一片青山綠水,一茶飄香四海。14日上午，中國(guó)·開(kāi)化龍頂茶王爭(zhēng)霸賽，在開(kāi)化鳴笛啟幕。開(kāi)化縣以茶為核心，邀全國(guó)茶人歡聚一堂，賽茶品茗，賞景論道，展示全新的“開(kāi)化印象”。
本屆茶王爭(zhēng)霸賽由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、寧波市旅游投資發(fā)展有限公司、衢州市茶文化研究會(huì)、開(kāi)化縣人民政府主辦。為期兩天的開(kāi)化龍頂茶王爭(zhēng)霸賽圍繞“提升開(kāi)化龍頂品牌價(jià)值與知名度”的核心理念，展開(kāi)了一系列活動(dòng)。包括全國(guó)茶學(xué)科首席科學(xué)傳播家研討會(huì)、“龍頂問(wèn)春”歡迎茶會(huì)、茶王爭(zhēng)霸賽系列活動(dòng)開(kāi)幕式以及產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、茶旅推介等豐富的分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，盡享開(kāi)化龍頂風(fēng)采，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。
開(kāi)幕式上，衢州被中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予“中國(guó)茶機(jī)之都”稱(chēng)號(hào)，這在全國(guó)尚屬首個(gè)。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周?chē)?guó)富為衢州“中國(guó)茶機(jī)之都”授牌?
衢州茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，起于唐，盛于宋。改革開(kāi)放以來(lái)，市委市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建基地、強(qiáng)茶企、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)，加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成效。特別是茶機(jī)產(chǎn)業(yè)，起步早、發(fā)展快，經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的培育?，F(xiàn)如今，衢州已經(jīng)成為全國(guó)茶機(jī)行業(yè)最大的研發(fā)和制造企業(yè)集散地。截止2018年底，全市名優(yōu)茶加工機(jī)械占全國(guó)市場(chǎng)的近40%，茶機(jī)工業(yè)產(chǎn)值超過(guò)5億元，帶動(dòng)總產(chǎn)值超過(guò)100億元的總產(chǎn)業(yè)鏈。
衢州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王光華發(fā)言?
衢州茶機(jī)風(fēng)雨四十多年，是衢州改革開(kāi)放四十多年的飛躍發(fā)展的縮影。未來(lái)衢州茶機(jī)發(fā)展方向如何？?衢州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王光華提出了三點(diǎn)規(guī)劃：?一是要打響金字招牌，成立茶機(jī)聯(lián)盟，建立茶機(jī)企業(yè)共同的制度約定，推動(dòng)行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，主動(dòng)融入“一帶一路”戰(zhàn)略，努力把衢州打造成為全球茶機(jī)制造的“硅谷”，切實(shí)肩負(fù)起“中國(guó)茶機(jī)之都”應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)和作為。二是要打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)，搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)，增強(qiáng)企業(yè)自主創(chuàng)新能力，做大做強(qiáng)茶機(jī)龍頭企業(yè)，優(yōu)化茶機(jī)發(fā)展環(huán)境，不斷提升茶機(jī)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。?三是要助力鄉(xiāng)村振興，以茶機(jī)進(jìn)步為動(dòng)力，實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，大力推廣省力化、自動(dòng)化、連續(xù)化等先進(jìn)茶機(jī)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”，拓展抹茶深加工，培育茶葉區(qū)域公用品牌，形成茶機(jī)和茶產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)、相得益彰的良好發(fā)展格局，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。??
在本次中國(guó)?開(kāi)化龍頂茶王爭(zhēng)霸賽系列活動(dòng)之前，主辦方通過(guò)走訪茶農(nóng)、茶商，針對(duì)生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等方面的需求，收集了茶企、茶農(nóng)關(guān)心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，并在全國(guó)茶學(xué)科首席科學(xué)傳播家研討會(huì)上，現(xiàn)場(chǎng)請(qǐng)茶界專(zhuān)家建言獻(xiàn)策。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng) 魯成銀
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文
中國(guó)國(guó)家茶文化研究會(huì)茶館專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任朱家驥
浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛
“當(dāng)?shù)卣ㄟ^(guò)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)，不斷加強(qiáng)開(kāi)化龍頂茶及區(qū)域公共品牌的宣傳推廣，培育一批龍頭企業(yè)，加快推動(dòng)開(kāi)化龍頂走向省外?！闭憬髮W(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛在談及開(kāi)化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路時(shí)強(qiáng)調(diào)，開(kāi)化龍頂要加強(qiáng)品牌宣傳，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院副院長(zhǎng)楊秀芳建議開(kāi)化縣要加強(qiáng)一二三產(chǎn)融合的實(shí)質(zhì)性發(fā)展，以鄉(xiāng)村旅游、體驗(yàn)式消費(fèi)推動(dòng)茶文化傳播和茶葉消費(fèi)，根據(jù)不同消費(fèi)市場(chǎng)定位，開(kāi)展高端名優(yōu)綠茶和大眾優(yōu)質(zhì)綠茶為主，紅茶、白茶等多茶類(lèi)組合為輔的茶葉品類(lèi)引導(dǎo)。
