5月20日，2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)在浙江省杭州國(guó)博中心舉行。大會(huì)以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會(huì)的主題，通過(guò)發(fā)布“中國(guó)茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國(guó)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶文化保護(hù)與傳承。
本期為您推介茶鄉(xiāng)旅游精品線路：句容市“茅山長(zhǎng)青”茶旅二日游。
申報(bào)單位：句容市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
所在地區(qū)：江蘇省句容市
包含景點(diǎn)：茅山茶場(chǎng)、茅山風(fēng)景區(qū)、江蘇茶博園;
旅游時(shí)段：3-11月
推薦茶葉：茅山長(zhǎng)青、茅山翠眉、黃金芽
賞非遺茶藝，品容城茶香，游茅山美景——江蘇省句容市地處寧鎮(zhèn)揚(yáng)丘陵山區(qū)，四季分明，溫暖濕潤(rùn)，是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，更是著名的茶葉古產(chǎn)地，其手工制茶歷史可追溯到魏晉南北朝——晉代道家葛洪用茶煉丹，南朝思想家陶弘景研茶功效，唐代乾元年陸羽也在茅山隱居，并在茅山道觀寫(xiě)出了《茶記》一卷。2019年“茅山手工茶制作技藝”列入鎮(zhèn)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄，成為鎮(zhèn)江市非物遺保護(hù)產(chǎn)品;同年“茅山長(zhǎng)青”茶也通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)申報(bào)。
“茅山長(zhǎng)青”茶旅二日游以“茅山長(zhǎng)青”茶為主角，圍繞它的發(fā)源地、發(fā)祥地帶領(lǐng)游客游覽茅山茶場(chǎng)、茅山風(fēng)景區(qū)和江蘇茶博園等3個(gè)精品景點(diǎn)，讓游客在尋香品茗的悠然中深度了解“茅山長(zhǎng)青”茶及茅山手工茶制作技藝。
茅山茶場(chǎng)茶園
游茅山茶場(chǎng)，飲“茅山長(zhǎng)青”茶句容市茅山茶場(chǎng)位于茅山抗日戰(zhàn)爭(zhēng)根據(jù)地的中心地帶。為紀(jì)念前輩和英烈，上世紀(jì)80年代，句容市茶葉專家和制茶能工巧匠研制成高檔芽頭茶，并命名為茅山長(zhǎng)青，寓意烈士的精神像挺拔秀麗的茅山一樣萬(wàn)古長(zhǎng)青?！懊┥介L(zhǎng)青”茶在全國(guó)茶專業(yè)評(píng)比中多次榮獲大獎(jiǎng)，2007年被評(píng)為江蘇省名牌產(chǎn)品，2008年獲江蘇省著名商標(biāo)，2022年“茅山長(zhǎng)青”區(qū)域公用品牌價(jià)值為16.24億元。“茅山長(zhǎng)青”茶外形條索扁圓挺秀，色澤翠綠，葉底細(xì)嫩勻整，沖泡芽頭朝上、豎于杯中，栩栩如生;內(nèi)質(zhì)香高持久，湯色清澈明亮、滋味鮮爽醇和。
茅山長(zhǎng)青”茶
茅山茶場(chǎng)茶園面積1095畝，其中無(wú)性系茶園765畝。主要茶葉產(chǎn)品有茅山長(zhǎng)青、茅山翠眉、茅山眉綠、茅山白茶等。茶園與森林相間、茶園內(nèi)花樹(shù)果樹(shù)相套種，各種喬木、灌木、草本植被豐富，是林茶間種、花果套種立體復(fù)合型生態(tài)的茶園。茶園內(nèi)還有采茶、品茶、制茶、茶藝表演、茶園觀光等旅游服務(wù)項(xiàng)目。
茅山茶場(chǎng)茶園
生活不止眼前的茍且，還有遠(yuǎn)方的“春茶”和“花海”。茅山茶場(chǎng)內(nèi)的茶苑民宿臨水而建，別具一格的藍(lán)色琉璃瓦與藍(lán)天碧水相互映襯，在這里遠(yuǎn)眺茶園風(fēng)景，看著茶女采茶勞作，享受偷得浮生半日閑的歸園樂(lè)趣。
茅山茶場(chǎng)民宿
茅山茶場(chǎng)采用獨(dú)特的茶園果樹(shù)間種，茶園櫻花、桃花間種，一年四季茶園風(fēng)景各異，春天可賞櫻花、桃花、芍藥，夏天錦帶蘭常開(kāi)不敗，秋天脆柿掛果，橙黃喜人。每到陽(yáng)春三月，桃花次第開(kāi)放，競(jìng)相爭(zhēng)艷，賞花期從三月中旬持續(xù)到四月下旬，吸引了無(wú)數(shù)游人前來(lái)觀賞。
“采茶也是一門(mén)藝術(shù)，不可用手‘揪’芽?jī)?，要用食指拇指?duì)捏茶芽，然后再用指甲輕輕一掐，這樣掐茶尖，茶樹(shù)不會(huì)受傷?！?連綿低伏的茶山上，盛開(kāi)的桃樹(shù)下，采茶女穿梭在茅山茶場(chǎng)成行的茶林當(dāng)中，她們一邊靈活地忙碌著，一邊為游客們解釋采茶的技巧，組成了一道亮麗的風(fēng)景線，讓茶場(chǎng)更加充滿詩(shī)意、充滿生機(jī)與活力。
