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老班章古樹茶湯

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福元昌2020年春茶 |【老班章古樹散茶】限時(shí)分享

勐海縣福元昌茶廠多年深耕于普洱茶原產(chǎn)地-西雙版納,立足新六山與古六山,發(fā)揮大班章與微易武的核心優(yōu)勢(shì),圍繞這兩個(gè)核心產(chǎn)區(qū)建初制所、設(shè)立茶山民宿,力現(xiàn)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)。精選老茶園優(yōu)質(zhì)原料,堅(jiān)持古法制茶,傳承經(jīng)典,呈一杯純正的普洱茶老味道。長(zhǎng)期耕耘,我們對(duì)小產(chǎn)區(qū)的把握更加精準(zhǔn),做精致山頭茶有明顯的優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)居原產(chǎn)地,對(duì)茶區(qū)茶園和對(duì)茶的理解,以及對(duì)茶敏銳專業(yè)的挑選,使得福元昌的茶品,更為豐富、全面和精準(zhǔn),更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與品飲收藏價(jià)值。

【老班章】

老班章古茶園位于西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng),是勐海大葉種的典型代表,分布在老班章寨周圍及附近的森林中,海拔1700-1800米。由于所處的生態(tài)環(huán)境和地理位置優(yōu)異獨(dú)特,造就了老班章古樹茶獨(dú)樹一幟的滋味,香氣高、茶氣重、回甘快。“班章為王”,其得天獨(dú)厚的茶味,成為普洱茶中的佼佼者,一份天生麗質(zhì),讓世人獨(dú)愛。老班章,是普洱茶愛好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。

老班章是福元昌大班章核心資源的優(yōu)勢(shì)呈現(xiàn),我們合作十五年以上的精選古茶園,環(huán)境優(yōu)異,樹齡大,品質(zhì)穩(wěn)定。每一餅老班章,按照福元昌傳統(tǒng)貢茶工藝,從鮮葉采摘的勻整度,攤涼時(shí)間的控制,鐵鍋殺青溫度與時(shí)間的把控,手工揉捻的力度與程度,自然陽(yáng)光直接晾曬的要求,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,形成福元昌普洱茶穩(wěn)定的品質(zhì)風(fēng)格。福元昌老班章,純正優(yōu)質(zhì),數(shù)量精少,無(wú)論是當(dāng)下品飲,還是儲(chǔ)存于未來(lái),都能彰顯其鮮明的王者風(fēng)格,是福元昌普洱茶首選的高端藏品。

我們,希望通過(guò)一種方式,讓你們看見,讓我們相遇。愿我們的簡(jiǎn)單真美,能讓你回歸自然的懷抱。愿這一次,成為你今生與茶,與大自然,最美的交織。

福元昌,這個(gè)溫暖而精致的普洱茶老字號(hào),正在得到越來(lái)越多人的認(rèn)可與支持。老字號(hào),是普洱茶最為正源的傳統(tǒng),是普洱茶最深邃的靈魂尋根地。堅(jiān)守與責(zé)任,是我們禪精竭力所要到達(dá)的。

【福元昌老班章口感品鑒】

福元昌老班章條索肥碩,葉片柔韌厚實(shí),色澤墨綠油亮。湯色黃亮透明,香高馥郁,滋味醇厚飽滿,茶氣霸道,回甘強(qiáng)烈。生津快,回甘長(zhǎng),茶湯有厚度和力度,老班章茶最本質(zhì)的特征明顯。雖然苦澀感強(qiáng),但是協(xié)調(diào)度很高,入口即化,苦盡甘來(lái),甘甜飽滿,余韻久久不絕。

