原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

可以興普洱茶價(jià)格圖片

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普洱茶發(fā)展趨勢(shì):從投資收藏驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向品飲消費(fèi)驅(qū)動(dòng)

【興茶網(wǎng) 資訊】普洱茶在國(guó)內(nèi)的興起不過幾十年,由于“越陳越香”的特點(diǎn),這幾年普洱茶的收藏投資被推到了一個(gè)新高度,令普洱茶以一路高歌的方式進(jìn)入了大眾的視眼,這也間接打開了普洱茶的知名度,也讓更多人關(guān)注普洱、喝上普洱。

眼下,現(xiàn)如今普洱茶更加的理性化,面對(duì)的市場(chǎng)也更加多元化。對(duì)于茶企而言,也要面臨重新思考:企業(yè)的發(fā)展是要依靠收藏投資市場(chǎng)還是大眾消費(fèi)市場(chǎng)的驅(qū)動(dòng)?普洱茶的品飲價(jià)值如何夠在大眾消費(fèi)市場(chǎng)上更好的落地?

炒作難成氣候

投資收藏市場(chǎng)越來越理性

從上世紀(jì)90年代末到如今,這一階段正是普洱茶的快速發(fā)展期,普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,在傳承與創(chuàng)新的疊變中,普洱茶也開始和“收藏”、“投資”掛鉤,形成了品飲市場(chǎng)與投資收藏市場(chǎng)同臺(tái)競(jìng)技的新格局。普洱茶產(chǎn)業(yè)離不開資本支持,尤其在普洱茶行業(yè)蓬勃發(fā)展的近十年里,一些深入普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的企業(yè),以及資本的進(jìn)入,為創(chuàng)新迭代緩慢的茶產(chǎn)業(yè)注入新的動(dòng)能、新的活力。

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一直以來,投資收藏市場(chǎng)被認(rèn)為是普洱茶消費(fèi)的主流市場(chǎng)之一,也是推動(dòng)普洱茶發(fā)展的動(dòng)力之一,收藏市場(chǎng)不僅吸收了許多新茶,更重要的是吸引了更多的資金進(jìn)入到普洱茶行業(yè)中來。

去年,在香港接連舉行的仕宏2019春季拍賣會(huì)、東京中央2019春季拍賣會(huì)這兩場(chǎng)拍賣會(huì)上,“古董級(jí)普茶”再創(chuàng)拍賣新紀(jì)錄,成為業(yè)界焦點(diǎn),8582薄紙青餅成交價(jià)刷新紀(jì)錄1920年紫票福元昌號(hào)成最貴茶王,普洱茶是目前大眾收藏市場(chǎng)增長(zhǎng)最快的一個(gè)板塊。于是乎,在香港,年份普洱茶的拍賣也成為當(dāng)?shù)夭糠峙馁u行的重頭戲。

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但這種驚喜只是大家茶余飯后的談資,對(duì)于一些品牌茶企來說,整個(gè)市場(chǎng)形勢(shì)的變化,也逼得自己要面對(duì)大眾消費(fèi)市場(chǎng)與投資收藏市場(chǎng)的的各種平衡考量,但還沒到取舍的地步,因?yàn)閷?duì)于一些品牌茶企來說,投資收藏市場(chǎng)仍然是不可或缺的重要業(yè)務(wù)板塊;畢竟,一旦自己的推出的某些產(chǎn)品能被投資收藏市場(chǎng)認(rèn)可,那也是一種江湖地位的象征,對(duì)于品牌的口碑與美譽(yù)度都能加分不少的。

但是,當(dāng)前的投資收藏需求還帶有一定的盲目性和隨意性。如果當(dāng)前市場(chǎng)上一些高價(jià)拍賣的行為只是一種炒作的話,那么投資收藏就是一種隱性的吹捧。接下來,隨著整個(gè)普洱茶行業(yè)的升級(jí)與市場(chǎng)進(jìn)化,投資者、藏家對(duì)普洱茶收藏價(jià)值的判斷和收藏趨勢(shì)的把握都將變得更加迫切,興茶君相信普洱茶的投資收藏市場(chǎng)接下來更應(yīng)該踴躍出一些有一定影響力或權(quán)威的流通平臺(tái)、變現(xiàn)平臺(tái)、評(píng)估機(jī)構(gòu)。這樣,才會(huì)形成一個(gè)一個(gè)更加健康穩(wěn)定的市場(chǎng)。

