原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

金芽普洱如何

找到約200條結(jié)果 (用時(shí) 0.027 秒)

被冠上“宮廷”二字,是什么級(jí)別的熟普?云章2017年宮廷金芽

  說起宮廷熟普的由來

  得追溯到清朝

  清朝時(shí),茶葉作為貢品之一

  只摘取上好的芽頭作為原料

  制成普洱生茶,進(jìn)貢到宮中

  宮廷普洱得名由此而來

  朝廷把所有的茶芽都采摘完后

  剩下的才允許民間采摘和販賣

  僅皇室可以享用,普通百姓無福得見

  由于這一淵源,現(xiàn)代人就將這一

  以芽尖為原料的普洱茶等級(jí)

  以“宮廷”二字命名

  °現(xiàn)如今我們所說的宮廷熟普,是一個(gè)普洱熟茶中的級(jí)別。

  宮廷是普洱等級(jí)的標(biāo)志,普洱茶原料按照品質(zhì)一般會(huì)分為:宮廷、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)七個(gè)等級(jí),越往后茶箐越粗老。

  等級(jí)高的茶比較嫩,芽頭多,內(nèi)含物質(zhì)豐富,品質(zhì)方面有一定優(yōu)勢(shì),喝起來也更爽口、柔和。

  °這款2017年宮廷金芽,原料是經(jīng)過嚴(yán)苛分篩出的熟料中的宮廷級(jí)嫩芽制作而成。

  芽尖是茶葉中最為稚嫩的部位,茶樹中大部分養(yǎng)料都會(huì)被輸送到這里,氨基酸的含量高,茶湯口感濃甜鮮爽。

  金芽嫩度高,豐富的內(nèi)含物質(zhì)更容易被釋放出來,易于人體吸收。芽尖中多酚類物質(zhì)含量相對(duì)于茶葉其它部位較低,茶湯更為柔和細(xì)膩,香氣物質(zhì)含量豐富,后期轉(zhuǎn)化中有利于迷人香氣的形成,茶湯的甜度高,滋味醇厚。

  高等級(jí)的選材使茶湯的粗澀感降低,口感細(xì)膩,滋味鮮爽,滑過舌尖如牛奶般細(xì)膩醇滑、稠糯香甜。

  由于芽頭多,耐泡度不是很高。因?yàn)樵诓枞~的揉捻工序里面,芽頭的葉表組織是比茶箐要更容易破損的,所以宮廷金芽的茶質(zhì)容易析出,茶湯表現(xiàn)出先濃后淡的特點(diǎn)。

  °3年沉淀,恰值熟茶適口的第一階段,干茶已經(jīng)沒有了熟茶的渥堆味,也沒有雜味,散發(fā)出淡淡的陳香。

  有了好的選料、好的工藝、好的存儲(chǔ)等等這些條件之后,再歷經(jīng)歲月的沉淀,檢驗(yàn)一款茶品質(zhì)如何最直接的便是口感。

  原標(biāo)題:被冠上“宮廷”二字,是什么級(jí)別的熟普?

如何挑選柑普茶作新年茶禮


新年開始倒計(jì)時(shí)了。

但是,你的新年茶禮準(zhǔn)備好了嗎?

茶為國飲,代表著文化和品位,柑普茶作為最熱門的茶之一,其茶性溫和,具有消脂去膩、解酒暖胃、止咳化痰等功效,將其作為茶禮,亦是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。



小青柑系列


?小青柑是采摘每年7月、8月,尚在成長期的新會(huì)柑果,經(jīng)清洗、取肉、晾曬干燥后,云南的普洱熟茶渾然天成,締造出獨(dú)具風(fēng)味、有良好養(yǎng)生效用的小青柑普洱茶


特點(diǎn):陳皮香氣芬芳,入口潤喉回甘、耐泡爽滑,醇厚暖胃,適合追求健康時(shí)尚的人群!


那有人說了,新會(huì)不新會(huì),有區(qū)別嗎,這有區(qū)別嗎?



廣東新會(huì),西江、潭江、銀洲湖在這里交匯入海,江水漲落形成的沖積平原給予新會(huì)的土壤不可替代的天然優(yōu)勢(shì)。


這種土壤所出產(chǎn)的茶枝柑皮薄、油室大,揮發(fā)性油和黃酮類含量高,有更為豐富的微量營養(yǎng)組分,風(fēng)味強(qiáng)濃卻不燥烈。


就是這獨(dú)一無二的自然環(huán)境,造就了新會(huì)陳皮的唯一性。


小青柑茶禮一顆一泡,簡(jiǎn)單方便,不論是18個(gè)裝還是半斤裝的,精美大方,適合新年送禮。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (18粒裝陳香小青柑)


? ? ? ? ? ? ??(半斤裝陳香小青柑)


柑普茶系列


友億柑普---選用正宗的新會(huì)陳皮,六年宮廷金芽普洱熟茶。新會(huì)陳皮和云南熟普,兩者的天作之合,具有健脾養(yǎng)胃、理氣調(diào)中、消積化滯、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老等作用。風(fēng)味又與傳統(tǒng)普洱茶大不相同,口感粘稠細(xì)膩爽滑,帶有獨(dú)特的果香與陳皮香結(jié)合,回味甘甜,別具特色。




陳皮---性溫、味辛苦;入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)溫能行氣,辛能發(fā)散,苦而泄水。

