原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

孔子茶道與普洱茶

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大益茶文化專題篇:茶道國際交流,大益在行動

中國茶葉的流轉(zhuǎn)史,濃縮著世界發(fā)展史;

中國茶道的傳播史,成就人類共同文明。

一片茶葉,影響一方地域的文化;一杯茶湯,浸潤一個民族的靈魂;一本茶書,亦融通古今、聯(lián)結(jié)東西。大益茶道核心理論書籍《茶道九章》俄文版近期在莫斯科正式出版。這是《茶道九章》的第一部外文譯作,也是大益茶道院第15本外文譯著作,標(biāo)志著大益茶道在“讓世界讀懂中國茶道”和茶道國際傳播方面又邁出堅實一步。

《茶道九章》是當(dāng)代中國最大茶道流派——大益茶道創(chuàng)始人吳遠(yuǎn)之先生對當(dāng)代中國茶道理論體系建設(shè)的集中思考,是大益茶道系統(tǒng)性理論的集大成書籍。全書分為茶道溯源、茶道內(nèi)涵、茶道宗師、茶道四要、茶道研修、儀禮規(guī)約、茶者修為、茶道培養(yǎng)以及茶道傳播九大板塊,每一板塊代表茶者進(jìn)階的一個歷程,層層遞進(jìn)。
作為當(dāng)代茶道理論的建設(shè)者和茶道精神的踐行者,吳遠(yuǎn)之先生篤信茶道是修養(yǎng)心靈、提升人格之良方,首倡“惜茶愛人”的人文茶道精神,率先提出了當(dāng)代茶道學(xué)科建設(shè)學(xué)術(shù)研究與實踐方案,提出中國茶道未來發(fā)展之路,大力推動茶道職業(yè)化道路,大力推動中國茶道國際對話。
《茶道九章》中文版于2015年出版,銷售近萬本;2019年啟動俄文翻譯,中文底本在保留原版主體內(nèi)容的基礎(chǔ)上,重新融合調(diào)整,整體篇幅由12萬字縮減為9萬多字,行文邏輯層次更加清晰,文字精煉簡潔。
同時,為適應(yīng)俄羅斯讀者閱讀習(xí)慣,增強(qiáng)圖書的可讀性,書籍全部采用精裝版裝幀,內(nèi)文采用128克銅版紙彩印,配有上百幅古典雅致的工筆風(fēng)茶器、茶席插圖,設(shè)計錯落有致,富有留白之美。
中俄茶道傳播:延續(xù)400年的傳奇

《茶道九章》俄文版的出版,歸根結(jié)蒂屬于中俄茶道文化的傳播,而兩國茶文化淵源可追溯至四百多年前。

俄羅斯人與茶結(jié)緣,起始于16世紀(jì)中期葡荷英國推動的茶葉貿(mào)易。1689年《尼布楚條約》和1727年《恰克圖條約》簽訂后,中俄之間“彼以皮來,我以茶往”的貿(mào)易迅速發(fā)展,大量茶葉進(jìn)入俄羅斯,逐漸形成較為完善的茶儀、茶禮和茶俗。

