白茶在國內(nèi)的流行比較晚。在2006年,福鼎白茶作為“奧運(yùn)五環(huán)茶”的底色,與云南滇紅、云南普洱一道分別作為紅、黃、藍(lán)、綠、黑、白中國傳統(tǒng)六大茶類的代表,入選“迎奧運(yùn)五環(huán)茶”。之后,白茶漸漸成為了大家耳熟能詳?shù)牟桀?,也成為了白茶愛好者的杯中物?/p>
歷史上白茶只有福建寧德地區(qū),及南平地區(qū)少數(shù)縣市有生產(chǎn),采摘制作標(biāo)準(zhǔn)要求高、產(chǎn)區(qū)小、產(chǎn)量少,且以前白茶大多出口外銷,只在國外因一些歷史遺留而保存下來。正因為流行晚、留存少,所以世面上的老白茶廖落星辰,存貨很少。
陳年白茶餅也很稀缺。白茶的制餅工藝是模仿普洱茶,大概是在05年才出現(xiàn),所以如果有人說他有一款老茶餅,15年,甚至是20年,除非它是用老茶新壓制成餅,否則多半是假的。
來自《茶源地理—福鼎》
白茶的流傳在早期主要是因為其藥效,尤其是陳年白茶,它具有清熱解毒、預(yù)防水土不服、治療小兒麻疹等功效。清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥”。正所謂“一年茶,三年藥,七年寶”。也因此白茶成為了很多名藥的主要成分之一。
在泉州,提起“靈源萬應(yīng)茶餅”,可以說無人不知,無人不曉,其創(chuàng)制歷史已有六百多年。相傳在福建晉江的靈源祥寺,三十一世祖沐講禪師研創(chuàng)了萬應(yīng)茶的藥茶,寺中僧尼世代相傳,后經(jīng)清朝嘉慶年間老中醫(yī)盧曾雄再提煉完善配制,使之成為造福一方的“菩提丸”。后因福建等地的華僑到南洋及全球各地謀生,萬應(yīng)茶也隨他們發(fā)展成為“四季清火”的涼茶飲料,遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、臺灣等東南亞國家和地區(qū),在海內(nèi)外享有較高的聲譽(yù),成為市場上暢銷的藥茶飲品。
萬應(yīng)茶
萬應(yīng)茶由三十四種名貴中藥組成,但有一大部分就是福建產(chǎn)的白茶。在缺醫(yī)少藥的年代,福建白茶隨著萬應(yīng)茶從華僑擴(kuò)展到當(dāng)?shù)鼐用?,后來人們逐漸發(fā)現(xiàn)白茶除了具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞、治療麻疹等功效外,還可直接飲用,且毫香清鮮、湯色清淡、滋味鮮醇,因此白茶得到了更廣泛的應(yīng)用,特別是在東南亞、日韓、歐美等國家和地區(qū),可謂驚艷海外,名揚(yáng)諸國。所以福建白茶墻內(nèi)開花墻外香,在東南亞及美國有這么大的市場,一定程度上是歸功于萬應(yīng)茶。
御茶園品牌創(chuàng)始人陳昌道先生
御茶園品牌的創(chuàng)始人陳昌道先生很早就已經(jīng)開始對中國老白茶產(chǎn)地、品種、工藝、流通、保存做了系統(tǒng)全面的研究。從2000年開始就從境外大量回購老白茶,特別是從倒閉的萬應(yīng)茶藥廠大量回收老白茶,使中國茶類中具有功同犀角的老白茶能在國內(nèi)再放溢彩。
御茶園福建白茶圓茶系列
如今御茶園擁有的老白茶數(shù)量在國內(nèi)可以說是獨(dú)占鰲頭,年份跨度從10年、15年、20年、30年、40年不等。數(shù)以噸計的“古董級”老白茶,已到達(dá)博物館式的規(guī)模。御茶園老白茶圓茶,時間跨度之久遠(yuǎn),種類之豐富,品質(zhì)之優(yōu)越,堪稱“中華第一老白茶”。
從品飲角度看,新茶滋味鮮爽,而轉(zhuǎn)化了的白茶在不同的年份會展現(xiàn)不一樣的風(fēng)味,滋味會更加醇和、甘甜。從消費(fèi)角度看,老茶因為數(shù)量稀少導(dǎo)致價格高昂。
新壽眉and老壽眉
因此近年來“轉(zhuǎn)化適宜、性價比高”的“中期白茶”就成為眾多消費(fèi)者選擇的對象。
目前茶學(xué)界對白茶中期茶并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。華茶號公益茶友會探討性地提出存放3—7年的白茶可稱得上“中期茶”,理由是“一年茶、三年藥、七年寶”。
廣福心道·雅系列·頌之,精選2012年壽眉作為原料,經(jīng)過了七年的歲月沉淀,內(nèi)質(zhì)豐富,堪稱一款優(yōu)質(zhì)中期茶。
雅系列·頌之
原料:2012年壽眉
產(chǎn)地:福鼎·磻溪·湖林村
規(guī)格:300g/餅
零售價:366元/餅
品飲時口感飽滿而有層次感,香氣淡雅持久而不高調(diào),滋味醇郁柔和而不單調(diào)。另一方面豐富的內(nèi)含物使其收藏價值大為提高。
外觀
