老班章大白菜價(jià)格

你說的大白菜，和芳村茶商或茶人嘴里的“大白菜”，價(jià)格一個(gè)地上一個(gè)天上。

今天說的老班章“大白菜”，是一個(gè)偶然事件造就的商業(yè)傳奇。

說點(diǎn)實(shí)話，老班章古樹春茶，一年也就25噸，最多不過30噸，市場上5000噸到10000噸，只有包裝上印著的“老班章”三個(gè)字是真的。

一、是白菜價(jià)，還是天價(jià)茶？

說起大白菜，我甚為喜歡，作為一種常見蔬菜，深得消費(fèi)者青睞，尤其北方的大白菜，爆炒水煮，加點(diǎn)最近漲價(jià)的豬肉，香甜可口。

我國的白菜種植史，可追溯至新石器時(shí)代半坡原始社會時(shí)期。

明代李時(shí)珍引陸佃《埤雅》說：“菘，凌冬晚凋，四時(shí)常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜?！背Ｒ姷拇蟀撞顺送ㄋ柞r美、好吃等特點(diǎn)，“實(shí)惠”也是其顯著特征。

今天我們說的“大白菜”，既不是俗謂的“蘿卜白菜”的白菜，也沒有那么悠久的歷史，說起來更不是什么便宜貨。而是一款貌似普通再普通不過，實(shí)則是貴到懷疑人生的普洱中期茶。

“大白菜”，是2000-2004年，何氏某某等自帶原材料，在改制前勐海茶廠定做的一款定制茶，分有5個(gè)年頭的版本。

由于其包裝棉紙中間，印有一個(gè)綠色有機(jī)茶logo，外形設(shè)計(jì)和顏色調(diào)配，都很像一顆大白菜，茶友便逐漸廣泛稱之為“大白菜”。

后來，大白菜的生產(chǎn)者何氏某某等創(chuàng)辦了現(xiàn)在的福今茶廠。

有道友詳述了“大白菜”的由來。

1999-2004年間，勐海茶廠長期處于效益低下和國企改制過渡期，為維持茶廠正常運(yùn)營，勐海茶廠對以往的貿(mào)易方式進(jìn)行了調(diào)整，接手生產(chǎn)了大量以來料加工為主的茶品。

其中不乏優(yōu)秀的產(chǎn)品，以班章茶最為經(jīng)典，至今為眾茶友津津樂道。

1999年，勐海茶廠獲得綠色食品與有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證（其標(biāo)志中心的圖案為一顆大白菜）。

以何氏某某等為主要代表的廣東茶商，在勐海茶廠進(jìn)行來料加工，生產(chǎn)茶品，“班章大白菜”，就是這個(gè)時(shí)期的茶產(chǎn)品中的代表作，也可以說是班章生態(tài)茶的之首創(chuàng)。

自90年代起，何氏某某等尋得為天下茶友稱道的“王者班章茶菁”，運(yùn)至勐海茶廠加工壓制，生產(chǎn)出多款極負(fù)盛名的班章系列茶產(chǎn)品。

5款大白菜中，據(jù)說以2002年版的班章精品生態(tài)青餅（大白菜）最為優(yōu)秀。

這款大白菜以勐海茶區(qū)班章喬木有機(jī)生態(tài)春茶為原料，經(jīng)十七年的儲藏，有陳化效果。

2002年版大白菜，據(jù)茶友介紹，出湯急速，湯色紅黃明亮，茶氣強(qiáng)烈、飽滿豐富、滋味醇厚、煙香獨(dú)特、留口持久、喉底順潤、喉韻十足，生津明顯、回甘回甜、令人癡迷。

這正是班章喬木大白菜韻味風(fēng)格的江湖傳說。

二、是“煙味”，還是“無味”

