? ? ? ?你喜歡什么茶？
是綠茶的鮮醇甘爽，還是是紅茶的香濃甜醇；是烏龍茶的馥郁花香，還是黑茶的獨(dú)特陳香……
而你，又是否能真正喝懂你愛的茶？
它們的歷史與文化、它們的品種與加工、它們該如何評(píng)鑒、它們該如何沖泡……
今年，你將仍有機(jī)會(huì)去探尋所愛之茶的奧秘！由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合舉辦的茶葉品質(zhì)評(píng)鑒研修班，今年將繼續(xù)帶領(lǐng)你，用“權(quán)威的師資團(tuán)隊(duì)、多元的精品課程、優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)管理”，揭開茶的神秘面紗！
參加對(duì)象
具有中級(jí)評(píng)茶員或中國茶葉學(xué)會(huì)茶葉感官審評(píng)水平評(píng)價(jià)二級(jí)及以上證書的茶葉從業(yè)者及愛好者。
01
龍井茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.龍井茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；
2.龍井茶產(chǎn)地與產(chǎn)區(qū)、質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)及品牌管理；
3.龍井茶手工與機(jī)械加工技術(shù)；
4.龍井茶感官審評(píng)技術(shù)；
5.龍井茶沖泡技藝；
6.龍井茶加工體驗(yàn)等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：4月26-30日（共5天），26日報(bào)到，27-30日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：浙江省杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)九街22號(hào)樓2樓，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所藍(lán)城茶學(xué)院
02
第二屆紅茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；
2.適制紅茶的茶樹品種；
3.紅茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
4.紅茶感官審評(píng)技術(shù)；
5.紅茶沖泡技藝等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：5月15-19日（共5天），15日報(bào)到，16-19日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：福建省福安市，具體地址另行通知。
03
普洱茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；
2.普洱茶與健康；
3.適制普洱茶的茶樹品種；
4.普洱茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
5.普洱茶感官審評(píng)技術(shù)；
6.普洱茶沖泡技藝等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：
①第八屆?5月25-29日（共5天），25日報(bào)到，26-29日培訓(xùn)。
②第九屆?9月7-11日（共5天），7日報(bào)到，8-11日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：云南省昆明市，具體地址另行通知。
04
廣東烏龍茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.廣東烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；
2.潮州烏龍茶品種與栽培；
3.潮州烏龍茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
4.廣東烏龍茶感官審評(píng)技術(shù)；
5.潮州烏龍茶沖泡技藝等；
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：
?、俚谌龑??6月14-18日（共5天），14日報(bào)到，15-18日培訓(xùn)。
②第四屆?10月19-23日（共5天），19日報(bào)到，20-23日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)沿江路34號(hào)，潮州市潮安區(qū)茶葉協(xié)會(huì)
05
白茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；
2.白茶種質(zhì)資源；
3.白茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
4.白茶感官審評(píng)技術(shù)；
5.白茶沖泡技藝等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：