在茅山茶場(chǎng)觀看體驗(yàn)茶藝表演，茶藝的基本流程為備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具等，在這里品茗聞香，只覺(jué)氣舒神怡，心凈神清，浮躁和張揚(yáng)一點(diǎn)點(diǎn)地被抽走，恬靜和安逸縈繞周身。
“茅山手工茶制作技藝”具有其獨(dú)特性和文化內(nèi)涵，2019年被列入鎮(zhèn)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄，成為鎮(zhèn)江市非物遺保護(hù)產(chǎn)品。周性枝是茅山手工技藝制茶非遺項(xiàng)目第四代傳承人，被評(píng)為“全國(guó)技術(shù)能手”、“江蘇省制茶大師”。1986年，當(dāng)時(shí)只有15歲的周性枝開(kāi)始跟著父親學(xué)做茶，每天勤勤懇懇與茶接觸，大量的茶葉加工，每天的耳濡目染，讓他對(duì)茶有了深刻的認(rèn)識(shí)。“手工炒茶是祖輩傳下來(lái)的技藝，一定不能丟了?！碑?dāng)年?duì)敔數(shù)脑挘苄灾σ恢庇浽谛睦?，也這樣做著，祖輩發(fā)明的炒茶絕技就這樣在周家一代代人的指尖上傳承下來(lái)。
茅山風(fēng)景區(qū)鳥(niǎo)瞰茅山，千巖競(jìng)秀，草木朦朧其上，如云興霞蔚，山勢(shì)如舞動(dòng)的長(zhǎng)龍，自東北向西南逶迤而下，綿延百里。西抱茅山湖，南與九龍山一脈相連，山峰蒼翠，泉水泠泠，仙洞幽謐，可謂春有山容夏有氣，秋見(jiàn)山情冬見(jiàn)骨。漫步山中，微風(fēng)拂面，水鳥(niǎo)掠湖，悠享生態(tài)自然之美。
茅山之巔的九霄萬(wàn)福宮，是茅山影響最大的一座宮觀，它融合傳統(tǒng)建筑及宗教風(fēng)格，紅墻黛瓦、飛檐斗拱，隱匿于青山綠林之間。置身于此，山林連綿、云霧翻涌、山巒起伏的秀美風(fēng)景盡收眼底，谷間林聲如天籟，清新的空氣混著花香沁人心脾，心境如同洗過(guò)的茶一樣純凈，暫時(shí)忘卻俗世的煩惱。
游覽茅山，不可不飲茶。游覽倦了，可來(lái)到華陽(yáng)洞外靜坐品茶。明代《茶疏》云：水為茶母。茶再好，也離不開(kāi)水。水，是茶的知音。悠然的午后，當(dāng)茅山喜客泉清澈甘冽的古泉水落入杯中，“茅山長(zhǎng)青”的清香隨之散發(fā)，游客在真山真水中品味著真茶真意，感受著隱逸山水田園的悠然自得。
江蘇茶博園江蘇茶博園前身為高廟茶場(chǎng)，創(chuàng)建于1958年，園區(qū)現(xiàn)占地面積2200畝，以“感悟茶文化、體會(huì)茶境界”為主題，分為現(xiàn)代茶事、茶文化體驗(yàn)、茶葉技術(shù)科技示范和茶文化休閑養(yǎng)生四大區(qū)域，是集休閑、養(yǎng)生、教學(xué)、科研、文化于一體的茶業(yè)博覽園。
江蘇茶博園緊緊圍繞“茶”主題，薈萃了近百種的茶樹(shù)資源，展示了多種茶園栽培模式，整個(gè)茶博園有40多個(gè)主題景點(diǎn)，已形成了兩條“茶”旅游線路：一條是由習(xí)茶院、天下第一壺、百茶園、茶史館、茶學(xué)院等多種景觀組合而成的茶竹林科普文化景觀;另一條是老子茶館、茶藝表演館、制茶體驗(yàn)館、百果采摘園、茶情高爾夫、滑草場(chǎng)等多種鄉(xiāng)村體驗(yàn)方式組合而成的茶園休閑娛樂(lè)景觀。
習(xí)茶院是茶博園景區(qū)最大亮點(diǎn)，該景點(diǎn)集茶類加工、手工制茶體驗(yàn)、茶藝表演及相關(guān)制壺、制陶、制餅體驗(yàn)、字畫(huà)等文化內(nèi)涵館場(chǎng)建設(shè)，將江蘇茶文化融入園林景觀，再現(xiàn)江蘇名茶的自然和人文的生長(zhǎng)環(huán)境，加深對(duì)江蘇茶文化景觀的直觀印象，讓游客感受“茶、水、具、境、藝”的文化內(nèi)涵。
茶博園景區(qū)設(shè)有茶藝館、茶藝中心、老子茶館等設(shè)施，為游客提供喝茶、棋牌、書(shū)畫(huà)、茶藝表演等服務(wù)，在游覽、娛樂(lè)之余，游客還可在優(yōu)雅環(huán)境氛圍中，欣賞茶藝表演，學(xué)習(xí)切磋茶葉沖泡技藝，增長(zhǎng)技藝、陶冶情操。
茶博園景區(qū)開(kāi)發(fā)了采茶體驗(yàn)、制茶體驗(yàn)等休閑項(xiàng)目，設(shè)立專門(mén)的采摘區(qū)，占地面積50畝，游客可在專業(yè)人員指導(dǎo)下體驗(yàn)采茶之樂(lè)。采摘幾片茶葉，在資深制茶師傅的教導(dǎo)下對(duì)茶葉進(jìn)行加工，制成一泡好茶，泡出一杯香茗，捧在手上，聞著茶香，享受人生那份本該有的愜意。
江蘇茶博園根據(jù)園區(qū)的實(shí)際情況，結(jié)合中小學(xué)乃至幼兒園的春秋游、社會(huì)實(shí)踐規(guī)劃需求，設(shè)計(jì)了一套茶旅融合的研學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)容，能有序、有效地開(kāi)展研學(xué)實(shí)踐，幫助學(xué)生及游客學(xué)習(xí)茶道禮儀、普及茶知識(shí)、感悟茶文化。
