酒店用茶大測評| 第一期
前言
同學(xué)們，大家好，我是楊多杰。
我準(zhǔn)備開設(shè)一個全新的專欄，名字叫做《酒店用茶大測評》。
出差，是我生活的常態(tài)。
由于有職業(yè)病，于是乎經(jīng)常對于酒店里提供的免費(fèi)茶，特別的關(guān)注。
久而久之，我發(fā)現(xiàn)形形色色的酒店茶，是非常有趣的研究對象。
第一，酒店茶是當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的縮影。
一般情況下，酒店都會提供當(dāng)?shù)乇容^特色的茶品。
有時候，甚至還是小眾茶。
比如馬來西亞的“金馬倫紅茶”、日本的“和紅”以及貴州的“烏江富硒茶”等等冷門茶，我都是在酒店里開的眼界。
第二，酒店茶是當(dāng)?shù)夭栉幕恼凵洹?br>
不同的地區(qū)，提供的茶器具也完全不同。
有的粗狂，有的精細(xì)，有的甚至很矯情。
第三，酒店茶是當(dāng)?shù)夭璧匚坏捏w現(xiàn)。
有時候，一個酒店會準(zhǔn)備多種花色品種。
有時候，一個酒店會隨便扔兩袋立頓茶。
也有的時候，一個酒店根本就沒有茶這一項。
大家也都知道，有時候講話比較直接。
好，要表揚(yáng)。
差，要批評。
所以，褒貶不一就是這個專欄的特點(diǎn)了。
希望通過這樣一個專欄：
帶領(lǐng)同學(xué)，一起去領(lǐng)略各地的茶文化。
督促酒店，愈加重視茶品的質(zhì)量水準(zhǔn)。
提醒大家，出差途中還可以苦中作樂。
第一印象最近一直在和大家講巖茶的課程。
為了掌握最新的一手資料。
便忙里偷閑，到武夷山小住了幾天。
所見所聞，所思所感，課程上慢慢講。
還是先言歸正傳。
這次入住的是：武夷山凱樂?；▓@度假酒店。
這家酒店，位于印象大紅袍劇場不遠(yuǎn)處。
遠(yuǎn)山近水，鬧中取靜，地理位置非常不錯。
由于機(jī)場的原因，武夷山整體都沒有高層建筑。
這家酒店也只有四層，屬于小而美的那種。
言歸正傳，開始我們的賓館用茶測評。
?
器
這家賓館，提供了一套工夫茶器。
一把壺，四只杯，一件公杯，外加一個小茶海。
材質(zhì)是白瓷，雖然是貼花工藝。
但是質(zhì)地厚實(shí)，看得出絕不是廉價的那種。
關(guān)鍵，茶器非常的干凈。
我仔細(xì)檢查了一遍，茶壺、公杯以及所有的茶杯，都沒有一絲茶漬。
與此同時，整套茶器都很完好，沒有絲毫的磕碰。
說實(shí)話，這在酒店里，真算難能可貴。
有的酒店都是五星級了，結(jié)果所有的茶杯都有缺口……
茶器具的整潔完好，不是資金問題，不是技術(shù)問題。
他，反映了主人對待茶的態(tài)度。
這個原則，不光適用于酒店，也適用于任何一張茶桌。
除去泡茶器，茶巾、茶席、小剪子一應(yīng)俱全。
在賓館的茶桌里，這家算是做的用心。
不愧是武夷山。
水
這家賓館，提供了兩瓶農(nóng)夫山泉。
沒錯，是農(nóng)夫山泉。
常住酒店的都知道，這還是算不錯的待遇呢。
我仔細(xì)確認(rèn)了一下，真的是免費(fèi)提供。
這才放心，踏踏實(shí)實(shí)的泡茶了。
茶
這家賓館，提供的不是廉價的袋泡茶。
體現(xiàn)了武夷山的特色，免費(fèi)提供了兩份武夷巖茶。
袋子上的信息顯示
名稱：大紅袍（特供）
重量：8.3g
保質(zhì)期：36個月
質(zhì)量等級：一級
大紅袍，屬于烏龍茶的一種。
他是武夷茶，福建茶乃至中國茶的一張名片。
住賓館的人，絕大多數(shù)是來旅游或出差。
用大紅袍做賓館茶，既凸顯了武夷山的地域文化，又算是對于客人的一種尊重。
從這一點(diǎn)講，這家賓館的免費(fèi)茶，選的非常得體。
至于品質(zhì)如何，我得喝了才知道。
沖泡測評外觀
茶葉條索整齊，幾乎沒有碎茶。
干茶烏黑，湊近細(xì)嗅，并無異味。
干香
用百度沸水，先溫?zé)岵鑹亍?/span>
投茶入器，巖茶特有的焦糖香隨之溢出。
湯色
基本呈現(xiàn)紅棕色。
單從干香和湯色兩點(diǎn)判斷，這款茶應(yīng)該的焙火度不算低。
濃強(qiáng)
茶湯比較沖口，有一定的飽和度，能體現(xiàn)巖茶的基本風(fēng)格。
回甘
說真的，我仔細(xì)體會了半天，不算特別明顯。
茶湯里略有一絲雜味，有可能是存放時的問題。
葉底
清香，無異味。
葉片活力一般，應(yīng)是焙火時比較急躁所致。
總體評價這款茶，基本還具有巖茶的特征。
應(yīng)出自武夷茶區(qū)，而非建甌或政和制作的“類巖茶”。
當(dāng)然，不管從茶青或是做工，都不能算是高檔產(chǎn)品。
但作為酒店用茶，就已經(jīng)算是良心品質(zhì)了。