①第五屆?6月20-23日（共4天），20日報(bào)到，21-23日培訓(xùn)。
?、诘诹鶎?9月23-26日（共4天），23日報(bào)到，24-26日培訓(xùn)
地點(diǎn)：福建省福鼎市海城路169號(hào)，中國白茶城
06
六堡茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.六堡茶的歷史與文化；
2.六堡茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
3.六堡茶的貯藏；
4.六堡茶感官審評(píng)技術(shù)；
5.六堡茶沖泡技藝等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：7月6-9日（共4天），6日報(bào)到，7-9日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：廣西壯族自治區(qū)梧州市，具體地址另行通知。
07
閩北烏龍茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.閩北烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；
2.閩北烏龍茶種質(zhì)資源；
3.?武夷巖茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
4.閩北烏龍茶感官審評(píng)技術(shù)；
5.武夷巖茶沖泡技藝等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：
①第六屆??7月13-17日（共5天），13日報(bào)到，14-17日培訓(xùn)。
②第七屆??8月10-14日（共5天），10日報(bào)到，11-14日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：福建省武夷山市武夷街道百花路360號(hào)，武夷山旅游職業(yè)中專學(xué)校
08
安化黑茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.安化黑茶的歷史與文化；
2.安化黑茶與健康；
3.?安化黑茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
4.安化黑茶感官審評(píng)技術(shù)；
5.安化黑茶沖泡技藝等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：8月3-7日（共5天），3日報(bào)到，4-7日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：湖南省益陽市，具體地址另行通知。
09
花茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班
主要內(nèi)容
1.花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；
2.茉莉花茶加工技術(shù)及品質(zhì)形成；
3.花茶感官審評(píng)技術(shù)；
4.茉莉花茶制作體驗(yàn)等。
研修時(shí)間&地點(diǎn)
時(shí)間：8月17-21日（共5天），17日報(bào)到，18-21日培訓(xùn)。
地點(diǎn)：廣西壯族自治區(qū)橫州市，具體地址另行通知。
報(bào)名方式
01
下文“報(bào)名請點(diǎn)”，注冊您的個(gè)人學(xué)員信息（請確保準(zhǔn)確）。
報(bào)名請點(diǎn)
02
注冊成功后，進(jìn)入會(huì)員中心，點(diǎn)擊“培訓(xùn)報(bào)名”，勾選您想要學(xué)習(xí)的培訓(xùn)班。
03
經(jīng)資格審查通過后，班主任會(huì)告知具體開辦事宜并通知繳納培訓(xùn)費(fèi)，款到報(bào)名成功。
備注：培訓(xùn)班報(bào)名常年出現(xiàn)爆棚，中國茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員優(yōu)先錄取。名額有限，報(bào)名從速。
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聯(lián)系電話：0571-86775235、86650477
郵箱：xh86650477@163.com
10月23日，下午2時(shí)許，云南國際茶葉交易中心首家體驗(yàn)店——昆明云安會(huì)都酒店體驗(yàn)店授權(quán)儀式正式舉行，來自云南各茶葉協(xié)會(huì)、云茶交易中心、昆明云安會(huì)都酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、茶愛好者及媒體朋友們共同出席了授權(quán)儀式，現(xiàn)場還進(jìn)行“70 不忘初心”紀(jì)念茶餅品鑒及茶藝表演等活動(dòng)。云南國際茶葉交易中心體驗(yàn)店采用平臺(tái)+體驗(yàn)的方式運(yùn)作，融合昆明云安會(huì)都酒店資源優(yōu)勢，擴(kuò)大云茶交易中心及“云茶”產(chǎn)品、“云茶”文化對(duì)外的品牌知名度及影響力。
