老班章普洱老茶，歷經多年陳化后，究竟是什么滋味口感呢？眾所周知，老班章普洱茶，因其濃烈的口感、生猛霸道的茶氣，價格一路猛漲，在業(yè)界有“普洱茶王”的美譽。
??老班章茶王樹
老班章普洱老茶經過多年陳化，呈現(xiàn)出來的魅力，想必也十分讓人著迷。今天，將為大家詳細講述3款老班章普洱老茶，并開湯品鑒。
提起老班章普洱老茶，大白菜班章生態(tài)茶系列，應該是當之無愧的NO.1。想當年，福今何氏兄弟帶著收購而來的老班章毛料，找到勐海茶廠，訂制了這批后來聞名于世的“大白菜”珍品老茶。
2000年大白菜特二號
2000年大白菜班章特二號熟餅，是大白菜班章生態(tài)茶的代表作之一。此茶由福今在勐海茶廠定制，以班章生態(tài)茶為原料，精選老班章古樹芽頭壓制，堪稱業(yè)界第一的高端熟茶。
2000年大白菜班章特二號熟餅的渥堆發(fā)酵程度較輕，歷經近20年的陳化，已進入適飲期。
2000年大白菜特二號條索
開湯后茶湯呈透亮栗紅色，入口能感受到絕佳的稠度、厚度與滑度，被茶友形容為“綿柔、絲滑，如煙雨蒙蒙的感覺”。
繼續(xù)品之，茶湯醇潤甘滑，不斷彰顯出班章老熟茶特有的香氣與霸氣，幾杯過后體感明顯，手心及后背微微發(fā)熱，其醇厚的內質讓人淋漓盡致。
2000年大白菜特二號茶湯
老班章普洱老茶中，大白菜特二號熟餅堪稱傳奇。如今的班章茶，光是新茶價格便已推到天際，誰還會用如此昂貴的原料，冒險去發(fā)酵熟茶呢？估計在很長的一個時期，真正的班章熟茶，已成絕響。
老班章普洱老茶中，較為知名且品質優(yōu)異的，就數(shù)這款2004年八角亭班章喬木早春茶了。
2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏
2004年八角亭班章喬木早春茶，是黎明茶廠早期高品質產品，由鄧國先生拼配定制。熟悉黎明普洱茶的茶友，應該清楚“鄧國定制”這塊金字招牌的分量。
原件為竹笠包裝，一共12提84片。早年一共只做了102件，16年時間，被消耗得所剩無幾了，如今市面常見的多為散片或單提。
2004年八角亭班章喬木·藏品普洱珍藏
此茶精選老班章頭春茶料制成，與大白菜系列相同選料，茶葉條索粗壯，芽頭金黃，油亮肥厚，餅面陳香四溢，初聞干茶茶香，便心生愉悅。撬茶時有脆聲，足見倉儲優(yōu)異。
2004年八角亭班章喬木條索·藏品普洱珍藏
歷經17年陳化，該茶已展現(xiàn)出王者班章的珍貴品質。老班章苦底明顯，口感霸道，茶氣剛烈，生津迅速，回甘立現(xiàn)，香氣濃郁且持久耐泡。經過專業(yè)品鑒，我們認為此茶勁度和茶氣，遠勝現(xiàn)在的老班章新茶。
2004年八角亭班章喬木茶湯·藏品普洱珍藏
2006年興海生態(tài)野生班章茶，也是一款經典的老班章普洱老茶。茶品版面雖然寫了“純正”班章茶，但不是老班章核心產區(qū)古樹茶，班章茶區(qū)是個大產區(qū)。
2006年興海野生班章王·藏品普洱珍藏
這款06年生態(tài)野生班章王，是在2006年生產的，那時班章還不像現(xiàn)在這么熱門，毛茶價格不高，茶餅里班章料更純粹些，放到現(xiàn)在也是望塵莫及的優(yōu)異底料。
野生班章茶條索粗壯，葉形粗大，豐富茶油溢出，茶餅烏潤油光。茶湯入口有苦底，但苦是活的，化得快，苦盡甘來，班章茶獨特的甜潤讓人著迷。
2006年興海野生班章王條索·藏品普洱珍藏
開湯品飲時，野生班章茶已轉出迷人的果香，那種經典勐海茶的香氣，在口腔里擴張，口感飽滿有張力。茶湯偏甜，耐泡度高，尾水甜而不膩，回味悠長。
