運(yùn)動的過程中，人體中水分會流失，因而人會感到渴，而茶有解渴的功效，有的人常常會在運(yùn)動后喝茶，那么運(yùn)動后究竟可以喝茶嗎？運(yùn)動后喝茶真的可以解渴嗎？
運(yùn)動后身體機(jī)能的特點(diǎn)
首先來了解一下運(yùn)動后人體機(jī)能特點(diǎn)。
通常運(yùn)動后會有大量流汗、心跳快的特點(diǎn)。剛運(yùn)動結(jié)束。人體運(yùn)動機(jī)能還沒有完全平復(fù)下來，血液循環(huán)較快，身體水分和鹽分會大量流失。心臟負(fù)擔(dān)較重，脈搏、心跳也比平時加快。
按照運(yùn)動生理學(xué)的角度來講，這時候最好是喝淡鹽水，以便補(bǔ)充養(yǎng)分和鹽分，保持體內(nèi)正常的新陳代謝。那么，既然運(yùn)動前后可以喝水，那是不是也可以喝茶呢？
運(yùn)動前后可以喝茶嗎
運(yùn)動前：有研究表明，運(yùn)動前可以適量喝茶。有利于提高脂肪代謝率，增加運(yùn)動過程中的脂肪能量消耗?！睹绹R床營養(yǎng)學(xué)期刊》研究指出，茶飲中的兒茶素成分對于運(yùn)動時脂肪消耗效率具實(shí)質(zhì)上的幫助。
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運(yùn)動后：一般情況下，但是運(yùn)動后，尤其是劇烈運(yùn)動不要馬上喝茶，尤其不能喝濃茶，雖然茶水具有很好的保健效果，但是，運(yùn)動后喝茶會容易刺激腸胃，引起身體不適，不利于身體健康。
為什么運(yùn)動后不能馬上喝茶
① 喝茶加重心臟負(fù)擔(dān)
運(yùn)動剛結(jié)束的時候，心跳加快，心臟的負(fù)擔(dān)比較重，茶水中所含的咖啡堿有興奮作用，馬上喝茶的話，容易加重心臟負(fù)擔(dān)，使人感覺心跳加速，胸悶等不適。
② 導(dǎo)致水分流失
茶水中的咖啡因還有一定的利尿功能和脫水作用，運(yùn)動后身體會大量出汗，大量電解質(zhì)流失，喝了含有咖啡因的茶水，更容易加重體液流失，而且會刺激中樞神經(jīng)，對運(yùn)動后恢復(fù)不利。
③ 導(dǎo)致缺鐵性貧血
人體內(nèi)的鐵元素會在運(yùn)動時隨著汗液流失一部分，而茶水中含有鞣酸，鞣酸進(jìn)入體內(nèi)之后，體內(nèi)的鐵元素和鞣酸結(jié)合形成沉淀物，從而導(dǎo)致身體缺失的鐵更多，從而形成缺鐵性貧血。
運(yùn)動后多久可以喝茶？
一般情況下，運(yùn)動完后30分鐘—1小時后才能喝茶。并且運(yùn)動后飲用的茶葉的濃度不能過高。
正常運(yùn)動完之后，應(yīng)該休息十分鐘左右，可以喝點(diǎn)淡鹽水補(bǔ)充能量，等身體機(jī)能恢復(fù)平穩(wěn)狀態(tài)再喝茶。
小貼士
盡管適當(dāng)?shù)牟枘軌蚪馐钕?、有助于消化等功效，在運(yùn)動前后喝茶應(yīng)該遵循適度的科學(xué)原則。
① 晚上運(yùn)動后不宜飲茶。
很多人會選擇飯后鍛煉，如：散步、打球等等。那么晚上這個時間段不適宜大量喝茶，會造成神經(jīng)的興奮，不利于睡眠，所以不建議在夜間運(yùn)動后飲茶。
② 根據(jù)季節(jié)選擇茶葉。
根據(jù)自身的體質(zhì)以及不同的季節(jié)，選擇適合自己的茶葉。比如冬季，可以適量飲用熟普洱、老白茶、紅茶、金花茯茶等發(fā)酵茶，暖胃養(yǎng)身，消油解膩。
因此，喝茶能不能達(dá)到養(yǎng)生保健的效果，需要掌握正確的方法才行。
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2018年11月3日早上8時，鄭州國際馬拉松賽在鄭州鳴槍開賽，有超過2萬人參與這場全城熱跑。比賽從鄭州的綠城廣場出發(fā)，至鄭州國際會展中心停車場西入口結(jié)束，穿越了鄭州市中原、二七、管城、金水、鄭東等五個行政區(qū)，全長42.195公里。很多小伙伴都參與或者圍觀了這場賽事，對于喜歡運(yùn)動的朋友們來說往往更注重健康，飲茶亦是養(yǎng)生之道，那么熱愛運(yùn)動的小伙伴們平日里應(yīng)該喝什么茶呢？