17世紀(jì)末至20世紀(jì)初的200年里,從中國福建至俄羅斯圣彼得堡,甚至形成了一條縱貫橫跨亞歐大陸、全長1.3萬公里的“萬里茶道”。這是漢唐中國“絲綢之路”之后,明清時期興起的史上最長陸上國際商路,見證了中俄盛極一時的茶葉貿(mào)易與文化交流。
2013年3月,國家主席習(xí)近平在莫斯科國際關(guān)系學(xué)院發(fā)表演講,將18世紀(jì)的“萬里茶道”和新世紀(jì)的中俄油氣管道并稱為“世紀(jì)動脈”。2019年3月,“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。
無疑,承載著中華茶道精神的《茶道九章》俄文版,正竭力以嶄新的姿態(tài),為當(dāng)今俄語世界的茶友了解中國茶道和中國文化再添新瓦。
筆耕不輟:大益茶道外文譯著初具規(guī)模
書籍的力量,足以穿越時空。在文化交流史上,外文譯著的橋梁重要更加凸顯。100年前,日本美學(xué)家岡倉天心用英文寫的《茶之書》,刊行于英美兩國,并譯成法、德、西班牙等多種版本,讓西方認(rèn)識了日本茶道和日本文化。
因歷史原因沉寂200年的中國茶道,在當(dāng)今世界常常“失語”,中國茶書外譯本也大都限于簡單的茶葉知識介紹和茶藝展示,鮮有深層次的文化解讀,無法體現(xiàn)博大精深的中國茶道的精髓。隨著中國文化在世界上的地位日益提升,迫切需要找到中國茶道對話世界的語言,讓世界了解真正的中國茶道。
作為中國首家職業(yè)茶道研修機(jī)構(gòu),大益茶道院在成立之初,即以“繼先師之絕學(xué),弘人文之茶道,振華夏之茶風(fēng)”為使命,致力成為中華茶道的開拓者、踐行者與推廣者。
為了讓世界讀懂中國茶道,更好地推廣中國茶道文化,大益茶道院著力于編撰、出版茶道專著,并有計劃地將自主版權(quán)的茶書翻譯成英、日、韓、法、俄等多國語言,茶道院外籍專家更直接以外文寫作茶書。到目前為止,已正式出版各類著作36種51本圖書,其中中文版21種36本,外文正式出版物15種15本。具體為:
《中國茶道》中英文對照本;《大益普洱茶》韓文本;《大益八式》英、日、韓、法文四本譯著本;《普洱茶品鑒》英、日、韓文三本譯著本;《因茶遇見主》韓文本;《普洱茶大師系列》韓文版共四冊;《茶道九章》俄文本。
這些書籍普遍在國外出版發(fā)行,直接進(jìn)入當(dāng)?shù)刂髁鲌D書市場,受到當(dāng)?shù)刈x者受眾的喜愛和關(guān)注。部分出版圖書參加國際書展,或被著名大學(xué)圖書館收藏,以供國外學(xué)者及茶友比較、研究和借鑒。
目前,部分大益茶道書籍的馬來語、泰語、俄語版翻譯出版工作仍在進(jìn)行中。相信不久的將來,會有更多語言版本的茶道書籍出現(xiàn)在世界各地,中國茶文化更加觸手可及。
國際茶道交流:大益在行動
以國際化的視野架構(gòu),打造多平臺合作交流,多年以來,作為茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),大益集團(tuán)以請進(jìn)來、走出去的方式舉辦茶道國際交流活動,積極探索中國茶道國際化。
2011年11月,首屆“‘茶之道’中日韓三國茶文化國際交流會” 在昆明舉辦,大益茶道院邀請日本、韓國知名茶道代表團(tuán)和茶道專家,共同演繹中外茶文化大美的國際交流盛會,轟動茶界。同年,大益在韓國設(shè)立分公司,開辦多個大益茶道韓語班,之后成立大益茶道院韓國分院。2019年“無上妙品 以心傳心”的中韓禪茶交流會暨“傳心”茶品發(fā)布會在首爾舉辦,吳遠(yuǎn)之院長與大韓佛教曹溪宗為代表的韓國佛教人士深入交流禪茶文化。
2015年起,大益集團(tuán)連續(xù)4年與清華美院、日本東京藝術(shù)大學(xué)等聯(lián)合主辦“茶境”中日韓茶道國際交流展,積極探索茶道的跨文化結(jié)合,打造超越國家與民族界限的茶文化藝術(shù)盛會,創(chuàng)造性推出中國茶道與基督文化的融合“福音茶道”,并于2018年在東京發(fā)布重量級新品“千羽孔雀”。
2017年,大益集團(tuán)數(shù)次邀請法國諾貝爾文學(xué)獎獲得者克萊齊奧來中國舉辦文學(xué)交流活動,同年在法國南部加爾省省會尼姆舉辦了為期15天的“首屆大益國際(法國)寫作營”活動;2019年9月,集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之先生應(yīng)邀赴法國里昂參加“2019年第三屆中法跨領(lǐng)域論壇”,以“茶”為主題進(jìn)行高級別對話和經(jīng)驗分享,現(xiàn)場發(fā)布《大益八式》法文版和中法文化交流紀(jì)念茶品“巴黎妙韻”。

此外,大益先后招聘了韓、日、俄、法籍員工,舉辦多語種茶道培訓(xùn)班、國際交流茶會以及多項外事茶會活動。如V70英雄茶會、上合國際青年會茶會活動、孔子學(xué)院泰國師資班等,現(xiàn)場教授、體驗中國茶道。

