效，經(jīng)常服用能有效調(diào)節(jié)身體氣血提高免疫力。入腎、心、肺、脾四經(jīng)，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力，千百年來，在民間廣泛使用，對各種疾病療效顯著。
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????金線蓮御品養(yǎng)生茶由藥王金線蓮、野生藤霜茶、相思藤葉、雞骨草、茉莉花等十幾種純天然植物精制而成，生津止渴、甘醇爽口、天然綠色、老少皆宜，長期飲用，養(yǎng)生健體，養(yǎng)胃、護(hù)肝、排毒、醒酒。
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【一】?養(yǎng)肝：深合人體養(yǎng)生之道，有助于人體肝血的滋養(yǎng)與充實，使肝臟更加健康；
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【二】?護(hù)肝：具有清熱解毒、去火明目等功能，做為體內(nèi)肝腸的清道夫，長期飲用可以緩解肝臟壓力，讓您的肝臟不斷恢復(fù)活力，輕松、健康；
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【三】?益肝：唐代百歲醫(yī)學(xué)家孫思邈所言：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！苯鹁€蓮御品養(yǎng)生茶口感香、甘、醇，回味持久，以滋養(yǎng)肝脾兩臟為主，長期飲用可提高人體免疫力，有效預(yù)防肝病發(fā)生，對防病保健大有裨益；
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【四】?金線蓮御品養(yǎng)生茶中的野生藤霜茶是真正純天然，無污染的野生植物飲品。茶中含有多種對人體有益成分及微量元素，是青年人工作調(diào)養(yǎng)，中年人身體保養(yǎng)，老年人健康長壽的稀有茶飲，更可代替日常飲料。
?????金線蓮御品養(yǎng)生茶取天然草本植物之藥性，飲其清香、甘醇之茶味，體現(xiàn)茶療本質(zhì)，兩者相輔相成，起到茶借藥力，藥助茶功的協(xié)同作用。
