茶葉的歷史，賦予了茶葉很多東西。是因?yàn)閻?ài)茶，而開(kāi)茶葉店；是因?yàn)橛X(jué)得有利潤(rùn)，而開(kāi)茶葉店；是因?yàn)轱@示品位，而開(kāi)茶葉店；或者因?yàn)槠渌颉?/p>
茶葉店的文化消費(fèi)
茶葉店的文化提升在于深刻地理解茶文化，店主理解了茶文化的實(shí)質(zhì)，可以理解消費(fèi)群體的心理期待。
茶文化包括兩個(gè)部分：一是各地愛(ài)茶、嗜茶、以茶待客的消費(fèi)文化；二是以茶的名義進(jìn)行的各種活動(dòng)，如：茶藝、書(shū)法、繪畫(huà)、音樂(lè)等。茶葉店是茶的文化符號(hào)，無(wú)論從裝修到室內(nèi)設(shè)計(jì)，還是從茶品擺放到品類(lèi)搭配，無(wú)論是人的衣著談吐到專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，還是茶葉店的氛圍到心靈感受等符號(hào)，這都源于千年的茶文化。
開(kāi)一個(gè)茶葉店，買(mǎi)賣(mài)的是茶葉，傳遞的是文化。零售茶葉店，必須最大限度地吸引不同部分的消費(fèi)者。小店具有豐富的茶文化，這既是實(shí)惠的購(gòu)茶之地，又是品茶交友的地方；既是茶人的驚喜之地，也是茶人的歸宿之地。茶葉店要從中國(guó)文化中經(jīng)常地補(bǔ)充各種知識(shí)血液，并把這些文化傳播給消費(fèi)者，文化帶給茶葉品位的提升和附加價(jià)值的增加。
店員通過(guò)自我的思想、文化，影響走進(jìn)店里的每一位顧客；一個(gè)好店員應(yīng)該了解顧客的喜好，讓顧客產(chǎn)生詢(xún)問(wèn)的興趣。長(zhǎng)期以來(lái)，我們對(duì)中國(guó)各種茶的解釋主要是傳說(shuō)，一個(gè)傳說(shuō)就解決了它的DNA問(wèn)題。所以會(huì)出現(xiàn)一種茶同時(shí)有好幾個(gè)傳說(shuō)的現(xiàn)象？
這導(dǎo)致了茶葉制作沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，從而使整個(gè)市場(chǎng)難以真正壯大。傳統(tǒng)的茶文化強(qiáng)調(diào)較多的是感性，是模糊，是虛幻，是世俗，而科技在傳統(tǒng)茶文化中很難見(jiàn)到身影。
茶葉店作為一個(gè)基礎(chǔ)的茶文化陣地，要想基礎(chǔ)牢固，需要吸收傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)秀成分，同時(shí)祛除與現(xiàn)代科技背離的東西。茶是飲品，與人的健康息息相關(guān)，茶葉店倡導(dǎo)理性的茶文化，健康的茶文化。
一加一大于二
一個(gè)茶葉店很小，市場(chǎng)范圍也很小，通過(guò)茶葉店的聯(lián)合，聚集大家的優(yōu)勢(shì)，連接成一個(gè)龐大的網(wǎng)絡(luò)，形成1+1＞2的服務(wù)性平臺(tái)理念。這個(gè)平臺(tái)是一個(gè)服務(wù)性的平臺(tái)，一個(gè)功能性的平臺(tái)。
1+1＞2的服務(wù)性平臺(tái)要正確選址，很多人認(rèn)為，地段要繁華，人流量多，其實(shí)最重要的不是看中這個(gè)地段是否有多少人流量，而是要分析調(diào)查這里你的目標(biāo)客戶(hù)群或潛在客戶(hù)群的比例有多大。
1+1＞2的服務(wù)性平臺(tái)要掌握足夠的資源。貨源第一就是有足夠讓茶葉店選擇機(jī)會(huì)的產(chǎn)品。只有掌握了豐富了供貨源，才有足夠讓下面茶葉店選擇的機(jī)會(huì)，才能根據(jù)茶葉店當(dāng)?shù)氐南M(fèi)特點(diǎn)，調(diào)整出最佳的配貨方案。在這個(gè)選擇的過(guò)程當(dāng)中，終端茶葉店第一次理性的面對(duì)了茶葉品牌產(chǎn)品。
在以后茶葉店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中，會(huì)根據(jù)顧客對(duì)茶葉品類(lèi)、茶葉品牌的喜好，來(lái)選擇進(jìn)貨。這是茶葉店第二次理性面對(duì)茶葉品牌。在經(jīng)過(guò)這兩次的選擇之后，茶葉品牌在市場(chǎng)表現(xiàn)就會(huì)得到可靠的數(shù)據(jù)，茶葉品牌的影響力大小這時(shí)就有了科學(xué)的比較。