2021年,為促進(jìn)中國與南亞、東南亞各國文化交流,大益集團(tuán)在云南8所高校設(shè)立“大益優(yōu)秀國際學(xué)生獎學(xué)金”,目前已有98名留學(xué)生榮獲該獎學(xué)金。
用一本書影響世界,用一杯茶傳遞溫暖,大益有愛,茶道先行。
道阻且長,行則將至。借《茶道九章》俄文版的正式出版,誠邀眾茶友共同見證中國茶道的冉冉復(fù)興,更向全球茶友道聲祝福:“但愿人長久,千里共同途”。
文字|茶道君
編輯|RUI圖|大益官網(wǎng)、大益茶道院(部分圖片來自網(wǎng)絡(luò))
@大益茶道院

End

大益中秋雅集 清風(fēng)朗月間,聽大咖聊詩與茶如何相互成全

文垂千載  茶傳萬家  

21日晚,“文垂千載茶傳萬家”大益中秋雅集在昆明文廟舉辦,60余位茶界、文學(xué)界大咖齊聚現(xiàn)場以文論道、以茶載詩,中國古代論道講學(xué)盛景在大成殿徐徐展開。

活動特選在臨近孔子誕辰舉辦,并特邀大益智庫院長范建華、著名作家雷平陽、茶文化學(xué)者楊多杰主講,這不僅是對中華傳統(tǒng)文化的致敬,也是將人文歷史的魅力與都市煙火的詩意完美結(jié)合,為掀起新時代茶人風(fēng)潮開好頭。

活動由大益集團(tuán)主辦,寧浚茶園、多聊茶新媒體協(xié)辦,昆明市文旅局、五華區(qū)文旅局、昆明市文化館指導(dǎo),新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社、云南日報、都市時報、春城晚報等多家媒體記者現(xiàn)場采訪。

在無聲中感受生活的美好

被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香。

休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。

矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶……

說起“茶”,大多會想起“文”和“雅”這兩個字。

確實如此。茶與書,是中華傳統(tǒng)文化中兩個不可或缺的元素。讀書可以讓人更好地了解中國傳統(tǒng)文化,領(lǐng)略到茶的精神內(nèi)涵。品茶也可以為讀書帶來更多的靈感和啟示。

因此,關(guān)于此次大益中秋雅集,我們也說是:以文養(yǎng)茶,以茶載詩。

▲每一場大益茶會,都是大益茶道師對“文”和“雅”這兩個字的再次升華與創(chuàng)作。

文廟是中國古代用于祭祀孔子和推廣儒家教化而興建的重要禮制性建筑。昆明文廟,是云南第一座文廟,位于昆明市中心,始建于1274年,整個建筑氣勢恢宏,曾是云南最大的學(xué)宮。

▲昆明文廟,本次茶會的主會場。


▲茶會以大益正念茶道開場。

嘉賓們隨著引導(dǎo)語,開啟了正念呼吸靜觀,游走的思緒不斷被拉回又飄走,反復(fù)幾次終于讓自己靜下來。

夜色越來越深,光暈從紅墻綠樹之間消散,百年沉淀的煙火氣息裊裊襲來……輕紗幔帳緩緩飛舞,熟悉的詩句躍于眼前,細(xì)細(xì)沉思、靜靜品讀著“這一部茶書”,不知不覺就忘了時間。

▲第一道茶是剛上市不久的大益“南國秋韻”?!澳蠂镯崱狈路鹁褪菫檫@一場盛大的茶聚而生,二者所傳達(dá)的人文精神極為相融相洽。茶香馥郁芬芳,茶湯香醇飽滿,苦澀協(xié)調(diào)!

▲茶道師不斷引導(dǎo)大家,靜下心來,感受茶葉的香氣和味道,慢慢地放松自己、調(diào)整身心。

▲本次活動在“都市時報”視頻號同步直播。

以茶為題,嘉賓分享

智慧的火花不斷碰撞

整場茶會,以歷代茶詩為主線,分別通過朗誦、賞析、中國傳統(tǒng)樂器演奏、主題分享、好茶品飲等,引出“景邁山古茶園文化景觀申遺的價值和意義”、“詩歌與茶的日常生活”、“茶的精神+茶詩在中國文化傳承中的價值”等話題。

大益智庫院長范建華、著名作家雷平陽、茶文化學(xué)者楊多杰三位大咖輪番上陣的精彩分享,給茶會帶來了一波又一波的高潮,互動環(huán)節(jié)大家展開激烈交流,智慧的火花不斷碰撞,許多新的思想慢慢滋生。

