原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

金萱茶的功效

找到約19條結(jié)果 (用時(shí) 0.007 秒)

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

茶葉,這一片神奇的樹葉,看似普通的綠葉能愈發(fā)美麗多彩,與茶葉的制作工藝息息相關(guān)?;拘枰?jīng)過采青、萎凋、殺青、揉捻、干燥等過程,才成為成品茶。根據(jù)工藝的不同,可分為六大類茶葉,接下來”小茶控“就一一剖析這六大茶類的工藝和分類!

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

一.【綠茶】

制程:采青 → 殺青 → 揉捻 → 干燥

綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,即沒有經(jīng)過氧化,是中國(guó)生產(chǎn)最多的茶類。綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶四類。「殺青」是制造綠茶的關(guān)鍵工序,利用高溫處理鮮葉,阻隔茶葉氧化及去掉青草氣,保留茶葉的綠潤(rùn)色澤,滋味鮮醇爽口。

比較有名的綠茶有西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、蒙頂甘露、黃山毛峰。

分類:

炒青綠茶:碧螺春、西湖龍井、雨花茶、信陽(yáng)毛尖、甘露、眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青、松針等

烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青等

曬青綠茶:滇青、川青、陜青等

蒸青綠茶:玉露、煎茶等

功效︰提神醒腦、生津止渴、清熱解毒

綠茶,性寒。由于未經(jīng)發(fā)酵,茶葉重量約30%為兒茶素,鮮葉中的茶多酚有85%以上都得以保留,維生素等其它營(yíng)養(yǎng)成分損失得也少。兒茶素當(dāng)中的EGCG,有多份研究指出,可抗衰老、保持心血管健康。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

摘采后的茶菁通過殺菁,酶的活性消失,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上未經(jīng)酶促氧化反應(yīng),故稱之不發(fā)酵茶。殺菁后再進(jìn)行揉捻,將茶汁附著在茶葉上后進(jìn)行干燥。

最佳水溫:80~90度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:不宜放置過久,會(huì)破壞綠茶多酚,沖泡后需立即飲用

二.【黃茶】

制程:采青 →殺青 → 悶黃 → 揉捻 → 干燥

黃茶的制作工藝與綠茶相似,只是多了一道「悶黃」的步驟,把殺青后的茶葉趁熱堆積,濕熱作用下茶葉逐漸變黃。黃茶的氧化程度較綠茶高,滋味變得醇和甘平。

君山銀針,蒙頂黃芽,霍山黃大茶是比較有名的黃茶。

分類:

黃芽茶:包括君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃牙

黃小茶:包括溫州黃湯、雅安黃茶、北港毛尖、泉城綠、溈山毛尖等

黃大茶:包括廣東大葉青、霍山黃大茶等

功效︰清熱解毒、祛痰止咳、消食化滯、消除疲勞、健脾和胃

口感較甜,氣味香膩,入脾經(jīng),通胃經(jīng),故黃茶能調(diào)理脾胃,幫助消化,能促進(jìn)脂肪代謝,且大部分體質(zhì)都適合飲用。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

黃茶最重要的工序在于悶黃,形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵,主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好,或堆積后以濕布蓋之,時(shí)間以幾十分鐘或幾個(gè)小時(shí)不等,促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化,形成黃色。

最佳水溫:85~90度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:水溫不宜過高

三.【白茶】

制程:采青 → 室內(nèi)/室外萎凋 → 干燥

白茶的工藝是最接近自然,把采摘的鮮葉置于微弱陽(yáng)光下,或置于通風(fēng)良好的室內(nèi),讓其自然萎凋,揮發(fā)水分。晾曬至七八成干時(shí),再用文火慢慢烘干,以便將白色茸毛完整地保留下來。看似簡(jiǎn)單的制作過程,卻考驗(yàn)著制茶師的經(jīng)驗(yàn)和技巧。

主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。

PS:安吉白茶是綠茶

分類:

白芽茶:主要指銀針等(因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名)

白葉茶:主要指白牡丹、貢眉等

功效︰清熱解毒、生津止渴、提神醒腦、潤(rùn)肺降噪

《本草綱目》中說:「白茶性寒涼,功同犀角?!顾园撞栌薪祷鹑ピ锏墓π?。茶中含有的茶多糖對(duì)糖尿病有一定的功效,白茶富含的黃酮類天然物質(zhì)還可以保護(hù)肝臟。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

白茶“三年寶、七年藥”!白茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間存放,茶葉內(nèi)質(zhì)緩慢地發(fā)生著變化,其多酚類物質(zhì)不斷氧化,轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮、茶氨酸等成分,香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。所以“老白茶”是不可多得的臻品!