此外，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)江用文、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶館專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任朱家驥以及來(lái)自浙江省茶葉集團(tuán)有限公司的茶企代表也分別從紅茶加工工藝、生態(tài)茶園建設(shè)、質(zhì)量安全追蹤、茶葉深加工和國(guó)內(nèi)外精制茶銷(xiāo)售情況等不同領(lǐng)域，解答“開(kāi)化之問(wèn)”。
四道好茶迎八方來(lái)客
“待到春風(fēng)三四月,石爐敲火試新茶”。生機(jī)勃勃的春日里，開(kāi)化茶香彌漫。為全方位展示“開(kāi)化印象”，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)去、當(dāng)前、未來(lái)。
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)來(lái)自開(kāi)化本土22家茶企茶農(nóng)的茶藝師
錢(qián)江源頭品龍頂
在“龍頂問(wèn)春”歡迎茶會(huì)上，開(kāi)化為來(lái)客送上四道地道的“開(kāi)化茶”。一道開(kāi)化龍頂，一曲“龍頂情”，講述茶葉與茶藝背后的故事，演繹濃濃茶情；二道開(kāi)門(mén)紅，一曲“龍頂夢(mèng)”，唱響未來(lái)發(fā)展夢(mèng)，為老牌龍頭企業(yè)擦亮品牌優(yōu)勢(shì)；三道老樅茶，一曲“龍頂翼”，描繪領(lǐng)域新藍(lán)海，講述茶葉深加工企業(yè)的多元發(fā)展之路；四道將送上各家企業(yè)的優(yōu)質(zhì)茶葉，茶香幽幽，甘甜自在心頭。
錢(qián)江源頭水，開(kāi)化龍頂茶。開(kāi)化龍頂香氣鮮嫩清幽，滋味醇鮮甘爽。春日里品上一杯，馥郁持久，回味甘甜。在一杯熱茶里品龍頂真味，享開(kāi)化風(fēng)情。
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一場(chǎng)比賽評(píng)匠心好茶
匠心造好茶，開(kāi)化龍頂?shù)某删碗x不開(kāi)背后一批又一批默默耕耘奮斗的茶人。“我送了兩批茶樣，但是不知道能不能獲獎(jiǎng)。”開(kāi)幕式前，一位參賽者表示出緊張的心情。據(jù)悉，為提高茶葉品質(zhì)、提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。本次比賽進(jìn)行了周密的組織，加工及取樣全程拍攝，并在公證處人員監(jiān)督下存放樣品。按照外形、滋味、香氣、湯色、葉底五大標(biāo)準(zhǔn)，由第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)審。
開(kāi)幕式上組委會(huì)通過(guò)視頻的形式，回顧了公證歷程，當(dāng)場(chǎng)揭曉比賽結(jié)果。此次比賽項(xiàng)目分為單芽和一芽一葉兩個(gè)類(lèi)別。開(kāi)化縣內(nèi)茶企、茶農(nóng)共29家單位參賽，收到各類(lèi)茶樣共46個(gè)，其中單芽類(lèi)茶樣25個(gè)，一芽一葉類(lèi)茶樣21個(gè)。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的層層篩選，2019中國(guó)·開(kāi)化龍頂茶王爭(zhēng)霸賽金獎(jiǎng)茶王產(chǎn)品終于誕生。
金獎(jiǎng)茶王頒獎(jiǎng)
機(jī)制單芽類(lèi)項(xiàng)目中浙江云翠茶業(yè)發(fā)展有限公司榮膺一等獎(jiǎng)，開(kāi)化縣紅云家庭農(nóng)場(chǎng)、開(kāi)化縣名茶開(kāi)發(fā)公司獲得二等獎(jiǎng)，浙江芹陽(yáng)茶業(yè)有限公司、開(kāi)化縣麗群家庭農(nóng)場(chǎng)、開(kāi)化縣方慶家庭農(nóng)場(chǎng)獲得三等獎(jiǎng)。
一芽一葉類(lèi)項(xiàng)目中浙江芹陽(yáng)茶業(yè)有限公司榮獲一等獎(jiǎng)，開(kāi)化縣金鳳凰茶葉專(zhuān)業(yè)合作社、開(kāi)化縣春神家庭農(nóng)場(chǎng)獲得二等獎(jiǎng)，開(kāi)化潤(rùn)源茶葉專(zhuān)業(yè)合作社、開(kāi)化縣三山家庭農(nóng)場(chǎng)、開(kāi)化縣名茶開(kāi)發(fā)公司獲得三等獎(jiǎng)。
中國(guó)工程院院士陳宗懋
“好山好水出好茶”。開(kāi)化龍頂優(yōu)異的品質(zhì)得益于優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境。隨著產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全已成為其是否能夠持續(xù)發(fā)展的根本。中國(guó)工程院院士陳宗懋就“綠色防控與質(zhì)量安全”進(jìn)行了主旨演講。他指出，當(dāng)前我國(guó)正進(jìn)入“生態(tài)高值農(nóng)業(yè)”的新時(shí)代，開(kāi)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)緊緊圍繞“創(chuàng)新”和“綠色”這兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和化學(xué)農(nóng)藥減量的綠色防控目標(biāo)。
站在新的歷史起點(diǎn)，開(kāi)化縣茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。借助此次契機(jī)，開(kāi)化展現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新形象。未來(lái)，開(kāi)化將以“穩(wěn)定基地、提升品質(zhì)、提升品位、提效增收”為目標(biāo)，以一二三產(chǎn)融合為途徑，強(qiáng)化政策引導(dǎo)、科技支撐、主體培育和品牌引領(lǐng)，加快推進(jìn)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，深入推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，全力推進(jìn)開(kāi)化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更上一層樓。
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記者：朱冬艷 黎欣
責(zé)編：奇芽??|?主編：好茶君?
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