1+1＞2的服務(wù)性平臺(tái)要科學(xué)囤貨。在茶葉流動(dòng)比較大的情況下，單個(gè)茶葉店不可能囤積很多產(chǎn)品，所以平臺(tái)要能保證及時(shí)給茶葉店供貨。茶葉店要與平臺(tái)建立相互信賴(lài)的長(zhǎng)久合作關(guān)系，這是長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。然后就是茶葉店通過(guò)自己這個(gè)點(diǎn)，把所有的市場(chǎng)信息有效的反饋到這個(gè)平臺(tái)，通過(guò)平臺(tái)綜合判斷，給茶葉店指導(dǎo)與幫助。
一傳十，十傳百
茶葉店廣告需要給消費(fèi)者傳遞一個(gè)清晰的信號(hào)：我開(kāi)一個(gè)茶葉店，給當(dāng)?shù)睾炔枞藥?lái)的是實(shí)實(shí)在在的好處。
茶葉店廣告以不同的形式來(lái)發(fā)布。很多茶葉店在新茶到來(lái)時(shí)，就貼“春茶上市”之類(lèi)的四個(gè)字在外面，很簡(jiǎn)單，很粗糙，手法像這四個(gè)字一樣無(wú)精打采。現(xiàn)在的媒介眾多，經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)更多的方法，更漂亮的形式，更豐富的內(nèi)容來(lái)表達(dá)“春茶上市”的意思。
茶葉店廣告突出與周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同的特色，打造符合這個(gè)區(qū)域消費(fèi)人群的茶葉店品牌。茶葉店的廣告有長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)之分，在方式上保持一貫，就會(huì)形成品牌；在內(nèi)容上不斷創(chuàng)新，就會(huì)穩(wěn)定客戶(hù)，這樣茶葉店廣告肯定能起到意想不到的效果。
茶葉店廣告需要把握好促銷(xiāo)時(shí)機(jī)，即天時(shí)、地利、人和三個(gè)方面。首先，天時(shí)指不同的茶葉上市季節(jié)。一般來(lái)說(shuō)，在新茶特別是春秋兩季的新茶上市的時(shí)刻，是茶葉市場(chǎng)最熱的時(shí)刻。這兩季的茶相對(duì)來(lái)說(shuō)品質(zhì)較好，但價(jià)格較高，要吸引顧客追捧這個(gè)時(shí)候的茶，就要針對(duì)茶的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行宣傳。采取符合茶的特性的促銷(xiāo)方法。
其次，地利則指茶葉店所處的地理位置在這個(gè)區(qū)域的角色。每一個(gè)地方，每一條街道都有它一個(gè)特殊的為人關(guān)注的時(shí)刻，這個(gè)時(shí)刻可以是固定的組織活動(dòng)，也可能是特別的慶?；顒?dòng)等。
要把茶葉店融入這些特殊時(shí)刻當(dāng)中，作為一個(gè)受人關(guān)注的焦點(diǎn)，并給大家?guī)?lái)不一樣的購(gòu)茶實(shí)惠。再次，人和就是經(jīng)營(yíng)者平時(shí)的消費(fèi)服務(wù)狀況。經(jīng)常給自己的客戶(hù)帶去意外的驚喜，每一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)都可以達(dá)到這個(gè)目的，顧客才會(huì)脫離不了你的茶葉店。
茶葉店如果開(kāi)了一段時(shí)間，周?chē)念櫩蛯?duì)其位置、產(chǎn)品和服務(wù)等有了較為熟悉的了解，那么如果在沒(méi)有出現(xiàn)認(rèn)為要改變的情況下，這些條件可以相對(duì)穩(wěn)定。
如果一個(gè)茶葉店需要進(jìn)步，必須面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)，這時(shí)茶葉店必須不斷更新其服務(wù)內(nèi)容，并在第一時(shí)間內(nèi)告知顧客，只有顧客經(jīng)常感受到茶葉店的存在，并且能帶來(lái)新鮮感，他（她）對(duì)茶葉店的忠誠(chéng)度才會(huì)提升。
作者：金新峰