如果您也喜歡老班章普洱老茶，想感受一下老班章的猛烈、霸氣、甜潤，那么，這款06年興海生態(tài)野生班章茶，可以作為了解班章茶的入門，日常喝還是很不錯的。
2006年興海野生班章王茶湯·藏品普洱珍藏
以上就是老班章普洱老茶盤點，都是早年比較經典的茶品，特二號的稠厚順滑，04八角亭班章的勁道細膩，06野生班章王的甜潤高香，哪一款是你的最愛？
老班章普洱茶熟茶是一種經過發(fā)酵處理的普洱茶，具有多種功效和作用。老班章普洱茶熟茶中含有豐富的多酚類物質，這些物質具有很強的抗氧化能力。它們可以清除體內自由基，減少細胞損傷，并延緩衰老過程。同時，抗氧化還可以增強免疫力，預防感染和慢性疾病。
老班章普洱熟茶的功效
老班章普洱茶中還含有兒茶素等成分，在體內起到了良好的抗氧化作用。這些成分可以幫助清除自由基，并保護細胞免受損害。
老班章普洱茶熟茶中含有一種特殊的物質——茶多酚。這種物質可以促進脂肪代謝，降低血脂和膽固醇水平。同時，它還能夠抑制脂肪吸收和積累，有助于減少體重。
此外，老班章普洱茶熟茶中的咖啡堿等成分還可以促進新陳代謝，增加能量消耗。通過長期飲用熟茶，可以達到減肥的效果。
老班章普洱茶熟茶中含有豐富的微生物菌群和發(fā)酵產物。這些成分具有良好的保健作用，在調節(jié)腸道菌群平衡、促進食物消化吸收方面起到了積極作用。
另外，老班章普洱茶中還含有一定量的咖啡因等刺激性成分。適量攝入咖啡因可以刺激胃液分泌和胰島素釋放，并加速食物在胃內的運動和排空。
老班章普洱茶熟茶中的茶多酚和兒茶素等成分可以降低血壓和血脂，減少動脈粥樣硬化的發(fā)生。同時，它們還具有抗凝血、抗氧化和抗炎作用，能夠保護心臟免受損傷。
老班章普洱熟茶怎么泡
第一步：醒茶：短期內要喝的茶，應拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二，如有可能應定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。
第二步：出茶：熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好；散茶則順其自然，盡量保持干茶外形。
第三步：潤茶：熟茶，一般潤茶兩遍，第一遍20至30秒出水，緊壓茶時間稍長，散茶可適當縮短時間，一般為5至10秒，第二遍快沖快出。生茶一般潤茶一遍，緊壓茶20至30秒出水，散茶時間稍短。十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘，即將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以提高壺溫、驅散壺內干茶的雜味。
第四步：沖泡：前五泡一般隨沖隨出，第六泡開始可適當延長浸泡時間，盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內的次新生茶，則可在前五泡用隨手泡燒沸后停頓5秒再行沖泡，第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。需要注意的是，前五六泡沖泡時，每泡茶之間的間隔停頓時間不宜過長，一般不超過2分鐘，如有間隔停頓時間過長則可相應縮短后一泡的浸泡時間。
班章既有生茶，也有熟茶，但主要以生茶為主，班章村下轄老班章、新班章、老曼峨、貝卡竜（long）、貝卡囡（nan)五個寨子。隨著老班章的知名度大升，班章村的其他除新老班章外的寨子也都泛班章化了，班章五寨所產的茶都可以叫“班章”茶，而班章茶也常以生茶為主。