簡約大氣
廣福心道一直追求簡約的白茶風(fēng)格,頌之也不例外。這款產(chǎn)品的外觀除簡約之外,行云流水的繪畫元素以及揮灑而就的“頌之”二字皆蘊(yùn)含了磅礴的氣勢;同時七年期的壽眉也有著較為霸氣的茶氣。
以壽眉之韻味,觀山河之氣勢,廣福心道以“頌之”歌頌這風(fēng)光秀麗的錦繡河山。
原料
優(yōu)品優(yōu)質(zhì)
頌之,原料為2012年優(yōu)質(zhì)壽眉,采自福鼎白茶的核心產(chǎn)區(qū)——福鼎市磻溪鎮(zhèn)湖林村,每一片茶葉、每一根茶梗,都來自山清水秀的綠色生態(tài),經(jīng)過湖林煙雨的蘊(yùn)養(yǎng)。
經(jīng)過七年陳化,頌之餅面黃褐纏綿,點點白毫點綴其中;輕嗅之,淡淡陳香翩然而至,縈繞鼻尖。
茶餅芽葉清晰,茶餅端正勻整,顯毫。色澤油潤,有黃褐色與深褐色的陳化葉底,帶梗。打開餅紙能聞到明顯的陳茶香。
茶餅松緊適宜,易撬。撬開茶葉條索分明,多為二三葉,帶梗。
內(nèi)質(zhì)
豐腴飽滿
來自福鼎市磻溪鎮(zhèn)湖林村的壽眉,葉質(zhì)肥厚,內(nèi)質(zhì)豐腴,因而口感更為飽滿、濃郁。建議蓋碗沖泡 5克茶葉,沸水洗茶5秒,第一泡25秒,之后每一泡以5秒遞增。(以下為專業(yè)測評方法)
以沸水沖泡5秒開茶,湯色金黃,帶有明顯的陳香與蜜糖香氣。
第一泡至第四泡,湯色依次加深
第一泡15秒
湯色金黃,香氣濃郁,略帶草本花香與棗香。入口稠厚,回味甘醇。
第二泡20秒
湯色略帶橙黃,香氣純正,以木質(zhì)香氣與蜜味結(jié)合為主,入口甘甜醇厚,喉韻回甘明顯。
第三泡悶5分鐘
湯色琥珀,茶香馥郁,陳香明顯。入口稠滑,較厚重?;馗拭黠@,略帶一點酸,帶有蜜味與棗香,滋味醇厚。
葉肉肥厚,有彈性,用手觸摸葉張柔軟。舒展性好。
這款茶葉只差臨門一腳就要真真正正跨入老白茶的行列了。經(jīng)過時間的沉淀,咖啡堿、茶多酚趨平內(nèi)斂,新葉的內(nèi)含物轉(zhuǎn)化為葡萄糖、氨基酸、果膠等物質(zhì),讓茶湯更加順滑醇厚。
頌之是一款值得品飲與收藏的中期茶,優(yōu)質(zhì)原料為基礎(chǔ),傳統(tǒng)工藝的精心制作為其加持,七年歲月亦為這款茶葉增添了一抹沉淀的芳香。
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選茶,就選福鼎白茶
福鼎白茶,目前最火的茶
稀缺的源產(chǎn)地
世界白茶在中國,中國白茶在福鼎。
白茶,是中國六大茶類中的極致珍品。
日光萎凋,不炒不揉,是最原始、最自然、最健康的茶。
顯著的品牌價值
1、“福鼎白茶”連續(xù)多年進(jìn)入全國茶葉品牌十強(qiáng)。
2、經(jīng)2017年中國茶葉區(qū)域公用品牌評估,
“福鼎白茶”品牌價值達(dá)到35 53億元,排名第三。
3、2017年初經(jīng)中國質(zhì)量認(rèn)證中心評估,
“福鼎白茶”區(qū)域品牌價值95 36億元,進(jìn)入農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌十強(qiáng),位列第五。
獨(dú)特的商品性
一年茶,三年藏,七年寶,
福鼎白茶的品類特性,決定其隨時間而來的增值效應(yīng)。
歡迎你,共創(chuàng)百億白茶產(chǎn)業(yè)
中國茶行業(yè)潛力巨大,有意逐鹿茶行業(yè)的跨界精英人士越來越多。中農(nóng)華業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下國昂?白茶突破傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)簡單經(jīng)銷代理模式,集合資源、平臺、商業(yè)模式、合伙人、資本等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈,依托共享生態(tài)茶園基地,應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù),打造共享茶園平臺,給有志于茶行業(yè)未來的商界精英,提供合伙平臺與發(fā)展空間,共同做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)未來!
我們的優(yōu)勢
公司優(yōu)勢:
“國昂”商標(biāo)經(jīng)國家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊,2015年中農(nóng)華業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)國家工商總局批準(zhǔn)成立!