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作為全國(guó)最大的茶葉專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和集散地，芳村茶葉市場(chǎng)是全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)的“晴雨表”。近年來(lái)隨著新消費(fèi)渠道的沖擊以及新冠肺炎疫情等因素的影響，關(guān)于市場(chǎng)衰退的聲音不絕于耳，處于經(jīng)營(yíng)模式業(yè)態(tài)1.0版本、2.0版本交織共存的芳村茶葉市場(chǎng)也已經(jīng)到了迭代升級(jí)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，轉(zhuǎn)型突圍迫在眉睫。
如今市場(chǎng)現(xiàn)狀如何，在種種不利因素下企業(yè)是走是留，又應(yīng)如何尋求突破?對(duì)此，南方茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王賜輝接受了記者專(zhuān)訪。他認(rèn)為機(jī)會(huì)大于挑戰(zhàn)，面對(duì)困難芳村茶葉市場(chǎng)在積極“自救”和“他救”，相信一定可以“守得云開(kāi)見(jiàn)月明”，迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展高峰。
談過(guò)去十年：整體上發(fā)展欣欣向榮
記者：回望過(guò)去10年，芳村茶葉市場(chǎng)經(jīng)歷了怎樣的變化?
王賜輝：黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，省委省政府全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署，使茶產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有力抓手，茶葉市場(chǎng)進(jìn)入了快速發(fā)展的階段，無(wú)論是資金投入、市場(chǎng)規(guī)劃、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)設(shè)施等方面都得到了加強(qiáng)。與此同時(shí)，人們對(duì)茶葉的接受度越來(lái)越高，入駐市場(chǎng)的品牌及企業(yè)也越來(lái)越多，據(jù)商會(huì)的不完全統(tǒng)計(jì)，截至2021年底整個(gè)市場(chǎng)有茶商3300多家，其中85%以上經(jīng)營(yíng)普洱茶。
當(dāng)然挑戰(zhàn)也是存在的?；ヂ?lián)網(wǎng)的快速崛起，打破了傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)渠道從廠家或品牌商到批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)地市場(chǎng)再到末端網(wǎng)點(diǎn)的流通局面，原有的流通環(huán)節(jié)在重構(gòu)中走向扁平化，產(chǎn)品得以直接從基地、倉(cāng)庫(kù)到顧客手上。疫情爆發(fā)之后進(jìn)一步促使消費(fèi)行為從線下轉(zhuǎn)移到了線上，短視頻平臺(tái)和直播帶貨的走紅，對(duì)不少實(shí)體店造成了沖擊，抖音、快手、淘寶、天貓等渠道逐漸成為茶商的新陣地。
談行情遇冷：守得云開(kāi)終見(jiàn)月明
記者：在這幾年反反復(fù)復(fù)的疫情影響下，您認(rèn)為現(xiàn)在茶企面臨的困境主要是什么?
王賜輝：最主要的困境是消費(fèi)疲軟。綜合近幾年茶產(chǎn)量、進(jìn)出口數(shù)量、消費(fèi)量等數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)茶葉市場(chǎng)整體需求趨于飽和，已進(jìn)入“供大于求”的階段。疫情之下人們消費(fèi)欲望降低、消費(fèi)更趨理性，消費(fèi)力度大幅減弱，加上各類(lèi)電商平臺(tái)的不斷擠壓，線下批發(fā)市場(chǎng)冷清了很多。根據(jù)我們目前了解到的情況，疫情以來(lái)不少茶商經(jīng)營(yíng)慘淡，銷(xiāo)售額逐年減少，嚴(yán)重的甚至高達(dá)50%。
記者：不少茶商發(fā)出了“茶行業(yè)的寒冬來(lái)了”“想逃出芳村”的聲音。對(duì)此您怎么看?