前些年，因為普洱茶湯色暗紅、口感滑膩、有暖胃降脂等功效而悄然走紅大江南北，收藏和品嘗普洱茶之風橫掃華夏大地，最后成為國際市場的新寵。
從此，愛茶之士人人談茶，家家收藏普洱茶。讓這個中國名茶、云南特產一下子身價飆升。朋友相聚來壺普洱茶喝來品去，相互談論你收藏了那個年代的，我又是收藏了多少幾十年的陳茶、多少新茶、又是從哪里哪里出產的老樹茶。反正是越陳、越好、越多、越值錢，收藏的人越自豪。其實，對我而言，普洱熟茶喝來品去主要還是看個顏色鮮亮誘人而已，至于味感嘛，因為是長時間發(fā)酵的茶葉，感覺大多區(qū)別是一股“霉味”的濃與淡，只可惜別人說的好茶，喝到我的口中就怎么不識貨了。
在與茶友相互交談中，經常談到老班章古樹茶，聽多了老班章這個有點奇怪的名字，自然就深深地印在我的腦海中，只等有機會去做一些討教和拜訪。
時隔數(shù)年后，借西雙版納的文友之約，去年夏天，終于有機會到老班章去看一看向往已久的古樹茶。
朋友就身在茶鄉(xiāng)勐?？h，并且自己家里也種有茶樹，又是喜書愛茶之人，天天與茶打交道，好茶自然是不少的。幾種好茶輪番上陣，邊品邊聽文友介紹茶的色香、口感功效，我在此又感受和學習了一番茶文化。當品到老班章古樹茶時我才知道老班章離這里不遠，就在幾十公里外的布朗山鄉(xiāng)的布朗山上。懷著好奇心，我向朋友提出第二天到老班章去看看的想法，文友欣然同意我的請求，主動提出給我當向導陪我一同前往大山深處的老班章探訪究竟。
經過兩個多小時泥爛路滑蜿蜒曲折艱難的行程，我們終于來到了仰慕已久的老班章村。老班章村是西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)一個古老的哈尼族山寨，位于布朗山林海茫茫的大山之中?！鞍嗾隆倍衷醋源稣Z：“巴渣”，意為：“一條魚”，漢語音譯為：“班章”。后來又分出了新村子，所以又有了新班章、老班章的說法。我在這個名叫“一條魚”的山村沒有見到魚，卻收獲了滿眼、滿心的好茶和喜悅。
來到老班章山寨，新修成的山寨大門牌坊氣勢不俗，“老班章”三個大字就象用茶葉壓成的工藝品字一樣背負歷史的厚重，讓人入心入肺。山寨因茶而興旺，村民因茶而富足，地方因茶而出名。擁有近五千畝百年以上古喬木茶園。棲居這里的哈尼族同胞，世世代代與茶相伴，以茶為生，以茶為榮。用智慧和勤勞蘊育出了聞名遐邇的老班章古樹茶。進入新世紀以來，伴隨著普洱茶的復興，老班章茶天生麗質的品質被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認識、所癡迷，因而芳名遠揚。
老班章海拔1600米以上，最高海拔達到1900米，平均海拔約1700米，屬于亞熱帶高原季風氣候帶，冬無嚴寒，夏無酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶樹的生長和養(yǎng)分積累。再加上原始森林人跡罕至，沒有任何工業(yè)和化學污染，是難得的原生態(tài)古樹茶。村里現(xiàn)存近5000畝古茶園，分散在每家村民的園，年產青毛茶約50噸。自古以來，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護賴以為生的茶樹，遵循傳統(tǒng)手工采摘鮮葉，土法炒制揉作茶青，不添加任何色素和香料的規(guī)矩。