昆明云安會(huì)都酒店體驗(yàn)店，位于云安會(huì)都清華池大堂中庭，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，是商務(wù)會(huì)客絕佳選擇。云安會(huì)都作為中國最佳會(huì)議酒店、云南省著名酒店、昆明市老牌會(huì)議、接待、餐飲大型服務(wù)體有獨(dú)特的區(qū)位及資源等優(yōu)勢，云南國際茶葉交易中心首家體驗(yàn)店選擇云安會(huì)都布點(diǎn)，不僅可體驗(yàn)云茶相關(guān)產(chǎn)品，還考慮到提升加強(qiáng)茶交中心服務(wù)內(nèi)容，結(jié)合雙方優(yōu)勢資源，豐富“云茶”文化及產(chǎn)品對(duì)外的傳播窗口作用。
云安會(huì)都體驗(yàn)店開設(shè)是回歸茶自身的屬性，茶無論是作為快消品還是文化之韻，終究都是以口鑒的日常飲品。無論是冷飲店還是茶館又或者是茶葉店，線下門店都會(huì)是最接近生活形態(tài)的存在方式。體驗(yàn)店開設(shè)無論線上還是線下都不過是為了強(qiáng)化更好的用戶體驗(yàn)。云南國際茶葉交易中心線上與線下結(jié)合，服務(wù)不同的人群需求。此外，云南國際茶葉交易中心將會(huì)不同地點(diǎn)陸續(xù)增設(shè)符合自身定位、特點(diǎn)的品牌體驗(yàn)店。
云南國際茶葉交易中心昆明云安會(huì)都酒店體驗(yàn)店地址：昆明市西山區(qū)大漁路云安會(huì)都清華池大堂中庭熱誠歡迎各位茶友前往品茗
第八屆中國—南亞博覽會(huì)現(xiàn)場。
7月23日，為期6天的第八屆中國—南亞博覽會(huì)暨第28屆中國昆明進(jìn)出口商品交易會(huì)(以下簡稱“南博會(huì)”)在云南省昆明市滇池國際會(huì)展中心盛大開幕。
此屆南博會(huì)有82個(gè)國家、地區(qū)和國際組織參會(huì)，參展企業(yè)超2000家，其中境外參展企業(yè)近半數(shù)，涵蓋了南亞、東南亞所有國家。茶葉作為多個(gè)國家地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，在此屆展會(huì)上頻頻亮相，中外好茶的碰撞與交融讓展會(huì)現(xiàn)場茶香四溢。
南亞商品(茶葉)節(jié)開幕式現(xiàn)場。
當(dāng)天下午，作為此屆南博會(huì)重點(diǎn)配套活動(dòng)的南亞商品(茶葉)節(jié)拉開帷幕。南亞商品(茶葉)節(jié)以“茶聯(lián)天下·共贏共享”為主題，旨在以茶為媒，謀多邊互聯(lián)合作，促全面融合發(fā)展，由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦。
云南省政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長陳勛儒，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長曹德榮，商務(wù)部駐昆明特派員辦事處特派員肖鳳懷，云南省商務(wù)廳副廳長寸敏，以及馬爾代夫、斯里蘭卡、尼泊爾、越南和阿富汗等南亞、東南亞和西亞等國相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、駐華大使館參贊、行業(yè)協(xié)會(huì)代表、參展商代表出席南亞商品(茶葉)節(jié)開幕式。
活動(dòng)在歡快的采茶舞表演中開啟。
國際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯以視頻形式發(fā)來祝賀。
開幕式上，國際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯以視頻形式發(fā)來祝賀。他表示，茶是交流友誼以及合作共贏的紐帶，茶也是我們值得驕傲的產(chǎn)業(yè)，我們應(yīng)該通過政府以及行業(yè)組織的營銷活動(dòng)，讓全世界更多的公眾了解茶、愛上茶。
云南省政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長陳勛儒致辭。
云南省政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長陳勛儒指出，茶，起源中國，根植云南，云南古樹茶園規(guī)模及種質(zhì)資源居全球之首，“普洱”和“滇紅”馳名中外，已遠(yuǎn)銷20多個(gè)國家和地區(qū)。近年來，在云南省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，南博會(huì)影響力不斷提升，為助力南亞特色產(chǎn)品拓展中國市場，增強(qiáng)經(jīng)貿(mào)合作及人文交往，促進(jìn)貿(mào)易投資與融合發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。希望大家借此平臺(tái)，品味中國茶、云南茶的優(yōu)異卓越，感受文化交融的無限魅力，進(jìn)一步強(qiáng)化多領(lǐng)域互聯(lián)合作。