王賜輝：這些聲音我們也有留意到，我認(rèn)為這樣的說(shuō)法其實(shí)非常真實(shí)地反應(yīng)了茶商對(duì)疫情不確定性的擔(dān)憂(yōu)。首先茶葉對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)并不是生活的必需品，茶行業(yè)跟許多其他行業(yè)一樣正在經(jīng)歷前所未有的“寒冬期”?，F(xiàn)在開(kāi)一個(gè)實(shí)體店，租金、人力、倉(cāng)儲(chǔ)的成本都非常高，藏量多的茶商，去庫(kù)存的任務(wù)依然艱巨;而庫(kù)存少的茶商普遍變得更加謹(jǐn)慎，不敢投入資金收購(gòu)新茶，待情況稍有好轉(zhuǎn)時(shí)只能向手中有貨的藏家手中進(jìn)貨，利潤(rùn)空間必然進(jìn)一步被壓縮。
相比于大企業(yè)來(lái)說(shuō)，一些中小微企業(yè)、散戶(hù)抗風(fēng)險(xiǎn)能力比較弱，“活下去”基本都很困難。在新一輪市場(chǎng)進(jìn)化過(guò)程中被自然淘汰的時(shí)候，離開(kāi)芳村未必不是一個(gè)及時(shí)止損的辦法。我認(rèn)為無(wú)論是選擇堅(jiān)守，還是不得不退場(chǎng)，這些茶企茶商都是茶葉市場(chǎng)的參與者、見(jiàn)證者、推動(dòng)者和實(shí)踐者。芳村茶葉市場(chǎng)是包容的、充滿(mǎn)生命力的，它在不斷迭代升級(jí)依舊保持了茶葉市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)的地位，盡管目前困難重重，而正所謂“守得云開(kāi)見(jiàn)月明”，我依然堅(jiān)定地看好它的前景。
記者：您認(rèn)為是“自救”重要，還是“他救”更重要?
王賜輝：兩者都很重要，自救和他救是一個(gè)相結(jié)合的過(guò)程。隨著電商平臺(tái)的發(fā)展和購(gòu)物習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商地位不斷下降，這也讓茶企重新思考今后的發(fā)展模式。目前茶葉市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)了很多新業(yè)態(tài)，許多茶企茶商已經(jīng)開(kāi)始尋求“自救”的辦法。比如做短視頻、直播賣(mài)貨、開(kāi)淘寶店、“云逛店”“云逛茶園”等，企業(yè)都在想方設(shè)法去吸引粉絲，通過(guò)搭建私域流量池形成精準(zhǔn)意向客戶(hù)，再轉(zhuǎn)化成門(mén)店訂單進(jìn)行引流。不過(guò)線上渠道存在同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌辨識(shí)度低等問(wèn)題，除一些品牌效應(yīng)較大的企業(yè)之外，其他企業(yè)的銷(xiāo)售狀況并不太理想。
除了企業(yè)積極“自救”外，茶葉市場(chǎng)也很需要政府層面的支持引導(dǎo)和幫助，這樣的“他救”或許更為迫切。目前茶葉市場(chǎng)依然存在很多亟需解決的問(wèn)題，例如優(yōu)化市場(chǎng)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)生態(tài)，完善配套設(shè)施，建立健全防偽追溯管理系統(tǒng)以及全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系等。外部環(huán)境是決定市場(chǎng)好壞的根本原因，在政策的支撐下?tīng)I(yíng)商環(huán)境變好，大家更愿意來(lái)消費(fèi)，企業(yè)才能重塑信心，才會(huì)愿意留、留得住、留得久。
談未來(lái)發(fā)展：要建立更好的產(chǎn)品、更好的服務(wù)、更合理的價(jià)格體系
記者：在您看來(lái)，今后芳村茶葉市場(chǎng)會(huì)呈現(xiàn)什么變化?
王賜輝：目前政府出臺(tái)了很多規(guī)劃，要將芳村茶葉市場(chǎng)往貫通生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈提升的3.0版本進(jìn)行升級(jí)改造。改造后總建筑量將增加2.5倍，達(dá)到255萬(wàn)平方米，整個(gè)茶葉市場(chǎng)將劃分為茶藝展示區(qū)、茶葉研發(fā)區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)貿(mào)易區(qū)、茶葉總部區(qū)等功能片區(qū)，城市空間會(huì)更加優(yōu)化，服務(wù)功能會(huì)更加齊全。到那個(gè)時(shí)候，我認(rèn)為市場(chǎng)里傳統(tǒng)的收藏、流通與電商渠道會(huì)平分秋色。整體上品牌化、茶類(lèi)多樣化趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越明顯，茶葉消費(fèi)群體更加細(xì)分、服務(wù)更加便捷、價(jià)格更加透明，交易平臺(tái)會(huì)更加規(guī)范。
記者：在茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新發(fā)展階段，企業(yè)需要做哪些準(zhǔn)備?