品類優(yōu)勢:
(1)白茶產(chǎn)業(yè)正呈逐年上升趨勢。經(jīng)2017年中國茶葉區(qū)域公用品牌評估,“福鼎白茶”品牌價值達(dá)到35.53億元,排名第三。
(2)福鼎白茶越陳越香,越存越增值。
產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢:
磻溪,公認(rèn)的白茶最佳產(chǎn)區(qū)。
和我一起,您將收獲?
1、授權(quán)開展當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)業(yè)務(wù)。
2、享受國昂?白茶項目返傭及茶品折扣。
3、優(yōu)先參與茶館評星、茶藝師考核相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及服務(wù)提升指導(dǎo)。
4、共享中農(nóng)華業(yè)體驗中心會員資源,引進(jìn)精準(zhǔn)客源。
如何加入?
1、經(jīng)營面積不低于100m2的茶葉經(jīng)營場所。
2、認(rèn)同中農(nóng)華業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限公司發(fā)展規(guī)劃
如何運(yùn)營?
1、根據(jù)運(yùn)營中心核定的年度任務(wù),完成銷售目標(biāo)。
2、享受來自原產(chǎn)地多品類茶出廠價格。
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5、梳理高凈值愛收藏的會員,提供白茶收藏增值服務(wù)。
6、可作為文化藝術(shù)品交易平臺白茶產(chǎn)品銷售的城市中心店或創(chuàng)客店,開展相關(guān)投資消費(fèi)業(yè)務(wù)。
5A級山林秘境 高端定制茶園
人生不止功成名就,還有一隅山泉林溪
馬云買茶山了,柳傳志買茶山了,丁磊也買茶山了……
奔流不息的城市中,霧霾濃郁的天空下,
你是否也在向往心中的那一畝山林?
越來越多的高端人群愛上茶,愛上茶文化,走進(jìn)茶山,
享受一畝山林帶來的閑、隱、雅、趣。
中農(nóng)華業(yè),致力于把最佳的白茶與最佳的茶文化體驗帶給世界。
依托太姥山核心產(chǎn)區(qū)茶園基地,打造茶產(chǎn)業(yè)里程式新作——共享高端茶園定制項目。
通過構(gòu)建茶文化體驗圈,集合茶園定制、茶文旅、民宿風(fēng)光、白茶增值與深度理財計劃,
給忙碌的城市心靈
提供:從種茶-采茶-玩茶-茶文旅-茶理財?shù)纫惑w化的“玩茶夢旅”。
太姥山脈核心產(chǎn)區(qū)磻溪,5A級山林秘境,群峰環(huán)繞。
這里是中國茶文化的發(fā)源地之一、中國白茶發(fā)源地、國家5A級風(fēng)景名勝。
雄峙于東海之濱,山海相依、傲岸秀拔,以 "山海大觀"稱奇。
山峰一般集中在500~1000米高度之間,巒嶺交錯,谷深壁陡,洞穴遍布,云霧繚繞。
磻溪地處太姥山區(qū)深處,是盛產(chǎn)白茶的福地,但見山巒疊秀、幽谷鳴翠,森林覆蓋率幾近90%。
白云深處有人家,磻溪三處茶園基地——仙蒲、爐屯、油坑。
仙蒲:磻溪最古老的村落之一;中國傳統(tǒng)村落; 國家級歷史文化名村;長壽村,7000畝茶園。
一水護(hù)田將綠繞,兩山排闥送青來。梯田竹海小橋,古道紅墻黑瓦。
仙蒲溪從西向東穿村而過,靜靜地流淌。臨水而建的民居被石橋和碇步連接成為一體。
被水田環(huán)繞著的房屋,紅磚黑瓦,掩映在青山碧水之間,恍若人間仙境。
油坑:回族村;福建省生態(tài)村;竹林深處,8000畝茶園毗鄰太姥山。
幾條小道錯開的成片茶園,竹林深處的世外茶園,茶株莖葉挺直,樹冠舒展。
與竹林錯落有致,新茶新竹香氣交相接洽,茶園散發(fā)竹韻清香。
也是一處風(fēng)光無限的游覽勝地。
爐屯:太姥山脈綿延處;大美不言
茶園、民宅、炊煙組成的一個人間。
起伏的茶園,附近農(nóng)家裊裊炊煙,親切的景致,他鄉(xiāng)遇故知的感覺。
茶園所在地福鼎,是中國唯一一處集合了海、山、茶、古民居、草原等優(yōu)越資源的旅游勝地。
大美茶旅體驗之純凈海灘
大美茶旅體驗之百年古民居
大美茶旅體驗之中國扶貧第一村——赤溪村
大美茶旅體驗之海上仙都——5A級景區(qū)太姥山
大美茶旅體驗之茶山
中農(nóng)華業(yè) ·國昂?白茶
高端茶園定制
如果城市太過喧囂· 就去看看山、海、茶
如果世界太過浮夸· 就用一杯茶尋回純真