立冬，是二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一，作為干支歷戌月的結(jié)束以及亥月的起始；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間，即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。此時(shí)，太陽(yáng)位于赤緯-16°19'，北京地區(qū)正午太陽(yáng)高度僅有33°47'。
立冬過(guò)后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬期間，漢族民間以冬至為冬季之始，需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
我國(guó)古代將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉人大水為蜃。”
立冬后，野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線(xiàn)條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
那立冬應(yīng)該如何養(yǎng)生？
早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中已有對(duì)冬季養(yǎng)生的描述：“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣極奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)臟之道也，逆之則傷腎，春為萎厥，奉生者少。”
立冬養(yǎng)生一：生活起居
立冬時(shí)節(jié)起，氣溫驟降，“寒”邪當(dāng)令，寒邪收斂、凝滯，陽(yáng)氣潛藏，陽(yáng)氣是人體抵抗外邪的主要力量，進(jìn)入冬季后陽(yáng)氣潛藏，陰氣旺盛，則抗力下降，較其他季節(jié)人更易生病，尤其是老年人群。
生活起居應(yīng)當(dāng)去寒就溫，晚睡晚起，保證充足隨眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，陰氣蓄積；待日光出來(lái)后，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，使身體微微汗出。衣著應(yīng)厚薄適中，不可過(guò)薄過(guò)厚，衣著的過(guò)少過(guò)薄，易感寒邪耗傷陽(yáng)氣。
衣著過(guò)多過(guò)厚，室溫過(guò)高，腠理開(kāi)泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪易于侵入。
立冬養(yǎng)生二：冬令進(jìn)補(bǔ)
根據(jù)中醫(yī)理論“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的原則，冬季宜進(jìn)食溫性、富含營(yíng)養(yǎng)、易于消化的食物，避免進(jìn)食生冷性寒堅(jiān)硬的食物。冬令進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)歷史悠久的民俗，俗話(huà)說(shuō)“今年冬季進(jìn)補(bǔ)，明年開(kāi)春打虎”，“立冬宜補(bǔ)冬，養(yǎng)生補(bǔ)嘴空”。
那立冬適合吃什么呢？
立冬宜食補(bǔ)腎粥。入冬要補(bǔ)腎，取黑米30克，核桃仁、蓮子各10克，煮粥食用，每周2次。《本草綱目》記載核桃仁“益命門(mén)，利三焦”，蓮子“補(bǔ)心腎，益精血”。本方有補(bǔ)腎固精、養(yǎng)心安神的作用，適用于腎虛尿頻、腰膝酸軟、失眠健忘等癥狀。
立冬養(yǎng)生三：調(diào)攝情緒
立冬后即進(jìn)入冬季，天氣寒冷，日短夜長(zhǎng)，陽(yáng)氣閉藏，陰氣旺盛，人體陳代謝處于較低水平，情緒時(shí)常會(huì)處于低落甚至抑郁狀態(tài)，此時(shí)調(diào)整自己情緒最好的方法就是可以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，適量慢跑、跳舞、打球等均可。
但是活動(dòng)應(yīng)適當(dāng)，不可過(guò)度，以免陽(yáng)氣散失過(guò)多。
總言之，立冬養(yǎng)生需注意去寒就溫，規(guī)律生活，調(diào)攝情緒，按需進(jìn)補(bǔ)，萬(wàn)事萬(wàn)物皆不可過(guò)，陰平陽(yáng)秘，精神乃治，陰陽(yáng)離決，精氣乃絕。
立冬如何喝茶？
立冬之后，天氣漸寒，喝什么茶更養(yǎng)生呢？
有人說(shuō)，立冬后，是女孩手腳冰冷的季節(jié)，若你也經(jīng)常手腳冰冷，建議喝生姜紅棗茶，可以養(yǎng)胃驅(qū)寒，因?yàn)樯信淼淖饔?，紅棗又能補(bǔ)氣血最為適宜。
反之，可以選擇茶性偏溫和的茶，比如紅茶，熟普，老生普，老白茶，老烏龍茶，都能讓寒冷的冬日添一份暖意，讓你過(guò)一個(gè)暖暖的冬天。
當(dāng)然，這是在沒(méi)有上火的情況下，如果冬日進(jìn)補(bǔ)過(guò)猛讓自己有點(diǎn)上火，可以在品飲當(dāng)季的菊花茶羅漢果等。
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喝茶看起來(lái)只是生活中的個(gè)人習(xí)慣,但是其實(shí)還有不少應(yīng)該不知道,其實(shí)春天喝茶是非常有講究,而且春季喝茶還有很多意想不到的好處哦!
春天喝茶的好處
1、解春困
春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來(lái)的不良影響。
2、養(yǎng)肝去肝火春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。通過(guò)茶飲的調(diào)節(jié)也可以實(shí)現(xiàn)清肝、柔肝、疏肝、護(hù)肝的功效。?