王賜輝：靠講故事忽悠消費(fèi)者的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念不能再停滯不前。茶企必須提早謀劃，努力打造自身品牌，以更好的產(chǎn)品、更好的服務(wù)、更合理的價(jià)格體系滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，同時(shí)要積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新研發(fā)新品種，吸引更多年輕群體。
記者：在未來(lái)，南方茶葉商會(huì)將如何推動(dòng)茶葉市場(chǎng)以及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?
王賜輝：我會(huì)將秉承“人人為商會(huì)，商會(huì)為人人”的宗旨，一如既往為會(huì)員服務(wù)、為茶商服務(wù)、為市場(chǎng)服務(wù)、為社會(huì)服務(wù)，同時(shí)充分發(fā)揮引導(dǎo)誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范市場(chǎng)交易行為、加強(qiáng)行業(yè)自律以及整合資源、協(xié)調(diào)引領(lǐng)的作用，助力茶葉市場(chǎng)以及茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
來(lái)源：茶行天下、北京茶世界
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當(dāng)你開(kāi)著一家茶葉店，不論是茶葉店零售模式還是批發(fā)模式，要想多賣(mài)茶，方法只有一個(gè)，那就是：多賣(mài)茶
雖然聽(tīng)起來(lái)是一句廢話(huà)，但是很多開(kāi)茶葉店的老板卻沒(méi)有細(xì)細(xì)研究多賣(mài)茶這三個(gè)字應(yīng)該怎么樣才能做到。
正常一家以零售為主的茶葉店一般是開(kāi)在小區(qū)附近或者消費(fèi)者流動(dòng)性比較大的步行街，開(kāi)一家茶葉實(shí)體店主要就是要靠店鋪的位置來(lái)吸引客戶(hù)，從而產(chǎn)生銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化，但是現(xiàn)在的商業(yè)大環(huán)境我們也知道，單靠店鋪位置好就能大賣(mài)茶葉的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，也就是說(shuō)現(xiàn)在哪怕你開(kāi)了一家位置比較好的茶葉店，生意也并不一定會(huì)好。
還有一種開(kāi)茶葉店模式就是開(kāi)在批發(fā)市場(chǎng)里面，每一座城市都有農(nóng)貿(mào)批市場(chǎng)，地級(jí)市以上也都有專(zhuān)業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，如果是專(zhuān)業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，那客戶(hù)流量會(huì)相對(duì)精準(zhǔn)，就是專(zhuān)門(mén)來(lái)批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)茶葉的小商戶(hù)或者個(gè)人。
現(xiàn)在市場(chǎng)上開(kāi)茶葉實(shí)體店主流的這兩種銷(xiāo)售模式，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)特點(diǎn)，都是靠店鋪位置本身來(lái)吸引客戶(hù)，達(dá)成銷(xiāo)售，也就是我們所說(shuō)的傳統(tǒng)坐商模式。
現(xiàn)在稍微懂一點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的茶葉店老板都知道一個(gè)道理，那就是你的茶葉銷(xiāo)售量跟你與多少個(gè)潛在客戶(hù)發(fā)生了關(guān)系有關(guān)。