最佳水溫:75~80度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:適合煮著喝(針對(duì)老白茶),讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)盡量釋出

四:【青茶(烏龍茶)】

制程:采青 →萎凋 → 做青 → 殺青→ 揉捻 → 干燥

青茶屬半發(fā)酵茶葉,即烏龍茶,最重要的工藝是「做青」,把茶葉放在茶篩上進(jìn)行搖晃,讓其互相碰撞并擦破葉緣部分細(xì)胞組織,內(nèi)部水分能滲透到外,加強(qiáng)氧化過程,達(dá)到綠葉紅鑲邊的狀態(tài),散發(fā)誘人的香氣。

主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省,四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

比較有名的烏龍茶是安溪鐵觀音、武夷大紅袍、鳳凰單叢、臺(tái)灣凍頂烏龍、阿里山高山茶。

分類:

閩北烏龍:武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽(yáng)等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等

閩南烏龍:安溪鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,(這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)

廣東烏龍:鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等

臺(tái)灣烏龍:凍頂烏龍,東方美人、包種、阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,金萱茶等)

功效︰提神醒腦、有助消化

既有綠茶的鮮香濃郁,又有紅茶的甜醇,茶性不寒不熱,對(duì)三高病人(高血壓、高血糖、高血脂)有一定的幫助,也適合絕大多數(shù)人飲用。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面,在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”

最佳水溫:80~90度C

沖泡時(shí)間:約2~5分

關(guān)鍵建議:茶葉量可放較多,可到茶壺一半

五.【紅茶】

制程:采青 → 萎凋 → 揉捻 → 發(fā)酵 → 干燥

紅茶是全發(fā)酵茶葉,集慢煮精華于一身,強(qiáng)調(diào)發(fā)酵過程,把揉捻好的茶胚放置在控溫控濕的環(huán)境下,加速茶葉發(fā)酵過程,像慢煮牛肉一樣,低溫長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào),提煉食材的滋味。因而,紅茶湯色紅亮鮮明,滋味醇和甘濃。

祁門紅茶、滇紅、正山小種、金駿眉比較有名。

分類:

小種紅茶:正山小種、煙熏小種

工夫紅茶:閩紅(金駿眉等)、川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅

紅碎茶:碎茶、(國(guó)外喜碎茶)葉茶、片茶、末茶

功效︰溫陽(yáng)活血、暖胃止瀉、散寒除濕

紅茶性溫,入心經(jīng),口感微苦,氣味焦香,可降低患心腦血管疾病的機(jī)會(huì)。睡前飲用一杯紅茶可以養(yǎng)心安神,對(duì)于治療心悸和失眠有一定的療效。由于性溫,上火虛熱者不適合飲用。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

紅茶的發(fā)酵是“內(nèi)源性酶促發(fā)酵”通過自身茶葉細(xì)胞中的多酚氧化酶,經(jīng)由一系列的化學(xué)作用,形成了高聚茶多酚,其泡出來的茶湯色偏紅,名為紅茶。

最佳水溫:90~100度C

沖泡時(shí)間:約3~5分

關(guān)鍵建議:茶葉量可放較多,可到茶壺一半

六.【黑茶】

制程:采青 → 殺青 → 揉捻 → 渥堆 → 干燥

黑茶是人為式加工發(fā)酵的茶葉,與紅茶相比,堆積發(fā)酵的時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)三天。黑茶著重「渥堆發(fā)酵」,把濕的茶胚堆放在竹笪上,適時(shí)翻堆散熱、灑水保持濕度。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,物質(zhì)的分子變小,飲用后人體能快速吸收,故而黑茶擁有出色的藥用功效。

