大金芽，滇紅茶中的高等級。干茶條索微曲，滿披金毫。外觀漂亮，金燦燦。完整度高。采摘單芽為原料，條索纖細(xì)緊致，芽頭肥壯。干茶有肉眼看得見的等級和品相。
滇紅茶大金芽的特點(diǎn)
滇紅茶，制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇紅茶大金芽茶，產(chǎn)自于云南鳳慶的優(yōu)質(zhì)金芽紅茶，生長于群山聯(lián)疊，峰巒環(huán)恃的純凈之地。
滇紅茶大金芽茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟而稱著于世。
滇紅茶大金芽茶，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)。
滇紅茶大金芽茶，滋味淳厚，香高氣正，入口甘爽，是滇紅中的極品。
滇紅茶大金芽茶，葉底紅潤，條索完好，持久耐泡。大金芽是滇紅茶中的極品，也是紅茶中的極品。
滇紅茶大金芽的功效
大金芽中的主要營養(yǎng)成分為茶黃素、茶多酚、兒茶素類、咖啡因、茶氨酸、游離氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)。各種營養(yǎng)物質(zhì)對茶的色、香、味，以及功效都起著不同的影響作用。
1、茶黃素---清除脂肪肝，預(yù)防肝硬化
2、多酚--抗菌除臭，提高人體綜合免疫能力
3、茶素類-延緩衰老，清除自由基
4、啡堿--提神消疲，幫助胃腸消化，利尿
5、茶氨酸--曠怡身心，養(yǎng)胃護(hù)胃，起到很好的鎮(zhèn)靜作用。
除此之外，金芽紅茶的功效也是較多，如：
1、消炎殺菌
滇紅金芽中還有豐富的茶多酚和黃酮類化合物，對人體胰島病原菌和敏感菌以及腸炎病毒都有明顯抑制和消滅作用，能夠阻止多種病毒在人體內(nèi)自身繁殖，經(jīng)常沖泡飲用，能增強(qiáng)人體的抗炎能力并能預(yù)防一些病毒性疾病發(fā)生。
2、抗疲勞
滇紅金芽能增強(qiáng)人體的抗疲勞能力，因?yàn)樗械目Х纫虮蝗梭w吸收后，能直接刺激人類的大腦皮層病，能讓中樞神經(jīng)保持興奮狀態(tài)，而且還有的茶多堿和咖啡堿等堿性成分，還能加快人體乳酸代謝，人體自身抗疲勞能力就會(huì)明顯增強(qiáng)。
3、預(yù)防高血糖
滇紅金芽對經(jīng)常高血糖病癥有明顯預(yù)防作用，因?yàn)樗械牟杓t素和茶紅素等，被人體吸收后能對內(nèi)分泌產(chǎn)生明顯影響，能促進(jìn)胰島素產(chǎn)生也能增強(qiáng)人體的耐糖性，能讓人體血糖保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，可防止血糖升高也能預(yù)防糖尿病發(fā)生。
明前茶指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘、制作的茶葉?，清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，其芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，另外由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，自然價(jià)格就特別昂貴，因此我們稱明前茶，貴如金。
明前茶貴如金什么意思
茶是我們生活中常喝的一種飲品，茶的種類多種多樣，有好就有壞，當(dāng)然品質(zhì)好的茶葉也是有很多的。其中明前茶就是一種品質(zhì)極高的茶葉，還有一句話“明前茶貴如金”來描述它，就是說它和黃金一般貴重。為什么這么說呢？主要是因?yàn)樗漠a(chǎn)量少比較稀缺，它同樣也受到很多人的喜愛，所以價(jià)錢也比較高。
明前茶特點(diǎn)
茶文化專家表示，在江南茶區(qū)，經(jīng)過漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時(shí)的芽質(zhì)比較好。
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時(shí)的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農(nóng)藥污染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質(zhì)最佳的，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。
多有茶都是明前茶好嗎
很多人籠統(tǒng)地認(rèn)為明前茶就是清明節(jié)采摘、制作的茶。其實(shí)不然，明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶，而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。