這句話(huà)什么意思，就是你的地盤(pán)有多少人知道你賣(mài)茶葉，并且發(fā)生了去你茶葉店品茶看茶的行為，就決定了你的銷(xiāo)量，這也是我們看為什么那么多茶葉店老板打各種類(lèi)型的銷(xiāo)售廣告。其實(shí)目的就是要告訴人們，我在什么地方開(kāi)了一家茶葉店，現(xiàn)在搞了一個(gè)什么活動(dòng)，快來(lái)買(mǎi)吧。
但是我們可以清楚的看到一個(gè)問(wèn)題，各種類(lèi)型的廣告對(duì)于當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境真的沒(méi)有多大作用了，更多的是商家的一種自我安慰，因?yàn)樯虡I(yè)廣告只是起到了一個(gè)商業(yè)傳播的作用，那為什么現(xiàn)在做各種商業(yè)廣告作用不太大了？
因?yàn)樯虡I(yè)廣告只是起到了傳播作用，僅僅是將信息傳給了潛在消費(fèi)者，至于消費(fèi)者有沒(méi)有行動(dòng)，誰(shuí)也不知道?，F(xiàn)在這種市場(chǎng)環(huán)境就如同你將一杯熱茶送到了一個(gè)口渴人的對(duì)面，但是這個(gè)口渴的人沒(méi)有辦法喝，因?yàn)槭岵璧谋記](méi)有把手，口渴的人因?yàn)闆](méi)有把手，他也怕?tīng)C手，所以總是沒(méi)有伸手去拿杯子。
單純的廣告?zhèn)鞑ゾ腿缤粋€(gè)沒(méi)有把手的杯子，送不到口渴的人手里，沒(méi)有近距離的接觸，深入的了解，自然就沒(méi)有銷(xiāo)量，如同我們開(kāi)店的人，只將廣告?zhèn)鞑チ顺鋈ィ匾牡诙c(diǎn)，消費(fèi)者有沒(méi)有因?yàn)閺V告到你店里去品品茶，這一條，99%打廣告的老板都沒(méi)有做到，其實(shí)這才是做廣告最重要的一點(diǎn)。
所以，茶葉店老板的工作只有一個(gè)，那就是制造一個(gè)與潛在消費(fèi)者面對(duì)面的把手，只有創(chuàng)造了這個(gè)把手，消費(fèi)者才有可能到你店里品品茶，了解你，了解茶葉，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)。
所以，請(qǐng)老板們記住一句話(huà)：賣(mài)茶，就是要制造與大量客戶(hù)接觸的機(jī)會(huì)。
在指導(dǎo)茶葉店老板銷(xiāo)售的過(guò)程中，我總結(jié)了8個(gè)找客戶(hù)的實(shí)用方法，希望對(duì)大家的賣(mài)茶工作有所幫助。
1：本地便民信息網(wǎng)站
2：與實(shí)體店老板合作
3：與物業(yè)合作。
4：與礦泉水公司合作。
5：與快遞店合作。
6：與洗浴養(yǎng)生會(huì)所合作。
7：與超市合作。
8：與洗車(chē)行合作。
我們針對(duì)以上8個(gè)找客戶(hù)辦法，進(jìn)行分析。
1：本地便民信息網(wǎng)站
每一座城市都有一個(gè)或者幾個(gè)地方性綜合網(wǎng)站，里面有交友，賣(mài)車(chē)，賣(mài)房等各類(lèi)便民信息，雖然現(xiàn)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)比較方便，人們從電腦端看信息發(fā)布信息轉(zhuǎn)移到了各類(lèi)APP及微信，但是人們對(duì)于信息發(fā)布及觀看的需求并沒(méi)有改變，只是改變了發(fā)布及觀看方式。
所以，在網(wǎng)絡(luò)滲透到各個(gè)生活的今天，各位老板要堅(jiān)持發(fā)布商業(yè)信息，每天發(fā)，只有堅(jiān)持發(fā)，才會(huì)讓品牌滲透到消費(fèi)者的骨子里去，也許消費(fèi)者當(dāng)時(shí)看這種廣告的時(shí)候并沒(méi)有產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望，但是當(dāng)他產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望的時(shí)候，一定要先想到你，這就是我們每天要發(fā)布商業(yè)廣告的目的。
舉個(gè)例子，我們當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)大力士搬家公司，每天通過(guò)各個(gè)渠道發(fā)布搬運(yùn)，搬家信息及賣(mài)二手商品，一直堅(jiān)持了幾年，我們都知道，搬家這類(lèi)公司消費(fèi)者使用頻率也不是很高，但是，如果一旦有需求，消費(fèi)者一定都想到了大力士搬家公司，這家公司的老板是一位80后，在十年前可以說(shuō)是白手起家，現(xiàn)在年收入30萬(wàn)以上，在一個(gè)只有50萬(wàn)人口的小縣城，這個(gè)收入應(yīng)該說(shuō)是非常不錯(cuò)了。