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我們都知道我國地區(qū)廣闊，茶類花色繁多，配制多種多樣，飲茶習(xí)俗各異，按照發(fā)酵類型進(jìn)行分類，茶葉可以分為3種：
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???????1、發(fā)酵程度為零，也就是不發(fā)酵，把茶樹的嫩葉取回炒熟烘干。學(xué)名叫綠茶類。常見的有開化龍頂、西湖龍井、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等等。
???????2、發(fā)酵程度約5%~10%，學(xué)名白茶類。
???????3、發(fā)酵程度11%~20%，叫做黃茶。
???????4、發(fā)酵度30%~70%，叫烏龍茶也叫青茶。
???????5、發(fā)酵度80%~90%，紅茶。
???????6、發(fā)酵度100%，黑茶。普洱茶就是黑茶的一種。
???????幾種類型里，當(dāng)屬綠茶的養(yǎng)生價值最高，因?yàn)榫G茶未經(jīng)發(fā)酵，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。
???????黃茶在漚制過程中會產(chǎn)生大量酶有助于消化，消化不良或食欲不振的人喝黃茶大有好處。
???????烏龍茶中的單寧酸與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，有研究表示，可以降低血液中的膽固醇含量，具有減肥效果。
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運(yùn)動前可以喝茶嗎？
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?????? 有研究表明，在運(yùn)動前喝茶飲能有利于提高脂肪代謝率，增加運(yùn)動過程中的脂肪能量消耗，對減肥有益處。這得益于茶葉中以“兒茶素”為主的茶多酚。???????
???????《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》研究指出，茶飲中的兒茶素成分對于運(yùn)動時脂肪消耗效率具實(shí)質(zhì)上的幫助。研究以12位健康青年為對象，在中等強(qiáng)度、30分鐘的腳踏車運(yùn)動前，分別攝取兒茶素與安慰劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)運(yùn)動前攝取兒茶素，能增加運(yùn)動過程中17%的脂肪能量消耗?！稜I養(yǎng)學(xué)期刊》研究也顯示，每周3次中等強(qiáng)度的規(guī)律運(yùn)動搭配飲用綠茶，相較于一般運(yùn)動者，12周后可多降低腹部總脂肪量約7.4%，腹部皮下脂肪多減少7%。
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運(yùn)動后可以喝茶嗎？
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????? 就和運(yùn)動后不宜咖啡一樣，劇烈運(yùn)動后最好不要喝茶，尤其是喝濃茶！首先，劇烈運(yùn)動后身體出大量汗，丟失大量電解質(zhì)，如果喝沒有補(bǔ)電解質(zhì)作用卻含有咖啡因的茶水，會進(jìn)一步加重體液的流失。其次，茶中含有咖啡堿等導(dǎo)致興奮的物質(zhì)，這樣會加重心臟的負(fù)擔(dān)，體質(zhì)不好的可能會造成嚴(yán)重的后果。
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“茶飲料”?是健康的嗎？