我們常吃的大白菜不過幾塊錢一公斤，大眾消費(fèi)。但開篇我們就提到，班章大白菜茶的價(jià)格，可不是小數(shù)目。

我特意去查證了一番，2002年版大白菜，東和的報(bào)價(jià)為586萬一件，近7萬一餅。

當(dāng)然，這是一次性拍取整件茶給出的價(jià)格，若是單購單餅散片，價(jià)格必定更加昂貴。

用買一餅大白菜茶的錢，去蔬菜批發(fā)市場，可以買近百噸白菜。

在今年的廣州茶博會上，大白菜茶卻拍出了67萬一餅的天價(jià)。

白菜倘若成精了也賣不出這么高的價(jià)格！

寫到這里，我想靜一靜，67萬是什么概念？

這個(gè)數(shù)字，足夠在我們老家安徽宿松縣城買上一套一百余平的房子，在云南偏遠(yuǎn)縣城，甚至可以買上兩套左右。

一餅茶就能喝掉我們好幾套房子，果然是貧窮限制了我的想象力。

關(guān)鍵在于，這餅茶還不是孤品，可能有成百上千件，甚至數(shù)以萬計(jì)，我們永遠(yuǎn)不知道茶市上，這款茶究竟還有多少。

竟不知有多少，你何以確定你買到的就是大白菜？何以確信，我們喝到的大白菜真的是老班章？

答案虛無縹緲。

修飛機(jī)的伊凡說：周圍有很多茶友喜歡這款茶，究其原因，都說在大白菜茶里面喝出了老班章的味道。

我很納悶，就連大白菜獨(dú)特的煙味兒，都被這些人闡述成了老班章的風(fēng)味。

伊凡每次說到大白菜，嘴里都會蹦出三個(gè)英文字母：GUN。不知是槍的英文發(fā)音，還是漢語拼音的“滾”？

那么，現(xiàn)在的老班章古樹茶是否有煙味？

沒有。

普洱茶的煙味，主要源自制作過程中的干燥環(huán)節(jié)，說直白些，是由烘干手段所致。

今天的老班章古樹茶，可謂彌足珍貴，甚至可以說，老班章村的茶農(nóng)，已沒有一戶不是規(guī)范的初制所，“煙味”早已成為班章茶的歷史。

老班章是一個(gè)村民小組，就是一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，100多戶人家。其實(shí)班章村委會的茶都可以叫班章，只是你不知道而已。

在整個(gè)布朗山系，要找出有“煙味”的春季曬青毛茶，現(xiàn)在已非容易之事。

因此，我們可以做個(gè)簡單的預(yù)測：

在當(dāng)下的市場鏈中，隨著老班章古樹茶越加昂貴，有獨(dú)特“煙味”的大白菜茶，必定越炒越貴。

這不過是種零和游戲。

當(dāng)市場疲軟，或許沒有能力接盤，甚至直接不會去輕易崩盤，這個(gè)時(shí)候，單個(gè)茶品就極有可能崩盤。

三、是“味”變了，還是“心”變了

當(dāng)茶友們懷著對大白菜的愛羨，去往老班章尋茶時(shí)，已經(jīng)再也找不到那股熟悉的“煙味”。老班章的“煙味”，早已在這班章茶的故地消失殆盡，不復(fù)存在。

很多人或許會因此心生疑惑，不斷去追問，究竟是大白菜茶欺騙了我們，還是老班章真的變味了？

其實(shí)老班章茶自始至終沒有多少變化，不管是茶樹，還是班章茶的歷史，只是在年復(fù)一年的生長、老去。

真正變了的是人心，為了追求利益不擇手段，投機(jī)倒把，無度炒作的詭計(jì)之心。

從一款原本普普通通的茶，演變?yōu)樘靸r(jià)茶，大白菜不僅博足了世俗的眼球，而且暴露了這個(gè)時(shí)代的病。

茶市無調(diào)控?zé)o規(guī)則的混亂病，茶商無底線無下限的炒作病，茶人無理智無思考的跟風(fēng)病，茶農(nóng)無后顧無主見的微利病和消費(fèi)者無常識無判斷的盲從病。

可以直觀肯定的一點(diǎn)是，這些大白菜，無論品質(zhì)真假，其實(shí)都破壞了這個(gè)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)秩序。

這些天價(jià)茶，是對這個(gè)時(shí)代的污蔑和諷刺，是這個(gè)時(shí)代的炒作和矛盾產(chǎn)物的產(chǎn)物，是這個(gè)時(shí)代淪喪的無標(biāo)準(zhǔn)的黑色交易，是這個(gè)時(shí)代市場商業(yè)的陰暗使者和罪魁禍?zhǔn)住?/p>

從茶市、茶商、茶人、茶農(nóng)到消費(fèi)者，他們中的很大一部分的盲目追捧、炒作、盲從，逐步被“利益”牽引著靈魂，和本能的良知墜入黑暗之淵。這其實(shí)是整個(gè)普洱茶界最可怕的。

我們知道，市場終將逐漸理性，茶終將回到飲品的本性。

互聯(lián)網(wǎng)越來越發(fā)達(dá)，有一點(diǎn)好，就是能打破大家對權(quán)威和高價(jià)的頂禮膜拜。

海德格爾說：“有擔(dān)當(dāng)，才有自由”。

這些茶，或許更應(yīng)該放到博物館或展覽館里陳列、展示，讓它們靜靜的躺在遠(yuǎn)離生活的世外。

　　班章大白菜是什么茶？班章大白菜為什么價(jià)格這么高？班章大白菜對于經(jīng)常喝茶的朋友來說，那是款名聲大噪的明星茶品。老班章為什么叫大白菜？

　　老班章茶王樹，已經(jīng)兩年沒發(fā)芽了!