茶葉作為重復(fù)消費(fèi)品，消費(fèi)者基本上是認(rèn)老板，認(rèn)店，并沒(méi)有品牌意識(shí)，更何況，現(xiàn)在中國(guó)的茶葉市場(chǎng)能拿的出手的茶葉品牌屈指可數(shù)，所以，將你的茶葉店品牌做到全市曝光量第一，并且長(zhǎng)期堅(jiān)持，你一定會(huì)有所收獲。
網(wǎng)絡(luò)各渠道投放比例，免費(fèi)的與收費(fèi)的各占一半，然后在后面中根據(jù)效果優(yōu)化投放比例。
2：與實(shí)體店老板合作
很多茶葉店老板都忽略了一個(gè)消費(fèi)者群體，那就是你所在城市的實(shí)體店老板們，其實(shí)作為小老板，他們的茶葉需求量要比一般消費(fèi)者高上許多倍，我們都知道，茶葉的利潤(rùn)來(lái)自于銷(xiāo)量的持續(xù)性，且越大越好，哪怕利潤(rùn)只有百分之二十，但是銷(xiāo)量持續(xù)放大，也是非常賺錢(qián)的。
那我們想一下，什么情況下，茶葉的銷(xiāo)量會(huì)放大，其實(shí)主要取決于兩方面，一個(gè)是送禮，一個(gè)是會(huì)客，只有在這兩種情況下，茶葉的銷(xiāo)量才會(huì)持續(xù)放大，如果只是靠消費(fèi)者自飲，一個(gè)消費(fèi)者自飲的量是有限而且固定的，一個(gè)人一年喝20斤茶葉，基本都會(huì)固定在這個(gè)位置，并不會(huì)說(shuō)你的茶葉賣(mài)10元一斤，我就一年喝100斤。
所以，要想茶葉上量，就必須從能放大銷(xiāo)量的消費(fèi)者群體入手，而這個(gè)群體非老板群體不可。
我們都知道，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的活力完全取決于民營(yíng)企業(yè)及小微企業(yè)的活力，各種類(lèi)型老板們由于待客及送禮需求，每年需要的茶葉數(shù)量其實(shí)是不少的，只是看你有沒(méi)有挖掘到。
舉一個(gè)例子，我有一個(gè)本地經(jīng)營(yíng)茶葉的朋友小李，他當(dāng)初其實(shí)連實(shí)體店都沒(méi)有，只是在山東日照有一個(gè)開(kāi)茶葉廠的表哥，我們都知道，日照綠茶很出名，品質(zhì)也非常不錯(cuò)，小李平時(shí)在一家企業(yè)上班，業(yè)余時(shí)間比較多，于是就想賣(mài)茶葉，想很低投入成本做出成績(jī)，結(jié)果折騰了兩年多也沒(méi)有結(jié)果，自結(jié)識(shí)我之后，問(wèn)我怎么辦？
根據(jù)小李沒(méi)有實(shí)體店的特點(diǎn)，我給他一個(gè)方案，找一個(gè)賣(mài)酒的專(zhuān)賣(mài)店或者是賣(mài)特產(chǎn)的專(zhuān)賣(mài)店用一個(gè)角落布置一個(gè)展架展示茶葉，每月給店老板租金，這樣就算有了一個(gè)落腳之地。
送他一句話(huà)：加入當(dāng)?shù)乩习寰銟?lè)部，多用茶葉結(jié)識(shí)老板。
我們都知道，茶葉的出廠成本其實(shí)不是很高，如果制定包裝稍微精美一點(diǎn)，會(huì)很上檔次，在我的建議下，他制作了500個(gè)禮品茶葉試用裝，一個(gè)大約有100克茶葉，包裝很精美，印刷專(zhuān)業(yè)的名片，對(duì)外自稱(chēng)茶葉股東，自承包茶山，自產(chǎn)自銷(xiāo)。
每參加老板俱樂(lè)部，都會(huì)帶著自己的茶葉，并送給這些老板們，并且加上微信，中國(guó)是一個(gè)人情社會(huì)，禮多人不怪，尤其是老板對(duì)出手大方的人都有好感，在一年多的交往中，品嘗過(guò)他茶葉的人，大約有近100位產(chǎn)生回購(gòu)，而且隨著轉(zhuǎn)介紹的增多，客戶(hù)群體越來(lái)越多，最后，在我的建議下，老板們每人1萬(wàn)元，眾籌了一家茶葉店，人人做股東，小李從此生意走了上正軌。
3：與物業(yè)合作
很多人會(huì)很不解，為什么會(huì)和物業(yè)合作，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槲飿I(yè)掌握了本小區(qū)眾多業(yè)主資源，如果可以借助物業(yè)來(lái)銷(xiāo)售茶葉，有兩個(gè)最大好處，一是有信任感，二是客戶(hù)粘性高。
