時間:2019年5月3-6日
地點:寧波國際會展中心(會展路181號)
展位號:2號館CT39
孔家茶業(yè)有限公司位于世界白茶的發(fā)源地福建省福鼎市管陽鎮(zhèn)西昆村,是孔子后裔在江南最大的聚居地,現(xiàn)為江南孔氏后裔第一村,系國家級歷史文化名村。
孔家作坊
孔氏家族從清朝早期就開始對當?shù)靥禺a(chǎn)白茶的種植品種進行研究,精心研制出上好白茶,在中國的茶史上得到有關專家的認可,孔氏家族從明清時期就向曲阜孔府專供各種白茶,后成為曲阜主要產(chǎn)品之一。
孔子后裔,儒家文化
先祖孔昭淦是光緒時期的進士,廢除科舉后出任福鼎官位高等小堂堂長,積極改良私塾。士民仰若泰斗,福鼎盛產(chǎn)白茶,在茶葉貿(mào)易中與洋商時有糾紛 ,商界一至推舉先祖為總理與洋商交涉,為后人爭取運載利益貢獻顯著,發(fā)展至今孔氏家族已成為當?shù)氐拿T望族,在當?shù)負碛?000余畝白茶園。
孔家茶園—萬畝山基地
其中有180多畝放養(yǎng)型野生茶園地處海拔850-1000米的崇山峻嶺之間,至今還采用手工拔草,手工修路的原始做法,是福鼎市公認的唯一的一整片保持最好的原始野生茶園。
孔家茶園—高山白茶基地
為傳播孔子思想與文化,孔家作坊更是本著全民養(yǎng)生,以茶結(jié)緣的人文精神,積極倡導“長壽才是硬道理”的保健理念,把原汁原味的高山養(yǎng)生茶和孔家傳統(tǒng)的制茶工藝相結(jié)合,不斷推出具有健康長壽功效的生態(tài)白茶系列,使廣大的白茶愛好者健康長壽之路暢通無阻。
孔家茶園—野生白茶基地
有道是中國白茶在福鼎,高山白茶屬孔家,孔家白茶耐尋味,健康長壽大文化。
四書五經(jīng)系列
四書五經(jīng)是儒家文化的經(jīng)典,孔家作坊運用傳統(tǒng)工藝將高山老白茶與儒家文化相結(jié)合,推出“四書五經(jīng)”系列九款茶品。除了“論語”是白牡丹,“中庸”是壽眉以外,其他茶品主要以高山貢眉為主,均是陳放三年以上再行壓制。
四書老白茶系列
這個系列中四書是常規(guī)系列茶品,五經(jīng)是老茶系列茶品,均釆自孔家作坊的高山白茶基地。高山老白茶,自帶歲月香。
五經(jīng)老白茶系列
年號系列
以中國歷史上的年號作為茶品的名稱。第一款是天禧,北宋真宗的年號,寓意“幸福吉祥”,采用高山陳年貢眉為原料壓制。首批“天禧”是以2013年的一級貢眉為原料,自然陳化三年,2016年制作出品,以其出眾的品質(zhì)和產(chǎn)品設計獲得眾多經(jīng)銷商與茶友的認可。以后每年都有出,均是以3年陳期的高山貢眉壓制。2013年的天禧已售罄,2014年的天禧正火熱銷售中,2015年的天禧已整裝待發(fā)。
年號系列
為了延續(xù)市場的熱度,我們又適時推出了第二款年號系列茶品“大觀”。以北宋徽宗的年號為茶品名稱,有宏大齊備之意,采用三年陳高山壽眉為原料壓制。是一款極具性價比,又是孔家產(chǎn)量不多的高山壽眉老白茶。
從默默無聞的出口茶,到如今風靡大江南北的熱銷茶,你會想到什么?
答案:白茶
?
?
央視解析福鼎白茶背后的故事
熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國,中國白茶在福鼎。然而還有另外一句話,可能大部分茶友都不知道——中國白茶在福鼎,福鼎好茶在管陽。管陽鎮(zhèn)是福鼎白茶公認的最優(yōu)質(zhì)的生長地,是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地之一。
?
一、中央財經(jīng):白茶存放時間越久,藥用價值越高。
二、中央財經(jīng):福鼎白茶,工藝獨特,品鮮陳放兩相宜。
三、中文國際:雨潤管陽,白茶飄香。
四、央視名嘴:撒貝寧、尼格買提、李思思親赴福鼎體驗白茶之美。
CCTV2財經(jīng)頻道經(jīng)濟信息聯(lián)播調(diào)查·關注春茶上市,由于下雨霜凍等氣候因素影響了茶青的采摘,今年春季白茶的產(chǎn)量將受到比較大的影響,價格普漲波動。CCTV2財經(jīng)頻道對孔家白茶董事長孔慶德先生作了關于春茶上市的專訪,一起來感受下我們孔家白茶的品牌魅力吧!