能給大紅袍喝的賓館，畢竟是少數(shù)！
對于沒有習(xí)茶的人來講，茶湯應(yīng)該在可以接受的范圍之內(nèi)。
但是，茶湯里那一絲絲雜味，是我認(rèn)為白璧微瑕的部分。
茶質(zhì)本來尚可，作為酒店用茶已屬中上等。
但在客房部保存的時候，也應(yīng)該注意才好。
當(dāng)然，如果能在茶桌上，再放一張介紹大紅袍歷史文化。
以及簡單沖泡方法的小卡片，那就更完美了。
畢竟，全中國還有很大一部分人，都以為大紅袍是紅茶呢！
武夷山，以茶聞名。
每一家武夷山的酒店，其實(shí)都是武夷山茶文化宣傳的窗口。
愛茶的人，會來武夷山。
會來武夷山的人，會不會愛上茶？
大大小小的賓館，也有著舉足輕重的地位。
尾聲本文是酒店用茶測評系列的第1篇。 ?
如果你覺得這件事有意義，亦或是還算有趣，請留言并轉(zhuǎn)發(fā)。 ?
大家習(xí)茶的誠心，是我不斷前行的動力。
?——楊多杰
今年以來，雅安市以習(xí)近平總書記“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo)，緊扣省委、省政府打造千億精制川茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略部署和市委、市政府“做響雅茶品牌，振興雅茶產(chǎn)業(yè)”以及“加快構(gòu)建以雅茶引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”的工作要求，以鄉(xiāng)村振興為統(tǒng)領(lǐng)，以品牌打造為重點(diǎn)，以雅茶集團(tuán)為抓手，始終聚焦“一綠(蒙頂山茶)一黑(雅安藏茶)”，實(shí)施單品突破(綠茶主推蒙頂甘露，藏茶主推芽細(xì))，強(qiáng)力推動雅茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。截至6月底，全市茶園總面積100.71萬畝，其中投產(chǎn)面積84.48萬畝，干毛茶產(chǎn)量6.24萬噸，同比增長8.71%;干毛茶收入54.61億元，同比增長18.92%;綜合產(chǎn)值153億元，完成全年目標(biāo)任務(wù)的66.5%。
一、推動文化興茶
一是強(qiáng)化文化挖掘。《中國藏茶文化口述史》出版，《雅安藏茶志》形成初稿，《中國茶全書》雅安卷、蒙頂山茶卷編纂啟動。二是強(qiáng)化非遺傳承。成功舉辦“茶和天下共享非遺”—傳統(tǒng)制作技藝及其相關(guān)習(xí)俗保護(hù)傳承與發(fā)展交流會、四川省非遺工作推進(jìn)會和川茶傳承發(fā)展培訓(xùn)會及相關(guān)配套活動，名山區(qū)啟動了第六批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認(rèn)定評審工作，其中有39名區(qū)級非遺傳承人涉及茶的制作及技藝等方面。三是強(qiáng)化茶旅融合。藏茶博物館竣工驗收，正在開展實(shí)物展陳。扎實(shí)推進(jìn)蒙頂山創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)工作。名山區(qū)解放村申報天府旅游名村，名山區(qū)湖院茶舍、名山區(qū)茶岸申報天府旅游名宿。蒙頂山花間堂·茶馬司酒店完成創(chuàng)建金樹葉級綠色旅游飯店省級檢查評定。在雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)合江村舉行雅安市云臺山茶文化學(xué)院揭牌暨雨城區(qū)青少年“識茶尋香·踐實(shí)‘兩山’理論”研學(xué)活動啟動儀式，以“教育+休閑+文旅+產(chǎn)業(yè)”研學(xué)模式為特色，實(shí)施茶文化等沉浸式體驗教學(xué)，進(jìn)一步推動茶旅融合發(fā)展。
二、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
