郎河茶廠

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普洱弄潮春輝永綻——訪郎河茶廠創(chuàng)始人王一球先生

在勐海縣城，常?？吹较娌损^、粵菜樓。有人說，這不算什么，到茶區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，半數(shù)以上的小賣部是湖南人開的。后來，我粗略統(tǒng)計了一下，數(shù)據(jù)未必精準，但許多小賣部是湘籍老板，倒是事實。

構(gòu)成這個事實，僅僅是最近十年、二十年，至多三十年的事情。彼時，普洱茶在國內(nèi)茶葉市場還是配角。誰曾想到，今天的普洱茶作為茶葉區(qū)域品牌價值高達78億，位列三甲!傣族、拉祜族、布朗族、哈尼族等民族兄弟，怎么也想不到今天的脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興，在普洱茶產(chǎn)業(yè)的助力下，只在朝夕，生活就有了天翻地覆的變化。

4月28日，帶著這些問題，筆者走進勐?？h改革開放后第一家民營茶企——郎河茶廠，拜訪創(chuàng)始人、董事長王一球先生，總經(jīng)理王小林先生。

走進郎河廠區(qū)，遠遠就看見王老在火紅的鳳凰樹下散步，彤紅的陽光映襯王老精神矍鑠的面龐、高大健朗的身體。我們迎上去，在樹蔭下與王老握手寒暄。

王一球于1943年生于湖南邵陽，15歲考入衡陽農(nóng)校，畢業(yè)后，分配在邵陽七里山農(nóng)場，從事茶葉栽培與加工技術(shù)及管理工作。從此，再也沒有離開過茶行業(yè)。

小平同志南巡之后，東方風(fēng)來滿眼春。正值壯年的王一球毅然離開七里山農(nóng)場，創(chuàng)建永州茶葉公司，成為中國首批下海經(jīng)商的茶人。接著，他來到改革開放的前沿地——廣州，在芳村搞茶葉加工廠、做出口貿(mào)易。這個階段，以紅茶、花茶為主。

“1995年，我?guī)е鴪F隊來到勐海，創(chuàng)立‘郎河’品牌。那時，普洱茶不溫不火，但我看好它。云南良好的生態(tài)環(huán)境、悠久的茶業(yè)歷史，加上大葉種茶的經(jīng)久耐泡及不同村寨、山頭茶葉的千山百味。我確信，如此特質(zhì)，隨著人們生活水平的提高，假以時日，一定會受到消費者追棒?！蓖趵细嬖V筆者。

在郎河茶廠與王一球先生合影

在郎河茶廠展覽館，最先映入筆者眼簾的是廣州茶業(yè)協(xié)會贈送的匾額“春輝永綻——王一球先生八秩壽誕紀念”。

猶記得去年秋冬，廣州茶協(xié)曾策劃以王老八十壽誕為契機，以他的制茶經(jīng)歷為主線，結(jié)合當(dāng)下普洱茶發(fā)展遇到的種種問題，舉行“芳村精神”大討論，以期重塑茶人精神，重樹市場信心，重立茶企標(biāo)桿，引領(lǐng)茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。后因疫情反復(fù)，未能如期召開。說到芳村精神，王老的兒子、我會常務(wù)副會長王小林先生與我會領(lǐng)導(dǎo)有過多次交流，認為“廣納深耕、守正創(chuàng)新”是當(dāng)下芳村精神的準確表達。

王老是最早到芳村來做茶的邵陽籍茶人。彼時，芳村茶市不過百十來家店，以花茶、鐵觀音、紅茶為主?！澳菚r，我剛剛接觸普洱茶。發(fā)現(xiàn)港澳臺及東南亞地區(qū)，有不少人喜歡它”，王老端起茶杯，細啜一口，“我決定云南試試”。