　　但這不影響老班章市場的火熱，班章六星孔雀，班章大白菜，隨便拿出一個(gè)，都可以在市場稱王稱霸。

　　然而，今天這些動輒成百上千萬的老班章，在20年前，也曾是一地雞毛，遭人嫌棄。只是，誰都沒想到，20年后，老班章茶葉價(jià)格已經(jīng)漲了1500倍，當(dāng)初不被看好的茶葉，也眾星捧月。老班章村，成了普洱茶的傳奇。

　　- 01 -

　　老班章封神之路

　　1999年，臺灣普洱茶崩了。

　　廣東茶商來到云南大山，發(fā)現(xiàn)老班章村的時(shí)候，幾乎感到不可思議，外面的世界已經(jīng)被污染得烏煙瘴氣，而云南大山深處的老班章村，幾乎還是原始社會。刀耕火種，一根煙囪都沒有。

　　憑著做茶的直覺，茶商馬上發(fā)現(xiàn)，這地方大有可為。

　　2000年，勐海茶廠收購老班章茶葉的時(shí)候，老班章的價(jià)格僅僅為8塊錢一公斤，而且，茶廠當(dāng)時(shí)還嫌棄老班章的茶芽太大，色澤也不好。所以當(dāng)時(shí)收購的價(jià)格，老班章的價(jià)格，比其他村寨的茶葉價(jià)格還要低。

　　誰都想不到，當(dāng)年不被看好的老班章，終有一天，會成為普洱茶界的大哥大。

　　2001年，老班章茶葉價(jià)格漲到了11-12元一公斤，那時(shí)候的老班章還是不被看好，茶廠收了一部分，直接不收了。

　　2003年，隨著大陸普洱茶市場升溫，云南茶科所用13元一公斤的價(jià)格收了700公斤老班章，用作研究的原料，老班章第一次走進(jìn)了研究殿堂。

　　2004年，一位廣東茶商用120元一斤的高價(jià)買走了一噸毛茶。隨后，老班章的價(jià)格像芝麻開花一樣，一路走高。

　　到2006年，普洱茶最火的時(shí)候，老班章的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了180-400元一公斤，甩出其它山頭幾條街。

　　價(jià)格之所以突然漲高，是因?yàn)榕_灣普洱茶崩盤后，很多茶商把目光投向云南，普洱茶的原產(chǎn)地。幾年來，茶商走過很多云南茶山，很多茶商觀點(diǎn)一致地看上了老班章這塊寶地，各路炒家在老班章明爭暗斗，直接把價(jià)格抬高了。　　

　　2007年老班章

　　2007年，老班章毛茶已經(jīng)漲到了800-1700元一公斤。當(dāng)時(shí)，普洱茶其它山頭的價(jià)格還在百元之內(nèi)，老班章獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，1000多塊的價(jià)格是夸張了點(diǎn)，但村民的要求是只漲不跌，各路茶商在老班章明爭暗斗，村民看在眼里，正常人都知道茶葉繼續(xù)漲價(jià)是板上釘釘?shù)氖隆?/p>

　　一開始，只有少部分村民按1700元的高價(jià)賣了茶葉，坐等茶葉漲價(jià)的時(shí)候，2007年下半年，芳村市場突然崩了，隨后，全國普洱茶市場都崩了，云南大山里卻還以為茶葉會繼續(xù)漲價(jià)(這盤棋確實(shí)夠大)。

　　當(dāng)時(shí)的老班章有點(diǎn)慘，村民的茶都沒賣出去。這就好比高考了，全班第一的小王正常發(fā)揮就能考上北大，當(dāng)時(shí)也正常發(fā)揮了，但查分的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)只夠上昆工，這種心里落差，大概就是當(dāng)年老班章村民心里真實(shí)的想法，當(dāng)然，村民還有恐慌，他們唯一致富的路，好像斷了。