在大眾市場(chǎng)中找增長(zhǎng)潛力

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,當(dāng)下不少茶企為了化解資金壓力,一味追求投資收藏市場(chǎng)并不可取,因?yàn)楫吘褂匈Y金、有能力投資普洱茶的消費(fèi)群比較少,要使產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,除了投資收藏市場(chǎng),還要從大眾消費(fèi)市場(chǎng)挖出潛在需求,這個(gè)大眾市場(chǎng)里更應(yīng)該去進(jìn)行細(xì)分。

“我覺得小產(chǎn)區(qū)可培育、逐步形成相對(duì)穩(wěn)定的細(xì)分市場(chǎng)?!蹦称斩杵放曝?fù)責(zé)人Z先生對(duì)此也表示認(rèn)同,他認(rèn)為大眾品飲市場(chǎng)是未來普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要基石,在大眾市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,可再細(xì)分出以年份茶市場(chǎng)和小產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)為主體的偏向中高端的消費(fèi)市場(chǎng)。

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顯然,近幾年頗為熱鬧的易武、班章、冰島和西歸等“山頭茶”,可以作為小產(chǎn)區(qū)的案例,從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看,這幾年“山頭茶”概念可以看做是“小產(chǎn)區(qū)茶”概念的萌芽,將酒行業(yè)的‘酒莊酒’當(dāng)做普洱茶里的‘小產(chǎn)區(qū)’概念對(duì)標(biāo)的前景。

在談到對(duì)待收藏與品飲看法時(shí),有一些茶客表示:茶不被喝掉,失去了品飲意義,而好的普洱茶不升值,又失去了陳化意義。

普洱茶應(yīng)先品飲,再收藏,一邊喝茶一邊陳化,當(dāng)茶的存世量到了一定程度后成為在市場(chǎng)上可以流通的收藏品。茶品自身收藏價(jià)值的本質(zhì)還是“品飲價(jià)值的升華”。

從投資消費(fèi)驅(qū)動(dòng)到品飲消費(fèi)驅(qū)動(dòng)

基于當(dāng)下普洱茶收藏市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變,未來普洱茶可能會(huì)出現(xiàn)一些新的機(jī)會(huì)方向,比如,因?yàn)樾虏鑳r(jià)格高,投資類型資金會(huì)把目光從新茶轉(zhuǎn)移到年份茶上;中期茶無論是體量、品飲價(jià)值以及性價(jià)比方面都具有一定優(yōu)勢(shì),中期茶可能會(huì)形成二次品牌;可能有更權(quán)威背書的交易平臺(tái)的建立。來強(qiáng)化年份茶的流通渠道。

而這些新的機(jī)會(huì)方向,未來幾年要獲得長(zhǎng)足發(fā)展,解決專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)問題將變得更為關(guān)鍵??赡?,不久的將來會(huì)有專業(yè)普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)公司把普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)平臺(tái)化,并把專業(yè)的普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模化復(fù)制到一些城市中。

對(duì)于普洱茶的價(jià)值構(gòu)成就是品質(zhì)加品牌,品質(zhì)決定消費(fèi),品牌就是知名度與變現(xiàn)。畢竟普洱茶的陳化周期長(zhǎng),這么長(zhǎng)的時(shí)間必然會(huì)沉淀大量的資金,而在投資收藏者眼里,這些資金的投資是否成功,主要標(biāo)準(zhǔn)還是在于能否增值、變現(xiàn)。

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總的來說,一方面,緣于普洱茶與生俱來的投資屬性,加上現(xiàn)在古樹、山頭、小產(chǎn)區(qū)的熱點(diǎn)還在持續(xù)發(fā)酵,導(dǎo)致投資收藏和文化消費(fèi),短期內(nèi)不會(huì)被顛覆。但對(duì)于一些新入勢(shì)力或者新銳品牌而言,傳統(tǒng)的投資收藏市場(chǎng)已經(jīng)過了窗口期。