?
咱們一起來看央視報道的視頻↓↓
?
新聞動態(tài)
NEWS
大家好,我是孔子第七十三代孫,孔慶德,熟悉我的人都叫我老孔,我們家白茶產(chǎn)地在福建福鼎市管陽鎮(zhèn)西昆村,是我們孔子后裔在江南最大的聚居地,現(xiàn)為江南“孔氏后裔第一村”,系國家級傳統(tǒng)文化名村。到我們這一代繼承孔家祖輩百年制茶工藝,對咱們中國茶文化有著十分濃厚的興趣,于上世紀九十年代進入茶葉市場,開始創(chuàng)立儒茶之旅。
?
孔氏家族從清朝早期就開始對當?shù)靥禺a(chǎn)白茶的種植品種進行深入研究,精心研制出上好白茶,在中國的茶史上得到有關專家的認可,孔氏家族從明清時期就開始向曲阜孔府專供各種白茶,后成為曲阜主要貢品之一。
?
?
?
?
白茶的種類
?
白毫銀針:茶青選擇的是白茶的芽頭,因為成茶芽頭肥壯、身披白毫,挺直如針、色白如銀而得名,產(chǎn)量最少非常珍貴。茶青是茶葉好壞的先決條件,我們福鼎的大白茶樹做的銀針肥壯多毫,是白毫銀針中的上品。
?
白牡丹:?牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶,芽葉連枝,氣味芳香。因其外形綠葉夾銀白色白毫,葉片抱心型似花朵,沖泡之后綠葉拖著嫩芽,宛如蓓蕾初開而得名。
?
貢眉:貢眉是指用一芽二、三葉制成的白茶,由于其外形,形似眉毛而得名。貢眉葉片肥壯舒展,湯色橙黃或深黃,味醇爽,香鮮純。
?
壽眉:一般采摘標準為一芽二、三葉,駐芽二、三葉,單片等,壽眉味道濃郁,細細品嘗會有有淡淡的棗香,是口糧茶的首選。
?
?
?
白茶的功效
白茶是茶葉里的瑰寶,具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,除此之外還能解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲勞等,尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,顯現(xiàn)出獨特、靈妙的保健作用,2012年8月19日,一直被歐美科學家所推崇的福鼎白茶首次得到了中國科學家的權(quán)威認可與系統(tǒng)證實。
?
?
?若你我有緣,便是相識交心!
今年的春茶已經(jīng)出茶,
我的朋友圈每天都會分享最新的白茶業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀、
傳統(tǒng)福鼎白茶的制作過程、
揭秘行業(yè)黑幕和不為人知的秘密及白茶真假、好壞鑒別方法!
?
?
長按二維碼關注我
?
?
?
?
?
認識我的人或者喝過孔家白茶的人無需多言,傳承孔家文化,以茶會友,在我們十萬茶友中也有不少女性或者剛剛嘗試白茶的人,在此羅列幾個常見的問題,供大家參考,有朋自遠方,歡迎加入。
?
?
?
1、白茶為什么叫白茶?
? ? ? 白茶是中國六大茶類之一。因制法獨特,不炒不揉,成茶外表滿披白毫呈白色故稱“白茶”。
?
2、白茶都是白色的嗎?
? ? ? 白茶分為白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)。剛制成的新茶,白毫銀針遍披白毫,挺直如針,色白如銀;白牡丹色澤呈暗青苔色,葉背遍布潔白茸毛;壽眉、貢眉茸毫色白且多,干茶色澤翠綠。
?
?3、安吉白茶是白茶嗎?
? ? ? ?福鼎白茶是白茶系,安吉白茶是綠茶系。福鼎白茶采用的是白茶制作工藝,輕微發(fā)酵;安吉白茶采用的是綠茶制作工藝,不發(fā)酵。
?
?4、白茶用多少度的水沖泡比較好?
? ? ? ?白毫銀針和白牡丹水溫約90°C-95°C;壽眉、貢眉是可以用100°C的水溫沖泡的。
?
?5、白茶可以煮著喝嗎?
? ? ? 白茶具有”一年茶、三年藥、七年寶“的美譽,非常建議茶友們煮老白茶。煮出來的老白茶,有著淡淡的藥香或是棗香之味,香氣怡人,口感醇厚。不僅口感佳,功效更強,適用于經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜、經(jīng)常使用電腦的都市人群、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性。
?
6、喝白茶真的能治感冒嗎?
? ? ? 福鼎白茶具有很強的抗病毒功能,白茶內(nèi)含物茶多酚和黃酮類物質(zhì),具有殺滅病毒的功效。多喝白茶能大大增強人體免疫力,來抵抗各類病毒的感染和侵襲。
以上作品均為本店實物拍攝
?