主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

分類:

湖南黑茶:安化黑茶、茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等

湖北老黑茶:蒲圻老青茶等四川邊茶:南路邊茶和西路邊茶等(四川藏茶,主銷西藏)

滇桂黑茶:普洱、六堡茶等

陜西黑茶:涇渭茯茶等

功效︰驅(qū)寒養(yǎng)胃、消滯去膩、驅(qū)風(fēng)暖身黑茶口感咸澀,氣味陳香,入腎經(jīng),其富含茶多糖類化合物甚為豐富,有助預(yù)防糖尿病、降血脂、血壓等。由于其性溫醇,大多數(shù)人都適飲。

簡(jiǎn)明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

黑茶則是是“利用外來微生物發(fā)酵”,經(jīng)由殺青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程來制造而成,其發(fā)酵時(shí)間需要很長(zhǎng),從而其葉片的顏色變成黑褐色,這也是黑茶得名的由來。

最佳水溫:90~100度C

沖泡時(shí)間:約2~3分

關(guān)鍵建議:先洗茶、再?zèng)_泡

PS:普洱的生和熟,是兩種截然不同的茶類(茶類的分別是根據(jù)制作工藝的差異而分門別類的),生普是半發(fā)酵,所以屬于青茶,而熟普是后發(fā)酵,屬于黑茶。 ???

PS:

早上喝紅茶:吃過早餐再飲用會(huì)比較好,因?yàn)榧t茶含較多的咖啡因,空腹喝會(huì)導(dǎo)致心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了,還會(huì)影響人體吸收維生素B群。

下午喝青茶或綠茶:人體在中午時(shí)分肝火旺盛,下午3點(diǎn)左右喝一杯青茶或綠茶,可以清肝膽熱,化解肝臟毒素。

晚餐后喝黑茶:很多人晚上不敢喝茶,因?yàn)榕绿d奮睡不著覺,影響睡眠品質(zhì)。其實(shí),用完晚餐后1~2個(gè)小時(shí),可以喝一杯黑茶促進(jìn)消化,更可提升人體修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)的功能。

這類人士不宜飲茶或過量的茶孕婦或授乳期婦女不應(yīng)攝取多于200毫克咖啡因,即約四杯綠茶或兩杯紅茶,因咖啡因有機(jī)會(huì)傳給胎兒或嬰兒。12歲以下兒童,每日也不應(yīng)攝取超過每公斤體重 x 2.5毫克的咖啡因,如吸收過量,會(huì)增加焦慮情況。除此亦要留意喝茶的分量,有些人會(huì)對(duì)咖啡因較敏感,過量攝取有機(jī)會(huì)出現(xiàn)失眠、煩躁焦慮、心跳加速、頭痛等癥狀。

——————————————————————

古樹茶品牌“小茶控”,想將百年古樹的茶滋味獻(xiàn)給最懂品嘗的您

快來品嘗樹梢上的甘甜!古樹茶品牌”小茶控“上線6款產(chǎn)品

春日茶飄香,茶農(nóng)采茶忙!蘇區(qū)鎮(zhèn)沐林聽風(fēng)茶園喜迎豐收

一芽一葉一抹香,一人一簍采茶忙。在紫金縣蘇區(qū)鎮(zhèn)永光村沐林聽風(fēng)茶園里,漫山遍野的茶樹吐露新芽,300畝茶樹進(jìn)入春茶采摘黃金期。茶山上,茶農(nóng)紛紛搶抓時(shí)令,將“春天”裝進(jìn)茶簍里,采摘春茶供應(yīng)市場(chǎng)。

走進(jìn)沐林聽風(fēng)茶園,陣陣茶葉的清香撲鼻而來,令人神清氣爽。在一排排茶樹旁,采茶工熟練地采摘、裝簍、運(yùn)送?!拔乙呀?jīng)在這邊采摘10多天了,每天早上6點(diǎn)半左右就開始采摘?!贝迕耒娺h(yuǎn)香說,在家里忙完農(nóng)事后,她便來采摘茶葉,在為期40多天的春茶采摘期里,可以獲得幾千元的收入。