　　2007年，老班章幾十噸茶葉滯銷，擺在家里，險(xiǎn)些被當(dāng)成柴燒了。也就是那一年，陳升號老板出手，陳升號老板2006年就在考察云南山頭，最終還是瞄準(zhǔn)了老班章。

　　陳升號老板在新班章村認(rèn)識了一個(gè)叫三爬的哈尼族漢子，稱自己是老班章村的村長。當(dāng)三爬講述老班章村民正面臨無人收茶的窘境時(shí)，陳升號老板毫不猶豫地跟著三爬去了老班章村。　　

　　不久之后，陳升號入駐老班章。

　　如今，很多人也許無法想象，一個(gè)三線山頭的茶王樹開采，都要搞一場隆重的裝13儀式，大肆宣揚(yáng)(茶樹越?jīng)]名氣，場面越大)。

　　而當(dāng)年陳升號入駐老班章，竟是在三爬村長家的火塘邊定下來的。

　　陳升號按照當(dāng)時(shí)勐海普洱茶的最高價(jià)格，把所有茶農(nóng)家的茶葉都收了，當(dāng)時(shí)花費(fèi)了上千萬，同時(shí)，老班章也給陳升號免費(fèi)提供一塊30年的場地，建立茶葉初制所。　　

　　2008年，是普洱茶低谷的一年，陳升號還是按照30年包銷包購的協(xié)議，收了老班章的茶。2007-2008年，很多人看見普洱茶就想吐的時(shí)候，陳升號確實(shí)給了老班章實(shí)實(shí)在在的利益。

　　陳升號在老班章最困難的時(shí)候挽救了老班章，繼而把老班章推向全國，成為最知名的普洱茶山頭企業(yè)。

　　2009年，古樹茶真正興起，隨后，普洱茶走出冰河時(shí)代，掀起古樹茶狂熱，老班章價(jià)格一路狂漲，2013年，央視報(bào)道普洱茶的時(shí)候，都是以老班章為例。

　　省外一些人，甚至有 老班章=普洱茶 的誤解。老班章太火了!　　

　　2012年，老班章混采茶已經(jīng)達(dá)到2000-3000元一公斤。

　　2013年春茶達(dá)到3500元一斤。老班章，太火了。春茶的時(shí)候，以假亂真的情況也隨之發(fā)生，13年春茶，發(fā)現(xiàn)了一起外村茶商夾帶茶葉進(jìn)村被截獲，聽說交了一筆可觀罰款。之后，老班章村規(guī)定：若是發(fā)現(xiàn)本村村民混茶作假，5年內(nèi)的茶葉收入要充公。

　　隨后，村民在沿途設(shè)立4處道口，嚴(yán)禁外茶混入。

　　當(dāng)時(shí)，勐海縣茶葉局副局長陳強(qiáng)說：從老班章村買的茶葉，如果你拿出村外又不想要了，對不起，人能進(jìn)村茶葉不能進(jìn)村。

　　很簡單，一堆葉子分辨不出是不是老班章的，萬一別的寨子的茶葉，拉進(jìn)去冒充，毀了老班章的名聲，就尷尬了。1992年開始通電的老班章村，終于在短短幾年之內(nèi)走上了巔峰。

　　2014年，突然漲到了8000元一斤。

　　2015年，普洱茶市場行情不好，老班章價(jià)格有跌有漲，價(jià)格5000-10000公斤不等。

　　2016-2017年，老班章處于一個(gè)平穩(wěn)期，價(jià)格在6000-8000一斤不等。2017年，老班章茶王樹的成交價(jià)高達(dá)32萬元一公斤。　　

　　2018年，老班章達(dá)到了巔峰，頭春古樹價(jià)格達(dá)到1.2-1.5萬元一公斤，茶王樹更是拍出了88萬天價(jià)，一舉奪得當(dāng)年春茶普洱茶圈頭條。

　　2019年，老班章茶王樹因?yàn)楦珊滴窗l(fā)芽，古樹茶價(jià)格略有下降，1.2萬一公斤，仍然是天價(jià)。

　　2020年，老班章茶王樹依舊未開采，古樹茶價(jià)格依舊保持在1.2萬一公斤。

　　普洱茶江湖，班章為王，冰島為后，易武為妃。這兩年，老班章的風(fēng)頭，已經(jīng)被冰島蓋過了。但老班章，依然是當(dāng)之無愧的中國普洱茶第一村。　