一是抓春茶生產(chǎn)。印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好2023年春茶生產(chǎn)有關(guān)工作的通知》，通過集中培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)等多方式多渠道，對茶農(nóng)開展春茶生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)?？傮w來看，今年春茶開采時間提前，2月14日開始采摘，產(chǎn)量、產(chǎn)值有所增加，價格與昨年基本持平。二是抓園區(qū)建設(shè)。名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)進(jìn)展順利，蒙頂山茶“1+3”茶葉集中加工區(qū)基本建成，黑竹、新店、永興、紅星4個茶葉集中加工園區(qū)入駐茶企達(dá)49家，預(yù)計年吞納茶葉鮮葉約3.37萬噸。雅安藏茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)順利推進(jìn)，預(yù)計園區(qū)建成后入駐茶企15戶。三是抓頭部引領(lǐng)。培育市級及以上茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)59家，其中國家級1家、省級26家(全省市州最多)。全市規(guī)模以上茶企31家，其中綠茶企業(yè)28家、藏茶企業(yè)3家。躍華茶業(yè)成功申報成為四川省農(nóng)產(chǎn)品加工助推鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)企業(yè)。雅茶集團(tuán)建成“一綠一黑”茶廠，制定雅茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，參與制(修)訂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《芽細(xì)藏茶》;在成都、深圳、北京、西藏、上海等地籌建5家營銷分公司，建成雅茶品牌營銷推廣中心7家，拓展線下加盟經(jīng)銷商20家、線上代運(yùn)營商4家，簽定涉茶銷售訂單9548萬元，完成全年目標(biāo)任務(wù)1.5億元的63.65%。四是抓茶事活動。成功舉辦第十九屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)，先后舉行2023年驚蟄祭茶全球聯(lián)動暨蒙頂山茶核心區(qū)原真性保護(hù)春季祭祖開園儀式、“2023年蒙頂山第一背簍茶上市”、開幕式、首屆雅茶博覽會、雅安茶產(chǎn)業(yè)推介暨經(jīng)銷商大會、回歸土地·看見雅安—《茶源地理·雅安》沉浸式全球首閱式、“春天里的茶山詩歌節(jié)”“蒙頂山禪茶大會”“三茶統(tǒng)籌·名山模式現(xiàn)場會”“萬人品甘露”等系列活動，發(fā)布《三茶統(tǒng)籌·名山共識》，進(jìn)一步彰顯了雅安名山模式在全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用?！叭杞y(tǒng)籌·名山模式”成功入選全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型縣域案例。先后舉行雅安藏茶(上海)推介會、“蜀里安逸.雅至生活”暨“雅貨進(jìn)蓉”迎春購物月活動、“你我共茗·蒙頂甘露”全國品鑒活動,組織茶企參加第二十二屆中國綠色食品博覽會(合肥市)、第十四屆東北(沈陽)國際茶文化博覽會、第二屆中國(成渝)美食工業(yè)博覽會、四川省消費(fèi)品精品展和中國西部進(jìn)出口商品博覽會、第17屆中國(重慶)國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨重慶市第六屆斗茶大賽·川渝茶葉品牌聯(lián)展、第16屆河北國際茶業(yè)博覽會以及第十二屆四川國際茶業(yè)博覽會并舉行雅茶推介會，雨城區(qū)獲“最美茶鄉(xiāng)”稱號，雅茶集團(tuán)雅茶牌國雅藏茶獲“四川最具影響力茶葉單品(第二批)”。名山區(qū)舉行理真.蒙頂山甘露高鐵專列首發(fā)儀式，雅茶集團(tuán)參加“非遺茶·和天下”“茶和天下.雅集”等主題文化對外交流活動，向60多個國家駐華大使推介雅茶。在第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上，名山區(qū)獲“2022年度茶業(yè)重點(diǎn)縣域”和“2022年度茶業(yè)投資價值縣域”表彰。五是抓人才培養(yǎng)。舉辦“蒙頂甘露杯”人類非遺—蒙頂山茶技藝傳承制茶大賽、“蒙頂山杯”斗茶大賽以及品鑒活動。雨城區(qū)、名山區(qū)、滎經(jīng)縣分別舉辦綠茶制作大賽、手工制茶大師賽、茶葉制作技能競賽等賽事。陳娜獲第六屆四川省鄉(xiāng)村振興鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽銅獎。