畢竟普洱茶產(chǎn)量的增長(zhǎng)、庫(kù)存量的增加,正在推動(dòng)從投資消費(fèi)驅(qū)動(dòng)到品飲消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的發(fā)展趨勢(shì)。

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如今,接觸到普洱茶、懂得普洱茶的群體其實(shí)都在逐漸擴(kuò)大,這意味著普洱茶的市場(chǎng)細(xì)分化、產(chǎn)品的多樣化、消費(fèi)的分級(jí)化等需求亦隨之而來。這些消費(fèi)需求,已經(jīng)對(duì)傳統(tǒng)的普洱茶市場(chǎng)劃分以及普洱茶產(chǎn)品形態(tài),帶來了更大挑戰(zhàn)。

但機(jī)遇也同樣在形成,那就是通過大眾品飲消費(fèi)帶來普洱茶新的市場(chǎng)增長(zhǎng),這不僅是普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),亦是供需關(guān)系的真實(shí)訴求。

中期茶持續(xù)升溫,或?qū)⒊蔀槠斩枭敌略鲩L(zhǎng)點(diǎn)!

【興茶網(wǎng) 資訊】普洱茶因“越陳越香”而家喻戶曉,成為許多愛茶人士的“心頭好”,近幾年,代表品質(zhì)消費(fèi)的中期茶開始在市場(chǎng)中表現(xiàn)活躍,并一度成為普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)和收藏市場(chǎng)不可忽視的中堅(jiān)力量。

相比于新茶的跌宕起伏、老茶的價(jià)高難求,中期茶具有較大的市場(chǎng)存量、極高的性價(jià)比以及更加清晰的升值潛力等優(yōu)勢(shì),受到業(yè)內(nèi)外人士的廣泛認(rèn)可。

聚焦|中期茶成為新的茶葉消費(fèi)熱點(diǎn)

對(duì)許多愛茶人士來說,倉(cāng)儲(chǔ)良好的中期茶既能體驗(yàn)到它從青澀到展現(xiàn)自身成熟的過程,同時(shí)還兼具高性價(jià)比和較佳的品飲價(jià)值,絕對(duì)是普洱茶愛好者的福音。

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而在很多資深人士及收藏客心中,他們?cè)谥衅诓枭隙加幸粋€(gè)共識(shí):經(jīng)過了10年以上轉(zhuǎn)化期的中期茶,其口感風(fēng)味、倉(cāng)儲(chǔ)水平以及后期陳化潛力都較為明朗,不僅投資收藏的試錯(cuò)成本低,并且還具備較好的品飲消費(fèi)價(jià)值,絕對(duì)是品藏皆宜的佳品。

因此,在消費(fèi)者、收藏客、茶商茶企等的共同推動(dòng)下,兼具品飲屬性和投資屬性的中期茶在業(yè)界快速崛起,并逐步成為新的茶葉消費(fèi)熱點(diǎn),進(jìn)一步打開了普洱茶的消費(fèi)市場(chǎng)。

尤其是對(duì)許多具有品牌積累和沉淀的實(shí)力普洱茶企業(yè)來說,中期茶的快速崛起,成為他們激發(fā)增量市場(chǎng)的活力。例如業(yè)界實(shí)力品牌雙陳普洱,這幾年通過一系列的高端品鑒會(huì)讓消費(fèi)者真真實(shí)實(shí)地感受到干倉(cāng)中期茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化的魅力,進(jìn)一步推動(dòng)中期茶的快速發(fā)展。

解析|精品中期茶正在穩(wěn)步增值

隨著中期茶持續(xù)升溫并逐步成為業(yè)界熱點(diǎn),消費(fèi)者對(duì)中期茶的理解也越來越深入,他們?cè)敢鉃楦咂焚|(zhì)中期茶的市場(chǎng)價(jià)值、品飲價(jià)值和品質(zhì)陳化價(jià)值等而支付溢價(jià),這也進(jìn)一步促進(jìn)了精品中期茶的穩(wěn)步增值。

