老班章古茶樹

老班章山寨，寨因茶而興

民因茶而富，地因茶而名

是眾多普洱茶品中豪放派的代表

它茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足

被稱為普洱茶中的“王者”

有著至高無上的“榮耀”

（中國(guó)普洱茶第一村·老班章）

絕佳的生態(tài)環(huán)境，造就卓爾不群的品質(zhì)

生態(tài)環(huán)境：海拔、氣候、土壤

五大核心因素造就老班章

獨(dú)一無二的滋味和深厚底蘊(yùn)

第一，高海拔、降雨量充足

老班章古茶園地處勐海縣布朗山鄉(xiāng)，海拔1700～1900米，年平均氣溫18.7℃，年降雨量1341～1540毫米。常年云霧繚繞，日照時(shí)間長(zhǎng)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，降水充沛，是茶樹生長(zhǎng)的樂園。

（老班章·生態(tài)）

第二，日照時(shí)間充足

年日照數(shù)為2323h，年平均日照數(shù)為6.4h，結(jié)合茶園早晚云霧重、遮蔭、背陰等因素，茶樹日照時(shí)數(shù)不足6h，對(duì)于喜漫射光怕曬的茶樹，光照時(shí)間充足適宜，所產(chǎn)茶葉質(zhì)柔軟，水浸出物高，多酚類、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素含量高，鮮爽度和收斂性強(qiáng)。

第三，早晚溫差大

有利于老班章茶含氮化合物、芳香物質(zhì)的合成與積累，干茶水浸出物高，茶葉品質(zhì)高。

第四，土壤有機(jī)含量豐富

土壤以赤紅壤為主。赤紅壤所處的地理位置具有較為優(yōu)越的生物氣候條件，利于土壤有機(jī)質(zhì)的積累，酸性有機(jī)物含量豐富，非常適宜喜酸性土壤的茶葉種植。

第五，茶多酚含量高

云南省茶科所曾經(jīng)對(duì)老班章大葉種茶茶多酚含量進(jìn)行過測(cè)定，其含量高達(dá)4.6（一般的大葉種茶只有4.3，而小葉種茶僅有1.3），這也是老班章茶霸氣十足的主要原因。

（老班章·大葉種）

老班章·茶界的目光收割機(jī)

一泡難求·一喝難忘

作為名山之首的老班章

素來被眾多愛茶人士追捧

而因產(chǎn)量稀少，價(jià)格昂貴

也讓部分茶友望而卻步

純正的老班章古樹茶，一泡難求

老班章古樹茶的價(jià)格十幾年里翻了上千倍，卻依然供不應(yīng)求，說一泡難求一點(diǎn)也毫不夸張。據(jù)數(shù)據(jù)顯示老班章村茶年產(chǎn)量不超過70噸，每年的春茶不超過30噸。

根據(jù)老班章村大門口登記的數(shù)據(jù)，每年的3月到5月，每天登記進(jìn)村的車子超過600輛，而這僅僅是和村民有生意的車輛。游客的車子是不能進(jìn)村子的，數(shù)量恐怕10倍于此都不止。簡(jiǎn)單算一下：

設(shè)每天進(jìn)村約5千人次

兩個(gè)月就是5000*60=30萬人次

而老班章每年的古樹春茶只有2萬—3萬公斤

30000公斤300000人=0.1公斤

（老班章村·現(xiàn)狀）

而實(shí)際情況是，老班章的茶早在開采前就會(huì)被各大茶商訂購(gòu)?fù)?，普通游客能買到純正古樹的概率很小，即使買到也是天價(jià)。所以說，老班章不愁賣，供需決定市場(chǎng)，稀缺是老班章一泡難求的根本原因。

　　老班章古茶山位于勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章村，距離縣城約六十公里，西與緬甸相連，海拔1600—1900米，年平均氣溫18.7℃，年均降雨量1341—1540毫米。

　　在老班章古茶山聲名鵲起前，人們通稱布朗山古茶山，如今因老班章名氣太大，新班章、老曼峨都?xì)w屬老班章古茶山，布朗山在外界僅僅只是個(gè)行政鄉(xiāng)。

　　布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐?？h東南部，鄉(xiāng)鎮(zhèn)府駐地勐昂，海拔1220米，距勐?？h城91公里。布朗山鄉(xiāng)是我國(guó)布朗族最大的聚居區(qū)，也因此得山名，后來鄉(xiāng)名都稱作布朗山。布朗鄉(xiāng)共有53個(gè)村寨，總?cè)丝?.6萬人，其中布朗族1.1萬人，其余為哈尼族、拉祜族和漢族。

　　布朗族是古濮人的一支，是云南最早種茶的先民之一，布朗族人遷入落戶布朗山的歷史已近1400年。老班章古茶山主要包括老班章古茶園、老曼峨古茶園、新班章古茶園等，尤以老班章在云南茶界成為“第一名山”。

　　以老班章茶為例介紹一下影響茶葉品質(zhì)的五個(gè)要素：

　　第一是土壤，俗話說：“樹的主干有多高，主根就有多長(zhǎng)，樹幅有多寬，須根有多長(zhǎng)”，因此古樹茶和稀疏喬木留養(yǎng)的茶樹是以吸取土壤礦物質(zhì)的養(yǎng)分為主，而密植、矮化、豐產(chǎn)的臺(tái)地茶是以吸收人工增加的養(yǎng)分為主；