“現(xiàn)在每天有20多名村民采摘茶葉,預(yù)計(jì)今年春茶產(chǎn)量達(dá)3000公斤,產(chǎn)值約200萬元。”沐林聽風(fēng)茶園負(fù)責(zé)人鐘秉基介紹,茶園目前制作的茶葉類型有沐林綠茶、聽風(fēng)紅茶、紫萱等。還開發(fā)了具有養(yǎng)生功效的女神茶、養(yǎng)生茶和花茶等系列配方茶品,主要銷往珠三角、香港以及海外市場(chǎng)。

  

據(jù)了解,沐林聽風(fēng)有機(jī)茶業(yè)是一家集種植、管理、加工、研發(fā)、銷售,茶文化以及休閑度假為一體的綜合性茶企,主要種植金萱茶種,公司產(chǎn)品有有機(jī)綠茶、紅茶、烏龍茶等。茶葉基地位于紫金縣,在南嶺鎮(zhèn)和蘇區(qū)鎮(zhèn)建有兩大有機(jī)茶園,有機(jī)種植面積約1000畝,茶葉畝產(chǎn)量約100公斤,年產(chǎn)量達(dá)100噸。通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植茶葉約5000畝。

鐘秉基表示,接下來,將充分利用好“紅綠”資源優(yōu)勢(shì),擴(kuò)建茶文化旅游配套設(shè)施及建設(shè)二十四節(jié)氣特色民宿,同時(shí)依托有機(jī)茶葉愛情、親情、友情等認(rèn)養(yǎng)模式,將有機(jī)茶園和旅游結(jié)合,以有機(jī)茶、客家文化為核心,打造集茶葉種植、茶葉加工、農(nóng)業(yè)示范、生態(tài)觀光、休閑養(yǎng)生、農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育、游學(xué)研學(xué)、旅游度假、文化體驗(yàn)于一體的多功能田園綜合體。

沐林聽風(fēng)茶園是紫金縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來,紫金縣以“做大做強(qiáng)紫金蟬茶,助推鄉(xiāng)村振興”為目標(biāo),通過“擴(kuò)規(guī)模,強(qiáng)品牌、提品質(zhì),融文旅、增效益”,以紫城、龍窩、蘇區(qū)、南嶺等鎮(zhèn)為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,輻射帶動(dòng)全縣各鎮(zhèn)融合發(fā)展。同時(shí),攜手深圳對(duì)口幫扶河源指揮部打造粵港澳大灣區(qū)的茶罐子;依托中國(guó)蟬茶交易中心,為紫金蟬茶提供銷售宣傳和展示平臺(tái),助推紫金蟬茶提質(zhì)升檔,帶領(lǐng)群眾增收致富。

紫金縣茶葉種植面積由2015年的1.8萬畝增加到目前的8萬畝,品牌價(jià)值超35億元。預(yù)計(jì)到2025年,紫金縣茶葉種植面積達(dá)到10萬畝,總產(chǎn)量達(dá)5000噸。

來源:河源日?qǐng)?bào)、紫金縣委辦,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

約泡“東方美人”!“金三角有機(jī)茶”首次入駐四川茶博會(huì)

中國(guó)早茶第一展——第八屆中國(guó)(四川)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)將于5月3日-6日在成都·世紀(jì)城·國(guó)際會(huì)展中心4-8號(hào)館隆重舉行。這是一場(chǎng)匯聚產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)信息、文化、發(fā)展趨勢(shì)的年度茶業(yè)盛宴,是中國(guó)西部地區(qū)最具規(guī)?;?、市場(chǎng)化、品牌化、專業(yè)化的茶界盛會(huì)!本屆茶博會(huì)將有國(guó)際國(guó)內(nèi)千余家企業(yè)、六大茶類千種名茶、八大名窯萬款茶器集結(jié)赴會(huì)。全球有機(jī)食材高端品牌——吉生堂受邀榮耀參展,并攜金三角產(chǎn)區(qū)美斯樂有機(jī)茶系列亮相茶博會(huì)。



吉生堂是一個(gè)致力于甄選全球有機(jī)食材的高端品牌,我們相信自然的力量,倡導(dǎo)“天賜有機(jī)、自然滋味、自然珍貴”的理念,保證100%全球有機(jī)進(jìn)口,原產(chǎn)地直供到家。

?