在這期間,不少業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為,中期茶產(chǎn)品具有一定的市場(chǎng)積累、目前價(jià)格相對(duì)適中,且茶品市場(chǎng)投放量及當(dāng)年生產(chǎn)依據(jù)均有證可查,因此,無論是品飲、投資還是收藏皆適宜,其未來的增值保值空間也相對(duì)清晰。

當(dāng)然,并非每一款中期茶均具有陳化潛力和穩(wěn)步增值空間,追根究底,還是需要根據(jù)產(chǎn)品的品質(zhì)以及后期陳化潛力而定。只有搞清楚這個(gè)問題,才能在浩瀚如海的中期茶市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。

“中期茶的后期陳化潛力,主要看兩個(gè)方面,第一是茶葉的底質(zhì),第二是后期的倉(cāng)儲(chǔ)?!彪p陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生在第二屆中國(guó)普洱茶(倉(cāng)儲(chǔ))產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng),用他二十余載對(duì)普洱中老期茶及倉(cāng)儲(chǔ)的研究經(jīng)歷說道。

雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生


這里說的底質(zhì),無非說的便是產(chǎn)品制作之初所用的原料與工藝,而后期的倉(cāng)儲(chǔ)更是普洱茶的第二生命。因此,想要成為一款后期陳化潛力強(qiáng)、增值空間大的精品中期茶,優(yōu)質(zhì)的、精湛的工藝和科學(xué)的存放,缺一不可。

深挖|公信力是中期茶爆發(fā)著力點(diǎn)!

原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ),可以說是決定一款中期茶品質(zhì)的關(guān)鍵三要素,然而,對(duì)于消費(fèi)者來說,想要在琳瑯滿目的中期茶產(chǎn)品中選取品質(zhì)上佳、倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng)?shù)?,可不容易。于是乎,消費(fèi)者層面開始呼吁:“要是能有一個(gè)具有公信力的二次品牌站出來,替我們甄選把關(guān)可就好了。”

雙陳普洱可以說是其中的典型代表,作為普洱茶界實(shí)力品牌,雙陳普洱專注干倉(cāng)普洱二十余年,一直被譽(yù)為“普洱專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)開創(chuàng)者,其用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品品質(zhì)樹立了良好的市場(chǎng)口碑和消費(fèi)口碑。



毫無疑問,雙陳普洱在中期茶領(lǐng)域便擁有“甄選”能力和“二次品牌”背書的公信力,在這一基礎(chǔ)上,雙陳普洱品牌推出甄選并二次包裝后的精品中期茶,無論是產(chǎn)品原有的原料、工藝,還是后期的倉(cāng)儲(chǔ),以及購(gòu)買后的服務(wù)等,均有保障,而且消費(fèi)者也能在琳瑯滿目的中期茶產(chǎn)品中有了快速?zèng)Q策的能力。

普洱茶因?yàn)椤霸疥愒较恪钡奶匦?,產(chǎn)品的稀缺性、體驗(yàn)感和價(jià)值均隨著年份的增加而提升,中期茶作為已具備一定品飲價(jià)值且后期陳化潛力較為明朗的產(chǎn)品,其獲得市場(chǎng)的認(rèn)可是順理成章的事情。

然而,要想真正將中期茶的消費(fèi)價(jià)值和收藏價(jià)值做大做強(qiáng),并成為普洱茶升值的新增長(zhǎng)點(diǎn),那么必須解決消費(fèi)者信賴問題,因此,“甄選”和“二次品牌”的背書或?qū)⒊蔀橹衅诓璞l(fā)的重要突破點(diǎn)。

茶企需要什么樣的產(chǎn)品:爆品?經(jīng)典款?口糧茶…

【興茶網(wǎng)資訊】如何讓消費(fèi)者形成對(duì)產(chǎn)品的持續(xù)認(rèn)同,這對(duì)當(dāng)下的茶企品牌來說來說很重要,如何避免同質(zhì)化,這個(gè)市場(chǎng)到底缺什么樣的產(chǎn)品?茶企們?cè)趺创蛟旆闲乱淮M(fèi)人群的經(jīng)典產(chǎn)品?這是品牌茶企下狠功夫的地方。

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普洱茶行業(yè)缺什么產(chǎn)品?