3、立正氣春天正氣很好的時(shí)候，喝一些對(duì)脾胃好的茶，可以促進(jìn)體內(nèi)氣行走，使體內(nèi)之氣流暢。特別建議喝一些高山茶，加上深呼吸調(diào)理，讓體內(nèi)之氣活躍起來(lái)。
4、去寒氣一個(gè)冬天，天氣寒冷，身體難免有積累寒氣，趁著春天來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，多喝一些茶，來(lái)幫助你驅(qū)除身體上的寒氣。
5、散濕氣地濕之氣漸升，晨時(shí)有露，夜有霜。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。春天喝茶補(bǔ)充身體所需要的水分，又利尿，而利尿?qū)顫翊笥泻锰帯６也柽€能讓口舌生津，濕氣重的人痰特別多，總是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津潤(rùn)喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
6、助陽(yáng)氣生發(fā)春季喝茶可以促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)。春二三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，是啟陳發(fā)新的季節(jié)，此時(shí)人要順應(yīng)天地，讓體內(nèi)的陽(yáng)氣順應(yīng)春天的氣息生發(fā)出來(lái)，重點(diǎn)在疏通肝木之氣，肝亦屬木，是春的臟象，肝木的性質(zhì)就是要疏達(dá)，不能郁結(jié)。
7、保持身材唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。
開(kāi)春適合喝什么茶
春季喝茶，首先我們應(yīng)該以養(yǎng)血、護(hù)肝為主，尤其是在初春的時(shí)候，氣溫還是比較低的，身體需要對(duì)外界的多變氣候做出自己的調(diào)整，當(dāng)然消耗的能量就非常的大，這時(shí)候非常容易生病，此時(shí)最適合喝的是花茶，花茶具有提神醒腦的功效，而且還可以清熱解毒，非常適合春季飲用。
當(dāng)然隨著季節(jié)的變化，到了晚春的時(shí)候天氣漸漸炎熱，也就是說(shuō)逐步的進(jìn)入到了夏天，這時(shí)候人非常容易感到疲乏，為了防止身體積熱，也可以適當(dāng)?shù)暮刃┚G茶。
總的來(lái)說(shuō)，春天這個(gè)季節(jié)，以飲用香氣濃郁的花茶、鐵觀(guān)音、紅茶、普洱茶為好，有利于散發(fā)冬天積蓄在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)，兼具暖胃、養(yǎng)肝之功效，而且花茶濃郁芬芳、清香爽口，還可以提神醒腦、消除睡意。
開(kāi)春喝茶的講究
1、注意飲茶量
上火了，感冒了，不舒服了，總會(huì)聽(tīng)見(jiàn)這句話(huà)：多喝水。每天適當(dāng)喝水確實(shí)有益健康，但不能過(guò)多，誘人把喝茶當(dāng)成一天到晚養(yǎng)生方式，不斷喝茶“養(yǎng)生”，這是錯(cuò)誤的，一定要注意飲茶量，超量不但不養(yǎng)生反而會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
2、喝茶時(shí)間選擇
春季喝茶的時(shí)間選擇上有些許講究，有人說(shuō)空腹不能喝茶，但也要因人而異，有些人早上喜歡喝一杯淡茶，那么可以搭配一塊點(diǎn)心，這樣空腹喝茶并無(wú)什么害處，但如果感覺(jué)饑餓卻喝茶充饑，那么這是不可以的。另外剛吃完飯撐得難受的時(shí)候別喝茶“消化”，會(huì)加重體內(nèi)器官負(fù)擔(dān)，上午九點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)到四點(diǎn)為喝茶最佳時(shí)間。
3、謹(jǐn)慎新茶
春季喝新茶，這是很多人最向往的事情，但在這兒真的想提醒一下各位，春季剛剛采摘的新茶最好等一等再喝，新茶里面會(huì)有一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)氧化程序的物質(zhì)，對(duì)于人的胃部以及腸道等刺激是很?chē)?yán)重的，所以說(shuō)，新茶謹(jǐn)慎喝。
大雪是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，是仲冬季節(jié)了。這一季節(jié)，天氣開(kāi)始變得更為寒冷干燥。大雪節(jié)氣后是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，俗話(huà)說(shuō)“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”。所以大雪節(jié)氣來(lái)臨，一定要多吃水果和有營(yíng)養(yǎng)的食物。除此之外，屬于茶人的大雪節(jié)氣，當(dāng)然是離不開(kāi)喝茶了！
大雪節(jié)氣最適合喝什么茶？
大雪節(jié)氣,最宜飲一些溫暖溫和的茶類(lèi)，如紅茶、老黑茶、熟普洱茶、近傳統(tǒng)工藝的烏龍茶、陳年巖茶以及老白茶等，都是很適合的茶品。