這一去就是二十八年。從“郎河”品牌到郎河茶葉加工廠，再到郎河茶廠、一球茶業(yè)，王老穩(wěn)扎穩(wěn)打，始終秉持茶人匠心，淡然、淡定?！昂貌枳约簳f話”，“郎河”系列以原料為基礎(chǔ)，以工藝鑄品質(zhì)，以良好的品飲體驗和健康屬性贏得市場。郎河，是普洱茶類目中為數(shù)不多能滿足歐標(biāo)出口要求的企業(yè)。正是王老數(shù)十年如一日的堅持，使這家不喧嘩、不浮躁的老茶企得于行穩(wěn)致，收獲口碑的同時，還獲得包括版納州“納稅先進企業(yè)”“州級重點龍頭企業(yè)”等等諸多榮譽。

不久前，王老還榮獲“版納州建州七十周年70人-茗人傳”榮譽，以此表彰他對西雙版納州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所做的杰出貢獻。對于榮譽，王老有一顆平常心，他認為“讓老百姓喝上稱心、放心的茶”才是茶人真正的成功，其他所得不過附屬而已。

說到喝茶，王老認為，如果講究起來，不同年齡、不同體質(zhì)應(yīng)該有不同選擇。一般而言，中年人多喝熟茶為宜。熟茶發(fā)酵后產(chǎn)生豐富的有益菌群，可降低血脂，健脾養(yǎng)胃;熟茶含有新的可溶單糖和低聚糖，可增強人體免疫力。

與王老一邊品茗，一邊看窗外鳳凰烈火，竹影婆裟，忽想起鄭板橋的一首詩，“幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐期間?！币粋€將茶融入生命的老人，一個將茶提升為美學(xué)的老人，與情及理，都有一種低調(diào)的尊貴，有一種既入世又出塵的超然。而我們，此間品茗，品的不只是人間煙火，更是獨善其身的美好時光。

告辭時，同行問到郎河的選料和用工，小林老總告訴我們，郎河選料集中在勐海、易武、臨滄茶區(qū)。不管什么茶區(qū)，什么山頭，名頭再大，來歷如何不凡，都要經(jīng)過一球老先生的審評、通過，才能進入郎河的生產(chǎn)體系。至于用工，主要是當(dāng)?shù)氐墓?、傣族、布朗等少?shù)民族兄弟姐妹，旺季用工超過百人。

“郎河”的哈尼語本義是一起做事，一起發(fā)財。這層意思，與其說迎合了黨的二十大提出的“共同富裕是社會主義的本質(zhì)要求”，不如說是王一球老先生早在上世紀90年代就有的精神自覺和一以貫之的人格寫照。

來源：廣州茶業(yè)協(xié)會

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茶友品鑒：郎河茶廠2009年的“厚道”

　　本來是要去給一個哥們兒買整柑普用的宮廷料的，誰知道老板請我試一個生茶，這就發(fā)現(xiàn)了郎河的“厚道”真的很厚道！
　　這個生產(chǎn)于普洱市場低迷后期的“厚道”，生產(chǎn)日期是2009年10月份。隔著包裝紙都能聞到清爽怡人的煙味，茶香豐滿，倉儲優(yōu)秀。打開包裝一看，餅面條索緊實，齊整；反過來看老板已經(jīng)撬開的餅窩面，里面的條索緊密，齊整——這個信息告訴各位看官：這是個一口料的茶。
　　老板看到老伍看得似乎要流口水的樣子，快手快腳撬了一塊，開泡！
　　真好！茶湯是純正的布朗味兒，耐泡，喝了10道，決定：買一餅回去慢慢喝，仔細試。
　　試茶時間：2016年10月9日，星期日，晚上九點
　　溫度濕度：秋風(fēng)乍起，干爽，室內(nèi)溫度26攝氏度，開風(fēng)扇
　　沖泡茶具：大益蓋碗，110cc；大益公道杯；正鈞社的鈞瓷品茗杯和其他茶具
　　沖泡水質(zhì)：廣州長洲島自來水，經(jīng)過英國道爾頓濾水器過濾
　　沖泡水溫：剛剛沸騰
　　投茶重量：7.8克