近年來在各級政府和茶業(yè)管理、科技部門的關心支持下，村小組和村民與茶業(yè)龍頭企業(yè)密切合作，創(chuàng)建茶葉合作社、共同建設老班章茶葉基地，推行古茶樹保護與合理開發(fā)利用科技措施，改善古茶園生態(tài)環(huán)境，確保老班章茶品質優(yōu)良。近幾年來，村民的茶葉收入快速增長，一公斤古樹茶可以賣到1000多元，而且不用出門就被公司收購。近幾年來，村民人均純收入已超萬元。村莊水泥路面硬化較好，家家住上了哈尼干欄式“別墅”，擁有汽車、摩托車等交通工具，現(xiàn)代家用電器一應俱全，村民們過上了富裕、文明、生態(tài)的小康生活。
老班章屬大葉種野生野放茶特色，古樹茶密集度高，又特別粗大，所以茶葉滋味厚重、濃強、霸道，初飲如關西大漢彈鐵琵琶唱大江東去，風骨剛健、氣勢雄，在普洱茶系列中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無上的美譽。老班章普洱湯水之柔，幾乎無苦澀之味感，微微的澀感也是風撫柳枝雁過無聲。品含茶湯于口中，其甘如怡，始終有一種淡淡冰糖回甜之味。再細看湯色，有琥珀、陳釀之美；輕輕晃動杯壁，有菜油之厚重，用心用情品之，有含碧玉之滋潤。它的柔、味、色、潤，竟然沖泡十余次都變化不大。
走近老班章古茶園探訪，多數(shù)古茶樹樹齡為三五百年之間，一些茶樹基圍近2米，樹高4米多，樹冠直徑6米多，分部在老班章寨子周圍及附近的森林之中，山村原生態(tài)植被多樣性保存完好。在茶葉被矮化種植、小灌木品種，甚至于有人把茶葉種植在塑料大棚，用機器像割草一樣剪割茶葉的今天，這些喬木古茶樹實在難得。據(jù)做向導的文友，也即種茶人介紹，這里日照充足、雨量充沛，云遮霧罩，空氣純凈，環(huán)境清幽，土壤有機質豐富，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件，形成了最佳的植茶小氣候地帶，蘊育出了極品云南大葉種古樹普洱茶。天生麗質、內含物質豐富，外形、品質極佳的老班章茶，成為普洱茶生茶、熟茶中的極品，盡顯“王者風范”，以香氣高、茶氣重而馳名，深受茶葉專家和普洱茶愛好者的推崇。
每到春季，老班章古茶林里常常傳出采茶女的歡聲笑語，采茶歸來的農婦背著滿籮筐滿編織口袋的喜悅回家，寨子里到處彌漫著新鮮茶葉的清香，老人在傳統(tǒng)的大鐵鍋里用木柴生火炒茶殺青，哈尼婦女們在陽臺上認真地翻曬茶葉，目光里透出對茶的摯愛和虔誠。整個山寨子，都浸泡在一片茶葉溢出的活色生香之中。
進到老班章哈尼人家，主人即會熱情的煮上土鍋茶招待客人，用這里的茶和這里的山泉水，用土鍋煮出的茶，茶禪氣息十足，苦而回甘，滋味厚重。香氣四溢的茶湯，常令人神清氣爽、解乏提神醒腦，讓人回味無窮。因為其他村山寨的古樹茶質地、口感遠不如老班章古樹茶的好，外面一二百元的古樹茶混進寨子出去后價格就可以翻好幾倍，在幾倍高利益的誘惑下就有人干此行當。為了保證老班章茶的品牌不毀，村民們自發(fā)輪流到寨子外的道路上設卡堵茶，防止其他村寨的茶流入充假損壞老班章的招牌和聲譽。
品著村民用傳統(tǒng)方法自己加工的老班章古樹茶，茶葉膠質感極強，口腔沖擊力數(shù)一不數(shù)二；蘭香香韻，苦澀易化。我們想要的茶葉既要濃強，又要細雅，仿佛二八少女能舉千斤鼎，幾乎是不可能之事，但老班章做到了，這一特殊的口感特征決定了老班章古樹茶被更多發(fā)燒友認可。
在山寨慢回味茶的甘苦，同時也品味著老班章人的勤勞、樸實、好客，生態(tài)環(huán)境意識強的風格。幾百年來，老班章人愛茶，茶也眷顧老班章人，因為有好的山水和民風民俗，老班章人也得到大自然的回報和恩賜。
【摘自2018年第3期《吃茶去》雜志；作者：湯云明（云南晉寧），作者系云南省作家協(xié)會會員】
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