滎經(jīng)、名山代表隊參加“首屆大巴山茶葉行業(yè)職工職業(yè)技能大賽”分獲團(tuán)體二等獎、團(tuán)體三等獎，兩名選手分獲采茶組二等獎、三等獎。周曉英獲得四川省第二屆“蜀茶杯”評茶員職業(yè)技能競賽單項賽第一、第三屆全國評茶員職業(yè)技能競賽三等獎。組織參加“2023年四川省第四屆茶行業(yè)職工職業(yè)技能大賽暨‘筠連紅茶杯’手工制茶技能操作競賽”，兩名選手分獲三等獎、優(yōu)秀獎，市總工會獲“突出貢獻(xiàn)單位”獎。高永川被中國茶葉流通協(xié)會評為“國茶工匠.人物推選-制茶大師”(第七批，花茶類)。伍仲斌、劉全、龔開欽、曾志東被四川省茶葉學(xué)會評為“四川制茶大師”，郭磊評為“四川評茶大師”，周曉英、陳娜評為“四川茶藝大師”。四川省貿(mào)易學(xué)校被認(rèn)定為“2022年度省級高技能人才培訓(xùn)基地”，名山區(qū)蒙頂茶旅鄉(xiāng)村振興高技能人才培育基地被認(rèn)定為首批“省級鄉(xiāng)村振興高技能人才培育基地”。六是抓價值評估?！懊身斏讲琛边B續(xù)七年入圍“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)”，被評為“最具品牌經(jīng)營力的三大品牌”，品牌價值達(dá)49.60億元，增幅達(dá)12.75%。同時，蒙頂山茶獲2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價值第7名，成功載譽(yù)第三屆世界綠茶大會?！把虐膊夭琛逼放苾r值29.69億元，增幅達(dá)34.71%，位居全國黑茶類第五位。七是抓媒體宣傳。蒙頂山茶文化旅游節(jié)開幕式期間，人民日報、新華社、四川日報、四川電視臺等中央、省級主流媒體密集推出報道共100余篇(條)。其中新華社推出的“四川雅安茶香十二時辰”等2篇報道瀏覽量超240萬。鳳凰衛(wèi)視《鳳凰早班車》、鳳凰新聞、香港衛(wèi)視、香港商報、香港大公報等多家香港媒體現(xiàn)場采訪推出相關(guān)報道，法新社日文版、朝日新聞、韓聯(lián)社、共同社、每日新聞等全球11個國家陸續(xù)推出205篇(條)報道，超過2.26億人次訪問觀看。聯(lián)合中國新聞社舉辦“行走中國·2023海外華文媒體高層川渝行雅安站”，邀請21
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個國家的28家華文媒體對雅茶產(chǎn)業(yè)深度探訪，在海內(nèi)外刊發(fā)新聞稿件400余篇(條)，有力提升了雅茶知名度和影響力。
三、推動科技支撐
一是開展科技創(chuàng)新。市級財政安排500萬元市校合作項目經(jīng)費(fèi)和100萬元應(yīng)用基礎(chǔ)研究經(jīng)費(fèi)重點(diǎn)支持茶葉科技創(chuàng)新，先后建成名山茶葉、雨城藏茶特色產(chǎn)業(yè)工程試點(diǎn)示范基地5個，核心示范區(qū)超5萬畝。新建四川康潤茶業(yè)有限責(zé)任公司專家工作站1個，雨城區(qū)、名山區(qū)、滎經(jīng)縣成立藏茶行業(yè)工會3個，指導(dǎo)塔山茶業(yè)創(chuàng)建姚清國勞模工匠創(chuàng)新工作室1個。雅職院成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)教聯(lián)合體，舉辦蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院產(chǎn)教融合論壇。二是開展科技攻關(guān)。四川省農(nóng)科院茶葉研究所投資新建的“國家土壤質(zhì)量雅安觀測實(shí)驗站”和“茶葉科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化中心基地”竣工，即將投入使用。我省唯一的省級藏茶科技創(chuàng)新平臺——四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心，與四川大學(xué)華西醫(yī)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開展《健康中國戰(zhàn)略下雅安藏茶的醫(yī)藥價值挖掘和全過程質(zhì)控體系構(gòu)建》科研攻關(guān)。三是開展科技應(yīng)用。