福元昌2020年 老班章古樹頭春

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班章賀歲——老班章古樹茶做成的茶膏

       每一款茶總有它與眾不同之處,就像這世上沒有完全相同的兩片葉子。

  每個(gè)普洱茶人心中都有一座圣山,叫老班章。“班章”是傣語(yǔ)的發(fā)音,很多人愿意將“班章”翻譯成“桂花飄香的地方”,也有人認(rèn)為翻譯成“能養(yǎng)活魚的地方”更為貼切。近些年來(lái),慕名而去的茶友亦越來(lái)越多。

  老班章是杯充滿矛盾的茶,為何呢?因?yàn)檎б豢?,粗枝大葉,面目可憎,然而一打交道,難免會(huì)瘋狂愛上。這個(gè)矛盾還表現(xiàn)在,第一口喝在嘴里,苦的你要將它啐掉。然而,當(dāng)它在你舌面上旋轉(zhuǎn)幾個(gè)圈,一股甘爽會(huì)不住地從舌面向四周漫卷,舌底鳴泉,舌尖蕩漾,茶甘洶涌不斷。

  人生啊,沒有幾個(gè)人一馬平川一帆風(fēng)順,而老班章恰好讓你感受到這種跌宕的況味,靜若處子,動(dòng)如矯兔。

  沉醉在老班章的滋味中~

  獨(dú)有的叢林氣息,通透明亮的湯色,深厚寬廣的湯感,冰涼順滑的喉韻,肥厚粗壯的葉底,娓娓道來(lái)的茶湯……老班章的滋味讓愛茶的人著迷。

  而一款好茶,是需要天人合一的境界才能成就如此品質(zhì)。老班章特有的土壤氣候條件,千年古茶園種植訓(xùn)化的歷史,多層次的植被分布狀態(tài),少數(shù)民族生活方式形成的天然生態(tài)鏈,無(wú)一不成就這堪稱為王的茶中極品。

  老班章位于勐海縣東南部,是由三十六片古茶園圍或的一片“茶葉”,這里的土壤以落葉和沙壤混合型為主,地肥壤厚。這里的海拔1600米~1900米,屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候,白天溫暖,夜間涼爽,雨季降水豐富,旱季陽(yáng)光充足,為喜歡散射光的茶樹提供了優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。

  值得一提的是,老班章這三十六片茶園從不打農(nóng)藥,不施化肥,甚至連除草劑都不許使用。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人們由于缺少對(duì)老班章茶樹的認(rèn)識(shí),差點(diǎn)遭到人為破壞,曾有行政命令要求對(duì)老班章古樹茶進(jìn)行矮化改造(目的是增加產(chǎn)量),但老班章的長(zhǎng)輩們不許砍古樹茶,晚輩們不敢動(dòng)手,老班章這些古茶園才幸免于難。

  2006年,蒙頓科研人員第一次接觸老班章的古樹茶,他們除用感官審評(píng)的方式體驗(yàn)到老班章古樹茶帶來(lái)的霸氣外,又通過(guò)化學(xué)比對(duì)的方法,發(fā)現(xiàn)茶葉中EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)含量高于全國(guó)所有的茶葉,還有內(nèi)源酶含量豐富,且活性極強(qiáng),是難得一見的茶中極品。

  ——班章賀歲——

  這種工藝是針對(duì)老班章古樹茶制定的,它的茶膏制作與其它的茶膏制作工藝不同。在不斷的負(fù)壓除水過(guò)程中,形成了“皮與馕”的特殊形狀,外皮呈黃中偏綠,內(nèi)馕為咖啡色。

  這種工藝是蒙頓技術(shù)人員歷時(shí)五年,在經(jīng)歷了一次次失敗中研發(fā)成功的,它也在無(wú)意中填補(bǔ)了茶膏傳統(tǒng)工藝的一項(xiàng)空白,即普洱茶膏極品之一綠色茶膏。

  清朝的藥學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中描述到:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳”。這個(gè)“綠色者”就是專指普洱茶膏中的一種特色茶膏——即綠色茶膏。