上簡(jiǎn)單案例思路：
找到本地中高端小區(qū)，與物業(yè)談，說(shuō)是茶廠要開(kāi)發(fā)本地市場(chǎng)，可以與物業(yè)展開(kāi)合作，1元錢(qián)領(lǐng)茶葉，而且收入全部歸物業(yè)所有，目的就是要開(kāi)拓本地市場(chǎng)，如果不合作，就找下一家。
在物業(yè)集中收物業(yè)費(fèi)的幾天時(shí)間里，在物業(yè)大廳布茶展，展開(kāi)回饋業(yè)主活動(dòng)，交物業(yè)費(fèi)，1元領(lǐng)99元茶葉活動(dòng)，為什么要交1元錢(qián)，因?yàn)榫褪瞧鸬揭粋€(gè)過(guò)濾客戶(hù)的作用，如果一個(gè)客戶(hù)連1元錢(qián)都不愿意出，說(shuō)明兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是這個(gè)客戶(hù)沒(méi)有飲用茶葉需求，二說(shuō)明客戶(hù)愛(ài)占小便宜，不是我們的菜。
4：與礦泉水公司合作
我們所在的城市都有銷(xiāo)售礦泉水的水店，他們掌握著大量的終端用水客戶(hù)，最為關(guān)鍵的是他們可以送水入戶(hù)，如果是常年送水，會(huì)與用戶(hù)之間有著良好的客情關(guān)系，我們主要找高端用水客戶(hù)，比如一桶為20元以上的水，我們定為高端用水，我們就是借高端礦泉水找到我們的潛在客戶(hù)。
怎么合作？
既然想借別人渠道，就一定要給別人好處，也是舉辦購(gòu)水票送茶葉活動(dòng)，比如充值200元水票送99元茶葉，然后送水工人讓客戶(hù)加茶葉二維碼，也就是加我們的微信，會(huì)發(fā)送泡茶知識(shí)。
后面的工作就是跟蹤客戶(hù)。
5：與快遞店合作
現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)時(shí)代，應(yīng)該說(shuō)快遞小哥是最受歡迎的人，他們的手里也掌握著大量的客戶(hù)資料，只不過(guò)，快遞小哥沒(méi)有意識(shí)到他們手里客戶(hù)的價(jià)值，我們的工作就是將他們手里的客戶(hù)資源進(jìn)行整合。
6：與養(yǎng)生會(huì)所合作
這個(gè)渠道主要包括足療店，洗浴中心等，這個(gè)渠道主要掌握了優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)資源，我們要打入這個(gè)渠道，也必須采用充值送茶葉活動(dòng)，具體活動(dòng)內(nèi)容靈活多變，最低的要求就是掌握這部分他們的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)資源。
7：與超市合作
超市這個(gè)渠道應(yīng)該是最傳統(tǒng)，最接地氣的，我們主要跟高檔小區(qū)的超市展開(kāi)活動(dòng)，也是超市充值送茶葉，超市老板要的是免費(fèi)的茶葉用于自己的活動(dòng)，我們要的是優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)資源。
8：與洗車(chē)行合作
遍布城市角落的洗車(chē)行，主要洗車(chē)客戶(hù)還是男性為主，所以，洗車(chē)行也是我們重點(diǎn)要考慮的合作伙伴，普通的做法有兩個(gè)，一個(gè)是高檔洗車(chē)行，免費(fèi)為他提供品茶區(qū)，甚至茶藝小妹，如果當(dāng)場(chǎng)有銷(xiāo)售，與洗車(chē)行五五分，與洗車(chē)行最大的談判優(yōu)勢(shì)是在洗車(chē)過(guò)程中，客戶(hù)要等待，如果泡茶喝，有小美女聊天，一定會(huì)增加客戶(hù)滿(mǎn)意度，原來(lái)的等待劣勢(shì)變成了優(yōu)勢(shì)，最重要的是加到客戶(hù)微信，這是最重要的，要將魚(yú)養(yǎng)進(jìn)我們自己的池塘，后面才利于持續(xù)銷(xiāo)售。
第二種還是辦洗車(chē)卡送茶葉活動(dòng)。
以上的所有辦法都可以近距離接觸到潛在客戶(hù)，并將潛在客戶(hù)養(yǎng)在自己的微信里，進(jìn)行后期持續(xù)銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化，這里主要有一個(gè)重要的經(jīng)商商業(yè)思維突破，如果老板掌握了這種思維，一定會(huì)讓銷(xiāo)量倍增。