鼓勵精制茶加工企業(yè)組建研發(fā)機(jī)構(gòu)、開展技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用、申報省級“重點(diǎn)中小企業(yè)”認(rèn)定，建成市級企業(yè)技術(shù)中心1個。全市精制茶加工企業(yè)31家，其中9家入選省級“專精特新”企業(yè)，加工產(chǎn)值達(dá)12.1億元。四是開展科技服務(wù)。組建雅安市科技賦能鄉(xiāng)村振興服務(wù)團(tuán)8個、為農(nóng)服務(wù)中心6個，與省農(nóng)科院茶葉研究所聯(lián)合組建茶葉科技服務(wù)團(tuán)隊，開展“科技下鄉(xiāng)萬里行”活動，深入重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(區(qū))，圍繞茶葉品種選育、茶樹栽培、茶園管理、茶葉加工、茶機(jī)改進(jìn)等方面開展技術(shù)指導(dǎo)，有力提升茶農(nóng)種植管理和茶企生產(chǎn)加工水平。
(來源：雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)
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5月20日，2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在浙江省杭州國博中心舉行。大會以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會的主題，通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶文化保護(hù)與傳承。
本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——江蘇省宜興市。
申報單位：宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
旅游月份：3-11月
推薦茶品：陽羨雪芽、宜興紅茶、荊溪云片、善卷春月、宜興碧螺春、宜興白茶
一品見山水
宜興古稱陽羨，是江南茶文化發(fā)祥地，茶生產(chǎn)歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚、茶制作技藝精湛。早在唐代就盛產(chǎn)“陽羨貢茶”，自清光緒年間就生產(chǎn)紅茶，擁有陽羨雪芽、陽羨金毫、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉……等眾多名茶，其中陽羨雪芽最富盛名。蘇東坡留下了“雪芽我為求陽羨，乳水君應(yīng)餉惠山”贊譽(yù)宜興好茶的佳句，看來是戀上了這里的好茶，以至想歸隱陽羨：“買田陽羨吾將老，從初只為溪山好。”
中國名茶之鄉(xiāng)
溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候和良好的生態(tài)環(huán)境賦予了宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間。宜興素有“三山兩水五分田”的說法，茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)72%，是江蘇省植物資源最豐富的地區(qū)之一。近年來，在山區(qū)林相改造中，不僅保留了毛竹、馬尾松、櫟樹等樹種，又增添了以楓香、櫸樹等為主的鄉(xiāng)土樹種，有利于維護(hù)并延伸茶區(qū)特有的小氣候。
一葉載匠心
長期以來，宜興堅持走綠色發(fā)展道路，采用茶葉良種栽培、增施有機(jī)肥、病蟲害綠色防控、茶葉清潔化加工等多項技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶葉的可持續(xù)發(fā)展。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員魯成銀介紹：“宜興紅品質(zhì)優(yōu)異獨(dú)特，外形緊秀顯毫;湯色橙紅明亮;香氣甜香持久;滋味鮮醇甘甜;葉底嫩勻紅亮，具有形纖秀、味甘甜的品質(zhì)特征。其不僅是高端紅茶的代表品牌，也凝結(jié)著宜興深厚的茶文化積淀?！?/p>
宜興現(xiàn)有茶園7.5萬畝，年產(chǎn)茶葉近4000噸，以名優(yōu)茶最為有名，在歷屆“中茶杯”、“陸羽杯”評比中更是捷報頻傳、屢獲殊榮。近5年來累計獲“中茶杯”特等獎28個，“陸羽杯”特等獎34個。抬手舉杯細(xì)啜其間，金黃茶湯伴著香氣，柔柔地飄進(jìn)鼻腔，嗅覺與味覺融為一體，順滑的茶湯在舌尖回轉(zhuǎn)，回甘之時更是滿口生香。