?
?
?
白茶怎么儲存?
福鼎孔家白茶之密傳,口感獨妙,且存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和、功效越廣。福鼎白茶素有一年茶,三年藥,七年寶之說。故白茶的儲存、保管非常重要,如果儲存不當就可能變味、變質(zhì)導致毫無收藏價值和藥用價值。白茶的儲存要求密封、避光、干燥、陰涼、無異味,我家白茶用木香作為外包箱,箱內(nèi)墊厚牛皮紙,內(nèi)層用鋁箔紙包裹,封好袋口,以達到長期儲存的目的!關于白茶的正確存儲方式,也總結(jié)了一些方法分享在了朋友圈,可以加我的?微信現(xiàn)已有十萬茶友加入孔家白茶,以茶會友!
?
?
?
我是老孔,慶字輩,
你身邊懂白茶的人。
我的朋友圈每天都講解白茶知識
如果感興趣請直接加我好友
各種年份的老白茶都有在售
?
?
?
孔家白茶堅持宗旨
匯聚守正茶人,傳承白茶經(jīng)典
以最正宗高山茶青為前提,
加以孔家傳承的白茶傳統(tǒng)制茶工藝,
既保證品質(zhì)于茶友,又能將白茶的價格喝明白!
有朋至遠方來,不亦說乎
只要您喜歡喝茶,老孔愿以茶相交!
長按微信號復制去微信上添加?
?
?
目前28647人+已關注并加入我們
?
?
???????
??????
?
?
?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
?
?
?
?
留言?
?
春暖花開??252
世界白茶在福鼎,我去過福鼎那里,絕對是出白茶的好地方,幾乎山上都種茶,在這邊拿了2斤銀針,口感鮮爽,那種味道很純,而且回甘特別好。
25分鐘前
?
回復?春暖花開:歡迎大家常來福鼎做客,必以茶交心。
23分鐘前
?
??陌言?247
雖然剛了解白茶,但是感覺口感還挺好的。問了很多白茶的相關問題,老板都很耐心解答。
18分鐘前
?
回復?陌言:愛友之人樂意交愛茶之人,朋友們有機會的話,可以到福鼎找一起品茶。
17分鐘前?
?
???186?橘小寳
前不久結(jié)緣的一提,很好的套餐,每天和婆婆一起喝養(yǎng)顏提高免疫力哈哈哈,不打農(nóng)藥催芽劑才是根本,謝謝老板的推薦!
?
16分鐘前
?
回復?橘小寳:謝謝茶友的支持,您的滿意就是我們最大的動力。
14分鐘前
?
??靜靜啊???177
每一款茶我都喝過,都很好!每年我都從他家拿四五十斤散茶,有自己喝的,也有幫別人買的,大家都很認可。
12分鐘前
?
回復?靜靜啊:哈,謝謝您的認可,下次來聯(lián)系我微信,來家里喝茶。
9分鐘前
?
?心若亦塵?139
朋友介紹我過來的,說他們加白牡丹物超所值,先來瞅瞅!感覺說話解答什么的都還不錯,先了解著。朋友們可以加他微信瞅瞅~
?
6分鐘前
?
回復?心若亦塵:謝謝茶友的支持!以茶會友,以誠相待,真誠結(jié)交喜愛茶葉的朋友。
5分鐘前
?
?
?
?
?
從默默無聞的出口茶,到如今風靡大江南北的熱銷茶,你會想到什么?