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???????茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料，加入水、糖、酸味劑、食用香精、果汁或植/谷物抽提液等調(diào)制加工而成的飲料。包括果汁茶飲料、果昧茶飲料、奶茶飲料、奶味茶飲料、碳酸茶飲料等等。
????????與甜得發(fā)膩又糖分超高被黑到井底的碳酸飲料對比，那些“花清香，茶新味”的瓶裝茶飲簡直是一股清流嘛，小資情調(diào)又健康？事實(shí)是，假如不看清楚營養(yǎng)標(biāo)簽，你可能會被坑得很慘。食用香精和糖是兩大元兇。很多茶飲料的能量接近200KJ/100mL，那么一瓶500mL的飲料，含有大約1000Kj熱量，熱量不可怕，可怕的是幾乎都來自添加糖，折算下來大約有60g糖。
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???????所以喜歡運(yùn)動的朋友們，推薦飲用綠茶，正確的打開方式是，遠(yuǎn)離茶飲料，買茶葉來沖泡。
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上世紀(jì)90年代對英國足球隊(duì)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，82%的球隊(duì)在中場休息時仍會給球員端上一杯熱茶。蘇格蘭和利物浦足球俱樂部的傳奇人物史蒂夫尼科爾（1989年足球作家協(xié)會年度最佳球員）證實(shí)了這項(xiàng)研究結(jié)果，并告訴《世界茶報》說，這是一個偏好的問題，而不是關(guān)于體育科學(xué)。他說：“這是傳統(tǒng)——每家俱樂部都有一位茶女郎?！爸袌鲂菹r的一個杯子很神奇。我們唯一擔(dān)心茶的時候是出國旅行的時候。有人擔(dān)心它不是釀造得很糟，就是混入了會讓我們生病的東西?！?/p>
茶和世界級運(yùn)動員的飲食習(xí)慣
誠然，對于某些人來說，一杯茶并不是鍛煉或比賽時的理想飲品，但它有科學(xué)證明的好處，在劇烈運(yùn)動前后使用，有助于恢復(fù)。大學(xué)和醫(yī)院的研究將積極的身體益處與經(jīng)常喝茶聯(lián)系在一起，盡管說茶是一種性能增強(qiáng)劑是一個微不足道的命題。這并不是說茶在世界級運(yùn)動員的飲食習(xí)慣中沒有一席之地。事實(shí)上，情況可能恰恰相反。
醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉中的活性成分對身體長期勞累后的恢復(fù)過程幫助最大。對于職業(yè)選手來說，這是正確的，就像對于那些正在進(jìn)行或正在進(jìn)行常規(guī)健身的人一樣。巴西潘帕聯(lián)邦大學(xué)（Federal University of Pampa）神經(jīng)力學(xué)系2018年的一項(xiàng)研究顯示，綠茶提取物在運(yùn)動員因持續(xù)體力消耗而累積疲勞的情況下，能保持神經(jīng)肌肉的活化，減少肌肉損傷標(biāo)志物。除了常規(guī)的咖啡因補(bǔ)充外，他們還指出綠茶還富含抗氧化劑，可以增強(qiáng)耐力和促進(jìn)新陳代謝。綠茶也有助于控制炎癥。除了暫時的高咖啡因外，這些好處還包括每天至少喝三杯8盎司的茶。
茶對傷愈者來說是一個更大的盟友。英國《營養(yǎng)學(xué)雜志》進(jìn)行了一項(xiàng)小型研究，顯示耶爾巴·馬特對訓(xùn)練后的恢復(fù)有非凡的效果。這份報告引用了在訓(xùn)練后24小時內(nèi)，力量訓(xùn)練后的恢復(fù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)增加了8.6%，認(rèn)為yerba mate的高抗氧化和抗炎特性是修復(fù)受傷肌肉的有益成分。
茶與運(yùn)動成績的關(guān)系