注：圖文由句容市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處。
來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
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位于神奇的北緯31度線上，這里，山川秀麗，四季分明。江蘇句容，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，十分適宜種植茶葉。近年來(lái)，鎮(zhèn)江句容市堅(jiān)持以實(shí)施科技興茶、品牌興茶為戰(zhàn)略目標(biāo)，以“茅山長(zhǎng)青”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)品牌為依托，大力推廣茶葉生產(chǎn)技術(shù)技能，弘揚(yáng)茶文化，開(kāi)展品牌創(chuàng)建和宣傳工作，以靚麗的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展名片助推句容鄉(xiāng)村振興。
芽尖 好山好水育好茶
每年三月，茶樹(shù)的枝頭紛紛冒出嫩綠的芽，將這芽尖摘下，便是制作茶葉最好的材料了。句容市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、茅山茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)戴軍艦介紹，句容的好茶葉采取單芽制作而成，其次是用一芽一葉或一芽一葉和一芽二葉按比例加工而成。在價(jià)格上處于頂端的本地極品“茅山長(zhǎng)青”，每畝只能產(chǎn)出1.5公斤。正所謂，好山好水出好茶。句容市地域總面積1385平方公里，境內(nèi)南有茅山山脈，北有寧鎮(zhèn)山脈，有“五山一水四分田”之稱。而低山、丘陵和崗地土壤酸堿度適宜，礦質(zhì)元素含量豐富，較高的森林覆蓋率致使歷年沉積的有機(jī)物多。
特級(jí)的“茅山長(zhǎng)青”對(duì)鮮葉的要求非常嚴(yán)格，作為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)品牌，具有區(qū)域性生產(chǎn)特點(diǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，名氣響亮，是句容市名特優(yōu)新茶葉中的主打品牌，曾獲“江蘇名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，2008年“茅山長(zhǎng)青”商標(biāo)被江蘇省工商行政管理局評(píng)定為“著名商標(biāo)”，是江蘇省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，位列江蘇十大名茶之一。經(jīng)中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組評(píng)審，“茅山長(zhǎng)青”2021年區(qū)域公用品牌價(jià)值為人民幣16.04億元。以“茅山長(zhǎng)青”為主的句容市名特優(yōu)茶在全國(guó)“中茶杯”“陸羽杯”評(píng)比中也是屢屢獲得特等獎(jiǎng)。
指尖 茶藝技能全提升
新鮮的茶葉在指尖翻舞，要經(jīng)過(guò)攤放、殺青、攤涼、理?xiàng)l、整形、干燥等多種工序，工藝流程、加工環(huán)境、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等，都必須嚴(yán)格符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)行香綠潤(rùn)茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王榮介紹，茅山長(zhǎng)青由專家進(jìn)行品鑒，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的茶葉給予包裝并貼地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)，不符合的不發(fā)放地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)。
句容是著名的茶葉古產(chǎn)地，手工制茶歷史影響深遠(yuǎn)，種茶、制茶歷史可追溯到魏晉南北朝時(shí)期，2019年“茅山手工茶制作技藝”列入鎮(zhèn)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為鎮(zhèn)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)產(chǎn)品。