眾所周知,影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要素很多,而企業(yè)在競(jìng)技過程中最直接的比拼其實(shí)在于產(chǎn)品。


放眼茶行業(yè),目前眾多茶企仍屬于向品牌過渡的階段,那么產(chǎn)品更應(yīng)該是企業(yè)的重中之重,正確地進(jìn)行產(chǎn)品組合定位是營(yíng)銷制勝的關(guān)鍵。


縮小到普洱茶行業(yè)范圍來看,其實(shí)許多企業(yè)認(rèn)為普洱茶就是走高端收藏的圈子,應(yīng)該吊著賣,價(jià)格必須越來越高。


而一些品牌茶企業(yè)在改變策略,認(rèn)為整件整提的售賣方式依然是老茶客、藏家們的主流消費(fèi)方式,但是新興的消費(fèi)群體顯然不是如此,一些品牌茶企早已有所察覺,開始注重口糧系列的推廣,認(rèn)為這樣是補(bǔ)充自身產(chǎn)品體系矩陣的系列之一,讓品牌的產(chǎn)品矩陣競(jìng)爭(zhēng)力更加強(qiáng)大。


很顯然,若要構(gòu)建強(qiáng)有力的產(chǎn)品力,產(chǎn)品的品質(zhì)是基礎(chǔ),產(chǎn)品的豐富度以及合理的矩陣性是未來競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)強(qiáng)有力的武器。在《一套健全的產(chǎn)品組合定位,從來不能缺少入門系列!》這篇文章里,我們更詳細(xì)的聊到了這個(gè)話題。


打造經(jīng)典產(chǎn)品,才能贏得真正的市場(chǎng)


茶企越來越重視產(chǎn)品在市場(chǎng)中的作用,但面對(duì)線上市場(chǎng)帶來的沖擊,打造爆款似乎成為了一些茶企更為看中的市場(chǎng)手段,那么,這條路真的是一條陽(yáng)光大道嗎?


在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下,面對(duì)網(wǎng)上動(dòng)輒過萬的銷量,一些茶企也沉迷于爆款,甚至認(rèn)為爆款才是決定市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵。面對(duì)龐大的市場(chǎng),茶企們是該追求爆款還是沉下心來打磨出經(jīng)典款?


回頭看看,我們身邊一定就有很在乎自己品牌的茶商,尤其在普洱茶行業(yè),有那么幾款產(chǎn)品從品牌建立初期就一直伴隨,每年穩(wěn)定的生產(chǎn),穩(wěn)定的口感、穩(wěn)定的出貨價(jià)格,名字也不會(huì)隨便更改。在《茶企需要爆款還是經(jīng)典產(chǎn)品?》中,興茶君認(rèn)為,用戶是市場(chǎng)的根本,品牌美譽(yù)度需要經(jīng)典產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)。??


從這一點(diǎn)看來,打造經(jīng)典產(chǎn)品的重要性就不言而喻。一個(gè)以品牌化運(yùn)作的茶企,不應(yīng)該過度關(guān)注爆款產(chǎn)品,經(jīng)典產(chǎn)品更值得你持續(xù)地付出與投入。



茶企品牌需要“特別能扛”的產(chǎn)品


在眾多跨越世紀(jì)的品牌,背后都不乏幾個(gè)“特別能扛”的經(jīng)典產(chǎn)品,香奈兒的小黑裙、5號(hào)香水,卡地亞的love系列戒指、迪奧的戴妃包、麥當(dāng)勞的巨無霸漢堡,星巴克的星冰樂....


同樣,在茶行業(yè)里,像大益7542,下關(guān)7663,瀾滄古茶的001,也可以說是茶界的“常青樹”。在上文中我們著重闡述了打造經(jīng)典產(chǎn)品的重要性,


那么打造經(jīng)典款,到底有哪些有跡可循的方法值得我們參考與借鑒呢?這背后的邏輯是什么?在《茶企如何打造出“扛把子”的經(jīng)典產(chǎn)品?》文章中,興茶君也從幾個(gè)維度探討了經(jīng)典產(chǎn)品的塑造。


我們始終相信,洞察與創(chuàng)新,是讓經(jīng)典產(chǎn)品保持鮮活生命力的關(guān)鍵。

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