? 云山縹緲，霧海升騰
奇松異景，天然巧成
醉美河川，國畫山水
黃山茶鄉(xiāng)，譽滿中華
黃山市地處安徽省南部
是全國650多個城市中為數(shù)不多的
同時擁有山水、人文、生態(tài)等資源的城市之一
悠久的歷史，璀璨的文化
秀美的風(fēng)光，良好的生態(tài)
豐厚的物產(chǎn)，凸顯的區(qū)位
……
賦予黃山這方水土
無窮的神奇與魅力
“人間多少佳山水，獨許黃山勝太華”
遐邇聞名的黃山
位于黃山市境內(nèi)
以其“五絕三瀑”的奇景
和厚重的徽文化蜚聲海內(nèi)外
被譽為“天下第一奇山”
“黃山山水美如畫，好山好水育徽茶”
中國，是茶的故鄉(xiāng)
自古以來
黃山便是這片茶香四溢的土地上
最熠熠閃光的主要茶區(qū)之一
黃山茶葉歷史悠久，品類豐富
祁門紅茶、屯溪綠茶
黃山毛峰、太平猴魁
……
紅綠相襯，金獎疊加
在中國十大極品名茶中
黃山茶葉占比多成
太平猴魁
黃山的“名山·名水·名茶”
巧妙碰撞、相映成輝
孕育出博大精深的
黃山茶文化
大美黃山·“茗”震天下
5月5日-7日
2021中國（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會
暨全國名優(yōu)紅綠茶展示展銷會
將在黃山區(qū)日月廣場隆重舉行
屆時，名山好水，極品佳茗
誠邀共享
2021中國（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會暨全國名優(yōu)紅綠茶展示展銷會由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、黃山市人民政府主辦，黃山區(qū)人民政府、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黃山供銷集團承辦，杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司協(xié)辦，并獲得黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會、?黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司、黃山華綠園生物科技有限公司、黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司的大力支持。
大會集合政府、協(xié)會、茶商茶企等多方面力量，認真落實習(xí)近平總書記關(guān)于“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇文章做好”、“讓茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”的重要指示。通過深度挖掘黃山茶文化歷史，展示黃山茶區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，搭建茶文化傳播、茶產(chǎn)品展示、貿(mào)易交流一站式平臺，打造茶文旅深度融合發(fā)展新模式等舉措，聚焦傳統(tǒng)名茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮傳統(tǒng)名茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，助推黃山茶產(chǎn)業(yè)新時期高質(zhì)量發(fā)展，力求為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興做出更多貢獻。
本次大會圍繞黃山的茶文化、茶歷史、茶產(chǎn)業(yè)、茶特色和本地民俗，以“大美黃山·慕“茗”而來”???“大美黃山·提“茗”金榜”??“大美黃山·揚“茗”四?！?“大美黃山·馳“茗”中外”為主題開展一系列特色茶事活動。
大美黃山·慕“茗”而來
“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”。大美黃山，絕美景點無數(shù)，自古以來，便是無數(shù)人的首選旅游勝地。
本次大會，除了可以免費游覽天下第一灣“洞天灣景區(qū)”、神秘的大峽谷“芙蓉谷景區(qū)”等景點，感受大美黃山，國畫山水外；還可以走進“茶王”——太平猴魁的發(fā)源地“猴坑村”，感受得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，了解博大精深的歷史文化，細品舉世聞名的太平猴魁；更規(guī)劃多條旅游線路，深入毛峰集團、六百里茶葉公司、華綠園公司等全國優(yōu)質(zhì)茶企產(chǎn)茶基地，親自體驗采茶制茶的樂趣。
?猴坑村
大美黃山·提“茗”金榜
“千年徽茶文化，醉美人文徽州”。一葉佳茗傳承古今，凝聚徽茶千百年形成的傳統(tǒng)制茶技藝。
為了能更好地展示徽茶制作技藝的歷史文化魅力，本次大會特別舉辦“太平猴魁手工制茶技藝大賽·非遺傳承展示”專項活動。在古老的三口鎮(zhèn)燕窩里民宿集群古建筑中，為您展示地道的黃山茶制作工藝，給您帶來沉浸式的茶旅體驗。