首期推出的金三角產(chǎn)區(qū)美斯樂有機(jī)茶系列即將亮相四川國(guó)際茶博會(huì)“一帶一路”館,以“健康有機(jī)食品?全球甄選、產(chǎn)區(qū)直供、個(gè)性定制、吉祥罐、隨心裝”為核心賣點(diǎn),以全球甄選品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)直供價(jià)格、自由搭配組合兼顧消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、價(jià)格、品味的全方位需求,實(shí)現(xiàn)健康茶、隨心購(gòu)、隨時(shí)享。



美斯樂是泰國(guó)北部山區(qū)一個(gè)華人聚居的村落,它是泰國(guó)重要的茶葉產(chǎn)區(qū)和旅游勝地。有人說它是泰國(guó)的“云南村”,也有人說它是泰國(guó)的“中國(guó)村”,不論何種稱謂,都賦予了美斯樂一種中國(guó)淵源,也正因如此,它才格外受中國(guó)人的關(guān)注。

?

那么,美斯樂這個(gè)小鎮(zhèn)上的華人是從何而來呢?

?

1949年,云南和平解放,國(guó)民黨第五軍93師萬余人從云南敗退至緬甸邊境,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),落腳在泰國(guó)北部的高山密林中。隨后,孤軍依靠幫助泰國(guó)政府攻打泰國(guó)境內(nèi)的苗共與泰共,以戰(zhàn)爭(zhēng)為代價(jià),取得了合法留駐美斯樂的權(quán)利,在隨后的很長(zhǎng)時(shí)間里陸續(xù)取得泰籍。



上世紀(jì)七十年代,放下武器的孤軍及其后代受惠于泰國(guó)皇室推行的“國(guó)王山地計(jì)劃”,從臺(tái)灣引進(jìn)茶籽、茶葉種植技術(shù)及制茶技術(shù),同時(shí)邀請(qǐng)臺(tái)灣的茶技師到美斯樂來傳授制茶技術(shù),大力發(fā)展美斯樂茶葉種植,種茶成了美斯樂居民維持生計(jì)的重要手段。

?

美斯樂有機(jī)茶的產(chǎn)生不僅僅是順應(yīng)政策的原因,更是因?yàn)槊浪箻窊碛袧夂竦牟栉幕瓦m合高品質(zhì)茶葉生存的良好的自然生態(tài)環(huán)境。



在泰國(guó)的茶史中有這樣的記載:泰北瑤、佧、僳族是最早的植茶人,且美斯樂的古茶樹面積有3000多畝。據(jù)泰北地震資料載:2—3級(jí)地震極為頻繁,將地質(zhì)中各種微量元素顫動(dòng)溶到水、土中,為茶樹提供了獨(dú)特的生長(zhǎng)條件。

?

美斯樂位于海拔1300米的高山上,且冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,年多霧日,光熱充足,雨量充沛,為喜散光的茶樹等耐陰作物提供了優(yōu)越的氣候生態(tài)環(huán)境;其森林覆蓋率為86%,是天然純氧吧;空氣濕度常年保持在80%以上,極好地滋潤(rùn)了茶樹。美斯樂境內(nèi)還有充足的水資源,水質(zhì)好,無污染,給予茶葉圣潔的“營(yíng)養(yǎng)液”,造就了優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。



由于得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和無污染無添加的生產(chǎn)方式,美斯樂有機(jī)茶達(dá)到了國(guó)際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),已獲得ECOCERT歐盟有機(jī)認(rèn)證美國(guó)農(nóng)業(yè)部USDA認(rèn)證。



“東方美人”是美斯樂最為出名的有機(jī)茶之一,茶樹在生長(zhǎng)過程中,不施肥、不使用農(nóng)藥,且必須經(jīng)過小綠葉蟬啃噬過之后才能長(zhǎng)出富含蜜香及花香的高質(zhì)量茶葉(當(dāng)茶樹遭到小綠葉蟬的侵襲,會(huì)分泌出多種特殊物質(zhì)吸引小綠葉蟬的天敵,以此來保護(hù)自己)。3月底雨季過后,采青開始,而后,利用日光晾曬進(jìn)行萎凋。然后利用機(jī)器烘炒,制出茶葉成品。東方美人的茶青一年只出一回,因此極其珍貴。