　　第二是茶葉的品種，云南的茶葉品種進(jìn)入國(guó)家級(jí)、省級(jí)、州市級(jí)良種有近百種，有些品種間差異不大，而有些品種的差異性則較大；

　　第三是自然條件，茶園圍邊的植被，所處地的海拔、氣溫、降水及空氣的潔凈度等；

　　第四是種養(yǎng)模式，茶園種植主要有滿天星式種植、地埂茶種植、臺(tái)地茶種植（現(xiàn)代豐產(chǎn)茶園），以及對(duì)臺(tái)地茶改造升級(jí)的“稀疏喬木留養(yǎng)模式幾種；

　　第五是茶葉的加工工藝，茶葉加工技術(shù)只要茶農(nóng)有學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈愿望，只需幾天就能學(xué)會(huì)；

　　老班章古茶山的茶樹品種來源于老曼峨，是當(dāng)?shù)夭祭首迦嗽陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活中，對(duì)當(dāng)?shù)匾吧璺N進(jìn)行培育訓(xùn)化的結(jié)晶，老班章茶的特征為茶氣重、回甘好，葉片大、花果少。但在特殊的老班章茶種里又分“苦茶”和“甜茶”。

　　這里“老班章苦茶”和“老班章甜茶”僅僅是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)兩者相比較的稱謂。“老班甜茶”的茶氣稍弱，生津回甘更強(qiáng)些，“老班章苦茶”的茶氣猛烈，生津回甘更持久些，但在老班章這兩個(gè)品種都比其它云南大葉種更苦。老班章古茶山的茶大多是混種、混采，這也是古人留給后人的智慧。

　　例如，屬勐混鎮(zhèn)賀開村委會(huì)的班盆老寨古茶園與老班章古茶園相連，僅有一埂之隔，因班盆茶樹品種與老班章的不一樣，雖然在土壤、海拔氣候、種養(yǎng)管理、加工工藝都基本相似的條件下，但茶葉的口感品質(zhì)相差很大，茶葉價(jià)格也相差甚遠(yuǎn)。

　　老班章茶種目前已成為一個(gè)地方優(yōu)良茶種，在版納、普洱、臨滄等地都有引種栽種和嫁接，但因土壤、氣候、樹齡等條件不一樣，一般難以達(dá)到班章茶的口感品質(zhì)，但良種的更換會(huì)比原來的品種更優(yōu)，也為各茶區(qū)增加一種新口感的產(chǎn)品，為未來普洱茶“進(jìn)入拼配時(shí)代”打下基礎(chǔ)。

　　老班章古茶園是哈尼族的茶園，是云南省知名度最高的一片古茶園，現(xiàn)有古茶5870畝，樹齡在200多年左右，另有新茶園720畝，年產(chǎn)茶葉50噸左右。這片古茶園分布在老班章寨子周圍及附近的森林中，海拔1600米—1800米，這里的森林植被保護(hù)較好。

　　班章是布朗語(yǔ)“巴加”的漢語(yǔ)音譯，是“魚”的意思。相傳這里原是老曼峨布朗族的領(lǐng)地，后來布朗族頭人的女兒嫁給一個(gè)哈尼族小伙，就把這個(gè)地方陪嫁給女兒，從此這里就成了哈尼族寨子。

　　老班章現(xiàn)有人口130戶500余人，寨里家家戶戶以茶為生，亦因茶而走向富裕路。新班章距離老班章7公里左右，也是哈尼族村寨，因老班章人多地少，部分人搬遷出來建立的新村，亦稱新班章。新班章古茶園位于海拔1600一1700米，有古茶園1380畝，新茶園近2000畝。因古茶樹比老班章更小，口感略遜色些，茶園知名度較低，茶價(jià)也要低得多。

　　老曼峨位于西雙版納勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章村，是一個(gè)布朗族寨子，有人口156戶760人。

　　“曼峨”在傣語(yǔ)里是“蘆葦寨”意思，老曼峨寨子是原著名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，也是“老班章茶種”的發(fā)源地。

　　老曼峨古茶園地處海拔1300——1600米，年平均溫度20—23攝氏度。有古茶園3200畝，分布在該村四周的森林之中，有新茶園2000余畝，年茶茶葉40余噸。

　　老曼峨古茶園是西雙版納州最具民族文化和茶歷史的地方，面積大而且連片，民族文化保留較完整，茶樹品種資源獨(dú)特且豐富，被稱為版納茶區(qū)的“茶葉歷史文化的自然博物館”。

　　老曼峨茶的特點(diǎn)：茶葉肥壯，口感飽滿、香氣濃厚、茶氣猛烈、苦味厚重、回甘生津悠長(zhǎng)?！皬念^至尾”透出的一個(gè)“苦”字，所謂“苦盡甘來”是老曼峨茶最鮮明的特點(diǎn)。

作者：包忠華

來源：新華國(guó)茶

老班章古茶山