大美黃山·揚“茗”四海
頭部大咖齊聚，唱響“中國茶界???產(chǎn)業(yè)文化最強音”。為弘揚中華茶文化，增進大家對徽茶文化的了解，大會期間，將舉行高規(guī)格徽茶品鑒會。
作為大會的一大亮點活動，本次品鑒會特邀多位茶行業(yè)專家以及多位茶界頭部大咖親臨現(xiàn)場，與你共享舌尖上的徽茶，品味徽茶文化的無限魅力。
大美黃山·馳“茗”中外
靈秀黃山，生態(tài)好茶；佳茗薈萃，群競芳華。本次大會將打造安徽“茶源直供”最大“引進來+走出去”茶葉展示展銷會。
展示展銷會設(shè)黃山名優(yōu)茶展區(qū)、全國名優(yōu)紅綠茶展區(qū)和茶器、茶機械、茶包裝等配套展區(qū)。屆時，太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶以及來自全國的眾多傳統(tǒng)名茶將悉數(shù)展出；高端茶器、智能茶機械和創(chuàng)意茶包裝等亦是應(yīng)有盡有。
游美麗山水，品黃山茶香。5月5日-7日，2021中國（黃山）茶業(yè)發(fā)展大會暨全國名優(yōu)紅綠茶展示展銷會，名優(yōu)好茶悉數(shù)亮相，系列活動異彩紛呈。更多福利，更多精彩，大美黃山，期待您的到來！
中國是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng)。漫長的文化積淀中，產(chǎn)生了許多“極品”茶葉。它們有的極為昂貴，甚至今天的土豪都喝不起。有網(wǎng)友搜集到中國十款最貴茶葉：
No.10龍井御茶園十八棵
龍井，原產(chǎn)地為杭州西湖，其茶葉產(chǎn)地標(biāo)識十分嚴格，據(jù)《西湖龍井原產(chǎn)地域保護管理辦法》所說：
西湖龍井，是杭州市境內(nèi)，經(jīng)認定的茶園內(nèi)生產(chǎn)的茶鮮葉，并在杭州市境內(nèi)按《西湖龍井茶》標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的茶葉。
而龍井中最貴的，則首推御茶園十八棵，據(jù)說此樹為乾隆所喜愛，是那時的貢茶。
相傳，此茶樹價格是一公斤10萬元人民幣以上，但畢竟實在是沒有多少“御前十八棵”流入市面上，所以只能委屈龍井排第十了……
No.9熊貓屎茶
外國有貴到爆炸的貓屎咖啡，咱們也有貴出天際的“熊貓屎茶”……
但其實您不必覺得太惡心，這倆完全是兩回事，熊貓茶只是用熊貓糞便當(dāng)肥料而已，沒有貓屎那么重口……
因為熊貓的腸胃功能比較差，吃進去的食物被排出后還有近70%的食物營養(yǎng)沒有被吸收，所以也是純天然有機肥料最好的制造者。
而且熊貓茶只產(chǎn)于四川熊貓生態(tài)茶山，此地為無人工干預(yù)的自然狀態(tài)?？偟脕碚f還是不錯的，市場售價為22萬元一斤。
No.8安溪鐵觀音
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會。
《安溪鐵觀音國標(biāo)》載，正宗產(chǎn)地為：原產(chǎn)地域保護范圍（北緯24o50o—25o26o，東經(jīng)117o36o—118°17o）內(nèi)的自然生態(tài)環(huán)境。
其茶葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，嫩芽紫紅色，有“紅芽歪尾桃”之稱。
《清水巖志》：清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。
2012年，中國海峽名器名茶春拍上，茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬元/100克價格成交，相當(dāng)于67萬/公斤。
NO.7安徽六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。明始稱“六安瓜片”，清帶成為朝廷貢茶。
據(jù)《安徽省六安瓜片地方標(biāo)準(zhǔn)》記載：六安瓜片茶保護范圍全市界于東經(jīng)115o20o—117o14o，北緯31o01o—32o40o。
六安瓜片茶壯碩肥厚，味濃而不苦，香而不澀，別有一番風(fēng)情。
明朝茶學(xué)家許次紆《茶疏》開卷即寫到：天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶。大江以北，則稱六安。
2002年4月，“茶王”許道仙拍賣價4.6萬元一兩，相當(dāng)于92萬元/公斤。
NO.6潮州鳳凰單叢宋種1號
鳳凰水仙原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)。
傳說南宋末年，宋帝趙昺南下潮汕，路經(jīng)鳳凰山區(qū)烏際山，日甚渴，侍從們采一種樹葉加以烹制，飲之止咳生津，立奏奇效。從此廣為栽植，稱為“宋種”，迄今已有900余年歷史。