▲大益智庫院長范建華

范建華說,景邁山申遺成功是云南人、中國人最值得高興的事。景邁山能夠申遺成功,最重要的是它有千年的種植歷史,是人類種植歷史上的活化石。申遺成功,也說明中國得到了世界的認(rèn)可——“中國就是茶的原產(chǎn)地”。

茶葉作為實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要支柱,它對各民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步,將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的價值意義。大益人多年來始終秉承“一心只為做好茶”這一理念,在普洱茶的原產(chǎn)地西雙版納專注于種茶、制茶,為成為世界一流茶企業(yè)不斷努力。

▲民族器樂藝術(shù)家亦墨演奏《綠野仙蹤》、《天邊》。當(dāng)茶香混合著音樂緩緩流淌,古典樂器塤和尺八的演奏亦更為清雅、空靈。

▲著名作家、詩人雷平陽

雷平陽以“詩歌與茶的日常生活”為主題,現(xiàn)場分享了自己多年來在采訪、創(chuàng)作時,與茶的一些趣事以及深刻的人物故事。他說,作為普通人,要想從茶這一簡單的、普通的物質(zhì),通過香味、口感,上升到生命、人生的高度,可能是每一個人都會需要面對的,但不必苛求。很多時候,我們只要能夠安靜地感受、尊重茶葉的原生香氣、口感,就是一種享受。

▲茶會品飲的第二道茶是大益在2018年上市的高端熟茶“早春喬木圓茶”,香氣馥郁,滋味甘滑濃厚,古樹茶氣彰顯。


▲國家一級演員、云南省滇劇院演出團(tuán)二團(tuán)團(tuán)長鄧萊莎表演滇劇《云想衣裳花想容》,她大氣生動的表演為此次中秋雅集增添了更為濃厚的國風(fēng)雅韻之感。


▲茶文化學(xué)者楊多杰

楊多杰介紹,所謂茶詩,就是涉茶之詩。中國飲茶歷史超過3000年,但直到唐代《茶經(jīng)》的出現(xiàn),中國知識階層開始關(guān)注到茶事。茶詩是茶事的具體體現(xiàn),茶詩的出現(xiàn)使得中國茶變得有文化屬性,茶詩就是古人的“朋友圈”。歷代文人都寫過茶詩,中國知識階層更是以參與到茶事活動為榮。

▲著名主持人張弛朗誦茶仙盧仝的《七碗茶歌》。

這一晚,盡管身處市中心,仿佛忘卻了城市的喧囂?!拔拇骨лd茶傳萬家”大益中秋雅集處處透著精彩,它是一場讓人在無聲無息中感受知識的魅力、感受生活美好的盛會。

致敬中華文化傳統(tǒng),沉浸式體驗古韻遺風(fēng)。

不管生活有多忙碌,都不要忘了抬頭看看檐角的月光,低頭品一品手中的熱茶,翻一翻喜歡的文字。

愿這一期一會的大益雅集,能給你帶來新的思考、新的能量。

致力中華茶道復(fù)興,大益茶道推出新戰(zhàn)略

7月20日,大益茶道院與博識雅通(北京)文化發(fā)展有限公司舉行簽約儀式,大益茶道院副院長徐學(xué)先生與博識雅通總裁袁欣女士簽字,旨在北京文化圈等平臺合力共推茶道文化和大益品牌。這是今年大益茶道院致力茶道復(fù)興,實行“戰(zhàn)略破圈”的又一個重要成果。

·茶道復(fù)興大有可為·

2010年設(shè)立的大益茶道院,是大益集團(tuán)將茶產(chǎn)業(yè)從農(nóng)產(chǎn)品的定位提升到文化和服務(wù)產(chǎn)業(yè)的定位而專門開辟的茶道文化專業(yè)機(jī)構(gòu),立志“繼先師之絕學(xué),宏人文之茶道,振華夏之茶風(fēng)?!?/p>

13年來,大益茶道院以“為茶發(fā)聲,為茶人正名,重振中國茶道”為己任,在茶道職業(yè)化、茶道學(xué)術(shù)化、茶道藝術(shù)化和茶道生活化等方面不遺余力,奮力開拓,日漸成為國內(nèi)公認(rèn)的茶文化品牌機(jī)構(gòu)。