答案:白茶
央視解析福鼎白茶背后的故事
熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國,中國白茶在福鼎。然而還有另外一句話,可能大部分茶友都不知道——中國白茶在福鼎,福鼎好茶在管陽。管陽鎮(zhèn)是福鼎白茶公認的最優(yōu)質(zhì)的生長地,是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地之一。
一、中央財經(jīng):白茶存放時間越久,藥用價值越高。
二、中央財經(jīng):福鼎白茶,工藝獨特,品鮮陳放兩相宜。
三、中文國際:雨潤管陽,白茶飄香。
四、央視名嘴:撒貝寧、尼格買提、李思思親赴福鼎體驗白茶之美。
咱們一起來看央視報道的視頻↓↓
新聞動態(tài)NEWS
大家好,我是孔子第七十三代孫,孔慶德,熟悉我的人都叫我老孔,我們家白茶產(chǎn)地在福建福鼎市管陽鎮(zhèn)西昆村,是我們孔子后裔在江南最大的聚居地,現(xiàn)為江南“孔氏后裔第一村”,系國家級傳統(tǒng)文化名村。到我們這一代繼承孔家祖輩百年制茶工藝,對咱們中國茶文化有著十分濃厚的興趣,于上世紀九十年代進入茶葉市場,開始創(chuàng)立儒茶之旅。
孔氏家族從清朝早期就開始對當?shù)靥禺a(chǎn)白茶的種植品種進行深入研究,精心研制出上好白茶,在中國的茶史上得到有關專家的認可,孔氏家族從明清時期就開始向曲阜孔府專供各種白茶,后成為曲阜主要貢品之一。
白茶的種類
白毫銀針:茶青選擇的是白茶的芽頭,因為成茶芽頭肥壯、身披白毫,挺直如針、色白如銀而得名,產(chǎn)量最少非常珍貴。茶青是茶葉好壞的先決條件,我們福鼎的大白茶樹做的銀針肥壯多毫,是白毫銀針中的上品。
白牡丹:?牡丹是指一芽一、二葉為原料制成的白茶,芽葉連枝,氣味芳香。因其外形綠葉夾銀白色白毫,葉片抱心型似花朵,沖泡之后綠葉拖著嫩芽,宛如蓓蕾初開而得名。
貢眉:貢眉是指用一芽二、三葉制成的白茶,由于其外形,形似眉毛而得名。貢眉葉片肥壯舒展,湯色橙黃或深黃,味醇爽,香鮮純。
壽眉:一般采摘標準為一芽二、三葉,駐芽二、三葉,單片等,壽眉味道濃郁,細細品嘗會有有淡淡的棗香,是口糧茶的首選。
白茶的功效
白茶是茶葉里的瑰寶,具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,除此之外還能解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲勞等,尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,顯現(xiàn)出獨特、靈妙的保健作用,2012年8月19日,一直被歐美科學家所推崇的福鼎白茶首次得到了中國科學家的權(quán)威認可與系統(tǒng)證實。?若你我有緣,便是相識交心!
今年的春茶已經(jīng)出茶,
我的朋友圈每天都會分享最新的白茶業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀、
傳統(tǒng)福鼎白茶的制作過程、
揭秘行業(yè)黑幕和不為人知的秘密及白茶真假、好壞鑒別方法!
認識我的人或者喝過孔家白茶的人無需多言,傳承孔家文化,以茶會友,在我們十萬茶友中也有不少女性或者剛剛嘗試白茶的人,在此羅列幾個常見的問題,供大家參考,有朋自遠方,歡迎加入。
1、白茶為什么叫白茶?
? ? ? 白茶是中國六大茶類之一。因制法獨特,不炒不揉,成茶外表滿披白毫呈白色故稱“白茶”。
2、白茶都是白色的嗎?
? ? ? 白茶分為白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)。剛制成的新茶,白毫銀針遍披白毫,挺直如針,色白如銀;白牡丹色澤呈暗青苔色,葉背遍布潔白茸毛;壽眉、貢眉茸毫色白且多,干茶色澤翠綠。
?3、安吉白茶是白茶嗎?
? ? ? ?福鼎白茶是白茶系,安吉白茶是綠茶系。福鼎白茶采用的是白茶制作工藝,輕微發(fā)酵;安吉白茶采用的是綠茶制作工藝,不發(fā)酵。
?4、白茶用多少度的水沖泡比較好?
? ? ? ?白毫銀針和白牡丹水溫約90°C-95°C;壽眉、貢眉是可以用100°C的水溫沖泡的。
?5、白茶可以煮著喝嗎?
? ? ? 白茶具有”一年茶、三年藥、七年寶“的美譽,非常建議茶友們煮老白茶。煮出來的老白茶,有著淡淡的藥香或是棗香之味,香氣怡人,口感醇厚。不僅口感佳,功效更強,適用于經(jīng)常吸煙、喝酒、熬夜、經(jīng)常使用電腦的都市人群、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性。
6、喝白茶真的能治感冒嗎?
? ? ? 福鼎白茶具有很強的抗病毒功能,白茶內(nèi)含物茶多酚和黃酮類物質(zhì),具有殺滅病毒的功效。多喝白茶能大大增強人體免疫力,來抵抗各類病毒的感染和侵襲。
以上作品均為本店實物拍攝
白茶怎么儲存?
福鼎孔家白茶之密傳,口感獨妙,且存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和、功效越廣。福鼎白茶素有一年茶,三年藥,七年寶之說。故白茶的儲存、保管非常重要,如果儲存不當就可能變味、變質(zhì)導致毫無收藏價值和藥用價值。白茶的儲存要求密封、避光、干燥、陰涼、無異味,我家白茶用木香作為外包箱,箱內(nèi)墊厚牛皮紙,內(nèi)層用鋁箔紙包裹,封好袋口,以達到長期儲存的目的!關于白茶的正確存儲方式,也總結(jié)了一些方法分享在了朋友圈,可以加我的?微信現(xiàn)已有十萬茶友加入孔家白茶,以茶會友!