近年來(lái)，句容市先后舉辦了“茅山長(zhǎng)青”機(jī)械制茶和手工制茶培訓(xùn)班、“部級(jí)高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班句容班”以及茶藝實(shí)操培訓(xùn)等，學(xué)員們學(xué)習(xí)收益頗多。2021年，句容市茶葉協(xié)會(huì)與句容市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、人社局、總工會(huì)聯(lián)合舉辦2021江蘇省手工制茶職業(yè)技能大賽暨句容市“茅山長(zhǎng)青”茶葉加工職業(yè)技能競(jìng)賽，一等獎(jiǎng)獲得者榮獲“句容市技術(shù)能手”稱號(hào)，3人獲得句容市茶葉協(xié)會(huì)頒發(fā)的“句容市制茶大師”稱號(hào);在2021江蘇省茶葉行業(yè)茶葉加工職業(yè)技能競(jìng)賽暨第六屆江蘇省手工制茶職業(yè)技能大賽中，句容選手周性枝獲得比賽二等獎(jiǎng)和“江蘇省制茶大師”稱號(hào);在第五屆全國(guó)茶葉加工綠茶職業(yè)技能總決賽中，句容選手周性枝取得了全國(guó)比賽第二名，獲得金獎(jiǎng)和“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)，選手孔凡明獲得銅獎(jiǎng)。
舌尖 綠色有機(jī)無(wú)公害
“句容，離生態(tài)很近，離都市不遠(yuǎn)!”早在2001年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布實(shí)施“無(wú)公害”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)，隨后又發(fā)布并實(shí)施“綠色食品”“有機(jī)茶”原料基地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。隨之，句容開(kāi)始推行生態(tài)茶園建設(shè)。從2002年開(kāi)始，句容許多茶場(chǎng)分別獲省級(jí)、國(guó)家級(jí)無(wú)公害茶葉產(chǎn)地、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品、綠色食品生產(chǎn)單位稱號(hào)，以及茶葉科技示范基地、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基地、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)示范基地，誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、綠色、生態(tài)種植基地等榮譽(yù)稱號(hào)。到2008年，句容市經(jīng)具有資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證并頒發(fā)證書(shū)的無(wú)公害茶葉產(chǎn)地面積達(dá)2萬(wàn)余畝，有機(jī)茶原料基地3317畝。
作為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)品牌，“茅山長(zhǎng)青”對(duì)于綠色生態(tài)的要求更為嚴(yán)苛。戴軍艦告訴記者，“茅山長(zhǎng)青”的肥料以秸稈腐化、動(dòng)物糞便等有機(jī)肥為主，采用滅蟲(chóng)燈、黃板等物理方式為主的蟲(chóng)害防治方法。根據(jù)“茅山長(zhǎng)青”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申報(bào)要求，只有取得綠色食品證書(shū)才能使用地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)，從而使“茅山長(zhǎng)青”精品茶葉有了安全保障，并實(shí)施“‘茅山長(zhǎng)青’農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志精品溯源工程”，今年3月出臺(tái)的《“茅山長(zhǎng)青”茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，統(tǒng)一和規(guī)范了句容地區(qū)“茅山長(zhǎng)青”品牌茶產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)，規(guī)范了會(huì)員企業(yè)的生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售行為，也使消費(fèi)者從包裝上就能識(shí)別等級(jí)和優(yōu)劣，保障了廣大消費(fèi)者的食品安全，推動(dòng)句容茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”，這是習(xí)近平總書(shū)記對(duì)茶和茶產(chǎn)業(yè)的高度評(píng)價(jià)。目前，句容市茶產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)為，茶園面積保持穩(wěn)定，茶葉效益有所提升，句容市茶園總面積約5萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量900噸左右，茶葉總產(chǎn)值近5億元。一個(gè)優(yōu)秀茶葉品牌的培育，對(duì)于帶動(dòng)城市形象和知名度提升意義匪淺。戴軍艦表示，通過(guò)“茅山長(zhǎng)青”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的實(shí)施，將使句容“茅山長(zhǎng)青”品牌茶葉再次提檔升級(jí)，把句容茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，為鄉(xiāng)村振興作出新的貢獻(xiàn)。