中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長曹德榮致歡迎辭。
中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長曹德榮代表主辦方向與會(huì)嘉賓表示歡迎。他說，中國和南亞國家互為友好鄰邦，是休戚與共的命運(yùn)共同體。過去十年經(jīng)貿(mào)關(guān)系不斷邁上新臺(tái)階，貿(mào)易額已近2000億美元，躍升勢頭強(qiáng)勁，發(fā)展?jié)摿薮?。商?huì)茶葉專委會(huì)與全球30多個(gè)國家和地區(qū)的茶業(yè)組織及企業(yè)保持緊密合作關(guān)系，未來將繼續(xù)發(fā)揮商會(huì)資源優(yōu)勢，攜手國內(nèi)外茶界同仁，譜寫新時(shí)代貿(mào)易蓬勃發(fā)展的新篇章。
斯里蘭卡駐華大使館公使銜參贊娜麗卡·科迪卡塔發(fā)言。
斯里蘭卡駐華大使館公使銜參贊娜麗卡·科迪卡塔表示非常高興出席此次活動(dòng)。斯里蘭卡是共建“一帶一路”倡議的重要伙伴國。她介紹，斯里蘭卡主要向中國出口錫蘭茶、服裝、珠寶、糖果制品等產(chǎn)品。斯里蘭卡盛產(chǎn)的錫蘭茶因其獨(dú)特的風(fēng)味、香氣和顏色受到茶愛好者的歡迎。斯里蘭卡是世界第三大茶葉出口國，茶葉出口到150多個(gè)不同的國家，年出口收入接近15億美元。她認(rèn)為，茶不僅僅是一種飲料，它具有精神和社會(huì)意義。喝茶是一種生活方式，端上一杯茶并不局限于某些場合，它與社交息息相關(guān)。希望能與更多的茶葉企業(yè)建立長期的業(yè)務(wù)合作關(guān)系。
阿富汗工商部高級(jí)顧問哈米德·阿齊茲·阿齊茲發(fā)言。
阿富汗工商部高級(jí)顧問哈米德·阿齊茲·阿齊茲代表阿富汗人民和政府對(duì)組織方和與會(huì)嘉賓表示感謝。阿富汗長期以來就占據(jù)著古老絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，是東西方商品、思想和文化交流的交匯點(diǎn)。阿富汗擁有豐富的自然資源，茶葉和香料頗負(fù)盛譽(yù)。他表示，南亞經(jīng)濟(jì)繁榮的未來在于要充分發(fā)揮區(qū)域合作的協(xié)同效應(yīng)能力，希望通過技術(shù)交流、資源整合和市場準(zhǔn)入，加速釋放中國與南亞地區(qū)的經(jīng)貿(mào)合作潛力。
南亞優(yōu)品國際合作推廣儀式上，云南省商務(wù)廳副廳長寸敏(中)向?qū)﹄p邊及多邊經(jīng)貿(mào)交流繁榮發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)的國際嘉賓授予“南亞優(yōu)品國際推廣合作伙伴”稱號(hào)。
會(huì)上還舉辦了南亞優(yōu)品國際合作推廣儀式。云南省商務(wù)廳副廳長寸敏向?qū)﹄p邊及多邊經(jīng)貿(mào)交流繁榮發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)的國際嘉賓授予“南亞優(yōu)品國際推廣合作伙伴”稱號(hào)，馬爾代夫經(jīng)濟(jì)發(fā)展及貿(mào)易部國務(wù)部長侯賽因·扎米爾、斯里蘭卡駐華大使館公使銜參贊娜麗卡·科迪卡塔、尼泊爾駐華大使館商務(wù)參贊薩碧塔·納卡爾米上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。
南亞商品(茶葉)節(jié)正式開幕。
商務(wù)部駐昆明特派員辦事處特派員肖鳳懷宣布南亞商品(茶葉)節(jié)正式開幕。
開幕式后還進(jìn)行了南亞商品合作發(fā)展交流會(huì)尼泊爾專場，尼泊爾駐華大使館參贊薩碧塔·納卡爾米和尼泊爾茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長加奈什·萊，先后作宣講，向與會(huì)嘉賓全面介紹了尼泊爾的茶產(chǎn)業(yè)情況。
中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長曹德榮在接受中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪時(shí)表示，在過去的10年中，中國和南亞之間的貿(mào)易達(dá)到了2000億美元。希望以南博會(huì)為平臺(tái)，在今后的發(fā)展中，進(jìn)一步促進(jìn)中國與南亞的貿(mào)易再上一個(gè)臺(tái)階。在南博會(huì)期間舉辦茶葉節(jié)，希望能夠以茶為媒，通過交流找到共同話題，增進(jìn)相互了解，從而發(fā)現(xiàn)合作的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)國與國之間的經(jīng)貿(mào)合作和人文交流。
據(jù)悉，此次茶葉節(jié)還將于27日舉辦“云騰四?！傁砑衍逼疯b會(huì)、“紅茶——世界之禮”推介會(huì)、“魅力南博·商迎天下” 國內(nèi)直播推介專場等精彩茶事活動(dòng)。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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