普洱熟茶---降脂、降壓、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、減肥等,適合胃寒等人群。 同時(shí)熟茶對(duì)胃不會(huì)有任何的刺激作用,且具有促進(jìn)睡眠,養(yǎng)生之功效。


下面就來看看這款暖暖的柑普茶

(六個(gè)裝)

(八個(gè)裝)

(九個(gè)裝)

88青餅的“封神”秘訣:從無人問津到成名天下,88青究竟有何奧秘

88青餅號(hào)稱干倉茶鼻祖,指的是勐海茶廠于1988年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱。88青餅如今市面少見,且價(jià)格高昂,可謂是一茶難求,在茶界可謂是明星般的存在。

那么,88青餅究竟滋味如何?88青餅到底好不好喝?今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,將為大家詳細(xì)講述88青餅的由來,并開湯品鑒。

??

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識(shí),盡在微信公眾號(hào)“藏品普洱”,歡迎交流!

一、88青餅溯源:無人問津的7542

1973年,省公司取得自營進(jìn)出口權(quán)。應(yīng)香港客戶要求,公司組織老茶葉專家恢復(fù)生產(chǎn)七子餅。其中,生產(chǎn)于1988年至1992年期間的一批7542七子餅,因種種機(jī)緣,一直積壓在倉庫里,無人問津。

1992年,香港聯(lián)合貿(mào)易公司職員、勐海茶廠駐港代表陳強(qiáng)受命推銷這批7542七子餅。某天,他帶著一片茶拜訪陳國義。

陳國義試喝之后,發(fā)現(xiàn)這款茶與當(dāng)時(shí)香港人喝慣了的褐色熟茶很不一樣,飲后生津回甘,7泡有余香。經(jīng)多次對(duì)比品飲后,陳國義以港幣7.8元一片的價(jià)格把整批貨全部買下。

陳國義先后分四次提完這批貨,隨后把其中一半賣到了華人較多的北美市場(chǎng),另一半留在了香港當(dāng)?shù)劁N售。由于這批茶當(dāng)時(shí)的青澀味較重,香港市場(chǎng)大多茶客并不接受。陳國義先生因此成立了一家茶藝公司,引導(dǎo)人們喝茶,講解茶藝,然后推銷這批茶。

由于這批7542七子餅生產(chǎn)于80年代末期,陳國義又是在1988年創(chuàng)辦的香港茶藝樂園公司,做生意也想圖個(gè)“發(fā)發(fā)”的好彩頭,因此,陳國義為其命名為“88青餅”。

二、88青餅成名:是金子總會(huì)發(fā)光

88青餅歷年一直受人青睞,能從各大茶廠琳瑯滿目的茶品中脫穎而出的原因,正在于它所存儲(chǔ)的環(huán)境——干倉存放。

88青餅最初無人問津,一直干倉存放在勐海、昆明的茶倉里,體現(xiàn)出了與之前存放于香港濕倉完全不同的風(fēng)味。隨著時(shí)間的推移,后期轉(zhuǎn)化非常優(yōu)秀,引人著迷。

88青餅

2003年,白水清托人從陳國義手上買斷這一批88青餅,由于口感獨(dú)特且數(shù)量有限,再加上88青餅“發(fā)”的諧音,88青餅逐漸受到市場(chǎng)的追逐,價(jià)格也不斷上漲。

88青餅就這樣,從當(dāng)年在勐海茶廠倉庫積壓多年的7542七子餅,到終于重見天日,并憑借自身的優(yōu)異品質(zhì),深受市場(chǎng)好評(píng)。這件事也說明了一個(gè)道理,是金子總會(huì)發(fā)光,是好茶,也終將被發(fā)現(xiàn)!

三、88青餅開湯品鑒

88青餅采用薄棉紙包裝,正中為中茶的經(jīng)典標(biāo)志,其中的“中”字呈蘋果綠色,這也是88青餅與其他七子餅包裝的不同之處。

88青餅以肥壯茶菁打底,幼嫩芽葉撒面,是傳統(tǒng)的7542 配方。茶餅烏褐油亮,金芽遍布,干茶香氣明顯,舊茶的老舊溫醇香氣,從茶塊的夾縫之中,慢慢滲出,真是優(yōu)雅。

88青餅的“封神”秘訣:從無人問津到成名天下,它究竟有何奧秘

88青餅

撬茶10克投入紫砂壺中,熱水注下后迅速出湯,30多年的陳茶,湯色紅濃透徹,茶香四溢,滿室茶香怡人。

88青餅茶湯入口飽滿厚滑,回甘連綿,經(jīng)久耐泡,細(xì)品之下,那股獨(dú)特的梅子香在后韻中逐漸顯現(xiàn),十分迷人。那種陳年普洱茶的爽朗感,只有茶底足夠豐厚的干倉茶品,經(jīng)時(shí)間慢慢磨煉后,才能勝任。

88青餅的“封神”秘訣:從無人問津到成名天下,它究竟有何奧秘

88青餅茶湯

88青餅的存在,證明了干倉存放對(duì)于普洱茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要意義,也例證了拼配茶也可與號(hào)級(jí)茶接踵比肩。

88青餅作為一款真正有底蘊(yùn)的普洱茶,有著豐富的內(nèi)涵和生命力。品此好茶,須知緣惜福,方為茶中真意!


找到約197條結(jié)果 (用時(shí) 0.005 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約3條結(jié)果 (用時(shí) 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果