來(lái)源：江蘇省茶葉學(xué)會(huì)
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2月11日-12日，由句容市農(nóng)廣校和句容市茶葉協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“2023年句容市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班”在清境農(nóng)業(yè)公司進(jìn)行。市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)員單位、茶場(chǎng)茶企、茶葉經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)人和相關(guān)技術(shù)人員共100多人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)班上，句容市茶葉協(xié)會(huì)宣布，2023年“茅山長(zhǎng)青”商標(biāo)授權(quán)方式改變，不再實(shí)行授牌授權(quán)，改為“雙標(biāo)授權(quán)”。
茅山長(zhǎng)青商標(biāo)“雙標(biāo)授權(quán)”管理主要內(nèi)容如下：一全市境內(nèi)所有茅山長(zhǎng)青茶葉都必須送茶葉協(xié)會(huì)專家組評(píng)審。二評(píng)審按團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)五個(gè)等級(jí)分類，符合等級(jí)的才能給予授權(quán)，并簽訂授權(quán)合同。三授權(quán)有二種方式，第一種是符合茅山長(zhǎng)青農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的茶企(目前16家申請(qǐng)地標(biāo)管理)，授農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)和句容市茶葉協(xié)會(huì)茅山長(zhǎng)青商標(biāo)授權(quán)標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)分五個(gè)等級(jí)茶葉，評(píng)審后是哪個(gè)等級(jí)發(fā)放對(duì)等標(biāo)識(shí);第二種是地標(biāo)除外的茶企，發(fā)放句容市協(xié)會(huì)茅山長(zhǎng)青商標(biāo)授權(quán)標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)同樣分五個(gè)等級(jí)茶葉，評(píng)審后是哪個(gè)等級(jí)發(fā)放對(duì)等標(biāo)識(shí)。
對(duì)評(píng)審后不符合五個(gè)等級(jí)內(nèi)的茶葉不得授權(quán)茅山長(zhǎng)青商標(biāo)。也就是說(shuō)，評(píng)審不過(guò)關(guān)的茅山長(zhǎng)青茶不再授權(quán)，不得以茅山長(zhǎng)青名稱銷(xiāo)售，如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)評(píng)審、沒(méi)有貼授權(quán)標(biāo)識(shí)的，打著茅山長(zhǎng)青旗號(hào)和用茅山長(zhǎng)青商標(biāo)包裝的茶葉，協(xié)會(huì)將配合市場(chǎng)監(jiān)督局予以打擊。歸納來(lái)說(shuō)，2023年茅山長(zhǎng)青商標(biāo)授權(quán)只對(duì)評(píng)審合格的茅山長(zhǎng)青茶葉授權(quán)，并分地標(biāo)標(biāo)識(shí)授權(quán)和協(xié)會(huì)商標(biāo)標(biāo)識(shí)授權(quán)二種。