一標(biāo)興產(chǎn)業(yè)
宜興先后入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、江蘇省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄?！耙伺d紅”是江蘇省“十強(qiáng)公用品牌”，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批培育的精品品牌，已成為了宜興的重要“土特產(chǎn)”和“金字招牌”。連續(xù)多年央視都關(guān)注了宜興春茶開采，湖南廣播電視臺茶頻道、央視頻“豐收中國萬里行”、央視網(wǎng)“無錫夠世界”等平臺也對“宜興紅”進(jìn)行了多次宣傳。
宜興擁有“陽羨茶”、“宜興紅”兩個國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
截止目前，“宜興紅”共有加盟茶企35家，擁有嵐峰、乾紅、丹凝、九香、盛道、百歲紅、蘭山等知名子品牌，擁有省級龍頭企業(yè)6家、無錫市級龍頭企業(yè)8家，國家示范社5家、省級示范合作社4家，江蘇生態(tài)茶園6個，發(fā)布實(shí)施了“宜興紅”茶的江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn);有省農(nóng)業(yè)技術(shù)能手3人、省制茶大師3人、無錫十大農(nóng)民工匠2人。
一茶觀萬千
宜興特色旅游資源可簡要概括為“陶的古都、洞的世界、竹的海洋、茶的綠5分別對應(yīng)以丁蜀鎮(zhèn)制陶業(yè)為主的陶文化資源，以善卷洞景區(qū)為核心的天然溶洞資源，以宜興竹海景區(qū)為核心的竹文化資源和以“陽羨茶”為核心的茶文化資源。除此之外，還有以城區(qū)文化中心為核心的都市休閑文化，以星云大師祖庭“大覺寺”為核心的宗教文化、以駱駝墩、周王廟、徐悲鴻故居等為核心的遺址遺跡文化和以烏米飯、腌篤鮮、男歡女嬉、梁祝文化等為特色的民俗風(fēng)情文化。成功入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路1條，國家百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線1條，江蘇省精品茶旅線路3條，獲江蘇生態(tài)茶園6個。
1、陽茶產(chǎn)業(yè)園(自行車公園)
宜興市陽羨茶產(chǎn)業(yè)園位于張渚鎮(zhèn)南部山區(qū)，園區(qū)總面積1.8萬畝，森林覆蓋率 95%，其中茶葉10000多畝，是江蘇省連片面積最大的茶葉基地。
園區(qū)內(nèi)有宜興市御茶農(nóng)林生態(tài)園、宜興市紅嶺茶場、宜興市項珍合作社等11家茶葉企業(yè)。
陽羨茶產(chǎn)業(yè)園坐落于風(fēng)景秀美的龍池山，有“天然植物王國”和“綠色氧吧”之稱。這里有江浙八大寺之一的澄光禪寺，詩文記載唐宰相陸希聲、大德禪師鑒真和尚均到澄光寺幽居很長時間，相傳清乾隆皇帝下江南時也在澄光寺宿夜，現(xiàn)有曉云石、拜經(jīng)臺、洗心池等古跡。這里是歷史上著名的陽羨貢茶產(chǎn)地，還流傳著漢光武帝劉秀茗嶺“藝茶”、呂洞賓三度何仙姑的仙人洞、朱元璋“三石定天下”等膾炙人口的民間傳說。
2、紅嶺茶洲
紅嶺茶洲山莊是宜興一家集餐飲，客房，商務(wù)，特產(chǎn)服務(wù)功能于一體并可以開展規(guī)范的拓展活動的大型農(nóng)家樂，有大小包間18個，環(huán)境舒適，整潔衛(wèi)生，能同時容納300余人用餐。有標(biāo)準(zhǔn)客房120多間，250張床位。有大小會議室4間，滿足不同規(guī)模的會議要求。室外千畝茶洲讓都市人飽受大自然的寬闊，心靈的釋放，是個天然大氧吧。山莊集品茶、垂釣、燒烤、餐飲、住宿、會議、野外拓展、自行車騎行、農(nóng)產(chǎn)品種植采摘等諸多旅游項目為一體，與本地及無錫、上海、蘇州等周邊城市旅游公司合作，年接待游客10000余人次。
3、乾元茶場
宜興市太華鎮(zhèn)乾元茶場，始建于1978年，位于蘇、浙、皖三省交界的宜南山區(qū)太華山乾元界，素有“天然氧吧”之稱。茶園三面環(huán)山，隔世竹海天然屏障，有機(jī)礦土深層滋養(yǎng)，千米溫泉溫暖呵護(hù)，云湖之源清澈流淌，得天獨(dú)厚的自然條件，促使乾元茶場“明前茶”較省內(nèi)其他茶場旱15-20天，因而形成了乾紅早春茶獨(dú)有的市場地位和產(chǎn)品價值!