　　茶品狀態(tài)：

　　此茶來自郎河老廠長王一球先生的千金的店，根據(jù)氣味斷定，此茶是純粹的廣州倉，干倉，干爽度絕佳。她老爹的出品，肯定是用心儲存的，呵呵。
　　干茶煙味明顯，青味已經(jīng)褪去，清爽誘人，恨不得馬上就能喝到。但是畢竟剛從倉里拿出來，那就要濕醒。
　　茶餅壓制不算非常緊密，比較用力就能撬開。洗茶一道，靜置5分鐘。濕醒。
　　每一道茶之間，沖泡時間間隔估計不少于5分鐘。等茶湯涼下來到60攝氏度，才開始仔細品味。

　　品鑒結(jié)果綜述：

　　第一階段：1~4泡，香甜爽口。

　　1、茶湯水路細膩。山野氣韻充足，品感開闊。
　　2、茶湯厚度從第一泡就能感受到“厚重”，第二泡開始，厚度表現(xiàn)增加。
　　3、香氣入水，典型的布朗山的香氣和茶味，口腔中的茶香順暢自然地進入鼻腔，毫無阻滯之感。
　　4、茶湯的粘稠度相當(dāng)高，茶湯本身的甜味也充足，喝了還想繼續(xù)喝的感覺很強烈。
　　5、第一泡到第四泡，苦輕澀中，苦和澀俱化得快，回甘迅速，生津有力。
　　6、留杯香氣好，一直到十多泡結(jié)束，都挺不錯。
　　7、回甘集中在口腔后部，而且下行的趨勢迅捷，喉韻深沉。茶味飽滿，充滿了整個口腔，生津回甘伴隨著高甜度的茶湯殘留之甘，爽！
　　8、純布朗料的茶氣相當(dāng)好，每一泡都催生出打嗝現(xiàn)象。

　　第二階段：5~10泡，生津弘大。

　　1、從第五泡開始，茶湯里的澀感增加，停留在口腔里的時間開始延長，到第8泡是“澀感高峰”，再到第9泡消減，第10泡回復(fù)到第一階段“澀中”水平。不管怎么樣澀感顯著，始終都是能化得去，化得很不錯。
　　2、在此期間，第一階段品感沒有多少變化，就是夠澀。但伴隨著澀感，生津也明顯升級。有舌底鳴泉之感。
　　第三階段：11~14泡，甘甜可口。
　　1、第11泡開始，厚度和粘稠度有明顯的下降。
　　2、第12泡甜水開始出現(xiàn)。
　　3、尾水甘甜。估計愛忽悠的人會告訴你：這種甘甜的尾水，就是老XX的甜……嚇?biāo)缹殞毑粌斆?，嘿?br>　　4、留杯香氣延續(xù)性強，到品飲結(jié)束還有杯底淡淡的留香。

　　結(jié)案陳詞：

　　1、郎河茶廠的市場地位，應(yīng)該是在二線廠子的隊列里；但他畢竟是個大廠，1995年成立以來，生產(chǎn)過相當(dāng)多的好作品，這里不一一列舉，免得像個賣廣告的。單論這個“厚道”，第一，茶湯味厚，第二，茶的制法符合傳統(tǒng)的普洱茶之道——厚道，名副其實。
　　2、這個茶，應(yīng)該的確是個大樹茶。但估計一個大廠產(chǎn)量不低，不可能全部都是樹齡很老的大樹料。從澀感的變化可以看出來，所用的“年輕”大樹料估計比例較重。
　　3、從倉儲看，這個茶再放五年廣倉，我有信心：褪去（或者弱化）了中段的澀感，這個茶必定顯得更加“厚道”！

一球匠心，郎河風(fēng)范：20周年紀念餅再度開湯品鑒

　一球匠心，郎河風(fēng)范|20周年紀念餅再度開湯品鑒

　　常言道，有人的地方就有江湖。普洱茶也如此，喝的人多了，便形成了每個愛茶人都避不開繞不過的普洱江湖，江湖中亦涌現(xiàn)出許多與茶有關(guān)的風(fēng)云人物、故事傳奇。