大益茶道堅信,隨著中國經(jīng)濟(jì)騰飛,中國茶道必將復(fù)興,茶道事業(yè)大有可為。茶道是中國茶文化的核心與靈魂,是一種中國式的生活方式,滲透了民族的核心價值觀,也必將隨著國際文化交流的共融互鑒,成為一種世界范圍內(nèi)代表中國形象的文化符號。

·戰(zhàn)略破圈如火如荼·

當(dāng)下正是茶道復(fù)興的最佳歷史契機(jī)。2023年年初以來,大益茶道確定了“雙循環(huán)”的“破圈”戰(zhàn)略,內(nèi)循環(huán)為主,外循環(huán)為輔,在多年對內(nèi)推廣茶道文化基礎(chǔ)上,開展多領(lǐng)域廣泛合作,讓茶道理念和茶道生活方式滲透至社會各個階層,希冀茶道文化深入人心。  

對內(nèi)的職業(yè)茶道培訓(xùn)方面,今年繼續(xù)針對新店及新的大益職員進(jìn)行職業(yè)茶道師的培訓(xùn),全國初階共開班19個;二階10個;大益探尋之旅4個班;問茶之旅5個班,共計661名學(xué)員。

對外的文化推廣方面,大益茶道北京團(tuán)隊將現(xiàn)有茶道文化課程體系全面升級,打造一套適應(yīng)對外傳播的頗具核心競爭力的茶道文化課程體系,同時尤其注重與適合的文化機(jī)構(gòu)深度合作。  

1月3日,大益茶道院與全國茶館辦簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,大益課程《大益品牌與文化》與《陸羽茶經(jīng)》已列入茶館辦“評審員”的師資課程,5月17日和6月12日分別在北京和上海授課,大益文化得到茶館界人士的普遍良好反響。

4月23日,大益茶道院與世界茶聯(lián)合會首次合作,于外交部外交人員服務(wù)中心參與舉辦“外交使節(jié)品飲中國茶”的活動,大益茶道及大益茶(益原素)受到廣泛關(guān)注;同時參與世界名茶評比等活動,籌劃合作開展外國人茶藝大賽、外交使館茶文化體驗活動。

7月2日,首次與博識雅通文化機(jī)構(gòu)開展合作,在首開書院推出《茶道復(fù)興大有可為》的文化講座,中國網(wǎng)記者探問“何為中國,何以為中國之茶道”,“如何將茶文化知識及研究成果深入融合到日常生活而不是停留于學(xué)術(shù)理論”“如何從企業(yè)角度使茶道文化深入人心”等話題,北京日報公開報道。接下來,茶道院即將在魯迅書院、中國健康管理協(xié)會、中國非遺館等首都文化圈陸續(xù)開展講座、茶會、茶道課程等系列活動。

·持杯益人茶道大行·

以“惜茶愛人”為宗旨的大益茶道,是知行合一的完整體系。用一杯茶傳遞愛智美,將茶打造成為健康之飲、唯美之飲、文明之飲和心靈之飲,是大益茶人共同的理想。

2023年上半年,大益茶道院以雙循環(huán)戰(zhàn)略為指導(dǎo),積極探索“線上+線下“的茶道文化傳播工作,讓茶道深入城市生活的每一個角落,成為城市文化一道亮麗的風(fēng)景線。

從38節(jié)的“中日茶道交流”活動,到北京工業(yè)大學(xué)“茶道復(fù)興,青年有為”公益講座,從520中國盲文圖書館普洱茶體驗活動到北京語言大學(xué)“世界文化節(jié)”,從邊防部隊開展公益講座到“茶席邊的圣經(jīng)”茶道團(tuán)契,從勐海一小少兒茶道課到勐海文聯(lián)讀書分享會,從“法國青年愛上大益茶”的系列視頻到土耳其孔子學(xué)院“賞茗鑒器”的線上公益課,大益茶道以“大愛與文化理想“征服每一位參與者,重塑新時代的茶人形象和茶業(yè)品牌形象。

而以“茶器”為主題的“第二季景德鎮(zhèn)陶瓷美學(xué)文化之旅”和以“茶道文化”為主題的“唐宋風(fēng)雅茶道游學(xué)”活動,更是受到專業(yè)茶道愛好者的廣泛好評,深度的游學(xué)活動不僅豐富了大益茶道的文化體驗,強(qiáng)化了茶友間的情感。

這是最好的時代。國潮當(dāng)下,傳統(tǒng)復(fù)興,以茶為媒,何以傳承?持杯益人,茶道大行。

來源:茶道學(xué)研究


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