4、籬園深氧墅酒店
宜興市籬笆園深氧墅酒店位于素有“深氧界”美譽(yù)的宜興市湖漢鎮(zhèn)，距離宜興竹海、陶祖圣境、張公洞、馨山崇恩寺等著名景區(qū)6-10分鐘車程，是國家級鄉(xiāng)村旅游單位。酒店創(chuàng)建于2005年，2012年創(chuàng)辦“籬驛站”鄉(xiāng)村旅游連鎖品牌，帶領(lǐng)農(nóng)戶共同建設(shè)龍山特色民宿村，至今，已經(jīng)擁有風(fēng)格各異的民宿38戶，吸引了大量的游客入住體驗。2015年，投資新建了籬笆園深氧墅茶文化主題酒店正式投入運(yùn)營。先后投入8000多萬元，內(nèi)部裝飾以茶文化為主題，餐飲菜肴選用宜南山區(qū)特有的綠色原料，讓游客享受最純正的宜興味道。先后開發(fā)了山百合、烏米飯、板栗、筍干、吊瓜子等文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品，“大地春”品牌榮獲“江蘇省名牌產(chǎn)品”茶葉在“中茶杯”“國飲杯”“陸羽杯”等名特茶評比中屢獲榮。“大地春”商標(biāo)獲無錫市知名商標(biāo)。2013年，被農(nóng)業(yè)部授予“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”
烏米飯
5、竹海
宜興竹海風(fēng)景區(qū)位于江蘇省宜興市區(qū)西南31公里的湖漢鎮(zhèn)境內(nèi)，是國家AAAA 級旅游區(qū)、國家風(fēng)景名勝區(qū)、省級森林公園、無錫旅游十八景及宜興十佳景點(diǎn)之一。主要景點(diǎn)有“太湖第一源”、“蘇南第一峰”、“竹報平安”、“鏡湖秀色”、“索橋凌波”、“寂照禪寺”、“竹林飛瀑”、“翡翠長廊”、“懸空棧道”。宜興竹海風(fēng)景區(qū)綿延蘇、浙、皖三省，縱橫八百余里，素有“華東第一竹海”之稱，是中國竹風(fēng)景、竹風(fēng)情和竹文化的代表性景區(qū)。
6、善卷洞
宜興善卷洞位于宜興城西南25公里的螺巖山中，是國家4A級風(fēng)景區(qū)。全面積 5000平方米，有上洞、中洞、下洞及水洞。善卷洞是我國著名的旅游勝地和愛國主義教育基地。山清水秀，風(fēng)光旖旎，洞景巧奪天工，素有“萬古靈跡”、“欲界仙都”之美譽(yù)。從古到今，勝景似繡，游人如織，歷代名賢雅士、文人墨客留下了一篇篇千古絕唱的詩文石刻。是大自然的造化，堪稱洞天世界，洞天仙境。
善卷洞(梁祝故里)
7、陽羨貢茶院
陽羨貢茶院坐落在江蘇宜興宜南山區(qū)的湖?鎮(zhèn)，前身為始建于 1958 年的國營陽羨制茶廠，著名的江南名牌春茶“陽羨雪芽”就產(chǎn)在這里。這是一家集中了茶產(chǎn)品制作、茶產(chǎn)品品鑒茶文化交流以及茶旅休閑于一體的綜合性企業(yè)。依托良好的生態(tài)環(huán)境，陽美貢茶院經(jīng)過現(xiàn)代化改造，除保留當(dāng)年國營陽美制茶廠手工炒茶工藝、精制陽羨雪芽名茶外，還將老車間的風(fēng)貌和古老廠房保留，建立了陽羨貢茶制茶工坊以及生產(chǎn)參觀區(qū)、深氧界·創(chuàng)客空間、品茶吧以及紫砂文創(chuàng)區(qū)，通過整合茶文化、茶歷史、茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌，構(gòu)建茶生活主題空間;還融入紫砂文化，讓更多的人能夠真正了解紫砂、認(rèn)識紫砂、讀懂紫砂，受到中國傳統(tǒng)文化的真正魅力，走出小壺大器之路。