紅茶：
紅茶經(jīng)過(guò)揉捻發(fā)酵工藝，具有收斂性的、對(duì)胃有一定刺激作用的多酚類(lèi)含量減少，而刺激性相對(duì)弱的茶黃素、茶紅素增多，因此紅茶對(duì)人體腸胃刺激較小。紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門(mén)冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。品性較溫和可以滋養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，能夠增強(qiáng)人體的御寒能力，生熱暖胃作用頗佳。天寒地凍，泡一杯紅茶，可有效促進(jìn)代謝、預(yù)防流感、增強(qiáng)免疫力等功效，冬日喝幾杯紅茶，渾身充滿(mǎn)了熱量。
黑茶：
黑茶，因其外觀(guān)呈黑色，故名黑茶。黑茶屬于發(fā)酵茶。黑茶歷史悠久，可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。
冬天，不少茶友都會(huì)減少運(yùn)動(dòng)量，同時(shí)在平時(shí)進(jìn)食中增加肉類(lèi)的比例。所以多喝黑茶可以促進(jìn)消化，增加腸胃蠕動(dòng)，從而分解肉類(lèi)脂肪，調(diào)整人體的新陳代謝，對(duì)胃部也會(huì)有很大的幫助。想要在冬天還有小蠻腰，那就得多喝黑茶了！
普洱熟茶：
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成。色澤褐紅，滋味純和，具有養(yǎng)胃護(hù)胃，降低血脂等功效。冬季，很多茶友會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥，鼻腔咽喉不適。因運(yùn)動(dòng)量減少，故而出汗也少，內(nèi)循環(huán)不暢，這時(shí)候喝普洱熟茶，會(huì)對(duì)這些情況有所改善。
另外普洱熟茶含茶多酚、葉綠素、維生素C等多種的有效成分綜合作用，這是它減肥降脂的因素之一，另外一個(gè)因素是普洱茶在發(fā)酵過(guò)程中形成了很多的有益菌群，有益菌群可以減少我們小腸對(duì)甘油三酯和糖的一個(gè)吸收，因此起到了減肥的作用。普洱茶是越陳越香，冬日喝一杯香氣襲人的普洱茶，暖暖的，很貼心！
烏龍茶：
烏龍茶，在茶類(lèi)中，是一種獨(dú)具漢族特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于清雍正年。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健身等方面。
因?yàn)闉觚埐枋且环N半發(fā)酵的茶，因此它的性子不熱也不寒，對(duì)于身體的養(yǎng)生和保健非常的適合，且在日本被稱(chēng)為“美容茶”、“健美茶”。冬季，多喝烏龍茶，對(duì)身體大有裨益。
柑普茶：
兼具果味、普洱兩種茶品優(yōu)勢(shì)的柑普茶為大雪之后，冰天雪地時(shí)節(jié)最適宜飲用的茶品，柑的果味與茶的濃醇融為一體，泡飲亦可，煮飲更佳，也是冬天最適合的茶品之一。
陳年巖茶：
巖茶在陳放的過(guò)程中，內(nèi)含物質(zhì)由于水分、溫度、光照、微生物以及氧氣的參與會(huì)持續(xù)發(fā)生各類(lèi)非酶促氧化反應(yīng)，主要是多酚類(lèi)物質(zhì)、咖啡堿等這類(lèi)對(duì)胃有刺激性作用的物質(zhì)氧化、減少，而茶黃素、茶紅素這類(lèi)對(duì)胃刺激性小又具有促消化作用的物質(zhì)增加；新茶由于焙火工藝存在茶葉中的火氣褪除，變得溫和，且具有降虛火的作用；多種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、絡(luò)合，形成一些有通氣作用的物質(zhì)，使得陳茶通氣、活血通絡(luò)等等。在口感上，陳年巖茶陳香馥郁，入口綿爽，滋味醇厚順滑，回甘生津快。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，性溫和，可暖胃驅(qū)寒。另外還有活血通絡(luò)，可祛邪氣；消積化食，可利減肥等作用。
老白茶：
白茶素有一年茶，三年藥，七年寶的說(shuō)法。老白茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，茶性也逐漸變得溫和，白茶是微發(fā)酵茶，性寒涼，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此容易上火的、平常愛(ài)抽煙喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實(shí)熱體質(zhì))，都比較適合飲用白茶，而腸胃虛寒的人則不宜服用白茶。
在味道上，白茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯白茶，可以緩解干燥的苦惱。
在寒冷的冬天喝上一杯熱熱而暖暖的茶，既可以提神、去除寒冷，促進(jìn)新陳代謝，還可以緩解疲勞感，在工作的時(shí)候喝上一杯茶，可以開(kāi)闊思維，加強(qiáng)記憶力，冬日養(yǎng)生喝茶必備！