  蒙頓也將這款用老班章古樹茶做成的茶膏命名為“班章賀歲”。

  蒙頓:尚品班章賀歲

  尚品“班章賀歲”的外形為皮包馕,其外皮顏色為黃中偏綠,內(nèi)馕呈咖啡色。沖泡時(shí),其茶汁液(茶湯)的顏色表達(dá)最初為桔黃,但稍停一會(huì)兒,便向桔紅演變,其氧化速度極快。間接也證明了它的化學(xué)組分非?;钴S,是極品茶的主要特征之一。

  在品飲時(shí),剛一入口,有一種淡淡的“苦”,但隨即化去,停滯一會(huì)兒,會(huì)感到口腔后半部出現(xiàn)的“甜”感,這就是班章茶“先苦后甜”的獨(dú)特韻味。我們從中既能感受到古樹茶蒼勁中突顯的“霸氣”,又能體驗(yàn)到它慢慢散去所消逝不掉的一種“激情”,它是班章茶精華的濃縮,又是班章茶“靈魂”的貯存。

  班章賀歲全溶

  “班章賀歲”(全溶茶)承接了班章茶“先苦后甜”的獨(dú)特韻味。即是班章茶精華的濃縮,又是班章茶“靈魂”的貯存。

  品飲“班章賀歲”,可視季節(jié)和個(gè)人飲茶習(xí)慣而定,如南方地區(qū)春季、夏季濕熱逐漸加重,可適當(dāng)逐步加大飲用量,每人每天品飲1g~4g。北方地區(qū)每人每天品飲1g~3g。每克茶膏可溶水400ml左右。因?yàn)椴韪嗍遣枞~精華的濃縮,一克茶膏的營(yíng)養(yǎng)與保健價(jià)值相當(dāng)于10克干茶,完全可以滿足您每日對(duì)茶品的需求。

  建議學(xué)生及青壯年在春季、夏季、秋季每天飲用,尤其是早餐與中餐后為品飲最佳時(shí)間,即可助消化,又能提神。如果想飲用涼茶或冰茶,最好加入一點(diǎn)蜂蜜,口感會(huì)更舒服一些,也更時(shí)尚一點(diǎn)。

  矛盾卻又奇妙班章賀歲

  “喝茶是一種享受,收藏茶是一種愛好”。普洱茶市場(chǎng)一直大起大落,也經(jīng)歷了幾番市場(chǎng)的洗禮。但總會(huì)回歸理性。茶,最終是用來(lái)品飲的。

  愛茶的你,喜歡“班章賀歲”嗎?

中吉號(hào)2019年茶山行紀(jì)念版老班章古樹純料散茶

中吉號(hào)古樹茶 - 老班章古樹純料散茶2019

(老班章茶山行紀(jì)念版200g)

原料:精選老班章古樹茶園基地400年左右樹齡為原料;

外形:條索粗壯,顯毫,色澤油亮,獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格,富涵著“太平有象,榮耀班章”的吉祥寓意及至高無(wú)上榮譽(yù)的地位;

香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯;

湯色:金黃透亮;

葉底:柔韌,厚實(shí),葉片上的毫毛明顯;

滋味:茶氣十足,茶湯口感飽滿;

綜合評(píng)價(jià):入口見真章,中吉號(hào)老班章純料古樹茶,芽葉肥壯,山野氣韻強(qiáng)烈,香氣濃烈持久,茶湯入口,苦來(lái)之迅疾,甜來(lái)之霸烈,頂級(jí)的味蕾挑逗,絕佳的口感體驗(yàn),不負(fù)發(fā)燒友的其冀,不負(fù)收藏者的厚愛,不負(fù)普洱茶王者風(fēng)范。


中吉號(hào)老班章普洱茶


中吉號(hào)老班章普洱茶

中吉號(hào)老班章普洱茶

中吉號(hào)老班章普洱茶

中吉號(hào)老班章普洱茶

中吉號(hào)老班章普洱茶

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