8、陽羨茶文化博館
宜興陽羨茶文化博物館，是無錫八大博覽園之一。位于香林路東側(cè)，南鄰星云大師祖庭大覺寺，北接掛聯(lián)山，依山望湖，景色宜人。宜興陽羨茶文化博物館將茶文化收藏展示、科普宣傳、社會研究、文化傳播、茶藝表演等集于一體，另有學(xué)術(shù)交流、貴賓接待、休閑品茗商務(wù)活動等配套設(shè)施。同時通過山水園林式布局的茶文化廊將整個核心區(qū)域相互銜接，從而成為展示陽羨茶文化的重要窗口，又成為具有山水生態(tài)園林特色的旅游景觀。宜興陽羨茶文化博物館共有兩部分組成，第一部分為主樓，共分7個專業(yè)展廳和1個臨時展廳，通過文字和展品等形式，采用聲、光、電等高科技手段，詳細(xì)介紹和展現(xiàn)“陽羨御茶”的形成、傳承和發(fā)展的歷史，以及在此基礎(chǔ)上形成的陽羨茶文化。第二部分為風(fēng)情茶苑，共設(shè)置了三個各具代表性的風(fēng)情茶館，供游客休憩品茶。
9、陽羨茶文化生態(tài)園
陽羨茶文化生態(tài)園位于著陽羨生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)，由江蘇中超集團(tuán)投資建設(shè)，總投資1.28億元。生態(tài)園占地面積近3000畝，依托古代“唐貢茶山”為歷史背景，文人墨客在此留作墨寶詩句為傳承，是以陽羨茶文化為主題，集高科農(nóng)業(yè)、生態(tài)、觀光、會務(wù)、度假為一體的鄉(xiāng)村旅游勝地?！疤熳禹殗L陽羨茶，百草不敢先開花”，為了發(fā)揚(yáng)“陽羨貢茶”久負(fù)盛名的茶文化，該園區(qū)已建成的項目有陽羨茶文化博物館、盧全草堂、七惋居、貢茶坊、觀光茶廠茗膳坊等。
陽羨茶文化生態(tài)園(盧仝草堂---歷史遺跡)
10、中國紫砂博物館
中國紫砂博物館(中國宜興陶瓷博物館 )是國內(nèi)最早成立的專業(yè)性陶瓷博物館，前身是江蘇省宜興陶瓷公司陳列室和宜興陶瓷陳列館，由首任館長時順華創(chuàng)辦，已有近五十年的歷史。館區(qū)20000多平方米，展館3000多平方米，是我國規(guī)模和影響較大的陶瓷博物館，并在海內(nèi)外享有較高的知名度。宜興悠久的制陶歷史和燦爛的陶瓷文化，通過各個歷史時期的藏品在這里得到充分的反映，從新石器時期中期至今的7000多年的漫長歲月中，陶瓷是宜興引以為豪的生命贊歌，無數(shù)的能工巧匠孕育了巧奪天工的藝術(shù)珍品，漢代的陶器、兩晉的青瓷、宋明的均陶和明清的紫砂，以及當(dāng)代的彩釉陶、美術(shù)陶、精陶等品種，展示了宜興的風(fēng)采和凸現(xiàn)了陶都的地位，新中國建立以來，它始終是宜興對外宣傳的“窗口”和走向世界的“名片”
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