　　在有著“中國普洱茶第一縣”之譽的勐海，更是茶企薈萃，群雄畢聚，其中就有屹立25年一直笑傲江湖的老牌茶廠——郎河茶業(yè)。

　　傳承：制茶初心，20年風(fēng)雨不改

　　郎河茶業(yè)的創(chuàng)始人王一球老先生，是一位歷經(jīng)風(fēng)雨沉浮卻依舊懷揣赤誠初心的茶人。因為愛茶，因為敬畏茶，在制茶這條路上，他一堅持，就已是38年，從青春到年邁，從青澀到醇厚。

　　他這一輩子，都在與茶打交道。始自湖南邵陽與茶結(jié)緣，后到廣州做出口貿(mào)易，再往云南尋茶問根，繼而廣泛深入大葉種茶葉種植區(qū)，并在多地辦廠試驗，埋頭研究拼配、發(fā)酵工藝，最終選定普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海，于1995年建立郎河茶廠。

　　從源頭把關(guān)，從品質(zhì)管控，哪怕是長期合作的供應(yīng)商，每一次的原料也必須經(jīng)過嚴格檢驗，達到標(biāo)準后才會收購。不能，亦不敢有絲毫倦怠。即使遇到普洱茶市場大動蕩的年代，一球老先生也始終以清醒的理智踏實做茶，穩(wěn)扎穩(wěn)打，初心不改。

　　憑借豐富的制茶經(jīng)驗和獨到的拼配技術(shù)，郎河茶廠現(xiàn)已成為普洱茶行業(yè)的一顆璀璨之星，旗下茶品遠銷歐美、東南亞等地區(qū)，亦頗受喜愛。

　　生而為茶的一球老先生，將自己所有的青春與熱情都獻給了普洱茶事業(yè)。幾十年如一日，堅守“茶品就是人品，需要良心與責(zé)任心”的宗旨，并呼吁同行一起回歸茶飲本源，堅持做真正讓中國老百姓喝得稱心、放心的普洱茶。郎河味，已成為我們連接廣大茶友的一道橋梁，一個一提起來便令人覺得安心靠譜的國民茶品牌。

　　《茶之路》一書中，也對王老先生這些年為普洱茶行業(yè)的付出表示了肯定：“王家開始收做熟茶的毛料，年代頗早，和勐海周邊地區(qū)茶農(nóng)關(guān)系深厚，都知道郎河的倉庫存滿好山頭原料。技術(shù)上博采眾長，也能順應(yīng)市場……因而吸引許多客戶找郎河定制”。

　　2015年，時值郎河建廠20周年，為了傳承王老先生的制茶初心，以及激勵新一代郎河人繼續(xù)以茶人的專注態(tài)度做好茶，我們的“20周年紀念餅”應(yīng)運而生！一生一熟，均由王老先生把關(guān)監(jiān)制并執(zhí)筆簽名，盡顯郎河茶業(yè)歷經(jīng)20年風(fēng)風(fēng)雨雨褪去稚嫩走向成熟的發(fā)展軌跡，極具品鑒、收藏紀念意義！

　　臻品：選料之珍，成就至臻之美

　　20年沉淀，風(fēng)雨兼程，繼往開來，制作這樣一款茶的意義，非同凡響！它其實已不再是一款普通的茶，更像一位身負使命的歷史見證者，見證了郎河建廠二十年以來的艱難險阻與輝煌成就。因而，選料之珍，品質(zhì)之重，價值之大，不言而喻。

　　20周年紀念餅，一如既往，由一球老先生親自上山收料、嚴格把關(guān)調(diào)制。甄選勐海、易武、勐庫三大茶區(qū)山頭2010-2015年的大葉種優(yōu)質(zhì)原料，并對這些原料的運用都投以十二分珍惜，集優(yōu)取長，注重細節(jié)，以郎河茶廠一貫以來穩(wěn)定獨到的拼配水準，以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)的有機結(jié)合，既考慮當(dāng)前口感的豐富協(xié)調(diào)，亦兼顧后期轉(zhuǎn)化的穩(wěn)定升值，成就令人驚艷的普洱茶至臻之品！