茅山長(zhǎng)青茶于1986年開(kāi)始手工研制，1992年被國(guó)家林業(yè)部審定為“名茶”稱號(hào);2001年在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲“名牌產(chǎn)品”稱號(hào);2007年開(kāi)始被江蘇省名牌戰(zhàn)略委員會(huì)授予“江蘇名牌產(chǎn)品稱號(hào)”，是江蘇十大名茶之一。2008年，“茅山長(zhǎng)青”商標(biāo)被江蘇省工商行政管理局評(píng)定為“著名商標(biāo)”;2010年，句容市獲評(píng)“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào);2019年“茅山長(zhǎng)青”通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)申報(bào)，于2020年4月30日頒發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書(shū)，同年列入鎮(zhèn)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄;2022年在中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“茅山長(zhǎng)青”品牌價(jià)值為16.24億元。
“茅山長(zhǎng)青”研制成功后，生產(chǎn)和銷(xiāo)售逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可，產(chǎn)業(yè)規(guī)模日漸壯大。為了管理好“茅山長(zhǎng)青”商標(biāo)，茶葉協(xié)會(huì)對(duì)會(huì)員單位實(shí)行商標(biāo)使用許可制度，會(huì)員使用單位每年與協(xié)會(huì)簽訂使用許可合同，明確各項(xiàng)權(quán)利和義務(wù)，并發(fā)放許可授權(quán)牌，對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的會(huì)員單位第二年不再予以授權(quán)，取消其“茅山長(zhǎng)青”經(jīng)營(yíng)資格，這一制度一直延續(xù)到2022年底。
然而，隨著時(shí)間的推移和市場(chǎng)發(fā)生的變化，以及外地茶葉對(duì)市場(chǎng)的沖擊，市面上銷(xiāo)售的茅山長(zhǎng)青參差不齊，嚴(yán)重影響了茅山長(zhǎng)青品牌形象，因此，老的授權(quán)管理方法已不適應(yīng)市場(chǎng)和茅山長(zhǎng)青品牌管理需求，必須改變?cè)蟹椒ú拍艽_保市場(chǎng)上茅山長(zhǎng)青產(chǎn)品質(zhì)量，才能逐步獲得市場(chǎng)信任和支持。
據(jù)了解，2022年以來(lái)，句容市茶葉協(xié)會(huì)實(shí)施了茅山長(zhǎng)青農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容為茅山長(zhǎng)青旗艦店、茅山長(zhǎng)青高標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)室、茅山長(zhǎng)青生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、茅山長(zhǎng)青生產(chǎn)基地、茅山長(zhǎng)青團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、茅山長(zhǎng)青基因庫(kù)等。同時(shí)，制定出臺(tái)了茅山長(zhǎng)青感官審評(píng)管理辦法和茅山長(zhǎng)青地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。茅山長(zhǎng)青地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茅山長(zhǎng)青茶由單芽擴(kuò)展到一芽一葉初展大于70%、一芽一葉初展小于30%及一芽一葉大于70%，增加了三個(gè)等級(jí)茶葉。目前，茅山長(zhǎng)青茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為：特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)三級(jí)共5個(gè)等級(jí)。茅山長(zhǎng)青地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)也經(jīng)過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)嚴(yán)格審查和審核，于2022年4月30日正式發(fā)布實(shí)施。
“茅山長(zhǎng)青”實(shí)施“雙標(biāo)授權(quán)”品牌管理后，句容市茶葉協(xié)會(huì)還將于今年下半年實(shí)行茅山長(zhǎng)青包裝統(tǒng)一，旨在把茅山長(zhǎng)青品牌創(chuàng)建工作落到實(shí)處，大幅度提高茅山長(zhǎng)青產(chǎn)量，塑造茅山長(zhǎng)青區(qū)域公用品牌茶葉的形象和聲譽(yù)。
來(lái)源：江蘇省茶葉學(xué)會(huì)
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