　　- 02 -

　　老班章巔峰時(shí)刻

　　回首20年，恐怕老班章村民也想不到，村里那些懶得矮化，任其生長的茶樹，終有一天，會從8塊錢依然沒人收的街頭茶，變成1萬2一斤依然一泡難求的天價(jià)茶。

　　20年，老班章封神之路，幾乎就是普洱茶的發(fā)展史。有人說，2009年，名山古純之后，讓老班章有了崛起的機(jī)會。

　　其實(shí)，從普洱茶在云南復(fù)興，2003年，茶商在老班章的角逐就已經(jīng)開始了。名山古純被眾人皆知，當(dāng)作一個(gè)新類別炒作的時(shí)候，就已經(jīng)注定老班章會有今天的地位。

　　老班章火了之后，隨之而來的造假問題，也令人揪心，號稱“老班章”的茶葉，市場上9塊9就能買到所謂“班章古樹”。　　

　　市場永遠(yuǎn)賣不完的老班章，令茶商茶客好奇的：老班章產(chǎn)量之謎。

　　老班章村村長楊某曾告訴澎湃新聞記者：2014年，全村有6500畝茶地，每畝產(chǎn)10公斤左右的毛茶。算下來，年產(chǎn)量大概65噸左右毛茶。

　　勐?？h布朗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心在2014年末的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：老班章村茶地為7800畝，年產(chǎn)毛茶117噸(大樹47噸，小樹70噸)，年產(chǎn)量相差52噸。

　　2015年4月，澎湃記者再次走訪老班章村，采訪茶葉產(chǎn)量，又得到了不同的數(shù)據(jù)。勐海縣布朗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心將年產(chǎn)量從117噸更正為97噸，畝產(chǎn)12.4公斤。而在該村委會共同商議之下，年產(chǎn)量從65噸變?yōu)?0～80噸區(qū)間。

　　老班章一年產(chǎn)多少茶葉，官方說60-70噸，有茶商說500噸，各有各的說法，但有一點(diǎn)是肯定的：市面上很少見不到真正的老班章古樹，而普洱茶市場，打著老班章賣出去的茶葉，一年少說也是上萬噸。　　

　　普洱茶能否再造一個(gè)老班章?

　　如今，在眾多普洱茶山頭中，能否再造一個(gè)老班章?不可能!老班章走上神壇，天時(shí)地利人和缺一不可。

　　山頭茶，已經(jīng)過了鼎盛發(fā)展的時(shí)期，每個(gè)山頭都已被開發(fā)到極致。越陳越香也好，名山古純也罷，普洱茶，已經(jīng)過了信息不對稱的時(shí)代。

　　老班章，只有一個(gè)，以后很難再有，也不可能再有。

　　老班章名氣很大，村里只有幾十戶人家。因茶暴富后的老班章，壕到什么程度?茶圈里流傳著一些話，老班章村長曾說：賓利是什么破車。這跟毀創(chuàng)阿里杰克馬，一無所有王健林，大概真有一拼。　　

　　老班章的村民間也流傳著一句話：借錢可以，10萬以下，不要向我開口。老班章的人抽的煙，都是十塊一支的大重九，香煙里面很豪了，但跟高希霸比起來，大重九不足以凸顯老班章的氣質(zhì)。

　　誰能想得到，二十年前衣服都穿不起的村子，因?yàn)椴瑁鍪志湍芎罃S百萬，這樣的奇觀，只有普洱茶有，普洱茶圈，也只有老班章有。　　

　　有人說，因茶暴富的老班章，會不會也因?yàn)椴枞~打回原形?

　　最近兩年，老班章茶王樹沒有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)，加上別的因素，老班章的風(fēng)頭被冰島蓋過了，這兩年，茶葉價(jià)格還出現(xiàn)了下跌，于是，有人質(zhì)疑，因茶暴富的老班章，會不會因?yàn)椴枞~，突然跌落神壇。

　　目前，山頭茶已經(jīng)快要炒到頂了，萬一資本撤資，茶價(jià)跌落，這樣的可能性雖然不大，也不是完全沒有，但老班章不會被打回原形，畢竟，就算山頭茶炒不下去，瘦死的駱駝也比馬大。

　　普洱茶界，老班章今天的江湖地位已經(jīng)無法撼動，茶葉靠天吃飯，只要老班章茶樹發(fā)芽，就是寸葉寸金。

　　只要普洱茶不倒，老班章就不會倒!

來源：網(wǎng)茶會習(xí)茶社

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