您知道嗎？茶還是酒精、尼古丁、廢氣及輻射等毒素最廉價(jià)的“解藥”。
茶是各種毒素的“解藥”， 不同人群喝不同的茶。
白茶等茶葉種類繁多，可根據(jù)自己的職業(yè)與體質(zhì)情況選擇。
★電腦族
白茶或綠茶，抗輻射作用強(qiáng)。
枸杞白茶：枸杞10粒，白毫銀針3克，開水浸泡頻飲，可緩解眼睛疲勞。
菊花白茶：老白茶3克，杭菊花5～6朵，開水沖泡，酌加少許蜂蜜以提升口感，可防止干眼癥。
★上班族
上午喝白茶或綠茶，白茶有強(qiáng)效抗氧化劑，綠茶富含維生素C，既能清除體內(nèi)的自由基，又可分泌對抗緊張壓力的荷爾蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神，提升工作效率；
下午喝新白茶或菊花白茶，菊花清肝明目，能緩解眼睛疲勞干澀。加入蜂蜜或枸杞則有抗疲勞之功；
晚間喝陳年白毫銀針茶，陳年白毫銀針清熱、明目、補(bǔ)腦髓、益筋骨，對付便秘有奇效，且無干擾睡眠之弊。
★應(yīng)酬族
推杯換盞者喝“三色茶”，葛花解酒，老白茶護(hù)肝，玫瑰花疏肝理氣，“三位一體”抵御酒精之害。
吞云吐霧者飲老白茶，老白茶清咽利喉，能“清洗”尼古丁對口腔咽喉的污染。
★免疫力低下者
白茶(富含茶氨酸，可使人體抵御感染的能力增強(qiáng)5倍)、大棗銀針茶(大棗5個，白毫銀針白茶3克，姜5克。
制作方法：大棗對半切開，姜切成片狀，加水250毫升，用開水煮6分鐘后，倒入白茶，拌勻飲用)、金銀花茶(清熱解毒，提神解渴，預(yù)防流感效果佳)等效果不錯。
★胃不好者
可選擇老白茶(可緩解胃痛、胃脹和腹瀉，體虛多汗者不宜多飲)、紅茶(適合腸胃虛弱)等。
★高血脂者
高血脂伴肥胖適宜菊花白茶(杭菊花10克，白茶3克，開水沖泡)、白茶降脂茶(老白茶5克，山楂15克，開水浸泡)。
高血脂伴脾胃功能欠佳宜于老白茶(老白茶5克，開水沖泡10分鐘，或加水煮沸5分鐘即成)。
★高血壓者
血壓高伴眩暈者飲菊槐白茶(杭白菊、槐花、白茶各3克，沸水沖泡。或綠茶、苦丁茶亦可)。
血壓高伴心臟病者飲菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲葉、白茶各5克，開水浸泡10分鐘)。
血壓高伴水腫者飲玉米須茶(玉米須30克，白茶5克，開水浸泡10分鐘)。
★高血糖者
白茶(涼開水浸泡3小時(shí)后飲用。然后添加涼開水浸泡，直泡到茶葉無味為止)頗佳，其他如烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通過抗氧化和增強(qiáng)葡萄糖激酶活性而降低血糖?！?/span>
★肥胖者
老白茶(要泡得濃一些，每天多飲一點(diǎn))，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，能有效防止脂肪肝。
★情緒抑郁者
花茶或老白茶(如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷葉茶(荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵、開水浸泡)等為好。
?根據(jù)不同品類，不同年份，不同用具，白茶的沖泡方法不盡相同，趕緊來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧！！
不同品類，不同泡法：
貢眉或壽眉皆以茶葉為主，其形粗放，盡顯古樸之風(fēng)。其靚麗之處有三：其茶湯深紅美艷，其滋味醇厚濃郁，其功效較為卓越。所以，沖泡白茶，可用沸水，而且可以多泡一會，這樣就會充分享受到最美的部分。
不同年份，不同泡法：
新茶的泡法：新茶往往較嫩，干茶觀感也新艷，所以最好淺泡，出水盡量快一些，這樣能品到新茶之純美。
老茶的泡法：品飲老白茶，宜用大肚紫砂壺，80度水溫，耐心等待1分半鐘出湯。如果能使用福鼎泉水泡制，再好不過。寬敞的大肚壺能使芽葉盡情舒展，將葉面和芽頭上披著白毫的滋味充分散發(fā)。過程顯得生機(jī)無限，意趣盎然。股股香氣沁人心脾，蜜韻自然甘醇，是茶本質(zhì)的香氣。不同茶具，不同泡法
不同茶具，不同泡法：
杯 泡：取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。
蓋碗泡：取3g白茶投入蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，這樣就能品到十分清新的口味。
小壺泡：取7-10g白茶投入壺中，用90度開水溫潤后用100度開水燜泡，45-60秒就可以出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
大壺泡：取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水燜可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。因?yàn)榘撞枥滹嫺煤龋⑶医^不傷害身體。
中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生里，都講究“搭配”。按摩時(shí)講究配穴，食療講究配菜，抓藥講究配方，都是為了讓幾種東西的特性相互促進(jìn)或抵消，產(chǎn)生超出一種東西的效用。
茶也如此，在白茶里面加入一些東西，換換新口味的同時(shí)，保健效果也加倍哦。
秋日里，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡3次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。
取5克左右的老白茶，水溫至60度左右，投入茶，要記得先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮，慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
以蓋碗泡法為例，分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。
1、投茶：根據(jù)蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個詞就好。
2、洗茶：洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用溫度適中的開水，然后用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。
3、沖泡：沖泡的水溫宜高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉沖。
4、出湯：出湯要把握兩點(diǎn)，就是時(shí)間和手法，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平、穩(wěn)、快，碗要端平，到了出湯的時(shí)間千萬別猶豫，一定要快，盡快瀝干；瀝干后，蓋碗歸位，蓋子可稍微打開，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。
用放涼后的水 ，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然后將茶投入涼水杯（瓶/壺），在室內(nèi)可以泡一天，只需續(xù)水。
將茶水按照傳統(tǒng)沖泡好后，按照一比一的比例將其與牛奶進(jìn)行搭配。將沖泡好的白茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和潤滑。?
白茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨(dú)有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據(jù)個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與奶酪、牛肉干一同品嘗。
白茶早在唐朝就遠(yuǎn)販英國、廣東、香港等地。那時(shí)英美人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?，F(xiàn)代的蜂蜜白茶，是將沖泡好的白茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成?？诟刑鸲荒仭?/span>
白茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是老白茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預(yù)防感冒的作用。這一款適合注重養(yǎng)生的人士。
需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等白茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜，營養(yǎng)效果最佳。
蜂蜜白茶治療咽喉炎：煮泡白茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜白茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅(jiān)持半月之久，可痊愈。
白茶+菊花+蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補(bǔ)腎陰，清虛熱，明目的功效。
用白茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，老白茶性溫和，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和，功效倍增。這一款適合熱性體質(zhì)者。
在白茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，白茶有抗輻射的功效，兩者同時(shí)飲用，效果相輔相成。這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
枸杞（或紅棗）+菊花+白茶，也不錯哦！
在沖泡好的白茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片（干濕均可，濕最佳）。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。檸檬與白茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時(shí)飲用。（夏天也可冰鎮(zhèn)后喝）
在白茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在白茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得白花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
在白茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮白茶口味略苦，但對于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。 這一款適合需要呼吸道保健的人士。
陳皮枸杞白茶
陳皮素有消食去膩，理氣養(yǎng)脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，這兩者加起來再配上白茶，是絕佳的養(yǎng)生飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，白茶比較醇和，所以如果調(diào)配比例適中，既養(yǎng)生又好喝。很適合學(xué)生，白領(lǐng)階層，經(jīng)常對電腦的人士飲用。
制作方法：陳皮2塊，枸杞8g，福鼎白茶5g。
先將白茶用95-100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
喝紅茶最專業(yè)的英國人也迷白茶，英國最新的白茶喝法，是在白茶中加上水果。比如在泡好的白茶湯中加哈密瓜，經(jīng)冰箱冷凍后飲用，果香醇美，非?？煽?。這一款適合追求時(shí)尚的新潮人士。
白茶變冷后也風(fēng)味十足。可將泡好的白茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時(shí)，口感清涼醇和。白茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用，冰鎮(zhèn)后更為顯著。 這一款適合夏天飲用。
中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，福鼎白茶與其它食材的相逢，會產(chǎn)生怎樣的默契或是樂趣呢？很多勇于嘗試的茶客他們發(fā)揮自己的絕佳創(chuàng)意，用白茶來搭配，巧妙調(diào)和，創(chuàng)造出一種充溢著和合之美的絕佳飲品！你見過、喝過這樣的白茶嗎？趕緊一起來看看吧！
菊花白茶
用白茶和貢菊，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，兩者同時(shí)飲用，性能調(diào)和功效倍增。
枸杞白茶
在白茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，白茶有抗輻射的功效，兩者同時(shí)飲用，效果更佳。枸杞白茶適合學(xué)生、白領(lǐng)以及長期面對電腦的朋友們。
檸檬白茶
在沖泡好的白茶中滴入檸檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，檸檬與白茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配效果就更為顯著了。您在飽餐之后、需要消食時(shí)飲上一杯檸檬白茶那是再適合不過了。
白茶花茶
在白茶中根據(jù)個人喜好添加玫瑰花、茉莉、桂花、薰衣草等花茶，共同沖泡。效果是在白茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得白茶花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時(shí)，更增休閑溫馨的氣氛。注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的您，不想來上一杯嗎?
陳皮白茶
在老白茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成，陳皮白茶口味略苦，但可以理氣健脾，去燥化痰。陳皮白茶適合需要呼吸道保健的人士。
牛奶白茶
都知道紅茶+牛奶是一種經(jīng)典的飲用方式，白茶+牛奶竟然也毫不含糊！將白茶茶湯里置入適量砂糖，加淡奶，混合，白茶的清香與牛奶的醇厚相結(jié)合，層次豐富的口感給了味蕾一個奇妙的體驗(yàn)，喝一次就愛上了。
冰鎮(zhèn)白茶
白茶變冷后也風(fēng)味十足，可將泡好的白茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時(shí)，口感清涼醇和，加上白茶本就具有的良好解渴、防暑作用，冰鎮(zhèn)后效果更為顯著，在出門的時(shí)候一定要帶上一點(diǎn)哦！
蜂蜜白茶
白茶和蜂蜜可謂絕配：兩者營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是老白茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激，長期喝還有預(yù)防感冒的作用，非常適合注重養(yǎng)生的人士。
需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，所以等白茶冷卻至50-60℃時(shí)加入蜂蜜，營養(yǎng)效果最佳。蜂蜜白茶治療咽喉炎：煮泡白茶后加入適量蜂蜜調(diào)制成蜂蜜白茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。
白茶+菊花+蜂蜜：發(fā)揮作用相輔相成，具有補(bǔ)腎陰、清虛熱、明目的功效。
水果白茶
在白茶中加上水果。比如在泡好的白茶湯中加哈密瓜，經(jīng)冰箱冷凍后飲用，果香醇美可口，是追求時(shí)尚新潮人士的絕佳選擇。