而宋種1號，則是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹。
物以稀為貴，宋種1號年產(chǎn)量在兩斤左右，最高時價格達100萬元/公斤。
NO.5河南信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。
《信陽毛尖國家標(biāo)準(zhǔn)》有云：信陽毛尖茶必須在信陽市行政區(qū)域內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境條件下，取當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)茶樹群體種或適宜的茶樹良種進行繁育、栽培的茶樹的幼嫩芽葉。
其茶具有“細圓光直、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，歷史悠久，口感絕佳。
《信陽縣志》記載：本山產(chǎn)茶甚古，唐地理志載，義陽土貢品有茶。
北宋時蘇東坡謂之云：淮南茶信陽第一。
2006年極品信陽拍賣會上，“藍天玉葉”以74.5萬元/斤成交，相當(dāng)于149萬元/公斤。
NO.4安徽黃山毛峰
《黃山毛峰國家標(biāo)準(zhǔn)》記載，黃山毛峰的產(chǎn)地為：現(xiàn)安徽省黃山市管轄的行政區(qū)域內(nèi)屯溪區(qū)、黃山區(qū)、徽州區(qū)、休寧縣、祁門縣、黟縣的產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
可見正宗毛峰產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。
它由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，該綠茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，故名毛峰，沖泡則霧氣結(jié)頂，韻味悠長。
清代江澄云《素壺便錄》：黃山有云霧茶，產(chǎn)高山絕頂……氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無俗味，當(dāng)為茶品中第一。
2007年，首屆“黃山杯”精品名茶拍賣會上，50克汪滿田牌極品黃山毛峰以8.5萬元的天價成交，相當(dāng)于170萬元/公斤。
NO.3安徽太平猴魁
《太平猴魁國家標(biāo)準(zhǔn)》提及，此茶為：選用柿大茶茶樹鮮葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成，且“兩葉一芽、扁平挺直、魁偉重實、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇”。
猴魁屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。
黃山自古以來就很適合種植茶葉，并且養(yǎng)生效果享譽海外。
如日本榮西禪師《吃茶養(yǎng)生記》記載：黃山茶養(yǎng)生之仙藥也，延年之妙術(shù)也。
2009年，濟南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會”上，100克太平猴魁拍出了20萬元，相當(dāng)于200萬元/公斤。
NO.2武夷山母樹大紅袍
武夷山大紅袍為巖茶之王，堪稱國寶，素有“茶中狀元”之美譽。
而在大紅袍中，又有生長在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹三棵六株，十分珍貴。
2005年，第七屆武夷山茶文化節(jié)上，20克的武夷山母樹大紅袍，以20.8萬元的天價拍出，等于一公斤就是1040萬元人民幣。
現(xiàn)存的6棵母樹大紅袍茶樹，早就被列入到了《世界遺產(chǎn)名錄》里，因此，這款茶已經(jīng)無價可談。
NO.1云南金瓜貢茶
金瓜貢茶也稱團茶，為緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽色澤金黃，得名金瓜，而該茶又是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。
清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》有云：普洱茶成團，有大中小三種。大者一團五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也。
目前，金瓜貢茶全國只有兩團，屬國家二級文物，一直被收藏在我國的故宮博物館，2007年，云南人民才將其迎回普洱市，僅僅是投保的金額就達到1999萬元。
來源：中國茶文化知識
中國十大名茶，黃山獨占其三
茶起源于中國，盛行于世界。我國擁有五千年茶文化，獲得“中國名茶之鄉(xiāng)”榮譽稱號的地方有很多，爭當(dāng)“世界茶葉發(fā)源地”的地方更是不少，就連“中國茶都”也有好幾個，但“中國名茶之都”卻只有安徽的黃山。