我國產(chǎn)茶區(qū)域的分布，根據(jù)氣候差異可分為西南茶區(qū)（包括貴州、云南、四川）、華南茶區(qū)（包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等）、江北茶區(qū)（包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地）、江南茶區(qū)。其中江南茶區(qū)為我國茶葉的主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的2/3。西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰明前春芽等一些中國傳統(tǒng)名茶都產(chǎn)自這個(gè)區(qū)域。
有一種偏向，誤認(rèn)為茶葉越早越好、越嫩越好，甚至只采一個(gè)單芽。實(shí)際上，優(yōu)質(zhì)茶葉，并非越嫩越好，采摘幼嫩細(xì)小的單個(gè)茶芽制成的芽茶，外形確實(shí)美觀，但就內(nèi)含物的豐富程度而言，是不及一芽一、二葉的。所以有著悠久的歷史的龍井茶，其特級茶的原料就是一芽一、二葉，從不采摘單芽作為原料的。
霍山黃芽當(dāng)然是一款好茶。實(shí)際上霍山黃芽是一款歷史名茶，早在唐朝就享有盛名。即便是現(xiàn)在，黃茶之中也只有霍山黃芽能夠與中國十大名茶之一的君山銀針相提并論，可以說這是兩款名氣最大的黃茶。而且二者都屬于黃芽茶，取材、制茶標(biāo)準(zhǔn)相似。只不過產(chǎn)地不同，特色不一樣罷了。
霍山黃芽檔次
雖然霍山黃芽并為被列入中國十大名茶之列，但是這并不能說它不好，只不過我國是綠茶大國，所以在1915年的萬國博覽會(huì)上，中國十大名茶的評定之中，綠茶占了大半。留給其他茶葉的選擇空間太少罷了。實(shí)際上，霍山黃芽不論是茶葉的品質(zhì)、外觀，還是口感、營養(yǎng)性，都不屬于同為中國十大名茶中唯一黃茶的君山銀針。所以在后期的國內(nèi)名茶評定中，霍山黃芽被多次列入十大名茶之列。
霍山黃茶產(chǎn)區(qū)
同為霍山黃芽，也是有等級劃分的。并且和其他茶葉一樣，核心產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的霍山黃芽品質(zhì)最高。霍山以“三金一烏”的黃芽品質(zhì)尤為獨(dú)特，即金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖，這些地區(qū)的海報(bào)高度較高，海拔都在600米以上，蟲害少，生態(tài)環(huán)境好，造就了茶葉的高品質(zhì)，天然健康的特點(diǎn)。現(xiàn)在很多茶商、茶農(nóng)都在在原產(chǎn)地建立了加工基地，減少了新鮮茶葉在運(yùn)輸過程中的損耗，上午采茶，下午制茶，鮮葉急時(shí)炒制，大程度地保留了茶的原味與營養(yǎng)成分。
霍山黃芽優(yōu)點(diǎn)
霍山黃芽屬于黃茶中的黃芽茶，輕發(fā)酵茶，發(fā)酵程度比較低，口感與綠茶非常相似。不過霍山黃芽在制茶的時(shí)候采用了傳統(tǒng)悶黃工藝。在保證了茶葉醇厚鮮爽的同時(shí)輕發(fā)酵，鮮香并兼不刺激腸胃，改善體質(zhì)呵護(hù)健康。
霍山黃芽的干茶型似雀舌且散著鮮綠的色澤。用開水沖泡之后的茶湯呈黃綠色清澈明亮，口感十分的濃厚清甜，還帶著一股獨(dú)特的栗香，具有持久的回甘性。閉上眼細(xì)細(xì)品嘗便能夠在唇齒間長時(shí)間的留香，令人流連忘返在這鮮醇的茶香內(nèi)。辦公之余品上一杯，提神清腦、解除疲乏。
采自明前鮮葉嫩芽制成的霍山黃芽，嫩黃均亮，再有老師傅手工炒制，讓茶葉味道醇厚，干茶形似雀舌、黃綠批毫。茶湯顯示出明亮清澈，入口甘甜清爽，飲后清香滿滿耐人尋味。
霍山黃芽產(chǎn)自大別山主峰，那里屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候較溫和，雨量豐沛，光照較強(qiáng)，有利于茶樹的生長。并且它的山地氣候和森林氣候較顯著，海拔差異較大，擁有多種植被和土壤類型，肥沃的土壤給茶樹提供了豐富的營養(yǎng)，如氨基酸、茶多酚等物質(zhì)成分，使它獨(dú)特于其它茶樹品種。此外，這款黃芽生長于大別山主峰，也是其最高峰，海拔達(dá)到1777米，山頂云霧繚繞，使茶葉蘊(yùn)涵飽滿的水汽，顯得鮮嫩欲滴。
由人工于明前采摘，茶葉新鮮飽滿。經(jīng)悶黃工藝輕微發(fā)酵后的茶葉呈兩葉抱芽狀，色澤嫩黃明亮。用沸騰的開水進(jìn)行沖泡后，湯色逐漸演變成碧綠的色澤，同時(shí)一陣淡淡的清香瞬間飄散出來，給予你的心靈一抹靜謐感，品茗一口，清澈透黃的湯色誘人口腹，入口甘醇怡人，喉韻悠長。
賣茶選什么牌子放心，更靠譜？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同，
?好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn)：品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅(jiān)持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