一家將茶和表演聯(lián)系起來的公司是Tenzo（禪寺廚師的頭銜）。聯(lián)合創(chuàng)始人史蒂夫·奧戴爾是加州大學(xué)洛杉磯分校的一名大學(xué)生排球運(yùn)動員，他在尋找競爭優(yōu)勢時，用茶葉找到了這種優(yōu)勢。他解釋說：“抹茶提供了一種其他含咖啡因產(chǎn)品所不能提供的崇高的能量感?！薄！坝辛薽atcha，能量持續(xù)一整天，不會給用戶帶來崩潰。許多人忽視了茶一般能為他們做些什么，而應(yīng)該把重點(diǎn)放在它能帶來的好處上。與其在鍛煉前緊張不安地喝能量飲料或咖啡，不如在飲食中平衡有機(jī)資源，以獲得有助于提高工作效率的結(jié)果?！?/p>
Tenzo自2016年成立以來，作為美國增長最快的消費(fèi)品包裝公司之一，吸引了大量客戶。奧德爾說，他從運(yùn)動飲料的轉(zhuǎn)變不是立即的。但最終，它是完整的。“當(dāng)我去打排球時，我總是被咖啡吸引，”他說?！半m然這不是我在比賽中喝的東西，但往往是我在賽前和賽后喝的東西。這對我的胃和我的表演都不太好。一段時間后，我想嘗試新的飲料來推動我，但說實(shí)話，我不是一個運(yùn)動飲料或能量飲料的球迷。甜的味道總是把我吸引走，在比賽中間，它往往會讓我頭痛?！?/p>
像許多喜歡喝茶的運(yùn)動員一樣，他們也有一條學(xué)習(xí)和品味的曲線?！拔译S機(jī)找到了抹茶，一開始我并不是這種味道本身的最大粉絲。這種味道讓人無法抗拒，感覺像是人造的，但它給我的能量（一勺天佐抹茶含有與一杯濃縮咖啡相同的咖啡因）卻是我一直渴望的東西?！皧W德爾提醒運(yùn)動員，在抹茶的時候，不要直接潛入游泳池的深部——相反，要輕松地進(jìn)入?！暗谝淮螄L試抹茶比賽時，要慢慢開始，看看它對你有什么影響，隨著時間的推移，你會找到自己的平衡?！?/p>
對于奧德爾來說，在運(yùn)動表現(xiàn)方面，最令人信服的一點(diǎn)是，一切都是從大自然中直接衍生出來的。他說：“拋棄人工調(diào)味品，有機(jī)采摘樹葉，給人一種整體的味道和純粹的能量?！??！斑@種能量不會導(dǎo)致撞車、頭痛或緊張，這是一場重要比賽前的一個巨大的刺激。運(yùn)動員應(yīng)該時刻意識到他們在身體里放了什么，尤其是在考慮賽前喝什么的時候。你最不想看到的就是在球場上或球場上撞車或胃痛。我建議希望在賽前嘗試抹茶能量的運(yùn)動員，尋找完全有機(jī)的抹茶茶混合物?！?/p>
耶爾巴·馬特在體育運(yùn)動中一炮走紅
粗略地觀察一下體育界的情況，就會發(fā)現(xiàn)matcha和yerba maté是運(yùn)動員最喜歡的茶，無論是作為運(yùn)動輔助品還是社交時的休閑飲料。足球仍然是世界范圍內(nèi)最具影響力和最熱心用戶的運(yùn)動。像阿根廷天才梅西和他的巴西對手內(nèi)馬爾這樣的全球偶像在上下比賽的路上經(jīng)常被人看到手拿著耶爾巴葫蘆。耶爾巴茶中的多酚抗氧化劑是有益的膳食補(bǔ)充劑，有助于體重控制，而維生素B和C的含量對維持健康的免疫系統(tǒng)很重要。網(wǎng)球明星德約科維奇飲用甘草根茶是值得注意的，他聲稱他注意到他的呼吸系統(tǒng)改善。
不僅南美洲人參加。法國前鋒安托萬·格里茲曼（Antoine Griezmann，2018年世界杯決賽最佳球員）是一個虛擬的馬特狂熱者，在他的球隊(duì)奪得世界杯冠軍后，他在法國的馬特消費(fèi)量激增。在烏拉圭隊(duì)友卡洛斯·布埃諾的介紹下，格里茲曼在自己所有的社交媒體平臺上稱贊了耶爾巴·馬特。他還介紹了幾位法國國家隊(duì)的隊(duì)友，比如曼聯(lián)的中場球員保羅波格巴。在采訪中，格里茲曼將多種益處歸因于他飲用耶爾巴茶，他說，喝茶能提高他的注意力、反應(yīng)能力和心理健康。
茶在市場份額上可能永遠(yuǎn)無法與人工設(shè)計的運(yùn)動飲料如佳得樂、維他命水或Powerade相匹敵。然而，茶作為一種品牌的持久力可以追溯到幾個世紀(jì)前，其被證明的健康益處確保了它在健身領(lǐng)域的存在。為了在當(dāng)今的體育界獲得更好的立足點(diǎn)，茶業(yè)應(yīng)該尋找一個營銷偶像或冠軍，比如塞琳娜·威廉姆斯、西蒙娜·比爾斯、湯姆·布雷迪或克里斯蒂亞諾·羅納爾多，讓它擁有當(dāng)前全球品牌所享有的交叉吸引力。
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