(圖為小綠葉蟬)


(圖為東方美人)


紅龍王,高山有機(jī)烏龍紅茶,采一芽二葉,屬全發(fā)酵茶。經(jīng)過陽(yáng)光萎凋,室內(nèi)溫濕度萎凋,搖青、揉茶、拼堆發(fā)酵,烘干。具有暖胃的功效。


(圖為紅龍王)


軟枝烏龍茶又叫金萱茶,是青心烏龍茶的一種,介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,是高山有機(jī)烏龍茶。采摘于每年的清明前后,以一芽一葉初展或一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)過萎凋、搖青、殺青、重揉捻、團(tuán)揉等多道工序,以及最后的文火烘干精致而成。


(圖為軟枝烏龍茶)


古樹紅茶,高山有機(jī)紅茶,它借鑒了普洱茶曬干的工藝原理,把古樹茶做成紅茶以后,不烘焙,不提香,純粹靠太陽(yáng)曬干,所有才有了后期轉(zhuǎn)化的驚喜,還可以經(jīng)久存放。古樹紅茶還有一個(gè)最大的特點(diǎn),那就是比普通的紅茶更加耐泡,一般普通紅茶沖至5-6泡便沒了味道,而古樹紅茶連續(xù)沖泡10余次口感依舊甜醇。


(圖為古樹紅茶)


吉生堂正面向全川招商

歡迎各地商家及茶友們5月3日-?6日到世紀(jì)城新會(huì)展中心7號(hào)館T702-2吉生堂展位,品鑒高山有機(jī)茶,洽談合作事宜。



吉生堂全球首店將于2019年9月入駐成都環(huán)球中心,首批吉生堂全球甄選有機(jī)茶搭配臺(tái)灣瓷窯大師精心設(shè)計(jì)的單色釉吉祥罐也將于同期亮相,屆時(shí)歡迎消費(fèi)者到店參觀選購(gòu)!



第八屆中國(guó)(四川)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)概況


組織機(jī)構(gòu)

支持單位:四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳、四川省供銷合作社聯(lián)合社、四川省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)

主辦單位:中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、四川省市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)、四川省供貨商商會(huì)

時(shí)間地點(diǎn)

5月3日-6日 成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心

本屆概況

茶博會(huì)以“精制川茶、精致生活”為主題,將有國(guó)際國(guó)內(nèi)千余家茶界企業(yè)共襄盛會(huì),將有六大茶類千種名茶、八大名窯萬款茶器具及工藝品重磅集結(jié)亮相。茶博會(huì)還將舉辦十大茶企評(píng)選、金獎(jiǎng)茶葉、金獎(jiǎng)茶器評(píng)選、最美茶席、最美茶空間評(píng)選等活動(dòng);將舉辦茶業(yè)發(fā)展研討會(huì)、茶文化研討會(huì)、茶品牌推介會(huì)、茶器品牌推介會(huì)、止語(yǔ)茶會(huì)、茶博“惠”歡樂購(gòu)等茶事活動(dòng)。茶博會(huì)將為廣大茶文化愛好者、雅生活追求者精心打造出一個(gè)5萬平米面積的超級(jí)大茶館綜合體,可供萬人同時(shí)品茶、購(gòu)茶、賞器、聊天、會(huì)友。茶博惠期間,一大波促銷、特價(jià)、福利活動(dòng)正在加緊醞釀,只待噴薄而出。

組委會(huì)聯(lián)系方式
電話:
028-86620483、86620484、86263137、87616272

聯(lián)系人:楊旭爽18628005975、李宇13980036462、張永紅13072800780
地址:成都市錦江區(qū)慶云南街69號(hào)紅星國(guó)際3號(hào)樓8層

找到約18條結(jié)果 (用時(shí) 0.005 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約1條結(jié)果 (用時(shí) 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果