黃山之美自不必多說，“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”足見其在人們心中的地位。而“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶”，在人間仙境黃山，山靈水秀，林木密布，土質(zhì)肥沃，茶區(qū)云霧彌漫，孕育了眾多名茶精品。
正所謂“名山勝景育珍茗，黃山茶葉甲天下”，1915年巴拿馬萬國博覽會評選出“中國十大名茶”，黃山毛峰與祁門紅茶位列其中，并且在此后多次“十大名茶”的評選中，都有它們的身影。另外，太平猴魁也參加了巴拿巴萬國會，并且獲得了茶葉的金質(zhì)獎?wù)?，因此在很多人心目中，也是“十大名茶”之一，享受極高的聲譽和地位。
黃山毛峰
黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，生長在懸崖峭壁之中，香氣如蘭，獨具風(fēng)味。明代茶人許次杼在《茶疏》中說道：“天下名山，必產(chǎn)靈草”，黃山毛峰便是那長在黃山懸崖峭壁、云霧繚繞中的“靈草”。作為中國十大名茶之一，黃山毛峰的知名度和美譽度極高，甚至被作為國禮、國茶贈送給外國政要及貴賓。
特級黃山毛峰茶形如雀舌，勻齊壯實，鋒毫顯露，色顯嫩綠泛象牙色，魚葉金黃，香氣馥郁持久，湯色嫩黃綠，清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻肥壯，黃綠鮮活。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
“一兩春茶一兩金”，春茶寶貴，尤其是“明前”的春茶。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，再進行手工炒制而成。黃山毛峰入杯沖泡，霧氣結(jié)頂，清香似飴。開湯后，芽葉舒展浮沉，變“一旗一槍”之狀，因此自古就有“輕如蟬翼，嫩似蓮心”的美譽。
祁門紅茶
“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”如果你問老外，什么茶最有名，十有八九他們會說祁門紅茶。祁門紅茶是紅茶中的極品，并且享譽世界香名遠播，還是英國女王和王室的至愛飲品，擁有“世界香群芳最”、“紅茶皇后”等美稱。
祁門地處黃山西麓，祁門紅茶原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，擁有悠久的制作歷史，史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。祁門氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷熱，土壤有機質(zhì)豐富，土質(zhì)松透，排水通氣，山多、云多、霧多、陰雨多、日照少“四多一少”，形成了優(yōu)異的自然環(huán)境，為祁門紅茶的優(yōu)良品質(zhì)打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。
祁門紅茶“味中有香，香中帶甜”，葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”。茶芽蘊蓄豐富茶汁，葉質(zhì)柔軟，香氣獨特，葉汁醇厚而不苦澀，滋味雋永。茶味厚重、收斂性強，茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮，口感醇甜細膩，即便與牛奶和糖調(diào)飲，其香不僅不減，反而更加馥郁。
太平猴魁
早在一千多年前的唐天寶年間，太平縣就有茶葉生產(chǎn)的記載。到了明朝，徐霞客曾在《漫游黃山仙境》中這樣評價：“太平猴魁芽雙葉，形扁暗綠方為佳。清綠明凈湯色爽，潤喉提神味甘醇?！弊詥柺酪詠恚胶锟云洫毺氐膬?yōu)異品質(zhì)一直保持著殊榮，1956年被中國茶葉公司評為十大名茶之一。
太平猴魁是中國綠茶系中唯一的一款以葉大為美的茶，質(zhì)地柔軟，持嫩性強，內(nèi)含物質(zhì)非常豐富。成茶形狀為“兩刀一槍”，也就是兩葉抱一芽、平扁挺直、魁偉重實，被茶友贊為“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”。
有茶諺說：觀黃山天下無山，品猴魁天下無茶。太平猴魁色澤蒼綠勻潤，被譽為“綠金王子”；白毫隱伏，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。入杯沖泡緩緩開展，或沉或浮猶如“刀槍云集、龍飛鳳舞”，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯，湯色清綠明凈，蘭香高爽，滋味甘醇，有獨特的“猴韻”，品飲時能領(lǐng)略到“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
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